【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的中餐厅厨房团队、监督所有中餐厅厨房的出品。 2、根据市场需求、顾客喜好和餐厅定位，制定中餐厅菜谱，并进行更新和调整。追踪食品行业的最新趋势和创新，了解顾客需求，根据市场反馈调整菜谱。 3、负责中餐厨房的日常运作，统筹安排工作，保证食品生产效率和质量。确保中厨房各个工作岗位的协调和高效配合，确保食品按时、按量、按质完成。 4、根据需求和季节性的变化，制定食材采购计划，并协调厨房和采购部门的工作，确保食材的及时供应和有效管理。 5、制定预算和费用控制政策，进行成本控制，确保良好的经营效益。行政总厨需要确保厨房的运作和食品生产过程中尽量减少浪费和损失，合理控制成本。 6、制定和执行食品安全管理制度，对厨房人员进行培训，加强员工的食品安全意识。 7、全面负责中餐厅资产管理，涵盖购置、使用、维护、盘点、处置等各个环节，以确保资产的安全、完整与高效利用。 8、与其他部门如服务部门、采购部门、餐厅经理等保持良好的沟通协调，确保各项工作的顺利进行。 9、在遇到餐饮健康和安全问题、紧急情况等方面能够迅速反应并解决。 【岗位要求】 大专及以上学历具备中餐烹饪的专业知识和技能，熟悉中餐菜品制作的各个环节和工艺。具备良好的领导能力和团队管理能力，能够有效地管理和激励整个厨师团队。能够与各个部门和员工保持良好的沟通和协作，建立良好的团队合作氛围。注意细节并能够根据市场需求和顾客喜好对菜品进行调整和改良。熟悉食品安全相关的法律法规，能够保证食品安全和卫生。具备多年的中餐厨师工作经验，并有同职管理经验。

岗位描述： 1、全面负责餐饮部服务及厨房行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、管理厨房团队，与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 5、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 6、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 7、参与制定和实施与RHG整体使命，愿景和价值观一致的酒店商业战略。 8、组织相关的培训，最大限度的激发员工的工作积极性，通过“是，我可以”的服务体验创造100%的宾客满意度，殷勤待客并超越客人的期望。 岗位要求： 1、至少五年以上同星级酒店岗位工作经验，具备管理国际品牌酒店的经验； 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐，熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 3、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。 4、善于沟通，具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、宴会等产品的销售工作，完成月度及年度销售指标； 2、开发并维护客户资源，拓展新客户市场，建立长期稳定的合作关系； 3、分析市场动态及竞争对手情况，制定并执行销售策略，提升酒店市场份额； 4、协调酒店各部门资源，确保客户需求得到高效落实，提升客户满意度； 5、参与销售合同的谈判与签订，跟进回款进度，确保账款按时回收； 6、定期提交销售报告及市场分析，为管理层提供决策支持。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力及客户管理能力，能独立完成销售任务； 2、优秀的沟通协调能力，能与客户及内部团队高效协作； 3、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能接受一定程度的出差或弹性工作时间； 4、对酒店行业有基本了解，熟悉销售流程及客户服务标准者优先； 5、具备良好的职业素养，责任心强，注重团队合作。

提供高水准的酒店维护知识。全面负责维护建筑物、场地和机械设备，并特别关注安全、安保和资产保护。负责管理预算、资本支出项目、预防性维护和节能。制定并实施提供产品和服务的战略，这些产品和服务能够满足甚至超越客人和员工的需求与期望，同时最大限度地提高财务绩效。负责维护标准和法规要求。领导应急响应团队处理所有设备问题。

