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  • 西点师

    4千-5千
    汕头 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-01
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    【岗位职责】 1、负责酒店西点、甜品的日常制作,包括蛋糕、面包、饼干等各类西点的出品 2、根据酒店标准配方和流程进行操作,确保产品品质稳定 3、负责西点厨房的日常备料、原料管理及设备维护 4、研发创新西点产品,定期更新菜单 5、保持工作区域卫生整洁,严格执行食品安全标准 6、协助厨房其他岗位完成相关工作 【岗位要求】 1、具备西点制作基础技能,熟悉各类西式点心制作工艺 2、了解食品卫生安全知识,持有健康证 3、能够适应酒店工作节奏,具备团队合作精神 4、有创新意识,对西点制作有热情 5、能接受弹性工作时间安排 6、有相关工作经验者优先,无经验者可提供培训
  • 株洲 | 5年以上 | 学历不限

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    • 希尔顿大学
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-01
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    1、负责酒店所有产品的宣传与销售工作,包括但不限于客房,餐饮,宴会,等。 2、制定销售计划并得到销售总监或商务总监的批准,按照计划实施对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发,通过电话销售,当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 3、高效地制作完成报价,合同并发送给客户并及时跟进。带领客户进行酒店参观。 4、与所负责的客户建立良好关系,维持客户资料的更新并及时将客户需求与反馈反映给酒店。 5、了解并熟悉竞争对手的所有产品信息,包括主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务相关促销信息等,并及时反馈信息给商务发展总监/销售部总监。
  • 青岛 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-01
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    作为酒店运营的战略业务领导。职责范围包括前厅,商务中心,娱乐/健身俱乐部,客房部,餐饮/烹饪和工程/维修。该职位与直接下属(部门主管)一起制定和实施部门战略,确保品牌服务战略和品牌计划的实施。该职位确保酒店运营符合品牌标准,满足客户需求,确保员工满意度,专注于增加收入,提高部门的财务绩效,并发展积极的业主关系。开发和实施酒店整体战略,提供产品和服务,以满足或超越品牌目标客户和员工的需求和期望,并提供投资回报。
  • 销售经理

