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客服

Stewarding Supervisor 管事专员/主管

4.5千-5千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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深圳同泰万怡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-04
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岗位职责 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责与采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3.检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4.负责安排管事部员工的工作班次。 5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。岗位要求 1.有较强的责任心,工作认真踏实。 2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4.具有高中以上的文化程度或同等学历。 5.身体健康，精力充沛。
管事主管 Stewarding Supervisor

5千-5.5千

深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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深圳时尚小镇美憬阁精选酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-30
- 收藏
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岗位职责 1.协助编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责与采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3.检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4.负责安排管事部员工的工作班次。 5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。岗位要求 1.有较强的责任心,工作认真踏实。 2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4.具有高中以上的文化程度或同等学历。 5.身体健康，精力充沛。
管事岗（主管级）

7千-9千

深圳 | 经验不限 | 学历不限

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深圳市五洲宾馆集团有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 06-27
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1.对餐具进行定期盘点，及时补充缺失的餐具，确保餐饮服务的正常进行。 2.负责厨房厨具、设备的清洗、消毒、维护和保养工作；定期对厨具、设备进行检查，发现损坏及时报告并安排维修。 3.负责厨房和餐厅的清洁工作，包括地面、墙壁、天花板、门窗等的清洁，保持厨房和餐厅的卫生环境符合标准。 4.负责餐饮部清洁用品和消耗品的管理，合理控制使用量，避免浪费。 5.协助餐饮部其他岗位的工作，如服务员的摆台、传菜等工作。任职条件： 1.学历不限，专业不限核心能力与素质： 1、熟悉餐具清洗和消毒的操作规程，掌握厨房和餐厅清洁工作的方法和技巧； 2、具备较强的卫生意识和安全意识，能够严格遵守食品卫生和安全规定； 3、具备一定的物资管理能力，能够合理控制清洁用品和消耗品的使用量。
餐厅厨工

6千-8千

深圳 | 经验不限 | 学历不限

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深圳市五洲宾馆集团有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 06-27
- 收藏
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1.协助厨师进行食材的清洗、去皮、切割等初步加工工作，确保食材干净、整齐，符合烹饪要求。 2.负责餐厅厨房内餐具、厨具的清洗和消毒工作，确保餐具干净、卫生，无污渍、无残留。 3.遵守食品卫生和安全规定，保持厨房工作区域的清洁卫生，包括地面、墙壁、工作台等。 4.在厨师的指导下，协助进行简单的烹饪工作，如煮汤、煮粥、炒菜等。 5.协助餐厅服务员进行餐具的摆放和收拾工作，为顾客提供良好的用餐环境。任职条件： 1.学历不限，专业不限 2.经验不限核心能力与素质： 1、了解基本的食材知识和烹饪方法，能够进行简单的食材加工和烹饪协助工作； 2、掌握餐具清洗和消毒的方法，熟悉厨房设备的基本操作和维护； 3、工作认真负责，细心周到，有良好的团队合作精神。
洗碗工

3.5千-4.5千

深圳 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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- 年度旅游
深圳阳光酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-25
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【岗位职责】 1、做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项准备工作； 3、爱护设备物品，做好保养维护工作，尤其是每月的计划卫生保养工作天； 4、保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作； 5、自学遵守酒店及部门规定的各项制度； 6、完成领班交办的其他工作。【岗位要求】基本素质：对工作有责任心。自然条件：身体健康。文化程度：初中以上文化程序。工作经验：1年以上酒店工作经验。特殊要求：工作细心、耐心。
洗碗工兼卫生间清洁

4千-5千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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深圳坂田希尔顿欢朋酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 06-20
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楼面、后厨帮工洗碗、卫生间清洁
管事员（洗碗工）Steward

3.5千-4千

深圳 | 经验不限 | 学历不限

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深圳南山筑格酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 05-22
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岗位职责干净整洁的餐具是提供优质餐饮服务的基础。作为管事员，您将负责确保所有餐具、厨具的清洁卫生和妥善保管，为厨房高效运转提供有力支持。完成清洁、设备维护等工作，确保操作符合标准。确保厨房和餐饮区域的卫生标准达到最高水平，为宾客提供安全、健康的用餐环境。准备厨房设备的清洁和准备工作，确保菜品制作过程高效且符合卫生要求。严格遵守当地的卫生、安全法规以及品牌标准，确保合规运营。负责废品分类和处理，落实环保要求，减少对环境的影响。维护厨房设备，定期联系工程部进行预防性维护，延长设备使用寿命。优化库存管理，协助确定最低和最高库存量，进行盘点工作，确保物资记录准确，减少损耗。岗位要求身强体健——有时您需要抬起或推/拉50磅（23公斤）的大件物品，并可能需要弯腰和双膝着地能读会写——您需要掌握良好的阅读、写作技能和基本数学知识弹性时间——这份工作需要在夜间、周末和假日翻班工作遵守规定——遵循当地有关食品处理和酒精售卖的法律，您应该达到最低年龄下限，并能流利使用当地语言善于表达——沟通能力佳，热情洋溢，富有亲和力