工作职责： 模块方向：暖通、强电 工作职责： • 设施维护：监督酒店系统的日常运营和维护，包括暖通空调、电气、管道和机械系统。进行例行检查，及时发现和解决问题，确保停机时间最短。 • 应急响应：快速应对紧急情况，如停电、设备故障或安全隐患，以恢复运营。实施纠正措施，有效解决紧急维护需求。 • 合规与安全：确保所有维护活动符合安全协议、当地法规和酒店政策。定期进行安全检查，并向管理层报告任何隐患。 • 团队协作：与工程团队密切合作，确定任务的优先顺序并协调维护计划。为初级团队成员提供指导和支持，确保他们工作的质量和效率。 • 宾客和员工支持：及时专业地解决宾客和员工对设施维护的担忧。监控服务请求并确保及时解决以提高宾客满意度。 • 文档和报告：维护维护活动、检查和设备性能的准确记录。为管理层准备有关维护趋势、成本和改进机会的报告。 • 运营效率：通过有效的维护实践，发现优化能源使用和降低成本的机会。建议升级或更换过时或低效的设备。 任职资格： • 具有工程或维护职位的丰富经验，酒店行业工作经验优先。 • 熟悉暖通空调、电气、管道和机械系统。 • 工程、维护或相关领域的认证或技术培训。 • 出色的解决问题和决策能力，尤其是在紧急情况下。 • 良好的沟通和人际交往能力。 • 熟练使用维护管理系统和基本的计算机应用程序。 • 熟悉当地安全法规和合规要求。

【岗位职责】 1、负责酒店大堂、走廊、电梯、洗手间等公共区域的日常清洁与保洁工作，确保环境整洁、无异味； 2、按标准操作流程使用各类清洁设备及工具（如洗地机、吸尘器、玻璃刮等），做好维护保养与归位管理； 3、及时清理公共区域垃圾，更换垃圾袋，并按规定分类处理废弃物； 4、巡查并补充洗手间内洗手液、擦手纸、卷纸等客用品，确保供应充足； 5、发现设施设备损坏、漏水或安全隐患时，第一时间上报主管并跟进处理； 6、配合完成酒店重大接待、会议、宴会等活动前的专项清洁及布置工作； 7、严格遵守酒店卫生消毒标准，定期对重点区域（如门把手、扶手、按钮等）进行消杀； 8、执行主管安排的其他临时性清洁任务，协助维护酒店整体形象。 【岗位要求】 1、学历不限，经验不限，年龄不限，有酒店或物业保洁经验者优先； 2、身体健康，能适应站立作业及一定体力劳动，无传染性疾病； 3、工作认真细致，责任心强，具备良好的服务意识和团队协作精神； 4、能正确使用清洁工具及化学清洁剂，了解基本安全操作规范； 5、服从排班安排，能接受早班、中班或轮班工作制； 6、具备基础沟通能力，能按标准完成工作记录与交接。

DUTIES AND RESPONSIBILITIES 工作职责 • Meet and greet all guests, and potential guests, at the front of the Restaurant by ensuring the following: • 在餐厅的前部迎接所有宾客和有可能的宾客，确保完成以下工作： o Ensure the restaurant is ready to receive guests prior to opening and that both wait staff and tables are ready in line with opening standards. o 确保在开始营业前餐厅准备就绪，侍应生和餐桌服务员都遵守开始营业规范。 o Ensure restaurant operating equipment is clean and in working order. o 确保餐厅运营设备的清洁并正常工作。 o Maintaining impeccable uniform and personal presentation standards in accordance with hotel policy. o 按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准。 o Welcoming guests to the Restaurant, by using the Bar/Restaurant name. o 迎客人光临餐厅，使用酒吧或餐厅的名称。 o Inquiring if they have a reservation and noting it in the reservation book if they do. o 询问客人是否有预订，如有预定在预订册上做记录。 o Creating a reservation for them with their dining preferences if they do not and noting it in the reservation book. o 为客人登记预订并注有用餐喜好，如客人没有预订则在预订册上记录。 o Being attentive to guest requests. o 周到的满足客人要求。 • Escort guests to their preferred table or reserved table and seat guests according to restaurant standards. • 陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台，按餐厅标准安排客人就坐。 • Take telephone bookings and document in the Reservation book according to restaurant standards. • 接听电话订位并按餐厅的规范在预订冊上记录。 • Train wait staff and bus staff in hostess standards. • 按领位员的标准培训员工。 • Be attentive to guests and resolve their complaints where possible, reporting all incidents to your Supervisor. • 周到的为客人服务，并尽可能解决客人的投诉，向上级领到报告所有事件。 任职资格： .Experience –经历 • 1 years related experience or an equivalent combination of education and experience. • 1年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

