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点心

5千-6千

北京 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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五险一金
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带薪年假
岗位晋升
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午餐补贴
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北京世纪金源大饭店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 10:29

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投递简历

工作职责 l 监督本部门出品及工作。 l 留意中餐的食品和原料的质量、保质期等。 l 妥善处理剩余食品和原料，在适量备货前提下努力减低成本。 l 不断与同行业人员及组织进行交流，从而对点心团队出品进行创新。 l 根据宴会通知做好点心食品准备工作。 l 注意点心制作相关区域的卫生工作和冰箱的定期清洁。 l 检查点心团队使用设备所在位置、使用状况以及日常维修状况，及时报修并制定足够预防措施，防止酒店财物遗失或损坏。 l 确保所有的食品准备和提供完全符合酒店标准。 l 留意点心团队准备工作、食品制作状况及进度，必要时通知上级。 l 与员工建立和改善有效的联系。 l 重视个人卫生和仪表，检查并使之保持恪守时间、良好仪表、规范着装。 l 以身作则执行酒店与部门各项规章制度。 l 对点心团队员工进行技能培训，以提高部门整体出品质量。 l 及时发现点心部运营设备及食品安全隐患，并上报中餐厨师长。任职要求初中或初中以上学历。烹饪专业毕业或接受过厨房管理专业培训。 3年以上点心房同等工作经验，熟知原材料知识，掌握相关制作技法。热爱本职工作，严守职业操守。

面点

5千-6千

常州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
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天启福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 10:16

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投递简历

【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。【岗位要求】 1、高中学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验2年以上 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练面点制作工艺及高超技能。

中餐点心厨师Dim Sum Chef

4千-6千

青岛 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
带薪年假
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包吃包住
人性化管理
管理规范
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洲际华邑品牌
领导好
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青岛李沧华邑酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 12:14

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投递简历

中餐点心厨师Dim Sum Chef

中厨房面点中工

5千-6千

保定 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
包吃包住
管理规范
技能培训
带薪年假
人性化管理
岗位晋升

雄安温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 13:39

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投递简历

【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。【岗位要求】 1、中专学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验1年以上 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练面点制作工艺及高超技能。

中厨面点厨师

5.5千-6千

杭州 | 1年以上 | 学历不限

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五险一金
技能培训
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领导好
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人性化管理
管理规范
带薪年假

杭州西溪雷迪森大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 08:34

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投递简历

1.制订生产计划,负责面点的餐食准备与烹制。 2、严格做好厨房食品卫生,保持厨具整洁,确保客人饮食安全。 3、拟定成本及控制毛利率。 4、完成备餐任务、数量、规格。 5、进行烹饪监督,对各岗位技术性指导,对质量和数量进行把关。

中式点心/上什/炒菜领班 Demi Chef

4.5千-6千

苏州 | 1年以上 | 中专

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苏州阳澄湖悦榕庄&阳澄湖悦柳酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 09:16

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投递简历

Job Purpose: 工作目的 In accordance with the articles of association of the hotel guests want to help with the high standards of food 按照酒店章程帮助完成客人想要的高标准的食物 KEY RESULT AREAS 主要工作职责 1. The Commis chef is responsible for preparing, cooking and presenting food as per his given instructions according to the established standards. 厨师按照标准提供食品。 2. Cooks, prepares and bakes food for guests and associates as per the standard recipes 按照食品准备，烹饪食品。 3. Help the other in the kitchen member to ensure the normal operation of a day on time to the guest's satisfaction. 帮助其他在厨房的成员确保一天的正常准时运作达到客人的满意度。 4. Ensure food preparation and put in production according to the standard. 确保食品准备和摆放在生产中按照标准。 5. Ensure food storage, preparation, for safety and health 确保食品的储存，准备，获得安全卫生。 6. Ensure food preparation processing according to the specific formula and reduce loss 确保食品的准备加工按照具体的配方，缩小损失。 7. Maintain standard clean and health of all the kitchen and related area 维持标准的清洁和卫生在所有的厨房和相关区域内。 8. Ensure preparation work and preparation program correct 确保准备工作和准备的程序正确工作有效地促进和谐和团队合作。 PERSONAL SPECIFICATION 个人能力描述 · Reasonable English language skills 相关的英语技能 · Able to handle demanding workload 能够处理相应的工作 · Sound knowledge of working practices of the kitchen 相关的厨房工作经验

