【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、饮料等餐饮服务。 3、为客人点餐服务。 5、做好餐中包间卫生保持，及时满足客人需要，确保服务的连贯性和高效性。 6、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、了解菜品、饮料餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。

1.协助酒店前厅经理及运营经理/总经理的各方面的工作； 2.协助并培训客服人员，确保宾客得到即刻而热忱的关注及体贴的服务； 3.督导前台的工作，确保优悦会会员的认知，让常住客及其他的贵宾得到特别的关注及体贴的服务； 4.控制各种房型可售数量，确保房型、客房数的平衡及价格体系的有效实施； 5.督导和管理前台运营，并做好以下工作：住客信息的管理、掌握当地活动的相关信息、预计当天抵店人数及其他相关信息、确保扩音系统及品牌音乐的播放、管理团队预订的安排及分房、协助处理宾客的投诉、督导当班期间的收银流程，包括：现金业务与银行信用卡业务、处理不规则的付款、指导员工遵循信贷政策处理相关帐务、指导员工遵守相关流程收讫现金、严格管理挂账业务、准备相关报告、监督收银系统、审核客人登记信息ＰＳＢ系统，并对该工作承担责任、督导前台对于客人每日送洗衣物的清点和检查工作、监督前台对于客人借用物品的统计和归还如：文具，充电器，雨伞等； 6.协调客房部，确保足够清洁客房备用，以符合“客人抵达时必须准备好客房”的政策规定； 7.密切联系客房部主管，确保满足特殊的客人需求，包括设施服务及其他相关的客房要求； 8.确保遵守信用政策与程序，密切联系财务部以确保正确落实信贷流程； 9.始终核对客房数并确保各房型的客房数保持平衡； 10.经常检查大堂、接待处及收银台的干净与整洁，并在贵宾抵达前检查贵宾客房； 11.协助准备前台员工的排班工作，排班需要考虑到工作日，节假日，预测入住率，抵店间夜数，离店间夜数，团队预定量，团队的抵店时间等因素； 12.控制并采购前台印刷品,通过经常寻找和发展新的供应商，以确保以最低价格来采购物品； 13.负责管理前台的硬件设施，如打印机，复印机，电脑，传真机等，采取有效措施控制和管理设备的使用费用； 14.必须通过一专多能的导师认证,并能肩负餐厅主管的工作责任。

岗位职责 1、按照酒店规程清扫客房，及时补充客房用品，控制物料消耗。 2、发现房间设备损坏，地毯、墙纸污迹应做好记录，及时通知客房中心。 3、严格执行安全制度，确保客房安全。 4、及时反馈宾客信息和意见。 岗位要求 1、热情好客，有1年以上客房工作经验或相关经验。 2、身体健康，相貌端正。 3、接受过正规客房服务培训。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作； 2、热情接待顾客，主动介绍菜品及酒水，提供专业的点餐建议； 3、确保餐具、桌椅及餐厅环境的整洁卫生，符合酒店服务标准； 4、及时响应顾客需求，处理用餐过程中的问题，提升顾客满意度； 5、协助完成餐厅的物资盘点、补充及设备维护工作； 6、遵守酒店规章制度，执行服务流程，确保服务质量和效率； 7、参与餐厅的培训及团队协作，配合完成上级安排的其他任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够热情、耐心地对待顾客； 2、身体健康，形象端正； 3、学习能力强，愿意接受酒店服务技能培训； 4、具备团队合作精神，工作认真负责，能承受一定的工作压力； 5、有餐饮服务经验者优先，无经验者可提供岗前培训； 6、能适应节假日及繁忙时段的高强度工作。

招聘岗位：餐饮服务员 【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务和餐后收尾工作 2、按照标准流程为客人提供上菜、酒水服务等 3、保持餐厅环境卫生整洁，维护餐具及设施的正常使用 4、及时响应客人需求，处理简单客诉并向上级反馈 【岗位要求】 1、身体健康，形象端正，具备良好的服务意识 2、具备基本沟通表达能力 3、有团队合作精神，工作积极主动，吃苦耐劳 4、有餐饮服务经验者优先，无经验可培训上岗

