岗位职责 西式零点厨房（航厨房） 1、 掌握每天的工作任务，现场亲力制作、督促检查。 2、 把好质量关，做好菜式的出品、规格和数量，减少损耗，降低成本。 3、 加强厨房内各种设备的管理，合理使用和保养。 4、 认真学习有关菜单的食品制作方法，提高业务水平，严格按照食品的卫生要求制作食品。 5、 负责厨房中所有食品的热加工处理，合理使用原材料。 6、 掌握好蒸、煮、煎、炸、焗、扒、炒等全面技术操作。出菜做到快，色、香、味俱全。 7、 带领班组人员定期搞好卫生清洁工作，做到卫生工作时时搞，每周安排一天大搞卫生。 8、 抓好纪律，严格执行本公司的一切规章制度。 9、 协助厨师长设计、改进菜单的菜式品种，使之更有吸引力，以助推销。 10、节约用水、用电，做到人离关水、电及煤气掣，合理使用各项设施。 11、服从上司的工作安排，完成分派的工作任务。 岗位要求 1、掌握厨房管理基础理论，熟悉中、西菜点的烹饪知识和要求及其操作特点，懂得食品原料知识、成本核算方法以及厨房仓储知识，了解厨房各类机械器具的使用和保养知识。 2、 能按工作规范和质量要求独立进行工作。 3、具有成本控制能力，责任心强。

1、 负责贯彻部门各项规章制度,确保为客人人提供优质服务，完成当月营业指标。 2、负责召开每日班前会，检查员工仪容仪表，提出工作要求，布置任务，安排各班班次，督导领班日常工作。 3、负责实施针对性的员工业务技能培训。 4、熟悉餐厅的经营情况，加强巡视督导员工对客服务质量，确保优质高效的服务水准。 5、负责检查评估每天的环境卫生按时按质达标、巡检督导对客高标准服务，适时提供感动服务，监督餐用具的清洁消毒。 6、与厨师长及时沟通，反馈客人用餐情况，根据季节差异、客人需求制定个性化菜单。 7、加强餐厅财产管理，管控物品使用情况，灌输全员节能降耗意识。 8、参加部门召开的各种会议，传达会议精神，完成部门经理下达的各项工作任务。 9、监督并审核部门每日营业日报表，各种账务，物资申报及月终盘点。 工作地点：郑州市管城回族区 联系电话： 郭女士  18137271229

岗位职责 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求 2、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地面等。 3、主要负责清扫酒店户外区域的落叶、树枝、垃圾等。 4、完成公共区域主管交给的任务 岗位要求 1、身体健康，可适应长时间工作 2、吃苦耐劳，视力较好 3、在需要时可在周末和法定假日工作

前台接待实习生 餐饮实习生 厨房实习生 客房实习生 岗位要求： 热爱酒店工作，能够适应倒班工作制和临时加班。 服从部门领导安排的任务，能吃苦耐劳。 福利待遇： 1.实习生及应届毕业生会有充足的时间得到酒店专业人员的培训。 2.实习生、应届毕业生分配部门为前厅、餐饮、客房等。 3.实习期内每月按时发放实习津贴，酒店提供免费商业意外险。 4.酒店提供酒店内部免费员工宿舍和一日三餐。

岗位职责 1.每天准时上班，穿着制服，整理个人仪容仪表。 2.参加班前例会或小组例会的工作安排。 3.清理区域卫生。 4.根据当天的订房情况合理安排及与楼面做好沟通工作。 5.了解当天的嘉宾及节目安排和公司推出的各种新的方案以及当天消费情况第一时间传达给客人。 6.根据主管班前岗位分配工作，站好自己的岗位等待客人光临。 7.当客人来临时主动上前打招呼，并迎接，如是熟客需称呼客人姓氏，问清客人是否有预定，消费意向然后将客人带入房间。 8.为客人开卡，登记好人数、时间、经手人，并将已开好的消费卡插在门口上，卡头交到收银台做好有关登记。 9.当客人离开时主动帮客人按电梯，并欢迎客人下次光临。 10.当客人遇到其他问题时，尽一切努力为客人解决或及时通知上级主管。 岗位要求 1.外形好，气质佳； 2.亲和力强，普通话流利； 3.有较强的服务意识，能吃苦耐劳。 酒店一律按大小周轮休、上班8小时，免费提供食宿，另有学历、技能、英语等补贴，年终双薪。