【岗位职责】 1、战略规划与执行：制定并实施酒店年度市场销售战略，包括品牌推广、市场细分、价格策略、收益管理等。分析市场趋势、竞争对手动态及客户需求，调整策略以提升市场份额和盈利能力。制定及负责执行酒店市场销售全年整体计划及每月目标任务达成。 2、品牌与市场推广：主导品牌定位、数字营销、公关活动及跨界合作。管理线上/线下渠道（OTA、直客平台、旅行社、企业客户等），优化渠道贡献率。 3、销售管理与客户关系：开发并维护高净值客户、企业客户、MICE（会议会展）及长期合作伙伴（如旅行社、地接社等）。  监督销售团队达成客房、宴会、餐饮等营收目标，确保客户满意度与复购率。 4、收益管理：与收益管理部门协作，动态调整定价策略，优化房态和库存分配，提升RevPAR（每间可售房收入）和GOP（经营毛利）。   5、主导及负责签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作类型协议。对旅行社、地接社、旅游会展公司、写字楼、政府机构、商社等潜在客户进行归类建档，组织和建立有效的拓展。 6、团队管理：领导市场销售团队，制定绩效考核标准并推动团队发展。 7、负责跟进地方政府单位的日常联络工作。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，5年以上旅游度假型酒店工作经验或担任高端酒店（五星级或奢华度假村）市场销售部门高级管理职位（如市场销售总监、副总监）。   2、有较丰富的旅行社客户资源，具有度假型酒店、国际连锁品牌或高端休闲旅游行业背景者优先。 3、精通市场分析，熟悉收益管理原理和分销渠道管理。对管理线上/线下渠道有丰富实操经验，优化渠道贡献率。 4、有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神，拥有良好的沟通协调能力，良好的英语沟通和书写能力； 5、精通市场开发，公共关系，经营策划，贵宾接待及形象推广等。

【岗位职责】 1、负责公司及散客市场的销售策略制定与执行，完成酒店营收目标； 2、开发并维护企业客户、旅行社、OTA等渠道，拓展新客户资源； 3、分析市场动态及竞争对手情况，优化销售方案，提升市场份额； 4、协调酒店各部门资源，确保客户需求得到高效响应与落实； 5、定期提交销售报告，跟踪销售数据，评估销售效果并提出改进建议； 6、参与酒店营销活动的策划与执行，提升品牌影响力； 7、协助销售总监完成团队管理与培训，提升团队整体业绩。 【岗位要求】 1、具备较强的市场洞察力及销售策划能力，能独立完成销售目标； 2、优秀的沟通与谈判技巧，能够有效维护客户关系； 3、具备团队协作精神，能够高效协调内外部资源； 4、抗压能力强，适应快节奏工作环境； 5、对酒店行业有热情，愿意长期深耕发展； 6、有酒店销售经验或客户资源者优先。

岗位职责 1. 全面负责酒店餐饮部楼面管理和日常行政工作，以及做好与厨房的运营协作沟通工作。 2. 根据预算和市场环境、历史数据和现实情况，编制部门的年度预算、月度计划，报批后组织实施。 3. 规范部门的经营管理制度、服务标准、操作规程，参与制定餐饮经营方针、经营策略，策划促销推广活动和重要宴会。 4. 与行政总厨研究、设计、推广新菜单，开发适合市场的招牌特色菜，拓展新市场、开发新客源，提高酒店的知名度。 5. 根据季节差异、客人情况，与厨师商议、制定特别菜单。 6. 参与市场调查，掌握原材料行情，严格控制成本，合理控制餐饮价格水平和综合毛利率。 7. 每天检查营业收入情况，每月检查预算完成的情况，确保年度指标的完成。 8. 主持餐饮部日常工作会议，每周召开一次部门业务例会，每月召开一次餐饮营销会议，确保部门的日常运作。 9. 制定服务技术培训计划，定期组织员工学习服务技巧技能，提高服务标准，指导并检查餐饮员工培训并做好培训记录。 10. 负责餐厅财产的管理，掌握和控制物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗。 11. 协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 12. 负责员工饭堂管理。 13. 执行管理层交办的其他工作事宜。 任职要求 1. 大专及以上学历，酒店或旅游管理相关专业优先考虑。 2. 5年以上大中型酒店或餐饮企业管理经验，2年及以上同岗位工作经验，熟练掌握餐饮英语。 3. 精通餐饮业务知识，掌握中餐、西餐、宴会、酒吧、茶艺的技能及管理技巧。 4. 熟悉餐饮服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 5. 具备较强的统筹和沟通协调能力，善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。 6. 熟练使用办公软件。

岗位职责如下： 1.根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售总监汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的生意咨询、洽谈、回访。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 任职资格 1.大专以上学历，有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