岗位职责 1.疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2.服务周到热情，见宾客主动问好，主动迎宾服务。 3.保证酒店和宾客的生命财产安全。 4.保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5.加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6.一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7.一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求 1.身高170CM以上，有同等工作经验或退伍军人优先。 2.处理事情要迅速，果断、准确。 3.具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。 工作时间：两班倒

Handle personnel routine work, mainly for administrating employee data, compensation & benefits etc. 负责员工信息管理和薪酬福利 Accurately, safely, confidentially keep all the personnel records for all the hotel employees. 准确，安全，保密地保存所有员工的人事记录。 Responsible for preparing the related materials of salary cycle. 负责工资周期所需材料的准备。 Access and check the departmental attendance record every month by HRMS. 负责部门的员工考勤登记和核对，并完成每月考勤报表。 Handle all relevant issues about social insurance and housing fund. 负责办理所有在职员工社会保险以及公积金相关事宜。 Deals with all personnel action form, such as promotion, demotion, transfer, salary adjustment and the following work after approval. 处理所有人事变动申请（升职、降职、调职、工资调整等），及审批后的后续工作。 Formulate all the statistics related to the annual leave, personal leave, sick leave for hotel employees. 审核并统计所有酒店员工的年假，事假，病假等。 Employee Misconduct Notice recording. 员工违纪通知单的登记。 Coordinate incoming and outgoing mail & document. 负责内外部的往来文件管理。 Keep abreast the relevant policies of Hangzhou government 及时了解杭州政府的政策。 Assist in monitoring the cleanliness and upkeep of the employee dining room and locker area, performing random locker inspections. 协助督促维护员工餐厅，员工更衣室的卫生环境，不定时检查其卫生等。 To understand and strictly adhere to the Rules & Regulations established in the Employees Handbook and the Hotel’s policy on Fire, Hygiene, Health & Safety. 熟知并严格遵守员工手册相关管理制度、酒店消防、卫生、健康、安全政策。 Assist in preparing monthly personnel report and other related HR forms. 协助准备人事方面的月报及其他报表。 Additional responsibilities and tasks can be added at any time according to the needs of the business and of the hotel. 根据酒店运营需要，可随时增加其工作职责与任务

Supervises the day-to-day operations of the outlet to ensure compliance with all policies, procedures, standards and aiming at satisfying and exceeding the clients' expectations. 督导餐厅的日常工作和服务，以确保各项政策，程序和标准的正常运作以满足和超越客户的期望为目标。 Coordinates and supervises the work of subordinates, assists in the preparation of the schedule to ensure there is an adequate number of staff on duty and submits for approval. 协助和监督下属的工作，协助经理完成日常工作计划的准备，以确保有足够数量的服务人员为顾客提供服务。 Assists in the identification of training needs and the development of a training plan. Implements the training activities and assists in the follow up to ensure compliance and their effectiveness. 协助和确定培训需求及计划，并确实执行已制定的培训活动。 Inspects all related areas to ensure that the physical facilities and equipment are well kept and that all health and safety regulations are adhered to, by coordinating the cleaning and maintenance. 定时检查餐厅的设施及设备并确保所有的设备运转正常和安全，及定期清洁、保养维修。 Maintains high visibility during meal service in order to ensure smooth running of operations, promotes good public relations, takes corrective actions and handles customers’ complaints to ensure their satisfaction. 保持高度集中，以确保餐厅服务的顺利进行，促进良好的公共关系，纠正员工的错误行为和处理客户的投诉，以确保他们得到满意的回复。 Coordinates the service activities with the kitchen in order to achieve a timely delivery of food whilst maintaining effective communication with Kitchen Staff. 与厨房建立有效的沟通，同时确保食品及时的送达。 Anticipates and maintains all materials and supplies ensuring their availability. Controls usage of all food items and appropriate usage of equipment, tools and service equipment ensuring all equipment is used in a correct and safe manner. 预期并保持所有的物料和用品的有效期。确保所有食品、生产设备、工具和服务设备的正确和安全使用。 Monitors operating expenses to ensure the cost of sale is in line with the annual budget. 监控营运开支，以确保销售成本与预算一致。 Keeps abreast of all emergency procedures, hotel promotions, product knowledge, VIP arrivals, upcoming events and brief direct subordinates accordingly so that they are able to anticipate and answer clients' requests and questions. 确保对所有应急程序、产品促销、产品知识、重要客人、宴会活动了解，以便能答复他们的要求和问题。 Accomplishes a set of administrative duties such as leading and attending meeting, writing reports, maintaining a logbook and other specific duties related to the job function. 完成设定的行政职务，如主持和 参加会议、撰写报告、工作日志和工作职责相关的文件。 To have a thorough understanding and knowledge of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food & Beverage products and up sell alternatives 彻底熟悉并掌握菜单上所有的餐饮产品知识，有能力推荐产品并且推销替代品。 Ensuring that checklists, requisitions and proper opening and closing functions are being completed each shift. 确保完成每个班次的检查表，请购单和准确的开档、关档程序。 Remain calm and alert, ability to work under pressure, especially during emergency situation and/or heavy hotel activity, serving as a role model for the staff and other hotel employees. 保持冷静和警觉，能够承受工作压力,特别是遇到紧急情况和酒店重大活动时，成为酒店员工的榜样。 Complete other duties as assigned by the Restaurant Manager or Director of Food & Beverage. 完成餐厅经理或者餐饮总监指派的其他任务。

