1、指导和监督餐厅的日常工作，保证经营业务的正常进行。 2、负责制打服务质量标准与服务程序。巡视检查各项工作的具体实施，纠正不符合规范的行为，改进服务方法与态度。 3、组织安排员工的工作，监督制定排班表，招聘新员工，制订培训计划。 4、评估员工的工作表现，保证执行各项规章制度，解决有关问题。 5、发展良好的客际关系，为客人进行特殊服务，处理客人投诉。 6、负责营业额、经费及劳动成本的预算工作。 7、撰写菜肴推销方案，利用纯熟的推销技巧做好促销工作。 8、协调餐厅与厨房之间的关系，及时反馈信息，建立以客人为中心的服务意识。

为餐厅的一个中级的管理人员，管理并协助餐厅经理在日常营运中达到客人的最大满意度，贯彻及保持威斯汀的品牌标准。跟进餐厅的工作营运计划，组织和控制餐厅的管理。

一、岗位职责： 1、协助配合餐厅经理进行餐厅的日常经营管理工作 2、负责督促下属员工遵守酒店的各项规章制度与服务工作规范 3、协助餐厅经理提高所在餐厅营业额和服务质量 4、负责检查餐厅的布置，确保符合客人要求，为客人提供舒适的就餐环境和优质的服务 5、完成上级领导交办的其他工作任务 二、岗位要求： 1、中专及以上学历 2、酒店管理、旅游管理等相关专业优先 3、身体健康，精力充沛，仪表端庄 4、具有两年以上餐饮工作经验，一年以上同级别酒店同岗位工作经历 5、有北京、上海、广州、深圳等高端餐厅服务工作经验者优先 三、薪资待遇： 1、五险一金、带薪年假 2、营养工作餐、免费员工公寓 3、专业的培训及晋升空间

岗位职责/职位描述 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以向客人做出详细解释。 熟悉自助餐台上的食品。 保持自助餐台清洁。 根据客人不同的国籍，推荐相应的食品。 熟悉饭店其他餐厅菜单上的食品，并向客人推荐。 检查收银设备的准备工作。 保证所有用具的清洁，并为客人进入餐厅做准备。 在必要的时候协助酒吧及厨房的同事，并完成经理交予的任务。 对经过的客人问候并提供菜单和抱以微笑。 微笑服务，协助客人就座，储存外套或背包，并作自我介绍。 提供报纸给所有用早餐的客人或独自用餐的客人。 满足客人要求，如果不能满足，提供客人另外的选择。 在对所有客人的服务中尽到职责。

岗位职责 1、在日餐经理的领导下，熟悉餐厅的日常工作内容，协助经理做好物品准备及人员调配工作。 2、负责餐厅卫生检查，落实餐厅卫生标准的实施。 3、做好上下级沟通及交接工作，保证员工为宾客提供规范化标准化服务。 4、做好餐厅各项营业数字的记录，得准确无差错。 5、做好餐厅的安全工作，保障宾客人身财物与餐厅消防安全。 6、做好餐厅餐具物品的保管与盘点，有效控制破损率。 岗位要求 1、大专以上文化程度,具有英语和简单日语会话水平。 2、有1年以上日餐厅管理经验，掌握餐厅服务的标准和要求，了解餐厅服务程序。 3、具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养、 4、能够督导服务员进行工作，反应灵敏。

【岗位职责】 1、指导和监督餐厅的日常工作，保证经营业务的正常进行。 2、负责制打服务质量标准与服务程序。巡视检查各项工作的具体实施，纠正不符合规范的行为，改进服务方法与态度。 3、组织安排员工的工作，监督制定排班表，招聘新员工，制订培训计划。 4、评估员工的工作表现，保证执行各项规章制度，解决有关问题。 5、发展良好的客际关系，为客人进行特殊服务，处理客人投诉。 6、负责营业额、经费及劳动成本的预算工作。 7、撰写菜肴推销方案，利用纯熟的推销技巧做好促销工作。 8、协调餐厅与厨房之间的关系，及时反馈信息，建立以客人为中心的服务意识。 【岗位要求】 1、中专以上学历，管理类或相关专业； 2、工作经验2年；具有餐饮行业的从业背景，对该领域发展有深刻理解； 3、具备很强的策划能力，熟悉各类媒体运作方式，有大型市场活动推广成功经验； 4、具有敏感的商业和市场意识，分析问题及解决问题能力强； 5、具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。

