岗位职责 - 协助他人工作，来提高客人满意度；对新人和同事，要协助进行有效的培训； - 在换班期间，协助服务，订餐位，与厨房沟通，来确保客人满意度； - 要求专业知识丰富，熟悉本部门的工作，掌握活动项目的特点，擅于解决工作中出现的问题； 岗位要求 - 中专及以上学历； - 有责任心和团队合作精神 ； - 具有熟练的服务技巧； - 擅于与客人交流，具有较强的服务意识。 - 普通话流利，掌握基础的英语口语；

岗位职责： - 在宴会厅经理的指导下，做好宴会设计、现场布置，督导宾客服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作； - 督导员工按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求； - 督导员工协助宴会主办方做好客人的接待工作； - 关注客人用餐状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报； - 及时组织本服务区域的清洁、整理工作； - 宴会结束，清点厅房内物品及设施、设备，检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况； 岗位要求： - 大专以上学历； - 1年以上同岗位工作经验； - 具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力； - 普通话流利，掌握基础的英语口语；

岗位职责 - 协助西餐厅的运营，来提高客人满意度； - 对新人和同事，要协助进行有效的培训； - 在换班期间，协助服务，定餐位，与厨房沟通，来确保客人满意度； - 要求专业知识丰富，熟悉本部门的工作，掌握活动项目的特点，擅于解决工作中出现的问题； 岗位要求 - 中专及以上学历； - 有责任心和团队合作精神 ； - 具有熟练的服务技巧； - 擅于与客人交流，具有较强的服务意识。 - 普通话流利，掌握基础的英语口语；

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责】 1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 2、对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 3、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 4、在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 5、问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 6、向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 7、维护良好的客户关系和提高个人的修养。 8、接受餐厅负责人安排的其它工作。 【岗位要求】 1、至少1年的餐饮运营经验。 2、团队有良好的沟通才能。

【岗位职责】 1、中餐/宴会/西餐/送餐部/大堂吧服务员，按照餐厅服务流程，做好餐前准备工作，包括摆台、检查餐具及环境卫生。 2、热情接待宾客，引导入座，及时提供茶水、菜单，并主动介绍菜品特色。 3、准确记录点餐信息，快速传递至厨房，跟进出餐进度，确保菜品及时上桌。 4、用餐期间巡回服务，主动为宾客添加酒水、更换骨碟、清理桌面杂物。 5、处理宾客临时需求或简单投诉，无法解决时立即上报领班。 6、餐后负责收台、清洁餐具、归位物品，协助完成团队收尾工作。 7、配合宴会、会议等大型活动的现场服务工作，服从岗位调配。 8、遵守酒店食品安全与卫生制度，保持个人及工作区域整洁。 【岗位要求】 1、身体健康，能适应站立工作及排班制（含早、中、晚班）。 2、普通话流利，具备基本的沟通表达能力和服务意识。 3、工作积极主动，吃苦耐劳，有团队协作精神。 4、无不良嗜好，责任心强，能按标准完成工作任务。 5、有工作经验者优先

1.营销运营：熟悉国内OTA操作运营（包括但不限于：定制价库策略、渠道营销策略、收益管理） 价库：结合入住率、市场情况，有节奏规划的调整，为收益负责。 营销：结合OTA平台活动（双11、618、919等各类）或市场各大活动节日（7节2月）等，有针对性搭建营销活动，设计酒店产品； 2.工具提效：熟悉PMS系统操作（例如：订单来了pms）； 3.项目管理：多门店多渠道的项目管理能力，清晰梳理门店运营与数据，推动各项目进度； 4.沟通能力：思维逻辑清晰，多线沟通协调，上传下达，有效落地，有执行有回复。

任职条件： 1、本科及以上学历，应届毕业生； 2、专业不限，市场营销、酒店管理、旅游管理等相关专业优先； 3、热爱酒店行业，认可酒店文化； 4、性格外向、反应敏捷，具有较强的沟通能力及交际技巧，亲和力强； 5、学习能力强，具有一定的市场分析判断力以及市场的敏感度。