岗位职责： 1、负责每日营业收入报表的审核，核对前台收银、餐厅收银及各营业点账单与系统数据，确保所有收入准确、完整、及时入账； 2、审核各类挂账、应收账款及预授权交易，跟进异常账项，及时与相关部门沟通并解决差异，防范收入流失风险； 3、监督和控制免费房、折扣、招待费及杂项收入的审批流程，确保符合酒店财务政策及内部控制要求； 4、定期编制收入审计报告，分析收入构成及变动趋势，为管理层提供准确的财务数据支持； 5、协助财务经理完成月度结账工作，包括收入相关凭证的编制、核对及月末调整，保证账务处理合规； 6、检查各收银点备用金使用情况，参与现金盘点及收银操作规范的抽检，降低操作风险； 7、完成上级交办的其他财务审计相关工作，配合内外部审计工作的开展。 岗位要求： 1、有酒店行业收入审计或财务工作经验者优先； 2、熟悉酒店Opera、PMS或相关收银系统，能熟练操作Excel等办公软件，具备较强的数据处理和分析能力； 3、工作认真细致，责任心强，能坚持原则，具备良好的职业道德和保密意识； 4、具备较强的沟通协调能力，能与相关部门有效协作，妥善处理账务问题； 5、能适应酒店行业工作节奏，具备团队合作精神和一定的抗压能力。

【岗位职责】 1、根据酒店运营需求，制定并执行日常采购计划，确保物资的及时供应； 2、负责协助供应商的开发、评估与管理，建立并维护合格供应商名录，定期进行价格对比与谈判，有效控制采购成本； 3、严格审核采购申请单，核对规格、数量及预算，及时下达采购订单，并跟踪到货情况，处理退换货及质量异议； 4、协同各部门，定期盘点库存，优化库存周转率，减少积压与浪费； 5、把控采购物品的质量与合规性，确保符合酒店卫生、安全及环保标准，并留存完整采购凭证； 6、维护采购台账及系统数据，确保账实相符，配合财务完成对账及结算工作； 7、关注市场动态及价格走势，定期提交采购分析报告，为管理层提供成本优化建议； 8、严格遵守采购流程及公司廉洁制度，保障采购环节透明、公平、合规。 【岗位要求】 1、有酒店、餐饮或相关行业采购经验者优先； 2、熟悉采购基本流程及市场行情，具备一定的成本意识与谈判技巧； 3、工作认真细致，责任心强，适应多任务处理； 4、具备良好的沟通协调能力，能与供应商及内部各部门高效配合； 5、熟练使用办公软件（如Excel、Word），有采购系统操作经验； 6、原则性强，遵守职业道德。

1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。

【岗位职责】 1、负责制定酒店年度财务预算，监督预算执行情况，定期分析预算与实际收支的差异，提出调整建议，确保酒店财务目标的实现: 2、组织编制酒店各类财务报表，包括资产负债表、利润表、现金流量表等，定期进行财务分析，为酒店管理层提供准确的财务数据和经营建议，支持决策制定; 3、监控酒店运营成本，分析成本构成，寻找成本节约的机会，制定并实施成本控制措施，确保酒店成本控制在合理范围内，提高酒店盈利能力; 4、熟悉国家税收政策法规，合理进行税务筹划，确保酒店依法纳税，避免税务风险，同时争取税收优惠政策，降低酒店税负。 【岗位要求】 1、本科及以上学历，财务、会计、审计等相关专业，具备扎实的财务专业知识基础，熟悉财务管理和会计核算流程; 2、具有3年以上酒店财务工作经验，熟悉酒店行业财务特点和运营模式，具备丰富的财务分析、预算管理和成本控制经验; 3、熟练掌握财务软件和办公软件，如opera等财务系统，以及办公工具，具备良好的数据分析能力和财务报表编制能力; 4、熟悉国家财经法规、税收政策以及酒店行业的税务处理规定: 5、具有高度的责任心和敬业精神，工作严谨细致，具备良好的职业道德和保密意识。 6、万豪相关工作经验优先考虑

