工作职责： 1. 协助厨师完成食材清洗、切配、分装等前期准备工作； 2. 负责厨房区域及操作台面的清洁、消毒与日常卫生维护，确保符合食品安全规范； 3. 按照标准流程协助菜品出品、传菜及餐具回收，保障后厨运转有序； 4. 配合完成库存清点、物料领用登记及基础耗材管理； 5. 严格遵守餐厅食品安全、消防安全及操作安全相关规定。 任职资格： 1. 身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证明； 2. 具备基本的食品卫生常识和安全操作意识，能适应餐饮行业工作节奏； 3. 吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作精神与沟通能力； 4. 无学历、性别、民族、户籍、宗教信仰等方面限制，符合国家关于平等就业的相关规定； 5. 有餐饮服务经验者优先，接受无经验人员带教培养。

1.负责酒店海报、展板、菜单、台卡、指示牌、活动背景等线下物料设计制作。 2.负责公众号、小红书、抖音、OTA 平台等线上宣传图、短视频封面设计。 3.酒店场景、菜品、活动照片精修，配合完成基础拍摄。 4.配合营销、餐饮、宴会等部门完成节庆、婚宴、会议、促销活动视觉设计。 5.对接印刷制作供应商，把控物料效果与质量，整理归档设计素材。

一、岗位名称 维保部经理（统筹工程部+安控部） 二、岗位职责 1、全面负责酒店工程部日常运营管理，统筹设备设施（空调、水电、消防、电梯、弱电、能源等系统）的维保、检修、保养及应急抢修工作，保障设备设施安全稳定运行，达标率100%。 2、制定工程维保部年度/季度/月度计划与预算，管控耗材、维修成本，优化设备运维方案，推动节能降耗措施落地，降低酒店运营能耗。 3、负责工程团队管理，包括技能培训、绩效考核，搭建专业工程维保队伍，确保团队高效履职。 4、对接外部维保供应商，审核服务方案、监督服务质量、结算费用，保障外包维保工作合规有序。 5、统筹安控部/保安部全面工作，制定安保管理制度、应急预案（火灾、治安、突发事件等），排查安全隐患，及时处置治安、消防等突发状况。组织消防演练并监督执行，筑牢酒店安全防线。 6、对接公安、消防、应急管理等政府部门，配合完成安全检查、备案等工作，确保酒店符合五星级酒店安全运营标准。 7、与酒店各部门联动，保障各类接待活动、会议、宴会的工程与安保服务支撑；配合酒店人事等职能部门，完成维保部人员招聘、调配、合规管理等工作 三、岗位要求 1、年龄35-50岁，大专及以上学历，工程管理、消防安全、安防管理、机电相关专业优先，持有电工证、消防设施操作员证等相关资格证书者优先。 2、5年以上五星级酒店工程+安保统筹管理经验，熟悉五星级酒店设备设施维保标准、安保运营规范，具备完整的部门管理与团队搭建经验。 3、精通酒店工程系统（空调、水电、消防、电梯等）的维保技术与管理流程，能独立制定维保计划、排查复杂设备故障，具备成本管控意识。 4、 熟悉国家消防安全、治安管理、安全生产等相关法律法规，掌握应急处置、安全隐患排查、安保预案制定与落地能力。 5、具备较强的跨部门沟通协调能力，能高效对接各业务板块，保障酒店整体运营顺畅；具备优秀的统筹规划、问题解决与决策能力。

【岗位职责】 1、负责健身中心日常运营工作，包括器械维护、场地清洁及物品整理 2、为会员提供专业的健身指导与器械使用示范 3、定期检查设备运行状况，及时报修故障器械 4、维护健身区域秩序，确保安全运动环境 【岗位要求】 1、具备基础健身知识，持有相关证书者优先 2、良好的服务意识和沟通表达能力 3、能适应早晚轮班工作制 4、身体健康，能承受一定体力劳动 5、有团队协作精神，工作认真负责