·        Working closely with the Director of Sales & Marketing in producing,implementing and monitoring action plans to ensure the Revenue Plan objectivesare achieved. 紧密配合市场销售总监执行方案以实现收入目标。 ·        Recommend revenue maximization strategies and produce an accurateforecasting mechanism. 提供收入最大化策略的建议并制定准确的预测机制。 ·        Analyses current and potential markets/trends, coordinates allactivities to maintain and increase revenue through added business volume and increasedrate 分析当前和潜在的市场/趋势，协调所有活动，通过增加业务量和增长率来维持和增加收入。 ·        Create daily forecast for all segments includes room nights, ADR andrevenue on a weekly basis for the following week based on historical pattern,special events, seasonality, business on book, pick-up trends, average lengthof stay, short stay / cancellation / no show pattern and lead time. 提供每日预测，内容包括客房间夜、平均房价；根据以往记录（如特别活动、季节促销、平均留店时间等），对下周收入计划做出预测。 ·        Ensure that the denials and regrets for rooms and function spaceutilization are properly tracked to determine an unconstrained demand forecast. 对酒店的投诉及意见需在进行适当跟踪，以保证计划基础不受限制。 ·        Monitor rate availability and inventory available for sale in relationto expected demand versus supply of hotel and market to ensure that REVPAR ismaximized at all times. 对酒店房间的供需状况做监测，以保证单房收益。 ·        Work closely with Front office to monitor overselling and ensure thatforced upgrades are minimized. 与前厅部保持紧密联系，监测超额销售及控制房间升级数量。 ·        Review wholesale allotment contract as part of the overall business mixoptimization strategy. 评估销售合同，保证整体销售方案能够带来利润最大化。 ·        Ensure that appropriate rates, promotions, packages and inventory areavailable on all distribution channels. 确保酒店所有的分销系统都有合适的价格体系、促销活动、套餐和空房预留。 ·        Establish a dynamic group ceiling for rolling 3-months based on demandforecast according to an optimized business mix strategy and review on a weeklybasis with Sales & Marketing. 建立3个月内团队销售的上限并保证整体销售方案能够带来利润最大化；需每周与销售部保持联系，并对此评估。 ·        Devise and recommend the Hotel’s tier pricing strategy based on demandforecast, competitive situation and inventory availability. 依据市场需求、竞争状况及空房率，分析并建议酒店的房间价格体系。 ·        Work closely with Reservations Department to ensure that Restrictionsand rate parity across all channels. 与酒店预定部紧密合作保证酒店预订渠道的价格，符合价格管理体系。 ·        Review competitive information reports for benchmarking againstcompetitive set and develop strategy to increase the Revenue Share Position. 对竞争对手信息作出评估并制定销售策略以提高收入份额的战略。 ·        Conduct weekly revenue strategy meeting with the Revenue Team includingGeneral Manager/Hotel Manager, DOSM and key division heads.  组织每周收益会议向包括总经理/酒店经理、市场销售总监及主要部门负责人汇报。 ·        Communicate strategy to relevant departments and monitor implementation. 与相关部门沟通销售策略，并监控监督执行情况。 ·        Assumed other duties as request by Management. 落实管理层的其他要求。 ·        Controls are applied to achieve a maximization of rooms sales andrevenue for the hotel. 控制酒店客房收益工作，确保酒店客房收益最大化。 ·        Work closely with Reservation & Service Manager to motivate anaggressive team skillful at up-selling and/or conversion as required by thebusiness demand whilst ensuring customer service and satisfaction 与预订及服务中心经理紧密合作带领一个积极进取的团队,确保人才积极向上，专业知识丰富，达到客人最大满意度。 ·        Conduct quality control checks on all revenue management systems toensure data accuracy. 确保所有收益管理预订系统正常运行并确保数据的准确性。 ·        Controls rates for group business, low yield rooms allocations,complimentary and upgrading, group space blockage and timely wash, especiallyduring the peak season and/or high demand days when expected occupancy is above85% 在酒店旺季或者当出租率高于85%时严格控制酒店商务团队、低房价、免费房和免费升级房的价格，确保团队预留房，及时确认最终用房量。 ·        Complete and analyses the month end reports. 每月按时完成月度报表。 ·        Works closely with Corporate Office, updated hotel information andfacilitates room sale on a regular basis. Reviews TARS and GDS rates and availability, keeping sufficientinventory for high yield segments 与雅高酒店集团保持紧密联系，并定期更新酒店的信息和客房信息以备销售。TARS和GDS需时刻保持充足的房量提供给高收入阶层。 ·        Perform any reasonable task as requested by Management. 执行任何管理层给予的任何合理的任务。

