夜班宾客服务经理在房务副总监的领导下提供监督、指导和领导前厅部并使其万豪酒店集团和西安喜来登大酒店所制定的目标，服务和质量标准相一致。 总揽并督导办公区域的日常运作，必须积极主动并及时地判断出需要特别注意及需采取行动的区域。要公平对待同级和下级，确保和前厅部内部及与其他部门保持有效的沟通。同时，值班经理需协调管理层与客人之间的关系。

Ensure efficient delivery of service to the guest according to pre-determined standards and specification. This role provides operational support to the outlet manager and coordinates all service delivery details with the outlet manager 确保根据标准及规则給客人提供高效率的服务。主要职责将餐厅的运作情况及服务细节报告于餐厅经理。 Ensure all the staff carry out the tasks according to the P&P 确保员工按照标准与程序完成任务 Assist with outlet service 监督餐厅服务 Monitor cash handling and banking procedures 监督付款情况和每日的结帐工作. Assist with functions 监督员工行使职责 Assist with outlet service 监督餐厅服务 Assist with the implementation of purchasing procedures 监督采购程序的完成 Assist with handling and store stock according to stock control procedures 按照存货控制程序处理和储存存货

【岗位职责】 1、负责酒店品牌形象塑造与市场推广策略的制定与执行，提升酒店在本地及在线平台的知名度与美誉度。 2、策划并组织线上线下市场活动，包括但不限于节日促销、主题宴会、跨界合作等，以吸引目标客群并提升营收。 3、管理酒店官方社交媒体账号（如微信公众号、抖音、小红书等），定期发布高质量内容，增加粉丝互动与转化。 4、对接媒体及KOL资源，安排探店、试住、活动报道等，扩大酒店曝光度。 5、收集并分析市场数据、竞品动态及客户反馈，为营销决策提供依据，并优化传播策略。 6、协调设计并管理酒店宣传物料（如海报、宣传册、视频等），确保品牌视觉统一。 7、配合销售部门完成重大活动或节庆的宣传工作，协同完成业绩目标。 【岗位要求】 1、学历不限，经验不限，但具备市场营销、传媒、广告等相关知识背景者优先。 2、熟悉主流社交媒体平台运营规则，具备基础的内容编辑、图片处理及短视频剪辑能力。 3、具备优秀的创意策划能力与文案撰写功底，能独立完成活动方案及宣传文案。 4、沟通协调能力突出，能有效对接内外部合作方（设计、媒体、供应商等）。 5、对酒店行业有热情，具备良好的服务意识及团队合作精神。 6、学习能力强，能快速适应行业变化并主动提升专业技能。

· To make daily a thorough mis-en-place of all items featured on the menu. · 每日食品备料。 · To help prepare orders according to standard established. · 按照标准协助备货。 · To keep all the food items correctly stored. · 正确储藏所有食品。 · To bring food requisitions and act as a runner, when required. · 当有需要时，派送食品订单至其它部门。 · To work closely with the Senior Cook. · 与其他员工密切合作。 · To keep the areas clean and tidy. · 确保工作环境干净整洁。 · To follow and enforce hygiene and safety standards set by the Hotel and Food & Hygiene Department. · 贯彻和执行酒店和卫生部门指定的卫生和安全标准。 · To know the Hotel's fire and safety procedures and operation of kitchen and fire fighting equipment. · 知道酒店消防和安全程序以及厨房灭火设备的操作。