【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续，提供高效、准确的服务； 2、解答客人的咨询，处理客人的需求及投诉，确保客人满意度； 3、熟悉酒店各项服务及设施，为客人提供相关信息及推荐； 4、负责前台区域的整洁与秩序，确保工作环境符合酒店标准； 5、协助处理预订、房间分配及账务结算工作，确保数据准确无误； 6、与其他部门保持良好沟通，协调解决客人的特殊需求； 7、遵守酒店的各项规章制度，确保服务流程的规范性和安全性。 【岗位要求】 1、形象良好，具备良好的服务意识和沟通能力； 2、能够熟练使用办公软件及酒店管理系统（有相关经验者优先）； 3、具备较强的应变能力，能够妥善处理突发事件； 4、工作认真负责，具备团队合作精神；

主要职责 Primary Responsibilities ： 1、要确保客人的行李和物品始终保存在安全的地方。 To ensure guest luggage and belongings are stored in a secure, methodical way at all times. 2、负责确保所有的转交物品送入客人的房间，要在行李员工作控制表上准确地记录预抵和预离客人。 Responsible for ensuring all deliveries to rooms, arrivals and departures are properly recorded on the hand over record as required. 3、使用交班记录本将需要继续沟通的事项记录下来提供给其它班次的员工。 Responsible for the ongoing communication of pertinent information using the logbook provided to other shifts. 知识和经验 Knowledge and Experience ： 1、性格开朗、工作踏实，具有较强的服务意识。 Cheerful personality, down-to-earth work, with a strong sense of service. 2、热爱酒店行业，具有较强的团队精神。 Enthusiastic hospitality industry, with strong team spirit. 3、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 Work hard, meticulous style, hard-working, flexible response.

【岗位描述】 1、监督厨房员工的工作，控制设施及成本； 2、负责菜品的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准； 3、检查存货及成品； 4、检查所有食品的准备情况； 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 【岗位要求】 1、3年以上酒店西厨房工作经验；炒锅优先。 2、熟悉饮食的工作规范和要求，掌握西厨的各种操作技术的质量要求； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术标准； 4、良好的沟通表达能力； 5、工作细致，有责任心。

【岗位职责】 1、严格执行酒店经营管理规定及财务各项规章制度。 2、负责审计员工作的安排及员工的培训、评估考核工作。 3、负责监督审计员对当天收入业务按酒店标准进行全面审计，确保收入数据正确，并准确及时编制各营业收入报告。 4、负责酒店全部营业收入的稽查和审计，规避营业收入的流失。 5、负责审查前台冲账单、现金退款单是否正确 6、负责审查应收帐与信用卡挂帐金额是否正确。 【岗位要求】 1、大专以上学历，2年以上相关职位工作经验。 2、语言表达流利、善于沟通协调、较强的责任心、工作认真、严谨细致。

