• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、审核酒店所有收入,控制内部招待及员工用餐。 2、审核由出纳制定的每日现金收入报表。 3、根据餐饮收益日报、夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表审核各种付款方式是否正确。 4、编制每天收益报表。 5、编制收银员现金收溢或缺月报表。 6、登记每日信用卡明细、银行对帐单,对信用卡进行核对。 【岗位要求】 1、大专以上学历,财务或相关专业。 2、有英文书写能力,熟悉外企酒店SU财务及采购系统 2、国际连号酒店财务2年以上工作经验。 3、熟悉国家相关法规,熟练掌握相关软件技能。 4、熟悉酒店财务与税收制度,能够全面掌控整套财务流程。 5、具有很强的财务,税务策划能力。 6、具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。
  • 保安经理

    6千-8千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店安全保卫工作,制定并执行酒店安全管理制度及应急预案,确保酒店财产及客人、员工的人身安全; 2、组织并监督保安团队的日常巡逻、监控及门岗值守工作,及时发现并处理安全隐患; 3、负责酒店消防设施的检查与维护,定期组织消防演练,确保消防系统正常运行; 4、处理突发事件及安全投诉,协调与公安、消防等政府部门的沟通与协作; 5、对酒店员工进行安全培训,提高全员安全意识及应急处理能力; 6、管理保安团队,包括排班、考核及日常督导,确保团队高效运转; 7、定期提交安全工作报表,分析安全数据并提出改进建议。 【岗位要求】 1、具备较强的安全管理意识及突发事件处理能力,熟悉酒店安保工作流程; 2、良好的沟通协调能力,能够与各部门及外部单位有效配合; 3、具备团队管理经验,能够带领保安团队完成工作任务; 4、熟悉消防法规及安全相关法律法规,持有消防或安保相关证书者优先; 5、身体健康,责任心强,能适应倒班工作制; 6、无犯罪记录,品行端正,具备良好的职业操守。
  • 海口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 制定洗衣房的日常工作计划 制定和完善各项规章制度和工作程序及操作规程 负责洗衣房员工的工作行为管理,及时予以指导帮助 合理安排班次,保障工作正常运行 确保洗熨质量,及时处理各类投拆 职位要求: 熟悉各种洗涤设备的操作和保养,掌握各种织物布料性能、洗涤要求和标准,懂得各类洗涤清洁剂的性能和用途。 解有关酒店的管理知识和安全操作知识。 具有良好的管理能力,组织协调能力,人际沟通能力和应变能力。
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    招聘中餐厅/意大利餐厅/酒吧/客房送餐/宴会厅实习生 热爱酒店行业 良好的英文口语能力 良好的服务意识 根据餐厅的服务规范,亲切礼貌高效率的为顾客提供服务;协助维护餐厅的设备设施。
  • 宁波 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    财务回报: ·         参与制定部门年度预算与财务计划。重点通过指定恰当的房价策略、推动员工积极性和管理库存房量,来监控预算和控制人力成本等各项费用。 ·         监管夜审工作并准备每日财务报告。 ·         准备并提交各项统计资料与经营报表,并按要求提供各种分析和报告。 ·         维护各项必要流程,保证钱款、信贷、财务交易的安全和宾客的安全,并对库存进行管理。 ·         通过使用公司系统和流程促进营收合理化。开发各种计划,通过前台散客管理和追加销售从而提高客房入住率和平均每日房价。 员工团队: ·         处理员工日常事务,计划并分配工作,为每个员工设定工作和发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,协助解决各种员工矛盾,提高团队成员的绩效。 ·         遵照品牌标准、服务行为及政府法规教育和培训所有团队员工。确保员工获得恰当培训,并配备完成工作所需的各种工具和设备。 ·         通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作,提高服务质量。 ·         根据酒店或公司的规定和政策,对员工工资、工作规程或其它与人力资源相关的事务提出建议或初拟方 案。 宾客体验: ·        确保宾客抵达酒店时受到欢迎和问候,把握时间和宾客进行交流。以恰当的方式对宾客的投诉予以回 ·        应,通过与宾客建立良好的关系并获取反馈,不断提升宾客满意度。 ·        对前台和公共区域进行例行检查,若发现任何问题马上采取行动。 ·        确保对宾客满意度调查数据加以分析,开发并执行各种计划来达成既定目标。 ·        同有关部门交流所有相关信息,包括贵宾宾客和重要客户抵达与离店,或者其他宾客的特殊需求等。 企业责任: ·         定期审查所有财务交易,确保遵守政府法律及数据隐私要求等。 ·         在突发事件或危机情况中担当主要联络人; ·         与当地消防、公安和应急部门人员建立联系。 ·         完成其它分配的任务。可能需要担任值班经理。
  • 西餐厨师长