【岗位职责】 1、供应链单据审核：每日审核食材、物资入库单，执行四单匹配（采购申请单+送货单+入库单+供应商发票）核对入库数量、规格、采购价格真实的真实有效性。 2、应付账款处理：定期与供应商进行对账，核对采购订单、发票和付款记录，确保数据的准确性，整理供应商增值税发票，编制暂估入库凭证，做好发票的维护工作。对预付账款等特殊业务进行核查跟进，确保账务处理的合规性和准确性。 3、付款流程：参与制定和优化付款审批流程，确保付款申请经过适当的审核和批准。 4、档案管理：负责相关凭证、入库单、盘点表等单据的归档和保管工作，确保资料的完整性和可追溯性。 5、其他：配合成本会计，采购、仓库的工作，保证成本工作的流畅性。 6、严格遵守酒店的各项规章制度和员工守则规定。 7、完成上级领导交办的其他工作。 【任职要求】 1.23-45岁，会计、财务或相关专科或以上学历。具有成本核算、成本控制相关管理工作经验者优先。 2.接受过酒店供应链财务软件模块等方面的培训。 3.具有良好的财会专业理论知识。 4.熟悉酒店业成本核算的特点与规范流程。 5.具有丰富的酒店业成本控制理论与实践经验。

General Duties:基本要求： Be well groomedand conform to the hotel's dress code and deportment. 良好的仪容仪表，行为、穿着符合酒店的规定。 Be informed aboutdaily operations and events. 了解每日运作及宴会。 Be familiar with sales strategies; communicate daily with reservation sales. 熟悉销售政策，每日与预定部销售沟通。 Know all frequent customers and is familiar with their special requests. 了解所有常客及熟悉他们的特殊要求。 Ensure that their needs are met. 确保满足他们的要求。 Be familiar withcultural differences and know correct behaviour for each culture. 熟悉文化差异并知道每一种文化对应的正确举止。 Alsoknow the different protocols and etiquette. 同时知道不同的礼节。 Be knowledgeableabout all emergencies plans and know how to act upon them. 熟知所有关于紧急事件的处理计划并知道当发生时如何应对。 Report any unusualoccurrences immediately to the front office manager 向经理及时汇报任何不寻常的情况。 At all times strive to represent Marriott in the most professional and courteousmanner. 随时以最职业最谦恭的方式来表现万豪。

【岗位职责】 1、对酒吧经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验1年以上 2、性别不限，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力

【岗位职责】 1、用微笑和目光接触问候所有抵店和离店的客人，为抵店和离店的客人/团体收送行李。 2、为所有住店客人介绍客房设施。 3、在收取行李时检查壁橱和抽屉确认客人没有遗留物品。 4、迅速地把邮件、传真、留言、包裹、鲜花、报纸等送到客房。 5、登记所有递交给客人的物品，接受客人要寄存的行李，交给客人行李寄存卡，并相应地在记录本上登记。 6、为饭店各个部门传递用品和文件。 7、熟悉饭店所有设施、营业时间，能够正确回答客人的提问，向客人提供优质服务，确保客人需求和合理要求被满足。 8、识别贵宾，常规客人和长住客人并提供个性化的服务。 9、协助维持酒店主要入口处交通、停车秩序。 10、完成上级交待的其它任务。

【岗位职责】 1、执行上级的工作指示，协助上级开展的日常工作。 2、参与各项服务活动，发现问题及时纠正。 3、检查员工的仪表仪容、劳动纪律、行为规范和工作态度，使之达到部门要求。 4、掌握酒店各项优惠政策和房价政策，了解客房状况和出租率。 5、检查预订资料及VIP通知单，合理安排宾客的入住。 6、确保入住登记单详细、准确、清晰，符合有关部门的规定。 【岗位要求】 1、熟悉前台的各项业务。 2、精通前台的各项接待程序，沟通能力较强，解决工作中的各种疑难，处理各种投诉。 3、性格开朗，有良好的个人修养，工作认真负责，作风正派。

【岗位职责】 1、协助部门经理制定审计工作计划，并组织实施。 2、负责例行和专项审计项目的实施，确保审计结果准确、及时、客观、公正。 3、在完成审计工作后，与被审计单位沟通审计意见，对审计发现的问题督促其整改和纠正 4、负责配合调查事项提供审计资料和相关会计证据，负责部门内外部内控管理培训 【岗位要求】 1、大专及以上学历， 2、45岁以下，具有本行业同等规模单位担任审计部相关职务的经历，至少从事酒店审计工作1年以上，熟悉审计部的各项工作流程及法规政策； 3、熟练掌握审计各模块相关知识，精通审计、财务管理知识等； 4、有Opera系统审计经验优先考虑； 5、执行能力、计划能力，强烈的责任心、主动性； 6、良好的团队意识。

