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客服

传菜领班

4千-5千

深圳 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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深圳市安蒂娅美兰酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-16
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岗位职责１.熟悉传菜业务知识和工作流程，有一定的组织能力，善于安排职责范围内工作，及时处理突发事件，带领员工不断提高服务质量。２.按照规格水准，做好开餐前的准备工作 3.在工作中保持高度全员促销意识，抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策，提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时，及时向宾客推荐补偿性服务项目。 4.在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务，必须遵循反馈直到问题解决为止。岗位要求 1.高中以上学历或同等学历。 2.热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 4.具有熟练的服务技能和技巧。 5.身体健康、仪表端庄。

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传菜员

4.5千-6千

深圳 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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深圳市酩玥轩餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 50-99人
发布于 04-24
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【岗位职责】１、传菜员在传菜主管的直接指挥下，开展工作，完成传递菜肴的服务工作，对主管的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准，做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识，抓住机会向宾客推荐本餐厅的各项服务及各种优惠政策，提高宾客在本餐厅的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时，及时向宾客推荐补偿性服务项目。 5、在工作中发现餐厅有不完善制度或须改进的服务，必须遵循反馈直到问题解决为止。【岗位要求】 1、初中以上学历。 2、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 4、具有熟练的服务技能和技巧。 5、身体健康、仪表端庄。
传菜员

3.8千-5千

深圳 | 经验不限 | 学历不限

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深圳湾游艇会有限公司

会所 | 100-499人
发布于 04-23
- 收藏
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任职要求： 1. 中专以上学历，形象良好，工作认真，服务态度端正。 2. 具有一定的餐饮服务知识。 3. 身体健康，精力充沛。 4. 热爱海洋生活。
传菜员/中餐厅服务员

3千-4千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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广州合汇温泉酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-23
- 收藏
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【岗位职责】１、传菜员在主管/经理的直接指挥下，开展工作，完成传递菜肴的服务工作，对领导的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准，做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识，抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策，提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时，及时向宾客推荐补偿性服务项目。【岗位要求】 1、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 2、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 3、具有熟练的服务技能和技巧。 4、身体健康、仪表端庄。
传菜主管

5千-6千

东莞 | 经验不限 | 学历不限

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盈田·曼卡特国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 08:39
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- 投递简历
工作经验‌：1-3年的餐饮行业工作经验，具有星级酒店从业经验者优先考虑‌ ‌专业技能‌：掌握传菜服务常识，熟悉传菜服务工作流程，了解必要的食品安全与餐饮卫生管理知识‌ ‌管理能力‌：能够检查所属传菜员的仪容仪表和出勤状况，分配当日工作事项，并定期组织本部门员工的培训工作‌ ‌沟通能力‌：能够与厨房沟通菜单上的特殊备注，并及时传达给传菜员‌ ‌责任心‌：严格遵守酒店的各项规章制度，服从领导的任务，确保传菜工作的准确性和及时性‌
传菜主管

4.5千-6.5千

湛江 | 2年以上 | 高中

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湛江白天鹅酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-22
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岗位职责/职位描述岗位职责： 1．上岗时，检查自我仪容仪表，准时参加班前会，检查所属传菜员的仪容仪表和出勤状况，分配当日工作事项。 2．查看工作日志，是否有未完成的工作和上级的通知，并进行落实。 3．遵守酒楼各项规章制度，服从领导的任务。 4．接到菜单应及时归口分单，配上相应的木夹，发现菜单上有特殊备注要及时与厨房沟通，并向传菜员交代， 5．根据不同性质的菜肴进行控制，调节，出品的速度，估清的菜肴要及时通知前厅的点菜人员，临时取消的菜肴，须及时通知厨房停止菜肴的制作。对单上菜，与楼面做好沟通。 6．检查菜肴是否符合质量【五不取】温度不足不取，分量不足不取，原料不符不取，器皿破损不取，卖象不佳不取。如有菜肴质量的问题，及时询问厨师长，立即解决问题。 7．做好与前厅的联系，了解出菜的速度是否符合宾客的要求。 8．定期组织本部门员工的培训工作，并跟踪督导。以身作则带领部门员工做好相应的工作。 9．负责管理和合理使用各种所辖的物品，清洗保洁，并按标准和规范完成每日备餐工作。 10．准时参加沟通会，反馈出品情况，发现问题及时纠正，做好工作登记。岗位要求： 1、2年以上大型酒店餐饮同岗位工作经验。 2、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 3、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 4、具有良好的沟通与表达能力、应变能力和解决问题的能力。
传菜员

