【岗位职责】 1、负责酒店前厅接待工作，为宾客提供专业、热情、高效的入住及离店服务 2、解答宾客咨询，处理宾客需求及投诉，确保宾客满意度 3、熟悉酒店产品及服务，主动向宾客推荐酒店特色项目及周边旅游资源 4、协助完成客房预订、账务处理等日常前台运营工作 5、维护前台区域整洁有序，确保工作环境符合酒店标准 6、参与酒店VIP接待及重要活动服务工作 【岗位要求】 1、形象气质佳，身高女165cm以上/男176cm以上，普通话标准 2、具备良好的服务意识和沟通协调能力，能妥善处理突发事件 3、工作细致认真，具有团队合作精神及较强的责任心 4、有酒店前台或服务行业经验者优先 5、掌握基础办公软件操作，具备简单英语交流能力者更佳

岗位职责 1.贯彻执行《消防法》和有关法规，制定、修订酒店的《防火安全制度》 2.协助调查酒店发生的事件，采取预防措施防止事件的发生 3.协助防损总监开展各项预防工作 4.监管防损部的日常工作以确保酒店、客人及员工的安全 5.当发生突发事件时，指示防损部员工履行自己的职责并遵守所有突发事件应对流程 6.确保所有的报告及记录能够按照LSOP的要求完成 7.识别并解决实际操作中遇到的与人身财产有关的安全问题 8.协调所有防损部内部的活动 9.提供安全需求建议，积极了解人员和社会上的变化对酒店安全工作的影响 10.设备维护，及时报告故障和维护方面的问题 11.协助防损总监在新员工入职培训的时候进行安全、保安的培训，建立和提高安全意识和知识 岗位要求 1.高效的监督或管理水平的工作经验，国际联号酒店同岗位经验1年以上 2.良好的沟通能力 3.有责任感，工作积极 4.有消防安全、急救和保安上岗证书优先

【岗位职责】 1、负责客房部的日常运营管理，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作高效有序进行； 2、制定并执行客房服务标准及流程，监督员工操作规范，提升服务质量； 3、定期检查客房卫生、设施设备状况，及时反馈维修需求并跟进处理； 4、负责客房部员工排班、培训及绩效考核，优化团队工作效率； 5、处理客人投诉及特殊需求，提供个性化服务，提升客户满意度； 6、控制客房用品及清洁耗材的库存，合理控制成本； 7、与其他部门（如前厅、工程、安保）保持良好沟通，确保协作顺畅。 【岗位要求】 1、具备酒店客房管理相关经验者优先； 2、熟悉客房服务流程及标准，了解酒店行业基本规范； 3、具备较强的组织协调能力，能高效分配任务并监督执行； 4、注重细节，责任心强，能应对高强度工作压力； 5、良好的沟通能力及团队合作意识，善于处理突发情况； 6、身体健康，能适应倒班工作制。

【Job Responsibilities 岗位职责】 Be fully responsible for all daily prep work of the Chinese kitchen cutting section. 全面负责中餐厨房切配班组所有日常加工工作。 Standardize the cutting specifications of all ingredients to guarantee uniform dish presentation. 统一所有食材切配规格，保障菜品出品标准化。 Check the quality and quantity of delivered ingredients together with receiving staff daily. 每日协同收货人员核对到货食材品质与数量。 Classify and store ingredients properly to reduce spoilage and waste. 做好食材分类存放，降低变质损耗。 Formulate standard operating procedures for cutting, cleaning and soaking ingredients. 制定食材宰杀、清洗、泡发、改刀标准操作流程。 Supervise team members to strictly follow food hygiene and safety rules. 监督班组人员严格遵守食品卫生安全规范。 Assist the sous chef and head chef with kitchen cost control. 配合副厨、厨师长做好厨房成本管控。 Calculate reasonable ingredient usage to lower unnecessary loss. 核算食材合理出成率，减少无效损耗。 Manage daily shift arrangement, on-site guidance and skill training for prep staff. 负责切配员工日常排班、现场实操指导与技能培训。 Carry out daily performance evaluation and discipline management of the team. 落实班组每日工作考核与人员纪律管理。 Cooperate with hot kitchen, cold dish and pastry teams for daily a la carte and banquet service. 配合热菜、冷菜、面点班组完成散客及宴席出品备货。 Prepare sufficient ingredients in advance according to daily order forecast. 根据当日预估单提前备足所需加工食材。 Inspect cleaning, disinfection and maintenance of cutting tools, tables and cold storage every shift. 每班检查刀具、操作台、冷库的清洁消毒与设备维护。 Report equipment faults and hidden safety hazards to superiors in a timely manner. 设备故障及安全隐患及时上报上级处理。 【Job Requirements 岗位要求】 Master various cutting techniques for seafood, meat and vegetables proficiently. 熟练掌握海鲜、肉类、蔬菜各类食材刀工技法。 Familiar with Zhoushan local seafood processing methods is a plus. 熟悉舟山本地海鲜加工处理优先。 Have more than 2 years working experience as prep team leader or supervisor in hotel Chinese kitchen. 拥有 2 年及以上酒店中餐切配领班 / 主管管理经验。 Capable of arranging work reasonably and managing subordinates well. 能够合理分配班组工作，妥善管理下属员工。 Fully understand food safety standards, cold chain storage and raw material fresh-keeping rules. 熟知食品安全规范、冷链存放及原材料保鲜要求。 Be able to count inventory and control ingredient loss independently. 可独立完成食材盘点与损耗管控工作。 Quick response, careful and responsible, with good cross-team communication skills. 反应灵敏、做事细致负责，具备良好跨班组沟通能力。 Able to bear heavy workload during banquet peak periods. 能够承受宴席高峰期高强度工作压力。 Hold valid health certificate; chef skill qualification certificates are preferred. 持有有效健康证，持有厨师技能等级证书者优先考虑。

