工作职责： 1.Responsible in achieving the room and catering sales objectives of the hotel. 负责实现酒店的客房和餐饮销售目标。 2.Assists the CD in the development of Sales & Marketing plan and in budget preparation. 协助商务总监制订销售市场计划及预算。 3.Represents and promotes the hotel by maintaining constant contact with the market and the customer base locally and internationally through Customer Relationship Management. 代表酒店通过客户关系管理，与本地和国际市场的客户保持密切的联系并推广酒店。 4.Supervisors the CD department to ensure all daily tasks are completed in a timely fashion manner. 管理商务发展部，保证每日工作按时完成。 任职资格： 1.Bachelor’s degree and above. 本科学历及以上。 2.Passion for the hospitality industry, and Customer－centric mindset. 对酒店行业充满热情，并具备以客户为中心的意识。 3.A minimum of 5－8 years of experience in commercials, with at least 2－3 years in the commercial leadership role. 至少5－8年商务领域工作经验，其中至少2－3年担任商务领导职位。 4.Advance business capability, include strategic thinking and planning, business acumen, Leadership management, influence and communication skill, Adaptability and resilience. 高级业务能力，包括战略思维与规划、商业敏锐度、领导管理、影响力与沟通技巧、适应性与韧性。 6.Fluent in written and spoken English. 英语书面及口语流利。

【岗位职责】 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。 【岗位要求】 1、大专学历及以上。 2、具有西饼房相关管理工作经验3年及以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。 4、身体健康，精力充沛，持有效健康证。

1. 熟悉中西式早餐、简餐菜品的制作工艺与出品标准，熟练掌握菜品烹饪、切配技能，了解希尔顿品牌出品要求优先； 2. 熟悉《食品安全法》与餐饮食品安全操作规范，具备良好的食品安全意识与卫生习惯； 3. 具备良好的出餐效率与出品把控能力，能适应酒店餐饮工作时间，吃苦耐劳； 4. 责任心强，具备良好的执行力、团队协作意识与职业操守。 2 年以上酒店后厨厨师工作经验，有中高端酒店或希尔顿同品牌酒店后厨工作经验者优先；

1. 负责人事基础工作，包含员工招聘、入离职办理、考勤统计、合同社保管理及员工关怀培训。 2. 负责日常行政工作，涵盖物资管理、后勤保障、会议及各类文件报表整理工作。 3. 协助完善公司规章制度，配合完成部门各项事务及上级交办的其他工作。 此岗位为月休5天，法定节假日正常休息

一、岗位职责  1、计划管理：协助总经理完成酒店的经营管理，编制酒店的预算和决算，并带领各部门员工完成酒店的各项计划目标；  2、成本控制：围绕公司下达的利润指标和各项工作，管理运营费用，控制在预算范围内，确保酒店各运作部门在最大限度降低成本的同时，实现收入和利润最大化 ；  3、团队建设：负责酒店团队的建设管理，对团队成员进行培训、发展和指导，提高整个酒店的服务质量和员工素质；  4、企划营销：根据市场变化和发展，制定切实可行的市场营销工作 策略，并组织实施和有效控制；  5、安全生产：全面负责安全管理，抓好食品卫生、治安安全等工作，确保客人和员工的人身、财产安全；  6、公共关系：负责维护好酒店的外围关系，注重重要客人的接待工作，塑造良好的内、外部形象，并确保优质的对客服务和产品质量。  二、任职资格  1、统招本科及以上学历，酒店管理及相关专业；  2、酒店经营部门总监级以上岗位经验不少于5年，了解北京市场；  3、具备英语交流能力，有较强的沟通协调和管理能力，具备决策能力、解决问题的能力；  4、性格稳重、处事稳健，沟通协调能力出色，善于处理复杂的人际关系，良好的团队精神，具备高度的责任心、客户意识和奉献精神，能够承受高强度的工作压力。