工作职责： 烧腊厨师： － 负责粤式烧腊全流程制作，遵循标准配方，把控口味与色泽，确保出品稳定。 － 严格执行食品安全规范，做好食材存放、生熟分开、设备清洁保养，及时上报设备异常，杜绝安全隐患；同时负责食材预处理、备料及成本管控，合理控制损耗。 － 配合厨房团队完成餐前准备、餐后收尾及物料盘点工作，服从管理安排。 任职资格： 烧腊厨师： 1.持有中式烹调中级证书，中专以上学历； 2.对粤菜烹饪以及烧味岗知识有一定理解； 3.能独立操作腌制、加工、烧、卤等烧味岗工作； 4.性格开朗，有一定的沟通能力； 点心已结束招聘

【岗位职责】 1、负责酒店商品和物品的保管和供应工作。 2、负责物料及商品的入库验收工作，不符合的货物退回，严格把好质量关。 3、仓库要保持通风干燥，要勤检查、勤倒垛、勤晾晒，防止虫蛀鼠咬霉烂变质。 4、执行出入库手续，汇总票据，按期登记三级明细账，定期盘点，按时填写报表，做到账表清楚，账物相符。 【岗位要求】 1、大专学历，1年以上酒店或超市食品仓库管理工作经验。 2、具备财务基础知识，熟悉仓库管理。 3、了解货品进销存流程。 4、电脑操作熟练，掌握办公软件运用。 5、有仓库管理相关知识，具有良好的沟通和协调能力。 6、为人正直、踏实、身体健康

Primary Responsibilities主要职责 Ensure LQA standards are implemented and delivered to every guest. Implement up-selling and ALL member enrollment, to maximize room revenue & guest loyalty. Honesty is a work basis, ensure implement on work with honesty all times. Detailed hotel product knowledge, up-to-date with VIP arrivals & events within the hotel and the destination. Ensures a high level of product knowledge of hotel and local area to provide an information service for guest. Completed the details of conference or group resumes are met. Ensure and maintain the PSB upload is accurately. Maintains information security standards compliance of Front Office at 100%. The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 在对客服务中遵守和执行LQA。 执行前台房间销售升级和雅高心悦界会员招募计划. 以诚信为工作基本，在任何时候都需要诚实的执行酒店所有财务制度。 掌握酒店产品知识，确保贵宾及活动信息的时效性和准确性。 掌握酒店产品和当地情况的高度了解，以便为客人提供信息咨询服务。 完成团队接待，检查团队操作的细节需要达到客人要求。 掌握和保证前台外事传输的正确性。 确保所有信息安全标准都被百分之百的执行。 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 Knowledge and Experience知识和经验 Diploma or Degree preferably in hospitality or related field. Minimum One (1) years relevant experience in a similar position in a renowned international hotel brand. PMS and Office software knowledge. Excellent oral and written skills in Mandarin and English. Excellent interpersonal & communication skills. Service oriented with an eye for details. Good presentation, influencing skills. Adaptable and flexible and able to embrace and respond to change effectively. 酒店管理或相关专业的本科或专科学历。 在知名国际酒店内从事至少一年年类似岗位的经验。 熟悉并掌握Opera酒店管理系统优先考虑，掌握各类办公软件。 良好的中英文听说读写能力。 优秀的人际关系和沟通能力。 以服务为导向的敏锐洞察力。 优秀的表达、影响能力。 适应性强，灵活并能有效地接受和应对变化。

【岗位职责】 1、着装整洁、守时，礼貌、参加班组例会，服从上级指挥。 2、依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 3、熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，积极向客人推销。 4、负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作。 5、负责吧台的日常和月盘点工作，并填写销售盘点表。 6、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或饮品调制专业优先。 2、1年以上高星级酒店酒吧、大堂吧或社会餐饮酒吧服务经验。 3、掌握酒吧服务全流程（迎宾、领位、递送酒单、点单、上酒、巡台、结账、送客）；熟悉常见鸡尾酒、葡萄酒、烈酒及软饮的名称及基本特点；熟练使用POS点单系统及移动支付终端；掌握餐前准备及收档清洁。 4、具备主动热情的服务意识，能主动问候客人并推荐招牌酒品；具备良好的沟通能力；能礼貌处理客人投诉及特殊需求；具备基础英语能力。 5、男性身高170cm以上，女性身高160cm以上；五官端正，体态匀称，笑容亲切。 6、接受倒班及周末、节假日轮班；熟悉杭州本地客群饮酒习惯及热门酒品。