【岗位职责】 一、收益策略统筹 搭建酒店客房价格体系，划分平日、周末、节假日、景区旺季/淡季基准房价，针对大型活动、团建客流制定专项阶梯定价方案。 每日监控周边同档次竞品房价、促销活动、房态库存，结合酒店历史预订数据，滚动预判未来30天出租率，动态调整各渠道房价、折扣权限、可售房量。 合理制定客房超售规则，降低空房损耗，平衡满房收益与客诉风险；严控低价房源外流，杜绝内部私自放低价、渠道价差乱象。 按月复盘OCC出租率、ADR平均房价、RevPAR每间房收益、客房总营收，输出收益分析报表，对标营收目标出具优化整改方案，参与年度客房营收预算编制。 二、全渠道预订 审核官网、小程序、协议客户、旅行社、团建团房的预留锁房额度、底价权限，按需收紧/释放团队预留房，避免低价团占用散客高价库存。 管控预订订单全流程：订单录入PMS核验、改期/取消/升房审核、异常客诉对接处理，降低预订差错率与售后纠纷。 三、预订部团队管理 负责预订排班、考勤、服务话术与收益意识培训，规范预订接听响应时效、订单录入标准。 每日班前同步当日房态、定价政策、预留房规则，抽查订单台账，整改预订疏漏问题。 四、跨部门协同对接 每日同步最新房态、超售方案、特殊预留房给到前厅前台，协同处理临时升房、房型调剂。 对接销售部敲定团房底价、锁房周期；配合市场部营销活动同步调整线上房价与库存。 对接财务完成OTA账单对账、套餐收入分项拆分，留存预订收益台账备查。 【岗位要求】 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理相关专业优先；2年及以上酒店收益管理/OTA运营/预订主管经验，度假、温泉、景区型酒店从业者优先。 熟练操作酒店PMS系统、各大OTA商家后台，能独立完成竞品监控、收益数据复盘与调价操作。 具备较强的数据敏感度、市场预判能力，可独立制定淡旺季定价策略与渠道优化方案。 沟通协调能力出色，能妥善处理预订纠纷；有团队带教、排班管理经验。 熟悉酒店客房收益核心指标（OCC、ADR、RevPAR），了解度假酒店打包产品设计逻辑。

1、负责酒店品牌推广与产品销售活动，塑造酒店良好口碑与形象，拓展市场、稳定销售业绩。 2、对接客户商务洽谈，草拟、签订合作合同与协议；负责订房、宴会、会议及娱乐场地租赁等业务统筹安排。 3、收集、分析市场及同行经营信息，开展市场预测，定期提交分析报告，为酒店销售决策提供依据。 4、定期回访客户，收集客户意见建议，维护客情关系；节日期间开展客户慰问、邀约活动，巩固客户合作粘性。 5、负责酒店VIP客户接待工作，同步对接内部相关部门，介绍酒店服务、了解客户需求，全力保障VIP接待品质。