岗位职责 1、协助餐饮部总监的行政管理工作，制定并实施餐饮经营计划； 2、实现部门的营业收入指标和利润指标； 3、与出品部筹划和设计菜单，开发餐饮新品； 4、熟悉餐饮部全面运作、营销学和服务心理学； 5、确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务，协调与其他部门的工作关系； 6、协助总监制定餐厅营销策略、成本控制、人员管理和培训； 7、建立健全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管控。 岗位要求 1、2年以上同岗位工作经验； 2、精通餐饮部的业务知识，主攻中餐粤菜为佳； 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展； 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识；掌握各种产品主配菜、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗； 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

岗位职责 1、能制作经营风味的各种烧、卤食品及配料，并掌握菜肴的销售价格和毛利率核算。 2、负责烧腊食品的提供，保证染料质量和食品质量，了解各种菜肴的特点。 3、制定食品和货源的规格，作为验收标准，做好每季，每月的工作计划。 4、与餐厅联系，保证食品正常供应，了解当地的市场行情，做好每天所需食品计划和货源计划。 5、执行食品卫生法则及有关政策，讲究个人卫生，搞好刀具及砧板的清洁卫生。 6、做好各类食品，半成品，肉类品的保管工作。 岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有5年或以上厨房烧腊工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳

【岗位职责】 1、 依据集团待客的服务标准向酒店客人提供高效礼貌的服务。 2、 负责培训和指导部门新员工。 3、 确保高效的客人登记入住、退房和电话服务。 4、遵守宾客服务接待规章制度，确保按照政策程序建立宾客服务接待程序，即使用适当的公共关系技巧，对待客人礼貌且专业，建立适当的身份识别和信用识别程序，正确处理所有入账操作、现金交易、账户结算和存款。  5、观察前厅部和客房调配人员的工作，确保按照现行的政策程序完成本职工作。 6、时到达工作地点，穿着全套制服。 7、查看当天预计将入住的客人并检查所有贵宾预订和特殊预订要求，确保贵宾预先登记、为贵宾排房并通知其他部门分配客房。 8、确保每日填写各项必要的报告和表格。 【岗位要求】 1、良好的沟通能力，良好的写作能力。 2、具备良好的英语口语和书写能力。 3、熟练使用微软办公软件和前厅系统。 4、具备良好的解决问题和组织能力。 5、优秀的领导能力。

岗位职责 1.审核酒店所有收入，控制内部招待及员工用餐。 2.审核由出纳制定的每日现金收入报表。 3.根据餐饮收益日报、夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表审核各种付款方式是否正确。 4.编制每天收益报表。 5.编制收银员现金收溢或缺月报表。 6.登记每日信用卡明细、银行对帐单，对信用卡进行核对。 岗位要求 1.大专以上学历，财务或相关专业。 2.熟悉国家相关法规，熟练掌握相关软件技能。 3.具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。

【岗位职责】 1、协助餐饮部经理全面负责ADD餐厅日常运营管理工作，确保服务品质与运营标准符合酒店要求 2、监督并指导服务团队执行标准化服务流程，提升客户用餐体验及满意度 3、负责餐厅排班、员工培训及绩效管理，优化团队工作效率 4、协助制定并执行餐厅促销活动方案，完成月度营收目标 5、定期检查设施设备维护状况及卫生标准，确保符合食品安全规范 6、处理宾客投诉及突发事件，建立有效的客户关系维护机制 7、控制餐厅运营成本，包括餐具损耗、食材浪费等环节的监管 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业服务岗位工作经验，有团队管理经验者优先 2、熟悉餐厅运营全流程，掌握食品安全及卫生管理相关规范 3、具备优秀的沟通协调能力与突发事件处理能力 4、工作细致负责，能适应倒班工作制度 5、具备基础的数据分析能力，能根据经营报表提出优化建议 6、英语口语流利者优先考虑