    6千-1万
    深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-30
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    【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作,完成公司制定的销售目标; 2、开发新客户资源,维护现有客户关系,定期拜访重点客户,提升客户满意度; 3、分析市场动态及竞争对手情况,制定销售策略并推动执行; 4、协助策划并执行酒店营销活动,提升品牌影响力; 5、收集客户反馈,优化销售方案,提高客户转化率; 6、协调酒店各部门资源,确保客户需求得到高效响应; 7、定期提交销售报告及市场分析数据,为管理层决策提供支持; 8、完成领导交办工作; 0、完成酒店轮值MOD工作. 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力和客户服务意识,能独立完成销售任务; 2、良好的沟通能力及谈判技巧,能够有效维护客户关系; 3、具备一定的抗压能力,适应快节奏工作环境; 4、熟悉酒店行业或相关销售经验者优先; 5、熟练使用办公软件(如Word、Excel、PPT等); 6、工作积极主动,责任心强,具备团队合作精神。
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 5A级景区
    民宿客栈 | 100-499人
    发布于 08-01
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    【岗位职责】 1、负责宴会厅日常运营管理,包括宴会接待、场地布置、设备检查等工作,确保活动顺利进行 2、协调宴会服务团队,合理分配工作任务,监督服务流程执行标准 3、对接客户需求,制定个性化宴会方案,处理现场突发情况并及时反馈 4、控制宴会成本,管理物资库存,定期盘点设备及消耗品 5、培训新员工宴会服务技能,提升团队专业服务水平 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和团队协作能力,能适应高强度工作节奏 2、有较强的沟通协调能力,能妥善处理客户需求及突发事件 3、学习能力强,能快速掌握宴会服务流程及标准操作规范 4、身体健康,能适应早晚班及节假日工作安排 5、有酒店餐饮或宴会服务相关经验者优先
  • 无锡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-31
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    【岗位职责】 1、协助西厨厨师长管理西厨房日常运营,确保菜品出品质量符合酒店标准 2、负责西餐菜品的研发与创新,定期更新菜单并控制成本 3、监督食材验收、储存及加工流程,确保食品安全与卫生标准 4、培训并指导厨房员工,提升团队专业技能与工作效率 5、协调与其他部门的合作,保障宴会、自助餐等餐饮活动顺利执行 6、维护厨房设备,提出采购需求并控制损耗 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能,熟悉各类西式菜肴制作工艺 2、有较强的厨房管理能力,能有效安排人员及工作流程 3、了解食品安全法规,持有健康证 4、具备成本控制意识,能合理规划食材使用 5、工作细致严谨,能适应高强度工作环境 6、良好的团队协作精神及沟通能力
  • 成都 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-01
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、鼓励预定团队实现一贯的Reservation高分。 2、实施宾客意见调查问卷,提高部门服务质量。 3、熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供更新和准确的房况信息。 4、落实”预订未到的宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、为所有的预订部员工准备工作时间和日程表。 6、管理每日/每月/每年的所有的日常通信的书写。 7、根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、普通话清晰。 3、具有良好的产品电话销售技能,能够实现酒店客房预订率合理化。 4、具有销售业务谈判能力,能合理调配酒店产品,分清先后,实现客房销售目标。 5、具有良好的语言组织和文字表达能力,清楚,条理地表达销售意向。 6、能够督导团队成员的预订工作,指导下级提高电话销售能力。
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 08-01
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    岗位职责: 1、负责酒店的整体运营管理工作,确保酒店的高效运行; 2、监督和指导房务和餐饮部门的工作,确保服务质量达到标准; 3、制定并优化酒店运营流程,提高工作效率和服务质量; 4、协调各部门之间的合作,确保酒店各项业务顺利进行; 5、处理突发事件,保障酒店安全稳定运营。 岗位要求: 1、具有5年以上酒店房务和餐饮管理经验,大型文旅项目背景; 2、具备良好的领导能力和团队管理经验; 3、熟悉酒店运营流程,了解行业发展趋势; 4、具有较强的沟通协调能力和服务意识; 5、具备优秀的决策能力和问题解决能力; 6、能够适应快节奏的工作环境,具备较强的压力承受能力。
  • 房务部总监

    1万-1.5万
    广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 08-01
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    【岗位职责】 1、全面负责房务部的日常运营管理工作,确保服务质量和运营效率; 2、制定并执行房务部的年度、季度、月度工作计划及预算,控制部门成本,提升经营效益; 3、监督部门各项工作流程,确保符合酒店卫生、安全及服务标准; 4、优化房务部工作流程,提升客户满意度,处理客户投诉及突发事件; 5、负责房务部员工的培训管理,提升员工专业素养与服务意识; 6、与酒店各部门密切协作,确保酒店整体运营顺畅; 7、定期分析房务部运营数据,提出改进措施并落实执行。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,5年以上星级酒店同岗位管理经验; 2、出色的团队管理能力,能够有效调动员工积极性,打造高效服务团队; 3、具备较强的成本控制意识及数据分析能力,能制定并落实运营优化方案; 4、优秀的沟通协调能力,能妥善处理客户投诉及跨部门协助问题; 5、对酒店行业服务标准及发展趋势有深刻理解,具备创新意识。
  • 广州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    发布于 08-01
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作,包括前台接待、礼宾服务、业务模块的统筹协调; 2、制定并优化前厅服务流程及标准,监督执行情况,确保服务品质符合品牌标准; 3、处理宾客投诉及突发事件,及时解决问题并跟进反馈,提升客户满意度; 4、负责前厅部员工排班、培训及绩效考核,打造高效专业的服务团队; 5、分析前厅运营数据(如入住率、平均房价等),提出改进建议并推动实施; 6、协调与客房、销售、工程等部门的协作,保障酒店整体运营顺畅; 7、管理前厅物资及设备,控制部门成本支出。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域知识,熟悉前厅部各岗位操作流程及系统(如PMS); 2、优秀的服务意识与沟通能力,能灵活应对各类宾客需求及突发状况; 3、较强的团队管理能力,有带领5人以上团队的经验者优先; 4、注重细节,具备数据分析及问题解决能力; 5、能适应倒班工作制,抗压能力强; 6、英语口语流利者优先,普通话标准。
  • 桂林 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-30
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定并执行公司市场发展战略,明确市场定位,持续优化市场运营策略,确保公司在行业中的竞争优势; 2、统筹品牌营销推广工作,通过线上线下渠道提升品牌影响力,对营销目标及效果负责; 3、主导大客户开发与维护,拓展销售渠道,协调媒体资源,建立高效的媒介传播体系; 4、负责市场团队的管理与建设,制定年度市场计划,监督执行并评估团队绩效; 5、分析市场动态及竞争对手策略,及时调整营销方案,确保市场目标的达成; 6、管理市场预算,合理分配资源,控制成本并提升投入产出比。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,市场营销、广告、新闻、大众传播等相关专业优先; 2、8年以上市场营销工作经验,其中至少3年以上市场部经理或同等管理岗位经验; 3、接受过战略管理、市场营销、财务管理、谈判技巧等专业培训; 4、具备敏锐的市场洞察力,能够快速把握行业趋势及客户需求; 5、拥有丰富的媒体资源及渠道拓展经验,具备优秀的商务谈判能力; 6、熟练使用办公软件,普通话及粤语流利; 7、具备高度的责任心、团队协作精神及抗压能力,善于沟通与协调。
  • 日料主管

