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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    我们正在寻找一位精酿吧厨房-烹饪专才(Commis),需要独立承担以下岗位职责: 1.正确执行所有健康和安全标准及政策. 2.确保设备的正确使用和清洁, 严格控制食品损耗. 3.按照相关操作流程完成工作任务. 候选人应具备以下特质: 1.熟悉厨房设备及相关卫生程序。 2. 熟练掌握东南亚/ 日式 / 西式菜品制作工艺。 3.积极主动,善于团队合作。 4.具备餐厅或五星级酒店的工作背景。 如果您就是合适的人选,那还等什么呢?请点击下面的申请按键吧!
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    工作职责: 1.提供高标准的服务并提出建议。 2.保证高效率且有利润的厨房运作。 3.负责监督所有厨房准备中食品的质量、要不断的检查食品的味道、温度和外观。保证所有出品一致,坚持已确定的每例大小。 4.注意防治食品准备过程中使用变质原料,防治生病或有传染病的员工参与或接触食品准备。 5.协助制定菜单及食品节。 6. 发展新菜肴和产品。 7.监测收货的食品质量和数量。 8.要按照标准配料卡及程序准备食品。 9.及时将变质食品拿出并通知厨师长。 岗位要求: 1.具有良好、积极的工作态度和高度的工作责任感,正确决策 2.热衷学习新事物,灵活和适应变化,敢于挑战 3.拥有向上发展的欲望,发挥个人潜能,与万豪共同成长
  • 深圳 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责(全日餐厅厨房) 1.负责简餐零点、套餐、意大利面、铁板等各种食品的烹调工作,保证食品质量; 2.负责协助厨师长完成检查厨房及各营业点的清洁卫生与安排; 3.负责协助厨师长完成厨房工作人员调配与考核的工作; 4.负责协助厨师长管好厨房物资食材重视成本核算,降低食品成本,做到价廉质优; 5.负责协助厨师长完成食品安全的培训,确保食品操作安全; 6.根据营业要求,研发新菜品并对售卖的产品严格把控操作流程; 7.完成上级交办安排的其他工作事宜。 岗位要求 1.身体健康,无不良嗜好; 2.服从管理,积极乐观; 3. 有1年品牌酒店西厨房工作经验优先考虑。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    此岗位招聘 热菜厨师一级厨师 一位 To work as directed from his or her Chef de Partie and supervisors 认真完成主管交办的工作。 Make sure that food is tasty, attempting presented, fresh, correct portioned and safe 确保食品新鲜美味,可口诱人并且配料合理 Buffet food is delivered on time 按时为客人准备好自助餐食品 A la carte food is cooked perfectly right, and in the accurate time 完全按照食谱规定时间及配方制作单点食品,包括按时送递 Proper handling of equipment and report break downs or maintenance requests 正确合理使用设备,及时维修保养,遇有损坏立即报告 Make sure production charts are closely followed and adhered to. 严格按照生产操作流程制作食品 Inform supervisor of any problems or complaints when they arise. 遇有问题或投诉,立即告知主管 Be aware of accident prevention and help enforce safe work conditions ZERO ACCIDENT IS OUR GOAL. 知道如何预防工作事故,确保安全工作生产,以实现零事故之目标
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    11:26 【岗位职责】 1、负责酒店西厨热房的日常烹饪工作,根据菜单和 客人需求准备各类西式菜肴; 2、确保所制作的菜品符合酒店的质量标准与口味要 求,保持食品新鲜卫生; 3、对厨房设备进行日常检查和维护,确保其正常运 转并及时报告维修需求; 4、协助厨师长进行库存管理,清点并记录所需食材 及其他物资的使用情况,避免浪费; 5、参与新菜品的研发与创新过程,提供创意建议并 实施试制方案; 6、遵守酒店的各项规章制度以及食品安全相关法律 法规。 【岗位要求】 1、具备相关西餐烹饪经验1年以上,熟悉各种西式烹调方法及技巧; 2、了解基本的营养搭配知识并能够运用到实际工作中去; 3、有良好的团队合作精神和服务意识,能够承受一定 的工作压力并在高峰时段保持高效率工作状态; 4、持有健康证以及相关职业资格证书者优先考虑录用; 5、热爱厨艺事业,对待工作认真负责。
  • 西厨厨师