岗位职责 1负责酒店公共区域及客房的清洁卫生管理，确保符合万豪品牌标准； 2监督和指导保洁团队日常工作，合理分配任务并检查执行效果； 3制定清洁计划与周期保养方案，统筹设备维护及耗材管理； 4处理突发卫生问题及客户相关投诉，及时提出改进措施； 5配合部门完成新员工培训排班及绩效考核工作； 6定期检查防疫消毒流程执行情况，落实安全操作规范 岗位要求 1具备酒店或大型物业保洁管理经验者优先，接受优秀应届生； 2熟悉清洁设备使用及化学药剂安全知识； 3较强的团队协调能力与突发事件处理技巧； 4能适应早晚班轮换，体力良好； 5基础英语沟通能力为加分项 （注：全文严格控制在纯职责与要求内容，无冗余信息）

员工团队 指导日常行动，计划和分配工作，确保酒店正常运营    通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效，为员工制定绩效和发展目标，表彰表现优异的员工  需要时推荐或发起人力资源相关行动   通过与其它轮值同事及部门管理人员的日常沟通和协作，促进团队合作、提高服务质量  制定与服务理念一致的计划和举措，提高团队敬业度  制定、执行并监管接班人计划，为酒店培养人才精英队伍  为团队成员设定工作绩效与发展目标，为他们提供教导与辅导，定期给予反馈，提高员工绩效  宾客体验 与宾客和外界人士互动，包括已有客户及潜在客户、政府官员、旅游业代表、供应商、竞争对手以及当地社区成员  确保酒店通过出色的宾客服务和设施，推动宾客满意度不断提高 与酒店团队一起建立并执行各种计划，推广各种服务，满足甚至超越宾客的期望  负责业务 确保酒店宾客、员工和酒店资产的安全，遵守酒店或业主的政策与规程以及相应法规要求。 负责酒店的外联事务  担任公关代表，提升酒店和品牌在本地的知名度  鼓励团队成员参与社区组织与活动，开发本地业务   开发并执行各种行动计划，提高环保意识，逐步减少酒店排碳量  完成其它分配的任务。有时可能要充当值班经理的角色  财务汇报 制定年度资本、现金流以及销售和营销计划   分析财务状况以提升营收和未来赢利能力，提高投资回报率  通过各分销渠道和技术平台提升营收，扩大市场份额  主导资本规划与资产管理工作，保持并提高酒店的市场领导地位  提出资产改良建议，优化酒店与公司资产，提升品牌忠诚度  企业责任 确保为宾客、员工和酒店资产营造安全的环境   担任公关代表，提升酒店和品牌在本地的知名度   鼓励团队成员参与社区组织与活动，开发本地业务  制定并执行各种行动计划，提高环保意识，逐步减少酒店排碳量  完成其它分配的任务，有时可能要充当值班经理的角色

【岗位职责】 1、负责酒店公共区域的清洁卫生工作，确保环境整洁、舒适； 2、安排并监督保洁员的日常工作，合理分配任务，提高工作效率； 3、检查清洁工具及用品的库存情况，及时补充并确保设备正常使用； 4、定期对保洁员进行培训，提升团队专业技能和服务意识； 5、处理客户对清洁服务的投诉，及时解决问题并反馈改进措施； 6、协助上级完成其他临时安排的清洁任务或项目。 【岗位要求】 1、具备一定的保洁或酒店相关工作经验，有领班经验者优先； 2、熟悉清洁流程及标准，能熟练使用各类清洁工具和设备； 3、具备良好的沟通能力和团队管理能力，能有效协调团队工作； 4、工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作环境； 5、身体健康，无不良嗜好，能适应早晚班轮换。

岗位职责 1.制定及执行饭店市场销售计划 2.酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3.分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4.走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5.审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6.签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7.统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8.对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。 岗位要求 1.按照公司整体要求，制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 2.负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 3.负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等，支持和保障项目实施。 4.负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。

1.协助厨艺总监确保本部门的日常运行。厨艺总监不在办公室时，要积极主动地完成日常工作，待行政厨师长回来后，向其汇报工作，及时了解厨房及酒店有关的所有事项。严格遵守所有规则和法规，包括酒店的防火和安全政策以及包括HACCP在内的卫生法规 2.协助厨艺总监准备和审查所有厨房操作手册，并根据需要定期审查和更新 3.根据已有的系统，建立并保持文件档案，跟踪文件所涉事宜的进展情况，通知相关人员到期日期。 4.参与食品加工人员的食品安全培训。 5.按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全。 6. 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单。 7.完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系。