    8千-1.5万
    盐城 | 经验不限 | 学历不限
    • 美女多
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及人员排班等; 2、监督并指导西餐厨师团队,确保菜品出品质量、口味及摆盘符合酒店标准; 3、制定并优化西餐厨房的工作流程及操作规范,提升工作效率; 4、负责食材的采购计划及库存管理,确保食材新鲜、成本合理; 5、定期组织厨房员工培训,提升团队专业技能及服务意识; 6、配合餐饮部完成各类宴会、活动的西餐出品任务; 7、确保厨房卫生、安全及设备维护符合酒店及行业标准。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能及丰富的厨房管理经验; 2、熟悉西餐菜系(如法餐、意餐等)及流行趋势,能独立完成菜单设计; 3、具备较强的团队管理能力,能有效协调厨房团队工作; 4、对食材成本控制及厨房运营有清晰的管理思路; 5、具备良好的沟通能力及抗压能力,能适应高强度工作环境; 6、持有相关厨师资格证书或酒店管理经验者优先。
  • 张家口 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 双休
    • 竞争力的薪酬
    • 精装员工宿舍
    • 美味工作餐
    【岗位职责】 1、全面负责酒店工程及安保部门的日常运营管理工作,制定并执行相关管理制度与流程 2、统筹管理酒店设施设备的维护保养工作,确保电力、供水、空调、消防等系统正常运行 3、主导酒店各类工程项目的规划与实施,包括新建、改造及维修项目的预算控制与进度管理 4、建立完善的安保体系,制定应急预案并组织演练,保障酒店人员及财产安全 5、定期检查酒店各区域安全隐患,及时处理突发事件并做好记录与报告 6、管理工程/安保团队,包括人员排班、培训考核及工作指导 7、协调与政府相关部门(消防、安监等)的对接工作,确保符合各项法规要求 8、控制部门运营成本,优化能源消耗,提出节能降耗方案 【岗位要求】 1、具备酒店工程或安保管理相关领域5年以上工作经验,有星级酒店同等岗位经验者优先 2、熟悉酒店机电系统、消防系统、安防系统的运行原理及维护标准 3、掌握工程预算编制、项目管理及供应商管理能力 4、精通国家安全生产相关法律法规及酒店行业安保标准 5、具备优秀的突发事件处理能力及危机管理意识 6、持有注册安全工程师、消防设施操作员等专业资格证书者优先 7、具备较强的团队管理能力和跨部门协调能力 8、能够适应弹性工作时间安排,具备抗压能力
  • 全国 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 出差=旅游
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、督促酒店建立健全会计核算制度,检查会计制度的执行情况,对会计核算工作的质量进行监督。 2、督促酒店建立健全财务管理制度,完善财务监督机制,检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况,对财务活动的合法性进行监督。 3、审核酒店拟订的年度财务预、决算方案,资金使用和调度计划,筹资、融资和投资计划,利润分配或弥补亏损方案。 4、对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。 5、审核酒店财务报告,评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起,共同对财务报表和报告的质量负责。 6、与酒店总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性(对外、对外)支出;对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。 【岗位要求】 1、财务管理、会计、金融相关专业、大专及以上学历; 2、具有5年以上财务工作经验,熟悉酒店财务管理模式; 3、通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识,具备基本计算机应用知识。 4、具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 5、良好的团队领导力、协作能力,优秀的沟通、分析能力,对企业忠诚度高。 此职位为酒店项目储备,工作地点为:江苏、浙江、安徽等地。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    CEO计划招募对象 1、已毕业1-2年且有高星级酒店6个月以上工作经历,意向在酒店行业长期就业发展的全日制本科学历的人员。 2、愿意接受开元旅业集团高星级酒店运营部门6个月轮岗或定岗见习。 CEO计划招募人个人素质要求 1、热爱酒店行业,具有积极向上的态度,并志向于在酒店行业长期发展 2、乐观、开朗,有良好的书面与口头沟通表达能力和逻辑思考能力。 3、在文艺、技能等方面有较为明显的特长或取得优异成绩。 4、个人形象良好,男性身高 175CM 以上,女性身高160CM 以上。 CEO计划成员培养期薪资待遇与培养岗位 薪资:5000元/月起 培养岗位:人力资源部、市场部 简历投递邮箱:jdhr@kaiyuangroup.com 联系电话:13758158264
  • 工程安保总监