【岗位职责】 1、全面负责酒店筹备期各项物资的采购； 2、制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、监控市场行情及价格波动，及时调整采购策略，降低采购成本。 6、积极开发货源，不断推荐新产品，扩大货品国产化，负责国外定货工作。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。 8、根据酒店需求制定采购计划，优化采购流程，确保采购物资的质量、价格及交付时间符合标准。 9、处理采购合同及相关文件的起草、审核与存档工作，确保采购行为合规。 10、提供采购成本分析及优化建议。 【岗位要求】 1、具备较强的市场分析及谈判能力，能够独立完成采购任务。 2、具有5年以上合资饭店各项物品的采购经验。 3、工作细致严谨，责任心强 。 4、对采购程序，采购合同的订立比较精通。 5、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 6、有良好的英文基础，有驾驶证。

1.监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性。 Supervise the service and delivery of menu items in assigned restaurant ensuring a high level of quality and consistency. 2.严格遵守酒店规章制度、食品卫生安全与消防安全规范及国家相关法律法规。 Strictly abide by the hotel's rules and regulations, food hygiene and safety standards, fire safety norms, and relevant national laws and regulations.

工作内容：切菜、配菜、改刀、腌制，负责后厨切配工作。 要求：有切配经验，手脚麻利，责任心强。

工作职责： 1. 负责公司成本核算体系的日常运行与优化，编制月度、季度及年度成本分析报告； 2. 组织开展项目成本预测、过程控制及完工结算，协同业务部门落实降本增效措施； 3. 参与采购比价、供应商成本评估及合同成本条款审核，提供专业成本支持； 4. 配合财务部门完成成本相关账务处理、内外部审计资料准备及合规性自查； 5. 协助成本经理完善成本管理制度、标准定额及信息化系统应用。 任职资格： 1. 大专及以上学历，财务、会计、工程管理或相关专业，具备扎实的成本核算与财务管理基础知识； 2. 具有3年及以上制造业、建筑施工或大型服务业企业成本管理相关工作经验； 3. 熟练掌握主流财务软件及Excel高级应用，具备数据分析与报告撰写能力； 4. 具备良好的沟通协调能力、责任心强，能适应跨部门协作与阶段性加班需求； 5. 遵守职业道德与保密义务，无违法违纪记录，符合国家关于平等就业及个人信息保护的相关规定。

1、负责酒店日常采购订单的处理、跟踪及管理，确保采购流程的准确性和及时性 2、与供应商保持良好沟通，进行价格比对、质量把控及交货期跟进 3、维护和更新采购数据库，确保采购记录的准确性和完整性 4、协助处理采购相关的文件、合同及发票，确保符合公司财务流程 5、定期汇总采购数据，协助编制采购报表及分析报告 6、负责集团用车、酒店内部及外部用车的出车事宜，车辆日常的维护、清洁、保养工作，保证车辆整洁、车况良好。 7、协助上级完成其他与采购相关的临时性工作

【岗位职责】 1、负责根据客人需求调制各类鸡尾酒、饮品及特色酒水，确保出品质量与口感符合标准； 2、熟悉酒水知识，能够推荐适合的酒品并提供专业的调酒建议，提升客人体验； 3、管理酒吧库存，定期盘点酒水及物料，确保库存充足且避免浪费； 4、保持吧台及工作区域的清洁卫生，符合酒店卫生与安全标准； 5、协助制定季节性酒水菜单，参与新饮品的研发与推广； 6、处理客人投诉或特殊需求，提供高效、友好的服务； 7、遵守酒店规章制度，配合团队完成其他相关工作。 【岗位要求】 1、热爱调酒行业，对酒水文化有基本了解，愿意学习并提升专业技能； 2、具备良好的沟通能力与服务意识，能够与客人及同事有效协作； 3、工作细致认真，责任心强，能够适应快节奏的工作环境； 4、1年-3年高星级酒店相关工作经验或调酒师资格证书者优先； 5、能够适应轮班制工作，包括周末及节假日。