可接收实习生的岗位如下： 餐厅实习生 客房文员 行李员 要求实习期限6-12个月

·  Must be outfitted in a unique uniform that is well designed and chic and contains elements of pink to make them easily identifiable to the hotel guests. 迎宾天使必须身着精心设计、美观并结合粉色元素的统一制服从而能便于宾客识别。 ·  Must be in the lobby and front office areas during their shift. 必须在工作班次中服务于酒店大堂和前厅区域。 ·  Have a clear general knowledge of the hotel product to allow up sell and cross sell of hotel rooms and facilities. This should include room types, food and beverage facilities, spa and health club, daily catering events and local neighbourhood information. 拥有清晰的酒店产品知识从而推销酒店更好房型及其他酒店产品，其中必须包括酒店房态、餐饮设施、水疗中心、健身中心、每日宴会以及相关周边信息。 ·  Welcome and farewell guests from the lobby. 在酒店大堂欢迎及欢送宾客。 ·  Greet and acknowledge guests that are waiting in the lobby. 与在大堂等候的客人打招呼并做出相应反应。 ·   Anticipate guest needs and handle guest inquiries in a helpful and attentive manner. 预先估计宾客的需要并用殷切有理的态度处理宾客的需求。 ·   Escort guests upon arrival to front desk and introduce by name to front desk colleague. 引领未入住宾客去前台并向前台接待员介绍宾客的名字。 ·   Service Stylists must be able to talk to guests should they be waiting in a queue to check in or check out. 迎宾天使必须与排队等候入住或结账的宾客交流。 ·  Listen to guests requests with warmth, care and empathy and where necessary show guests to particular service areas for more information or action. 充满热情，关怀及感同深受地聆听宾客的需求，在有必要的情况下带领宾客去相关服务区域从而获得更多的信息或行动。 ·  Recognize return guests and VIP’s in the hotel. 认识酒店的再次入住宾客和VIP客人。 ·   Attend daily shift briefing and be fully aware of the on-day room’s situation. 参加每日例会并清楚了解当日房态的情况。 ·   Be knowledgeable on the Brilliant by Langham program. 熟知卓逸会内容。 ·   Be aware of their responsibilities in the event of an emergency situation. 清楚知道在紧急事件中所应承担的职责。 ·  Service Stylists must perform other duties as assigned by their supervisors or managers. 迎宾天使必须履行主管或者经理安排的其他工作职责。 ·   Drive the Brilliant by Langham program to attain set targets and ensure the guests receive the required recognition and benefits for their membership level. Relevant colleagues in Front Office should be certified as Brilliant ambassadors and all guest facing colleagues must be aware of the benefits and joining requirements of the program 推进卓逸会项目从而达到设订的目标并确保宾客依照他们的会员级别获得相应的会员礼遇. 所有前厅同事都应通过卓逸会的考核并成为大使，所有对客同事都必须了解会员的礼遇及人会条件。 ·   Attend assigned training sessions on time and as scheduled. 准时参加已安排的培训课程。 ·   Ensure attendance to work is on time as scheduled. 确保按照预先安排的班次准时上岗工作。 ·   Perform any duties assigned by the Management. 执行任何管理层委托的工作。 ·   Comply with rules and regulations of the Colleague Handbook. 遵守《员工手册》的各项规章制度。 ·   Ensure the timely completion of seasonal sales products for the hotel, including but not limited to New Year gift boxes, rice dumplings, and mooncakes. 按时完成酒店季节性销售产品，不局限新年礼盒、粽子、月饼。 ·   Comply with attendance policies and follow management's shift arrangements regarding overtime work and leave. 遵循考勤制度，服从管理人员安排的合理加班和休假。 ·   100% Complete hotel and job-related training courses. 100%完成酒店和岗位相关的培训课程。 ·   Complete review tasks on all platforms to improve the hotel's reputation and market ranking 完成各平台点评任务，提升酒店声誉和市场排名。

