1.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2.对担任酒店管理人员具有高度期望； 3.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

Creates and presents the dishes in line with cooking instructions andsupervisor's instructions.               在烹饪指南和主管的指导下创新及呈现的菜品。 Adapts work to fluctuations in level of activity, to special events andparticular guests.                             适应工作波动，特别是对待一些特殊活动及特定的客人。 Helps receive deliveries and tidies food items according to storageguidelines.                                            帮助收货及根据食品储存指南来整理食品存放货架。 Is responsible for the high standard of dishes prepared.    负责高标准菜品的准备工作。

· Ensure the timely billing of accounts and adherence to the hotel’s credit policy 确保及时发送账单及遵守酒店的信贷制度 · Maintains a filing system for account receivable records 执行应收帐款的登记系统。 · Balance daily transfer to cit ledger and post, edit and update to accounts receivable system 每日结清挂帐及登帐工作，整理并更新应收帐款系统。 · Handle correspondence and queries regarding city ledger accounts 处理有关挂账账目往来和要求。 · Reviews city ledger daily for correct postings of charges and take corrective action where necessary 每天检查挂帐记录的准确性，并进行必要的纠正 · Reviews Daily High Balance Report and Handle over credit accounts with related departments. 检查每天超信贷报表, 与有关部门处理超信贷账目, · Reconcile all accounts and maintain the batch register and balance daily to general ledger 为所有账目对账并进行帐目分类登记及每日总帐的平帐工作 · At month end write off over dues after department and guaranteed no show accounts 月底为部门和担保的未按预订抵达的过期账户销账。 · Prepare and input journals for transfer between debtor accounts 准备和输入分类账目以便借方账项间的转账。 · Liaise with guests and appropriate personnel (FO Cashier/Reservation sales Agent) to ensure special account arrangements are in line with guest requirements 与客人和相关人员(前台员工,预订销售代表)联系，确保特殊的账户按客人要求结账。 · Maintain clear lines of communication with outside companies to ensure timely and accurate supply of goods and services 与外部公司保持有效沟通，确保所需产品和服务能够及时、准确的提供。 · Cooperates, coordinates and communicates with guests and other departments in matters concerning issuance of credit, follow up outstanding accounts and assisting with credit requirements 与顾客和其它部门合作，协調和交流有关信贷发放的相关事宜，跟进欠款帐目并协助处理信贷申请 · Respond to and resolve account queries 对账目询问进行回应和解释 · Calculate travel agent commissions 核算旅行社佣金。 · Prepare travel agent cheque listings 编制旅行社支票付款表。                          · Reports directly to and communicates with the Director of Finance and Business Support on all matters pertaining to credit and collection of guest and city ledger accounts 直接向财务和业务支持总监汇报并沟通所有与客户帐户和挂账有关的收款和信贷事宜。 · Reviewing and maintaining the Aged Trial Balance of Accounts Receivable 负责检查和维护应收帐款的帐龄 · Monitors the special billing arrangements for groups and conventions as required to ensure that postings are in line with customer requirements 监控团体和会议的特殊帐目安排要求，确定入帐符合顾客的需求 · Monitor and pursue collection of overdue accounts 监控并跟进逾期未付账户的收款 · Review bad debts listing monthly to prepare collectability analysis for monthly provision for doubtful debts 每月进行坏账清单审核，并为每月的坏账准备金准备坏账收回可能性分析 · Assists in control and collection of outstanding guest and city ledger accounts 协助对欠款的客户账号和城市分类账进行控制和收取账款 · Prepare management reports for month end analysis and provide documentation for credit meeting 为月末分析准备管理报告，并为信贷会议提供文件 · Review provision, write-offs and other adjustments immediately prior to month end 月底前审核当月计提的坏帐准备，坏帐注销及其它调整 · Conduct monthly credit meeting with relevant IHG team highlighting monthly performance, bad debts, staff accounts outstanding and discuss any accounts causing concern and follow up 与洲际集团相关人员组织月度信贷会议，突出当月信贷实施情况，坏账和员工挂帐显著的情况，并对任何涉及跟进的账目进行讨论 · Assists in maintaining and preparing accurate and timely financial and operating information with emphasis on the Aged Trial Balance of Accounts Receivable 协助准备和提供准确和最新的财务和运营信息，重点强调应收帐款的帐龄 · Assists in providing safe keeping, including proper storage and access, for all contracts, leases and other financial records 协助安全存放所有合同，租约和其他财务记录，包括适当的存放和存取。 · Investigate cashiers over’s and under as required and communicate any unexplained discrepancies to your Manager 必要时调查出纳账目的出入并就无法解释的账目不符情况与自己的上级经理交换意见。 · Participate in other department stock-takes and month end close as appropriate 必要时参与其它部门的盘点和月末封账工作。 · Assists in implementing and maintaining acceptable accounting practices and procedures as required by IHG policies and procedures, generally accepted accounting practices and as affected by local conditions 协助按照洲际酒店集团的规章制度，公共会计准则和当地适用条款的规定执行和维护认可的会计工作准则和会计程序。 · Complete other tasks assigned by superiors 完成上级领导交付的其他工作。