工作职责： • 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 • 协助副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 • 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 • 严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 • 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 • 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 • 正确操作所有的设备、器具和机器。 • 能够接受外场工作任务。 • 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 • 可以被要求进行盘点工作。 • 所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 • 及时的按要求准备菜单。 • 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 • 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 • 积极的学习和不断的创新菜肴。 • 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 • 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 • 监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 • 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 • 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 • 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 • 如有必要 ，管理层有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： • 教育: 高中毕业以上学历，最好是或专业烹饪学校毕业。 • 工作年限: 至少三年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验。 • 管理经验: （如有） 至少一年国际品牌酒店厨房领班或相同职位经验。 • 资质证书: （如有） 有效期内健康证。 • 具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识，高效率、高质量完成本职工作。 • 中餐/宴会厨房主管要掌握各种蒸点，甜汤，酥皮类点心的工作技能，熟练掌握熟悉开酥皮技术。 • 主厨房、风味特色餐厅厨房主管要掌握海鲜，肉类的切配，加工技术，熟悉各种食物加工后的储存标准知识，熟悉标准的收货程序。 • 饼房主管要具备各种糕点，面包等烘焙类产品的制作技术，具备一定的巧克力制作技术。 • 能够合理消耗所有产品和配料。 • 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 • 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 • 能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作。 • 具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 • 掌握食品安全体系方面的知识。 • 很好的英文掌握能力（口语和书写）优先考虑。 • 具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。

1.协助财务总监、总会计师负责编制各期会计报表和财务分析报告，做到数字真实、计算准确、内容完整、说明清楚、送报及时。 2.对酒店日常所支付的费用进行审核、统计、控制，核对及处理酒店支付的费用，办理收支结算时，必须按财务管理规定和开支标准等有关规定严格审查，包括内容、用途、审批手续和原始单据金额等，并填制记账凭证。 3.按照领导批示的报税计划，在税局规定时限内准确完成酒店上月度报税、缴税工作。 4.负责登记有关明细账，每月终结时，均必须做出科目余额表。账务记载不得积压，月终必须做好月结工作。 5.负责酒店发票管理工作，包括统计使用量、申购、分配至各收银点等。 6.协助上司编制各项财务计划，做好管理范围内的协调工作。 7.完成上级领导交办的其他工作事务。

