深圳酒店西厨厨师长招聘网_最新深圳酒店西厨厨师长招工招聘信息

行政副厨师长 Executive Sous Chef

1.4万-1.8万

深圳 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
包吃包住
节日礼物

深圳皇岗voco套房酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作内容： 1、协助厨房日常管理，包括但不限于人员调度、食材采购计划制定及监督执行； 2、负责监控菜品质量，确保所有出品符合餐厅标准，定期收集顾客反馈并据此调整菜单或改进烹饪方法； 3、参与新菜品的研发与测试，与厨师团队紧密合作，提升餐厅的菜品创新力与竞争力； 4、监督厨房卫生与安全标准执行，确保所有操作符合食品安全法规及餐厅内部规定； 5、管理厨房库存，包括食材、调料及厨房用品的进出库记录，有效控制成本，减少浪费； 6、培训并指导下属厨师及厨房工作人员，提升团队整体技能水平与工作效率； 7、承担起厨房运营的主要责任，确保厨房工作顺利进行。岗位要求： 1、拥有大专学历，烹饪、酒店管理或相关专业背景优先； 2、至少2年厨房管理工作经验，熟悉厨房运作流程及食品安全标准； 3、具备良好的菜品质量控制能力，对食材有深刻理解，能创新菜品； 4、优秀的团队管理与沟通协调能力，能有效激励团队成员，解决工作中的问题； 5、强烈的责任心与敬业精神，能够在快节奏环境中高效工作，适应灵活的工作时间安排。

餐厅副厨师长 Outlet Sous Chef

9千-1.1万

深圳 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
包吃包住
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深圳皇岗voco套房酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作内容： 1、直接向全日餐厅厨房负责人汇报，能够向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划； 2、保证所有的厨房正常工作； 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生； 4、确保所有采购食品的质量； 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作； 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。岗位要求： 1、接受过专业技术训练； 2、有丰富的技术及行政经验，熟悉西式烹调，在五星级饭店工作不得少于2年以上； 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。

主厨房厨师长 Main Kitchen Chef De Cuisine

1.3万-1.5万

深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
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员工生日礼物
人性化管理

深圳前海华侨城瑞吉酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、直接向行政副总厨负责，并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证主厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 7、严格按照生产操作流程制作食品 8、根据员工手册贯彻酒店政策。

厨师长（社会餐饮美式汉堡门店）

7千-9千

深圳 | 经验不限 | 学历不限

技能培训
带薪年假
岗位晋升
帅哥多
美女多
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人性化管理
员工生日会
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回酒店深圳

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. 主导汉堡、薯条、炸鸡等核心产品的制作标准制定与执行，确保每一份餐品口味、分量、外观统一。 2. 统筹备餐、烹饪、出餐全流程，合理分配岗位任务，提升后厨运转效率，避免出餐延误。 3. 负责食材验收、分类储存（如冷藏/冷冻分区），监控食材新鲜度，定期盘点库存，杜绝过期或变质食材使用。 4. 培训新后厨员工掌握操作技能，日常监督各岗位操作规范，及时纠正不达标行为。任职要求： 1. 具备丰富的美式汉堡制作经验，对汉堡制作流程和标准有深入理解。 2. 有能力管理和指导团队，确保团队成员能够达到工作标准。 3. 有责任心，能够保证食品质量与安全。 4. 良好的团队合作精神，能激励团队达成高效率的工作状态。工作地址深圳南山区深圳湾万象城-二期E栋BB108

宴会厨房副主厨 Events Kitchen Sous Chef

7千-8.5千

深圳 | 经验不限 | 学历不限

技能培训
人性化管理
国际品牌
五险一金
带薪年假
管理规范
包吃包住
集团课程

深圳湾安达仕酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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确保厨务部所有员工时刻提供给客人如酒店承诺的服务。 Provides a courteous and professional service at all times. 提供及时、有效而个人化的服务，确保达到专业、高品质的工作水准。遇到不能解决的问题时，迅速汇报，确保高效的服务。 Handles guest and employee enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problems if no immediate solution can be found, whilst providing a prompt follow-up. 利用工作轮换，丰富员工的工作内容等方法来提高工作效率和积极性。为客人提供高品质的服务为酒店吸引更多的客人。 Improve employee productivity through the use of multi-skilling, multi-tasking and flexible scheduling to meet the financial goals of the business as well as the expectations of the guests. 多多关注食品质量的改良，根据指导手册谨慎安排员工的薪资，并且尽量高效的使用设备以节约能源。 Focuses attention on improving productivity levels and the need to prudently manage utility/payroll costs within acceptable guidelines ensuring optimum deployment and energy efficiency of all equipment. 更新技术，提高生产效率。 Ensures new technology and equipment are embraced, improving productivity whilst taking work out of the system. 给部门的员工安排适当的技能培训，提高生产效率。 Develops the skills and effectiveness of all Kitchen employees through the appropriate training, coaching, and/or mentoring. 熟悉并严格遵守员工手册中的规章制度，及酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。 Understands and strictly adheres to Rules and Regulations established in the Employee Handbook and the Hotel’s policies concerning fire, hygiene and health and safety. 严格执行额外的合理的任务和职责。 Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.