岗位概述： 负责监督法餐厅的日常运营，遵守酒店制定的餐厅政策和程序等。 岗位职责： 1.负责餐厅的日常监督，重点关注服务流程和产品质量； 2.开展培训和技能培训，15分钟培训，英语培训，服务技巧培训，销售培训，每日菜单培训及尝试菜品，确保训练有素的员工随时为客人提供优质服务； 3.确保所有餐厅在每个开餐时段前都把准备工作做充足； 4.确保BSA（品牌标准）所需的培训和卫生表格得到妥善维护和归档； 5.监督所有餐饮产品的出品，确保其符合酒店政策规定的标准； 6.协助餐厅经理对餐厅进行定期检查，确保所有的维修和保养工作都已经完成，并及时报备任何需要跟进的维护及保养等。 岗位要求： 良好的培训/协调能力； 良好的沟通能力； 良好的服务意识； 了解餐厅的整体运营等。

1、意大利餐厅主管 （高档零点特色餐厅，部门第二负责人）; 2、海边餐厅主管/ 领班 （高档零点网红餐厅） ； 3、鲜坊西餐厅主管/ 领班 （自助餐厅，提供早餐自助，周末海边草坪烧烤自助）； 4、送餐部主管 （驾驶电瓶车） 5、各餐厅服务员 岗位要求 1、不限学历，具备一定英文口语能力者优先； 2、两年以上餐饮服务经验，具备餐饮基础培训经验； 3、具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。

基本条件：具有强烈的事业心和责任感，高尚的职业道德，良好的纪律。 自然条件：身体健康、仪表端庄、气质高雅。 文化程度：具有大专以上文化程度。 外语水平：具有中级英语会话能力，能与客人保持良好沟通。 工作经验：有三年以上餐厅领班工作的经验。

【岗位职责】 1、指导和监督中建七局资产运营管理有限公司职工餐厅的日常工作，保证开餐时段的正常运行。 2、提供VIP接待用餐服务（如有）。 3、负责职工自助餐服务，巡视餐台，纠正不符合规范的行为，改进服务方法与态度。 4、组织安排员工的工作，监督制定排班表。 5、评估员工的工作表现，保证执行各项规章制度，解决有关问题。 6、发展良好的客际关系，处理内部用餐员工投诉。 7、协调餐厅与厨房之间的关系，及时反馈信息，建立以客人为中心的服务意识。 【岗位要求】 1、 学历不限，餐饮类或相关专业优先考虑； 2、工作经验3年以上；具有餐饮行业的从业背景； 3、具有分析问题及解决问题能力； 4、具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。

岗位职责： 1.确保酒店泰餐厅的顺利运作，根据标准与程序将餐厅作为生意单位来经营。 2.协助餐厅经理应不断提高、完善管理技能，以实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面目标。 3.做好餐前和餐后的各项工作。 3.现场服务管理，督导管辖区域员工的对客服务工作，确保服务符合标准。 4.征求客人的意见，处理客诉，并及时向餐厅经理反映。 5.完成上级领导指派的其他工作。 任职要求： 1、热爱酒店行业外形端庄，乐观开朗； 2、良好的服务意识及团队管理能力，至少2年以上餐饮工作经验。 3.  具备基础计算机操作基础 4.  有东南亚餐厅工作经验优先考虑

1.处理异常的付款情况。 2.积极的实行节约成本的方法，尽可能再利用能源。 3.监督现金的处理和存放程序。 4.编制每日存款和流动资金报告。 5. 制定并指导员工执行现金安全制度。 6.监督服务设备的维护保养。 7.监督客用设施和服务的标准。 8.协助菜单和酒水单的设计工作。 9.控制存货和监督保安成序。 10.监督餐厅的服务。 11.协助准备有效的部门工作时间表。 12.遵照酒店的制度和部门的程序， 培训及训练员工，并提供有建设性的反馈信息以提高工作成绩。 13.以专业积极的姿态与部门和酒店员工接触，建立良好的关系、增进团队精神并确保有效的双方交流。流。 14.掌握酒店特别推销及活动以便为客人解释。 15.掌握并能为客人提供酒店最新的信息。 16.执行能提高宾客体验的程序。 17.确保所有餐饮设备运行状况良好、定时清洁。 18.礼貌、迅速、高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应，确保达到较高的客户满意度。