工作职责： 作为餐饮部副经理，您将应以最高标准完成以下任务： • 倾听和回应由客人，团队成员和供应商询问的问题，试图找到解决办法。 • 找到能够准确解决问题的方法。 • 了解怎样处理紧急情况。 • 吸取以往的经验教训来增强对事务的预见性能力。 • 和平使者。预期并回复客人的需求。在确保友好环境的前提下合理的处理各项分歧。 • 遵守程序。准时的，良好的形象，精确的完成任务。 • 可信赖的。监督自己的工作并勇于承担责任，说到做到。 • 确保各项规章制度良好的遵守并执行。为将会导致破坏服务质量或安全问题的行为提出忠告。 • 寻求他人的忠告。清楚自己的角色是在创建一个集体形象。 • 团队的领导人。 灵活的适应团队的制约因素。 • 尊重他人以及其文化特点。 鼓励建立共识。 • 听取并尊重他人的建议来适应已确定的工作方法。 • 踊跃提出并实施创造性的解决办法，以保持领先地位。 • 了解 OH&S 的各项规定，并熟悉其与日常经营中的关系。 • 通过与员工交流使其了解 OH&S规定的责任及义务。 • 确保所有安全及卫生程序的执行。 • 理解和懂得如何预计客人的需要。 站在客人的立场上考虑问题。 • 就如何改进对客服务采取相应的措施。 • 以积极的态度处理客人的投诉及建议，并把必要的信息反馈给餐饮部经理。 • 在服务时间内以积极的态度，高效、准确的定位及满足客人要求及需要。 • 能够发现导致客人满意或不满意的缘由，并及时与管理层沟通确保进一步的跟踪服务。 • 确保在对客服务指南，标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续的贯彻。 • 熟悉部门服务标准。 • 可以清楚的向其他员工解释服务标准 • 能够按照服务标准评估其他员工的工作表现。 • 通过反复检查，督导服务标准的实施工作。 • 针对工作中的不足制定计划，以避免影响对客服务质量。 • 针对于工作中的不足采取必要的行动。 • 计划，确定优先次序，组织及控制每日餐厅的运营。 • 有效的与前台及团队领队协调，尽可能的增加餐厅生意，与领队保持直接联系。 • 分配， 指派，组织授权餐厅日常的经营工作。 • 了解酒店其他部门的经营活动及其与自己部门的影响。 • 预先准备并确保各种经营设施设备的充足。 • 有效管理部门运作，为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。 • 与客房部及工程部通力合作，保证部门设施的完好及清洁。 • 确保岗位所需知识的更新。 • 协助餐饮部经理及行政总厨根据餐饮发展趋势，适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。 • 参加餐饮部例会。 • 协助餐饮部经理，准备促销活动宣传册。 • 共同鉴定和沟通与潜在的销售线索。 • 建立一个每个人都进行促销的工作环境。 • 为自己和团队设定高一层次的目标来增加销售额。 • 在餐厅运营表现及财务目标的基础上,对餐厅的工作表现进行评估，制定未来发展计划。 • 完成餐饮部经理要求的财务报表及各种日常财务报表。 • 能够作出收入及成本预算。 • 遵守酒店的各项财务制度。 • 坚决执行各种成本制度。 • 为团队成员解释分析财务计划中的异常情况。 • 制定部门休假计划。 • 理解酒店的目标，清楚部门在完成目标过程中所扮演的角色。 • 与团队沟通关于酒店的主要发展策略。 • 随时更新团队成员与酒店其他部门的交流，了解酒店其他部门的活动，包括特殊活动，餐厅促销等等。 • 了解部门正常运转所需要的人员及人员素质。 • 负责面试并进行高效的招聘工作。 • 保证应聘人员在入职前得到一切相关信息。 • 确定标准培训及评估的实施。 • 根据部门目标及反馈，经常性的对员工及团队的表现加以评估。 • 为了满足商业需要，制定并实施部门培训计划。 • 回顾并评估所有培训活动。 • 合理的指派工作以此来发展自己和团队。 • 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 • 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 • 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： • 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 • 计算机基本的软件知识。 • 数学运算的能力 • 很好的英文掌握能力（口语和书写），用英语沟通的能力，及良好的情绪控制能力。 • 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 • 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 • 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 • 善于外交的。积极的，热情的鼓励客人尝试新的体验。 • 优秀的餐饮及会议，宴会运作方面的知识和技能。 • 优秀的领导和人员管理技能，附加培训技能。 • 以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准 。 • 具有全面的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。 • 优秀的人际处理能力并关注细节。 • 在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 • 通晓餐饮方面的知识及管理技能. • 能承受压力。

