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  • 客服

  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    岗位职责 1.接受线上、线下客户对酒店的预订需求,并予以妥善解决。 2.接听客户对酒店等产品信息的咨询电话,予以解答并作好相关记录。 3.熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4.落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 岗位要求 1.具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神; 2.有一定的沟通能力,口齿清晰、开朗自信,有较强的语言表达能力和人际沟通能力; 3.普通话标准,谈吐礼貌; 4.熟练掌握基本办公软件操作,中英文打字熟练; 5.具有优良的服务意识和敬业精神。
  • 餐饮部总监

    1.3万-1.5万
    秦皇岛 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    工作内容: 1、负责制定餐饮部营销计划、长短期经营预算,带领全体员工积极完成和超额完成经营指标; 2、主持建立和完善餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准,并督导实施; 3、定期深入各部门和听取汇报并检查工作情况,控制餐饮部门各项收支,制定餐饮价格,监督采购和盘点工作,进行有效的成本控制; 4、检查管理人员的工作情况和餐厅服务规范及各项规章制度的执行情况,发现问题及时采取措施; 5、定期推出新菜单,并有针对性的进行各项促销活动; 6、负责下属部门负责人的管理工作的日常督导,定期对下属进行绩效评估; 7、建立良好的对客关系,主动征求客人对餐饮的意见和建议,积极认真的处理宾客的投诉建议,保证满足宾客的需求,提高对客质量; 8、做好餐饮部和其他部门之间的沟通、协调和配合工作; 9、完成好总经理交办的其他工作。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责厨房指定工作区域的日常运营,确保食品准备和烹饪符合酒店标准 2、监督并指导初级厨师完成菜品制作,保证出品质量和效率 3、根据菜单要求准确执行烹饪流程,控制食材用量和成本 4、维护工作区域卫生与安全,严格执行食品安全和卫生标准 5、协助行政厨师开发新菜品,参与菜单设计和成本核算 6、管理厨房设备的使用与维护,及时报告维修需求 7、冷厨方向 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐或中餐烹饪技能,能独立完成各类菜品制作 2、熟悉厨房各岗位工作流程,有团队协作意识 3、了解食品安全法规和厨房卫生管理规范 4、能适应倒班工作制,承受高强度工作压力 5、有成本控制意识,能合理利用食材减少浪费 6、持有厨师相关职业资格证书者优先
  • 行政总厨