酒店包厢、宴会、年会、家宴、年夜饭销售拓客，独立谈单、客户维护，有餐饮销售经验，目标感强，能接受旺季轮班，有宁波镇海区域本地资源。

对酒店餐饮部食品和酒水的成本费用管理提供合理化建议，确保对收货部、仓库和货物分发管理，掌握酒店食品和酒水控制系统。对餐饮部食品和酒水销售价格、菜式推广和菜单计划提出可赢利的合理方案。 1、核对酒店管理人员的工作餐费帐单和宴请招待费帐单等是否按照酒店规定的程序操作，编制每日宴请报告 2、计算所有的食谱成本和厨房之间的内部调拨成本，以及酒店人才的餐饮成本 3、制定酒店的库存水平，标准库存管理系统并确保各个部门严格遵守和执行酒店库存管理制度 4、确保进出酒店库房的所有物品都有详细的书面记录并入账 5、根据销售点系统生成的销售分析报告，完成每日/每月的食物和饮品销售/消耗情况对账表, 确保每项差异都得到解释 6、严格按照酒店程序，每月对库房物品和各营业点存货进行实物盘点，月末进行存货结算，核对最终实际结余与总账账面月末余额是否相符 7、编制日常/月度餐饮成本报表，并对异常差异，销售成本比率的变化，滞销项目，丢失和破损情况等进行详细分析

【岗位职责】 1、负责酒店菜品的制作，确保出品质量、口味及摆盘符合酒店标准； 2、根据时令及客人需求，协助研发和调整粤菜菜单，定期推出创新菜式； 3、严格执行食品卫生安全规范，做好食材验收、存储及加工过程中的质量控制； 4、合理使用食材，控制成本，减少浪费，配合厨房日常物料管理； 5、负责本岗位炉灶、厨具及工作区域的清洁消毒，维护良好厨房环境； 6、协助厨师长完成备餐、出餐高峰期的协调工作，保证出菜速度与稳定性； 7、参与部门培训，积极提升自身烹饪技能，遵守酒店各项规章制度。 【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，有粤菜烹饪经验或相关专业背景者优先考虑； 2、熟悉粤菜基本技法，如蒸、炒、煲、炖等，了解常用食材特性及搭配； 3、具备良好的食品安全意识，注重个人卫生及操作规范； 4、工作认真负责，能吃苦耐劳，适应酒店厨房排班及高峰工作节奏； 5、具备团队协作精神，服从工作安排，有较强的执行力和学习意愿； 6、身体健康，持有有效健康证（或入职前可办理）。

岗位描述： 1. 主持采购部各项工作，提出公司物资采购计划。 2. 制订和完善各项采购制度。 3. 负责采购日常工作。 4. 负责采购过程管理工作。 5. 监督和参与采购业务洽谈工作。 6. 审核商品采购合同、协议。 7. 制定采购计划与预算。 8. 履行管理人员义务，执行上级或领导交办的任务。 岗位要求： 1.学历：本科及以上，对于条件特别优秀的人员可适当放宽学历标准，但需具备5年及以上相关岗位工作经验。 2.专业：不限，酒店管理、供应链管理、工商管理等相关专业优先； 3.英语：5年从业经历以下的，CET-4/雅思5分/新托福60分/托业500分/PETS-3或同等及以上水平优先；5年从业经历以上的，不限； 4.年龄：原则上要求45岁（含）以下，特别优秀可适当放宽； 5.技能：熟悉供应商评估、考核及相关质量体系标准；具备良好的市场调研、分析能力和人际沟通能力；熟练掌握采购流程和内控程序，熟练使用电脑办公软件及采购电商平台操作系统；具备良好的文字功底。 6.个性素质：具备高度的责任感，爱岗敬业，认真负责，具备良好的沟通协调应变能力、人际交往能力以及问题解决能力，具备团队合作意识，能够与他人协作，共同完成任务 7.年限：具有4年以上采购相关工作经验，其中采购管理经验原则上不少于1年；

1.按菜品的选料标准和操作程序选料加工，配制冷菜。 2.根据菜谱需要制作各种冷盘，做到图案新颖，造型美观，配色精巧、细腻协调。 3.综合利用食品原料，定量、定质，按价配制，减少损耗，降低成本。 4.负责工作区域的卫生，保持厨具清洁光亮。 5.负责所用厨具、器具、设备的维护保养 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3年及以上厨房冷菜工作经验