【岗位职责】 1、负责西厨房日常运营管理，确保食品安全及出品质量 2、制定西餐菜单、控制成本及食材采购计划 3、监督厨房设备维护及卫生标准执行 4、培训并指导厨房员工操作规范 5、协调与其他部门的工作对接 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业知识和实操经验 2、熟悉厨房设备使用及维护流程 3、掌握食品安全及卫生管理规范 4、具备团队管理能力和沟通协调能力 5、能适应倒班工作制

【岗位职责】 1、实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责； 2、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务； 3、与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量； 4、了解客情，亲自为重要宾客服务； 5、处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇报； 6、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给经理； 7、负责部门员工的日常培训及检查工作； 8、完成上级安排的其他工作事宜。 【岗位要求】 1、大专以上学历或同等学历； 2、2年以上同岗位工作经验； 3、有较好的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能； 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。

岗位职责： 1.协助厨师长执行厨房所有上什工作，如：蒸、炖、煲、发等。 2.负责每天煲制例汤、熬制上汤，浸发干货、海味、鱼翅、燕窝等工作。 3.了解市场行情，根据季节、时令变化及客人需求定期制作更换例汤、炖汤等。 4.监控浸发原材料，并将起货成率准确记录报告荷什主厨。 5.了解库存情况，特别是高档原材料，严防积压、变质、浪费。 6.工作完成后，积极清理灶台、工作案、地面等工作区域卫生，保证工作区域的卫生干净。 任职资格： 1、高中（中专）及以上学历； 2、熟悉干货、浓汤制作流程，能独立完成出品； 3、具备上什工作经验2年及以上； 4、责任心强，身体健康，有较强的吃苦精神； 5、具备高星级酒店工作经验者优先。

主要职责： 监察竞品商业动态与市场行情，开展市场调研分析，输出趋势报告； 依据销售策略，面向新老及潜在客户洽谈最优价格，实现利润最大化； 负责酒店全设施销售，维护客户关系，为现有客户提供服务支持； 对接商务公司总部，梳理客户历史合作记录，建立稳定合作； 执行定期销售拜访，对接目标市场核心负责人； 拓展并维护企业、会务、旅行社、航空、政府等多方合作渠道； 参与本地市场活动，推广酒店品牌，树立良好市场形象； 开展客户接待、宴请及酒店参观安排，按需外出拓客； 监控现有客户业务量，深挖客户潜力，提升住房及消费业绩； 协同酒店运营部门，做好业务对接与前期筹备工作； 评估销售业绩与市场数据，分析销售行为，助力目标达成； 协助新品 / 服务落地，参与销售及市场活动效果评估。 岗位要求： 1. 专业经验：三至五年以上销售岗位工作经验，熟知酒店整体运作规律、了解国内外酒店发展现状及方向。 2. 个人性格：亲和力、友善、自信、自律、耐心、有预见性、勤奋、向上。 3. 个人能力：专业能力；宏观管理能力；处理突发事情的能力；工作概述能力；从事有效培训下属的能力；处理人际关系的能力；评价本酒店运作能力；是非判断能力；计划统筹能力。

【岗位职责】 1、负责酒店各类设施设备的日常巡检、维护及保养工作，确保设备正常运行 2、及时处理酒店内发生的各类工程维修问题，包括水电、空调、消防系统等故障 3、定期检查消防控制系统，确保消防设备处于良好状态，持有消控证者需负责相关操作 4、承担工程部及消防设施设备操作员职责，需监管酒店监控中心 4、协助完成酒店设施设备的预防性维护计划，降低设备故障率 5、配合完成酒店装修改造项目的现场施工监督与技术支持 6、严格遵守安全操作规程，确保工作过程符合行业标准及酒店要求 【岗位要求】 1、具备基本的工程维修技能，熟悉水电、空调、消防等系统优先 2、持有有效的中级消控证（可提供） 3、工作认真负责，具备较强的动手能力及问题解决能力 4、能够适应倒班工作制，具备一定的应急处理能力 5、良好的团队合作意识，服从工作安排