北京四季酒店 概要 我们在寻找厨师/帮厨 ，需要你对工作具有热情，热爱你所从事的职位。 我们聘用勤奋上进的员工作培训，在一个能令他们尽展所长的工作环境下, 让他们发挥出类拔萃的工作表现。我们的企业文化孕育了成功的事业，并给予多方面的回报。我们希望员工能够: 拥有良好的团队合作精神，并畅所欲言的沟通 持续的提高他们的工作技巧和表现 能够意识到自己行为所代表的责任及会导致的后果 充分了解自己行为会对客人、同事以及公司的形象产生的影响 加入我们 我们的信念，首重于如何互相对待，彼此树立榜样, 在与宾客，商业伙伴和同事间的交往之中，我们致力寻求互相沟通谅解的方式，也希望能夠得到别人同样的对待 北京四季酒店向员工提供和客人一样的关怀，四季酒店从 1998 年起。获“财富”杂志评为一百家最理想的工作机构之一 工作职责 1. 与其他同事积极灵活地合作，以酒店的总体业绩和客人的满意为重点。 2. 服务中保持礼貌专业，准备自助餐台 3. 按照食谱优化生产流程并严格遵守相关卫生标准 4. 帮助保持标准库存并确保库存充足 工作要求 1.食品烹饪相关高中学历或相关工作经历 2.能够讲普通话及具备在中国工作的许可   加入我们你能够享有： 建立一个长期的、全球性的职业发展机会 最优秀的行业培训 免费入住四季酒店，餐饮折扣优待 红利分享及优厚的工资 雇员服务奖 年度员工派对/社交和体育活动 想要了解更多，请登录以下网站并关注我们： 四季酒店官网职位空缺：http://jobs.fourseasons.com/ 四季酒店领英网站：https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts 四季酒店微信号：北京四季人文部

更新每日值班记录。 根据水疗及健身中心副理的需求准备月报周报 确保水疗及健身中心的运作符合酒店市场策略，执行酒店行为指南。 协助准备并更新本部门的运营手册。 协助水疗及健身中心副理制定和实施业务政策和程序。

岗位职责 1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全.

【岗位职责】 1、班组的日常管理 (1)参加宴会厅经理召开的工作例会，了解每日的宴会安排情况并向本班组传达； (2)每日宴会前，根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务； (3)根据宴会预定情况，合理安排员工排班，保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 2、宴会的过程管理工作 (1)在宴会厅经理的指导下，做好宴会设计、现场布置，督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作； (2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求； (3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作； (4)关注客人用餐状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报； (5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作； (6)宴会结束，清点厅房内物品及设施、设备，检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 3、人员管理 (1)根据安排，对服务员开展相关的业务培训，不断提高服务员的服务技能与技巧，做好餐厅人才的开发和培养工作； (2)在宴会厅经理的指导下，做好服务员的考勤、绩效评估工作。 【岗位要求】 1、学历及专业知识：中专以上学历，具有营销学和服务心理学等专业知识 2、工作经验要求：1年以上同岗位工作经验 3、个人能力及其他特殊要求：具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力.

工作职责： 在上级缺席的时候，管理轮更简报去确保知道酒店的行动和运作的需求。 依照标准配方制作高品质食物。 帮助准备，演示，装饰和贮藏下列类别： 肉类 鱼类 有关客人意见和其它相关困难时，与你的当值主管进行沟通。 建立和维持有生气的同事工作关系。 按照预定出席和参与日常简报和其它会议。 按照预定出席和参与培训课程。 提前准备服务用的食物，饮品，原料和设备。 完成相关职责和分派的特别任务。