    9千-1.1万
    南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    工作职责: 1.制定中西餐菜单及菜品标准,把控出品质量与口味稳定性;统筹厨房食材采购、库存管理及成本控制,优化原料利用率;监督厨房卫生、设备维护及消防安全,确保符合食品安全法规。 2.结合市场趋势与酒店定位,定期推出新菜品、主题套餐或特色餐饮活动;优化菜品结构,平衡风味、成本与客户满意度。 3.负责厨师团队的招聘、分工、考核及技能培训,提升团队专业水平; 建立厨房工作流程与岗位职责,保障各档口高效协作。 4.对接餐饮部、采购部、营销部,协调食材供应、活动策划及客诉处理;参与酒店餐饮营收目标制定,提供专业菜品建议与成本分析。 5.完成领导交办的工作。 岗位要求: 1.烹饪工艺、餐饮管理等相关专业大专及以上学历,或具备高级厨师职业资格认证。 2.5年以上星级酒店厨房工作经验,2年以上行政总厨或主厨管理经验。 3.精通中 / 西餐烹饪技法,熟悉食材特性与营养搭配;掌握食品安全法规、成本核算及厨房设备管理。 4.较强的菜品研发能力、细节把控力与应急处理能力;良好的团队领导力、沟通协调能力及服务意识,能承受高强度工作压力。 5.男女不限,中共党员优先。
  • 沈阳 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 免费工作餐
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 加班补贴
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    职位简介 负责将客人的行李顺利送往或送离房间、机场和汽车,并对客人的问询和申请提供协助。 应接服务员需要从事各种各样的杂务,以满足客人的需要,保证其舒适和满意 负责所有与前台相关的活动,如接待、办理入住和退房手续、给客人安排客房、外汇业务以及协助处理客人的问询等 您的日常工作 随时以友好和乐于协助的态度迎接客人,了解和称呼客人的名字 按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间 履行入住、退房和换房手续,并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统 保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告 力争保持酒店的高标准,特别注意洲际酒店集团忠实计划会员及其它贵宾的重要性,并重视酒店的健康和安全隐患等问题 主动协助客人提重包裹、拿衣服、提手提箱等,向客人提供礼貌和迅速的协助 在与行李相关的问题上,遵守客人入住和退房工作程序 在正门处欢迎客人,按具体时间段向客人发出合适的问候,特别要注意常客和忧悦会会员 将客人引至前台并在其办理入住手续时在其身后等待。在看到前台接待员的示意后上前从前台接待员处取得房间号和房卡,然后立即护送客人至其房间 向客人提供关于酒店的设施和服务的信息,熟知部门标准工作程序
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、主要负责酒店员工后勤保障管理工作,包含员工宿舍、员工食堂、员工更衣室的日常运营、维护与管控; 2、负责员工宿舍日常管理工作,制定并完善宿舍管理制度、住宿规范,明确住宿标准、入住退宿流程、宿舍卫生、作息、安全等管理要求,并严格监督执行; 3、收集员工就餐反馈意见,定期汇总菜品口味、餐食分量、就餐服务等问题,沟通食堂工作人员优化菜品搭配,合理调整餐食,提升员工就餐体验; 4、制定员工更衣室管理细则,规范员工储物柜使用、更衣流程、环境卫生等要求,明确储物柜分配、更换、回收规则; 5、同时协助部门完成员工培训组织、团建活动策划执行、企业文化宣传等行政人事辅助工作,优化员工后勤生活环境,保障酒店后勤人事事务平稳有序运行; 6、严格遵守酒店各项规章制度,完成上级领导交办的其他人力行政辅助、后勤保障临时工作。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力和服务意识,能够高效处理员工事务; 2、工作细致认真,有责任心,能够熟练使用办公软件(如Excel、Word等); 3、对人力资源或行政工作有基本了解,愿意在该领域长期发展; 4、具备团队协作精神,能够适应快节奏的工作环境; 5、有相关工作经验者优先,无经验者可接受培训上岗。
  • 杭州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 美女多
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 简历投递
    工作内容: 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预定资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店所有的活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取较好的经济效益。 职位要求: 1、中专以上文化程度; 2、性格开朗、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、有一定的服务意识; 4、形象气质佳,男女不限。 工作时间: 12小时,做二休二。
  • 重庆-渝北区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 上五休二
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    制定并保持工作的服务标准,推动员工达到共同目标; 根据总工的指示,做好任务分配,并在任务完成的过程中进行跟进和指导; 组好班组之间的交接工作,确保工作顺利进行; 定期对机房、相关系统和设备的运转进行检查,并及时给出反馈; 从节能方面提出有关设备和运转程序的建议; 负责班组内的行政工作,对于员工考勤、日常表现等做好记录;并对班组内涉及到的维修维保单做好记录和存档; 管理好本系统的材料及员工借领工具,领用材料的登记、保管制度; 根据维修维保计划,统筹协调承包商工作的时间安排; 监督和检查各部门的设备安全操作,对违反的行为进行制止; 负责培训以提高员工的工作技能,使员工以高效率进行工作,并及时与员工进行绩效评估,指导并培养员工有能力胜任更高职位; 负责对员工的过失提出处理建议; 确保能源管理计划有密切的监督,和有效的执行(煤气、水、电和柴油) 确保紧急处理程序的执行和实施,并协调工程部工作程序以对应其它事故; 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述; 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 审计主管

    5千-6千
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责酒店日常财务收支、采购、成本等各项业务的审计工作2、定期检查酒店各部门的财务制度和流程执行情况 3、编制审计报告,提出改进建议并跟踪整改落实情况 4、协助完善酒店内部审计制度和风险控制体系 5、配合外部审计机构完成年度审计工作 【岗位要求】 1、具备财务、审计相关专业知识 2、熟悉酒店行业财务运作流程者优先 3、能够独立完成审计工作并撰写审计报告 4、工作细致认真,具备良好的沟通协调能力 5、具备较强的风险意识和问题分析能力
  • 前台接待员

