岗位职责 1. 保持良好的仪容仪表标准，符合酒店和部门的着装要求。 2.了解酒店的每日运营情况及各种活动。 3. 熟悉销售技巧和策略，与销售部与预订部保持紧密联系。 4.了解所有紧急逃生计划，并且在发生紧急情况时指导如何操作。 5.了解酒店设施及各部门营业时间，可以为需要帮助的客人提供服务。 6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题，等等。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。

§ 根据不同的要求，切配各种蔬菜和水果。 Washes, peels, cuts, and seeds vegetables and fruits. § 根据不同的要求，清洗，切配，和绞碎各种肉类，家禽和海鲜。 Cleans, cuts, and grinds meats, poultry, and seafood. § 根据不同的要求，调制酱料。 Stirs and strains soups and sauces. § 根据不同的要求，为菜肴切配肉类。 Carves various cooked meats. § 协助保证食品的质量。 Assists in quality control of items. 为了吸引和留住优秀的人才，为员工打造无与伦比的体验，深圳柏悦酒店将为你提供以下全面的福利方案。 薪资： 1.提供具有市场竞争力的薪酬 2.年度调薪 3.绩效激励/奖金 福利： 1.10天起带薪年假，工作每满一年增加多一天 2.每年全球凯悦酒店免费住房12晚 3.免费提供设施完备，拎包即可入住的员工宿舍 4.免费提供制服及洗涤 5.HyCare员工认可奖励项目 职业发展： 1.全球凯悦旗下酒店调动机会 2.国内/海外交流培训项目 3.凯悦在线学习平台“My Learning” 4.凯悦职业发展进修项目、全方位的服务技能及领导力培训课程 身心健康： 1.丰富多彩的员工活动及节日福利 2.周期性组织运动俱乐部活动 3.免费使用专业心理健康软件 4.自选补充健康福利保险计划

§ 根据不同的要求，切配各种蔬菜和水果。 Washes, peels, cuts, and seeds vegetables and fruits. § 根据不同的要求，清洗，切配，和绞碎各种肉类，家禽和海鲜。 Cleans, cuts, and grinds meats, poultry, and seafood. § 根据不同的要求，调制酱料。 Stirs and strains soups and sauces. § 根据不同的要求，为菜肴切配肉类。 Carves various cooked meats. § 协助保证食品的质量。 Assists in quality control of items. 为了吸引和留住优秀的人才，为员工打造无与伦比的体验，深圳柏悦酒店将为你提供以下全面的福利方案。 薪资： 1.提供具有市场竞争力的薪酬 2.年度调薪 3.绩效激励/奖金 福利： 1.10天起带薪年假，工作每满一年增加多一天 2.每年全球凯悦酒店免费住房12晚 3.免费提供设施完备，拎包即可入住的员工宿舍 4.免费提供制服及洗涤 5.HyCare员工认可奖励项目 职业发展： 1.全球凯悦旗下酒店调动机会 2.国内/海外交流培训项目 3.凯悦在线学习平台“My Learning” 4.凯悦职业发展进修项目、全方位的服务技能及领导力培训课程 身心健康： 1.丰富多彩的员工活动及节日福利 2.周期性组织运动俱乐部活动 3.免费使用专业心理健康软件 4.自选补充健康福利保险计划

【岗位职责】 1、全面负责员工餐厅的日常运营管理，包括菜品设计、食材采购、成本控制及厨房卫生管理； 2、制定每周员工餐菜单，确保菜品营养均衡、口味多样，符合员工需求； 3、监督厨房操作流程，确保食品安全及卫生标准符合国家及酒店相关规定； 4、合理控制食材成本，优化采购渠道，减少浪费，提高运营效率； 5、负责厨房设备维护及管理，确保设备正常运行； 6、培训并管理厨房团队，提升员工专业技能及服务意识； 7、定期收集员工反馈，持续改进菜品质量及服务水平。 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐或西餐烹饪技能，能独立设计菜单并完成菜品制作； 2、熟悉厨房管理流程，包括食材采购、库存管理及成本核算； 3、具备较强的食品安全意识，熟悉相关法律法规及卫生标准； 4、良好的团队管理能力，能有效协调厨房团队工作； 5、责任心强，工作细致，能适应高强度工作环境； 6、有酒店或大型员工餐厅工作经验者优先。