此职位为鲁菜厨师长。 · The position is responsible for Contributes to guest satisfaction by   让客人满意 · Prepare dishes according to the instructions of superiors                          按照上级的指示准备菜品 · Helping deliver dishes   协助传菜 · Respecting the food health and safety standards and procedures   遵守食品卫生与安全标准程序 · Participating in the effective management of raw materials     有效的管理原材料 · Communication skills for all levels of talent/guests, confident, clear English 具备一定的沟通技巧、有一定英语基础 · Interpersonal skills to deal with guests and talent issues 具备处理客人与人才关系问题的技巧 · Confidently able to resolve problems and make decisions 具备一定的决策能力、解决问题的能力 · Adaptable to use computer skill 具备电脑操作技能

岗位职责 1.招聘西厨（蔚蓝阁厨房）领班 2.遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度 3.依照标准配方制作高品质食物 4.给厨房助手提供指导，包括厨工，厨什和管事员 5.提前准备服务用的食物，饮品，原料和设备 岗位要求 1.餐饮技能或相关专业的职业证书。 2.1年相关工作经历或与正式培训，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 3.身体健康，仪表端正。

有中级证者优先考虑 掌握安全措施/国家法律、法规,地方性法规。 掌握酒店治安消防专业知识和礼节礼貌常识。 有处理突发案件和事故的能力。 能够对员工进行培训。 具有保卫防火领域的工作经验。 高中毕业或具有同等学历。

【岗位职责】 1.对员工考勤、考绩，根据他们工作表现的好坏，进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划，督导，与本部门的财政预算。 5.熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向行政管家报告。 【任职要求】 1.具有高星际酒店客房部楼层管理岗工作经验； 2.熟悉酒店客房工作流程和管理规范； 3.具有良好的沟通能力、服务意识。

1.向房务部经理汇报工作。       2.熟悉所有前厅部以及相关区域的所有品牌标准。 3.负责前台，确保前台运营顺畅以及确保宾客被很好的情感交流。 4.协助房务部经理确保前厅部各分部门运转正确、流畅。 5.为宾客满意度调查，万豪旅享家会员引入，手机服务以及房间增值销售的结果负责，确保每月达到目标。 6.确保前厅部运营顺畅，同时为集团标准审计中前厅部分负责。 7.与前厅部团队建立良好的关系，组织前厅部的团队建设，确保员工心声调查分数达到目标，同时对前厅部人员流失率有很好的控制。