    3.2千-6千
    贵阳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 晋升体系完善
    • 奖励五花八门
    • 合伙人机制
    • 扁平化管理
    • 培训体系完善
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责 1.查看了解上一班的移交事项,并负责处理。 2.熟悉预订资料,了解客情,来电的贵宾、常客的姓名,酒店的所有活动,提供准确的问讯服务。 3.根据酒店有关销售政策,向宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 4.熟练前台各项业务和技能,按标准提供对客服务。 5.严格按工作流程为下榻酒店的宾客办理Check in/Out相关手续。 6.负责客房房卡的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 7.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上学历。 2.性格开朗、头脑灵活、踏实认真,具有亲和力,优秀的服务意识、营销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备(西软)和服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正,无明显纹身、身体无异味、头发无夸张发色,身体健康可接受倒班。 底薪+散客提成+积分制奖励+网评奖励+表扬信奖励等,8小时制,三班倒,五险一金,包吃住。
  • 杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日福利
    • 年终奖金
    • 工会活动
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责如下: 1.独立完成中餐厅基本运营管理工作; 2.独立处理常见的客诉; 3.及时为客人提供个性化服务; 4.监督客用设施和服务的标准; 5.监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况,确保高品质和一致性。 任职资格: 1.中专及以上学历; 2.年龄45周岁及以下; 3.具备2年以上相关工作经验; 4.热爱本职工作,有较强的事业心和责任心。
  • 厦门 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 简历投递
    工作职责 1、根据集团统筹安排至各地区成员酒店运营岗位进行轮岗培训和实践; 2、根据管培生培训体系的目标设置、岗位培训及定制化的培养计划进行综合培训及长期发展。 任职资格 1、2026届本科及以上应届毕业生; 2、酒店管理、旅游管理专业优先; 3、热爱酒店行业,有意向在酒店行业工作与发展,具有良好的服务意识和明确的职业发展目标; 4、个人形象气质佳,身体健康,抗压能力强,愿意接受挑战; 5、学习能力强,善于思考,具备较强的语言及文字表达能力,较强的组织、沟通能力及团队协作能力; 6、工作地点:厦门、福州、泉州、北京等城市。
  • 总出纳员

    5千-6千
    北京-东城区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    经济型酒店/3星级 | 50-99人
    • 简历投递
    一、岗位职责 1.负责日常现金、支票、网银收支管理,严格执行财务制度,做到账款日清月结。 2.办理银行结算、对账、票据保管等业务,登记现金及银行存款日记账,保证账目准确。 3.负责报销款项、备用金发放工作,整理装订财务凭证及单据。 4.保管财务印章、收据、有价证券等重要物品,做好资金安全管理。 5.配合会计完成账务核对、报表辅助、税务及财务相关外勤工作。 6.完成上级交办的其他财务及行政辅助工作。 二、任职要求 1.年龄22-40周岁,财务、会计相关专业,持有会计从业相关证书优先。 2.熟悉现金管理、银行结算流程,了解基础财务法规,有酒店/行政单位出纳经验者优先。 3.熟练使用办公软件及财务系统,工作细心严谨、责任心强,严守财务保密制度。 三、应聘基本条件 遵守国家法律法规,品行端正,无刑事犯罪记录。身体健康,形象良好,无纹身。 具有下列情形之一者不得应聘:受过刑事处罚或行政拘留; 正在接受组织审查;受过党纪政务处分且未满规定时限; 被列为失信联合惩戒对象;与原单位存在劳动纠纷。
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    -具有日语的沟通能力者优先考虑。-满足客人表达及未表达的需求, 从客人未到店开始与客人建立联系,欢迎客人抵达,提供高效的入住办理,住店期间为客人提供个性化的服务,退房及道别。-工作中严格遵守酒店政策及工作相关的标准营运流程。为所有的套房客人提供管家服务。-该岗位有夜班。
  • 保安员

    5.3千-6千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 忠诚服务奖
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责 1.疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻; 2.服务周到热情,见宾客主动问好,对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车; 3.保证酒店和宾客的生命财产安全; 4.保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放; 5.加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告; 6.一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报; 7.负责酒店监控的查看,排查隐患; 8.一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求 1.沟通表达良好,形象端正、无明显纹身; 2.具有较好的协调能力,愿意主动对客沟通 3.懂得一定安全、消防保卫知识; 4.身高173cm以上,有消防证保安证及退伍军人优先。
  • 行政总厨