工作职责：• 运营领导：监督工程部门的日常运营，确保所有系统和设备都得到良好维护。制定并实施预防性维护计划，以最大限度地减少停机时间并延长资产的使用寿命。 • 团队管理与发展：领导、指导和管理工程团队，营造协作和高效的工作环境。提供培训和发展机会，以提高团队的技术技能和知识。 • 设施维护：确保酒店的机械、电气、管道和暖通空调系统高效运行并符合安全标准。定期检查设备和设施，及时发现和解决问题。 • 合规与安全：确保所有维护活动符合当地安全法规、建筑规范和酒店政策。实施和监控安全协议以保护客人、员工和资产。 • 预算与成本控制：管理工程部门的预算，跟踪费用并确定节省成本的机会。监督零件、工具和服务的采购，确保质量和成本效益。 • 能源管理：监控和优化能源消耗，以提高可持续性并降低运营成本。实施节能措施，支持酒店的环境目标。• 协作与沟通：与其他部门密切合作，解决维护需求并协调特殊项目。与高级管理层进行有效沟通，定期更新工程运营情况。• 应急响应：制定并实施与工程相关的事件应急方案。带领团队及时有效地应对紧急情况。任职资格：• 拥有工程或维护管理方面的经验，至少有 3－5 年的领导经验，最好是在酒店业。 • 熟悉机械、电气、管道和暖通空调系统。 • 拥有工程、设施管理或相关领域的认证或学位；专业认证是加分项。 • 卓越的领导能力和团队管理技能。 • 熟练使用维护管理系统和 Microsoft Office 应用程序。 • 出色的解决问题和决策能力。 • 强大的组织和项目管理技能。 • 熟悉当地建筑规范、安全法规和能源管理实践。

岗位职责： 1依据公司发展战略及目标，负责项目挖掘、信息收集与初步洽谈，建立客户资源库； 2.跟进潜在项目全过程，包括需求对接、方案撰写、商务谈判、合同推进及签约后的工作衔接； 3.维护客户关系，定期回访，及时反馈客户需求与市场动态，助力优化产品与服务； 4.调研市场动态、竞品合作模式、收集客户对服务、产品的需求建议，输出市场分析报告，为品牌优化及拓展策略调整提供依据； 5.明确阶段性核心任务及实施路径，优化执行策略，定期汇报业绩情况，市场动态及重大问题，提出优化建议； 6.积极参与团队协作项目，达成个人及团队业绩目标。 任职要求： 1本科及以上学历，市场营销、酒店管理、工商管理等相关专业优先，三年以上酒店、文旅、商业地产等行业BD或项目拓展经验； 2.具备一定的项目资源，有酒店托管、品牌合作、物业租赁等相关项目拓展成功案例者优先； 3.熟悉酒店行业合作模式与市场规则，沟通表达能力强，具备良好的商务礼仪与谈判技巧，具备敏锐的市场洞察力，有良好的跨部门沟通与团队协作精神； 4.目标感明确，执行力强，能适应高频出差，具备良好的抗压能力与团队协作精神。

