餐饮服务： 西餐厅实习生 中餐厅实习生 要求实习期至少为4个月 前厅部实习生 要求实习期至少为6个月 销售部实习生 要求实习期至少为6个月 拥有同岗位实习工作经验实习津贴最高可达3000元/月

岗位职责： 1、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求： 1、身体健康，相貌端正。

Primary Responsibilities 主要职责 This position is to help the F&B Servcie Manager management of Lobby Lounge, in line with prescribed policies and procedures of Fairmont Wuhan. 大堂吧经理的职责是协助餐饮服务经理管理大堂吧，应遵守武汉费尔蒙既定的政策原则和运作程序。 Knowledge and Experience 知识经验 •Certificate or diploma in hospitality or related field •6 – 12 months same title working experience •Proper working attitude •Knowing and fit for international hotel working environment •Must be computer literate and analytical •Technical stw knowledge and skills •Interpersonal skills – communicates easily/openly •Reliable and consistent. •Can work as part of a team •具有酒店管理或相关领域的学历/专业证书 •具有6-12个月同等职位经验 •端正的工作态度 •了解并适应高品质酒店的工作环境 •必须懂电脑知识 •专业知识及操作技能 •人际交往能力-与人沟通轻松/大方 •可靠且能持续性地保持优质服务 •团队协作能力

【岗位职责】 1、主要负责烧烤的成品生产,同时承担各类酱汁的调制。 2、根据用餐人次做好餐前食品原料和器皿的准备工作，遵守操作过程，控制原料成品，保证菜品质量。 3、负责各类肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。 4、保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤炉及明档区域的清洁卫生。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有2年厨房烧烤工作经验。 3、身体健康，吃苦耐劳。

职责介绍 1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.服从管理，态度端正。 2.有1年以上楼层做房工作经验。 3.沟通能力强，愿意为解决客人问题。 4.身体健康，形象良好。 5.接受过正规客房服务工作培训。

工作内容】 - 负责酒店早餐的食材准备、烹饪及摆盘工作，确保食品质量与卫生标准； - 按照酒店菜单要求，制作多样化的中西式早餐菜品； - 保持厨房整洁有序，遵守食品安全和操作规范； - 配合团队完成每日早餐服务，提升顾客用餐体验。 【任职要求】 - 5年以上酒店工作经验，有星级酒店相关经历者优先； - 热爱烹饪，具备良好的卫生意识和责任心； - 工作认真细致，能适应早班工作安排； - 具备基本的沟通能力，能够与团队良好协作。 薪资待遇 - 周末单休，购买五险 - 有晋升空间和发展空间 - 有完善的培训体系，让你在这里尽情发挥特长

Job Description： 1. Operation and budget plan making and implementation for Room Division. 2. Set up and optimize the management system.Distribute operatingmanagement objectives     and fully responsible for departmental cost control. 3. Supervision and inspection on daily log book, weekly report, and working process of each     section. Find out troubles and handle in time to ensure the operation runs properly. 4. In charge of safety product, fire-control and hygiene inspection according to the relevant     regulations and the local prevent situation. 5. Increase occupancy rate and guest satisfaction, increase up-sale to catch the budget     objectives.   Requirements： 1. Ten years related working experience, at least  five years same position background in     international 3-5stars hotel. 2. Experience of pre-opening background is preferred. 3. Fluency in both Chinese and English for spoken and written. 4. Strong communication skills with excellent team-work spirit and leadership skills.   职位描述： 1. 制定和实施房务部的运行计划及预算计划。 2. 优化房务部的管理体系.下达房务部的运行管理目标并全面控制部门的管理费用。 3. 定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏     差，做出处理。 4. 对部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握规范条例。 5. 提高入住客人满意度，完成客房收入预算目标。   任职要求： 1. 十年以上相关职位的工作经验，至少五年以上在国际酒店管理集团旗下3至5星级酒店管理岗     位工作经验。 2. 具有新酒店筹备开业经验者优先。 3. 良好的中英文口语及书面表达能力。 4. 有较强的沟通能力，具备良好的团队意识和领导能力。 5. 具有较强的责任感及良好的职业道德。

【岗位职责】 负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。根据客人的需求，提供酒水等餐饮服务。保持包房或座位的整洁。协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。协助客人进行结账，确保账单准确无误。

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅及宴会菜品制作，确保出品质量与食品安全 2、根据菜单要求完成食材准备、加工和烹饪工作 3、保持厨房设备清洁及工作区域卫生符合标准 4、协助研发时令新菜品并控制成本 5、严格执行食品留样及仓储管理制度 【岗位要求】 1、具备基础刀工及烹饪技能，能独立完成炒锅/砧板/凉菜岗位操作 2、持有健康证，掌握食品安全操作规范 3、能适应早晚班次轮换，节假日高峰期加班 4、有团队协作意识，服从厨房工作分配 5、有酒店/连锁餐饮工作经验者优先