【职位描述】 1.服从领班安排，按照工作程序和标准做好宴会前的各项准备工作，进行宴会会议摆台工作； 2.按照服务程序/标准周到礼貌的为客人提供优质的餐饮服务； 3.尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题，必要时将客人问题和投诉及时反馈给领班寻求解决办法； 4.当班结束后，与下一班做好交接工作 【任职要求】 1.大专以上学历，有国际联号酒店工作经验者优先； 2.性格开朗，工作踏实，具有较强的服务意识和工作责任感； 3.形象气质佳，沟通能力强。

1、主责旅行社板块相关销售工作，与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系； 2、安排销售拜访，在酒店接待重要客户； 3、代表酒店参加和完成销售活动； 3、对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标； 4、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况； 5、在所负责的区域内，与旅行社板块的同事一起计划销售攻势，并确保其实现； 6、计划和配合销售活动； 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进； 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度； 9、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。

1.根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售部经理汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。

1.     协助副厨师长和厨师长以确保有足够的食物和高品质的食品已预备好,以及陈列的摆放,执行行政总厨师长命令以获取客户最大的满意度和盈利能力。 2.       完成所有的分配的工作任务管理厨房,餐厅,或宴会。 3.   保持高水平的运作当副厨师不在的时候。 4.     能够显示出积极的态度,在工作中感到自豪。这样的表现能带来客人的消费。 5.   监控食品的生产项目,以确保他们有按照原定的配方及规格制作产品。 6.     根据菜单要求，确定工作前所需准备的，检查下属的领货单，确保收货质量符合采购要求 7.  维持高标准的个人形象和良好的个人卫生。 8.       根据厨房排班表，按时打卡。 9.   使用正确的程序报告任何病假或旷工。 10. 确保员工保持高标准的清洁和卫生设施在所有的烹饪工作区域。并确保所有同事工作结束后打扫他们的服务区域。 11.  根据正确合适的程序报告任何厨房区域的工程缺陷给厨房管理层。 12.  遵守所有的食品的摆盘,生产、分量控制标准。

【岗位职责】 1、审计每日收入数据，支持报告和凭证、确保每日及每月收入和付款及时调节、确保所有收入被记录和报告、确保所有礼券或免费券根据政策得到控制、审查所有宴请账单及高职用餐，以确保所有被授权和签署并有合理的解释、检查免费房被合理批准、审计电话自动挂账报告以确保所有电话收入已被挂账、审计宽带链接报告以确保所有因特网收入被挂账、确保相关前台人员和零售点报告被打印，审计并按日期存档、核对挂入每日报告中的交易，包括但不限于信用卡，城市分类帐，员工折扣，支出，折扣及减免，杂费，作废，停车场收入及房间安全钥匙、准备折扣和减免汇总表及减免凭证、在电子信用卡机和销售点系统之间每日调节信用卡收入、协助准备准备每日收入报告给财务总监、确保所有特许/租赁收入被调节，并被正确记录、审计每日总出纳员的报告、检查房价差异报告以确保所有价格变动，升级等被合理批准、检查并确保每天两次打印房间差异报告，任何不合理差异需及时报告、在相关报告中记录收银员现金多余/不足，并同零售点经理或前台经理跟进相关事宜、与相关部门跟进一切差异，未完成的工作或丢失的信息、确保所有支出凭证拥有合理批准，签名和支持、与营收/预订团队跟进，以确保任何放弃预订的项目被查阅并收费、审计每日餐饮报告并核对在总出纳员报告中出纳员的交款额、确保所有餐厅和酒吧的账单被正确记账、确保所有宴会收入被记入、在电脑系统出现故障全面熟悉酒店手工操作紧急计划，以确保所有手工处理程序遵照执行。 2、维护足够的最新的文档、进行每月备用金的盘点、进行前台保险箱的审计、及时并有效地处理所有要求和询问、收入审计主管分配的其他工作、灵活的工作时间,特别是在月末、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作. 【岗位要求】 1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩。 2、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序。 3、积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商。 4、执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全。 5、通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境