·        Reports tooutlet as scheduled, in uniform, eat, clean and ready to work 根据排班准时上班，准备工作之前需已用毕餐，换好工装，一切就绪。 ·        Must knowthe entire outlet schedule, have to know which waiter, order taker is workingand assign them side work duties. 必须熟知整个部门的工作计划，以及每个员工和点单员的工作，并为其分配其他工作。 ·        The Outlet TeamLeader餐厅领班： a)      Must know menu items as well as drinklist 必须熟知所有的菜单和酒水单内容 b)      Must know outlet setup standards. 必须熟知餐厅的摆台标准。 c)       Oversee entire operation; lead bygood example 监督整个运营过程 d)      Handles complaints and reports toimmediate supervisor. 向值班主管汇报客人投诉。 ·        Trains newstaff in all aspects of outlet food and beverage WA service standards. 培训员工全面的餐饮知识和华尔道夫服务标准。 ·        Assists inset up, service mise en place and ensures smooth operation at all times. 协助布置摆台，保证运营顺畅。 ·        Must knowoutlet service manual, hotel rules & regulations and hotel emergencyprocedure. 必须掌握餐厅服务流程，酒店规章制度和紧急情况处理程序。 ·        Employee performsall cashier and revenue recording duties according to hotels policy &procedures. 根据酒店的制度和流程，员工必须掌握所有的收款和收入登记的职能。 ·        To co-ordinate the work of subordinates and maintainthe established procedures and policies. 协调下属员工的工作维护现有工作标准和规范。 ·        To communicate efficiently with the kitchen. 负责与厨房有效沟通。 ·        To help prepare training programmes for staff. 帮助准备员工培训活动。 ·        To promote good working atmosphere with emphasis inenhancing relations with subordinates. 引导员工关系，促进良好的工作氛围。 ·        To enforce the personal appearance of the staff andpunctuality. 规范员工仪容仪表遵纪守时。 ·        To greet guests, handle comments and problems wheneverrequired and promote sales to meet forecasted revenues. 问候客人，处理客人意见和问题，推动销售达到预算额度。 ·        To recommend menu items and beverages to guests, aswell as taking orders. Continued 续 为客人点餐，并且能够为客人推荐酒水。 ·        To converse with guests to maintain a good relationshipas well as extending personal touch. 同客人交谈，维持良好的关系，并增进接触。 ·        To make requisition for supplies in order tomaintain stock level. 申请补仓以保证足够库存。 ·        To take over the duties of the assistant restaurantmanager in his absence. 准备每周排版表。 ·        To carry out any other duties as and when requiredby the restaurant manager. 在餐厅副经理不在时代理其工作。 OTHERS其他 ·        Be knowledgeable of food & beverage service 具备食品酒水知识。 ·        To exercise customer relations skills with guests 客户关系技能。 ·        Leadership skills 领导力。

【岗位职责】 1、负责前台日常运营管理工作，确保前台服务流程规范、高效； 2、统筹安排前台员工排班、培训及绩效考核，提升团队服务水平； 3、处理客户投诉及突发事件，确保问题及时解决并提升客户满意度； 4、监督前台账务管理，确保账单准确、现金及票据交接无误； 5、协调与其他部门（如客房、餐饮等）的沟通协作，保障酒店运营顺畅； 6、定期检查前台设备及物资储备，确保工作环境及服务工具完备； 7、协助制定并优化前台服务标准及操作流程，提升整体服务质量。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、具备良好的服务意识及沟通协调能力，能高效处理客户需求； 3、熟练使用酒店管理系统及办公软件； 4、责任心强，具备团队管理经验或潜力，能承受一定工作压力； 5、形象端正，普通话流利，英语基础沟通能力者优先； 6、接受轮班工作制，适应酒店行业工作节奏。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 【岗位要求】 1、有5年以上星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 【岗位要求】 1、大专以上学历。或退伍军人。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