【成本会计岗位职责】 1. 负责酒店日常成本核算，包括原材料、库存商品及耗品的账务处理与核对。 2. 编制成本分析报表，监控成本差异，提出降本增效建议。 3. 参与存货盘点，确保账实相符，处理盘点差异及报损审批。 4. 审核采购订单、入库单及发票，确保成本归集准确合规。 【成本会计岗位要求】 1. 学历不限，有会计从业资格证或初级职称优先。 2. 熟悉财务软件及Excel操作，具备基础数据处理能力。 3. 工作细致，责任心强，能适应酒店行业月末结账节奏。 【出纳岗位职责】 1. 负责酒店现金、银行收付业务，每日核对资金余额并编制日报表。 2. 办理发票开具、报销审核及员工工资发放。 3. 保管库存现金、印章及各类票据，确保资金安全。 4. 协助会计进行月末银行对账及凭证整理归档。 【出纳岗位要求】 1. 学历不限，熟悉财务基础流程，有出纳或收银经验者优先。 2. 掌握网银操作及Excel基本函数，数字敏感度高。 3. 诚实守信，无不良记录，具备良好的沟通服务意识。

【岗位职责】 1、按照市场策划经理的指示，负责设计、美工制作、视频制作、酒店宣传用品、市场推广以及与酒店服务有关的宣传品设计。 【岗位要求】 1、按照酒店宣传品和广告的标准制作美工设计。 2、为市场策划经理提供所有的图片与视频设计。 3、准备每周工作报告至市场传媒部门。 4、维护酒店形象。 5、负责公关活动的摄影及照片的剪辑。 6、更新和维护酒店图片库，听从直接汇报人指挥进行必要工作。 7、监督酒店所有宣传品的质量。 8、参加酒店促销活动 9、与市场策划经理工作，确保在所有酒店宣传品、广告及媒体报道都给酒店带来最优良的形象宣传。 10、遵守酒店酒店的员工守则。 11、遵守酒店酒店的程序及政策。

职位简介 行政管家将负责维持客房、公共区域和洗衣房、制服房等各个方面顺畅运行，确保符合我们的高标准要求，从而实现难忘而独特的宾客体验。 您的日常工作 员工团队 指导日常事务，计划和分配工作，确保始终拥有人数适合的员工团队 通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效，为员工制定绩效和发展目标，表彰表现优异的员工 教育和培训员工遵守国家、各省市与地方的法律和安全法规。确保员工接受适当的培训，保证为他们配备完成工作所需的各种工具和设备 可能需要在高峰时段协助客房部员工工作，并协助大清洁项目 宾客体验 确保客房清洁和洗衣服务始终达到卓越水平——我们制定了标准，但需要您来执行，才能为宾客提供特别而难忘的客房体验 对所有客房和公共区域进行常规检查，确保家具、客房、设备、床上用品、公共洗手间、大堂等保持洁净，运行良好，提升宾客满意度 满足普通宾客、贵宾、常客和IHG Rewards Club优悦会会员的特别需求 处理宾客提出的问题和投诉，达到高水平的宾客满意度 精神饱满——穿着制服，展现自豪感 企业责任 维护和采购所需物资和设备，同时减少浪费，促进“绿色”环保（比如容器回收利用，减少清洁剂浪费等） 物还失主——并记录所有遗失和拾获的财物 完成其它分配的任务。有时可能要充当酒店总值班经理的角色 财务回报 协助制定和监控酒店的年度预算，侧重提高盈利能力 保持适当的库存水平，管理每间客房的物资和人力成本，满足普通宾客、贵宾、常客和IHG Rewards Club优悦会会员的特别要求 我们对您的要求 拥有酒店管理或工商管理学士学位或更高学历，或同等学历 四年的客房/洗衣房工作经验，曾在类似规模酒店工作者优先考虑，包括有管理经验者优先考虑。拥有大学文凭者优先考虑 必须流利使用当地语言，同时精通其它语言者优先考虑 如何履行职责 我们发自内心地关怀他人，每天践行我们“时刻展示真正的待客之道”的承诺。这是IHG旗下所有酒店的全体员工团结一心的源动力。 每一个IHG酒店品牌均以自己的方式展示真正的待客之道；真正待客之道的关键是所有具体和核心的服务技能。 诚挚态度 (True Attitude)：关心宾客，希望给宾客留下良好的印象并建立真挚的情感联系 充满自信 (True Confidence)：具备履行本职工作所需的知识与技能，并赢得宾客的信任，让他们相信您可在其入住期间提供帮助和支持 用心倾听 (True Listening)：重视宾客表达的观点，留意到通常被忽视的身体语言并了解宾客的愿望与需求 积极响应 (True Responsiveness)：及时周到地满足宾客的需求 您的工作职责远远不止这里列出的内容，核心可以归结为打造卓越体验、做正确之事和理解他人。