Plan, prep, set up and prepare quality products in all areasof the Pastry/Bake Shop to include, but not limited to pastries, desserts,breads, ice creams, sorbets, creams, jams, displays/centerpieces in accordancewith departmental quality standards and specifications.  Maintain organization, cleanliness and sanitationof work areas and equipment. 计划，准备和设置所有包括饼房和面包店的优质产品，包括但不限于根据部门质量标准对点心，甜品，面包，冰淇淋，冰糕，奶油，果酱的进行摆台装饰。保持工作区域和设施设备的归放整齐，清洁和卫生安全。

岗位要求： 1.大中专及以上学历；女性优先。 2.2年以上同等岗位工作经验，有星级酒店相关经验者优先考虑。 3.具备良好的组织协调能力，工作责任心强，有上进心。 4.协助餐厅经理做好餐厅的管理，维护餐厅的日常运营。 工作时间8小时，月休6天；享受食宿；生日津贴；等级考核；优秀员工评选；年底考核奖金。

工作内容销售经理将为酒店制定和落实销售和市场营销策略，监督计划的实施情况和结果，确保实现销售目标。您需要定期联络客户并直接向客户销售酒店客房、会议室和餐饮服务。您的日常工作 员工团队 ·  管理日常活动，计划和分配工作，确保您始终拥有人数适合的员工团队    ·  通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效，为员工制定绩效和发展目标，表彰表现优异的员工  ·  为员工提供培训，确保他们的服务符合相关规定和我们期望的标准，并拥有高效工作所需的工具  ·  需要时推荐或发起人力资源相关行动   ·  为团队的发展创造一个良好的工作环境；紧密团结各部门，培养“一个团队”的意识     财务 ·  达成所有个人/团队销售目标，实现利润最大化  ·  在预算内达成营收目标和个人/团队销售目标，使利润最大化参与制定部门年度预算、酒店的营销计划、业务计划及财务计划 ·  协助制定部门预算和财务计划，还包括酒店的营销计划   ·  拟定并执行销售计划，推动客房入住率显著上升，提高平均房价，提升业务量，增加餐饮和宴会销售  ·  准备每月报表和销售预测，分析当前和潜在的营销趋势，规划各种活动以增加营收与市场份额，并监督员工工作绩效，确保业绩超出原先制定的营收计划  宾客体验 ·  帮助宾客——如果有宾客提出要求或起投诉，您要乐意提供帮助   ·  为宾客提供信息（例如：会员答谢计划、本地特色、餐厅和便利设施等信息），提升宾客体验   ·  与主要客户和外部相关人员建立联系并保持联络，借此增加团体及会议业务量，包括客房销售、餐饮销售和宴会服务   ·  安排在酒店内举办的会议及业务团队活动，与其他酒店级别的部门协调，共同完成销售部门与潜在客户达成的协议中规定的各项服务    负责业务 ·  提升酒店和品牌在当地的知名度和声誉  ·  发现市场营销活动和酒店整体销售绩效中的改进机会，与其他部门紧密合作  ·  其他临时职责——需要全员出动完成任务的特殊时刻  权责划分 这是综合型或有限服务型酒店销售和市场营销部的最高职位。这类酒店可能拥有会议场所和/或宴会设施。您可能需要管理专业员工及行政员工。 我们对您的要求 ·  市场营销或相关领域学士学位/更高教育水平/同等学历  ·  2年至4年酒店业或酒店销售与市场营销领域工作经验，同时具备领导销售团队的直接管理经验，或教育加工作经验达到同等水平 ·  必须熟练掌握当地语言   ·  同时精通其他语言者优先  如何履行职责？ 我们发自内心地关怀他人，每天践行“时刻展示真正的待客之道”的承诺。这是IHG旗下所有酒店全体员工团结一心的源动力。 每一个酒店品牌均以自己的方式展示真正的待客之道；真正的待客之道的关键是所有具体和核心的服务技能。 ·  诚挚态度 (True Attitude)：关心宾客，希望给宾客留下正面的印象并建立真挚的情感纽带 ·  真正自信(True Confidence)：具备履行本职工作所需的知识与技能，并赢得宾客的信任，让他们相信您可在其入住期间为其提供帮助和支持 ·  用心倾听 (True Listening)：重视宾客表达的观点，留意到常被忽视的身体语言并了解宾客的愿望与需求 ·  积极响应 (True Responsiveness)：及时周到地满足宾客的需求 本职位描述所说明的只是该职位的主要职责与完成标准，并不囊括此职位的所有职责或资格要求。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、高中毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责： 1.协助厨师长执行厨房所有上什工作，如：蒸、炖、煲、发等。 2.负责每天煲制例汤、熬制上汤，浸发干货、海味、鱼翅、燕窝等工作。 3.了解市场行情，根据季节、时令变化及客人需求定期制作更换例汤、炖汤等。 4.监控浸发原材料，并将起货成率准确记录报告荷什主厨。 5.了解库存情况，特别是高档原材料，严防积压、变质、浪费。 6.工作完成后，积极清理灶台、工作案、地面等工作区域卫生，保证工作区域的卫生干净。 任职资格： 1、高中（中专）及以上学历； 2、熟悉干货、浓汤制作流程，能独立完成出品； 3、具备上什工作经验2年及以上； 4、责任心强，身体健康，有较强的吃苦精神； 5、具备高星级酒店工作经验者优先。