根据危害分析关键控制点、法定卫生局规章制度以及酒店政策和厨房操作程序来准备、进展、提供服务和储存食物 Prepare, process, serve and store food in respect to HACCP guidelines and Legal Hygiene bureau rules and regulations, in respect to hotel Policies and kitchen operating procedures. 最大程度的细致、关注细节以及热情来生产食品。在调味、烹饪时间及技术、食物出品及口感上要格外谨慎 Produce food with highest level of care, attention to details and passion. Take great care in seasoning, cooking timing and techniques, food presentation and taste. 维持最高卫生标准和最高工作安全标准 Maintain the highest hygiene and work safety standards 严格遵守酒店规章制度中的食谱标准、部分大小、传递以及食用时间、品牌标准 Adhere to recipes standards, portion size, delivery and pick up time, brand standards where applicable as per hotel policies and procedures. 能提供满足餐厅要求的食物，与厨房不同菜式分部灵活合作 Be able to provide food in accordance to outlet requirement and maintain flexibility to work within kitchen section and department of different cuisines as per department need and training specifications 适当储存不用的食物以便最小化浪费和最大化食物利用 Store properly unused food in order to minimize waste and maximize food rotation 确保所有收到的食物都满足卫生安全要求及规格。遵守合适的控制程序，确保收到的食物没有物理、化学危害或虫害，检查其质量、数量及温度 Ensure all food items received meet hygiene safety requirement and specifications. Follow proper control processes, ensure not physical, chemical or pest contamination of received food, check quality, quantity and temperature of food received. 支持部门领导以确保合适的库存品的利用以及及时订购食物 Support supervisors and managers to ensure proper stock item rotation and timely reordering of food. 支持部门领导以确保每餐要求的足够食物量的及时食物准备 Support supervisors and managers to ensure timely food preparation with sufficient food quantity provided for each meal requirements 确保食物出品和储存随时都保持在合适的温度，同时满足酒店政策及危害分析与关键控制点 Ensure food is served and store at the appropriate temperature at all times in accordance to hotel policy and HACCP guidelines. 保持卫生标准 Maintain Hygienic Standards  确保工作区、自助餐区以及所有食物 Ensure working stations, buffet stations, and all related food preparation areas are properly cleaned at all times 在下班之前或上班时，彻底清洁消毒厨房设备、工具以及所有工作区 Always clean and sanitize kitchen equipments, working tools, and working station thoroughly and with care before finishing duty and or starting a new work task. 维持最高标准的个人卫生，并遵守酒店仪容仪表标准 Maintain highest level of personal hygiene and respect hotel grooming standards 如必要，对初级员工和实习生提供一对一的指导 Provide one to one instruction to commis 2 and 3 and trainee when required 维持一个安全的工作环境 Maintain a Safe and Secure Working Environment 强调保养职责，遵守工作区健康和安全法规、政策和程序 Be aware of duty of care, and adhere to occupational health and safety legislation, policies and procedures 及时向部门领导汇报破损、故障及不合适的工作条件以及工作障碍 Report any breakage, malfunction, unproper working conditions and working hazard to supervisors and managers immediately. 采取行动排除危险，向上级或经理报告危险隐患 Initiate action to correct any hazardous situation and notify supervisors/ managers of potential danger 坚持遵守酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序 Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures 熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序 Be familiar with property safety, current first aid and fire emergency procedures 依照酒店要求记录安全日志和事故记录 Log security incidents in accordance with hotel requirements 维持所在工作区的高水平清洁 Ensure a high level of cleaning is maintained in your work area 随时表现出职业态度和行为 Demonstrate professional attitude and behavior at all times 以不断提高的标准分析、衡量、改善你的个人表现 Analyze, evaluate and improve your personal performance on a continual basis 出席部门相关会议 Attend department related meetings when required 遵守酒店政策程序所要求的排班安排，员工假期以及出勤记录 Adhere to duty roster, staff leaves and attendance record as requested by hotel policies and procedures. 遵守酒店及公司的所有政策指南 Comply with all Hotel and Corporate Guidelines 执行上级交代的其他任务 Carry out other tasks as directed by your supervisors