【岗位职责] 1、协助安保部经理负责酒店安保部门的日常管理工作，制定并执行安保工作计划和应急预案； 2、监督和指导安保团队，确保酒店各区域的安全巡查、监控及消防设施的正常运行； 3、处理突发事件及安全投诉，及时采取有效措施保障宾客及员工的人身和财产安全； 4、定期组织安保培训，提升团队的专业技能及服务意识； 5、与当地公安、消防等部门保持良好沟通，确保酒店符合相关法律法规要求； 6、负责酒店内部安全风险评估，提出改进建议并落实整改措施； 7、管理安保设备及物资，确保其完好有效，并做好相关记录。 【岗位要求】 1、具备较强的安全管理意识及突发事件处理能力，能独立应对各类紧急情况； 2、良好的团队管理能力，能够有效协调和激励下属； 3、熟悉消防、安防系统操作及相关法律法规； 4、具备较强的沟通协调能力，能与各部门及外部单位高效合作； 5、身体健康，责任心强，能适应轮班工作制； 6、有酒店或相关行业安保工作经验者优先。

【岗位要求】 1、年满18周岁以上，男女不限，能适应酒店服务行业的工作节奏，服从排班安排（含周末及节假日）。 2、具备良好的服务意识与沟通能力，能够耐心、友善地对待宾客与同事。 3、工作认真负责，注重细节，能独立完成分配的任务并接受团队协作。 4、身体健康，无传染性疾病，能胜任站立、走动及适度体力劳动（如搬运布草、摆台等）。 5、有酒店或服务业实习经验者优先，但无经验亦可，酒店将提供岗前培训。 6、能连续工作一个月及以上优先。

岗位职责： 1、统筹门店营收，制定淡旺季定价策略，严控人力、能耗及物料成本，对月度/年度GOP（经营毛利）负责。 2、负责前厅、客房团队的排班、培训与考核，落地SOP服务标准，确保客房卫生、设施维护及整体入住体验达标。 3、主导OTA（携程/美团等）日常维护及小红书/抖音等新媒体推广，优化房源展示，维护高分好评率，提升曝光转化。 4、高效处理客诉及突发事件，挖掘客户需求，推动二次消费（餐饮/周边游），建立私域流量池，提升复购率。 5、落实消防安全、治安登记及卫生防疫制度，维护好邻里及属地文旅、街道办关系，确保门店合法合规运营。 任职要求： 1、2-3年精品民宿或高端酒店全盘管理经验，熟悉 SOP。 2、懂 OTA 后台操作和好评维护，会小红书/抖音内容运营、能拍能写，擅长活动策划。 3、沟通协调强，有危机处理经验。

岗位职责/职位描述 1、车辆做到勤保养、勤擦洗，解决问题。为酒店节省费用。 2、上岗前检查车况，认真擦洗，做好出车准备。 3、执行交通安全法规和有关条例，确保安全行车。 4、执行酒店关于在岗员工仪表着装规定，优质高效完成出车任务。 5、给领导有过开车的工作经验，思路灵活，性格沉稳。 6、A照优先。

岗位职责： 1.通过系统和有效的客户管理关系管理，代表酒店与客户保持持续的接触来推广酒店并实现销售业绩； 2.建立客户档案，系统管理，并于每周更新客户资料； 3.有效的完成每日任务，并根据要求及时更新并记录销售结果； 4.与厨师和各个餐厅经理交流意见，反馈客人建议； 5.完成酒店餐饮销； 岗位要求： 1.大专及以上学历 2.较好的服务精神和沟通技巧， 3.有酒店餐饮服务或者销售工作经验，有客源优先考虑 4.形象气质佳

工作职责/职位描述: IT支持 提供日常同事及客人 IT 支持 执行一线同事 IT 支持及二线客人 IT 支持 协助执行 IT 常规任务清单（共 38 项） 进行 IT 问题排查及基础故障处理 协助处理系统事件告警及日常修复工作 项目管理 协助执行并跟进项目相关任务 支持 IT 经理完成项目相关的运营工作 网络安全与合规 跟进并执行分配的网络安全运营任务 支持安全控制措施的落实与合规要求 协助准备审计所需的 IT 相关文档 职位要求 出色的Window操作系统问题处理能力 出色的读写和沟通能力 出色的客人服务技能 计划和组织能力 团队合作 灵活性 （多项目/经常被打断） 2年及以上具有在豪华酒店工作经验 具有实用酒店应用软件经验。如前台系统，餐饮系统和销售系统等。 具有服务器和网络经验 具备基本的英文听说读写能力 · Prior experience in hospitality, retail, or 24x7 operational environments is an advantage.