    4.5千-4.8千
    重庆 | 2年以上 | 中专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-31
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    • 投递简历
    1、协助日料厨师长做好厨房的组织领导与业务管理工作 2、负责指挥烹调工作,制定菜单,对菜点质量现场把关 3、负责厨房卫生工作 4、控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费 5、熟悉日餐的工作规范和要求,掌握寿司、天妇罗及其他日料的操作技术 6、了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作
  • 西安 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    经济型酒店/3星级 | 1-49 人
    发布于 07-31
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    工作内容 1.查房(78间房 房量小、房间分布在三层 有电梯 布局整齐 工作轻松) 2.分房 3.计划卫生规划 4.房间设施设备的维护 5.给本部门员工提供一定情绪价值,维护员工之间关系 工作要求 有至少2年客房主管的工作经验、忙时自己能独立做房 查房认真不敷衍 计划卫生安排合理 对待工作认真负责 工作时间 8点-17:00 月休四天 如遇节假日可以多休 薪资福利 全勤200、工龄工资500封顶、节假日礼品、生日礼品、员工聚餐 包吃:一日三餐 包住:宿舍就在酒店楼上,水电费酒店承担
  • 筹建总经理

    1.5万-2.5万
    成都 | 经验不限 | 本科

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    • 领导好
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    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 08-01
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 本科以上学历,相关管理专业。 2、 从事星级酒店工作10年以上,具有5年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 福州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 六险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-30
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    1.负责所分配区域或客户的卫生清洁工作;  2.保证按质按量的完成所分配的任务;  3.听从分配和安排;  4.身体健康,年龄45周岁以下
  • 成都 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:54
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    1)在职责领域内提高雅高酒店集团的市场占有率。 2)亲自处理酒店每个主要细分市场的大客户。与主要团体及政府机构建立经常性联系。 3)积极通过销售活动为酒店带来重要客户。 4)确保销售团队及其服务符合客户要求。 5)协助团队提高工作效率 6)与销售人员每月评估所属客户的业绩。 7)完成 M. I.S.报告、大客户产量报表、市场占有率分析报表及收入来源报表。 8)在遵守酒店标准的情况下,确保培训令同事在技能提升上有所提高。 9)与酒店总经理一起制定年度营销方案。 10)执行酒店及雅高酒店集团的市场销售政策程序。 11)编制年度营销计划和手册,并设立政策、程序和目标。 12)通过配合酒店的年度预算来决定市场销售的策略。 1) Maximizing Accor Hotels Group's market share in areas of responsibility. 2) Personally handle major customers in each major market segment of the hotel. Establish regular contacts with major groups and government agencies. 3) Actively bring important customers to the hotel through sales activities. 4) Ensure that the sales team and its services meet customer requirements. 5) Assist the team to improve work efficiency 6) Evaluate the performance of your customers with sales staff every month. 7) Complete M. I.S. report, major customer output report, market share analysis report and revenue source report. 8) Ensure that training improves the skills of colleagues in compliance with hotel standards. 9) Develop an annual marketing plan with the general manager of the hotel. 10) Implementation of the marketing policy procedures of the hotel and Accor Hotels Group. 11) Develop an annual marketing plan and manual, and set policies, procedures, and goals. 12) Determine the marketing strategy by matching the hotel's annual budget.
  • 湖州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 丰厚年终奖
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-01
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    • 投递简历