    3千-4千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 在西厨一级厨师的领导下,严格按规定,协助烹制各种菜式,保证出品质量。 2. 了解各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。 3.按领班厨师分工,协助完成大型宴会、酒会的菜品准备任务。 4.协助管理和爱护本岗位各项设备用品,有损坏及时补充及报修。 5.协助盘点工作。 6.负责运送与提取经批准的各种食品。 7.清理工作台面,保持工作区域的清洁卫生,及时冷藏食品、蔬菜及剩余物品,以减少浪费。 8.清扫冰箱、冷库,各种食品须放入适当的容器,并在货架上码放整齐。 9.服从节假日的政策和措施。 10.保持员工手册上所列正确的仪容仪表。 11.熟悉所有的酒店设施和服务。 12.熟悉并遵照各项标准服务流程(SOP)作业。 13.熟悉并遵守酒店及本部门各项管理规章制度(P&P)。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工​作​职​责​:​此​岗​位​招​聘​西​厨​房​热​菜​领​班​。​ ​1​.​ ​负​责​厨​房​日​常​工​作​的​组​织​与​协​调​,​合​理​安​排​岗​位​人​员​的​工​作​任​务​,​确​保​各​环​节​高​效​运​转​;​ ​ ​2​.​ ​协​助​厨​师​长​制​定​菜​品​标​准​和​操​作​流​程​,​监​督​执​行​情​况​,​保​证​出​品​质​量​稳​定​统​一​;​ ​3​.​ ​负​责​食​材​的​验​收​、​储​存​及​使​用​管​理​,​控​制​成​本​损​耗​,​杜​绝​浪​费​。​ ​任​职​资​格​:​ ​1​.​烹​饪​或​相​关​专​业​优​先​,​具​备​扎​实​的​烹​饪​理​论​基​础​,​有​厨​房​领​班​或​类​似​管​理​岗​位​经​验​者​优​先​;​ ​2​.​熟​悉​冷​菜​制​作​流​程​以​及​烧​冷​菜​技​巧​,​了​解​食​材​管​理​及​食​品​安​全​知​识​,​能​够​独​立​制​作​多​种​冷​菜​;​ ​3​.​持​有​有​效​的​健​康​证​明​,​符​合​食​品​行​业​从​业​人​员​的​健​康​标​准​。​
  • 西厨一级厨师

    3.4千-3.6千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 夜班津贴
    • 免费食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    可接受无经验人员,主要上早班 有经验者更佳
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    招聘岗位  实习生招聘:西厨热菜实习生*1 岗位要求  1、有志在酒店行业发展的实习生,学习烹饪专业;  2、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神;  3、实习期至少半年
  • 西厨厨师

    4千-5千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 定期体检
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    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、遵循全球食品安全标准。 2、根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。 3、在准备和展示菜品时要指导下属员工。 4、遵守本部门的标准及程序。 5、保持高标准的个人卫生及形象。 6、确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。 7、一贯坚持高标准的食品、工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。 8、保证所有的厨房设备正常工作,如有问题马上报告。 岗位要求 1、中专学历,同岗位工作经验1年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、同等工作岗位不得少于1年以上。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 温馨氛围
    • 专业培训
    • 福利完善
    • 位置优越
    • 浓厚文化
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.据管理层制定的标准,在全日制自助餐厅厨房维持高标准的食品出品,并为客人提供良好的服务; 2.确保设备的正确使用和清洁, 严格控制食品损耗。 岗位要求: 1.热爱饭店服务行业; 2.责任心强,具有出色的沟通能力和协作能力; 3.有积极的进取心及良好的团队合作精神,严于律己,顾客至上,有敬业精神。
  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 【岗位职责】  1、协助西厨房厨师长完成日常菜品准备工作,包括食材清洗、切配、腌制等基础操作。 2、按照标准食谱和操作流程参与西式冷盘、热菜、汤品及甜点的制作。 3、负责厨房设备及工具的日常清洁维护,确保工作区域符合卫生安全标准。 4、准确执行食材库存管理,及时汇报短缺物资并协助完成收货验货。 5、严格遵守食品安全规范及酒店操作流程,确保出品质量稳定。 【岗位要求】  1、具备基础西餐烹饪知识,了解常见西式食材特性及处理方法。 2、能够适应快节奏厨房工作环境,具备团队协作意识。 3、持有效健康证明,掌握食品安全及卫生操作规范。 4、具备基础英语沟通能力者优先,能理解英文菜谱术语。 5、愿意接受专业厨艺培训,有酒店实习经验或烹饪专业背景者优先考虑。