岗位职责 1、做好接待前各项工作准备。 2、负责宴会或团体接待果盘制作。 3、熟悉各酒水品种及价格、熟悉杯具名称等。 4、根据酒吧工作的服务操作程序，为宾客提供适当服务。 5、保持岗位卫生整洁，空气清新。 岗位要求 1、 熟悉酒吧的服务特点和服务项目。 2、 有良好的沟通表达能力。 3、 有良好的服务意识和。

岗位职责  具备锅炉司炉证G1 1.负责燃料节约、水电节约，水质的质量验收和评估。 2.按照操作规程，做好水质管理确保锅炉的安全运行。 3.做好锅炉及其附属设备（包括分汽缸的阀门、供水泵水处理设备）的维护保养和年度检修工作。 4.按照规定做好巡视，并做好各种运行参工作，杜绝“跑”、“冒”、“滴”、“漏”的现象，做到文明生产。 5.不断学习新技术，提高司炉水数的记录。 6.做好锅炉房日常维护保养平，做到勤检查，勤调节，保持锅炉压力稳定，做好节能工作。 岗位要求 1.初中以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。持有劳动部门颁发的“蒸汽锅炉操作证”即上岗证。 2.了解锅炉安全操作规程劳动保护、消防安全、环境保护等有关知识。 3.能够熟练地进行锅炉操作，熟悉锅炉构造、原理、操作规程，能对锅炉及附属设备进行维护、保养，对一般故障有分析判断和排除能力。 4.有强烈的工作责任心，热爱本职工作。 5.身体健康，精力充沛。

Repairs & maintenance 维修和保养 Operation Repairs &  Maintenance 操作维护修理 Ensure that the workspecified on the work order within his trade is carried out quickly,accurately, skillfully, economically, efficiently and completely. 确保工作单上要求的工作能迅速、精确、精心、经济和有效率地工作。 Ensure good housekeepingand orderliness in his work area. 保持工作区域干净和整洁。 Ensure that substationarea, electrical rooms, electrical panels are kept clean and orderly. 保持变电站、电控间、配电屏等干净和整洁。 Make sure that all worksdone or service on each and every electrical panel and control board areproperly recorded on his logbook and on the equipment record card. 确保所有对配电屏和控制屏所进行的维护保养工作都记录在工作日志和设备档案卡。 When in doubt, consultsthe Duty Engineer on duty, SGSTL or the Director of Engineering. 当遇到问题时，可请教领班、值班工程师、副总工程师和工程总工程师。 Assist his fellowworkers on other trades, not related to his own work, when necessary. 帮助其他员工一起进行维修工作。 Immediately notify theDuty Engineer on duty of any unusual occurences on any of the electrical lines,panels or controls 如任何电缆、电屏和控制器出现问题，就立即向值班工程师报告。 Make sure that allstandard procedures of maintenance is adhered to. 按照标准维护保养程序进行维护。 Render overtimes orchange time schedule as the situation may require. 当工作需要时，要加班或换班。 Trouble- shootselectrical-related problems within the Hotel. 排除酒店内的与电相关的故障。 Make sure that properillumination in and out of the building are in proper order at all times. Repairs or replaces as needed. 确保大楼内外的照明功况良好，如有需要，马上进行修理或更换。 Switch on lightings inand out of the building as set schedules. 根据设置好的时间表，开关大楼内外的照明。 Perform other tasks asmay be assigned by the Director of engineering. 执行工程总工程师指派的其它任务。 Respondto emergency calls andleads emergency brigade in          containing the situation. 接到紧急召唤后，带领应急小组去处理情况。  Versee maintenance andhandling of equipment used. 检查设备维护情况和使用情况。 Ensure timely reportingof malfunction or maintenance        deficiencies to appropriate area. 及时报告设备故障和维修缺陷问题。 Attend scheduledtrainings. 参加计划好的培训。 Participate actively incompany- initiated employee activities. 积极参加酒店组织的员工活动。 Adhere to the specifiedhygiene and personal appearance standards of the Hotel and area. 遵照酒店的指定的卫生和个人仪容仪表的标准。 Adhere to the setprocedures for attendance and timekeeping. 遵照既定的程序，准时出勤。

岗位职责 1、为客人办理入住与退宿，为客人提供咨询、预订服务； 2、熟练总台各项专业业务和技能； 3、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 4、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 岗位要求 1、高中以上文化程度，普通话标准； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感；