    1.6万-2万
    茂名 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 职业规划
    • 年终奖励
    • 免费工作餐
    • 定期体检
    • 岗位技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 简历投递
    【岗位职责】 统筹厨务部全面工作,贯彻国企食品安全管理要求,制定菜品标准与菜单,管控食材质量与成本,带领厨师团队提升菜品品质,落实卫生合规要求。 【任职要求】 1.5年以上高端星级酒店或国际联号酒店餐饮行政总厨经验,具备成熟的菜品研发与成本管控能力,年龄50岁及以下,特别优秀的条件可以放宽; 2.精通中西餐菜系或融合菜系制作流程,掌握宴会大批量出品管控;熟悉现代厨房管理体系及食品安全法律法规; 3.具有较好成本管控能力,有多厨房管理经验;熟悉五常管理、食药监法规、HACCP; 4.作风严谨,责任心强,恪守出品品质,维护酒店品牌声誉,拥有良好的职业道德与服务意识,无不良记录。
  • 长沙 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 步行距离宿舍
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    Job Responsibilities 岗位职责: Oversees and directs all aspects of overall housekeeping operations which includes guestrooms, public areas, laundry and other specified back-of-the house areas. 监管和指导客房部的全部工作,包括在客房、公共区域、洗衣房和其它指定的二线区域内的工作。 Directs and works with employees to ensure property guestrooms, public space and employee areas are clean and well maintained. Completes inspections and holds people accountable for corrective action. Position assists in ensuring guest and employee satisfaction while maintaining the operating budget. 指导并与员工合作,确保酒店客房、公共空间和员工区域的清洁和良好维护。完成检查工作,并责成相关人员采取纠正措施。在维持运营预算的同时,协助确保客人和员工的满意度。 Job Requirements 岗位要求: 1、Have more than 5 years experience in the same star level guest room management.Have a very good understanding of Hunan culture and the Hunan market! 有5年以上同星级客房管理工作经验。非常了解湖南文化和湖南市场! 2、Minimum 2 years of management experience in the HSKP Department of a luxury brand hotel. 至少2年在奢华品牌酒店客房部管理岗任职经验 3、 At least 3year of experience as a Executive Housekeeper (or equivalent senior role). 且至少3年以上行政管家任职经验 4、Familiar with the professional knowledge of the HSKP department, skilled in the use of computers, with the use of HSKP professional English communication and working ability. 熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,具备使用客房专业英语的沟通和工作能力。 5、Familiar with HSKP management, service process and quality standards. 掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 6、Have the ability of organization and coordination, adaptability, management ability, as well as written expression ability and information management ability. 具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 上海-奉贤区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 额外商业保险
    • 免费上下班车
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 制定并执行餐厅销售计划与预算,负责营收目标达成与成本利润管控。 策划并落实市场推广及销售活动,开发维护客户资源,提升餐厅市场份额。 督导餐厅日常运营,确保餐饮服务、菜品质量及卫生安全符合品牌高标准。 管理服务团队,负责排班、培训、考核与激励,提升团队专业素养与服务效率。 处理宾客意见与突发情况,优化服务流程,持续提升宾客满意度与体验。 协调厨房与前厅工作,确保运营顺畅,并对菜单设计与更新提出商业建议。 负责餐厅设备、物料库存管理,控制损耗,协助完成相关采购工作。 执行酒店政策,与各部门协作,共同完成酒店整体经营目标。 【岗位要求】 大专及以上学历,酒店管理或相关专业,3年以上高端餐饮运营管理经验。 精通中餐运营与服务,具备出色的销售策划、客户关系管理与成本控制能力。 拥有卓越的领导力和团队管理技巧,能有效培训、激励并发展团队。 具备优秀的沟通协调、解决问题和应急处理能力,客户导向意识强。 能适应弹性工作制,形象职业,普通话流利,具备基本英语沟通能力者优先
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 简历投递
    This position is concerned with the efficient and professional service of food and beverages, while ensuring guests receive optimum service in accordance with the standards, policies and procedures of this hotel and International. 本职位要求在餐厅服务的服务人员能为客人提供有效率以及专业的服务,在符合国际服务标准的前提下保证向客人提供周到的服务,令客人感到舒适满意。
  • 餐饮副总监

    1.2万-1.3万
    北京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 西厨西饼师

    1.1万-1.3万
    深圳 | 5年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包住、自助餐
    • 员工生日礼物
    • 年终绩效奖
    • 人性化管理
    • 员工活动
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    【招聘深圳五洲酒店集团国际交流中心的饼房厨师长】 1.负责制作各种西式糕点、面包、甜品等,确保产品的口感、外观和质量符合标准。 2.坚持每天参与各个层面的运营。检查所有餐厅和宴会多功能厅的摆台情况,确保按时为客人提供高标准的服务与食品。随时检查已准备好的食品的味道与温度。    3.保持各类菜肴整体外观配套一致,且外观和修饰要符合酒店标准。监督并全面实施根据配料卡和分肉试验而进行分量控制,使浪费和变质最小化。检查库房和冰箱,做好正确储备和废物利用。  4.与厨师长一同在开宴前检查摆台情况。具体协调各餐厅/宴会部/食品生产部门之间的关系,并且有责任监督所有厨师长和厨房员工的工作。 5.确保厨房和管事部所有员工仪表着装符合酒店标准。确保员工在生产食品,操作设备和使用餐具时遵守安全卫生程序。
  • 房务副总监