【岗位职责】 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供给准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售。 【岗位要求】 1、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神。 2、有一定的沟通能力，口齿清晰、开朗自信，有较强的语言表达能力和人际沟通能力。 3、大专以上学历。 4、熟练掌握基本办公软件操作，打字熟练。 5、具有星级酒店相关工作经验者优先。

在招岗位西式热厨、冷厨主管 1. 监督及管理西厨部热厨/冷厨的日常运作及员工的管理 2. 协助西式热厨/冷厨厨师长搞好新菜牌的计划，提供新款式及新意念； 3. 负责提取每天西式热厨/冷厨内的用料，货物，检查来货的质与量； 4. 组织及安排清洁卫生，有效地控制及保持西式热厨/冷厨房内所有环境清洁及卫生，以能符合卫生标准法及酒店的卫生要求保持卫生状况； 5. 有效地控制员工的工作标准，保持每种西式热厨/冷厨出品的标准，务求达到水平； 6. 协助分配和编排员工的工作和排班，组织对员工的各种培训； 7. 领导各员工有效地运用各种器械及工具的操作使各种工具器械处于良好的使用状态； 8. 协助妥善管理及有效地控制出品成本，使能达到指定效益； 9. 负责每日检核所有食品及物料的品质，令其达到高度保鲜； 10. 妥善处理员工的关系及问题，使员工相互紧密合作； 11. 切实执行上司所分配的工作任务及已定的食品推广计划；

岗位职责 1.按照既定标准和工作程序，对客房、走廊、布草房和餐具柜进行清洁。 2.及时、礼貌的完成上级指定的对客服务并满足客人的要求。 3.向上级汇报酒店客房内的损坏或故障情况。 4.保证设备的清洁和修缮。 5.完成区域客房报告。 6.完成每日客房检查工作单。 7.及时向上级汇报和上交与客人遗失物品。

一、岗位职责 1、全面负责餐饮部（包厢、大厅、会议室、西餐厅）的日常运营管理工作，制定并执行部门工作计划，确保服务质量与经营目标的达成； 2、监督餐饮服务流程，优化服务标准，提升客户满意度，处理客户投诉及突发事件； 3、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及损耗控制，确保成本在预算范围内； 4、组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识，定期评估员工表现； 5、协调与其他部门的合作，确保餐饮服务与酒店整体运营的顺畅衔接； 6、策划并执行餐饮促销活动，提升餐厅营收及品牌影响力； 7、定期分析经营数据，提交运营报告，提出改进建议并落实优化措施。 二、岗位要求 1、必须有长三角（杭州市优先）四星规模酒店餐饮部经理工作履历； 2、精通酒店餐饮部运营流程及服务标准； 2、较强的团队管理能力，能够有效调动员工积极性，打造高效服务团队； 3、优秀的沟通协调能力，能够妥善处理客户关系及内部协作问题； 4、具备成本控制意识及数据分析能力，能够通过经营数据优化运营策略； 5、工作细致认真，责任心强，能够承受高强度工作压力； 6、对餐饮市场趋势敏感，具备创新思维和营销策划能力。