【岗位职责】 1. 接待和服务 VIP 客户：负责迎接和接待尊贵的客人，确保他们在餐饮场所得到特别关注和优质服务。 2. 提供个性化服务：了解 VIP 客户的喜好和需求，提供个性化的餐饮推荐和服务，以满足他们的特殊要求。 3. 餐桌布置和服务：负责 VIP 客户的餐桌布置，包括餐具摆放、餐巾折叠等，确保餐桌整洁、美观。 4. 点餐和推荐：协助 VIP 客户点餐，提供专业的菜品推荐和建议，确保客户满意。 5. 餐饮服务协调：与厨房和其他服务人员协调配合，确保 VIP 客户的餐食和服务顺畅无阻。 6. 关注客户体验：密切关注 VIP 客户的用餐体验，及时解决问题或处理投诉，确保客户满意度。 7. 客户关系维护：与 VIP 客户建立良好的关系，定期沟通，了解他们的反馈和建议，不断改进服务。 8. 特殊活动和宴会服务：参与组织和服务特殊活动、宴会和会议，为 VIP 客户提供卓越的餐饮体验。 9. 培训和指导：可能需要对其他服务人员进行培训和指导，传授 VIP 服务的技巧和标准。 【岗位要求】 1、 大专以上学历，管理类或相关专业； 2、工作经验2年；具有餐饮行业的从业背景，对该领域发展有深刻理解； 3、具备很强的观察能力，熟悉各类餐饮服务方式； 4、具有敏感的商业和市场意识，分析问题及解决问题能力强； 5、具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。

财务回报：     遵守各项财务规定以及流程。   监督现金的处理和存放程序。   编制每日存款和流动资金报告。   执行现金安全制度。   员工团队： 为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，协助解决各种员工矛盾，提高团队成员的绩效。 确保员工获得关于质量与服务标准方面的恰当培训，为员工配备完成所有工作所需的工具、设备和授权 确保在开始营业前餐厅准备就绪，侍应生和餐桌服务员都遵守开始营业规范。 激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 有效的进行交接班说明会，确保了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。   宾客体验： 负责各部门的卫生 确保所有餐饮设备运行状况良好、定时清洁。 使用餐厅的名称欢迎客人光临餐厅。 询问客人是否有预订，如有预定在预订册上做记录 为客人登记预订并注有用餐喜好 陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台，按餐厅标准安排客人就坐。 周到的为客人服务，并尽可能解决客人的投诉，向上级领到报告所有事件。 对菜单有具体的了解，包括每日特价。 若有任何维修需求，应立即通知工程部。 制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速、高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应，确保达到较高的客户满意度。   企业责任： 确保食品、饮料、库存及设备的安全储存，及时、高效地补充供货，同时降低浪费的情况。 尽可能再利用能源。 积极的实行节约成本的方法。 完成其它分配的任务。

岗位职责 1.指导和监督工坊的日常工作，保证经营业务的正常进行。 2.负责制定服务质量标准与服务程序。巡视检查各项工作的具体实施，纠正不符合规范的行为，改进服务方法与态度。 3.组织安排员工的工作，监督制定排班表，招聘新员工，制订培训计划。 4.协调餐厅与厨房之间的关系，及时反馈信息，建立以客人为中心的服务意识。 5.发展良好的客际关系，为客人进行特殊服务，处理客人投诉。 岗位要求 1.中专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力。 3.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位职责 1.提供彬彬有礼的专业餐饮服务。 2.向客人问候并安排为其安排座位。 3.熟悉餐饮知识和餐厅菜单。 4.为客人提高质量的服务。 5.主要负责泰餐厅日常工作。 岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.身体健康，能吃苦耐劳。 3.有3年相关工作经验.

基本条件：具有强烈的事业心和责任感，高尚的职业道德，良好的纪律。 自然条件：身体健康、仪表端庄、气质高雅、性格温和。 文化程度：具有高中或职业高中学历。 外语水平：具有初级英语会话能力，能与客人保持良好的沟通。 工作经验：有三年以上餐厅工作的经验。

经过全面装修的索菲特传奇酒店即将隆重开业。拥有超豪华房间71套，包括一个总统套房。同时还拥有独立的游泳池.健身房 .SPA . 全日西餐厅. 红酒吧 .雪茄吧 . 及会议室等。极致奢华的装修装饰，结合拥有60年历史的古老人民大厦的传奇故事，为雅高人民大厦庭院又增添了辉煌的一笔 岗位职责 ⒈实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情，亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇报。 6.定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给经理