  • 深圳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
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    • 帅哥多
    • 美女多
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    • 员工生日会
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    该招聘岗位非酒店内部招聘岗位,属于集团餐饮板块社会餐饮门店招聘岗位,门店在深圳湾,酒店代为招聘: 1、岗位工作地点为【深圳湾万象城】 2、有意向的请说明意向的餐厅 西班牙餐厅  3人 意大利餐厅  3人 汉堡店餐厅 3人 1.  为客人提供的食物做到高效率,物美价廉和要按照标准食谱制作并且符合卫生要求。 2.   协助及保持日常厨房的正常运作。 3.   协助上级领导管理厨房工作正常运作。保证食品准备和外观的高标准。 4.   在厨房运作方面支持上级领导工作,保证提供高效率的服务。 5.   参与所有厨房的食品准备工作。 6.   协助自助餐的装饰和装饰品。 7.   发展食谱卡和产品。 8.   参与菜单的制作发展。 9.  及时完成部门工作安排及临时性事务工作。 【岗位要求】 1、具备相关西餐烹饪经验1年以上,熟悉各种西式烹调方法及技巧; 2、了解基本的营养搭配知识并能够运用到实际工作中去; 3、有良好的团队合作精神和服务意识,能够承受一定的工作压力并在高峰时段保持高效率工作状态; 4、持有健康证以及相关职业资格证书者优先考虑录用; 5、热爱厨艺事业,对待工作认真负责。
  • 西厨厨师

    4.2千-4.5千
    深圳 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 酒店免费房
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 生日假期
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    完成主管交办的工作。 确保食物美味可口,秀色可餐,新鲜,分配合理,安全卫生。 餐厅营业开始前15分钟确保材料已送达制作台。所有点餐的材料现场准备和制作。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    此岗位招聘【西厨房热菜厨师】 工作职责: 1. 负责日常中餐热菜、冷菜或面点(根据实际岗位方向)的制作与出品,确保菜品质量、口味及卫生标准符合食品安全规范和餐厅服务要求; 2. 参与厨房日常备料、食材初加工、餐具清洁及后厨区域整理工作,保持操作环境整洁有序; 3. 配合厨师长完成菜单执行、成本控制、新品试制及食品安全自查等任务,严格遵守《食品安全法》及相关操作规程。 任职资格: 1. 具有中等职业教育学历(中专、技校或职业高中),专业方向为烹饪、餐饮服务等相关领域; 2. 具备1年及以上餐饮行业后厨实操经验,熟悉常见中式菜肴制作流程及基本刀工、火候、调味技能; 3. 持有有效健康证明,无传染性疾病,能适应餐饮行业工作时间安排; 4. 具备良好的职业道德、团队协作意识和食品安全责任意识,无违法违纪记录。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、身体健康,爱护个人卫生,爱护岗位卫生; 2、心态端正,服从厨师长的工作安排,如实如期的完成上级交代的工作; 3、男女不限,从事过同等工作或后厨工作优先录用。
  • 深圳 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting associate, guest and owner expectations.   JOB SPECIFIC DESCRIPTION To supervise the assigned station / section of the outlet kitchen, in order to prepare a consistent, high quality product and ensure courteous, professional, efficient and flexible service that supports the outlet's operating concept and Hyatt International standards. QUALIFICATIONS Minimum 2 years work experience as Chef de Partie or 3-4 years as Demi Chef de Partie/Commis in a hotel or large restaurant with good standards; preferably with experience in luxury international brands. Qualification in Kitchen Production or Management will be an advantage. Comprehensive knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards will be essential. Basic Computer Skills in MS Office, and Recipe Maintenance System is preferred.