工作职责： 作为餐饮部副经理，您将应以最高标准完成以下任务： • 倾听和回应由客人，团队成员和供应商询问的问题，试图找到解决办法。 • 找到能够准确解决问题的方法。 • 了解怎样处理紧急情况。 • 吸取以往的经验教训来增强对事务的预见性能力。 • 和平使者。预期并回复客人的需求。在确保友好环境的前提下合理的处理各项分歧。 • 遵守程序。准时的，良好的形象，精确的完成任务。 • 可信赖的。监督自己的工作并勇于承担责任，说到做到。 • 确保各项规章制度良好的遵守并执行。为将会导致破坏服务质量或安全问题的行为提出忠告。 • 寻求他人的忠告。清楚自己的角色是在创建一个集体形象。 • 团队的领导人。 灵活的适应团队的制约因素。 • 尊重他人以及其文化特点。 鼓励建立共识。 • 听取并尊重他人的建议来适应已确定的工作方法。 • 踊跃提出并实施创造性的解决办法，以保持领先地位。 • 了解 OH&S 的各项规定，并熟悉其与日常经营中的关系。 • 通过与员工交流使其了解 OH&S规定的责任及义务。 • 确保所有安全及卫生程序的执行。 • 理解和懂得如何预计客人的需要。 站在客人的立场上考虑问题。 • 就如何改进对客服务采取相应的措施。 • 以积极的态度处理客人的投诉及建议，并把必要的信息反馈给餐饮部经理。 • 在服务时间内以积极的态度，高效、准确的定位及满足客人要求及需要。 • 能够发现导致客人满意或不满意的缘由，并及时与管理层沟通确保进一步的跟踪服务。 • 确保在对客服务指南，标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续的贯彻。 • 熟悉部门服务标准。 • 可以清楚的向其他员工解释服务标准 • 能够按照服务标准评估其他员工的工作表现。 • 通过反复检查，督导服务标准的实施工作。 • 针对工作中的不足制定计划，以避免影响对客服务质量。 • 针对于工作中的不足采取必要的行动。 • 计划，确定优先次序，组织及控制每日餐厅的运营。 • 有效的与前台及团队领队协调，尽可能的增加餐厅生意，与领队保持直接联系。 • 分配， 指派，组织授权餐厅日常的经营工作。 • 了解酒店其他部门的经营活动及其与自己部门的影响。 • 预先准备并确保各种经营设施设备的充足。 • 有效管理部门运作，为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。 • 与客房部及工程部通力合作，保证部门设施的完好及清洁。 • 确保岗位所需知识的更新。 • 协助餐饮部经理及行政总厨根据餐饮发展趋势，适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。 • 参加餐饮部例会。 • 协助餐饮部经理，准备促销活动宣传册。 • 共同鉴定和沟通与潜在的销售线索。 • 建立一个每个人都进行促销的工作环境。 • 为自己和团队设定高一层次的目标来增加销售额。 • 在餐厅运营表现及财务目标的基础上,对餐厅的工作表现进行评估，制定未来发展计划。 • 完成餐饮部经理要求的财务报表及各种日常财务报表。 • 能够作出收入及成本预算。 • 遵守酒店的各项财务制度。 • 坚决执行各种成本制度。 • 为团队成员解释分析财务计划中的异常情况。 • 制定部门休假计划。 • 理解酒店的目标，清楚部门在完成目标过程中所扮演的角色。 • 与团队沟通关于酒店的主要发展策略。 • 随时更新团队成员与酒店其他部门的交流，了解酒店其他部门的活动，包括特殊活动，餐厅促销等等。 • 了解部门正常运转所需要的人员及人员素质。 • 负责面试并进行高效的招聘工作。 • 保证应聘人员在入职前得到一切相关信息。 • 确定标准培训及评估的实施。 • 根据部门目标及反馈，经常性的对员工及团队的表现加以评估。 • 为了满足商业需要，制定并实施部门培训计划。 • 回顾并评估所有培训活动。 • 合理的指派工作以此来发展自己和团队。 • 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 • 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 • 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： • 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 • 计算机基本的软件知识。 • 数学运算的能力 • 很好的英文掌握能力（口语和书写），用英语沟通的能力，及良好的情绪控制能力。 • 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 • 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 • 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 • 善于外交的。积极的，热情的鼓励客人尝试新的体验。 • 优秀的餐饮及会议，宴会运作方面的知识和技能。 • 优秀的领导和人员管理技能，附加培训技能。 • 以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准 。 • 具有全面的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。 • 优秀的人际处理能力并关注细节。 • 在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 • 通晓餐饮方面的知识及管理技能. • 能承受压力。

【岗位职责】 1、负责客房清洁与整理工作，确保房间达到酒店卫生标准 2、及时补充客房用品，检查设施设备运行情况并报修 3、按要求处理客人遗留物品及特殊需求 4、保持工作区域整洁，遵守安全操作规程 5、配合前台完成查房、续住等工作交接 【岗位要求】 1、能适应早中班次轮换，体力良好 2、具备基础清洁技能者优先 3、工作细致认真，有服务意识 4、服从管理安排，具备团队协作能力 5、无经验可培训上岗