食物准备 Food preparation 根据酒店政策及要求，提供餐前布置准备、标准食谱以及所有与菜单相关的食谱准备，自助餐、鸡尾酒会、咖啡、特殊会议等所有相关的食物准备。 Prepare mise en place selection, standards recipes, and all related recipes needed to the successful preparation of outlet menus, basic preparation, buffet, cocktails, coffee breaks, special events and all related food preparation as per hotel policies and requirement. 根据危害分析关键控制点、法定卫生局规章制度以及酒店政策和厨房操作程序来准备、进展、提供服务和储存食物。 Prepare, process, serve and store food in respect to HACCP guidelines and Legal Hygiene bureau rules and regulations, in respect to hotel Policies and kitchen operating procedures. 最大程度的细致、关注细节以及热情来生产食品。在调味、烹饪时间及技术、食物出品及口感上要格外谨慎。 Produce food with highest level of care, attention to details and passion. Take great care in seasoning, cooking timing and techniques, food presentation and taste. 维持最高卫生标准和最高工作安全标准。 Maintain the highest hygiene and work safety standards. 严格遵守酒店规章制度中的食谱标准、部分大小、传递以及食用时间、品牌标准。 Adhere to recipes standards, portion size, delivery and pick up time, brand standards where applicable as per hotel policies and procedures. 能提供满足餐厅要求的食物，与厨房不同菜式分部灵活合作。 Be able to provide food in accordance to outlet requirement and maintain flexibility to work within kitchen section and department of different cuisines as per department need and training specifications. 适当储存不用的食物以便最小化浪费和最大化食物利用。 Store properly unused food in order to minimize waste and maximize food rotation. 确保所有收到的食物都满足卫生安全要求及规格。遵守合适的控制程序，确保收到的食物没有物理、化学危害或虫害，检查其质量、数量及温度。 Ensure all food items received meet hygiene safety requirement and specifications. Follow proper control processes, ensure not physical, chemical or pest contamination of received food, check quality, quantity and temperature of food received. 支持主管和经理以确保合适的库存品的利用以及及时订购食物。 Support supervisors and managers to ensure proper stock item rotation and timely reordering of food. 支持主管和经理以确保每餐要求的足够食物量的及时食物准备。 Support supervisors and managers to ensure timely food preparation with sufficient food quantity provided for each meal requirements. 确保食物出品和储存随时都保持在合适的温度，同时满足酒店政策及危害分析与关键控制点。 Ensure food is served and store at the appropriate temperature at all times in accordance to hotel policy and HACCP guidelines. 根据酒店要求，为自助餐准备并出品食物。 Prepare and present foods for buffets as per hotel requirement. 支持主管和经理以确保提供食物服务、食用时间及自助餐摆设及时性。 Support supervisors and managers in order to ensure timely food service, pick up and buffet set up timing are respected. 保持卫生标准。 Maintain Hygienic Standards. 确保工作区、自助餐区以及所有食物。 Ensure working stations, buffet stations, and all related food preparation areas are properly cleaned at all times. 在下班之前或上班时，彻底清洁消毒厨房设备、工具以及所有工作区。 Always clean and sanitize kitchen equipments, working tools, and working station thoroughly and with care before finishing duty and or starting a new work task. 维持最高标准的个人卫生，并遵守酒店仪容仪表标准。 Maintain highest level of personal hygiene and respect hotel grooming standards. 如必要，对员工提供一对一的指导。 Provide one to one instruction to staff members when required. 维持一个安全的工作环境。 Maintain a Safe and Secure Working Environment. 强调保养职责，遵守工作区健康和安全法规、政策和程序。 Be aware of duty of care, and adhere to occupational health and safety legislation, policies and procedures. 及时向主管和经理汇报破损、故障及不合适的工作条件以及工作障碍。 Report any breakage, malfunction, unproper working conditions and working hazard to supervisors and managers immediately. 采取行动排除危险，向上级或经理报告危险隐患。 Initiate action to correct any hazardous situation and notify supervisors/ managers of potential danger. 坚持遵守酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures. 熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序。 Be familiar with property safety, current first aid and fire emergency procedures. 依照酒店要求记录安全日志和事故记录。 Log security incidents in accordance with hotel requirements. 维持所在工作区的高水平清洁。 Ensure a high level of cleaning is maintained in your work area. 随时表现出职业态度和行为。 Demonstrate professional attitude and behavior at all times. 以不断提高的标准分析、衡量、改善你的个人表现。 Analyze, evaluate and improve your personal performance on a continual basis. 出席部门相关会议。 Attend department related meetings when required. 遵守酒店政策程序所要求的排班安排，员工假期以及出勤记录。 Adhere to duty roster, staff leaves and attendance record as requested by hotel policies and procedures. 遵守酒店及公司的所有政策指南。 Comply with all Hotel and Corporate Guidelines. 执行上级交代的其他任务。 Carry out other tasks as directed by your supervisors. 根据业务或酒店需要，其余未尽条款可适时增加。 Additional responsibilities and tasks can be added at any time according to the needs of the business and of the hotel.