1、部门经营管理 1.1 在工作日志中记录日常事务及需跟进事项，按要求记录安全事件及意外事故； 1.2 执行酒店UPSELLING政策； 1.3 按要求准备夜班报告、夜核报告、竞争酒店对照表和晨会报告。 2、部门团队建设 2.1 按要求参加各种会议和培训； 2.2 与酒店各部门员工保持高效合作、定期交流并建立良好关系。 3、 对客管理 3.1 负责办理散客和团队的入住登记服务； 3.2 负责办理散客和团队的退房服务，确保所有款项的足额准确出纳； 3.3 负责办理住客转房、加床和房价变更服务与操作； 3.4 接收并复核所有房间的账单； 3.5 为客人提供外币、旅行支票兑换和咨询业务，向住客提供对前台保险箱服务； 3.6 处理有关押金、扣回、现金退款、账目转移和发票管理工作； 3.7 为客人提供亲和有礼的服务，并及时委婉地回应客人的抱怨、请求和询问； 3.8 收集客人意见、建议、抱怨和投诉，并汇报上级，以便进行整改； 3.9 通知其他部门有关到店客人的房间的变动和离店客人情况，有关团体的特殊安排； 3.10 处理客人的邮件、传真、叫醒和留言服务； 3.11 向客人解释并销售酒店设施服务，根据客人的需要，引导客人到达目标酒店场所； 3.12 熟练掌握智能设备的操作标准和日常故障处理，积极引导客人使用，提高工作效率。 4、设施物资管理 4.1 执行所辖区域的设施设备、物资的台账管理及物资出入库手续； 4.2 做好当班期间的设备维护和清洁卫生工作。 5、安全管理 熟悉设备安全操作方法，正确组织实施财产安全、急救、火灾、紧急事件发生时的补救措施，保证住客及酒店、员工人身财产安全。 6、成上级交办的其它任务。

您的日常工作 •让每一餐都成为视觉的盛宴、味蕾的狂欢。坚持我们的高标准，再融入您自己的特有风格，为每位宾客打造难忘的美食体验 •爱护餐厅与酒吧——维护各种用品和设备，并尽量减少浪费 •发现任何设备不安全、用品不足或发生安全事故时向上级主管或值班经理汇报 •遵守我们的安全程序，佩戴必要的防护设备，协助打造安全的工作环境 •保持非比寻常的洁净度——符合或超过当地洁净和卫生法律规定 •需要时协助清洁工作和其他餐厅与酒吧工作 •帮助解答疑问或提出建议，为宾客提供更好的体验 •穿着工作服，展现自豪感 •热情欢迎宾客，开启令人难忘的宾客体验 •当面或在电话中识别并问候IHG Rewards Club优悦会会员和再次光临的宾客 •接受和管理宾客预订、推荐增值销售机会，并向宾客告知提升住宿体验的方式 •处理现金和信用卡交易 •迅速为宾客办理入住和退房手续——核对身份证件、递交房卡 •先行一步, 用心服务——记录宾客的喜好并据此提供服务，处理他们的信息、请求、问题和疑虑 •成为所有宾客可以信赖的求助对象，就各种问题为宾客提供帮助，例如账单问题、本地信息等，并在必要时参与管理 •始终保证安全。遵守我们的安全规程，报告所有事故并佩戴所需的防护装备 •担任品牌的形象大使，并为此感到自豪 •对每天安排的计划和活动了熟于心 •在同事需要帮助时，能立即承担其它临时职责 •在需要全员出动时，能够承担其他临时职责 我们对您的要求 •身强体健——有时您需要抬起或推的大件物品，并可能需要弯腰和双膝着地 •能读会写——您需要掌握良好的阅读、写作技能和基本数学知识 •弹性时间——这份工作需要在夜间、周末和假日翻班工作 •遵守规定——遵循当地有关食品处理和酒精售卖的法律，您应该达到最低年龄要求，并能流利使用当地语言 •善于表达——沟通能力佳，热情洋溢，富有亲和力 美妙而难忘的用餐体验离不开多种元素的相互作用。景色、声音、气味，以及最重要的——服务。运营服务专员将迎接宾客入座、推荐美食和饮品，并帮助确保服务及时到位且超越标准。您可以根据宾客的独特品味为他们打造专属体验，让用餐过程与美食一样在他们心中留下美好回忆。