1.   熟悉厨务部各部经营管理工作及厨房出品质量（特别是中厨）。 2、富有创新意识及新菜的执行和推动工作  3、对成本控制有相对的经验。  4、善于沟通和解决各厨房的工作问题。 5、熟悉厨房设备的正确使用及保养。 6、具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 8、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 9、灵活机动，应变能力强。 10、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 11、为各项运营流程的发展献计献策 岗位职责： 1.  建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品 2、协助餐饮总监和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 3、下开展新菜肴的试菜和开发工 4、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 5、将相关信息传达给餐饮总监。 6、经常检查厨房设备，做好维护工作。确保所有厨房设备以及用具的正常运行。 7、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 8、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 9、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 10、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生管理人员监控国家规定的执行情况 11、制定并完善培训计划，主持培训课程。 12、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣 13、以此来发展并激励我们的员工。 14、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 15、上级主管要求的其他任务

1、负责福州长乐机场三大贵宾室餐饮板块整体运营管理，保障贵宾餐饮服务安全质量； 2、负责5-8人小型专属贵宾接待保障工作； 3、统筹餐饮服务团队日常管理。

1、有酒店综合维修工经验。 2、吃苦耐劳。

【岗位职责】 1、负责酒店各类布草、制服、客人衣物等织物的裁剪、缝制、修补及改版工作 2、根据酒店各部门需求，及时完成各类布艺品的制作 3、定期检查酒店各类织物状况，进行必要的维护和修补 4、保持工作区域整洁，维护缝纫设备的正常运转 5、协助库存管理，记录织物使用情况及耗材需求 6、配合洗衣房完成布草的缝补工作 【岗位要求】 1、掌握基础缝纫技能 2、具备布料识别能力，了解常见织物特性 3、能够完成裁剪、缝制等工作 4、工作细致耐心，对针脚、线迹等细节有严格要求

【岗位职责】 1. 严格执行酒店总部制定的采购方针、策略、程序文件，保障各项工作的合规有序进行 2. 审批所有采购申请单、定货单 3 协助总部同业主方签署采购合同 4. 负责审查和监督供应商符合签署合同的业务条款 5. 负责组织市场调查研究，及时向酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支 6. 负责检验商品符合检疫检验及食品安全等法律法规要求，及时处理发现的问题 【岗位要求】 1. 具有大专以上学历 2. 具有3年以上国际五星连锁酒店各项物品的采购经验 3. 具有较好的英语基础 4. 对采购程序，采购合同的订立比较精通 5. 具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力

【岗位职责】 1、协助经理进行云端餐厅日常运营管理，确保服务质量与顾客满意度 2、制定并执行餐厅服务标准与工作流程，监督员工操作规范 3、协调厨房与前厅工作衔接，优化出餐效率与服务响应速度 4、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅品牌形象 5、控制餐厅运营成本，管理物料库存及设备维护 6、培训新员工并定期组织服务技能考核 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验，有高端餐厅管理经验者优先 2、熟悉餐饮服务流程及卫生安全管理规范 3、具备较强的现场协调与突发事件处理能力 4、良好的沟通表达能力及团队管理技巧 5、能适应弹性工作时间安排 6、形象气质佳，具备星级酒店服务意识