1、负责食品的制作，确保控制厨房出品，确保热菜出品品质； 2、参与制定热菜出品价格，确保控制出品成本合理的毛利率； 3、掌握原材料种类、产地、价格、各种时令品种的货源，把关采购、验收； 4、负责菜单和厨房食谱，价格、控制成本； 5、定期检查设备的运转情况，抓好设备设施的维修保养，防止发生事故。

职位概述： 1.负责整个酒店的食品安全管理体系。 2.出席必要的会议并且按照营运总监的指示进行培训。 3.负责餐饮部每天的审计和行动方案和报告。 4.负责培训厨房和餐饮的所有员工。 5.与内外客人和团队成员保持良好的沟通。 6.每天进行联系，报告记录在日志本上以便做进一步的改正和培训。 7.需要掌握火灾控制和安全方面的知识。 8.按照标准检查和维持垃圾房的卫生。 9.审阅垃圾分类方法。 10.与客人、供应商、政府、竞争者和其他团员保持联系。 11.鼓励所有的厨房成员，使团队工作变得强大。 12.与财务一起组织和协调每月的存货。 13.指导所有厨房和餐饮团队成员的食品安全标准。 14.联络其他部门和其他公司，包括高层的公共或者私人联系。 15.安排、实施、追踪有关希尔顿食品安全管理体系的会议。 16.出席指定的会议，处理各种重要的外部团体来电和来访者。 17.必须具备较高水平的人际交往能力去应对敏感局面。 18.具备与各种层次的公共和个人团体联系沟通的能力。 19.在团队的帮助下继续提高希尔顿食品安全管理体系并且关注危害分析和关键环节控制点的鉴定合格程度。 20.与行政总厨和行政副总厨沟通，以确保希尔顿食品安全管理体系的各方面的合作。 21.列出所有对员工进行希尔顿食品安全管理体系培训需要的流程，并协调所有合理的安排和指导的实行。 22.确保正确的卫生程序，监督日志本以及冷热食物的服务，确保适当的食物卫生。当食物没有遵照注危害分析和关键环节控制点的需要时，采取正确的解决方式。 23.遵守先进先出和加日期标签的原则。 24.要随时与各个部门和员工保持良好的工作关系以确保全方位的合作。 25.做一些额外的工作以便更好的维持酒店的食品安全管理体系。 26.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 工作技能要求： 1.很好的英文掌握能力(口语和书写)。 2.必须精通大多数的电脑程序，比如微软办公软件、文档和表格。 3.良好的适应能力，与同事和睦相处。 4.能够完成分配的任务。 5.能够操作所有的清洁设备。 6.在劳动卫生领域工作最少2年。 7.持有职业安全证书。

岗位职责： 一、经验管理 1 负责协助啤酒吧餐厅经理的对餐厅进行经营管理； 2 负责协助制定啤酒吧餐厅的经营计划； 3 负责协助制定餐厅营销策略、服务规范和程序并实施； 二、沟通与协作 1 负责主持日常餐厅会议，协调部门内的工作； 2 负责与餐厅主厨共同提高食品的质量，创新品种； 3 处理客人投诉，必要时报告餐饮部经理； 三、检查工作 1 负责检查餐厅设备运行的情况，建立物资管理制度； 2 负责检查餐厅安全和防火工作； 四、其他 1 上级交办的各项任务； 2 啤酒吧舞台演艺人员管理以及音控、灯控设备管理。 岗位要求： 1 学历/专业：大学专科以上学历； 2 工作经验：三年以上同级别酒店或餐厅经理工作经验； 3 专业技术：熟练掌握OFFICE办公软件、餐饮管理软件； 4 专业知识/技能：熟练掌握餐厅各岗位操作技能、餐厅管理知识与技能培训； 5 综合能力：具有很强的组织协调与沟通能力。

【岗位职责】 1、负责协助西餐厅经理的对餐厅进行经营管理； 2、负责协助制定西餐厅的经营计划，做好经理助手，按质、按量、按时完成上级分配的任务； 3、负责协助制定餐厅营销策略、服务规范和程序并实施； 4、协助西餐经理做好每日营业报表与月度经营数据分析； 5、负责主持日常餐厅会议，协调部门内的工作； 6、负责与餐厅主厨共同提高食品的质量，创新品种； 7、处理客人投诉，并及时上报餐厅经理； 8、负责检查餐厅设备运行的情况，建立物资管理制度； 9、负责检查餐厅安全和防火工作。 【岗位要求】 1、专科以上学历，三年以上同级别酒店或餐厅经理工作经验； 2、熟练掌握OFFICE办公软件、熟悉OA操作，熟练掌握餐厅各岗位操作技能、餐厅管理知识与技能培训及良好外语口语技能； 3、具有很强的组织协调与沟通能力。