【岗位职责】 1、制定并实施符合酒店整体商业目标和目标受众的战略市场营销计划。 2、监督品牌管理，确保所有市场营销材料和沟通内容与酒店的品牌指南和价值观保持一致。 3、指导公共关系工作，包括媒体外联、新闻稿发布、活动策划和危机管理。 4、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系，代表、宣传酒店形象。 5、开拓并实施公关活动，负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对酒店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 7、负责完成领导交办的其它工作。 【岗位要求】 1、大学本科及以上学历，工商管理、酒店管理、市场营销等相关专业。 2、5年以上相关岗位工作经验，2年以上管理经验。 3、熟悉传播学各板块专业知识并精通其中2-3项，熟悉企业管理的其它相关知识。 4、熟悉并能较好应用市场传讯专业工具，优秀的管理能力和领导力，优秀的逻辑思考能力和问题分析能力，良好的沟通能力和统筹协调能力。

§  礼貌且高效地处理所有内部及外部客人的投诉及要求，并跟进确保问题的圆满解决。 Handlesall guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous andefficient manner, following through to make sure problems are resolvedsatisfactorily. §  始终确保所有前厅员工实现酒店品牌的承诺并提供超出客人预期的服务。 Ensuresthat all Front Office employees deliver the brand promise and provideexceptional guest service at all times. §  前厅部要在给客人留下最深的品牌理念的前提下，根据主要的绩效指示积极主动地管理成本。 Ensuresthat the Front Office operates with the lowest possible cost structure whilealso delivering on the brand promise to the guest, proactively managing costsbased on key performance indicators. §  若有需要，协助每周收益管理会议。 Assistsin weekly yield and revenue management meetings, as necessary. §  协助准备、使用和更新年度市场计划。 Assistsin the preparation, utilisation and update of an annual Marketing Plan.  §  确保每日预抵贵宾、有特殊要求、常住客人的房间提前预留、并且通知客房部同事打扫和放置欢迎赠品。 Ensuresthat all daily arrival V.I.P. rooms, special request rooms, and long stay guestrooms are pre-blocked in advance, that Housekeeping is notified and that eachroom is prepared with the appropriate welcome amenities. §  协助确保凯悦温情及房务部经典20条的实行。 Assistsin making sure that all Touches of Hyatt and the Rooms Top 20 have beenimplemented。 - 5年以上相关工作经验 - 尊重客人需求，认真对待客人的提问或投诉，热衷于满足客人期望，时刻提供专业和高水平的服务质量 - 工作自觉主动、负责任 - 性格开朗，能从容应对压力 - 具有良好的团队合作精神，全力支持并协助他人工作 - 出色的沟通及表达能力 - 愿意接受轮班工作 - At least 5 year similar working experience - Respects guest needs; takes great interest in satisfying them by taking their interests and complaints seriously; consistently delivers professional services with high quality work standards - Acts on own initiative and takes responsibility for own work - Have a bright and cheerful disposition，can contend with pressure - Has team spirit, willing to provide assistance and helpful - Has good communication & interpersonal skills - Accepts to take shift work

岗位职责 1、根据每个厨师的技术特长、业务能力、工作意识，合理安排工作。 2、对所属部门的出品负有直接责任，如遇有重大投诉与餐厅协调工作。 3、不断创新现有菜品，要有较强的管理意识和组织能力。 4、督导并带领厨师按照标准配料表做好菜品的烹饪加工。 5、做好营业前、营业中、营业后的本岗位工作。 6、检查督导厨师搞好食品卫生、环境卫生及安全等管理工作。 7、完成厨师长交给的其他工作。 岗位要求 1、中专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、烹饪专业毕业或接受过厨房管理专业培训。 3、熟知原材料知识，掌握制作技法。 4、热爱本职工作，严守职业操守。