    职责义务: Duties & Responsibilities: 1.督导本部门的运作,保证安全巡查工作的正确执行,确保酒店、客人和员工的财产及人身安全。 Supervise the operation of the department,ensure the correct implementation of safety inspections, and ensure theproperty and personal safety of the hotel, guests and employees. 2.负责督促检查酒店各消防设备和安全救生器材,并确保其使用状态正常(例如:消防报警系统、灭火器、门磁报警系统等。 Supervise and inspect all fire fightingequipment and safety life-saving equipment of the hotel, and ensure that theyare in normal condition (such as fire alarm system, fire extinguisher, doormagnetic alarm system, etc.). 3.对酒店员工进行灭火、疏散逃生等技能的培训和演练,定期对酒店义务消防队进行培训,并确保义务消防队队员的实操水平。 Conduct fire fighting, evacuation and otherskills training and exercises for hotel staff, regularly train the hotel'svolunteer fire brigade, and ensure the practical level of the volunteer firebrigade members. 4.对酒店各区域的治安和防火情况进行巡查,发现漏洞立即处理和上报。 Inspect the security and fire prevention inall areas of the hotel, deal with and report any loopholes immediately. 5.组织属下员工进行各类业务培训,不断促进业务技能的提高和完善。 Organize all kinds of business training foremployees, and constantly promote the improvement and perfection of businessskills. 6.对班内违纪和渎职员工向部门提出处理建议。 Make suggestions to the department on howto deal with employees who violate discipline and dereliction of duty. 7.与GSM、值班工程师及其它部门主管保持友好的业务联系。 Maintain friendly business contact withGSM, duty engineer and other department heads. 8.受理当班期间的各类业务投诉并及时处理,遇重大问题时请示上司处理。 Accept all kinds of business complaintsduring the shift and deal with them in time, and ask the boss to deal withmajor problems. 9.传达并执行部门的一切工作指令。 Convey and execute all work instructions ofthe department. 专业知识技能: Job Knowledge / Skill: 1.5年以上5星国际品牌酒店的保安部工作经历。 More than 5 years of working experience in the security department of 5-star international brand hotels. 2.精通把控酒店各类安全消防工作节奏。 Proficient in controlling the rhythm of allkinds of fire safety work in the hotel. 3.具有较强的领导能力。 Strong leadership skills. 4.熟悉和掌握部门的操作流程和标准。 Familiar with and master the department'soperating procedures and standards. 5.熟悉酒店行业公共安全及卫生要求。 Familiar with the public safety and healthrequirements of the hotel industry. 6.较强的团队协作和解决问题的能力。 Strong teamwork and problem solving skills. 7.较强的语言和沟通能力。 Strong language and communication skills. 8.熟练的英文书面及口头表达能力者优先。 Good command of written and oral English ispreferred.
  • 三亚 | 8年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-28
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    岗位职责: 通过制定维修保养预算、基建工程项目和工程计划并确保定期监督和审核绩效,来确保维修部有效的财务管理。 负责维修部的整体成本控制,编制部门成本预算及其实施和提交给管理层。 通过实施和管理预防性维修计划,确保所有机械和电气系统的有效运作。通过对大楼实施持续不断地检查,紧密监督物业和设备的实体情况。确保预防性维修日程表得到实施和定期升级。 在部门预算的编制和管理过程中表现优异。职责包括: 协助协调部门年度预算的编制 不间断地协助监督和控制部门成本,确保执行情况符合预算 如果是筹开酒店,工程总监将负责筹开工程清单中列出的所有工程相关职责,但不仅限于这份清单。 通过设定节能目标、做好记录并定期报告这些目标的实施情况来计划、执行和管理一项能源管理计划。 通过定期实施节能和以符合成本效益的方式有效运作设备的相关教育和培训计划,确保员工了解酒店的能源管理计划。 通过确保对大楼环境控制和节能系统的有效管理,对酒店的盈利作出贡献。评估、控制和记录能源的使用并实施和升级节能系统。 通过紧密的监督,确保外部承包商提供的所有服务符合成本效益和技术效率。确保遵照合同、租约、服务协议和担保条款实施所有工作。 通过在管理层会议和员工会议上代表维修部和确保与其他部门负责人保持定期联络,来协助管理层有效决策。 通过日志薄向工程总监每日汇报当班期间所有非常规事件以及纠正问题所采取的行动。 任职要求: 若干大专或高级职业培训经历及8年大厦维修和/或建造的综合经验,或同等的教育和经历,其中5年担任值班工程师或以上职位。在水管、电气、机械和木工任何一个领域拥有专业的技术专长。拥有酒店经验者优先。持有法律可能要求的职业证书和许可证。
  • 销售协调员