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取更大的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 2、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 3、相貌端正，身体健康。

. 职位概述 / POSITION SUMMARY 资深销售经理负责主动开拓销售机会，处理具有显著收入潜力的大型团队及其他客户板块的业务。该职位需确保业务按时、规范地交接，以保证符合品牌标准的服务交付。作为销售团队的骨干成员，需协助销售总监有效传达和实施销售战略与目标，并在日常工作中践行丽思卡尔顿“黄金标准”。 The Senior Sales Manager is responsible for proactively soliciting business and handling sales opportunities with significant revenue potential, including large groups and other customer segments. The position ensures business is turned over properly and in a timely fashion for proper service delivery in accordance with brand standards. As a key member of the sales team, the Senior Sales Manager assists the Director of Sales in effectively communicating and implementing sales strategy and objectives, while embodying The Ritz-Carlton “Gold Standards” in daily work. 2. 主要职责 / CORE RESPONSIBILITIES一、销售目标与收入管理 I. Sales Goals & Revenue Management 制定并执行年度、季度、月度销售计划，分解客房、餐饮、宴会、会议等营收指标，确保达成出租率、平均房价及总营收目标。Develop and execute annual, quarterly, and monthly sales plans; allocate revenue targets for rooms, catering, banquets, and conferences to achieve occupancy, ADR, and total revenue goals. 主动招揽新业务，重点开拓具有显著销售潜力的客户。Proactively solicit new business, with a focus on accounts with significant sales potential. 针对每个商业机会积极进行增值销售，增强酒店收益。Actively upsell each business opportunity to maximize revenue for the property. 根据市场条件和酒店需求，把握商业机会，运用谈判技巧和创造性销售能力促成业务并签订合同。Close the best opportunities based on market conditions and property needs; use negotiating skills and creative selling abilities to close business and negotiate contracts. 了解整体市场情况——竞争对手的优势与劣势、经济趋势、供需关系等，并据此制定销售策略。Understand the overall market — competitors’ strengths and weaknesses, economic trends, supply and demand — and develop sales strategies accordingly. 二、客户关系开发与维护 II. Client Relationship Development & Maintenance 建立并加强与现有及新客户的关系，以实现未来的预订，活动包括销售拜访、招待、FAM考察旅行、行业展会等。Build and strengthen relationships with existing and new customers to enable future bookings through sales calls, entertainment, FAM trips, trade shows, etc. 在社区及行业内拓展关系，加强和扩大客户基础。Develop relationships within the community and industry to strengthen and expand the customer base. 管理并发展与关键内部及外部利益相关者的关系。Manage and develop relationships with key internal and external stakeholders. 提供卓越的客户销售服务，以提升客户份额。Provide excellent customer sales service to grow share of the account. 处理来自客户、RFP（招标书）及丽思卡尔顿重要客户相关活动所产生的各类事务。Handle concerns generated from accounts, RFPs, and activities organized for Ritz-Carlton key accounts. 