我們是海霸王集團旗下的德立莊酒店，目前正在籌備酒店酒吧，吧台硬體設施已基本完成，正處於最後的完善階段。 我們希望提前招聘調酒師入職，主要工作內容包括： 1. 吧台規劃與完善：根據實際調酒需求，與工程部討論吧台設備、功能配置及動線，提出需要補充或調整的地方。 2. 酒單研發：在酒吧正式營運前，提前研發、測試調酒配方，制定完整酒單。 3. 特色茶酒開發：海霸王集團旗下有自己的茶品牌 「香織度」，我們希望結合茶文化與調酒，研發具有品牌特色的茶酒系列。 4.吧台營運管理：希望您能獨立負責整個調酒吧台，包括酒水選品、原料採購建議、成本控制、出品標準及日常營運管理。 我們希望找到的不只是會調酒的人，而是能從籌備階段開始參與，並在正式營運後獨立負責整個酒吧吧台的人。

职位概述： 在西餐厨师长的领导下，熟练掌握并执行酒店制度和操作规范，负责西餐热菜的切配、烹制以及西餐冷菜及各类三明治、色拉、水果的制作，并进行盘饰美化，保证出品及时。 工作职责： 1. 根据营业状况，及时备齐原料，并适当提前切配，冷菜间需提前领取备齐各类食品及水果原料，保证开餐的正常进行； 2. 及时调制各类冷、热沙司，烹制西式汤类，切配和烹饪各类菜肴，并及时进行盘饰，保证出品符合规定质量要求； 3. 按规格制作各类造型新颖美观的水果拼盘，妥善保藏，及时出品； 4. 妥善保藏各种原料及食品，定期检查、整理冰箱，保证存放食品的质量和整齐； 5. 严格按有关规定维护、保养炉头及各种烹调设施，安全使用和妥当保管各种用具，出现故障及时报修； 6. 做好食品及生产操作的卫生工作，随时保持个人、工作岗位、设备用具、及包干区的卫生整洁； 7. 用餐结束后及时关闭气、电、煤等阀门； 8. 做好节能降耗和区域用具的卫生工作； 9. 积极参加相关培训活动，提高综合技术水平； 10. 认真完成上级交办的其他工作； 任职要求： 工作经验要求：有1年以上西餐制作工作经验。 学历及专业要求：高中及以上学历。 年龄要求：45周岁以下。 其他要求：初级英文水平，具备一定的西餐烹饪基础知识，热爱本职工作，勤恳认真、责任心强，具有良好的团队协作精神。

【岗位职责】 1、监督并协调采购员工的工作； 2、更新采购订单的程序并向团队说明,以使所有团队成员知道限制，批准和购买流程； 3、确保有恰当的采购程序，在管理层批准后只有采购部才能下达采购订单； 4、确保根据政策获得的有竞争力的报价、审查经下属提交的所有采购请求和采购订单、与成本经理和行政总厨定期协作进行市场价格调查、确保定期与其他酒店进行价格对比、确保以努力获得有竞争力的报价、与所有酒店部门和供应商保持良好关系、确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动； 5、拥有对Excel、Word和酒店库存/采购软件有的丰富知识、协助准备月末报告和其他可能需要的特殊报告、确保熟悉并遵循一切当地的或全球的采购协议、必要时对计划书进行分析,并为财务总监提供建议、确保所有月末关账程序的严格遵循且按时完成、协助行政总厨确认食品成本； 6、熟悉所有采购相关程序 - 维护足够并更新的档案系统、 - 与相关政府部门联络有关: 动物及植物检疫、烟酒执照和关税等、 - 为月末结算准备采购未达清单、 - 确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账、 - 灵活的工作时间,特别是在月末、 - 确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害、 - 及时、有效、友好地处理所有要求和询问； 7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、 8、严格遵守道德准则 9、有央国企采购背景优先. 【岗位要求】 始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求、 承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、 自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩、 对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务、 通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点、 提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序、 积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商、 执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全、 通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境。

【岗位职责】 1、负责主持楼面服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持餐饮部的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。 【岗位要求】 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型中餐管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