岗位职责： 1、负责并统筹酒店开业前各OTA平台、抖音、小红书、微商城店铺搭建。 2、数字营销策略制定 - 依据酒店产品和定位，确定目标人群和客户肖像，利用搜索引擎优化（SEO）、搜索引擎营销（SEM）、社交媒体营销、电子邮件营销等手段，提高酒店的在线曝光度。 - 针对不同的数字渠道，制定个性化的推广方案，确保开业前预售GMV目标达成。 3、在线平台日常运营 - 不断优化酒店在各平台上的展示内容，如图片、描述等，提升酒店页面的吸引力和竞争力，提高转化率。 - 负责酒店在各大在线旅游平台（OTA）、酒店预订平台等的账号管理和运营，包括房型信息更新、价格调整、促销活动设置等。 - 收集、整合和分析各类数字营销和销售数据，包括网站流量、用户行为、预订来源、转化率等。 - 抖音、小红书、微商城等新媒体的内容运营和定期展示。 - 基于数据分析结果，评估不同数字营销活动的效果，发现潜在问题和机会，为酒店的销售决策提供数据支持，及时调整营销策略和销售方案。 4. 团队协作与培训 - 与酒店其他部门（如前台、客房、餐饮等）紧密协作，确保数字营销活动与酒店实际运营相匹配，为客人提供优质的线上线下体验。 - 对销售团队进行数字营销知识和技能培训，提高团队整体的数字销售能力，使团队成员能够更好地利用数字工具和平台开展销售工作。 5. 创新与竞争分析 - 关注酒店数字销售领域的最新趋势和新技术应用，如虚拟现实（VR）看房、AI智能客服等，积极引入创新的销售方法和工具，提升酒店的竞争优势。 任职要求： 1、教育背景 - 本科及以上学历，市场营销、电子商务、酒店管理或相关专业优先。 2、工作经验 - 3- 5年的酒店销售或数字营销工作经历。 - 有成功运营酒店在线销售平台和开展数字营销活动的经验。 3、专业技能 - 精通OTA流量密码和转化密码。 - 精通抖音平台运营，内容和热点营销、产品设计、直播运营。 - 具备出色的内容创作和编辑能力，能够制作吸引人的酒店宣传文案、图片、视频等内容，用于社交媒体、网站等渠道的推广。 4、数据分析能力 - 擅长收集、整理和分析大量的数字营销和销售数据。 5、沟通协作能力 - 形象气质佳 - 优秀的沟通能力，能够与酒店内部各部门、外部合作伙伴（如OTA平台、广告代理商等）以及客户进行有效的沟通和协调。 - 具备良好的团队协作精神，能够领导和激励数字销售团队，共同完成酒店的销售目标，同时与其他部门协同工作，保障酒店整体运营的顺利进行。 6、创新能力 - 有创新思维，关注行业最新动态和技术发展，不断探索新的数字销售模式和方法。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

1、负责实现自己的销售部分的目标。 2、代表饭店通过客户关系管理，与本地和国际市场的客户保持密切的联系并推销饭店。 3、保证所有每日工作任务按时完成。  4.、按照万豪指导熟悉掌握系统并随时导出报表。 5、协助宴会销售总监制定产品推广及活动策划以达到营收 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 【岗位要求】 1、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 2、能够掌握和理解市场和竞争。 3、必须具备良好的中，英文读写能力 具体负责MICE团队

岗位职责： 1.参与酒店发展战略的制定。 2.对酒店总负责人直接负责，及时制定当月的销售计划，努力完成和超完成预算目标。 3.对于酒店的发展和营业额的提高提出可行性操作的建议，以最大可能提高酒店赢利。 4.详细了解酒店的服务项目、内容和服务时间。 5.清楚了解客房状态、客房类型、餐饮产品以及包价产品和折扣规定等方面的知识。 6.监督做好管理协议客户资料的电脑登记和整理、存档工作。 7.做好《日客户拜访记录》、《周拜访记录》并存档，迅速、高效、礼貌地解决客户的问题。 8.参与解决一切引起宾客不满事件，争取在酒店政策范围内使宾客重新获得满意感。 9.有效地做好预定处日常工作管理和每日预定流量的控制、即时房态的控制。 10.对于超预定造成客人的外送，及时做好客人接送工作安排和客人安抚、回访工作。 11.根据酒店的预算目标，做好每日和每月酒店的平均房价的控制。 12.透彻了解信用和支票兑现方面的知识，知道如何操作并能严格遵照执行，及时、有效地做好协议公司的应收款项的收回工作。 13.及时做好协议客户和同到期的续签工作。 14.根据酒店要求按时报送《协议客户资料汇总》、《周销售计划》、《销售周报》。 15.起草部门培训工作，按时参加酒店的各种会议和培训。 16.保持酒店热情待客的服务水准。 17.全程接待重要宾客及VIP客人。 18.遵守国家政策法律，遵守酒店的规章制度。 任职要求： 1、大专以上学历，有良好的职业操守，品行优秀，综合素质高。 2、具有酒店行业3年以上市场营销或管理工作经验。 3、文字能力强，表达能力强。 4、具有较强的市场开拓、分析与销售能力。 5、具有优秀的沟通能力和团队合作精神，组建和培训团队经验丰富，既往销售业绩良好。 6、具备较强的时间管理能力和工作管理能力。 7、熟悉江浙沪市场优先。 8、男身高170以上，女身高160以上。