4.5千-6千

珠海 | 经验不限 | 学历不限

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广东横琴粤澳深度合作区汉茗唐茶餐文化有限公司

中式餐饮 | 50-99人
发布于 04-10
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工作职责 1.开餐前搞好区域卫生，做好餐前准备; 2.保证对号上菜，熟知餐厅菜品的特色及制作原理和配料器皿搭配; 3.熟记餐厅房间名称，负责菜品准确无误传送; 4.传菜过程中，轻、快、稳，不与客人争道，做到礼字当先，请字不断。 5.餐前准备好调料及传菜工具(含菜盖、分更勺)，主动配合厨房做好出菜前准备; 6.负责餐中前、后台协调，及时通知前厅菜品变更情况，做好厨房与前厅的联系、沟通及传递工作; 7.安全使用收餐工具，及时协助盯台人员收掉脏餐具:剩余食材做到分类存放，注意轻拿轻放，避免破损; 8.按照标准，做好开餐前准备工作及收餐收尾工作。
传菜员

4千-4.5千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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广东裕通大酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 03-20
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1. 听从领班布置的开餐任务，以及重要客人和宴会的传菜注意事项。 2. 按照本岗工作程序与标准做好开餐前的准备工作。 3. 通知楼面领班当日厨师长推荐的菜式和不能供应的菜式。 4. 根据订单和传菜领班的布置，将菜准确无误地传递到餐厅内，向服务员报出菜名及台号。 5. 做好厨房和餐厅内的沟通工作。 6. 传菜过程中检查菜的质量、温度及份量。 7. 用餐结束后，关闭热水器、毛巾箱电源，将剩余的饭送回厨房，收回托盘，做好收尾工作，与下一班做好交接工作。
传菜员（成都店）

4千-5千

广州 | 经验不限 | 学历不限

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广州紫方实业有限公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 04-24
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职位概述: • 负责开餐前的传菜准备工作，并协助值班服务员布置当天的场地和餐桌摆台及补充各种物品，做好全面准备 • 负责将菜肴食品准确及时地传送 • 严格执行传送菜点服务规范，确保准确迅速 • 保持工作岗位卫生整洁任职资格： • 有1年以上餐饮服务经验优先 • 有礼貌，吃苦耐劳 • 接受轮岗和服从工作安排工作地点位于成都市太古里内。
洗碗工（成都店）

3.5千-4.5千

广州 | 经验不限 | 学历不限

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广州紫方实业有限公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 04-24
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职位概述: • 运输及清洁餐具和服务用品，给服务人员提供适当器材，为客人提供美好的用餐体验 • 负责工作区域及所有工具、器具、器皿的清洁卫生、消毒、分类定位整齐放置 • 负责将废弃物回收到垃圾房 • 确保厨具及设备正常运转 • 能够正确使用清洁剂和清洁用化学药剂，尽可能减少浪费 • 服从上级的其他工作安排任职资格： • 有洗碗工作经验者优先 • 吃苦耐劳，对待工作认真负责，服从安排 • 卫生意识强，身体健康 • 接受排班轮休工作地点位于成都市太古里内。
传菜主管

5千-6千

东莞 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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东莞市樟木头三正半山酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-23
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岗位职责 1.负责传菜员的排班、任务分配及绩效评估，确保各岗位工作高效衔接。 2.对新员工进行菜品知识、传菜流程和服务规范的培训，提升团队专业水平。 3.确保菜品按顺序和标准出餐，检查温度、摆盘、配料等是否符合要求，避免出现“六不端”（如温度不足、卫生不达标）的情况。 4.与厨房保持实时沟通，掌握菜品准备进度；与前台服务员配合，及时处理顾客特殊需求（如过敏禁忌）。 5.快速解决菜品延迟、客诉或设备故障等问题，协调资源减少对顾客体验的影响。任职要求 1.需1-3年餐饮行业经验，熟悉菜品制作及服务流程。 2.具备较强的沟通力、应变力和团队管理能力。 3.具备基础电脑操作知识。
传菜主管

5千-6.4千

东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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东莞市东城国际酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-21
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岗位职责 1、全面负责传菜部的日常管理工作。 2、督导传菜部员工做好备餐及传菜工作。 3、与厨房合作并监督出品质量及上菜程序。岗位要求 1、2年以上大型酒店餐饮同岗位工作经验。 2、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 3、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 4、具有良好的沟通与表达能力、应变能力和解决问题的能力。
厨房员工

4千-5千

广州 | 经验不限 | 学历不限

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广州托玛仕清洁服务有限公司

物业管理 | 2000人以上
发布于 04-22
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有投必应
有投必应