1. 对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 2. 管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 3. 负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 4. 确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 工作地点：南京市秦淮区汉中路101号金鹰国际酒店

岗位职责 1负责客房部日常文档的整理归档及管理工作 2协助处理客房部与其他部门的沟通协调事宜 3统计客房物资使用情况，定期提交报表 4协助安排客房清洁及维护的排班计划 5处理客房部相关投诉及突发事件记录 岗位要求 1具备基本的办公软件操作能力（Word/Excel） 2良好的沟通能力及团队协作意识 3工作细致认真，有责任心 4能适应酒店行业的工作节奏 5有相关工作经验者优先，无经验可培训

【岗位职责】 1、负责饼房制作食品的质量，检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2、对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理，防止酒店财产遭受损坏和丢失。 3、经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。 4、每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品，并随时查看，短缺时予以补充。 5、经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧，短缺时予以补充。 6、负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。 7、负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。 【岗位要求】 1、大专学历及以上。 2、具有西饼房相关管理工作经验3年及以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。 4、身体健康，精力充沛，持有效健康证。

1、协助前厅经理负责前厅部运营，并制定及负责前厅部的一系列培训； 2、确保达到集团订立的万豪旅享家会员注册目标及MBV； 3、确保团队通过及时、有效、专业地解决宾客遇到的问题，同时保留酒店权益，对宾客满意度调查产生积极的影响； 4、确保万豪旅享家精英会员和贵宾受到合乎标准的礼遇，并由相关管理人员亲自迎接； 5、熟悉万豪国际标准操作程序，为前厅部建立本地标准操作规程及工作程序； 6、密切关注销售战略，关注其中任何变化，确保“最惠价格策略”在前台能够得到执行保证； 7、确保程序和规章制度的执行，如有任何谬误及时与财务部沟通；随时为员工提供指导； 8、有效地将成本控制在预算之内，在团队内回顾和分析月损益情况。控制所有可控成本和人力成本； 9、协助前厅经理负责前厅部所有区域的员工招聘、培训和发展及排班。确保所有员工非常关注宾客满意度，并执行所有酒店规章、制度、程序和标准。

MAJOR RESPONSIBILIES 责任概要 : To provide consistent quality of food and services to internal and external customers, by adhering to and enforcing all Marriott Standards and Policies; training and guidance of trainees and attendants. 通过坚持和执行各种万豪标准各项政策；培训和指导其部门其他员工和实习生，为所有顾客提供始终如一的，高质量保证的食品和服务。 SPECIFIC DUTIES 工作任务 : 1. Assists Chinese & Banquet Kitchen Chef with kitchen operations as necessary.协助中餐及宴会厨师长维持厨房的运营。 2. Supervise and coordinate activities of cooks. 监督和协调厨师的工作。 3. Determine how food should be presented and create decorative food displays. 确定食物应该如何呈现，并创建装饰性的食品展示。 4. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish to be served. 确保提供适当的分量、摆放和食物装饰。 5. Monitor the quantity of food that is prepared. 监控准备的食物数量。 6. Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items. 通知餐饮服务人员菜单特价和缺货的菜单项目。 7. Prepare special meals or substitute items. 准备特殊餐点或替代品。 8. Assist cooks and kitchen staff with various tasks. 协助厨师和厨房工作人员完成各种任务。 9. Provide cooks with needed items. 为厨师提供所需物品。 10. Monitor stock of kitchen supplies and food. 监控厨房用品和食品的库存。 11. Maintain kitchen logs for food safety program and food products. 维护厨房日志，以确保食品安全计划和食品产品的安全。 12. Ensure the quality of the food items and notify manager if a product does not meet specifications. 确保食品的质量，并在产品不符合规格时通知经理。 13. Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. 遵循所有公司以及安全和安保政策和程序;向经理报告维护需求、事故伤害以及不安全的工作条件;完成安全培训和认证。 14. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. 确保制服和个人形象干净且专业，维护专有信息的保密性，保护公司资产。 15. Address guests’ service needs. 满足客人的服务需求。 16. Speak with others using clear and professional language. 用清晰和专业的语言与他人交流。 17. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. 发展与他人之间的积极工作关系;支持团队实现共同目标;倾听并适当地回应其他员工的关切。 18. Ensure adherence to quality expectations and standards. 确保遵守质量期望和标准。 19. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors. 根据上级的要求执行其他合理的工作职责。