二级点心师 Dim Sum 2

5千-6千

天津 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
带薪年假
技能培训
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
国际奢华品牌

天津丽思卡尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 09:12

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投递简历

·Prepare all dim sum dishes according to the prescribed recipes and specifications and ensure that the portion size, quality and presentation of the dishes conform to the standard. 按照规定的食谱和标准准备点心，确保每份点心的规格质量以及卖相。 ·Check the required mise-en-place according to the prescribed recipes and specifications and prepare store requisitions for supervisor’s approval. 根据规定菜谱和规格检查所需的材料，征得上级同意准备储存征用。 ·Assist in creating new dishes and prepare sample tasting for management. 协助创作菜肴，并准备品尝样品。 ·Ensure the proper handling and storage of raw and cooked food as so to keep spoilage to a minimum. 确保妥善处理和储存生熟食物，以保持最低限度的腐败。

拉面师傅

5千-6千

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
带薪年假
技能培训
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
人性化管理

三亚丽禾温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 08:08

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投递简历

岗位职责 1、掌握拉面的制作技术，负责制作各种面食及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本。

白案

6千-7千

北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
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年底双薪
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年度旅游
带薪年假
出国旅游
岗位晋升

北京湖北大厦有限责任公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

发布于 17:53

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投递简历

1.掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2.负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3.严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4.掌握食品成本核算，协助厨师长制定所供应面点的售价以及毛利率核算。 5.合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6.合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益

厨师

5千-6千

北京-大兴区 | 1年以上 | 高中 | 食宿面议

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节日礼物
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管理规范
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年底双薪
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午餐补贴
六险一金

北京盛捷大兴酒店公寓

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-22

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投递简历

热菜厨师、面点厨师切配和烹制菜肴，并及时进行盘饰，保证出品符合规定质量要求。妥善保藏各种原料及食品，定期检查、整理冰箱，保证存放食品的质量和整齐。严格按有关规定维护、保养炉头及各种烹调设施，安全使用和妥当保管各种用具，出现故障及时报修。做好食品及生产操作的卫生工作，随时保持个人、工作岗位、设备用具、及包干区的卫生整洁。开餐结束后及时关闭气、电、煤等阀门。做好节能降耗和区域用具的卫生工作。积极参加相关培训活动，提高综合技术水平。认真完成上级交办的其他工作。

面点大工

6千-7千

北京-东城区 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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包吃包住
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岗位晋升
带薪年假
技能培训
节日礼物
五险一金
高温补贴
工龄工资
劳保福利

北京内蒙古宾馆

有限服务中档酒店 | 100-499人

发布于 04-22

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投递简历

1.初中以上学历，20-45岁，身体健康，无不良嗜好，有在星级酒店或大型餐饮从事面点制作工作经验（大工）2年以上； 2. 熟练面点制作工艺及高超技能； 3.熟练制作内蒙古地区风味面点的优先录用。

饼房主管

5千-6千

宝鸡 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
技能培训
出国旅游

太白山唐镇 · 瑞斯丽温泉度假酒店Swisstouches SPA Resort, Taibai Mountains

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-22

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投递简历

【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2、准备各种果冻和较少的生面； 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4、确保有足量的面包供应。【岗位要求】 1、在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、熟练面包制作工艺及高超技能。

中点厨师

5千-6千

昌江 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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岗位晋升
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五险一金
年终奖金

海南棋子湾开元度假村

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-22

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投递简历

岗位职责 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。

点心厨师

4.5千-5.5千

苏州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
节日礼物

苏州宝带桥国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 09:28

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投递简历

【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。【岗位要求】 1、中学学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验1年以上 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练面点制作工艺及高超技能。

面点厨师

5千-5.5千

北京-延庆区 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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带薪年假
岗位晋升
领导好
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年底双薪
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Club Med Joyview北京延庆度假村