【岗位职责】 1.负责公司日常安全巡逻，确保公司环境的安全稳定。 2.对进出公司的人员、车辆进行登记管理，严格把控人员进出流程。 3.监控消防控制中心的各项数据，及时发现并处理异常情况。 4.定期检查和维护消防设施，确保其处于良好的工作状态。 5.参与制定和完善公司的安全保卫制度，并监督执行情况。 6.在紧急情况下，负责引导员工疏散，保障人员生命安全。 7.完成上级交办的其他工作任务。 【任职要求】 1.年龄20-45岁，身体健康，无不良记录。 2.具备良好的沟通协调能力和团队合作精神。 3.工作认真负责，具有较强的责任心和安全意识。 4.熟悉消防安全知识及应急处理流程，具备一定的消防设备操作能力。 5.持有有效的保安员证和中级消防设施操作证者优先考虑。 6.接受早晚倒班工作制，能够适应轮班制度。

【岗位职责】 1、根据宴会服务标准及流程，负责宴会厅内的场地布置、桌椅摆放、台布铺设、餐具及酒具准备等工作，确保场地整洁、美观、符合宴会主题要求。 2、在宴会开始前协助检查各项物资是否齐备，包括餐巾、菜单、酒水、茶歇用品等，并及时补充或更换缺失物品。 3、负责宴会期间的宾客引导、入座服务，主动询问宾客需求，提供菜品介绍、酒水斟倒、分菜、续水等标准化餐饮服务。 4、密切关注宴会进程，及时撤换骨碟、清理桌面残渣、更换烟灰缸，保持宾客用餐区域的洁净与舒适。 5、配合厨房及传菜团队高效完成上菜、撤盘工作，确保菜品传递及时、准确，避免洒漏或碰撞事故。 6、宴会结束后快速完成撤台工作，包括回收餐具、清洁桌面、整理桌椅、分类回收垃圾，并协助归位各项物资及设备。 7、执行安全卫生规范，保持工作区域及后场的卫生整洁，定期检查并维护宴会相关设备（如转盘、保温车等）。 【岗位要求】 1、学历不限，经验不限，年龄不限，欢迎应届毕业生、实习生及有转行意愿者加入。 2、身体健康，能适应长时间站立、快节奏工作，可承担中等强度的体力劳动（如搬运桌椅、餐车等）。 3、具备良好的服务意识和沟通能力，能够礼貌、耐心地与宾客互动，应对突发情况时保持冷静。 4、工作认真细致，注重团队协作，能快速理解上级指令并与其他部门同事高效配合。 5、能够接受轮班制（含晚宴、周末及节假日），服从排班及工作调配安排。 6、具备基本的时间管理能力，可在宴会高峰时段同时处理多项任务，确保服务质量不打折。 7、有酒店餐饮、宴会服务或相关兼职经验者优先，但无经验者将提供完善的岗前培训。

【岗位职责】 1、负责客房部日常运营管理，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作符合标准 2、检查客房卫生质量，对服务员工作进行督导与培训 3、处理客人投诉及特殊需求，及时解决客房服务相关问题 4、负责客房用品库存管理 5、协助制定客房服务流程与标准操作规范 【岗位要求】 1、具备酒店客房服务相关工作经验者优先 2、良好的服务意识与沟通协调能力 3、能适应倒班工作制，吃苦耐劳 4、具备基础团队管理能力 5、身体健康，无不良嗜好