【岗位职责】 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 【岗位要求】 1、初中以上学历。或退伍军人。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。 4、每天12小时工作制

岗位职责 1、负责酒店前厅部所有部门的管理和运作； 2、具有良好的组织、沟通、协调及培训能力； 3、具备星级酒店VIP接待工作经验； 4、有较强的全局观念和团队意识； 5、有良好的前厅业务能力，能制定岗位培训教案（PPT）。 6、确保酒店的宾客满意度； 7、监督前厅团队以保证最大化利润为目的，最优化入住率及平均房价； 8、管理前台，遇VIP接待以保证前台员工优先认识常客和保证其他VIP客人得到关注和被认知； 9、推动酒店产品的销售并监督培训前台对客销售与服务技巧； 10、维护与开展与酒店各部门间的良好合作关系并保证流畅的对客服务； 11、与紧急情况应对小组根据相关权威的建议共同准备紧急程序，包括应对火警，停电，炸弹威胁，台风警报等紧急情况； 岗位要求 1、男女不限，年28-40岁； 2、大专或以上学历，英语良好，能熟练操作办公软件和酒管软件； 3、形象气质佳，男性身高170CM以上、女性身高160CM以上； 4、一年以上星级酒店前厅管理经验，精通前厅部操作流程与标准；

岗位职责： 1.执行大堂吧主管的工作指令，并向其报告工作； 2.坚持让客人完全满意的服务宗旨，带领班组员工按服务程序和要求，做好大堂吧的接待服务； 3.掌握全班组员工的出勤情况，检查班组的仪容仪表，考核平时工作表现，定期向大堂吧主管汇报； 4.随时注意大堂吧的动态，及时妥善处理发生的各种问题，做好醉酒客人的处理工作； 5.做好交接班工作，并做好记录； 6.掌握各种酒水知识，并能够调制鸡尾酒； 7.制定酒水控制、安全、卫生等各项规章制度，并督导实施； 8.检查大堂吧环境卫生及餐具卫生。 岗位要求： 1.具有五星级酒店大堂吧工作经验者优先； 2.具有良好的组织能力及沟通协调能力； 3.具有强烈的事业心和责任感，高尚的职业道德，良好的纪律修养； 4.能够按服务标准进行工作，反应灵敏，机智灵活 5. 形象气质良好。

岗位职责： 1.执行上级的工作指令，并向其报告工作； 2.坚持让客人完全满意的服务宗旨，带领班组员工按服务程序和要求，做好接待服务； 3.掌握全班组员工的出勤情况，检查班组的仪容仪表，考核平时工作表现，定期向上级汇报； 4.做好交接班工作，并做好记录； 5.掌握各种酒水知识，并能够调制鸡尾酒； 6.制定酒水控制、安全、卫生等各项规章制度，并督导实施； 7.检查环境卫生及餐具卫生。 岗位要求： 1.具有五星级酒店餐饮工作经验者优先； 2.具有良好的组织能力及沟通协调能力； 3.具有强烈的事业心和责任感，高尚的职业道德，良好的纪律修养； 4.能够按服务标准进行工作，反应灵敏，机智灵活 5. 形象气质良好。

1、实习岗位：前台接待员1名、楼层中夜班1名。 2、实习1年以上

岗位职责 1.协助住客搬迁行李。 2.代客交收信件、包裹、便条及电报等。 3.负责所有电话询问及柜台询问事宜。 4.保持行李搬迁能提供迅速及友善之服务。 5.代理行李保管事宜和签发行李索取标签事宜。 6.保养行李服务设备。 7.保持行李储藏室之整洁。 8.收集住客之退房门匙。 9.提供大堂正门之开门迎宾服务。 10.迎接客人，提供帮助，把客人引领到总台接待处。 11.在正门开门及欢迎客人时，如遇雨天，需拿伞方便客人上、下车。 12.从总台接待员手中接过钥匙后，再一次核对钥匙牌上的房间号码。 13.带领客人到指定房间及介绍房间设备及其使用方法。 14.住客退房时，引领其到收款台办理退房手续。 15.把行李装上出租车，盘点行李件数及恭请客人确认。 16.协助保持大堂区域清洁和整齐。 17.对上向行李组主任报告及负责。 18.负责其它由行李组主任所安排之任务。 岗位要求 1.拥有一年以上五星级酒店相关工作经验； 2.良好的英语运用能力； 3.身体健康，思维敏捷。