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 17:19

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投递简历

岗位职责： 1.掌握面点的制作技术，负责制作特色面点（水饺，包子等），掌握各种点心的风味 2.负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划 3.严格执行食品卫生法则，把好质量关，要求工具清洁，摆放整齐。 4.合理使用货源，按季节定期更换品种，不断改革更新，满足客人要求。 5.合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。 6.上六休一要求： 1.烹饪相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握面点的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验优先。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.工作有责任心，做事认真负责。

Dim Sum Demi Chef 点心领班

5千-5.5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

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带薪年假
岗位晋升
管理规范
出国旅游
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人性化管理

Amanfayun 法云安缦

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 17:46

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投递简历

岗位职责 1.主要负责广点的成品制作，根据不同面点风味要求严格操作，控制原料成本，保证出品质量。 2.负责内部日常所用原料的领用，协助点心厨师长制定采购计划。 3.严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4.保持冰柜、烤箱、案板、蒸笼和各类用具、餐具的清洁卫生。 6.合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。岗位要求 1. 高中以上学历，在国际连锁酒店或知名社会餐厅从事面点制作工作经验2年以上。 2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3. 熟练中式面点制作工艺及高超技能。

点心厨师（馅料/按板/熟笼/单尾/明档）

4千-5.5千

东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
技能培训
岗位晋升
包吃包住
语言津贴
生日聚会
定期晋级
人性化管理
绩效奖金

东莞市东城国际酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 15:29

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投递简历

一、岗位概述：主要负责点心的各种馅类制作，协助点心主管做好点心的出品等工作。二、职责义务： 1. 协助部门主管监督点心部的日常工作； 2. 负责和指导点心厨师对原食材的腌制和配制份量并监督原食材的食品安全问题，拼制各种像生拼盘及花色拼盘； 3. 与点心部各岗位保持沟通，提高点心品质； 4. 负责腌制鲜虾、肉类、排骨、烧卖、牛肉馅等制作； 5. 开市前将所有馅料制作完成； 6. 对半制成品的生、熟馅的剩余作出处理； 7. 严格执行卫生条例； 8. 随时保持工作区域和个人卫生； 9.完成上级其它工作安排。三、专业知识：对制作点心原材料加工处理熟练娴熟技术，具有各样烘焙、酥类、糕点等技术。

点心厨师Dim Sum Chef

4.5千-5.5千

海口 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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员工生日礼物
忠诚服务奖
节假日福利
多样化活动

海口华彩洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 16:21

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投递简历

▪ 尊从上级的督导，完成交付的各项工作任务,在厨师长的领导下，负责点心间生产的组织管理。 ▪ 负责点心间员工的班次安排，考勤考核及其表现的评估。 ▪ 负责点心间的生产品种的安排，检查员工的仪表仪容，督促员工遵守各项规章制度。 ▪ 根据客情，负责签发当日和隔天原料的计划，定购领用单。 ▪ 督导并带领员工，按照规格标准生产，并及时提供产品。 ▪ 负责点心间机械设备的维护、保养与添置。 ▪ 负责点心间产品的成本控制。 ▪ 负责督导员工随时保证设备、工用具的卫生清洁及搞好包干区的卫生清洁。 ▪ 负责员工培训计划的制定与设施。 ▪ 做好劳动调配，每日不定时到各生产部门巡查工作，密切联系各部门厨师，发现问题及时上报果断解决，不断改进出品质量、卫生； ▪ 确保出品的速度。 ▪ 给厨房助手提供指导，包括厨工，厨什和管事员 ▪ 建立和维持有生气的同事工作关系 ▪ 按照预定出席和参与日常简报和其它会议 ▪ 按照预定出席和参与培训课程 ▪ 提前准备服务用的食物，饮品，原料和设备 ▪ 清洁和重新安排你的工作区域 ▪ 完成相关职责和分派的特别任务 ▪ 维持卫生标准 ▪ 维持厨房的清洁卫生 ▪ 清洁厨房及设备 ▪ 保持良好的个人卫生 ------------------------------------------------------------ Tel招聘电话: + 86 (898) 36303333-转人力资源部 Cellphone招聘手机：+86 18689858360 （微信同号）（working period is 8:30AM-5:30PM in working days工作时间为工作日上午8点30分至下午5点30分） Email招聘邮箱: hr @ichaikou.com

