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  • 点心主厨

    6千-1.4万
    宜昌 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-29
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    【岗位职责】 1、负责酒店中西式点心的研发、制作及出品,确保产品品质符合酒店标准2、根据季节变化和市场趋势,定期更新点心菜单,创新产品种类 3、严格控制点心制作成本,合理规划原材料采购及使用 4、管理点心厨房日常运营,包括设备维护、卫生清洁及食品安全 5、培训并指导厨房员工,提升团队专业技能和工作效率 6、配合餐饮部门完成各类宴会、活动的点心供应需求 【岗位要求】 1、3年以上星级酒店或高端餐饮点心主厨工作经验 2、精通中式、西式点心制作工艺,具备扎实的烘焙技术 3、熟悉点心厨房运作流程,掌握食品安全及卫生管理规范 4、具备良好的创新能力,能独立研发新式点心产品 5、具有较强的团队管理能力和沟通协调能力 6、能适应高强度工作,具备良好的抗压能力
  • 宜昌 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-29
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    【岗位职责】 1、协助烧腊厨师长管理烧腊厨房的日常运营,确保出品质量稳定、符合标准 2、负责烧腊菜品的研发与创新,定期推出新菜品以丰富菜单 3、监督烧腊原材料的采购、验收及储存,确保食材新鲜、安全 4、培训并指导烧腊厨师团队,提升团队整体技能水平 5、严格执行食品安全与卫生管理制度,确保厨房环境符合卫生标准 6、合理控制烧腊厨房的成本,减少浪费,提高运营效率 7、协助制定烧腊厨房的工作流程与操作规范,并监督执行 【岗位要求】 1、3年以上烧腊厨房工作经验,1年以上管理经验优先 2、精通粤式烧腊制作工艺,熟悉各类烧腊设备的操作与维护 3、具备较强的菜品创新能力,能根据市场需求调整菜品 4、良好的团队管理能力,能够有效协调厨房人员工作 5、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理要求 6、能适应高强度工作,具备较强的抗压能力 7、工作细致认真,责任心强,注重细节与品质
  • 宜昌 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-29
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    【岗位职责】 1、协助厨师长管理上什厨房日常运营,确保菜品出品质量稳定、符合标准 2、负责高档干货食材(如鲍鱼、海参、燕窝等)的泡发、烹制及创新研发 3、督导员工规范操作蒸柜、炖盅等专用设备,做好设备维护保养 4、严格控制食材成本,制定标准化泡发流程并监督执行 5、培训下属员工专业技能,提升团队整体业务水平 6、配合宴会部完成大型接待活动的特色菜品制作 7、严格执行食品安全及卫生管理制度,确保厨房5S达标 【岗位要求】 1、3年以上五星级酒店上什岗位工作经验,1年以上管理岗位经历 2、精通粤式高档干货泡发工艺(鲍参翅肚等),掌握传统炖汤技法 3、具备成本管控意识,能独立设计标准食谱卡 4、持有健康证及厨师职业资格证(中级以上优先) 5、适应早晚班工作制,能承受高强度工作压力 6、具备良好的团队协作能力和突发事件处理能力 7、对食材品质有敏锐判断力,熟悉时令食材特性
  • 招标经理

    9千-1.4万
    南京 | 3年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-29
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    1、管理集团旗下酒店招标采购事务,制定调整采购的方针、策略、程序文件,经管理层批准后保证贯彻执行。 2、审批各酒店提报的所有(不限于开业物资、经营物资、餐饮原材料、工程维修等)招标采购申请单、定货单、事项审核及市调报告等。 3、根据酒店需求与市场供应,通过招标/比价等寻找价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商,确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判,审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织或审核市场调查研究,及时掌握酒店市场信息 6、指导旗下酒店按计划及制度要求完成酒店授权内的各类采购任务,以及组织集团层面的战略、年框、集采招标工作及单项招标采购工作,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 7、积极开发货源,不断推荐新产品,扩大货品国产化。 8、完善采购常规和控制程序,降低采购成本和存货水平等,以支持酒店运行顺利。 9、保持廉洁自律的工作作风,促进公司廉政建设及可持续发展。
  • 深圳 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-27
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    餐饮总监主要职责是确保所有小部门,会议及宴会包括厨房的运营和成功的独立的利润部门,在符合希尔顿集团的标准前提下来达到客人的满意度并保持一贯性。此目标的实现需要通过战略策划,控制,组织和营销等途径来完成。 岗位职责: 1. 全面负责处理餐饮部和厨房总体事务,和全体员工共同努力及时完成酒店所确定的各项目标。 2. 制定管理目标和经营方针,包括制定各种规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的岗位职责,并监督贯彻执行,制定市场拓展计划,提高餐饮市场份额。 3. 建立健全组织管理系统,使之合理化,精简化,高效化。 4. 定期巡视公众场所及各部门的工作情况,检查服务态度和服务质量,及时发现问题,解决问题。 5. 培养人才,指导各部门的工作,提高服务质量和员工素质。 6. 与社会各界人士保持良好的公共关系,树立良好的企业形象,并代表企业接待重要贵宾。 岗位要求: 1. 至少8年以上餐饮工作经验,1年以上同岗位工作经验。 2. 熟悉餐饮各个模块,精通餐饮推广,人员管理和成本控制。 3. 良好的职业素养和人际关系。 4. 良好的英文听说读写能力。