工作职责： 1. 负责到货单据的接收、核对与系统录入，确保收货信息准确、及时、完整； 2. 核验供应商送货单、采购订单与实物的一致性，异常情况及时反馈并跟进处理； 3. 按规范完成入库单、验收单等单据的打印、签收、归档及电子台账更新； 4. 协助成本会计开展物料出入库数据整理、成本归集基础资料准备及月度成本报表辅助编制； 5. 维护和管理仓库基础档案、供应商交货记录及成本相关原始凭证，保障可追溯性。 任职资格： 1. 大专及以上学历，财务、物流管理、供应链管理、工商管理等相关专业优先； 2. 具备1年以上仓储单证、采购助理或财务文员类岗位工作经验，优秀应届毕业生亦可考虑； 3. 熟练操作Office办公软件（尤其Excel函数及数据透视功能），熟悉品牌酒店财务系统基础操作者优先； 4. 具备较强的数据敏感性、条理性与沟通协调能力，能适应快节奏、多任务协作的工作环境。

1、负责准确、及时地收货，并严格记录酒店接受的所有货物和服务。 2、确保及时办理运输商清关手续、入关物品的报关手续及其他能够确保进口物品迅速送至酒店 的手续。 3、确保对所有包括本埠及进口物料在内的收货工作都有正确记录。 4、负责将所有收到的货物及时准确输入酒店计算机系统，向会计部门提交所有收货活动的日报。 5、确保及时处理好所有供货商办理赊账要求及相关文件，及时将退货返还给供货商。 6、确保安全，保持包括收货办公区、收货点和连接区域在内的工作区域整洁有序。 7、协助进行每月的库存盘点，做到账实相符。 8、 确保从供货商或签约卖家处收到的所有货品都能满足酒店需要、符合酒店标准。 9、确保收到的所有货品的质量完全符合订单。 10、确保从供货商和卖家处收到的货品都在保质期内。 11、严格遵守酒店所有有关收发货品的政策。

【岗位职责】 1.协助市场销售总监制定销售目标及策略； 2.了解产品、市场信息和客户意见，有效开展宴会的销售工作； 3.负责跟进宴会报价、预订及接待等售前售后服务工作； 4.正确运用和选择各种销售渠道，开拓宴会客源市场，争取优异的业绩； 5.负责推广婚宴市场； 6.负责收集客户意见反馈，提交至市场销售总监； 7.负责与宴会客户的沟通联系，通过销售拜访、电话等方式，密切与客户的沟通，建立良好客户关系； 8.监测竞争对手的活动，调查竞争对手的会议团队情况，并整理成报告发至市场销售总监； 9.会见在酒店下榻的大型活动组织者或客户，以保证客户的满意度； 10.通过计划、引导和培训宴会销售部员工以达到大肚林山庄对住客率、平均房价和利润的要求； 11.能及时有效的处理客户的投诉意见； 12.完成上级交办的重要工作。 【岗位要求】 1、具有营销，市场或相关领域的学士学位； 2、5年相关工作经验或类似的工作经验，或与此相当的教育与工作经验结合的背景； 3、拥有3年团队管理经验； 4、具有代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。 特别说明：具体薪资根据实际能力而定