·        Ensures that all employees deliver the brandpromise and provide exceptional guest service at all times.确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的宾客服务。 ·        Ensures that employees also provide excellentservice to internal customers in other departments as appropriate.确保员工也为其他部门的内部客户提供良好的服务。 ·        Handles all guest and internal customer complaintsand inquiries in a courteous and efficient manner, following through to makesure problems are resolved satisfactorily. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 ·        Maintains positive guest and colleague interactionswith good working relationships.与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 ·        Establishes a rapport with guests maintaining goodcustomer relationships.与客人建立并保持良好的客户关系。 ·        Personally and frequently verifies that guests inthe Outlet are receiving the best possible service.经常亲自证实餐厅客人得到的是最好的服务。 ·        Spends time in the Outlet (during peak periods) toensure that the Outlet is managed well by the respective employees andfunctions to the fullest expectations.在餐厅区域巡视(高峰时段)以确保员工很好地管理餐厅区域并使各项工作达到最佳满意度。 ·        Maximizes employee productivity through the use ofmulti-skilling, multi-tasking and flexible scheduling to meet the financialgoals of the business as well as the expectations of the guests. 将员工的工作能力通过多项技能、多项任务和有弹性的日程安排运用而达到最大化，以完成经营上的财政目标和顾客期望。 ·        Focuses attention on improving productivity levelsand the need to prudently manage utility/payroll costs within acceptableguidelines ensuring optimum deployment and energy efficiency of all equipment. 关注工作效率水平的提高以及在适用的原则指引下对于设施设备或者支出成本的慎重管理的要求，以达到所有设备的最佳调配和能源使用效率。 ·        Ensures that the outlet is operated in line withmaximizing profit while delivering on the brand promise.确保遵守品牌承诺以追求利润最大化为原则进行部门运作。 ·        Achieves the monthly and annual personal target andthe outlet’s revenue. 达到月度和年度个人目标和餐厅营业收入。 ·        Assists in the preparation of the Annual BusinessPlan for Food and Beverage.协助餐饮部年度经营计划的准备工作。 ·        Assists in the monthly re-forecasting, involve departmentemployees when appropriate.协助进行月度的再度预测，适当的时候让部门员工参与其中。 ·        Ensures that all hotel, company and local rules,policies and regulations relating to financial record keeping, money handlingand licensing are adhered to, including the timely and accurate reporting offinancial information.确保与财务记录的保留、钱款处理和许可以及及时而准确的财政信息的上报全部符合酒店、公司和本地的制度、政策和规章的规定。 ·        Assists in the inventory management and ongoingmaintenance of hotel operating equipment and other assets. 协助进行盘点管理和酒店营运设备和其他设施持续的保存保养。        Manages costs proactively based on key performanceindicators. 以主要的业绩表现指数为基础对成本进行预先管理控制。 ·        Ensures new technology and equipment are embraced,improving productivity whilst taking work out of the system. 确保使用新技术和设备，简化工作系统提高工作效率。 ·        Prepares with the Outlet team, a yearly marketingplan which is the basis of the Food and Beverage Annual Marketing Plan.与部门成员一起准备年度市场计划，作为完成餐饮部年度市场计划的依据。 ·        Evaluates local, national and international markettrends, vendors and other hotel/restaurant operations constantly to make surethat the hotel’s operations remain competitive and cutting edge.不断评估当地、国内和国际市场趋势、供应商和其他酒店/餐饮企业营运状况以确保酒店自身经营状况保持竞争力和领先位置。 ·        Continuously seeks Marketing and Public Relationsopportunities to increase awareness and ultimately business.不断寻求营销和公共关系机会，以提高知名度并最终扩大业务。 Ensuresthat minimum brand standards have been implemented.确保酒店贯彻执行最基本的品牌标准。 ·        Responds to the results of the Consumer Audit andensures that the relevant changes are implemented.对于客户调查结果做出回应，并落实相应的改善措施。 ·        Works closely with other Outlet Managers in asupportive and flexible manner, focusing on the overall success of the ZiyunXuanqing and Mingyue Lake hotel and the satisfaction of hotel guests.以支持和灵活的态度与其他员工紧密合作，着眼于紫云玄清及明月湖酒店的成功和客人的满意度。 ·        Ensures that employees work in a supportive andflexible manner with other     departments, in a spirit of “We work through Teams”. 确保员工以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。 ·        Tastes and monitors the food and beverage productsserved throughout the operation, providing feedback where appropriate. 在营运过程中将对于餐饮产品的检验和监督贯穿始终，并在适当的情况下做出反馈。 ·        Monitors service and Food and Beverage standards.监测服务和餐饮标准。 ·        Frequent and comprehensive inspections of theoperation of the Japanese restaurant with the head chef. 