【岗位职责】 作为宴会厨师长，您将应以最高标准完成以下任务： ·        负责该部位食品的准备和烹制。 ·        做好提供服务前的准备工作。 ·        负责食物的烹制。 ·        确保该部位的正常运营。 ·        根据中厨房总厨的标准准备食物。 ·        处理好易腐烂食物。 ·        保证工作区、用具以及设备的清洁并使其处于良好状态。 ·        保持对产品全面知识的了解包括配料，设备、供应商、市场和发展趋势并就厨房合适的调整给出建议。 ·        参与菜单及其成本的设计。 ·        确保出色的技能得以维持。 ·        严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 ·        在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 ·        正确操作所有的设备、器具和机器。 ·        可以被要求进行盘存工作。 ·        所有员工都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 ·        及时的按要求准备菜单。 ·        新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。 ·        用虚心的态度去接受有建设性的意见。 ·        时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行     为举止，确保部门的良好运营。 ·        协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 ·        时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的   整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。向行政总厨汇报所有的问题并采取适当的行动。 ·        遵照中餐行政总厨要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何工作方法。 ·        监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 ·        在中厨房总厨协助下对新菜单提出建议和改变季节性食品的观念。 ·        选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。 ·        监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 ·        负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 ·        控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 ·        时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。 ·        确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 ·        如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 ·        至少有五至八年中厨房的工作经验，并有至少2年头锅的经历。 ·        高中毕业，最好是专业烹饪学校毕业。 ·        英语基础口语 ·        更新的卫生课程。 ·        健康证。 ·        在食品安全体系方面的知识。 ·        具有在国际连锁酒店的相关经验。

【岗位职责】 作为学习与发展经理，您将应以最高标准完成以下任务： ·        更新培训告示栏上所有关于酒店内部及外部的新消息和培训信息。 ·        组织奖励及证书计划。 ·         ·        组织协调人力资源总监和部门经理批准的交叉培训。          ·        执行与人才发展相关的品牌及行业标准。 ·        建立和维护酒店培训和人才发展机制。 ·        能够开发和熟练使用集团内外学习资源，协助管理人员提高管理技能，为酒店高潜力人员制定个人职业发展计划。 ·        定期进行培训需求分析和酒店内培训。 ·        定期制订并保存酒店培训记录。 ·        制订工具和体系保证培训和发展计划达到酒店目标。 ·        保证培训和发展与经营计划、预算相结合，明确并监督计划目标。 ·        参与准备和计划部门目标。 ·        参与制定酒店人才发展预算，日常监督、分析和报告预算的变动。 ·        参与酒店员工工作表现评估，在必要时制订调整计划。 ·        促进多技能培训。 ·        计划及实施入职培训计划。 ·        给予下属成员个人职业发展提供建议和支持。 ·        实施适当管理方法以激励员工并促进沟通。 ·        保证按时完成所有报告和服务。 ·        需要提供培训记录及出勤情况的相关信息。 ·        指导和培养酒店所有部门培训员的培训技能。 ·        与不同文化背景的客人和同事进行有效沟通。 ·        执行健康及安全法规、政策及程序。 ·        执行酒店安全及紧急情况政策及程序。 ·        熟悉酒店安全、急救及消防紧急情况程序。 ·        确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 ·        如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 ·        大学本科 ·        至少五年相关酒店工作经验 ·        至少三年相关培训管理经验 ·        优秀的中英文读写能力 ·        扎实的培训知识和技巧 ·        优秀的展示及沟能技巧，培训技巧和演讲技巧。 ·        良好的项目管理能力。 ·        出色的组织和协调能力。 ·        愿意接受挑战并在压力下工作 ·        较强的团队领导力

