【岗位职责】 1、全面负责冷菜间的日常运营管理，包括菜品研发、制作、出品质量控制及成本管控； 2、制定并优化冷菜标准化操作流程，确保食品安全与卫生符合酒店及行业标准； 3、根据季节变化及客群需求，设计创新冷菜菜单，提升菜品竞争力； 4、监督冷菜原料的验收、储存及使用，合理控制库存，降低损耗； 5、培训并指导冷菜团队，提升员工专业技能与工作效率； 6、协调与其他厨房部门的配合，确保出餐时效与整体菜品品质统一。 【岗位要求】 1、具备扎实的冷菜制作功底，熟悉各类冷菜工艺及摆盘技巧； 2、有较强的菜品创新能力，对食材特性及搭配有深刻理解； 3、熟悉食品安全法规及厨房5S管理标准，持有健康证； 4、具备团队管理经验，能够有效分配任务并调动员工积极性； 5、责任心强，能适应高强度工作，对出品质量有很高追求； 6、有星级酒店或高端餐饮冷菜主管经验者优先。

【岗位职责】 1、制订西饼房生产计划，全面负责西饼房的餐食准备与烹制。 2、严格执行国家颁布的卫生法，搞好厨房食品卫生，保持厨具整洁，确保客人饮食安全。 3、拟定点心成本及控制毛利率。 4、下达备餐任务、数量、规格。 5、进行烹饪监督，对各岗位技术性指导，对糕点质量和数量进行把关。 【岗位要求】 1、大专学历以上，熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

岗位职责： 1、监督所有前厅区域:包括前台，礼宾部，为您服务中心，行政酒廊； 2、控制待用房间、房间类型，确认房间数量与房价类别; 3、在维持高标准服务水平前提下尽量将提高客房出租率、客房收益、平均房价; 4、确保前厅部员工高效、快速和礼貌地为客人办理登记; 5、与财务部门建立紧密联系，确保信用政策正确地执行; 6、识别贵宾、万豪旅享家优先顾客、常客和长住客人。建立友好的关系并提供个性化的服务与帮助; 7、采取合适的行动解决客人的投诉; 8、用促销和建议性的销售技巧销售的产品与服务; 9、贯彻酒店安全制度和紧急情况处理的政策和程序。 岗位要求： 1、熟练运用前台电脑系统，掌握各项功能; 2、良好的财务知识，熟悉相关信用政策;良好的英语沟通能力与阅渡能力; 3、良好的管理技能，强调“人性化管理”； 4、良好的沟通技巧;良好的组织以及解决问题的能力。

职位概述： 全面负责酒店餐饮板块的经营与管理，统筹中餐厅、宴会、包间及相关餐饮服务业务，通过经营策划、品质管理、成本控制、团队建设和跨部门协同，完成酒店下达的营收、利润及宾客满意度目标。 岗位职责： 1. 全面负责酒店餐饮部经营管理，制定年度、季度及月度经营计划，推动营收、利润等经营指标达成。 2. 统筹中西餐厅、宴会厅、包间及相关餐饮区域的日常运营，持续提升服务品质与宾客满意度。 3. 负责婚宴、会议宴、商务宴、团队餐等项目的统筹执行，保障重要接待及大型活动顺利完成。 4. 结合市场需求与酒店定位，协同厨政、销售等部门优化菜品结构、宴会产品、套餐及营销方案。 5. 负责餐饮收入、毛利率、人工成本、物料消耗等分析与管控，持续提升部门经营效益。 6. 完善餐饮服务标准、操作流程和管理制度，落实食品安全、消防安全、卫生检查及问题整改。 7. 负责团队人员配置、培训培养、排班、绩效考核及人才梯队建设，提升团队执行力。 8. 妥善处理宾客投诉和突发事件，做好跨部门协调及经营汇报，完成酒店交办的其他工作。 任职要求 1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、餐饮管理等相关专业优先。 2. 必须具备酒店餐饮总监、餐饮部负责人或同等级岗位管理经验；有中高端酒店经历者优先。 3. 熟悉酒店中餐、宴会、婚宴、商务接待及团队餐运营，具备丰富的现场统筹能力。 4. 具有较强的经营意识、成本控制、数据分析、产品策划及市场敏感度。 5. 具备优秀的团队管理、员工培训、沟通协调及跨部门协作能力。 6. 服务意识、责任心和执行力强，熟悉食品及消防安全规范；有本地宴会客户资源者优先。 福利待遇 大小休 · 包吃包住 · 节日福利 ·