1. Implements annual sales activity plan with measurable targets and expense budget to achieve budgeted revenues. 根据预算完成年度销售活动计划达到预算收益。 2. Personally handles and actively supervises the management of key accounts in each of the hotel’s revenue contributing market segments. 个人处理及积极监督管理酒店内主要收益市场分区。 3.Where applicable, work closely with the National Sales Office(s) to assist the team in optimizing revenue generation. 在适宜情况下，与国际部销售人员合作协作团队完成收益最优化。 4.Develops strategies in securing or maintaining a preferred hotel status for global accounts and optimizes revenue contribution from HPGA, PGA, DGA, TGA accounts at property level. 为全球化收益建立确保及保持公司优化利益，同时优化公司部分HPGA, PGA, DGA, TGA的收益。 5. Actively supports and implements group wide sales initiatives i.e. Advanced Purchase, Bonus Choice, Custom Stay, etc. 积极支持及完成集团化销售方案，例如提前采购，返利销售，定制销售，等。 6. Responsible for a continuous assessment of pipeline accounts of each Sales Manager to evaluate its viability and potential. 负责对每一位销售经理的收入途径的生存力及潜力进行持续性评估。 7. Works closely with the Sales Manager to ensure effective and seamless transfer of “new business to account managed business”. 与销售经理有效密切合作，并对新业务做到无缝连接的业务管理。 8.Drives cross selling to other Marriott and Resorts. 与其他万豪进行交叉销售。 Attends trade shows and sales missions as outlined in the Marketing Plan. 参加促销展览及销售计划外的销售任务。 9.Recommends contracted room rate structure including but not limited to corporate rates, wholesale rates, long stay rates, group rates, etc. ensuring maximum revenue generation. 提出指导合同房价，包括但不限于公司协议价，大型团队价，长住客合同价，团队价等，确保最大收益率。 10.Through the use of the Marketing Report Suite (MRS), participates in the development of marketing strategies for specific accounts or segments. 通过使用市场报告（MRS）参与到发展专向款或部分市场战略策划的发展。 11.Keeps abreast of current and future competitors’ products, pricing, and sales programs and deploys resources to efficiently optimize RevPAR and achieve/maintain the leading market position. 掌握当前及未来竞争者的产品，价格及销售计划，并寻找资源完成每间可销售房收入的最优化以达到/维护领导市场占有率。 12.Conducts site inspections. 进行实地考察。 13.Supervises all aspects of familiarization groups including inquiry, coordination and executive thereof. 监督熟悉组织的各个方面,包括调查,协调和执行。 14.Responsible for post-familiarization group follow up such as sending thank you letter and for developing potential clients data for future business opportunities. 对过去已熟悉的团队负责跟进，类似于发送感谢信，为将来的生意发展发展潜在客户资源。 15.Handles leads and inquiries from RSOs, and follows up accordingly with the events management team. 处理来自RSOs的要求，同时与会议管理团队一起跟进。 16.Assists DOSM and DOS to develop, implement and keep current the various segments of the marketing communications plan relating the sales. 协助市场销售总监及销售总监发展，完成并保持现存关于销售相关的部分市场沟通计划。 17.Together with the sales team, assists DOS in the preparation of the marketing communications plan related to sales. 与销售团队协助销售总监准备销售相关的市场沟通计划。 18.Sits in and actively participate in the regular revenue strategy meetings and implement actions relevant to sales. 积极参加并参与日常收益战略会议并完成相关销售工作。 19.Directs all sales activities of the sales managers. 指导所有销售经理的销售活动。 20.Actively participate in the Accounts Review meeting chaired by the DOS and attended by the DOSM and GM and the sales team. Conducts the meeting in the absence of the DOS. 积极参加销售总监组织，市场销售总监、总经理及销售团队参加的收益回顾会议。在销售总监缺席时，组织会议。 21.Establishes and maintains files of hit list accounts. 建立并维护公司大账户文档。 22.Establishes and ensures that the Marriott Management is adhered to by all personnel achieving maximum productivity levels. 建立及确认所有人员坚持万豪的管理完成最大的劳动生产率。 23.Ensures compliance of the sales team with SLIM Delphi standards and integrity of database. 确保销售团队符合SLIM Delphi标准及数据库的完整性。 24.Implements the approved sales incentive program to motivate and drive sales team to achieve/exceed the revenue aspirations of the hotel. 实现已批准的销售提成计划的激励工作，并领导销售团队完成/超出酒店收益计划。 25.Be familiar with and use the sales & marketing software solutions i.e. Nexus, Meeting Broker, IdeaS in managing sales accounts and optimize all revenue opportunities. 熟悉应用市场销售软件的解决方案，例如Nexus, Meeting Broker,销售管理帐户的 Ideas，同时优化所有收益机会。 26.Maintains the highest standards of professionalism and compliance of established guidelines and standards related to the hotel. 保持专业性最高标准，同时符合酒店相关指导原则及标准要求。 27.Attends training programs as set by the hotel and departments such as STAR, We Commit, etc. 参加酒店及部门设置的培训计划，例如STAR, We Commit等。 28.Fully complies with the dress code and grooming standards and business etiquettes as required by the hotel. 完全遵守酒店要求及商务着装的仪容仪表标准要求。 29.To be aware of the hotel hygiene, food and fire safety control and security standards and procedures in handling complaints or emergency situation. 处理投诉及紧急情况时，了解酒店卫生，食品，消防及生命安全标准和程序。 30.Be familiar with and comply with the requirements of ISO 14001 and the hotel’s management system (EMS). 熟悉了解ISO 14001的要求及酒店的管理系统。 31.Establishes sales targets together with the DOS, adjusts sales coverage and distribute accounts in accordance to each sales managers’ strength and potential. 与销售总监建立销售目标，调整销售覆盖率，并根据每一个销售经理的优势潜力分配客户。 32.Establishes travel schedules and monitor travel expenses to optimize sales productivity. 建立出差计划，监督出差费用，提高效率。 33.Sets objectives of each sales trips with the sales team, evaluates results and ensures follow up. 与销售团队确定每次销售任务的目标，评估结果并确保跟进。 34.Builds positive working relationship with all departments of the hotel; ensures understanding of sales programs, and the wants, needs and expectations of customers/guests. 与酒店其他部门建立良好合作关系，确保了解销售计划，客户的需求及期望。 35.Maintains positive communication with Regional Sales Offices, National Sales Offices, WRC, other Marriott properties and SLIM. 与地区销售办公室、全球销售办公室、WRC，其它万豪酒店及SLIM办公室保持良好沟通。