  • 副总经理

    1.5万-2.5万
    青岛 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    协助总经理进行酒店运营管理 岗位职责: 1.负责集团五星级酒店的整体经营、运营管理; 2.建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化; 3.负责实现酒店的营业收入指标和利润指标; 4.负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划; 5.落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标; 6.督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作; 7.负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象; 8.做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更; 9.指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 任职资格: 1.大专及以上学历,酒店管理类相关专业; 2.五年以上联号酒店副总经理职位以上工作经历,具备五星级酒店独立筹备经验,擅长前厅、客房、营销、中餐、运营管理; 3.具备较强的经营预算、决策经营能力,掌握酒店各部门服务及管理流程,有成功标准化管理经验; 4.善于管理和经营团队,事业心强; 5.有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 无锡 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    发布于 06-27
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    【岗位职责】 1、负责国会中心展演、会议、宴会期间的服务接待工作,做好公司各项服务工作的统筹管理; 2、协助副总经理参与制定企业发展战略,负责组织制定服务战略规划; 3、参加国会中心管理人员会议、完成上传下达工作; 4、负责根据企业工作目标的总体要求,制订部门各个工作环节的各项标准、流程、制度、管理细则等,并负责组织实施、完善; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、与行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7、与其他部门沟通、协调、密切配合; 8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、3年以上酒店管理、餐饮服务等相关工作经验; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。 5、熟悉酒店管理、会议礼仪、商务礼仪等相关专业知识;具有较强的管理、沟通、协调能力;具有专业水准的服务礼仪培训能力;具有较强的亲和力、团队协作能力。
  • 南平 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 年底双薪
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-28
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    【岗位职责】 1、根据集团战略,制定酒店年度财务计划及中长期预算,支持管理层决策;分析福建区域市场趋势,为产品定价及成本控制提供数据支持。 2、监控酒店收入、成本及利润关键指标(如RevPAR、GOP),定期提交经营分析报告;预测现金流、投资回报率,优化资源分配。 3、主导编制符合酒店所在地法规及集团的财务报表(如P&L、资产负债表)。确保月度、季度及年度财务报告按时提交至集团总部,并满足审计要求。 4、建立并完善内控体系,确保采购、收付款、库存管理等流程合规;配合内外部审计,确保酒店运营符合集团政策及当地法规。 5、领导财务部(含会计、成本控制、采购等岗位),制定绩效考核标准,培养高绩效团队。定期组织财务技能培训(如系统操作、税务新政解读)。 6、与运营部门协作优化成本结构(如能源消耗、人力成本);支持市场销售部制定定价策略,提升收益管理水平。 7、完成管理层其他工作安排。 【岗位要求】 1、财务管理、会计、金融相关专业、本科及以上学历; 2、具有5年以上财务负责人工作经验,3年以上5星级及以上财务岗位工作经验,熟悉酒店财务管理模式; 3、通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识,具备基本计算机应用知识。 4、熟练运用会计电算化,熟练使用ERP财务软件。 5、具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 6、良好的团队领导力、协作能力,优秀的沟通、分析能力,对企业忠诚度高。 7、具备筹备酒店工作经验优先。
  • 三亚 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-27