万豪旗下喜来登酒店项目（筹备项目地点：东莞） 【岗位职责】 全面负责餐饮部的经营管理工作，完成酒店下达的各项任务指标。负责制订餐饮部长短期工作计划和经营预算并组织实施，全面督导餐饮各部位工作正常运转。关注财务回报、员工团队、宾客体验、企业责任。 1、参与准备部门年度预算与财务计划。监控预算并控制费用，重点监督食品、酒水与人力成本； 2、监控所有餐厅和宴会的服务、酒吧和活动标准。与餐厅经理、宴会经理和相应的厨师合作； 3、协助行政主厨提供创意建议和创意。参加和维护整个系统的餐饮市场营销计划和促销活动； 4、与其他部门合作，发掘提高营收的各种销售机会。根据市场需求不断推出新产品，确保为客人提供优质高效的产品及服务，帮助管理层实现收入和利润最大化； 5、建立融洽的客户关系，处理所有客人对餐饮和服务的投诉、要求和查询； 6、站在宾客的角度分析他们的需求，识别并满足宾客的期望，树立宾客忠诚度； 7、建立及保持良好的部门间员工关系，给予员工培训和发展。 8、处理员工日常事务，计划并分配工作，为每个员工设定工作和发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，协助解决各种员工矛盾，提高员工绩效。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、泰餐、日料、酒吧的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