工作职责：1. 负责厨房的日常运营管理工作，确保厨房作业流程顺畅，高效完成菜品制作任务。2. 监督并指导厨房员工的工作，包括食材准备、烹饪过程、菜品摆盘等，确保菜品质量符合标准。3. 制定并执行厨房的卫生和安全规范，定期检查厨房设备、工具及环境，确保食品安全与卫生。4. 负责食材的采购计划与管理，合理控制成本，避免浪费，同时保证食材的新鲜与质量。5. 协调与其他部门（如餐厅服务、采购等）的沟通与合作，确保顾客用餐体验顺畅。6. 定期组织厨房员工培训，提升团队技能水平和服务意识，促进团队和谐与发展。7. 参与菜单设计与更新，根据季节变化和顾客反馈，调整菜品结构，提升顾客满意度。任职资格：1. 不限学历，但需具备丰富的厨房工作经验，特别是具有3年以上厨房管理或领班经验。2. 熟悉各类菜系的烹饪技巧和流程，对食材有深入的了解，能够把控菜品质量。3. 具备良好的组织协调能力和团队管理能力，能有效指导并激励团队成员。4. 拥有强烈的食品安全和卫生意识，能够严格执行相关规范，确保厨房运营安全。5. 具备良好的成本控制意识和采购管理能力，能够有效管理厨房预算。6. 优秀的沟通能力和服务意识，能够与顾客、员工及其他部门有效沟通，提升整体服务质量。7. 能够适应快节奏的工作环境，具备良好的应变能力和解决问题的能力。

Professionalfitness guidance and facility maintenance专业健身指导与设施维护 Brilliantguest service卓越的宾客服务与接待 Group course teaching and fitness courses.团体课程教学与健身课程 Membersales and business development.会员销售与业务拓展 Safetyand Compliance.安全与合规遵守 Actively cooperate with the department inarranging other work.积极配合部门安排的其他工作 Maintain effective service in line withthe Hotel’s Corporate Image保持良好的服务并符合酒店形象 Company’sGrooming Standard 执行公司仪容仪表标准 StandardOperation Procedures 按照标准工作流程 Departmental Policies 遵守部门规章制度 Corporate Policies 遵守公司规章制度

任职要求：1.年龄一般在45周岁以下（年龄计算日期截至2025年9月30日）； 2.大专及以上学历，专业不限。酒店管理、旅游管理、市场营销、工商管理等专业优先； 3.具有5年以上高端酒店管理工作经验，或具备高端酒店行业同等职位1年以上工作经验，在酒店营销、餐饮等岗位有任职经验的优先； 4.在大中型企业担任总部部门或子公司副职，或担任总部部门高级主管/子公司部长岗位（或对应同层次岗位）3年以上；未满3年的需在现任岗位（任现职级至少满1年）和下一层级岗位工作累计5年以上； 5.熟悉酒店各部门服务标准及管理流程，通晓酒店各部门的经营管理工作，尤其营销、餐饮、前厅等关键职能，了解酒店的管理机制和程序； 5.具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力； 6.中共党员优先。 岗位职责：1.在总经理带领下，负责酒店的日常经营管理工作，对各项经营管理指标负责； 2.负责规划酒店的市场发展策略，把握酒店在行业中的发展方向，及时提供市场反馈并对公司的市场操作计划不断优化与完善； 3.研究市场发展趋势和客户需求，推出符合市场趋势的酒店产品，引领酒店产品升级，创新； 4.负责酒店的市场营销方案和客户满意度管理，不断提高酒店整体经营状态和服务质量。 5.协助建立健全酒店内部管理系统、运行机制及各项规章制度； 6.协助总经理负责酒店人才培养，提高酒店整体管理水平，员工素质和服务质量； 7.完成领导交办的其他工作。

【岗位职责】 1、协助部门完成日常运营工作 2、参与度假村各类活动的筹备与执行，包括亲子活动、娱乐项目等 3、学习并掌握酒店服务标准流程，确保为客人提供符合品牌要求的服务体验 4、协助处理客户咨询及投诉，提升客户满意度 5、完成上级交办的其他临时性工作任务 【岗位要求】 1、对酒店服务业有浓厚兴趣，愿意从基层岗位开始学习 2、具备良好的服务意识和团队协作精神 3、性格开朗，沟通表达能力良好，能与不同文化背景的客人有效交流 4、能适应弹性工作制，包括周末及节假日轮班 5、身体健康，能胜任基础体力工作 【实习岗位】 1、前厅部：前台实习生、礼宾实习生 2、餐饮部：餐厅收银实习生、餐厅服务实习生 3、预订部：预订实习生