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    What's your passion? Whether you're into tennis, shopping or karaoke, at IHG we're interested in YOU. At IHG we employ people who apply the same amount of care and passion to their jobs as they do their hobbies - people who put our guests at the heart of everything they do. And we're looking for more people like this to join our friendly and professional team.   您认为自己是优秀的行政总厨吗?   您的激情是什么?无论您的爱好是网球、购物或是卡拉OK,在洲际酒店集团,我们都对您非常欢迎。洲际酒店集团希望招募到那些把同样的关注和激情如同付诸于他们的爱好那样投入到工作中的人-那些用心对待客人每件事情的员工。目前我们在招募更多这样的员工加入我们充满动力与活力的团队。 1.  Complete forecasts, plans, and departmental production reports for management. 为酒店管理层准备各项预测、计划和部门生产报告。 2.  Participate in the preparation of the hotel’s annual budget and the setting of departmental goals. 参与准备酒店年度预算,并设定部门目标。 3.  Maintain updated and accurate costing and documentation of all dishes prepared and sold in the food and beverage operations. 对所有在餐饮运营中制备和销售的菜品进行精确的成本核算、记录并及时更新。 4. Manage day-to-day kitchen activities, plan and assign work, and establish performance and development goals for team members. Provide mentoring, coaching, and regular feedback to help manage conflict and improve team member performance. 处理厨房日常事务,计划并分配工作,为每个员工设定绩效及个人发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,帮助解决各种员工矛盾,提升员工业绩。 5. Educate and train team members in compliance with brand standards,service behaviours, and governmental regulations. Ensure staff has the tools,training, and equipment to carry out job duties. 遵照品牌标准、服务行为及政府法规教育和培训所有团队员工。确保员工获得恰当培训,并配备完成工作所需的各种工具和设备。 6. Promote teamwork and quality service through daily communication and coordination with other departments. Assist sales, catering and banquet staff with banquets, parties and other special events. 通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作、提高服务质量。协助销售、餐饮和宴会部员工组织宴会、派对和其它特别活动。 7. Solicit guest feedback to improve food and presentation quality.   获取宾客反馈,不断提高食品品质及出品质量。 8.  Assist with addressing customer questions and issues relating to kitchen services. 协助发现并解决客户有关厨房服务的疑问和问题。 9.  Assist Food and Beverage Director with menu planning, food and beverage coordination, table arrangements, decoration options, etc. 协助餐饮总监设计菜单、餐饮搭配、餐桌布局及装饰等。 10.  Ensure that all menu items are prepared and presented according to established recipes and standards. 确保所有菜品制作和出品均符合配方要求和相应标准。 11. Develop menu design and concepts for all food and/or bar outlets, and catering events. Monitor competitor and industry trends. 为所有的餐饮分部门、酒吧及餐饮宴会活动设计菜单和主题。监督本地竞争对手动向和行业趋势。 12. Maintain procedures to ensure the security and proper storage of food and beverage products, inventory and equipment. Replenish supplies in a timely manner and minimize waste and pilferage. 维护相关流程,确保食物与酒水产品、库存与设备的安全及以恰当储存。及时订购补充物资,避免浪费,防止偷盗。
  • 三亚 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-27