• Responsible for the security and safety of all company assets including guests, colleagues and their property. The core value statement is “better everyday” by having a safety focus that enables an improvement cycle in the Health and Safety field. 保护酒店客人、员工及其财产安全。核心价值是“天天求进”，并循序渐进的不断推进安全卫生领域的提高。 • Responsible for ensuring all hotel property is protected from theft, vandalism or damage. 确保酒店所有财产的安全，以防偷窃、人为破坏等情况的发生。 • Frequent patrols and checks of hotel areas including safety equipment and exits. 对酒店区域进行频繁的巡逻，包括安全设施和各消防通道。 • Ensure there is no solicitation of non hotel services taking place on site 确保在酒店区域内无反酒店服务的教唆活动发生。 • Ensure only authorized persons or goods are permitted on and off site （restricted areas） 确保只有被授权的人或物品方可进出酒店（限制区域）。 • Deal with guest and colleague issues with empathy. 设身处地的为酒店客人和员工解决问题。 • Assist with initial investigation in relation to allegations of loss or damage. 协助关于物损的初步调查。 • Assist with initial investigation in relation to guest or colleague injury accident. 协助酒店客人或员工的受伤事件调查。 • Be familiar with hotel rules and policies 熟悉酒店规章制度。 • Maintain the key control system 维护钥匙管理系统。

【岗位职责】 1、负责西安W酒店及关联酒店集群的IT系统日常运维，包括硬件设备、网络设施及软件系统的安装、配置与维护 2、监控酒店管理系统(PMS)、POS系统、门禁系统等关键业务系统的运行状态，及时排查并解决技术故障 3、为各部门员工提供IT技术支持与培训，包括办公软件、邮件系统及内部应用系统的使用指导 4、管理酒店IT资产台账，定期进行设备巡检与维护，确保IT基础设施的稳定运行 5、协助实施集团标准化IT项目部署，配合完成新系统上线测试及数据迁移工作 6、制定并执行IT应急预案，处理突发性系统故障，保障7×24小时业务连续性 7、维护酒店网络安全，定期更新防病毒软件及防火墙策略，防范数据泄露风险 【岗位要求】 1、熟悉酒店行业常用IT系统架构，具有PMS/CRM系统运维经验者优先 2、掌握Windows/Linux服务器管理、TCP/IP网络协议及路由交换技术 3、具备硬件故障诊断能力，可独立完成PC、打印机、监控设备等常见外设维修 4、了解虚拟化技术(VMware/Hyper-V)及云计算基础应用 5、持有CCNA/MCSA等专业认证或酒店信息化相关证书者加分 6、具备优秀的英文技术文档阅读能力，能快速理解国际品牌标准操作流程 7、工作细致耐心，具备跨部门协调能力，能适应酒店行业弹性工作时间要求 PS：Based 在西安高新区万豪酒店

工作职责： 作为厨房主管，您将应以最高标准完成以下任务： • 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 • 协助副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 • 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 • 严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 • 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 • 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 • 正确操作所有的设备、器具和机器。 • 能够接受外场工作任务。 • 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 • 可以被要求进行盘点工作。 • 所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 • 及时的按要求准备菜单。 • 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 • 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 • 积极的学习和不断的创新菜肴。 • 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 • 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 • 监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 • 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 • 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 • 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 • 如有必要 ，管理层有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： • 教育: 高中毕业以上学历，最好是或专业烹饪学校毕业。 • 工作年限: 至少三年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验。 • 管理经验: （如有） 至少一年国际品牌酒店厨房领班或相同职位经验。 • 资质证书: （如有） 有效期内健康证。 • 具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识，高效率、高质量完成本职工作。 • 中餐/宴会厨房主管要掌握各种蒸点，甜汤，酥皮类点心的工作技能，熟练掌握熟悉开酥皮技术。 • 主厨房、风味特色餐厅厨房主管要掌握海鲜，肉类的切配，加工技术，熟悉各种食物加工后的储存标准知识，熟悉标准的收货程序。 • 饼房主管要具备各种糕点，面包等烘焙类产品的制作技术，具备一定的巧克力制作技术。 • 能够合理消耗所有产品和配料。 • 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 • 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 • 能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作。 • 具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 • 掌握食品安全体系方面的知识。 • 很好的英文掌握能力（口语和书写）优先考虑。 • 具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。