工作内容： 1、确定可用的会议场地和使用营运收益工具如酒店销售策略、预订评估、销售系统（如Opera）。如有需要，寻求收益管理部/销售总监的额外批准。 2、通过执行销售策略以集中建立部门的顶线收入。针对主要客户包括目标客源销售、本地及社交餐饮、商务旅行销售和长住客销售来部署宴会预订中心的销售团队以求达到销售目标。 3、与收益管理部合作以确保正确的定价、团房来源组合和销售策略的实施。针对市场波动和经济条件，配合收益管理部对酒店的策略作适当的更改。 4、确保销售过程达到或超出顾客的需求。辨别和针对顾客的满意度的问题以改进结果、创造顾客忠诚度和增加市场份额。 5、选择、发展和保留多样工时和管理层劳动力以获得收益并和向酒店提供专业的销售知识。 6、发展和管理共享年度经营预算以达到或超出预算收入的期望。确保通过提高收益、控制成本、向业主提供投资回报获得成功的业绩。 岗位要求： -出色的销售技巧和了解酒店团队销售过程和出色的电话销售技巧； -良好的客户开发和关系管理技巧； -了解酒店房间业务、酒店文化和品牌策略； -评估商业趋势和相应地调整商业策略的能力； -能发展和维持一定关系如：员工、客户、供应商； -良好的英语、粤语和普通听说写能力；

1.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2.对担任酒店管理人员具有高度期望； 3.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

1.协助部门主管完成日常的工作。 2.确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 3.理解并严格遵守员工手册中的规章制度以及酒店政策。 可实习岗位包括： 财务部、商务部、人力资源部、餐饮部、前厅部、厨房部、健身中心、客房部、安全部、工程部。 任职资格： 1.大专及以上学历，酒店管理相关专业优先。 2.待人热情友好、正直诚信、引领服务意识、团队意识、主人翁意识、及时行动。

岗位职责： 1、全面负责酒店市场销售战略规划与落地执行，聚焦会务、政企培训、商务接待、高端宴会核心市场拓展； 2、带领销售团队达成客房、会议、餐饮、宴会等年度营收指标，维护政企、企业、旅行社等大客户及长期合作资源； 3、策划品牌推广与营销活动，强化酒店在会务培训、度假接待领域的品牌影响力与市场占有率； 4、实时监测区域市场动态、竞品策略，优化销售方案与价格体系，保持市场竞争力； 5、统筹大型会议、团队接待全流程，协调跨部门高效落地客户需求，保障服务品质与客户满意度； 6、负责销售团队搭建、管理、培训与绩效考核，打造高执行力、高专业度销售队伍。 任职要求： 1、本科及以上学历，酒店管理、市场营销等相关专业优先； 2、近3年及以上湖北省内五星级酒店/高端会务度假型酒店市场销售总监或同层级管理经验； 3、拥有丰富的政企会务、商务合作、度假客源资源，擅长大型会议、团队、宴会及度假产品销售； 4、深刻理解会务与度假市场需求，可针对政企、企业、散客等不同客群制定销售策略； 5、具备优秀的市场分析、数据决策能力，能高效带领团队完成业绩目标； 6、出色的团队管理、跨部门协同与商务谈判能力，能承受高强度工作节奏； 7、英语流利，熟练操作酒店管理系统及各类办公软件； 8、年龄50岁以下。 福利待遇： 1、食宿保障：免费提供员工宿舍、员工餐，住宿环境舒适、餐饮营养均衡； 2、社保保障：依法缴纳五险，保障员工权益； 3、休息休假：月休4天，享有法定节假日等； 4、发展平台：高端酒店管理体系，清晰晋升通道，定期专业培训； 5、工作环境：园林式酒店环境，办公条件优越，团队氛围积极融洽。

【岗位职责】 1、全面负责制定并执行酒店客房预订销售计划，完成年度销售目标 2、负责开发维护客户资源，拓展新市场及潜在客户 3、分析市场趋势和竞争对手动态，提供客房预订销售策略建议 4、协调酒店各部门资源，确保客户需求得到高效落实 5、带领销售团队完成月度、季度销售任务，监督团队绩效 6、参与重要客户谈判及合同签订，维护长期合作关系 【岗位要求】 1、具备酒店客房销售管理经验，熟悉高端酒店市场运作模式 2、出色的商务谈判能力和客户关系管理技巧 3、优秀的团队领导能力和跨部门协调能力 4、熟练使用办公软件及酒店管理系统 5、具备较强的市场分析能力和数据敏感度