工作职责： 1. 全面负责管事部日常运营管理，统筹餐具、布草、清洁用品等物资的验收、储存、发放与盘点工作； 2. 制定并优化管事部作业流程与卫生标准，确保符合食品安全及公共卫生管理规范； 3. 监督指导下属员工执行清洗、消毒、分类存放等操作，保障出品质量与服务支持效能； 4. 协同餐饮部、客房部等部门做好物资供应衔接，及时响应运营需求，提升跨部门协作效率； 5. 落实安全生产与节能环保要求，定期开展设备维护检查及员工安全操作培训。 任职资格： 1. 高中及以上学历，具备3年及以上酒店或大型餐饮服务企业管事/后勤保障相关工作经验； 2. 熟悉餐饮服务后厨支持体系及物资管理流程，掌握基础仓储管理与成本控制方法； 3. 具备良好的组织协调能力、责任意识和执行力，能适应倒班及动态工作节奏； 4. 遵守国家劳动法律法规，无就业歧视性限制，符合《就业促进法》《劳动法》等关于平等就业的相关规定； 5. 无传染病病原携带者就业限制情形（依据《就业服务与就业管理规定》第十九条），身体健康，能胜任岗位工作要求。

工作职责： 目的明确地，坚定地，热情洋溢地执行所有工作任务，把握时机去学习新的工作技巧和知识，以改进和提高你个人的绩效。 积极地推销希尔顿酒店的服务和设备给客人和酒店的供应商。 必要时及时有效的处理客人的投诉，知会前台主管、宾客服务经理继续跟进并回访客人，确保客人对解决方法满意。 根据希尔顿品牌的标准要求，确保所有的客人要求和问题都迅速和有效地响应和处理。 确保各个轮班得以被评估和交接，以及简报会议得以执行实现。 任职资格： 能用英语有效的倾听和进行沟通。 熟练操作酒店电脑系统。 擅长于处理宾客关系，能有效快速的应对处理各种问题。 以较强的人际交往能力提高客人满意度。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 3、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 4、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 5、积极地传播产品信息，营造酒店的知名度。 【岗位要求】 1、大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具有市场调查和预测能力，能及时掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 3、良好的人际交往和沟通技巧，有较强的语言表达能力。

【岗位职责】 1、察看并纠正每日收入日记账。  2、通过准备每月科目调节表及采取相应的行动控制所有的资产负债表科目。 3、特别核对应付帐余额，以确保其准确性，并对帐龄超过90/120天的帐目提出处理计划并跟踪，以确保其余额清晰。  4、管理住房预缴押金。 5、监控店内备用金及投资。 6、分析并调查收银员长短款。  7、编码及填写手工支票。  8、调查和输入银行对帐单数据。  9、编制银行余额调节表。  10、查看应付帐款月度明细调节表及进货日记帐。  11、查看旅行社佣金付款情况。 保持补充现金帐簿。  12、查看和准备将来自不同渠道的凭证输入总帐。  13、查看食品及酒水的控制调节表及日记帐。  14、查看应付款与库存系统接口。  15、编制资产负债表及表内所有科目的调节表。  16、审查工资册。  17、为洲际酒店集团的其他酒店、总经理、仓库及租赁店铺准备月度发票。  18、编制月结记帐凭证。  19、在财务经理的指导下准备月度财务报表并分发给部门经理和行政管理人员。  20、负责后台财务系统的月结工作。  21、在入帐前批准各种不同的城市挂帐。  22、为业主准备资产采购/报损报告。  23、在付款前批准付款申请、员工借款和零用现金付款申请。  24、协助财务总监和副总监准备、输入预算，营运预测报表，及每月向集团财务递交的报表。 25、在财务副总监不在的时候管理财务部。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，会计学、财务管理等相关专业毕业。  2、持有会计从业资格证书或注册会计师（CPA）部分科目通过者优先考虑。  3、至少5年以上财务工作经验，其中2年以上总会计师或同等管理职位经验，熟悉企业财务运作流程。  4、精通国家财经法律法规、税法政策，具备良好的财务分析能力和风险控制意识。  5、熟练使用财务软件及办公软件，如Excel高级功能、ERP系统等，提高工作效率。  6、具备较强的组织协调能力、沟通能力和团队合作精神，能够承受工作压力，有效处理复杂财务问题。  7、良好的职业道德和职业操守，诚实守信，保密意识强。