    1.4万-1.6万
    北京 | 3年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1、组织和管理工程及安保部,确保有效的工作控制和保持高效率,用各种办法提高效率和降低费用。定期检查人员编制,保持适当的编制以便所有员工在工作时间内满负荷工作,同时平衡员工的加班和相应的使用外部承包商。 2、指导和监督实施有效的重大问题报告制度以及日常的维保工作,确保建筑物、设施和周边环境一直处在非常好的状态。在适当的时间安排对机械、电气和装饰维保,使它们处于良好的工作状态。 3、确保每个设备有完整的计划维保时间,包括其他部门,如厨房,游泳池等。还包括电梯、制冷机、锅炉、冷却塔、风柜和风扇、泵、自控系统等。把这些维保计划综合为完整的维保计划。确保设备的所有部件安全有效的运行。如有可能,密切关注维保的效果。确保维修和试运转的记录。 4、在财务经理的协助下负责所有维保合同的条款的洽谈;负责工程部的预算和财务计划。必须知道酒店的财务目标。直接对酒店经理负责,根据财务计划采取各项措施,在不影响客人舒适度和安全的情况下实施节能。 5、协调和监督所有承包商的工作确保按合同内规定的内容全部完成。确保外来承包商和内部员工按照公司、当地的健康和安全要求来完成工作。研究和定期检查所有维保合同的条款等以确定是否对酒店最有利。 6、准备设备和机房所需的备品和备件,确保充足的库存。组织和检查工程部的仓库,实施有效的库存管理。协助评估酒店长期设施需求,包括检修计划或置换工作等。负责推广使用先进的技术并建议酒店管理层技术工作对酒店潜在的影响。 7、研究和布置健康和安全,能源控制和管理的措施的实施。实施防火/健康/安全方面的培训。 8、保持更新的各种检查证件的记录,比如(但并不局限于):电的测试,压力容器试验,消防系统等。 9、保持与消防部门,供电部门,供水部门,城管和防疫部门等联系,确保所有要求备案,一旦需要并应有一些具有支持性的建议。 10、对酒店所有区域的安全工作进行督查,规避安全隐患,保证所有安全实施正常,无安全设备故障,不出现安全经营事故。 11、设立有效的安全管理制度及档案并符合相关职能部门要求。 12、定期组织消防演习,组织安全管理会议,节能管理会议等。
  • 客房文员

    3.8千-4.3千
    成都 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    招聘人数:1人 岗位职责: 1.负责客房部日常文职工作,包括文件整理、数据录入、报表制作及存档管理 2.协助客房部主管进行房态统计、物资盘点及耗材申领工作 3.处理客房部与其他部门的沟通协调事务,确保信息传递准确及时 4.记录并跟进客房维修需求,协调工程部及时处理 5.管理客房部员工考勤记录及排班表更新 6.协助处理客人关于客房服务的特殊需求及投诉记录 7.领导安排的其他工作 岗位要求: 1.高中及以上学历,1年以上酒店客房部或相关文职工作经验 2.熟练使用Opera系统和Office办公软件(Word/Excel),具备基础数据处理能力 3.熟悉酒店客房运营流程及房态管理系统操作 4.工作细致认真,具备较强的责任心和抗压能力 5.具有良好的沟通协调能力及团队合作意识
  • 总工程师