与厨师长共同对餐厅营运进行高频度且全面的检查。 ·        Frequently verifies that only fresh products areused in food and beverage preparation.验证确保食品和饮料制备中只使用新鲜产品。 ·        Assists the Executive Chef with creativesuggestions and ideas.协助行政总厨提出创造性建议和想法。 ·        Conducts monthly inventory checks on all operatingequipment and supplies.每月对所有运行设备和用品进行库存检查。 ·        Liaises with the Kitchen on daily operations andquality control.针对每日营运和质量控制与厨房和饮料部密切沟通 ·        Have a thorough knowledge and understanding of allfood and beverage items in the menu and the ability to recommend Food andBeverage combinations and upsell alternatives.对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解，并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。 ·        Liaises and organizes with Housekeeping Departmentthat the established cleaning schedules are strictly adhered to.与客房部配合，确保严格执行清洁计划。 ·        Oversees and assists in the recruitment andselection of Japanese Restaurant employees. Adheres to hotel guidelines whenrecruiting and uses a competency-based approach to selecting employees. 监督和协助紫云玄清及明月湖酒店日料餐厅员工的聘用和筛选。在招聘筛选员工时遵守酒店的指导方针，以能力基础进行选择。 Oversees the punctuality and appearance of JapaneseRestaurant employees, making sure that they wear the correct uniform andmaintain a high standard of personal appearance and hygiene, according to the hotel and department’s groomingstandards.监督所有日料餐厅员工的守时性和仪容仪表，确保他们制服穿着正确，并根据酒店和部门的仪容仪表标准保持高标准的个人仪容仪表和卫生。 ·        Maximizes the effectiveness of employees bydeveloping each of their skills and abilities through the appropriate training,coaching, and/or mentoring. 经过适当的培训、指导和/或教导，通过提高每位员工的技能和能力将其效力发挥到最大化。 ·        Conducts annual Performance Development Discussionswith employees and to support them in their professional development goals.与员工进行年度绩效发展讨论，支持他们实现职业发展目标。 ·        Assists in the development of Departmental Trainersthrough ongoing feedback and monthly meetings.通过持续的反馈和月度会议来帮助部门培训员不断进步。 ·        Plans and implements effective training programmedfor employees in coordination with the Training Manager and DepartmentalTrainers.与培训经理和部门培训员协调，为员工制定计划并落实有效的培训课程。 ·        Oversees the preparation and posting of weekly workschedules, making sure that they reflect business needs and other keyperformance indicators.监督每周工作时间安排的准备和记录，确保可以反映出营业需求和其他重要的业绩指数。 ·        Encourages employees to be creative and innovative,challenging and recognizing them for their contribution to the success of theoperation. 鼓励员工成为有创意的、主动的、具有挑战精神，并认可他们对于营运成功所做出的贡献。 ·        Supports the implementation of The PeoplePhilosophy, demonstrating and reinforcing Brand’s Values and CultureCharacteristics.支持落实以人为本，示范并加强品牌价值观和文化特色。 ·        Ensures that all employees have a completeunderstanding of and adhere to employee rules and regulations.确保所有员工完全理解并严格遵守员工守则。 ·        Ensures that employees follow all hotel, companyand local rules, policies and regulations relating to fire and hazard safety,and security.确保员工遵守所有与消防、防护和安全相关的酒店、公司和当地的制度、政策和规章。 ·        Feedbacks the results of the Employee OpinionSurvey and ensures that the relevant changes are implemented.对于员工意见调查做出反馈并落实相应的改善措施。 ·        Is knowledgeable in statutory legislation inemployee and industrial relations. 熟知与员工和行业相关的法律法规。 ·        Exercises responsible management and behavior atall times, positively representing the hotel management team. 始终表现负责的管理和行为，并以积极的形象代表酒店管理团队 ·        Understands and strictly adheres to Rules andRegulations established in the Employee Handbook and the hotel's policiesconcerning fire, hygiene, health and safety.理解并严格遵守员工手册中的规章制度以及涉及到消防、卫生、健康和安全的酒店政策。 ·        Ensures high standards of personal presentation andgrooming.确保保持高标准的个人形象和仪容仪表. ·        Maintains strong, professional relationships withrelevant representatives from competitor hotels, business partners and other organizations,including local schools, hotel schools and universities.与竞争对手的酒店代表、生意伙伴和其他公司组织，包括本地的学校、旅游学校和大学保持良好的合作关系. ·        Responds to changes in the Room Service function asdictated by the industry, company and hotel.根据行业、公司和酒店对于餐饮职能要求的变化做出反应. ·        Attends training sessions and meetings as and whenrequired.需要时参加培训课程和会议. ·        Carries out any other reasonable duties andresponsibilities as assigned.执行分派的任何合理任务和额外职责. Your JD would be updated base on needs. We wouldacknowledge the latest JD signed.根据工作需要或工作调动,您的岗位职责将会被调整，以最新版本为准.