【岗位职责】 1、协助中厨房厨师完成食材的清洗、切配、分装及早餐备制等基础工作 2、负责厨房区域的日常清洁与消毒工作，保持操作台面及设备整洁 3、按要求进行简单菜品的前期加工与辅助烹饪工作 4、定期盘点食材库存，协助完成食材验收与入库登记 5、严格遵守食品安全规范及厨房操作流程 【岗位要求】 1、对餐饮行业有基本认知，愿意从基础岗位学习成长 2、具备基础刀工技能者优先，无经验可接受系统培训 3、能适应早晚轮班工作制，包括周末及节假日排班 4、身体健康，持有有效健康证明 5、具备团队协作意识，能承受厨房高强度工作环境

【岗位职责】 1、负责酒店餐饮产品的销售与推广，完成月度及年度销售目标； 2、开发新客户资源，维护现有客户关系，定期拜访客户并建立长期合作； 3、根据客户需求制定个性化餐饮方案，包括宴会、会议、团队用餐等； 4、跟进客户订单执行情况，协调酒店内部各部门确保服务质量； 5、收集市场信息及竞争对手动态，及时调整销售策略； 6、参与酒店餐饮促销活动的策划与执行，提升品牌影响力； 7、完成销售报表及客户档案的整理与更新，确保数据准确。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力及销售技巧，能独立开发客户资源； 2、性格开朗，抗压能力强，适应快节奏工作环境； 3、具备团队协作精神，能与各部门高效配合； 4、对酒店餐饮行业有基本了解，有相关销售经验者优先； 5、能熟练使用办公软件（Word、Excel、PPT等）； 6、工作积极主动，责任心强，注重细节与服务意识。

1)         保持并严格遵守卫生/健康管理的规章制度及酒店的要求. 2)         对设备的正确使用及保养;适当地安全地使用工具. 3)         认知并遵守部门/酒店的政策和方针. 4)         在当班时段出现的任何增加或有变更的工作任务,应根据情况及部门标准进行妥善的处理. 5)         确保早班的员工按规定做好一定准备工作. 6)         完成工作开始前的任务: a)      依照标准做好配料,工具,设备和供应品的摆设工作. b)      检查所有工具,设备及供应品的卫生情况及工作环境.确保工作任务按标准完成. c)      检查配料的时间及标准. d)      确定当日的食品 e)      将当日所需的补给通知总厨 f)       将供应品从仓库转移到指派地点 g)      制作菜单上的食品,如肉,鱼,家禽等. 7)      检查工作区域的卫生和工作情况;矫正在工作中发现的不足之处. 8)      开始日常的菜单食品制作并对下一级的员工进行食品制作的指导. 9)      依照部门的标准及指定的配方制作菜单的上菜肴. 10)    在提取仓库食品之前请通知总厨.

【岗位职责】 1、全面负责宴会烧腊间的日常运营管理，包括人员排班、工作分配及现场督导 2、严格把控烧腊出品质量，确保符合酒店标准及食品安全规范 3、研发创新烧腊菜品，定期更新宴会菜单 4、负责烧腊原料的验收、储存及成本控制 5、维护烧腊设备设施，确保正常运转 6、培训并指导烧腊厨师团队，提升整体技能水平 7、配合宴会厨房完成大型宴会的烧腊出品任务 8、严格执行厨房卫生管理制度，保持工作区域整洁 【岗位要求】 1、精通粤式烧腊制作工艺，掌握传统及现代烧腊技法 2、具备3年以上高星级酒店烧腊主管或同等岗位经验 3、熟悉厨房成本控制及食材管理流程 4、能够承受高强度工作压力，适应弹性工作时间 5、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力 6、持有有效的健康证明 7、对食品安全及卫生标准有深刻理解 8、有创新意识，能持续优化烧腊出品质量