    8千-1万
    成都 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、组织和管理工程部,确保有效的工作控制和保持高效率,用各种办法提高效率和降低费用。 2、指导和监督实施有效的重大问题报告制度以及日常的维保工作,确保建筑物、设施和周边环境一直处在非常好的状态。 3、确保设备的所有部件安全有效的运行。如有可能,密切关注维保的效果。确保维修和试运转的记录。 4、保持与消防部门,供电部门,供水部门,城管和防疫部门等联系,确保所有要求备案,一旦需要并应有一些具有支持性的建议。 岗位要求: 1、了解掌握政府的要求和技术标准。 2、能够对工程部的员工进行培训。 3、具备有关水处理,机械,制冷机,通风,空调,弱电,音响,电视,灯光,电梯,锅炉,泵等方面的知识。 4、应至少具有5年酒店的工作经验或其他有关的工程领域。
  • 萍乡 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 做六休一
    • 领导好
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、负责厨房生产管理、菜品质量提升及餐饮团队管理工作; 3、负责厨房安全卫生管理工作,定时巡查后厨各环节的卫生状况,监督部门员工严格执行《食品卫生法》的管理条例,严格管控产品质量,监督食品的采购及其质量。保证食品质量,全年无安全事故。 4、采取有效措施和调整以便跟上市场发展趋势和满足客人需求,制定菜单,根据季节变化,不断创新菜式和定期推出特色菜。 5、根据会议承接情况,制定食材食品采购计划和食材验收流程;全面监控食品制作流程,控制出品质量; 6、熟悉成本核算及控制,研究制定菜单、菜品组合及定价,从食品采购渠道、食谱、份量、食材价格、加工烹饪方式等多方面管理食品成本。 7、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 8、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 9、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 10、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。
  • 广州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、直接向餐饮总监汇报,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的西式厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量及数量。 5、建立及监督维护各种控制体系(卫生、成本等)正常运作。 6、积极开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1、有国际品牌五星级酒店相关职位的丰富技术及行政经验,熟悉不同国家地域的西式烹调风格 2、不少于3年以上同岗位工作经验。 3、有国际品牌度假酒店同岗位工作经历优先。 4、精于成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 餐饮部总监

    1万-1.5万
    杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 员工体检
    • 员工生日蛋糕
    • 员工旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、全面负责餐饮部的管理工作,贯彻执行公司经营政策、食品安全卫生制度,负责成本管控。 2、根据实际经营情况制定餐饮部年度、月度经营、管理计划。 3、参加酒店会议,主持会议,落实酒店会议相关事项,了解部门工作情况,安排并检查部门工作。 4、做好员工的关怀和沟通工作,带头执行酒店各项规章制度。 5、积极落实酒店下达的各项工作,带领部门员工完成各项接待任务和经营指标,提高餐厅营业收入。 6、督促厨师长做好食品卫生及成本的控制,每月推出新菜品,提高客户满意度。 7、负责部门成本管控工作,对原材料成本管理、收货验货、菜品的质量管理、卫生管理,增收节支。 8、控制部门低值易耗品及原材料成本管理,抓好成本核算、节能控制降低费用,增加利润。 9、做好与部门其他人员的沟通协调工作,确保工作的顺利进行。 10、加强现场监督,坚持一线检查和管理,每日巡视餐厅和厨房运营状况,检查下属及员工的工作情况和餐厅的服务品质、卫生质量,及时发现并纠正服务中出现的问题。 11、负责管理餐厅设施设备的保养、维修、卫生等工作。 12、监督卫生工作,包括员工个人卫生、食品卫生、餐具卫生、环境卫生和操作安全。 13、发展维护良好的客户关系,亲自督导或参与重要接待活动;征求宾客意见和建议,处理客人投诉;监督建立并完善客户档案。 14、负责部门的考勤、绩效考核和评估工作。 15、组织开展部门培训活动,做好部门人才选拨和培养工作,包括梯队人才搭建等。完成上级交办的其它工作。 职位要求: 1、年龄在30~40岁之间,身体健康,相貌端正。 2、5年以上工作经验,有酒店或餐饮行业管理经验者优。 3、具有较强的沟通能力、团队协作能力和抗压能力。 4、熟悉酒店餐饮管理的理论知识,能够运用实际经验解决问题; 5、熟练掌握财务报表的编制和分析方法,具有较强的财务意识。 6、对市场营销和策略有了解,能够熟练运用各种营销手段提升餐厅知名度。
  • 中厨厨师长