岗位职责： 1. Training staff in food hygiene.     组织酒店员工进行食品卫生培训。  2. Implementation of HACCP system , Identification and analysis of hazard , identification of critical control point.      坚决实施HACCP体系，做好危害分析并制定关键控制点。 3. Regularly check the hygiene condition of related employees, health certificates and other relevant documents.     定期检查相关员工的个人卫生情况及员工健康证等相关证件的办理。 4. Pest control.      虫害控制。 5. Hygiene walkthrough in restaurant and kitchen.     对餐厅厨房区域卫生进行检查 6. Document and record keeping. 文件和记录的保持。 7.Cooperate with the hygiene bureau on inspections of food hygiene. 接受和配合防疫站对酒店的食品卫生进行检查，提供有关食品卫生管理的情况，并督促落实卫生监督意见。 8. Provide information about the food hygiene management,and supervise the implementation of regulations.     食物中毒的处理。 岗位要求： 1. College Degree or Equivalent, Major in Hygiene 专科或相等的学历，主修食品卫生专业。 2.  2-3 years as Administrator / Prior Secretarial work experience. 两至三年的行政秘书的工作经验。 3. Training in the cleaning tasks within a kitchen is vital to food safety. 厨房间的清洁培训对食品安全至关重要。 4.  Training should be recorded and the record should show the participant , trainer,date and training topic. 培训应做记录，显示参与人，培训者，日期，培训主题。 5. Centralized Guest Response area and are updated in all necessary Guest History. 负责保证有关客人或运营事宜都反馈至客人意见中心区，并记入客人历史数据库。 6.  File a hygiene manage and keep record and check list carefully. 建立食品卫生管理档案，保存各种检查记录。 7. Documentation and record keeping shall be sufficient to assist the hotel to verify that the CCPs are in place and maintained. 文件和记录保持应能证明酒店CCP控制的存在并有效维持。 8. Do the walk through everyweek with relative dep. 每周对各个厨房，餐厅区域进行一次检查。