【岗位职责】 1、负责酒店大堂区域的日常运营管理，确保礼宾服务高效、专业； 2、统筹安排礼宾部员工的工作排班、培训及绩效考核； 3、为宾客提供优质的迎送、行李寄存、问询等服务，处理宾客特殊需求及投诉； 4、协调前台、客房等部门，确保宾客入住及离店流程顺畅； 5、监督礼宾部设备及用品的维护与管理，确保服务设施完好可用； 6、定期检查服务标准执行情况，提出改进建议并落实优化措施； 7、协助管理层完成突发事件的应急处理及宾客关系维护工作。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与职业素养，能够代表酒店形象； 2、优秀的沟通协调能力，能高效处理宾客需求及团队协作问题； 3、具备一定的英语口语能力，能应对基础外宾服务； 4、抗压能力强，适应轮班工作制； 5、有酒店礼宾或前台相关经验者优先，无经验者可接受系统培训； 6、仪表端正，举止得体，符合酒店行业服务标准。

有相关工作经验者与国际品牌工作经验者优先录取，欢迎您的加入！

【岗位职责】 负责酒店人事管理及行政助理工作； 负责制定及完善酒店人力资源政策及制度； 建立酒店的招聘管理体系，有效控制员工流动率； 制定酒店人力资源规划，并组织实施； 组织完成年度培训计划，针对核心员工进行职业规划； 建立和谐的劳资关系； 建立绩效管理与考核体系。 【岗位要求】 大专以上学历，从事酒店人力资源工作5年以上。 管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训优先。 具备一定的英语听说读写能力。 熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 拥有良好个性与魅力的授课风格，培训技能娴熟。 熟练掌握自媒体运用，日常记录及编辑员工文化活动及酒店经营活动的发布。

任职要求： 1、具备铁板料理相关工作经验，能独立完成服务。 2、熟练掌握铁板烹饪技巧，能控制火候，有成本控制意识者更佳。 3、热爱烹饪，具备服务意识，能适应餐饮业快节奏的工作环境。 4、有相关工作经验优先。 岗位职责： 1、负责铁板菜品的烹饪、备料与摆盘，确保口味、品质与出餐标准统一。  2、在客人面前现场料理，并介绍食材与菜品，传递料理理念，提供互动式餐饮体验。  3、负责食材的验收、保管与库存管理，确保新鲜安全，符合卫生管理规定。  4、操作并清洁铁板设备，维护工作区域的整洁与卫生。 5、与厨房及外场团队协同工作，控制出餐节奏，确保运营顺畅。

Trained and direct staff on guest floor 培训和引导员工去工作 Check PA .lobby, restaurant and meeting rooms 检查所有的公区，如大厅，餐厅和宴会厅等 Check and report maintenance work to be done 检查和汇报工程问题并负责跟踪确保完好 Make recommendations on procedure to be adopted and personnelrequired to the Senior Supervisor 向经理提出合理化建议 Responsible for the cleanliness and upkeep of the PA assignedincluding equipment and supplies in general 确保楼层所有物品和工具的清洁 Organize work assigned ensure that staff understand and performtheir duties quickly and efficiently in order that the standard on quality andservice are met all times 所安排的工作确保员工能够明白，并快速高效的去完成工作  Inspect service trolley toensure that they are well-stocked 确保工作车储存规范 Check VIP rooms before guest arrival, visit guest during their stay tooffer assistance 在贵宾客人到达之前检查好会议室，并在其入住期间给予帮助 •Collect rooms report sheet form guest floor, pay attention to allspecial remarks 收集员工工作表，特别注意表上面的特别事项  Before report off duty, makesure all corridors, service area are in good condition 在下班之前，确保工作间以及所有的服务区域干净，处于良好工作状况 Habitually report work to EH in order to have a close communication 与行政管家保持良好的沟通  Perform all kinds of dutiesas assigned 履行其他的工作安排  Responsible for chemical& cleaning tool inventory on monthly basis 负责每月清洁剂和工具盘点