    1.5万-2万
    上海-浦东新区 | 5年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、全面负责房务部门的运营管理工作,包括前厅部、客房部、洗衣房等部门的日常运营 2、制定并执行房务部门的年度预算、运营计划和服务标准 3、监督房务部门的服务质量,确保符合酒店品牌标准 4、优化房务部门的工作流程,提高运营效率和客户满意度 5、负责房务部门的人员招聘、培训、绩效考核和团队建设及人力成本控制 6、协调与其他部门的合作,确保酒店整体运营顺畅7、处理客户投诉和突发事件,维护酒店声誉 8、定期分析房务部门的运营数据,提出改进建议 【岗位要求】 1、具备5年以上高星级酒店房务管理经验,3年以上同岗位管理经验 2、熟悉酒店房务部门的各项业务流程和标准 3、出色的领导能力和团队管理能力 4、优秀的沟通协调能力和客户服务意识 5、具备较强的数据分析能力和问题解决能力 6、能够承受工作压力,适应弹性工作时间 7、流利的英语沟通能力优先
  • 上海-黄浦区 | 2年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    Duties and Responsibilities工作职责 · Reports directly to and communicates with the Front Office Manager on all pertinent matters affecting guest service and hotel operations. · 直接向前厅部经理汇报并就所有与宾客服务及酒店运作相关的问题进行沟通。 · Provides functional assistance and direction to all departments. · 向所有部门提供功能性支持和指导。 · Cooperates, coordinates and communicates with other hotel departments as required. · 按需要与酒店其它部门进行合作、协调和沟通。 · Reacts to situations to ensure guests receive prompt attention and personal recognition throughout the hotel · 对各种状况做出反应,以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视。 · Responds to guest needs and resolves related problems · 就客人的需求做出反应并解决相关问题。 · Supervises and directs Reception and Reservations personnel. · 对接待部和预订部工作人员进行监督和指导。 · Supports and assists Front Office personnel and all departments at peak periods. · 在高峰期向前厅部工作人员和其它所有部门提供支持和协助。 · Ensures VIPs and IHG Rewards Club guests receive special attention · 保证贵宾和IHG优悦会会员受到特别关照。 · Inspects front of house and back of house regularly for cleanliness. · 定期检查一线各部门和二线各部门的清洁状况。 · Assists Guest Relations in greeting, rooming, and sending off VIP guests. · 协助客户关系部门迎接贵宾,为其安排房间并在其离店时送行。 · Monitors appropriate standards of conduct, uniform, hygiene, and appearance of staff. · 监督员工的行为、制服穿着、卫生和外表形象。 · Provides input for Front Office meetings. · 为前厅部会议提供信息 。 · Promotes inter-hotel sales and in-house facilities. · 促进店际销售及推销酒店内的设施。 · Checks billing instructions and monitors guest credit · 检查结帐说明并监督客人信用情况。 · Analyses and approves discounts and rebates. · 分析和批准打折相关事宜。 · Analyses the rate variance report to ensure rooms revenue control · 分析房价差异报告以保证控制客房收入。 · Takes action with the Property Management Systems (PMS) in emergency situation. · 在紧急情况下使用酒店管理系统(PMS)。 · Fully conversant with all hotel emergency procedures. · 熟知酒店紧急情况所有处理程序。 · Ensures front line staff complies with FIT marketing techniques and maximize sales. · 确保一线员工遵从散客市场技巧并最大化的进行销售。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    卓越雇主
    卓越雇主
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责酒店人员招聘工作; 2、负责员工培训和人事管理工作; 3、组织市场调研、编制市场销售计划、上报酒店菜价方案和当年的经营预算; 4、负责落实酒店宣传和促销资料; 5、负责酒店的销售工作; 6、根据酒店物品配备标准,编制物品采购清单,上报总经理审批; 7、跟踪落实酒店统一采购物品到位; 8、负责酒店自购物品市场询价,编制自购物品采购预算,上报总经理审批; 9、按计划负责自购物品采购计划; 10、根据酒店的运营标准,结合酒店的具体实际,制定酒店运营管理的实施细则,培训到每个员工; 11、负责安排酒店清洁工作; 12、酒店周边关系协调; 13、完成总经理安排的其他工作。 【岗位要求】 1、本科学历(旅游系优先)1年以上酒店经营、管理经验; 2、熟悉经营和管理系统; 3、了解当地相关政策法规; 4、诚信,敬业,注重工作结果; 5、出色的沟通能力和团队建设能力,有亲和力; 6、有很强的执行力,富有激情,能出色完成上级下达的各种指令。
  • 上海 | 8年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 工龄奖金
    • 节假日福利
    • 生日福利
    • 集团内部调动
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 简历投递
    1、负责中餐及员工餐,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、有丰富的技术及行政经验,负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到高质量标准。 3、研究本地餐饮市场,极积开创新菜。
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  • 明细
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