Handle customer inquiries pertaining to F&B reservation in accordance with the hotel’s service objectives and procedures so that occupancy is optimized - Handle inquires and bookings from all channels in accordance with the department’s routine - Prepare and maintains files, reports, letters, memorandums and other relevant business documentation - Must have a careful and rigorous attitude to work, being able to converse with Hotel different department

工作职责： 1. 负责厨房日常运营管理，确保食品安全、卫生标准及操作流程符合国家法规要求 2. 协调厨师团队工作分配，监督菜品制作质量与出餐效率，及时处理突发问题 3. 控制厨房成本，管理食材库存与采购计划，优化资源使用 4. 组织员工技能培训与考核，提升团队专业能力与服务意识 5. 执行食品安全检查，落实卫生管理制度，保障工作环境合规 任职资格： 1. 具有1年以上餐饮行业厨房工作经验，熟悉厨房操作流程及管理规范 2. 持有中等技术学校（中专/技校/职高）学历，烹饪或相关专业背景优先 3. 具备良好的沟通协调能力与团队管理经验，能有效处理工作压力 4. 熟悉国家食品安全法规，需持有有效的健康证明 5. 能够适应餐饮行业轮班工作制，包括周末及节假日值班安排

工作职责： • To co－ordinate the work of subordinates and maintain the established procedures and policies. • To communicate efficiently with the kitchen. • To help prepare training programmes for staff. • To assist restaurant manager in training. • To promote good working atmosphere with emphasis in guiding relations between subordinates. • To enforce the personal appearance of the staff and punctuality. • To greet guests, handle comments and problems whenever required and promotes sales to meet forecasted revenues. • To recommend menu items and beverages to guests, as well as taking orders. • To converse with guests to maintain a good relationship as well as extending personal touch. • To make requisition for supplies in order to maintain stock level. • To prepare weekly duty rosters. • To take over the duties of the outlet manager in his absence. • To carry out any other duties as and when required by the restaurant manager. OTHER CONSIDERATIONS : • To input ideas and suggestion in menu planning and food promotion • To implement training programme and schedule • Be knowledgeable in food & beverage service • To exercise customer relations skills with guest • Leadership qualification SPECIFIC JOB KNOWLEDGE, SKILL AND ABILITY Knowledge and Skills • Experience in all aspects of food & beverage operations and modern management principles. • Must have experience in food & beverage operations for at least 5－8years. Personality • Outgoing, pleasing, neat and clean • Self motivated. Job knowledge • comprehensive F&B knowledge （products, processes） • Good operation and administrative skills. • Strong computer skills Others • Able to work as scheduled and as business and management dictate. • Honest, hardworking, a team player. • Ability to perform well under stress. • Ability to communicate with all levels of staff, supervise and motivate employees. • Excellent command of written and spoken English. • Ability to receive as well as deliver constructive criticism. 任职资格： REQUIRED QUALIFICATIONS • Experience in all aspects of food & beverage operations and modern management principles. • Must have experience in food & beverage operations for at least 5－8years. • Holding similar position in a well established hotel for at least 3 years. • Good operation and administrative skills. • Well groomed at all times. • Self motivated. • Ability to communicate with all levels of staff, supervise and motivate employees. • Excellent command of written and spoken English.