岗位职责： 1.能够积极的向客人及供应商推荐费尔蒙酒店的服务及设施 2.有效的与酒店其他部门如销售、前台和回头客沟通协调，尽可能的增加餐厅生意，保持直接联系 3.可以清楚的向其人才解释服务标准并测试人才的理解能力 4.有效管理部门运作，为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施 5.负责准备促销活动的细节和用品如宣传册等 6.严格的管理酒店资产和用品，对于部门的资产和用品的遗失有绝对的责任 7.能通过多种促销的手段为酒店带来更多经济效益 岗位要求： 1.大专及以上学历 2.具有至少1-3年同等职位的餐厅管理经验 3.对餐饮的知识有全面的了解 4.具备英语听说读写的能力及良好的沟通能力

§  确保有效和精确的文件系统，包括纸质和电子两个版本的及时保存 Ensures that an efficient and accurate filing system, both manually as well as electronically is maintained at all times. §  保存酒店完整的销售协议、合同和报价的记录以备查用 Maintains complete and supported records of all Sales Agreements, Contracts and Quotations for the hotel. §  建立有效的文件跟踪系统，确保所有预订的客人都被适当的记录和跟踪查询 Establishes an efficient trace File to ensure that all business booked is properly tracked. §  及时对销售经理上交销售报告 Submits Sales report to Sales Manager in a timely manner. §  每月为销售联络员提供准确的预订商业报告 Provides accurate reporting of business booked to the Sales Coordinator for monthly consolidation. §  与相关运营部门联系并紧密合作，确保达到和满足客人的要求和期望 Liaises and works closely with the related operation departments ensuring guest's requests and expectations are being met. §  礼貌并有效地处理客人和员工的询问，并向上汇报投诉或问题。如果无法立即处理问题，要保证及时跟进处理。 Handles guest and employee enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problems.  If no immediate solution can be found, to ensure that the necessary follow-up is conducted in a timely manner. §  确保客人和员工之间的良好互动，和员工之间的良好工作关系 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. §  进行广泛的竞争酒店调查，保持对酒店信息的详细认知 §  Conducts extensive competitor researches and maintains excellent Product Knowledge of the hotel. §  系统地、有效地对被指派的分区中指定的客户进行分析并且将发现和商业机会向销售副总监进行报告 Ensures systematically and efficiently calls on allocated Accounts within location and reports findings and opportunities to the Associate Director of Sales. §  预估和指定销售机会，运用资料库制定适合有效的销售策略以增加酒店市场份额 Pre-qualifies and targets prospects, utilising Delphi database and develops appropriate and effective sales solicitation strategies to increase hotel’s market share. §  通过专业的常规电话销售活动和跟进发展新的商业机会。 Professionally conducts routine telemarketing activities to identify new business opportunities. Follows up sales leads to identify prospect. §  在重要客人入住和离店时会见和问候客人 Meets and greets VIP guests upon arrival/ departure. §  对现有和潜在的客户进行销售拜访以获取新的商业机会 Plans and makes Sales trips to the parties concerned which is our current and potential clientele to explore into new business opportunities. §  确保高标准的个人仪态 Ensures high standards of personal presentation and grooming. §  与竞争酒店，商业伙伴以及其它组织的保持专业的合作关系。 Maintains strong, professional relationships with the relevant representatives from competitor hotels and other organisations, including tour operators and local travel agents. §  执行长期的负责管理态度、积极代表酒店管理层和凯悦国际 Exercises responsible management and behaviour at all times and positively representing the hotel management team and Hyatt International. §  应对由业界、公司和酒店所产生的销售和营销部的改变 Responds to changes in the Sales function as dictated by the industry, company and hotel. §  阅读酒店员工管理手册对其理解并严格按照酒店管理规章制度去做，特别要严格按照防火，卫生，健康，安全的管理条例及惯例去做。 Reads the hotel's Employee Handbook and have an understanding of and adhere to the hotel's rules and regulations and in particular, the policies and procedures relating to fire, hygiene, health and safety. §  在必要时参加培训课程和会议。 Attends training sessions and meetings as and when required. §  担负其它的合理责任和职责任务。 Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.