人力资源经理将负责推动人力资源各项计划，如招聘、雇佣、薪酬、福利、员工关系和培训项目，确保酒店团队成员的行为合规。您还将致力于创建积极向上的团队文化，同时确保酒店宾客获得独特的体验，为品牌注入活力。此外，您还需为酒店总经理和领导团队提供人力资源相关的辅导。 员工团队 制定促进团队协作的计划，为所有团队成员营造积极的工作环境。支持并管理年度员工满意度调查 为经理级别的员工提供人力资源原则方面的教育和培训，提高产出和绩效 欢迎新团队成员，并为其提供入职培训 负责维护并更新所有员工的档案与记录，确保所有信息准确无误 确保遵守招聘标准和适用的法律法规 与外部各方建立良好的关系 计划和分配人力资源部员工的工作。根据酒店或公司的规定和政策，对员工工资、工作规程或其它与人力资源相关的事务提出的建议或初拟方案。 宾客体验 运用创新方法来激励、鼓舞员工为宾客提供独特体验 主动与宾客互动，听取反馈，建立良好关系，以便了解员工提升宾客满意度的渠道 与部门经理协作共同制定各类举措，以达到服务标准并持续提升宾客体验 财务回报 协助制定人力资源预算并按预算开展 监管员工编制与人力配置标准以管理成本 降低因雇佣关系引起的财务风险 了解并分析本地薪资福利水平，确保酒店提供的待遇具有同业竞争力 企业责任 提升酒店与品牌在本地的知名度，鼓励员工积极参与本地社区活动 确保遵守相关劳动法规及酒店或公司的政策与流程 对工作中发生的问题进行调查和研究，了解事实情况，及时发现对酒店或公司可能造成危害的潜在风险，并通过各类员工关系项目来推动问题的解决 收集并管理离职面谈、人员流动统计、旷工报告等数据，分析人员变化趋势、培训需求和存在的管理问题 若酒店有工会组织，可能需要管理劳工关系事务，并代表酒店参与相关问题的调停、仲裁及合同协商工作

岗位职责： 1、负责消防控制室的日常值守，实时监控消防系统运行状态； 2、及时处理各类火警信号及异常报警，按预案迅速响应并上报； 3、定期对消防设备进行巡检、测试和记录，确保设施处于良好状态； 4、配合开展消防安全检查，协助排查和整改火灾隐患； 5、参与消防培训与应急演练，提升突发事件处置能力。 任职要求： 1、持有有效的消防设施操作员证书，熟悉消防控制系统操作； 2、具备较强的消防安全意识和责任心； 3、反应灵敏，具备良好的应急处置能力和沟通协调能力； 4、工作踏实严谨，具有团队合作精神和基本的设备操作记录能力。

岗位职责： 1. 办理客人入住、退房、预订手续，收银对账； 2. 接听电话，解答咨询，处理客人需求； 3. 做好房态核对、交接班登记，保管房卡、票据； 4. 礼貌接待宾客，妥善反馈客诉，维护前台卫生； 5. 完成上级安排的其他工作。 任职要求： 1. 中专及以上学历，有前台接待经验优先； 2. 普通话流利，会基础电脑操作； 3. 形象端正，有服务意识，善于沟通； 4. 能接受轮班、夜班，服从排班。

【岗位职责】 1、迎接问候宾客，在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象，确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名。 3、熟练掌握店内外信息，向宾客提供礼貌周全的服务。 4、了解酒店的相关活动，可向宾客详细介绍酒店康乐部的活动。 5、对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或部门经理汇报。

【岗位职责】 1、负责菜肴烹制前的原料准备、切配及装盘工作，确保食材新鲜、符合出品标准； 2、协助炉灶厨师完成菜品调料、酱汁的调配及餐具、器皿的配套准备； 3、根据菜品要求，及时、准确地完成各类菜品的围边、雕花及盘饰美化工作； 4、负责打荷台及工作区域的卫生清洁，保持工具、设备整洁有序，确保符合食品安全卫生规范； 5、配合厨师长及炉灶岗位，合理安排出菜顺序，保证出菜速度与出品质量； 6、严格执行酒店厨房各项操作规程，做好原材料合理使用与节约，避免浪费； 7、完成厨师长交办的其他厨房辅助工作，并协助团队保障日常运营顺畅。 【岗位要求】 1、学历不限，有打荷、切配或后厨相关工作经验者优先，无经验亦可培养； 2、熟悉基本食材特性与切配技能，能熟练使用厨房常用工具； 3、具备良好的卫生意识，了解食品安全知识，持有健康证； 4、工作认真负责，手脚麻利，能适应酒店餐饮高强度、快节奏的工作安排； 5、具备团队协作精神，服从管理，执行力强，注重细节； 6、热爱餐饮行业，有学习意愿，能积极配合厨师团队提升菜品品质。