西厨厨师长

1.4万-2万

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

包吃包住
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带薪年假
管理规范
岗位晋升
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人性化管理

深圳华发JW万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作，包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量控制 2、带领西厨团队完成餐品制作，确保出品符合酒店标准及食品安全规范 3、研发创新西餐菜品，定期更新菜单以适应市场需求 4、负责厨房设备维护保养及卫生管理工作，确保符合5S及HACCP标准 5、制定并执行厨房员工培训计划，提升团队专业技能和服务意识 6、协调与其他部门的工作对接，确保餐饮服务高效运转【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪专业技能，精通各类西式料理制作工艺 2、3年以上星级酒店或高端西餐厅厨房管理经验 3、熟悉西餐厨房运作流程及成本控制方法 4、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力 5、了解食品安全法规及厨房卫生管理标准 6、工作责任心强，能承受高强度工作压力 7、持有相关厨师资格证书者优先考虑

西厨厨师长/热厨主管/冻厨主管/西点厨师

8千-1万

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紫荆维景酒店

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岗位职责： 1.严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 2.协助行政总厨管理厨房的正常运作，保证食品的高质量。 3.保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 4.为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。

各厨房副厨师长 Sous Chef

8千-1万

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
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包吃包住

卓越雇主

深圳文华东方酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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如果你是这样的小粉, 热情投入奢华服务的忠实粉丝专注细节积极的态度良好的团队意识加入我们，一起续写文华东方传奇服务! If you are Passion for Excellence Fan of Luxury Service Eye for Details Positive Attitude Team Player Join us to continue legacy Hospitality in dynamic Shenzhen! 【薪资待遇面议】

Sous Chef 西餐行政副厨

9千-1.1万

全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

全球80家
度假村酒店
一价全包
海外工作机会
每年轮换酒店
大中华区3家
多元化团队
员工全球免费
五险一金
岗位晋升

卓越雇主

Club Med地中海俱乐部

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1. 作为厨房二把手协助西餐行政主厨，必要时代替西餐行政主厨 2. 与其他厨师和餐饮部经理共同管理订单和货物 3. 管理并带领厨师团队提供自助餐服务 4. 遵守Club Med的标准，并遵守卫生和安全流程【岗位要求】 1.良好的英语能力，30岁以上，接受去不同的城市工作 2.具备宴会类厨房工作经验，管理过15人的厨师团队 4.出色的西冷和西热的出品能力 5.能够操作电脑，有相关烹饪证书优先 6.该岗位需每周工作6天【G.O福利】：双人住宿；一日三餐国际自助餐厅；吧台饮料畅饮；度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用；机场接送服务；工作满一年往返度假村和住址机票；完善的工作意外伤害保险及社会保险；国际化G.O团队；拥有登台演出的机会；每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间；快速晋升通道。

西厨厨师长

1.3万-1.5万

深圳 | 5年以上 | 高中

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包住、自助餐
员工生日礼物
年终绩效奖
人性化管理
员工活动

深圳市五洲宾馆集团有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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1.负责西餐菜品的研发和创新，结合市场需求和顾客反馈，推出新的菜品和特色菜肴。 2.督导西餐厨房团队的日常工作，包括厨师、助手和洗碗工等，确保厨房的高效运作。 3.严格把控菜品的质量，从食材的选择、加工到烹饪的各个环节，确保菜品符合餐厅的标准和顾客的期望。 4.负责厨房的卫生和安全管理，确保厨房环境整洁、卫生，符合食品安全标准。 5.激励和鼓励员工，营造良好的工作氛围，提高员工的工作积极性和满意度。 6.制定厨房工作流程和标准操作程序，监督员工的执行情况，保证菜品质量和食品安全。任职条件： 1.学历不限，专业不限 2.5年以上厨房管理工作经验，特别优秀者可适当放宽核心能力与素质： 1、有5年及以上的厨房管理经验，拥有丰富的西餐烹饪经验和专业技能，熟练掌握各种西餐烹饪方法和技巧； 2、具有创新精神和创造力，能够不断推出新的菜品和特色菜肴，满足顾客的需求和市场的变化； 3、具备良好的卫生习惯和安全意识，能够严格遵守卫生和安全制度，确保厨房的卫生和安全。