在居舍这个鼓励敢想不同的地方。我们珍视多元与创新，让日常工作充满乐趣与活力。 在这个大家庭里，你可以大胆说出你的想法。为了让你可以自由探索和成长，我们提供丰富多样的培训活动。此外，我们的管理团队也将全力支持你，成为你工作中的坚实后盾。我们相信，你的加入将让一切更有意义。还犹豫什么？与我们一起开启一段令人期待的旅程吧！ 准备好加入深圳居舍了吗？ 深圳居舍将于 2027 年盛大启幕，作为太古酒店旗下瞩目全新力作，落址深圳核心腹地。酒店由德国知名建筑事务所奥雷・舍人事务所匠心设计，是建筑大师主导的传世之作；坐落于深圳顶奢新兴商务区- 后海，坐拥绝美海湾景观，同时可无缝通达粤港澳大湾区全域。 这是一个独一无二的难得机遇，将从零加入全新酒店的财务团队，共同搭建根基。你将承担核心关键角色：统筹管理酒店薪酬发放体系与总账核算职能，确保各项财务处理精准无误、及时高效；同时助力打造一支卓越专业团队，深度践行我们「居舍远不止酒店」的品牌理念，为宾客呈现自然本真、纯粹原生、极致专属的奢享体验。 职位概述 作为总账，你的首要责任是维护管理酒店薪酬系统，以确保根据太古酒店的政策和程序及时支付工资，并严格遵守所有适用的地方税务法规。 主要职责 管理端到端的薪资处理流程，包括数据录入、核实、支票准备及工资单的及时发放，确保所有薪资登记册在资金发放前经财务总监审核批准。 每年对各部门进行薪资审计，准备并提交所有税金，检查年度税务计算及纳税申报，确保工资个税的收集、汇出和归档准确及时。 执行所有日常、月度及定期的会计分录和财务报告，包括月末应计、工资日志，以及为财务和人力资源部门准备报告。 准备并协调所有资产负债表账户和银行账户的月度调节，进行现金清点，并通过及时向财务总监报告任何差异来保护现金资产。 与人力资源部合作处理员工状态变更、休假费用、在职证明及薪资请求；与部门主管协调工资差异，并与收入审计核对餐饮部小费。 维护所有薪资文件、银行合同和证照的准确有序记录；负责酒店保险理赔工作，并与财务总监保持良好沟通。 遵守和执行太古酒店的工作规则和行为准则；确保薪资数据经适当批准后方可处理，调节表由财务总监或助理财务总监签署确认。 与各部门保持和谐专业的关系，严格保密薪资信息，并根据需要协助会计部门的其他工作。 职位要求 在我们眼中，什么样的你，可以把这项工作做得漂亮？ 必备项： 经验要求： 具备至少8年薪酬管理、总账核算或相关会计领域工作经验，拥有奢华酒店或高端酒店业背景者尤佳。具备酒店筹开项目经验者优先考虑。 学历要求： 持有会计学、财务管理或相关专业学位或文凭。持有专业资格认证者将获优先考量。 技能要求: 出色的中英文书面及口头表达能力，胜任报告编制、汇报演示及会议主持。高度职业操守，主动以数据驱动确保财务处理及时准确。熟悉通用会计准则及太古薪酬相关内控制度与政策流程。熟练使用Microsoft Office办公软件。具备流利英语读写及口语能力。 性格特质: 细致严谨、条理清晰、积极主动，具备高度诚信与职业道德操守。持续驱动自我与团队精进提升，善于建立良好的人际协作关系。工作风格稳健审慎、井然有序。 我们寻找的是：不止有能力，更是有个性的你 能力可以培养，但个性不可复制，个性是真正让你与众不同的特质所在。如果这跟你的想法不谋而合，那我们非常期待可以与你聊聊。 灵活应变的你：你不仅不畏惧改变，而且善于应变。我们的文化环境多元且多变，更好激发你的内在活力。 敢于表达的你：你看重开放透明的沟通，敢于大胆说出自己的想法，也勇于接受意见，帮助整个团队在倾听和表达中，得到更好的成长。 充满能量的你：你不仅一身技能，而且充满热情，就像是团队中的能量源泉。你感染和激发身边每一个人，一同追求突破和成就。 在你按下“申请”前，请先暂停一下。想一想，我们的价值观是否真的符合你的个人价值观？这是你心目中的理想团队吗？如果你的回答是一个明确的“是”，那太棒了！我们可以进一步深入，彼此更好地了解一下。让我们一起踏上这个惊喜不断的旅程吧！ 在你按下“申请”前，请先暂停一下。想一想，我们的价值观是否真的符合你的个人价值观？这是你心目中的理想团队吗？如果你的回答是一个明确的“是”，那太棒了！我们可以进一步深入，彼此更好地了解一下。让我们一起踏上这个惊喜不断的旅程吧！ 职位福利 我们大家庭的每一位成员皆可以享受： 员工餐厅免费提供工作餐！ 尊享旗下所有酒店免费房晚礼遇，谁不向往一场随心之旅？ 享受每年一次的带薪开心假，专属一天尽情放松玩乐！ 这里氛围懂得赏识、互助包容，让你尽情发挥所长、成就更好的自己。 畅所欲言，践行创意，敢想不同！

【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计及成本控制 2、监督食品制备过程，确保所有菜品符合质量标准及卫生要求 3、合理安排厨房人员工作，协调各岗位高效运作 4、负责厨房设备维护及食材采购计划的制定与执行 5、定期培训厨房员工，提升团队专业技能与服务意识 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能及丰富的厨房管理经验 2、熟悉西餐食材特性及各类烹饪技法，能独立研发新菜品 3、具有较强的团队管理能力及沟通协调能力 4、工作细致认真，能承受高强度工作压力 5、对食品安全及卫生标准有深刻理解并严格执行