1.Directs and controls all subordinate associates to ensure that all day to day operational matters are handled on time and guest epectations are met. 指导并监督下属员工确保日常运营并达到客人期望值。 2.Provides guidance and assistance to the outlet associates helping them in the execution of their duties and responsibilities. 为下属员工提供指引并辅助他们履行应完成的任务及责任。 3.Oversees the service standards in the outlet ensuring that they conform to the requisite standards and meet or exceed customer expectations. 执行对服务流程标准的监督以保证员工符合规定的标准同时达到或超越客人的期望。 4.Liases with the kitchen, stewarding, bars, housekeeping and engineering to ensure that the operation runs smoothly in areas of joint responsibility. 与厨房，管事部，酒吧，客房部及工程部等相关部门协调以确保每日运营顺利进行。 5.Assists in the planning and execution of promotional activities as directed. 按要求辅助上级计划与执行食品的促销活动。 6.Maximizes revenue in the outlet by implementing upselling procedures. 通过实践产品推销技巧实现利润最大化。 7.Assists in monitoring and controlling the financial performance of the outlet controlling costs and expenses. 在成本与花销的控制等财务事项中发挥监督与控制的作用。 8.Assists in monitoring and controlling the hotel’s OE inventory and participates in inventory taking. 监督及管理酒店的盘点并积极参与盘点的具体工作。 岗位要求 1.More than 1 years working experience in the same position is preferred. 1年以上同岗位工作经验者优先考虑。 2.Familiar with the hotel's customer service requirements. 熟悉掌握酒店对客服务的要求。 3.Professional and responsible, civilized behavior. 有事业心和责任感，行为举止文明礼貌。 4.Good interpersonal, communication and organizational skills. 具备良好的人际关系、沟通和组织能力。

岗位要求 1、 具有扒房餐厅或西餐厅餐饮服务岗位两年以上工作经验。 2、 具备良好的沟通能力及团队合作能力。 3、 具有良好的服务意识。

【岗位职责】 1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 2、对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 3、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 4、在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 5、在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 6、保持操作台的干净和整齐。 7、和厨房保持有效的沟通。 8、协助经理为团队准备培训课题，并实施。 9、问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 10、向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 11、维护良好的客户关系。 12、依据库存的要求来采购物品。 【岗位要求】 1、1年餐饮服务或宾客服务工作经验。 2、熟悉中餐厅的服务流程。 3、有较好的服务精神和沟通技巧。

Captain, IRD/TKT/SuYan/SOL37/Woobar 客房送餐/标帜餐厅/苏滟餐厅/SOL37餐厅/Woobar领班 协助部门经理和副经理确保高效流畅的营运管理。在以完成部门各项经营预算为前提，客人满意为前提，部门服务标准为前提执行部门经理的指挥。给予员工正确的目标及能量确保整个餐饮部整体品质的保证及客人拥有品牌体验度。 热爱“W”品牌及其生活方式，总是对市场潮流十分敏感。总是寻找新的东西来领导市场。

Duties and Responsibilities工作职责 ·         In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known ·         在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 ·         Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up ·         在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 ·         Supervise cash handling and banking procedures ·         监督现金的处理和存放程序。 ·         Prepare daily banking and cash flow reports ·         编制每日存款和流动资金报告 ·         Establish and instruct staff in cash security procedures ·         制定并指导员工执行现金安全制度。 ·         Deal with irregular payments ·         处理异常的付款情况。 ·         Supervise the maintenance of service equipment ·         监督服务设备的维护保养。 ·         Monitor standards of guest facilities and services ·         监督客用设施和服务的标准。 ·         Control stock and monitor security procedures ·         控制存货和监督保安成序。 ·         Assist with menu and wine list creation ·         协助菜单和酒水单的设计工作。 ·         Supervise functions ·         监督各项职能。 ·         Supervise outlet service ·         监督餐厅的服务。 ·         Works with Superior on manpower planning and management needs ·         和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget ·         和上级领导一起编制和管理部门预算。

岗位职责: Delight Guest和悦宾客 1.Practice the service culture SHINE with Service Essence Training 对客服务中践行《服务精髓》中SHINE的服务文化要求 2.Solve the guest complaints with service culture E-Leap within Service Recovery Training 当客人向我们表达不满情绪时及时担负责任，并践行《服务补救》中的E-LEAP服务文化原则 3.Personal grooming, hygiene and courtesy are in line with hotel and brand standards 个人仪容仪表、卫生及礼貌礼节符合酒店和品牌标准 4.Strictly adhere to service processes and brand standards, and convey the essence of the brand to our guests to improve guest experience and brand perception 严格遵守服务流程和品牌标准，向我们的客人传递品牌精髓的信息以提高客人体验感和品牌感知度 5.Provide Service to guests with the highest level of engagement 提供高水准的服务 6.Ensures that associates also provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate 确保员工同样在适当的时候为其他部门的内部客人提供同样优质服务 7.Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following, through to make sure problems are resolved satisfactorily. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决 8.Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触 9.Personally and frequently verifies that guests in the Outlet are receiving the best possible service. 经常亲自证实餐厅客人得到的是最好的服务 任职资格: With 1 years above 5 starts hotel working experience at western restaurant. 具有5星级以上酒店西餐厅同级工作1年以上相关工作经验。 Good Leadership and Training skills. 良好的领导力和培训技能。 Good organization skills. 良好的组织能力。 Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。