【岗位职责】 1、保持良好仪容，主动问候顾客，引导有序排队。 2、负责餐厅的收银结算，收款与找零，金额核对与对账及异常处理。 3、与服务员协作，接收并核验服务员送来的点菜单，确保账务与数据整理。 4、熟练操作POS机、验钞机等，负责日常清洁维护，确保设备正常。 5、负责区域黄金卫生，确保安全规范落实。 6、完成工作交接、例会传达、信息同步机上级安排的其他工作。 7、主要负责收银岗位。 【岗位要求】 1、高中以上学历，酒店管理或相关专业。 2、有相关工作经验1年以上。 3、形象良好，责任心强，敬业主动，沟通协调能力佳。 4、熟悉餐饮知识。 5、熟练使用Office等办公软件。 备注：合同性质为劳务工

管理餐厅每天的运营，关注客人，提升顾客满意度 1.岗位职责 全面负责餐厅的日常运营、品质控制和财务预算。 和厨房保持及时有效的沟通，能相应的对食品促销等活动提出自己合理化建议。 负责餐饮团队的建设、培训（尤其是茶艺与高标准服务礼仪）及绩效考核。 解决客人提出的各种意见及问题并不断拓展与客人的良好关系。 2.任职资格与要求 行业背景：2年以上星级酒店或度假村餐饮管理经验，有知名餐厅管理经验者优先。 文化素养：丰富的餐厅工作经验和管理岗经验。 运营能力：餐饮成本控制、食品安全及VIP接待流程。 综合素质：具备丰富的食品饮料服务知识，专业的餐厅运营知识和灵巧的处理对客关系的技巧。

基本工作内容： 完成每日收入审计检查的各种报表及审计包，并妥善保管相关凭证； • 在得到财务经理或总经理批准后调节错误帐目； • 在应收帐系统中建立新的客户帐户； • 每日核查并纠正PMS中的每日收入日记账，保证正确的收入过账到总账中； • 控制所有餐厅的账单，确保取消和作废的帐单的有效性， 并由每日运营经理签字(或适当权限的人)，将所有作废帐单，更改帐单及未结帐帐单的报告交由财务经理签字审批； • 通过以下方式控制所有食品和酒水的销售： -及时纠正客人帐单记录，抽查餐厅已用帐单 -特别监控用现金结算的的帐单，防止重复使用同一帐单再次结帐，以确保所有收入都被记录下来 ，每季不定 期进行现金销售测试。 -确保所有的折扣和杂项收入都有相关的详细凭单支持； -所有折扣必须遵循财务政策。将每日所有的折扣，杂项收入及现金垫付汇总后交财务经理审批 -有效控制及保管所有的优惠券、免费券及凭单 -员工薪酬核算工作，负责全公司员工工资、绩效、津贴、加班费核算，社保、公积金单位及个人部分计提核对，确保工资计算准确，按时完成工资发放相关工作。 总账工作内容： • 每日将记账记录输入到总帐中，并确保帐目平衡。 • 审核来自不同渠道的凭证并过账到总账。 • 编制月结记账凭证。 • 负责后台财务系统的月结工作。 • 负责酒店的纳税申报工作。 • 在财务经理的指导下准备月度财务报表并分发给部门经理。 • 调查和输入银行对账单数据并编制银行余额调节表。 • 协助财务经理准备每月的损益会并将会议纪要分发给各部门。 • 执行资产负债表科目调节表标准操作流程及采取相应的行动控制所有的资产负债表科目，提交财务经理及总经理审批。 • 审阅供应商的添加、删减及修改的供应商信息表及应付账款月度明细调节表，提交给财务经理审批，并维护应付记录文件存档。 • 审核酒店全体员工考勤及工资并及时递交给财务经理审核。 • 为业主准备资产采购/报损报告。 • 协助财务经理准备、输入预算，营运预测报表，及每月向集团财务递交的报表。 • 管理应收应付的各项工作。 • 在财务经理不在的时候管理财务部。 • 直接向财务经理汇报所有与财务和财务控制相关的事宜。 • 与其他部门合作、协调，交流有关财务及内部控制的相关事宜。 • 与酒店外部人员包括酒店的法律顾问，保险公司，税务顾问，审计，商业银行及政府银行等进行沟通协调。 • 协助财务经理，以确保部门员工良好的工作表现。 除本职位所要求的主要工作职责外，因酒店的运营模式，该职位员工应履行一专多能的工作职能。 人际互动： • 积极践行品牌的健康理念，追求身心健康，关注有关健康和营养的最新资讯，以此激励团队； • 实施部门新员工的具体入职技能培训计划。 宾客体验： • 支持并定期参加酒店的健康生活计划以及列入日程的健身项目或外出活动 • 与宾客互动，寻求宾客的反馈意见，与宾客构建良好的关系，在实际工作中良好贯彻逸衡酒店的品牌要求 岗位责任： • 执行和协调对公司账目及金融交易的审计并控制检查流程，以确保符合国家和地区法规以及洲际酒店集团相关政策的要求 2. 岗位要求 • 需要经常运用阅读能力，能够读懂发票和工作材料 • 需要频繁使用运算能力，包括进行计算、核对账户余额等 • 需要经常与宾客和外部供应商联系，解决账单问题或回答疑问 • 熟练使用微软办公软件和前台系统 • 拥有2年以上酒店财务工作经验，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景 • 会计、财务或相关的大专学历或专业证书 • 可能需要在夜间、周末及节假日工作 • 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能 • 具有良好的沟通和写作技能 优先条件 • 双语：英语，中文普通话 • 近期或长期进行运动或健身，注重身心健康和饮食营养 体力要求 • 需要搬运和提起最高 25 磅（约合 34 公斤）重的物品 • 需要经常站立及走动 • 需要拿取物件、用品、成箱（盒）商品等 • 需要屈身、弯腰、膝盖着地、蹲伏、伸手够取 • 需要使用键盘撰写信函及报告等