早餐厅厅面主管 / Breakfast Restaurant Supervisor 工作地点：上海市浦东新区陆家嘴街道商城路1287号 酒店状态：筹备期（即将启航的海派人文酒店） 关于我们 位于上海浦东陆家嘴核心商圈，我们正在筹建一家融合海派文化底蕴与现代生活美学的精品酒店。我们致力于为宾客打造细腻、舒适且富有人文气息的居停体验。 在这里，我们相信员工的成长与幸福感是服务品质的源泉。我们打造一个互信、尊重、支持的团队环境，让每一位成员都能在工作中展现热情与专业，共同实现卓越。 现诚邀一位富有责任心、热爱餐饮服务的早餐厅厅面主管加入我们，从筹备阶段起携手打造“上海晨味”的全新体验。 岗位职责一、早餐厅运营与服务管理 全面负责早餐厅的日常运营与现场服务管理，确保服务高效、温馨、有序； 根据入住率、客流量与预订情况，合理安排员工班次与站位； 监督餐前准备、餐中补台与餐后收尾工作，确保环境整洁、出品及时； 协调厨房、客房部及前厅部等相关部门，确保早餐供应顺畅与菜品质量稳定； 主动关注宾客需求，妥善处理现场问题与投诉，持续提升宾客满意度； 在餐厅经理缺席时，代理其部分管理职责，保证早餐厅运营顺畅。 二、团队建设与培训发展 协助制定早餐厅服务团队培训计划，涵盖服务礼仪、产品知识、操作流程等； 负责新员工的培训与指导，帮助其快速熟悉酒店标准与文化； 营造积极、协作、互助的团队氛围，提升员工士气与服务意识； 定期评估员工绩效，提供反馈与激励，促进团队持续成长。 三、物资管理与成本控制 管理早餐厅物资（餐具、布草、饮品、文具等），定期盘点、补充与维护； 严格控制物料消耗，优化库存与成本管理； 确保POS系统、咖啡机、果汁机等设备处于良好运行状态。 四、行政事务与沟通协调 负责早餐厅的排班表、库存清单、运营日志等文件的制作与整理； 定期汇报工作进展与宾客反馈，参与部门例会与营运决策； 加强与厨房、工程、客房及其他部门的沟通，确保运营信息畅通； 协助落实酒店品牌标准，维护早餐厅优雅、舒适的环境形象。 任职要求 至少3年高端酒店或品质餐厅服务经验，其中具备主管或领班经验者优先； 熟悉早餐餐厅或自助餐运营流程，具备良好的时间管理与现场协调能力； 拥有优秀的沟通与领导能力，能有效激励与指导团队； 熟练使用 Microsoft Office 等办公软件； 工作细致、责任心强，具备高度的服务意识与亲和力； 认同“以人为本、用心服务”的理念，热爱餐饮行业并愿意在酒店领域长期发展。 我们为您提供1. 职业成长与开业参与 作为筹备团队核心成员，您将参与早餐厅从设计规划到正式运营的全过程。我们提供完善的管理培训体系，助您快速成长为卓越的餐饮管理者。 2. 关怀与支持的团队文化 我们倡导尊重、信任与合作，营造积极向上的工作氛围，让每位员工都能在愉快中成长，在成长中创造价值。 3. 具有竞争力的薪酬福利 我们提供市场具有竞争力的薪资、完善的福利制度以及多元化的员工关怀项目。 4. 以人为本的文化核心 在这里，您不仅服务宾客的清晨，更传递酒店的温度与城市的活力。我们关注您的成长与幸福，助您实现职业理想与个人价值。 加入我们 从清晨的晨光开始， 让每一位宾客的清晨都因为您的服务而充满美好。 加入我们，一起打造沪上“海派温度”的早餐体验。