面点

6千-6.5千

上海-浦东新区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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上海格兰云天大酒店有限公司浦东第一分公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

发布于 13:18

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岗位职责 1、具备中式面点的制作技术，粤式、苏式点心的制作，各类面食的制作。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长核算面点房成本。 5、注意保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换面食品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。岗位要求 1、有在星级酒店或中厨房从事中式面点制作工作经验一年以上。 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练面点制作工艺及高超技能。

面点师

5千-7千

北京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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节日礼物
人性化管理
包吃包住
领导好
岗位晋升
管理规范
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技能培训

北京西山居酒店管理有限公司

精品酒店 | 100-499人

发布于 04-22

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投递简历

工作内容：1、掌握各种面点的工作流程和制作方法，精通南北面食，有熟练的操作技术，能正确使用设备； 2、根据季节时令的变化、重大节日及客人口味特点，不断推出甜点甜品和中式西点； 3、积极配合公司安排的培训活动，不断钻研技术，增加面点品种，推出新的花样食品，提高面点质量； 4、严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关； 5、服从厨师长的安排和指示。职位要求：1、身体健康，吃苦耐劳； 2、德行兼备，具有责任心，具备团队意识； 3、至少2年以上工作经验，同时精通西点和中式面点者优先。工作时间：每天8小时，一周休一天

中点厨师领班 CDP-Dim Sum

5千-5.2千

杭州 | 3年以上 | 学历不限

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五险一金
技能培训
带薪年假
人性化管理
国际品牌酒店
免费工作餐
管理规范
包吃包住
岗位晋升

杭州君悦酒店 Grand Hyatt Hangzhou

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 17:59

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投递简历

岗位职责 1、负责酒店中点点心的制作 2、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐 3、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益岗位要求 1、熟练面点制作工艺 2、 3年以上中点工作经验

中式面点师

4.5千-6千

北京-东城区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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技能培训
岗位晋升
五险一金
带薪年假
年底双薪
效益奖金
包餐供宿
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内蒙古大厦

有限服务中档酒店 | 100-499人

发布于 15:35

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投递简历

有投必应

岗位职责 1、工作勤恳，认真负责。 2、精通中餐各类面点制作技术。 3、有较强的独立操作能力。 4、高中及以上文化程度。 5、政审合格，身体健康，精力充沛，无传染病。 6、了解食品卫生法，能够鉴别食品质量。

中点厨师

5千-6千

厦门 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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降温物品
五险一金
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带薪年假
包吃包住
岗位晋升
年底考核奖金
节日津贴

厦门原石滩酒店管理有限公司

精品酒店 | 100-499人

发布于 09:09

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有投必应

岗位职责 1、掌握点心及糕点的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。岗位要求 1、有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验2年以上； 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪； 3、熟练面点制作工艺及高超技能。

面点厨师/领班 Dim Sum Chef

5千-6千

青岛 | 经验不限 | 学历不限

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节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
员工生日礼物
机场板块
高级别视野

青岛坤昊酒店有限公司胶州分公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 09:06

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【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。【岗位要求】 1、高中学历，有在星级酒店面点制作工作经验2年以上 2、熟练面点制作工艺及高超技能。

砧板

5千-6千

青岛 | 3年以上 | 学历不限

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午餐补贴
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五险

丽呈儒邻青岛光谷软件园酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

发布于 09:21

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岗位职责： 1.负责蒸、煮、加工各种面食、面点及各种未制成品； 2.负责餐厅日常客人所需所有面食的加工制作； 3.保管好各种备用原料、保证原料质量，按照要求存放制定地点； 4.严格执行食品卫生法，把好食品卫生关，确保出品的质量卫生； 5.餐前准备工作按时完成，本区域卫生要处理到位，严格控制成本。