1. 负责酒店营业区域所有机电系统日常运维工作：高低压配电、给排水、中央空调、消防系统、公共设施、客房设备的日常巡检、故障抢修、定期维保，填写巡检台账，保障酒店设备稳定运行。 2. 负责酒店日常零星改造、局部维修、设施整改、设备保养计划落地，管控工程耗材申领与使用。 3. 作为酒店方基建储备对接人员：现阶段同步熟悉酒店整体建筑图纸、机电管线总图、消防、暖通原有布局资料归档整理；待后期新建基建项目启动后，全权对接施工单位、监理单位，负责机电图纸核对、现场施工监管、隐蔽工程查验、机电施工质量验收、施工问题整改跟进等工作。 4. 项目建设期负责施工现场机电安全管控、现场工程量核对、相关工程资料整理归档；对接第三方验收，跟进各项报审事宜。 5. 完成上级安排的其他工程类相关工作。

岗位职责： 1.负责客房区域的行政事务管理和日常经营管理，确保酒店经营管理方针在本区域的贯彻落实。 2.记录VIP, 请勿打扰, 外宿,双锁等房间,指导并监督VIP房间的准备工作。 3.掌握客情房态，致力于解决客人的投诉。 4.负责管辖区域例行安全、卫生、消防检查。 5.定时巡查楼层，检查、督导领班工作。 6.认真检查住人房和空房的房间状况。 7.控制房间用品的存货. (布巾和客用品等)。 8.管理好房间用品,房间设施和用于清洁的化学制品。 9.指导并监督楼层服务员完成房间清洁工作。 10.申请，领取并管理控制迷你酒吧的物品。 11.合理监督并控制钥匙的签名取走和归还。 12.严格安排并控制清理走廊,工作间和客人房间的时间表。 13.确保楼层服务员有良好的卫生习惯和仪容仪表。 14.重要的事件要即时汇报,悬而不决的事情要做好交接工作。 15.与楼层服务员要及时沟通并获取楼层日常工作遇到的主要问题。 16.认真执行每天晨会所安排的任务,并确保其准确完成。 17.负责下属领班考核业绩。 18.负责楼层服务员清洁客房的技能。 19.控制卫生质量和服务质量，检查、督导各楼层设施、设备正常运转。 20.汇报房间内任何维修的项目和缺陷。 21.抽查房间卫生和服务质量，处理突发事件。 22.控制并分析区域成本，杜绝浪费，严格控制物品流失量及去向。 23.在保持产品质量及服务质量的基础上，控制客房部的开支，并让员工树立起节约的意识。 24.通过严密的监督坏房， 确保酒店的盈利的最大化。 25.在经理不在时代行经理的职责，负责本部门的全面工作。 26.负责完成上级临时性指派的任务。 岗位要求 1.5年以上高星级酒店工作经验，2年以上五星级酒店楼层主管经验。 2.熟知客房管理专业知识。 3.性格开朗、工作踏实，有较强的服务意识和责任感。 4.有五星级酒店筹备经验者优先，有公寓工作经验者优先

工作职责： 1、负责饼房日常运营管理，确保出品质量符合酒店标准； 2、研发创新西点产品，定期更新菜单； 3、控制原材料成本，合理管理库存，减少浪费； 4、监督食品安全及卫生标准执行； 5、培训并指导饼房员工专业技能，提升团队专业能力及服务意识； 6、协调与其他部门的沟通合作，确保宴会、餐厅等需求能及时满足； 7、定期检查设备情况，确保生产工具处于良好状态。 任职资格： 1、具备西点制作相关经验，熟悉各类西饼、蛋糕、面包等产品的制作流程； 2、具备3年及以上同等级别酒店西饼房工作经验，较高的管理能力，能高效组织团队完成工作任务； 3、对食品安全及卫生标准有深刻理解，严格执行相关规范； 4、具备创新意识，能根据市场需求开发新产品； 5、良好的沟通协调能力，能适应高强度工作环境。