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    • Participate in the preparation of the annual departmental operating budget and financial plans. Monitor budget and control expenses with a focus on energy management, preventive maintenance, and capital planning. 参与准备部门年度预算与财务计划。重点通过各种能源管理措施、预防性维修和资金计划来监控预算和控制费用 • Drive the business . 积极推动酒店生意 • Lead hotel renovations and other projects, negotiate contracts, and ensure timely completion of projects within budget 主管酒店改造装修和其它相关项目,对项目合同进行谈判,并确保项目在预算额度内按期完成。 • Direct day-to-day engineering requirements, plan and assign work, and establish performance and development goals for team members. Provide mentoring, coaching and regular feedback to help manage conflict and improve team member performance 指导工程日常事务,计划与分配工作,为每个员工设定工作和发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,协助解决各种员工矛盾,提高员工绩效。 • Educate and train all team members in compliance with governmental and safety regulations. Ensure staff is properly trained on quality and service standards and has the tools and equipment and is empowered to carry out job duties. 按照政府要求和安全法规教育和培训全体团队成员。确保为员工提供恰当的有关质量与服务标准的培训,保证为他们配备完成全部工作职责所需的工具与设备。 • Promote teamwork and quality service through daily communication and coordination with other departments. Communicate with all hotel department heads to stay informed of maintenance needs and ensure timely responses to requests. 通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作、提高服务质量。与酒店部门领导沟通,了解维修需求,确保及时响应。 • Respond in a courteous and prompt manner to all guest questions, complaints and/or requests to ensure a high level of guest satisfaction. 礼貌、迅速高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应,确保宾客感到非常满意。 • Carry out preventive maintenance program to ensure facility is maintained and in service for our guests. 制定预防性维修保养计划,对设施进行维护和保养,保证设施的正常运转。 • Oversee the physical operations of the hotel, including maintenance and repair and order parts and supplies in a timely and efficient manner while minimizing waste and maintaining “green” initiatives. 监管所有酒店硬件设施的运行状况,包括维护与维修工作、及时高效地采购零部件与所需物资,同时减少浪费,促进“绿色”环保。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限

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    • 多元化
    • 个性化体验
    • 职业关爱
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:08
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    【职位描述】 作为高级宴会销售经理(婚宴),您将应以最高标准完成以下任务: -熟悉了解酒店产品知识,以及相关活动。 -负责酒店所有产品的宣传与销售工作,包括但不限于客房,餐饮,宴会,等。 -完成酒店设定的销售目标及相关任务。 -制定销售计划并得到销售总监或商务总监的批准,按照计划 实施对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发,通过电话销售,当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 -当销售团队得到生意需求时给予建议和支持,使客户需求转变为确认的生意。 -当从销售经理处拿到生意需求时,及时为客户准备计划书/合同等。 -和客户一起商谈最终细节并在活动计划和布置上给予专业的忠告和建议。 -抓住所有机会尽最大可能去提升销售额在并确保客户满意。 -保证与客户和酒店各部门有效的沟通。 -将团队信息及时分发至酒店各部门。例如:发宴会通知单,团队摘要和准备活动协调会。 -在会议组织者有需求或需要紧急协助及时与各部门进行沟通协调。 -让活动组织者与其客户在活动/团队停留期间感受到满意的服务。 -检查宴会运行和与其一起工作的各部门工作,确保客户的需要及酒店的承诺都落实到位。 -及时检查每日账单录入的准确性,并及时与活动负责人核对账单账目确保准确无误。 -及时校正总帐单和发票并由应收款部门准备和开发票给组织者,确保所有款项及时到账。 -和相关的销售经理一起跟进会议和活动,例如一起发感谢信和会议跟踪调查表等。 -从客户处获得意见反馈并通过必要行动来跟进。 -及时在酒店的宴会会议系统中更新会议活动数据档案,确保信息准确。 -建立和维持主要的客户档案并协助宴会销售总监维护管理客户档案管理体系。 -与内部客户(酒店其它部门)和外部客人(客户,会议承办人,供应商)等建立良好的工作关系。 -积极参与完成部门目标和达到市场预算。 -提供反馈市场趋势,与宴会销售经理和宴会销售总监保持沟通,并与客户保持良好关系,不断更新整体经营目标。 -协助宴会销售总监预测房间间夜和宴会收入。 -参加正常的沟通会议与运作部门在宴会细节上。 -酒店服务行业是一个24小时不间断营运的行业。必须确保随时提供热情周到的服务。 -根据宴会销售团队架构来协助宴会销售总监分配对日常工作进行有效分配。 -指导宴会销售团队,总是确保将高质量的服务和产品提供给客户。 -领导宴会销售团队达到部门目标。 -在需要时主持并参加会议。 -协助宴会销售总监招募,选择,培训员工保持团队的活力与稳定。 -如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 -完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【任职要求】 希尔顿高级宴会销售经理始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: -诚挚待客: 自愿全心全意为宾客提供无与伦比的绝佳体验 -正直诚信: 时时刻刻为所应为 -领导核心: 力争在业界和所在社区都位居领导地位 -团队合作: 所有工作中积极发扬团队合作精神 -主人翁精神: 勇于为自己的行动负责并敢于做出决定 -即时行动: 以刻不容缓的态度和纪律运营 -大学专科。 -良好的中英文读写能力。 -良好组织及展示技巧,具有良好的沟通技巧。 -能在强压下胜任工作。 -了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。 -拥有一定的客户资源。 -具有以身作则的能力。
  • 丽水 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 06-27
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    岗位职责: 1. 维护公司形象,积极提高服务意识; 2. 协助总经理确立酒店的经营计划(月.季.年).发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,配合总经理做好酒店的经营管理工作; 3. 按照酒店经营和服务的规范要求及质量标准,协助总经理制定完善酒店的各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制; 4. 协助总经理做好酒店的市场拓展.人力资源开发和计划财务工作; 5. 协助总经理做好酒店的安全管理,切实抓好酒店的安全生产.食品卫生和治安.消防管理工作; 6. 协助总经理做好酒店资产管理,控制酒店营销成本,减少浪费,提高经济效益; 7. 负责重要客人的接待工作,保持与社会各界的广泛联系,塑造企业良好的内.外部形象; 8. 协助总经理做好酒店的行政及后勤管理工作,重点抓好固定资产的维护保养.更新和能源管理工作; 9. 协助总经理完成公司下达的各项指标,负责检查酒店以岗位责任制为起点的《政策与程序》等管理制度的落实执行情况; 10. 协助总经理建立酒店与客户.供应商.合作伙伴.上级主管.政府机构.金融机构.媒体等部门间顺畅的渠道; 11. 建立酒店内部良好的沟通渠道,协调各部门关系; 12. 营造企业文化氛围,塑造和强化酒店客观价值; 13. 负责酒店员工队伍建设,培养.选拔中高层管理人员和优秀员工; 14. 协助总经理处理酒店重大突发事件; 15. 协助总经理监督.控制经营计划的实施过程; 16. 按时完成上级领导交办的其它工作。 岗位要求: (1)教育背景 大学本科以上学历,旅游管理、市场营销等相关专业;年龄32-42岁,能用英语进行工作交流的优先。 (2)基本素质 ① 认同公司的企业文化和经营理念,有大局观 ② 有高度的责任心、事业心和执行力 ③ 有现代星级酒店的管理经验 (3)工作经验:具有3年以上星级酒店驻店总监及以上岗位管理经验; (4)技能技巧 ① 通晓星级酒店市场营销、宾客及餐饮服务、内部管理及相关专业知识。 ② 熟悉星级酒店服务、运营管理规程,酒店内控管理体系及计划管理方案的制定与实际操作。 ③ 具有扎实的酒店基础业务能力。 (5)服务态度 ①忠于职守、爱岗敬业、廉洁自律 ②具有较高的职业道德水平 ③具有较强的理解判断能力、组织协调能力、决策能力及业务实施能力 ④关心团队成长,坦诚、正直、活力、激情,具有强烈的责任感、荣誉感和使命感。
  • 运营总监

    3万-3万
    万宁 | 经验不限 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作,制定并执行运营策略,确保酒店高效运转; 2、统筹协调前厅、客房、餐饮、安保等各部门工作,优化服务流程,提升客户满意度; 3、监督酒店服务质量及卫生标准,定期检查并落实整改措施,确保符合品牌规范; 4、分析运营数据,制定成本控制方案,提升酒店营收及利润水平; 5、处理突发事件及客户投诉,维护酒店声誉,建立危机应对机制; 6、负责团队建设与管理,制定员工培训计划,提升整体业务能力。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域经验,熟悉度假型酒店运营模式者优先; 2、出色的领导能力与团队协作精神,能有效调动各部门资源; 3、敏锐的市场洞察力,擅长数据分析和运营策略优化; 4、优秀的沟通协调能力,能妥善处理客户及员工关系; 5、工作细致严谨,具备较强的抗压能力及问题解决能力; 6、对服务品质有高标准要求,注重细节与客户体验。
  • 成都 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 06-28