笙美旗下酒店房务板块工作： 酒店主要业态：大型度假综合体，城市精品商务（100间以上)，健康野奢度假。特寻觅房务板块的人选储备。 房务总监职业规划目标是运营总监和驻店经理 行政管家职业规划目标是房务总监/宾客服务总监 前厅部经理职业规划目标是房务总监/宾客服务总监/收益总监 要求： 1、目前在国内国际高星级酒店任职房务总监/副总监、行政管家/ 助理管家、前厅部经理等职位的候选人投递简历。 2、忠诚度高，职业操守强，抗压能力强。 3、年龄40岁以内，形象气质佳，性格活泼开朗。 4、该岗位工作范围：全国可选，尽量靠近家的方向。

【岗位职责】 1、全面负责酒店自助早餐餐厅的日常运营与管理，完成酒店餐饮营收预算。 2、制定与更新菜单，主导新菜品研发及成本核算；每季度结合当地食材推出菜肴。 3、监督食品制备全过程，确保出品质量、规格与安全卫生标准。可以通过食品审查。 4、控制厨房成本，完成酒店成本预算，管理食材采购、验收、储存及使用，减少损耗。 5、负责厨房员工的工作安排、培训、考核与团队建设。 6、维护厨房设备，确保其正常运转，并提报采购或维修计划。 7、严格执行食品卫生与安全法规，确保厨房环境及操作符合标准。 8、处理客户关于菜品的意见与反馈，及时改进。 9、协调与餐饮部等其他部门的沟通与合作，保障运营顺畅。 10、完成上级交办的其他管理工作，并定期汇报厨房运营情况。 【岗位要求】 1、高中以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握餐饮厨房部工作的各个环节和程序 4、确保所有食品按照高标准，高质量出品 5、粤菜师傅优先

【岗位职责】 1、负责酒店日常应付账款的管理与核对，确保账务准确无误； 2、审核供应商发票、合同及其他付款凭证，确保单据合规、完整； 3、定期与供应商对账，处理账务差异，协调解决付款相关问题； 4、编制应付账款相关报表，协助完成月度、季度及年度财务结算； 5、配合财务团队完成审计工作，提供所需应付账款资料； 6、优化应付账款流程，提高工作效率，确保付款及时性与准确性； 7、协助上级完成其他财务相关工作。 【岗位要求】 1、具备基础的财务知识，熟悉应付账款流程及相关财务制度； 2、工作细致认真，责任心强，能够高效处理大量数据； 3、具备良好的沟通能力，能够与供应商及内部部门有效协作； 4、熟练使用Excel等办公软件，具备基本的数据分析能力； 5、有酒店行业财务工作经验者优先，无经验者可培训上岗； 6、能够适应快节奏工作环境，具备较强的抗压能力。

【岗位职责】 1、做好酒店的食品、饮料和其它物品的成本控制、 2、审核每天的收货单，按入库货物的种类入帐，并编制记帐凭证。 3、审核每日的领料单，按照出库货物的种类入帐，并根据各部门领货数量、金额等资料编制记帐凭证。 4、审核库房转来的报损单，找出原因报财务总监。 5、按照酒店的规定复核高级职员和有关人员的工作餐及洗衣费用和宴请单，其费用记入相关部门。 6、按期编制每日成本报告，、汇总食品成本和饮料成本及分析报告报财务总监。 7、每月期未结帐，对库存的物品、食品、饮料等进行盘点。保证成本真实准确。 【岗位要求】 1、大专及以上财务专业学历。 2、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 3、对财务各项指标具有一定的敏感力。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、熟练掌握并使用财务核算软件。