职位描述 一、厨房管理 1. 菜品研发与出品把控、厨政团队培养与建设、产品质量与产品安全控制等工作； 2. 负责下属的培训和带教，了解团队人员的技术水平和专长，合理安排下属工作，以确保厨房工作的正常运作； 3. 定期巡视检查厨房出品品质情况、卫生安全情况、消防工作情况、厨房设备运转情况、厨具用具使用和维护情况，及时发现问题并调整； 4. 对原材料及成品成本进行核算和控制，把控原材料及人事预算； 5. 执行并有效完成上级领导下达的各项工作任务和工作指示。 二、菜品管理 1. 具备四星级及以上酒店的从业经验，有大型团餐经验，对厨房运营有清晰了解，流程意识强； 2. 具备较高的烹饪技术，擅长淮扬菜、懂养生菜等菜品烹制者优先； 3. 参与新菜式开发和品质把控，制定菜品出品标准和流程，通过品控制度、标准化建立、顾客反馈等多种途径，维护菜品品质稳定； 4. 具有创新精神和迭代能力，根据市场变化推陈出新，并根据季节变化及客户要求合理调配菜单； 5. 了解并严格执行餐饮食品安全相关法律法规，确保产品安全。   任职要求 1. 大专及以上学历，10年后厨管理工作经验，5年及以上同岗位从业经验，有四星级及以上酒店工作经验者优先； 2. 掌握餐饮管理基本理论，熟悉擅长淮扬菜、养生菜等菜品； 3. 爱岗敬业、吃苦耐劳，有良好的个人卫生习惯及职业道德； 4. 沟通能力强，责任心强，思维逻辑性强，有较强的服务意识、团队合作精神、团队管理能力。

【岗位职责】 1、负责西厨房日常运营管理，包括菜单设计、食材采购计划及成本控制 2、监督食品制备全过程，确保出品质量符合标准 3、研发新菜品并定期更新菜单 4、管理厨房设备维护及卫生安全标准执行 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业能力，熟悉各类西式料理技法 2、能独立设计完整西餐菜单（前菜/主菜/甜点） 3、掌握食品安全及厨房卫生管理规范 4、具有团队管理协调能力 5、能适应弹性工作时间安排