工作职责： • 主张对客服务的中心是永远记住客人是你工作的中心。 • 保持一个积极的态度，履行个人的职责和主动权去解决问题，永远和你的客人和员工进行清晰明了的沟通。 • 目的明确地，坚定地，热情洋溢地执行所有工作任务，把握时机去学习新的工作技巧和知识，以改进和提高你个人的绩效。 • 灵活性地，积极地进行反应，清晰明确地改变职位需求，这包括一些工作对你工作表现的要求。 • 主张团队的中心，是展示团结协作和支持同事达成团队目标。 • 贡献自己的观点和意见，强化酒店操作运作的、环境周围的程序。 • 积极地推销希尔顿酒店的服务和设备给客人和酒店的供应商。 • 以确保你的安全和你工作场合里其他人的安全为前提，执行和完成所有的工作职责和任务 • 同意并实施以行动去提高对客服务的质量。 • 必要时及时有效的处理客人的投诉，知会前台主管、宾客服务经理继续跟进并回访客人，确保客人对解决方法满意（服务补救）。 • 和客房部团队建立良好的沟通，确保房间清洁到位。 • 记录保持客人历史记录，以便更好地给再次入住的客人提供优质的服务。 • 出席和参加定期的前厅部及相关的会议。 • 与团队针对目标进行沟通。 • 了解城市周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 • 根据希尔顿品牌的标准要求，确保所有的客人要求和问题都迅速和有效地响应和处理。 • 确保各个轮班得以被评估和交接，以及简报会议得以执行实现。 • 成员之间的团队协作。 • 创造一个“所有人都在销售”的环境。 • 保证团队能一直获取部门、酒店和公司的最新的活动信息，通过定期的沟通会议和备忘录。 • 提前计划和确保有充足的可用资源。 • 明白酒店和部门的目标并实现它们。 • 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 • 如有可能用客人的母语与其交流。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 • 全面了解前厅部所用的系统。 任职资格： • 能运用计算器材准确无误的进行各种数据运算。 • 能用英语有效的倾听和进行沟通。 • 熟练操作酒店电脑系统。 • 擅长于处理宾客关系，能有效快速的应对处理各种问题。 • 以较强的人际交往能力提高客人满意度。 • 能在强压下胜任工作。 • 一至两年相关工作经验者优先。

【岗位职责】 1、管理服务中心员工；负责服务中心的日常组织工作。 2、确认所有的叫早电话已经记录，并且已经落实。 3、有效地管理本市和长途电话设备，及接线员处理电话,确保有效的总机服务。 4、管理对客留言和传呼服务,确保留言转接服务设施的有效运转。 5、对内部工作程序,员工考勤，三个班次的运转的组织和内部管理。 6、熟悉酒店的所有分机号码。 7、健全各种问讯资料。 【岗位要求】 1、具有良好的语言沟通和写作能力 2、殷切关怀，乐于服务他人 3、良好的英语口语及读写能力 4、可接受灵活的班次工作

【岗位职责】 1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； 3、准时参加班前会，熟知领班宣布的每日客人预订情况，重要团体、宴会等各种信息，以及酒店部门的有关精神； 4、上班时要集中精力，保持规范的站立姿抛，不准交头接耳，凑在一起聊； 5、爱护设备物品，做好保养维护工作，尤其是每月的计划卫生保养工作天； 6、保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作； 7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班； 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训，不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质； 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度； 10、完成领班交办的其他工作。 【岗位要求】 基本素质：对工作有责任心。 自然条件：身体健康。 文化程度：初中以上文化程序。 工作经验：1年以上酒店工作经验。 特殊要求：工作细心、耐心。

【岗位职责】 1、遵守公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、根据酒店的相关政策，确保工作按标准进行。 3、完成上级领导分配的工作。 【岗位要求】 1、服从安排，执行力强。 2、相貌端正，身体健康，普通话良好。 3、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识，能够承受工作压力.

国际性五星级酒店两年以上楼层主管工作经验，良好的沟通及协调能力，熟悉客房英语，会简单的英文口语

【岗位职责】 1、协助厨师团队完成日常食材的准备工作，包括清洗、切配、分装等基础操作 2、按照标准菜谱和厨师指导，参与冷菜、热菜或面点的基础制作 3、负责厨房区域的清洁维护工作，确保操作台面、厨具及工作环境的卫生达标 4、学习并遵守食品安全规范，正确使用各类厨房设备及工具 5、参与厨房物资的盘点与管理工作，协助控制食材损耗 【岗位要求】 1、对烹饪行业有浓厚兴趣，愿意从基础岗位开始学习成长 2、具备基本的食品安全意识，能够严格遵守卫生操作规范 3、身体健康，能适应厨房高温环境及站立工作方式 4、具有良好的团队协作精神，服从工作安排 5、有相关烹饪培训经历或短期厨房工作经验者优先

【岗位职责】 1、根据需求，合理准备食材，控制成本，减少浪费。 2、协助中厨主管完成食材验收、库存管理及厨房设备维护。 3、严格遵守食品安全操作规范，保持厨房环境整洁，落实卫生消毒制度。 4、配合团队完成菜品供应。 5、完成上级交办的其他厨房相关工作任务。