根据酒店年度经营指标，制定餐饮部年度、月度营收计划，分解中餐、西餐、宴会、散客、包厢、外卖等各板块目标，跟踪每日 / 每周营收数据，分析客源、人均消费、翻台率，采取措施完成营收、GOP 指标。管控餐饮全板块成本：食品成本率、酒水成本率、人力成本、物料能耗，审核采购申请、库存盘点，管控损耗，控制餐具、布草损耗，落实降本增效。负责宴会、会议、婚宴、团建等大客户对接，参与重要客户洽谈，定制宴会方案，跟进大单落地，拓展餐饮渠道、企业协议客户。定期分析市场竞品，调整菜品、套餐、营销活动，策划节日主题活动、自助餐、美食节，提升餐饮板块竞争力。建立餐饮各岗位服务标准 SOP，督导中餐厅、西餐厅、包厢、宴会、酒吧现场服务，把控接待流程、仪容仪表、服务礼仪，保障五星服务标准落地。处理宾客投诉、客诉复盘，对 VIP 客人重点接待跟进，收集宾客意见，持续优化服务流程，提升满意度。监督前厅服务出品衔接，和后厨保持紧密沟通，反馈宾客对菜品口味、上菜速度的意见，协调解决出餐、退菜、菜品问题。检查各区域环境卫生、餐桌摆台、灯光氛围、餐具完好度，保证公共区域、包厢、自助餐区符合五星酒店卫生与环境标准。负责餐饮部主管、领班、服务员、酒吧员、管事部人员的招聘、排班、绩效考核、岗位调配，合理排班控制人力。组织部门培训：服务技能、菜品酒水知识、礼仪、应急处理、食品安全，提升员工业务能力。部门员工日常管理：考勤、纪律、员工激励，处理员工矛盾，做好人才梯队建设，人员流失管控。严格执行食品安全法，监督前厅、管事部食品存放、餐具清洗消毒、食材保管，配合食药监检查，杜绝食品安全隐患。现场巡查厨房传菜口、餐厅、酒吧、库房卫生，落实五常管理，把控餐具、布草、食品储存规范。落实消防安全、治安安全，检查燃气、电器设备，培训火灾、客人突发状况等应急处置；管控酒水管理、贵重物品保管。定期盘点酒水、餐具、物料，做好物资台账，管控损耗丢失。落实部门安全培训，督导交接班制度，落实岗位责任制。对内：与后厨厨师长紧密协作，沟通菜品更新、出品质量、宴会菜单制定；与销售部对接宴会订单；与客房、前厅、采购、财务、工程部对接，及时报修设备故障，对接采购验收，核对餐饮账务。对外：对接供应商、宴会第三方合作方，重要政府 / VIP 接待统筹安排，落实酒店对外接待标准。完善餐饮部管理制度、操作流程，更新宴会报价、菜单、酒水单。审核每日营业报表、盘点报表，提交部门月度工作总结与计划，参加酒店例会，汇报餐饮经营情况。完成上级交办的其他任务，配合酒店内审、星级复核检查，保障酒店星级标准达标。

统筹工程部全面工作，负责酒店水电、空调、消防、电梯、弱电、厨房及客房所有设施设备日常运行、维保与抢修。 制定维保计划、排班制度、能耗管控方案，管控维修耗材、维保预算与各项运营成本。 安排客房及公共区域报修工单，督促维修时效，降低客诉，定期梳理高频故障并整改。 负责电梯、压力容器、消防等特种设备年检、报备、维保对接，确保合规。 落实水电、动火、高空作业安全管理，处置停水停电、漏水、电梯困人等各类突发应急事件。 管理工程库房物料出入库、盘点，审核配件采购、比价及废旧物资处置。 部门员工排班、考勤、绩效考核、技能培训与日常管理，召开部门例会。 落实节能降耗工作，排查跑冒滴漏，推行节能改造，控制水电气消耗。 配合酒店装修、翻新改造项目，跟进施工、验收及后期维保交接。 对接消防、安监、维保外包单位，协同前厅、客房、餐饮、安保、财务等部门开展工作。 建立设备台账、维保记录、巡检日志、能耗报表等档案资料并归档留存。

1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供给准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售。 岗位要求 1、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神； 2、有一定的沟通能力，口齿清晰、开朗自信，有较强的语言表达能力和人际沟通能力； 3、大专以上学历，普通话标准，谈吐礼貌，声音甜美； 4、熟练掌握基本办公软件操作，打字熟练； 5、具有星级酒店相关工作经验者优先； 6、具有优良的服务意识和敬业精神.