    9千-1.2万
    广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 午餐补贴
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    任职要求: 1、5年以上五星级酒店相关工作经验; 2、有较强的管理能力、沟通协调能力; 3、对中餐菜品有较高水平,尤其擅长粤菜。
  • 西餐厨师长

    1万-1.5万
    广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 午餐补贴
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    任职要求: 1、5年以上五星级酒店相关工作经验; 2、有较强的管理能力、沟通协调能力; 3、对西餐菜品有较高的水平。
  • 西厨厨师长

    1万-1.5万
    广州 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 午餐补贴
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、5年以上五星级酒店相关工作经验; 2、有较强的管理能力、沟通协调能力; 3、对西餐菜品有较高的水平。
  • 西安 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 免费工作餐
    • 节日问候
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位概述1.协助厨师长统筹厨房日常运营,确保菜品质量、效率及团队协作,同时在厨师长不在时代理其职责。2.协助厨师长制定西厨房工作计划、菜品标准及运营流程,确保各项工作有序推进3.在厨师长授权下,统筹日常厨房生产,包括食材准备、菜品制作、出餐节奏等,保障餐品供应稳定。4.协助管理厨房团队,协调分工、监督工作表现,确保团队高效协作 工作职责1.协助优化菜单设计与更新,参与菜品研发、口味调试及成本测算,确保菜品符合定位且具市场竞争力。2.监督食材采购、验收、存储及加工环节,把控食材质量,协助控制成本与库存。3.指导厨师团队规范操作,提升烹饪技能,确保菜品口味、摆盘、分量等符合标准。4.协助落实厨房卫生、安全管理规定,检查设备维修。
  • 前厅部经理