Complete responsibility for directing training supervising, planning, coordinating, of all areas within the culinary department including any projects requested by the Hotel Manager / Resident Manager of the hotel and its board; ensuring a quality product for our guests, and secure profit margins while maintaining the Corporate image of the Company at all times. 完全负责指导厨房部门内所有的培训监督、规划、协调，包括酒店经理或驻店经理及其董事会要求的任何项目；确保为我们的客人提供优质产品，并确保利润化，同时始终保持公司的企业形象。 岗位职责Job Responsibilities： 1. Be fully responsible for the daily operation and management of the kitchen, coordinate the research and development of dishes, cost control, food safety and hygiene management, and ensure the stable quality of the products. 全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、成本控制、食品安全及卫生管理，确保出品质量稳定。 2. Formulate and optimize kitchen work processes, job standards and operation norms, guide and train the chef team, and enhance overall professional capabilities and collaboration efficiency. 制定并优化厨房工作流程、岗位标准及操作规范，指导并培训厨师团队，提升整体专业能力与协作效率。 3. Participate in the planning of restaurant menus and the formulation of pricing strategies, continuously optimize the product structure in combination with market trends and customer feedback, and ensure the competitiveness of catering services. 参与餐厅菜单规划与定价策略制定，结合市场趋势与客户反馈持续优化产品结构，保障餐饮服务竞争力。 4. Ensures that staff are fully aware and complies with the SFSMS guidelines set by SLIM. 确保员工充分了解并遵守集团制定的食品卫生指南。 5. Consistently monitors performance against guest critique to achieve a minimum group norm for both Customer Satisfaction and Food Quality. 始终如一地根据客人的评论监看质量监测数据，以达到客户满意度和食品质量的最低标准。 岗位要求 Job Requirements： 1. With 8 years or more of kitchen management experience in star-rated hotels, possessing the ability to independently coordinate the overall operation of the kitchen. 具有8年及以上星级酒店厨房管理经验，具备独立统筹后厨全盘运营的能力。 2. Possessing a solid foundation in cooking techniques and the ability to innovate dishes. 具备扎实的烹饪技术功底和菜品创新能力。 3. Possess excellent team management, communication and coordination skills, as well as strong stress resistance具备优秀的团队管理、沟通协调及抗压能力。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、宴会、会议及餐饮等产品的市场推广与销售工作，完成个人及团队销售指标。 2、开发新客户资源，维护现有客户关系，定期拜访重点客户，提升客户忠诚度及复购率。 3、收集市场信息及竞争对手动态，分析客户需求，制定针对性的销售策略与报价方案。 4、协调酒店内部各部门（如前台、餐饮、会议服务等），确保客户预订及服务体验的顺利执行。 5、参与行业展会、商务洽谈及线上线下营销活动，扩大酒店品牌在本地及区域的影响力。 6、定期提交销售报告、客户分析及市场反馈，协助销售总监优化销售计划。 【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，有酒店、旅游、销售相关经验者优先。 2、具备良好的沟通表达能力、谈判技巧及客户服务意识，能快速建立信任关系。 3、热爱销售工作，抗压能力强，能适应高强度工作节奏及外勤拜访。 4、有本地企业资源、旅行社或会议组织渠道者优先考虑。 5、熟悉基本办公软件（Word/Excel/PPT），能独立制作销售方案及报表。 6、具备团队协作精神，能与各部门高效配合，共同达成酒店业绩目标。

工作职责： • 通过和管理层建立良好的工作关系来支持酒店的管理战略，尤其是和总经理，商务发展总监，财务总监和人力资源总监。 • 全面负责对前厅部，客房部，安保部，工程部，餐饮部，厨房及康乐部的管理以及食品安全等方面的工作。 • 积极参与酒店内的管理核心项目。（固定资产，装修改造，培训和对客服务） • 确保集团标准及各个部门服务与相关规范制度的培训及落实 • 对酒店的所有区域进行例行检查，确保酒店软硬件时刻处于良好状态。 • 合理控制各个部门相关运营成本，在不影响集团标准，安全规范及客人体验的前提下提升营运利润。制定具有细节的成本控制方法。每月分析成本并制定行动计划（每间占有房的成本，食品成本，酒水成本，工资包含加班，其他花费，小时工和外包服务）。 • 用专业的和激励的方法管理直接管理范围内的团队，确保团队有效合作，高效运作。 • 合理的为直接管理范围内的部门制定或批准年度/季度/月度的预算，目标及工作计划。 • 组织定期的营运会议包含直接管理范围内的分部门。 • 确保酒店及直属部门完成相关关键指标包括但不限于收入，利润，SALT，QA，流失率等。 • 促动餐饮部经理与商务发展部共同创造本清利厚的餐饮推广活动（菜单/价钱/推广）。 • 辅助商务发展总监建立一个有效的具有竞争力的会议和外卖战略包含价位。 • 执行与监督酒店各项活动，如庆典，装饰，新年庆祝活动，与会议宴会主办单位的沟通与协调等。 • 对竞争对手的价格和产品进行一年两次的调查。 • 确保每天的VIP客人得到应有的照顾和服务。 • 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 • 协助总经理完成酒店所有活动与相关运作工作，完成总经理安排的相关工作。 • 如需要在总经理不在时代理相关工作。 • 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： • 诚挚待客： 自愿全心全意为宾客提供无与伦比的入住体验 • 正直诚信： 时时刻刻为所应为 • 领导核心： 力争在业界和所在社区都位居领导地位 • 团队合作： 所有工作中积极发扬团队合作精神 • 主人翁精神： 勇于为自己的行动负责并敢于做出决定 • 即时行动： 以刻不容缓的态度和纪律运营 • 教育: 大专以上或同等学历。酒店、旅游、商务管理专业。 • 工作年限: 3－5年以上相关运营部门工作经验，具有餐饮和房务部的管理经验者优先。 • 其他要求：流利的英语说写能力，熟练使用电脑，随机应变的能力，具有创造性。