    3.5千-4千
    扬州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 人性化管理
    • 职业发展快
    • 专业培训
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-31
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    • 投递简历
    岗位职责 1、对酒店内各项接待做好记录服务跟进工作。 2、向市场销售经理提交销售拜访概况报告,提交月销售拜访计划。 3、反馈信息,保持联系及加强相关合作公司合作。 4、修改有关报价信函、合同、推销文书。 5、执行订房业务,尤其是旅行社、订房中介及代售异地房业务的预订工作。 6、策划酒店内部各部门的推销和宣传活动等方案。 7、完成部门总监交代的其他工作。 岗位要求 1、外表端庄大方,身体健康、干净整洁。 2、善于与人交际,待人热情礼貌,性格外向、机警灵活、工作勤奋。 3、掌握销售的方法和推销技巧,并能在工作中灵活运用。 4、熟悉酒店各个部门的运作程序,沟通协调能力强。
  • 三亚 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-01
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    1、熟悉抖音、AI、小红书等平台,剪辑视频主播等。 2、有景区等其他旅游销售相关工作经验。 3、性格开朗,形象良好。
  • 三亚 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-28
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    岗位职责: 预测市场需求,为酒店争取市场关键时机。 协助各下属酒店公司收益最大化,提高市场份额,同时取得更好的收益。 与下属酒店公司预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入,在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 始终能对环境竞争,优化每间可销售客房的平均收益。 相应敏锐的洞察力,在公司里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 适当调节以保证酒店房间销售和收益最大化,按照标准执行并记录。 监督各酒店公司房间预订流量,节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况,并确保操作系统与公司标准相一致。 具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 具备制订符合下属酒店公司总体营业目标及行动方案的能力。 负责跟踪和分析预订流程,团队流量,特别关注和加强团队预留房管理,更好的做好团队适度减量,最大程度提高收益。 根据下属各酒店公司收益情况做出分析,每周召开收益信息会,每月召开下属各酒店公司收益管理分析会。 【岗位要求】 5年以上星级综合酒店销售经理或连锁酒店收益经理岗位工作经验。 具有团队协作能力和管理能力。 有较强的创新意识和创新思维。 出色的沟通、计划管理和问题解决能力。 对市场不断变化较有很好的敏感性。 具有一定的英语听说读写能力。
  • 安保主管