岗位职责/职位描述 工作职责： 1. 全面负责西厨房日常运营管理，统筹西餐菜品研发、标准化流程制定及出品质量管控； 2. 组织西厨房团队排班、技能培训与绩效评估，提升员工专业素养与跨岗位协作能力； 3. 严格执行《食品安全法》及餐饮服务操作规范，落实原料验收、加工储存、餐具消毒等全环节卫生管理； 4. 科学控制食材成本与损耗，优化西餐供应链协同，平衡出品品质、创新性与成本效益； 5. 配合餐厅定位与客群需求，主导菜单设计、季节性套餐更新及客户口味反馈迭代。 任职资格： 1. 具备10年及以上星级酒店、高端餐饮或国际连锁餐饮企业西厨房管理工作经验，其中不少于5年西厨房厨师长或同等管理岗位实绩； 2. 持有中专及以上学历，烹饪工艺与营养、酒店管理、食品科学等相关专业优先； 3. 持有有效健康证明及西式烹调师职业资格证书（二级/技师及以上），熟悉主流西餐体系者优先； 4. 精通西厨房设备操作与维护、食品安全管理体系，具备突发食品安全事件应对经验； 5. 具备良好的沟通能力、团队领导力及持续改进意识，无违法违纪及重大食品安全责任记录。

Assist the Concierge Supervisor in the daily operation of the Concierge Desk. Provide special arrangements or service to all guests, by making arrangements or identifying appropriate providers. Engage with guest while creating memorable experience by using empowerment, handling guest opportunities to achieve guest satisfaction. 协助礼宾部主管负责礼宾台日常运作。协调和安排客人的特殊需求。主动与客人情感联系，通过使用授权来创造一个难忘的经历，把握好每个机会去满足客人。

岗位职责： 1. 负责各类西式甜点、中式糕点及塔派等产品的制作与装饰，确保出品造型美观、口感稳定； 2. 把控烘焙时间、温度及原料配比，严格遵循配方标准，保障产品品质与出品效率； 3. 负责饼房区域的食材管理（先进先出、库存盘点）、设备维护（烤箱、醒发箱、裱花工具等）及卫生清洁； 4. 严格遵守食品卫生安全规范，做好生熟分离、交叉污染防控，符合餐饮卫生标准； 5. 配合餐厅菜单需求，研发创新甜点、季节性新品，优化现有产品口感与外观； 6. 协助控制成本，合理利用原料，减少损耗，提升饼房生产效益。 任职要求： 1.中专以上学历，或正规厨师学校毕业，身体健康，心态积极向上，拥有4年及以上五星级酒店或餐厅工作经验，工作认真、负责，对于各自擅长的菜系领域有专项特长和独到见解； 2.懂得各类原料的加工方法，熟悉菜肴的加工规格标准； 3.具有熟练的刀工技术； 4.具有五星级酒店中餐出品能力； 5.不同的具体工种（砧板、饼房、凉菜等）

1、协助宴会厨师长管理厨房日常运营，确保宴会菜品制作符合酒店标准与宾客需求。 2、负责宴会厨房的食材采购计划制定及库存管理，控制成本并保证食材新鲜度。 3、监督并指导厨师团队完成宴会菜品的准备、烹饪及摆盘工作，确保出品质量与出餐效率。 4、严格执行食品安全与卫生规范，定期检查厨房设备及清洁情况，确保符合HACCP标准。 5、参与新菜品研发与菜单设计，根据季节性食材和宾客反馈优化菜品结构。 6、培训并考核厨房员工，提升团队专业技能与协作能力，营造积极高效的工作氛围。 7、处理宴会期间的突发状况（如加单、菜品调整等），协调与其他部门（如宴会厅、采购部）的配合。