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    岗位要求:(该岗位办公点在长沙,介意者勿投) 1) 制订年度经营管理目标、预算及工作计划,并组织落地实施. 2) 推进酒店各项经营管理指标的完成,负责督导各部门日常工作和运营标准化执行. 3) 负责根据市场变化和发展规律,制订经营工作的策略,并组织实施和有效控制. 4) 全面负责当店人、财、物的管理,做好营收管控及成本控制管理工作. 5) 做好酒店硬件设施设备维护保养及节能降耗工作,营造良好的内部环境. 6) 全面负责协调酒店外部公共关系,维护公司的品牌形象和声誉. 7) 加强与项目投资人的有效沟通,定期反馈工作进度实现信息互通. 8) 负责门店团队建设,确定人才培养计划,做好人才发展工作. 9) 向管理公司负责,适时向管理公司汇报工作,完成上级领导交办的其他工作. 任职资格: 1) 背景:大学专科及以上学历,担任同类型酒店副店总3年以上或酒店店总2年以上,酒店行业相关职业技能培训证书. 2) 年龄:30-45岁,男女不限 3) 能力要求:具有良好的领导者的人格魅力、超强的抗压能力和控场能力、卓越的组织协调能力、非凡的人际沟通能力;沉稳而不失进取心,积极而不失风度. 4)素质要求:形象气质佳,积极向上,善于沟通,指挥意识强.
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    Leading Marketing Team Development and Execution of Communications and Partnerships  Development of Hotel Marketing Strategy
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    发布于 06-27
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    【JOB OVERVIEW 职位描述】 Direct the financial operations of the hotel to ensure the security of hotel assets. Report to GMs and owners on financial state of hotel and make recommendations to improve hotel profitability. Serve as primary contact for all hotel financial - and accounting-related issues with owners, auditors (internal and external) and regulatory agencies. 主管酒店财务工作,确保酒店资产的安全。向总经理及业主汇报酒店财务状况,提出建议提升酒店利润。作为酒店所有财务及会计事务的主要联系人与业主、内外部审计员及监管机构接洽。 【DUTIES AND RESPOMSIBILITIES 工作职责】 1.Use financial analysis, data trends and market information toanticipate needs, identify operating/financial issues, and recommend actions tomaximise financial return. 通过财务分析、数据趋势及市场信息来预测需求,发现运营与财务问题,推广有效举措扩大财务 回报。 2.Create the annual operatingbudget for the property and provide analytical support during budget reviews toidentify cost saving and productivity opportunities for department heads. 制定酒店年度运营预算,在预算审核过程中提供各种数据分析支持,帮助各部门领导节约成本、增加产能。 3.Analyse ROI for capitalprojects prior to committing funds and, upon completion, determine ifanticipated results were achieved. 对非经常开支项目在分配资金之前先分析投资回报,并在项目结束时判断是否达到预期收益目标。 4.Maximise cash flow performanceof the hotel through controls on inventory (avoid excessive supply), credit andcollection, disbursements, deposits and remittances.  通过控制库存(避免过多存货)、信贷和收款、垫付款、定金和汇款等方式使现金流最大化。 5.Review rates and recommend rate strategy to the GeneralManager; participate in sales strategy meetings. 审查酒店各项服务定价,向总经理推荐定价策略;参加销售策略会议。 6.Manage day-to-day activities,plan and assign work, and establish performance and development goals for teammembers. Provide mentoring, coaching and regular feedback to help manageconflict, improve team member performance, and recognise good performance. 处理员工日常事务,计划并分配工作,为每个员工设立工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,帮助解决各种员工矛盾,提升员工绩效,并对员工表现优异之处予以认可。 