    5千-6千
    广州 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 08-01
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    【岗位职责】 1、负责酒店日常安全保卫工作,制定并执行安全管理制度和应急预案,确保酒店财产及客人安全。 2、监督和指导安保团队,安排值班计划,确保各岗位人员按时到岗并履行职责。 3、定期巡查酒店重点区域(如前台、停车场、机房、仓库等),及时发现并处理安全隐患。 4、处理突发事件(如火灾、盗窃、纠纷等),协调相关部门采取应急措施,并做好记录与上报。 5、配合公安机关、消防部门等外部机构的检查与联络工作,确保酒店符合安全法规要求。 6、组织安保人员进行定期培训,提升团队的专业技能及服务意识。 7、管理安保设备(如监控系统、消防器材等),确保其正常运行并及时维护。 【岗位要求】 1、具备较强的安全防范意识及突发事件处理能力,能冷静应对紧急情况。 2、良好的沟通协调能力,能与酒店各部门及外部单位有效配合。 3、身体健康,能适应倒班工作制(含夜班),责任心强,吃苦耐劳。 4、有酒店安保工作经验者优先,退伍军人可适当放宽条件。 5、熟悉消防、治安等相关法律法规,持有消防设施操作员证或保安员证者优先。 6、无犯罪记录,品行端正,具备团队管理经验者更佳。
  • 成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:54
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    1)资深奢华酒店西厨厨房背景,法餐,意餐为佳。 2)负责餐饮部经营任务指标的督导完成。 3)负责餐饮部规章制度、服务程序与标准的建立。 4)充分了解市场对餐厅各部门的需求和期望,确保各餐厅管理团队对于相应产品线(菜单)的开发。 5)对于销售和成本方面,负责餐饮部的收支管理及成本管控。 6)负责餐饮部品质服务质量兼安全的管控,确保所有的餐厅和宴会严格遵守公司和酒店的政策与程序,以及标准。 1) Senior Western chef background, French cuisine, Italian cuisine is better. 2) Responsible for the supervision and completion of the business task indicators of the catering department. 3) Responsible for the establishment of rules and regulations, service procedures and standards of the catering department. 4) Fully understand the market needs and expectations for each department of the restaurant, and ensure the development of the corresponding product line (menu) by the restaurant management team. 5) For sales and costs, be responsible for the income and expenditure management and cost control of the catering department. 6) Responsible for the quality and safety control of the food and beverage department, ensuring that all restaurants and banquets strictly comply with the company's and hotel policies and procedures, as well as standards.
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限

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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 8小时双休制
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-30
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    1、岗位职责: (1) 负责制定社区食堂各项经营策略和计划,确保门店各项经营指标稳步提升; (2) 负责做好社区食堂内各项宣传、外联工作; (3) 负责做好社区食堂员工的日常运营、管理工作; (4) 负责熟悉和掌握原材料及售卖货品情况,做好原材料、货品保管,严把质量关,按需提交次日原材料采购申请; (5) 负责社区食堂运营成本控制,合理使用各种原材料,减少浪费,做到物尽其用; (6) 负责做好每月盘点工作,真实客观地反映成本情况;统筹运营管理、制定服务标准、监督食品安全、协调社区关系、控制成本及绩效考核。 (7) 负责协助总厨组织和指挥烹调工作,做好员工调配,密切联系各档口工作人员,根据每个厨师的技术专长,合理安排班次; (8) 负责监督社区食堂员工劳动纪律情况及日常工作情况; (9) 负责处理客户投诉,及时解决客户问题,提高客户满意度;听取客户意见、收集客户反馈,和后厨保持密切联系,不断督促厨师团队改进和提高出品质量和出品速度; 2、岗位要求: (1) 35岁以上,身体健康大专及以上学历,餐饮管理、市场营销等专业优先; (2) 具有3年以上餐饮门店管理经验; (3) 熟悉餐饮门店运营流程,掌握基本财务管理知识能够进行成本核算和数据分析; (4) 熟悉餐饮行业运营流程、行业相关政策及食品安全相关法规; (5) 具备一定的营销策划能力,能够独立开展宣传、营销工作; (6) 具备极强的服务意识和出色的团队管理能力、沟通协调能力,具有较强的责任心、执行力和解决问题的能力; (7) 熟练运用Office办公软件、收银系统等; (8) 工作态度积极认真,能够承受较强的工作压力。 3、岗位工作地点为社区食堂,介意勿投,详细地址:昆明古滇名城养老小镇正对面(昆明市晋宁区晋城片区保障性租赁住房项目处) 4、员工福利:提供免费食宿,古滇度假区良好住宿条件,月休4-6天。
  • 餐饮总监

    1.5万-2万
    天津 | 8年以上 | 本科

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:24
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    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、本科以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
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