SPECIFIC DUTIES 工作任务 : Enrol guests in Marriott Rewards programme. 争取每位客人能够成为MARRIOTT 集团的会员 Provide information about the hotel and the surrounding community. 准确的提供近期社会公共活动及本酒店的信息  Keeping Executive Lounge and Library in tip top condition and maintain cleanliness round the clock. 每时每刻维护和保持行政酒廊及图书馆整洁，优雅，舒适的环境       Update guest profile in Fidelio when necessary especially when guests’ personal preferences mentioned over conversation. 及时更新客人的资料，特别对有特殊要求的客人，一定要在电脑里准确的输入客人的新资料确保其时效性  Check the newspapers and magazines are updated. Read log book, follow up file and ensure everything in order. 及时更新报纸和杂志，做好交接班工作 JOB SPECIFICATION职位要求 : Preferably with service experience in relevant industry有在相关行业工作的经验。 Positive and cheerful disposition积极乐观的性格。 Adaptability and willing to grow with the company适应并愿意与公司共同成长 Demonstrated communication skills. Fluently in English and Mandarin 熟练标准的的英语和普通话

岗位职责（JW都会尚膳餐厅和JW光之翼港湾尚膳餐厅招聘） 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

招专职夜班、前台接待员、前台主管 1.前台主管的管理要服从，处理好前一天的工作，顺利完成交接工作，并做好酒店出勤记录。 2.掌握酒店概括，检查设备是否能够正常运转，检查各种报表，做好记录，认真计划今天的工作内容并认真完成。 3.酒店前台接待工作内容也负责酒店文件传输，受理各种不同形式的订房，在接起电话时，口齿清晰，态度友好真诚，并让对方感受到你的诚意。 4.热情服务，耐心为客人办理入住手续，以及一些换房，续住等各种服务项目，不能因为客户的过多要求而表现得不耐烦。 5.同时前台接待工作内容要求前台人员熟知各个重要的电话号码，能快速及时转接下一个电话，并做好记录。 6.核对上个班次输入电脑的客户资料，并严格确保客户信息的保密性，维护客户利益，做到及时给主管汇报工作。 7.酒店前台接待的设备整体要保持干净整洁，确保工作的顺利运转，一些盆景也要处理干净，给客人留下一个好的第一印象。 8.对于一些有预约的客户，要马上和预约者取得联系，不要让客户久等，也可先将其带到休息区，无预约的客户也要马上进行联系证实，不要让客人久等。 9.如果遇到盗窃或是其它突发情况，要及时通知相关部门，避免不必要的损失，确保客户以及酒店的利益。

一、岗位描述 1.履行客房服务员的职责，客房经理不在时，将承担客房部经理的工作； 2.根据客房入住率，合理安排员工，并提前做好相应协助其他部门工作的准备； 3.监督客房部的员工工作，确保所有的客人可以享有及时而礼貌的服务； 4.协调所有客房部员工的培训； 5.定期检查公共区域，确保家具、设施及设备的清洁及妥善维修； 准备并监督任务表，确保清洁的最大有效性并保持所有公共区域的清洁卫生； 6.检查和确保客房部员工仪容仪表符合酒店标准； 7.确保及监督洗涤公司清洗布草、客衣和员工制服的清洁度、完好度和安全性； 二、任职资格 1、1~2年酒店客房主管工作经验； 2、吃苦耐劳，良好的职业操守。 三、福利待遇 1、购买五险； 2、入职满半年有工龄奖，入职满一年有带薪年假； 3、免费包吃：一日三餐，三菜一汤，大厨亲次下厨，美味佳肴，员工自行打菜； 4、免费包住，新豪华公寓，家具齐全，空调、热水器、沙发、衣柜、电脑桌椅、免费WIFI，阳台，伶包即可入住； 5、每月16日公司定期举办欢乐日，奶茶、蛋糕茶歇嗨不停； 6、每季度举办员工生日会、优秀员工/管理层动员大会、户外团建活动等。

一、职位描述 1、负责西餐厅吧台饮品的调制； 2、负责楼面、宴会室的管理； 3、餐厅经理临时安排的事务性工作。 二、岗位要求 1、同岗位1-3年以上酒店西餐厅管理工作经验； 2、能吃苦耐劳，能接受特殊情况时加班