岗位职责 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。岗位要求 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 4、有一定的文字语言表达能力。薪资待遇 250元/天
传菜员

3.5千-4千

东莞 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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东莞中心广场希尔顿欢朋酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 04-21
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【岗位职责】 1、根据领班的安排，做好交接班所需完成的工作。 2、加强岗点的物资物品以及设备设施的保管以及维护工作。 3、参加岗点的班前例会，认真听取会议内容，进行执行。 4、开餐前做好干锅架、酒精、蜡烛以及调料等所需物品、以及其他厨房所需的准备工作， 5、开餐前协助领班将相关菜单分类送至相应岗点。 6、负责将菜肴准备无误送至相关服务员区域，严格遵循“五不取”原则。 7、注意传菜速度，菜肴造型，及时将信息进行前后台传递。 8、完成传菜工作，将相关托盘以及工具整理和清洗。 9、按照计划卫生，做好传菜组的卫生清理。 10、与值班人员做好相关交接工作。
餐饮服务员

2千-3千

昌江 | 经验不限 | 学历不限

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海南万国棋子湾海滩大酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-27
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岗位职责 1、根据领班的安排，做好交接班所需完成的工作。 2、加强岗点的物资物品以及设备设施的保管以及维护工作。 3、参加岗点的班前例会，认真听取会议内容，进行执行。 4、开餐前做好干锅架、酒精、蜡烛以及调料等所需物品、以及其他厨房所需的准备工作， 5、开餐前协助领班将相关菜单分类送至相应岗点。 6、负责将菜肴准备无误送至相关服务员区域，严格遵循“五不取”原则。 7、注意传菜速度，菜肴造型，及时将信息进行前后台传递。 8、完成传菜工作，将相关托盘以及工具整理和清洗。 9、按照计划卫生，做好传菜组的卫生清理。 10、与值班人员做好相关交接工作。
传菜

3千-5千

湖州 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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浙江安吉星辰雅阁大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-11
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1、熟悉宴会的服务流程及会议摆台; 2、确保宴会前台面的干净整洁，所需的宴会用品，餐具准备充分; 3、关注客人的宴会情况，及时做好宴会的服务工作;4、参加宴会前召开的工作例会，了解每日的宴会安排;5、宴会结束，清点物品及设施设备，保持宴会厅的清洁卫生; 6、做好宴会期间菜品的传送。任职要求: 1、中专及以上学历，形象气质佳，且能够吃苦耐劳;2、工作主动、热情，认真负责，服从管理，有较强的责任心; 3、有酒店餐饮工作经验优先考虑。
传菜员

3.5千-4.5千

无锡 | 经验不限 | 高中

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无锡国际会议中心

国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
发布于 02-08
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【岗位职责】１、传菜员在传菜主管的直接指挥下，开展工作，完成传递菜肴的服务工作，对主管的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准，做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、熟悉菜品味型配料等相关知识； 5、配合楼面完成摆台工作，负责所在工作区域环境安全； 6、餐后收尾保温车及所用餐用具的清洗与回收。【岗位要求】 1、高中以上学历或同等学历。 2、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 4、具有熟练的服务技能和技巧。 5、身体健康、仪表端庄。
传菜部主管

4千-5千

咸阳 | 1年以上 | 初中

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咸阳宝德海宇酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-14
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【岗位职责】 1、按照规格水准，做好开餐前的准备工作。 2、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 3、在工作中保持高度全员促销意识。 4、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务，必须遵循反馈直到问题解决为止。【岗位要求】 1、初中以上学历或同等学历。 2、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 3、具有熟练的服务技能和技巧。 4、身体健康、仪表端庄。
传菜员（中餐厅）

3.8千-4.2千

武汉 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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武汉光谷希尔顿惠庭酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 04-23
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岗位职责：负责酒店菜品的传送及大件餐具的回收工作。岗位要求： 1.接受过餐饮服务知识培训，能熟练掌握托盘使用方法:轻托、重托； 2.有一定的语言表达能力； 3.吃苦耐劳，任劳任怨。
传菜领班

3千-5千

海口 | 经验不限 | 学历不限

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- 工作环境优雅
海口霓海云栖酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-09
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传菜员

2.8千-3千

西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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西安皇后大酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
发布于 04-23
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【岗位职责】１、传菜员在传菜领班的直接指挥下，开展工作，完成传递菜肴的服务工作，对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准，做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识，抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策，提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时，及时向宾客推荐补偿性服务项目。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务，必须遵循反馈直到问题解决为止。【岗位要求】 1、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 2、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 3、具有熟练的服务技能和技巧。 4、身体健康、仪表端庄。