工作职责： 统筹酒店客房、餐饮、宴会等产品销售，完成既定销售指标。 制定并落地销售计划，开发维护客户，跟进报价、合同、场地预订及内部工单传递。 收集市场信息，挖掘商机，推介集团其他酒店，助力营收预算达成。 带领销售团队，做好人员管理、培训与工作分配，保障客户服务质量。 参与各类会议，配合销售总监开展团队招募，完成交办的其他工作。 任职资格： • 有三年或以上酒店销售及相关经验。 • 良好的中英文读写能力。 • 良好组织及展示技巧，具有良好的沟通技巧。 • 能在强压下胜任工作。 • 了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。 • 拥有一定的客户资源。

岗位职责： 1.结算管理：负责酒店与各大OTA平台（如携程、美团、飞猪、Booking.com等）的月度账款核对、结算及请款工作，确保数据的准确性与及时性。负责与各旅行社、第三方分销渠道、企业客户及团队客户的业务对账、分成计算、结算审核及付款申请工作。及时跟踪并催收应收账款，确保资金按时回笼，编制应收账款账龄分析表。 2.收入核算：每日审核前台收入报表，确保客房、餐饮、康乐等各项收入数据准确无误。负责酒店全部收入的会计核算、凭证编制及账务处理，确保收入确认符合会计准则及公司政策。月末与成本会计总账会计核对收入相关科目，协助完成收入部分的月度结账工作。 3.审核与监管：负责审核与旅行社、协议公司、团队等签订的销售合同及价格条款，确保其符合酒店的价格体系和信用政策。审核各类销售政策、套餐促销活动的价格设置及成本效益，确保其合规性与可行性。监督前台发票开具的规范性与准确性，定期检查发票使用情况，确保符合税务规定。监督已审批的销售政策及套餐在酒店管理系统（PMS）和渠道中的正确落地与执行。 4.分析报告：管理审核收入分析报告、每日晨报、经理报表等各类报表质量，为管理层决策提供数据支持。及时发现并汇报结算、收入核算及价格执行过程中的异常情况，并提出改进建议。 5.协作与沟通 ：与销售部、房务部、餐饮部等业务部门保持密切沟通，协同解决结算、价格及合同相关问题。妥善管理与各合作渠道的商务关系，高效处理对账查询等事宜。 6.完成上级交办的其他工作。 岗位要求： 1.大专及以上学历，财务、会计、酒店管理或相关专业优先。 2.具备2年以上酒店财务工作经验，熟悉酒店收入审计、信用催收或相关岗位工作流程者优先。有酒店OTA渠道、旅行社对账结算经验者优先。 3.熟练操作酒店管理系统（PMS，如 Opera、西软、石基等）和财务软件（用友、金蝶等）。 精通Excel： 必须熟练掌握Excel函数（如VLOOKUP, SUMIF, Pivot Table等）进行数据分析和处理。了解主流OTA平台（携程、美团等）的后台操作和结算规则。 具备扎实的会计基础知识，熟悉收入确认原则及相关税务知识。 4.高度责任心与诚信， 对数字敏感，工作细致严谨，具有高度的原则性和责任心。出色的沟通能力，具备良好的跨部门沟通能力和外部客户沟通技巧。抗压能力与解决问题能力， 能够高效处理多任务，并在紧迫的时间内准确完成工作。学习能力， 能快速学习新的渠道政策和财务流程。 5.具备良好的团队合作精神。

岗位职责： 1、负责酒店日常成本核算与控制，包括食材、酒水、客房用品等各项成本的统计、分析和监控； 2、定期编制成本报表，分析成本差异并提出优化建议，协助管理层制定成本控制策略； 3、监督采购流程，审核采购订单及供应商报价，确保采购成本合理； 4、酒店资产监督管理工作，包括参与定期或不定期盘点、出具盘点报告，以及跟踪资产处置工作； 5、参与库存管理，定期盘点并分析库存损耗，提出改进措施； 6、协助制定年度成本预算，并跟踪预算执行情况； 7、参与酒店产品定价成本测算与分析，维护酒店管理系统相关成本卡片信息； 8、负责酒店成本会计核算工作，应付帐款管理、审核供应商货款结算； 9、完成上级交办的其他的工作。 岗位要求： 1、熟悉酒店行业成本管理流程，具备成本核算、分析及控制能力； 2、熟练使用Excel等办公软件，具备数据处理和分析能力； 3、工作细致严谨，责任心强，具备良好的沟通与协调能力； 4、能够承受一定的工作压力，适应快节奏的工作环境； 5、有酒店或餐饮行业成本管理经验者优先。 6、全日制大专以上学历，财务或相关专业。