三、团队管理与协作 III. Team Management & Collaboration 协助管理层进行员工招聘、培训、排班、评估、辅导、激励和指导等工作。Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, motivating, and coaching employees. 以身作则，作为公平待遇保证/门户开放政策流程的联系人。Serve as a role model and first point of contact for the Guarantee of Fair Treatment / Open Door Policy process. 领导并激励销售团队，对团队的销售业绩负责。Lead and motivate the sales team; take responsibility for the team’s sales performance. 与团队成员有效沟通并执行销售战略与目标。Effectively communicate and implement sales strategy and objectives with team members. 四、品牌标准与运营支持 IV. Brand Standards & Operational Support 确保丽思卡尔顿“黄金标准”在日常工作中得到优雅而周到的践行。Ensure that the “Gold Standards” of The Ritz-Carlton are delivered graciously and thoughtfully every day. 在内部和外部推广品牌形象。Promote awareness of brand image internally and externally. 向宴会管理部提供准确、完整和有效的业务交接。Provide accurate, complete, and effective turnover to Event Management. 参与现场考察，制定并执行合同。Participate in site visits; develop and facilitate execution of contracts as required. 完成市场销售部领导、销售总监和市场销售总监布置的各项任务。Perform other reasonable duties as assigned by Sales & Marketing leadership, Director of Sales, and Director of Sales & Marketing. 3. 任职资格 / QUALIFICATIONS 学历：本科及以上学历，工商管理、市场营销、酒店管理或相关专业优先。Education: Bachelor’s degree or above in Business Administration, Marketing, Hotel and Restaurant Management, or a related major preferred. 工作经验：3年以上酒店行业销售与市场营销相关工作经验；国际联号酒店工作经验优先。Experience: Minimum 3 years of sales and marketing experience in the hotel industry; international hotel chain experience preferred. 语言能力：英语听说读写熟练，具备优秀的英语沟通能力。Language Skills: Proficient in English (verbal and written) with excellent communication skills. 计算机能力：熟练使用办公软件。Computer Skills: Proficient in Microsoft Office applications. 个人素质：个性积极，表达能力强，形象整洁良好；具有强烈的销售热情，优秀的团队合作精神；具备出色的人际交往和沟通能力。Personal Attributes: Proactive personality with strong presentation skills and professional grooming; passion for Sales with a strong team player mindset; excellent interpersonal and communication skills.

【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润； 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准； 3、检查存货及成品； 4、检查所有食品的准备情况； 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识； 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜； 【岗位要求】 1、精通粤菜、本帮菜及各类融合菜制作； 2、拥有宴会厨房统筹实操经验者优先录用； 3、该岗位实行做六休一工作制；

1.具有相关工作经验5年以上 2.具有开发及商业相关财务工作经验，熟知酒店财务相关知识以及工作者优先 3.紧密监督及领导出纳，日审，营运主管及应收帐主管。严格执行其职责，包括但并不限于下列职责： 检查前一天夜审程序正确完整的执行，各个账目平衡，系统时间更改，报表生成并发送到各相关人员。 调查并报告给财务经理在夜审运行中出现的差异。 调查所有公开食品和酒水项目及价格的变化，与餐厅经理探讨更正措施。 据管理层的要求编制收入日报表、汇总表、明细，并送达相关部门。 保持完好存档以备查询和审计。 5.确保建立的内部控制措施得以贯彻并将出现的偏差呈报给财务经理。协助财务经理完成酒店内部的各项自我审计。 6.与财务经理及IT经理共同建立一套记录用于系统定期储存备份。