岗位职责 1.接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2.接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 3.熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供准确的房况信息。 4.落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 岗位要求 1.具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神； 2.有一定的沟通能力，口齿清晰、开朗自信，有较强的语言表达能力和人际沟通能力； 3.中专以上学历，普通话标准，谈吐礼貌，声音甜美； 4.熟练掌握基本办公软件操作，中英文打字熟练； 5.具有星级酒店、中介、房产等相关工作经验者优先； 6.具有优良的服务意识和敬业精神，能够适应翻班制。

1. 负责协助员工餐厅日常切配、打菜、保洁等工作； 2. 工作态度端正，服从安排，积极肯干； 3. 遵守酒店各项规章制度，认真完成本职工作； 4. 持有残疾人有效证件； 5. 舟山本地优先。 其他要求 1. 身体健康，无传染性疾病，能办理健康证； 2. 能适应上下班排班； 3. 待人礼貌，有基本沟通能力； 4. 有餐饮后厨、食堂、保洁相关工作经验优先。

【岗位职责】 1、掌握点心的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 【岗位要求】 1、 优先在酒店从事面点制作工作经验。 2、 熟练面点制作工艺及技能。

【岗位职责】 1、负责酒店冷菜间的日常运营工作，包括冷菜的制作、摆盘及出品质量控制 2、根据菜单要求准备各类冷盘、凉菜、刺身等菜品，确保食材新鲜、卫生达标 3、严格执行食品安全标准，做好冷菜间的清洁消毒及原料储存管理工作 4、合理控制冷菜成本，做好原料申领、使用及损耗记录 5、参与新冷菜品的研发与创新，定期更新冷菜菜单 6、配合厨房团队完成大型宴会及VIP接待的冷菜出品任务 【岗位要求】 1、具备基础的冷菜制作技能，了解各类冷菜加工工艺 2、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理规范 3、能适应早晚班工作制，具备较强的抗压能力 4、工作细致认真，对菜品摆盘有审美要求 5、有团队协作精神，能配合厨房其他岗位完成工作 6、持有健康证及相关从业资格证者优先

【岗位职责】月休6天 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、点菜等餐饮服务。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。