【岗位职责】 1、制定及执行酒店市场销售计划。 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4、走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议等。 【岗位要求】 1、本科以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、按照酒店整体要求，制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、核心能力及领导力。 5、负责组织营销推广、销售。

【职位描述】 1.与物料部经理，和备餐厨房一起保证原材料的物美价廉。 2.与行政委员会积极配合，学习主动灵活的工作方式，为酒店的客人提供最优质的服务。 3.监督和管理饼房的运作，保证餐前准备的正常运作。 4.激励员工的创新意识，并且对他们的创新和对部门的贡献给予肯定。 5.确保每个员工知道市场上的应季的和新兴的原材料。 6.检查和监督食品生产的每个过程，在适当的时候提供反馈信息。 7.利用工作轮换，丰富员工的工作内容等方法来提高工作效率和积极性。为客人提供最高品质的服务为酒店吸引更多的客人。 【任职要求】 1. 奢华酒店工作经验优先 2. 大型宴会及奢华外卖经验优先 3. 团队合作能力强 4. 快速的适应力及学习能力 5. 思维灵活，积极创新 6. 较强的沟通能力和管理能力 7. 需试菜

岗位职责 1.制定及执行饭店市场销售计划 2.酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3.分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4.走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5.审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6.签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7.统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8.对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。 岗位要求 1.大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2.按照公司整体要求，制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3.负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4.负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等，支持和保障项目实施。 5.负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6.英语口语和书写流利。

【岗位职责】 一、营运 1.根据预定、团体餐安排及重要宾客的人数，合理的安排员工的工作时间表和管理计划表。 2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录 3.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的 4.建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作 5.参与菜单、酒水单的制定及定价 6.有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等 7.激励在岗员工为客人提供卓越的服务 8.与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况 9.善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作 10.在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户;特别是餐饮部门的客户 11.利用以往的经验和对未来的预测，准备部门的年预算报告，并发展一个具有可现实现性的预算目标 12.准确的预测未来的商业需求，保证充足的人员配备和食品。 13.熟知并执行所有万豪标准操作程序和当地酒店标准操作程序。 14.执行公司的规章制度，并定期回顾和加以革新 15.保证部门的安全性，保持卫生设施的标准。 16.执行万豪酒店的43点卫生标准，每月对所有的部门进行卫生检查。 17.负责所有部门的物品和设施的财产管理。 18.每月对所有部门进行卫生清洁维护的检查。 19.遵守万豪酒店的员工行为准则。 20.综上所述，须以身作则，树立榜样，通过亲力亲为来激励其他员工的发展动力。 21.遵守公司所有政策和流程 二、人力资源 1.以每季度为基准，与人事部门主管联系，开展和实施部门经理和管理人员的管理培训计划。 2.每日进行部门的职业培训课程。 3.从专业的角度，及时的完成员工的工作表现评定工作。 4.负责员工的管理工作，包括：雇佣，处罚等事项。 5.每月开一个简单有效的员工会议，并上报给经理，部门经理，和人事部主管 6.每周完成工资进度报告的评估 7.考察员工的“迎客”条例规范。 8.负责与餐饮总监一起进行员工管理，包括雇佣、训诫等。 三、 行政管理 1.负责部门的财务和支出费用 2.与财务和人力资源主管协作，共同负责员工的工作时间和工资系统的管理。 3.安排在外部工作员工的活动事项，促进团队合作。 4.各部门之间彼此坦诚沟通和合作，构建良好的部门关系。 5.24小时内答复和解决顾客的问题和忧虑，此时断为最佳的处理时机。 6.在不涉及生命威胁，不违反法律的情况下，可以相应的执行能改善管理的合理要求。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 四、市场推广 1.知道所有万豪客户激励项目并了解相关的顾客结帐方式。 2.开展和完成该部门作出的市场计划。 3.了解市场中的竞争对手，并完成每季度的竞争对手分析数据 【岗位要求】 1、3年餐饮部工作经验或至少2年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识及管理经验 3、具备良好的英语和普通话表达能力 4、大专以上学历