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ·           Maintain a hygienic kitchen according to HACCP. 根据国际HACCP维护厨房的卫生标准。 ·           Take personal responsibility for the service experience of all guests in your designated area. 服务时对所有客人尽职责。 ·           Adjust service to suit guests’ requests, personalize to meet needs. 根据顾客需求,提供个性化服务。 ·           Be able to make suggestions on the menu that might suit guests of different nationalities. 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 ·           Use a heartiest approach – make the guests feel welcome, feel heart-warmed, feel incredible, and belong. 发自内心的接待顾客,令客人感到宾至如归,喜出望外。 ·           To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve your personal performance. 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 ·           To abide by all rules, regulations, policies and procedures of the hotel. 遵守所有的规则,规章,政策和酒店的流程。 ·           To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues. 持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或人才进行沟通交流。
  • 深圳 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 协助西厨厨师长、主管进行厨房的日常管理 2. 能够合理消耗所有产品和配料 3. 负责烹调西厨房菜品出品 岗位职责: 1. 至少一年同等职位五星级国际酒店或餐厅工作经验 2. 积极的工作态度,关注细节 3. 团队精神,有强烈的责任感 4. 良好的人际交往技能
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 西厨房厨师(热菜、冷菜各3名)。 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 依照标准配方制作高品质食物。 给厨房助手提供指导或者帮助,包括其他厨工或管事员。 提前准备服务用的食物,饮品,原料和设备。 任职资格: 餐饮技能或相关专业的职业证书。 至少1年相关工作经历或与正式培训,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 身体健康,仪表端正。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【招聘岗位】 厨师 - 西厨房 Commis - Western Kitchen 【工作职责】 根据不同的要求,切配各种蔬菜和水果。 根据不同的要求,清洗,切配,和绞碎各种肉类,家禽和海鲜。 为各个炉灶间传递锅,壶,食物。从仓库领取原料并保存好记录。 为厨师传递所需品,器具和一些轻便的仪器。 根据不同的要求,为菜肴切配肉类。 【福利待遇】 为了吸引和留住优秀的人才,为员工打造无与伦比的体验,深圳柏悦酒店将为你提供以下全面的福利方案。 薪资: 提供有竞争力的薪酬/绩效激励/奖金 福利: 10天起带薪年假,每满一年增加一天; 每年12晚全球凯悦酒店免费住房 免费提供设施完备,拎包入住的员工宿舍; HyCare员工认可奖励项目 职业发展: 全球凯悦旗下酒店调动机会; 国内/海外交流培训项目 凯悦在线学习平台; 系统的服务技能与领导力培训 身心健康: 丰富的员工活动及节日福利; 周期性运动俱乐部活动; 自选补充健康福利保险计划 [Job Description] Washes, peels, cuts, and seeds vegetables and fruits. Cleans, cuts, and grinds meats, poultry, and seafood. Carries pans, kettles, and trays of food to and from workstations, stove, and refrigerator. Distributes supplies, utensils, and portable equipment. Carves various cooked meats.
  • Intern 实习生

    2.9千-3千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 奢华品牌
    • 首善之地
    • 量身定制
    • 一丝不苟
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    招聘部门:厨房/餐饮服务/客房文员实习生 【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、执行部门领导安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的实习生; 2、热爱服务行业,具有良好的宾客服务意识团队合作精神; 3、有较强的学习能力、适应能力和沟通能力; 4、实习期半年及以上,实习结束后可转为正式员工。
  • 深圳 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 语言培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.中专以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。
  • 一级厨师

    4千-4.5千
    深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述: 1、 在西厨房运作方面支持厨房主管工作,保证提供高效率的服务。 2、计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 3、根据客人点单要求、为客人准备和制作食品。严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 4、正确操作所有的设备、器具和机器。 5、可以被要求进行外卖工作和在厨房以外的地点完成工作。 6、可以被要求进行盘存工作。 7、清楚地了解酒店的消防和生命安全/应急程序。 8、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 候选人应具备以下特质: 1、同岗位工作经验一年以上,或相关烹饪专业毕业。 2、熟悉厨房的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。
  • 深圳 | 3年以上 | 学历不限
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    工作职责: To work as directed from his or her Chef de Partie and supervisors 认真完成主管交办的工作。 Make sure that food is tasty, attempting presented, fresh, correct portioned and safe 确保食品新鲜美味,可口诱人并且配料合理。 Buffet food is delivered on time 按时为客人准备好自助餐食品。 All food items must be covered with cling film (or proper lid), dated, labeled and initialed by person who made it or used it first 所有食品需用保鲜膜或合适的盖子封好保存,并由制作者或最初使用者制作标签,注明日期。 Be aware of accident prevention and help enforce safe work conditions ZERO ACCIDENT IS OUR GOAL. 知道如何预防工作事故,确保安全工作生产,以实现零事故之目标
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