【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、中专学历以上，同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调，其中在4星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1.全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2.制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3.参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4.安排布置并督导下属人员的正常工作； 5.建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6.与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7.与其他部门沟通、协调、密切配合； 8.加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1.具有酒店宴会销售岗位工作经验，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2.对宴会的组织及执行有丰富的经验； 3.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4.工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

负责酒店客房、宴会、商务客户挂账应收账务审核、台账管理、账单与发票核验，保障营收账目精准合规。Supervise accounts‑receivable workflows for hotel room, banquet and corporate clients, audit bills, invoices and ledgers to guarantee accurate revenue records. 管控赊销信用风险，跟进逾期账款催收、账龄分析，完成应收回款报表。Control credit risk, conduct ageing analysis, chase overdue payments and compile regular collection‑related financial reports. 对接客户、销售、前厅，处理对账纠纷，协调跨部门结算工作。Communicate with guests, sales and front‑office teams, resolve billing discrepancies and settle payment disputes. 熟悉酒店财务流程，熟练财务软件与 Excel，具备良好沟通能力、细心严谨，有高端酒店应收主管相关经验优先。Require prior high‑end hotel AR working experience, proficiency in accounting systems and Excel, carefulness and good interpersonal skills.

【岗位职责】 1、全面负责员工餐厅的日常运营管理，包括菜品规划、菜单设计、食材采购及成本控制 2、组织并监督厨房团队完成每日餐食制作，确保按时供应且符合卫生标准 3、制定标准化操作流程，优化厨房工作效率，合理调配人员分工 4、严格把控食品质量与安全，落实厨房设备维护及清洁管理制度 5、定期收集员工用餐反馈，针对性调整菜品结构与口味 6、负责厨房团队技能培训与绩效考核，提升整体服务水平 【岗位要求】 1、具备中式烹饪专业技能，熟悉各类菜系制作及大锅菜烹饪经验 2、掌握食品安全法规及厨房5S管理标准，持有效健康证 3、具备较强的成本意识，能独立完成食材预算与损耗管控 4、拥有团队管理经验，擅长协调沟通与突发事件处理 5、工作责任心强，能适应早晚班次安排及高强度工作环境 6、有企事业单位食堂或酒店员工餐厅管理经验者优先

【岗位职责】 1、负责中/西餐菜品的日常烹饪制作，确保出品质量稳定、口味达标； 2、按照标准食谱和操作流程进行食材准备、加工及烹饪； 3、保持厨房工作区域整洁卫生，严格执行食品安全规范； 4、合理控制食材成本，减少浪费，协助厨房物料管理； 5、定期维护和保养厨房设备，确保操作安全； 6、配合厨师长完成新菜品研发及菜单更新工作； 7、遵守酒店规章制度及厨房操作规范。 【岗位要求】 1、中专以上学历，厨师相关专业； 2、熟悉中/西方饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 3、了解食品卫生法； 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 5、具有一定的表达沟通能力，责任心强； 6、对菜品呈现有基本审美要求，愿意学习提升烹饪技术； 7、无不良嗜好，遵守职业操守和厨房纪律。

岗位要求： 1、8年以上高星级酒店或国际品牌酒店餐饮服务工作经验，3年以上同档星级同岗位工作经验，年龄50岁及以下； 2、精通餐饮业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、宴会的技能及管理逻辑； 3、熟悉餐饮服务全过程，善于安排各个餐饮操作环节； 4、具备餐饮成本核算方面的知识。掌握各种食品出品标准，擅长控制产品质量和成本消耗。 5、善于调动和管理团队的积极性和工作效率； 6、思想正面，态度积极，政治站位高，作风正派廉洁。 岗位职责： 统筹餐饮部全面工作，贯彻国企经营理念，把控服务质量与食品安全，落实成本管控，推动餐饮板块合规运营、提质增效，完成经营指标，树立国企酒店良好形象。