    1.1万-1.2万
    北京 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态; 2、根据酒店经营目标,进行有关的市场计划分析,制定部门工作计划,完成工作报告; 3、掌握房态和客房出租情况,与销售部共同制定提升客房收益方案; 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的对客关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、对部门各项服务标准进行更新及培训 7、确保良好的宾客体验,实时有效宾客满意度提升计划。 6、完成上级交办的其他工作。 7、有洲际酒店集团相关岗位经验者优先。
  • 保定 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责全日制餐厅厨房的日常运营管理工作,确保菜品出品质量、口味及食品安全符合酒店标准; 2、制定并优化厨房操作流程、菜单设计及成本控制方案,合理控制食材采购及库存管理; 3、监督厨房卫生及安全规范执行,确保符合食品安全及卫生标准; 4、负责厨房团队的人员管理,包括排班、培训、绩效考核及团队建设; 5、根据市场需求及客户反馈,定期更新菜单,创新菜品,提升餐厅竞争力; 6、协调与其他部门的沟通合作,确保餐厅运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技能及丰富的厨房管理经验,熟悉中西餐烹饪工艺及厨房运作流程; 2、具备较强的成本控制意识及菜单设计能力,能够有效管理食材采购及库存; 3、熟悉食品安全及卫生管理规范,持有相关健康证或食品安全培训证书者优先; 4、具备良好的团队管理能力,能够有效激励和培养厨房团队; 5、具备较强的沟通协调能力及抗压能力,能够适应高强度工作环境; 6、对餐饮行业发展趋势有敏锐洞察力,能够根据市场需求调整经营策略。
  • 南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 免费食宿
    • 个人职业发展
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店安全保卫工作,制定并执行安保管理制度、应急预案及操作流程; 2、统筹酒店消防、治安、突发事件的处理,确保酒店财产及客人、员工的人身安全; 3、组织安保团队日常培训与演练,提升团队应急响应能力及专业素养; 4、定期检查酒店安防设施(监控、消防器材等)的运行状态,确保设备完好有效; 5、协调与公安、消防等政府部门的对接工作,落实相关法规要求; 6、分析酒店安全隐患,提出改进方案并监督整改落实; 7、处理客人或员工的安保投诉及纠纷,维护酒店正常运营秩序。 【岗位要求】 1、具备较强的安全管理意识及风险预判能力,熟悉酒店安保工作流程; 2、掌握消防、治安相关法律法规,持有消防设施操作员或安保经理资格证书者优先; 3、具备优秀的团队管理能力,能有效组织、培训及考核安保人员; 4、执行力强,能高效应对突发事件,具备冷静处理紧急情况的素质; 5、良好的沟通协调能力,能与各部门及外部单位紧密配合; 6、接受24小时应急响应工作模式,适应轮班或值班安排。 【酒店简介】 南京明宇豪雅 & 凯悦嘉轩酒店 ,双品牌旗舰综合体 ,将于2025年10月盛大启幕 !      南京明宇豪雅酒店&南京凯悦嘉轩酒店由明宇商旅与凯悦酒店集团强强联袂打造的双品牌标杆项目,坐拥3.39万平方米建筑体量,雄踞南京玄武区红山路核心区位。 双品牌以差异化定位协同运营:      明宇豪雅:服务高端商务与奢华度假客群,传承东方礼遇哲学         凯悦嘉轩:专注年轻商旅与活力社群,践行现代高效服务理念   酒店共有 426间精致客房,豪雅客房37㎡起,全景落地窗尽揽玄武湖/钟山风光 ;1400㎡无柱宴会厅+600㎡序厅+250㎡智能会议室群,配备8K LED与全息投影系统 ; 近1000㎡艺术长廊,打造文化艺术展示新窗口 ;3大主题餐厅(怡品堂/和清亚洲料理/全日制餐厅),总面积逾1800㎡ ;1200㎡泳池+480㎡24 小时健身中心(凯悦指定健身品牌器械)。 酒店地址:江苏省南京市玄武区红山路12号
  • 砧板

    8千-9千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房砧板岗位的日常操作,包括食材的切配、腌制、保鲜等工作 2、根据菜品标准准确完成各类食材的改刀处理,确保规格统一 3、负责食材的初加工及半成品制备,保证出餐效率 4、维护砧板区域卫生,严格执行食品安全操作规范 5、合理控制食材损耗,做好成本管控 6、协助厨师完成其他后厨相关工作 【岗位要求】 1、具备基础的刀工技能,能熟练使用各类厨房刀具 2、了解常见食材特性及处理方法 3、有较强的卫生意识,熟悉食品安全规范 4、能适应餐饮行业的工作节奏和强度 5、具备团队协作精神,服从工作安排
  • 宴会经理

    7千-9千
    盐城 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工,并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息 【岗位要求】 成熟稳重,平易近人,形象良好。 自信心强。 可以用英语流利的沟通 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 最少5年酒店管理工作经验。 在酒店担任相同职务至少1年以上。 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。 有酒店开业经验优先。
  • 东莞 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    KEY RESULT AREAS 关键领域 1. Participate in the planning and costing of menus. 参与制定菜单和计算成本。 2. Prepare standard dish recipes. 编写标准菜肴配方。 3. Develop new dishes and products. 开发新菜肴。 4. Ensure all kitchen facilities are running properly. 确保厨房各种设备正常运行。 5. Assist with organizing special events and special food promotions. 协助推广各种特别活动和特式食品。 6. Maintain comprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers, market and current trends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchen operations accordingly. 保持广泛的产品知识包括配料,设备,供应商,市场和流行趋势并根据情况调整厨房运营。 PERSONAL SPECIFICATION 职位要求 1. Minimum 5 years experience required. 至少5年以上相关工作经验。 2. Must be a self-starter with an innovative mind and excellent team building skills. 必须具有创新的精神和出色的团队建设技能。 3. Communication skills. 沟通技巧。 4. Kitchen Hygiene. 厨房的卫生。 5. Working productively. 高效生产。
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区