作为预定部主管，您将应以最高标准完成以下任务: 按时完成希尔顿大学相关课程学习，并确保通过测试。 熟悉了解酒店产品知识，以及相关活动。同时对酒店及周边的产品知识具备高度的认知。 实现客房销售和收益的最大化，其中以客房促销最为重要。 及时高效的处理来自不同渠道的预定。 每日检查当日所有新预定，取消或变更的预定，确保信息准确无误及时通知相关部门。 每日检查3-5日的预抵散客及团队预定确保客人信息，需求，价格等信息准确无误。 完成当班文秘工作，具体包括准备往来文件，文件的归档，发送传真，电子邮件等。 一直保持积极的销售态度，不错失酒店范围内的任何销售机会。 发展酒店散客及团队预定团队，并且确保每次的电话查询，保证最大收益。 确保佣金需求被正确，及时的跟进。 确保所有的被拒业务根据原因加以归档。 确保所有往来文件被及时归档，其信息准确无误。 遵守公司的信用制度并确保所有预期收益能被及时收取。 遵守预先设定的客房供应及房价控制。 根据预定部相关流程，维护及更新客户资料和营销数据库。 持续性地确保高水准的对客服务标准。 确保与相关的所有信息输入准确无误，并保证有足够的备份以做检查。 密切关注员工要求，包括注意预订部每位员工的工作量及员工排班，以最佳状况满足运作需求。 定期组织员工培训，确保员工收悉了解酒店产品，服务标准及相关知识。 保持办公区域干净整洁。 遵守所有公司关于预定部的规定。 遵守由酒店所有有关系统和操作流程的规定。 将预定的工作质量永远放在首位。 严格遵守品牌服务标准。 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

【岗位职责】 1、检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、会说基本英语口语

岗位职责 1、检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁 岗位要求 1、身体健康 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、会说基本英语口语

岗位职责： 1.协助前台经理完成前台接待员工的培训课件制作和PMS的培训操作，并将操作考核情况及时向上级汇报； 2.监督和参与各项服务活动，发现问题及时纠正，负责当班员工的服务质量监督； 3.掌握客情和预订资料，并做好客人的资料登记，督促并检查电脑输入人员输入资料的准确性； 4.做好和其他部门（客房部、销售预订部、餐饮部等）的横向协调工作； 5.定期检查本处工作交班日志及必备用品的使用情况，定期盘点、补充用品以及申报维修。 任职资格： 1.大专以上文化程度； 2.有同岗位工作经验2年以上； 3.流利的英语口语；通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范； 4.性格开朗、头脑灵活、工作踏实。具有较强的服务意识、推销意识和责任感。