7.Educate, train and motivatefinance and accounting teams to achieve hotel revenue goals. Ensure staff hasthe information, market data, tools and equipment to successfully carry out jobduties. Provide direction to hotel employees on how decision-making impactsprofits. 为酒店财务和会计部门员工提供教育、培训,并予以适当鼓励,促使酒店达成收益目标。确保员工获得完成工作职责所需的信息、市场数据以及各种工具与设备。指导酒店员工了解决策对盈利的影响。 8.Promote teamwork and quality service through dailycommunication and coordination with key department heads. 通过与主要部门领导进行日常沟通和协作促进团队合作、提高服务质量。 9.Respondquickly to guest requests in a friendly manner. Follow up to ensure guestsatisfaction. 迅速、友好地对宾客提出的要求予以回应。跟进问题解决情况,确保宾客满意。 10.Ensure accounting practices, support the guest experiencethrough payment options (example: credit card systems, room charges), inventorycontrols and financial dispute resolution. 通过确保酒店会计业务可有效支持其他部门,并通过灵活支付方式(如信用卡系统、客房收费)、库存控制以及解决财务纠纷来为宾客提供良好的入住体验。 11.Implement and maintain acceptable accounting practices asrequired by company policy and procedures. 根据公司政策和操作流程执行并维护可行的会计操作。 12.Develop and implement financial control procedures andsystems; maintain records for internal and external audits; ensure compliancewith government regulations and contractual agreements. 开发并执行财务控制流程和系统;维护记录以供内部和外部审计使用;确保在工作中遵守政府法规、合约协议。 13.Participatein local recognised professional and industry organisations. 加入受本地认可的专业与行业组织。 14.Manage hotel contracts(example: vendor leases and/or service contracts). 管理酒店合同(如:供应商租约和/或服务协议)。 15.Perform other duties as assigned. Also serve asmanager on duty. 完成其它分配的任务。需要担任MOD。 16.Have basic legal knowledge related to the hotel industry. 具备与酒店行业相关的基本法律知识。
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    作为房务部的战略业务领导。负责集团旗下酒店前厅,客房及其他相关的经营部门质量的规划、开发、实施和评估。该职位与直接下属一起制定和实施部门战略,确保品牌服务战略和品牌计划的实施。确保部门运营符合品牌标准,满足客户需求,确保员工满意度,专注于增加收入并最大化部门的财务绩效。制定和实施酒店整体战略,提供产品和服务,以满足或超越品牌目标客户和员工的需求和期望,并为业主和公司提供投资回报。遵守公司的政策和程序。 As the strategic business leader of the Housekeeping Department. Responsible for the planning, development, implementation and evaluation of the quality of the Group's hotel front office, rooms and other related business departments. This position works with direct reports to develop and implement departmental strategies and ensure the implementation of brand service strategies and brand initiatives. Ensure department operations meet brand standards, meet customer needs, ensure employee satisfaction, focus on increasing revenue and maximize the department's financial performance. Develop and implement the overall hotel strategy to provide products and services that meet or exceed the needs and expectations of the brand's target customers and employees, and provide a return on investment for the owner and the company. Comply with company policies and procedures. 职责义务: Duties & Responsibilities: 1.作为房务部运营的战略业务领导者。 职责范围包括前厅、商务中心、水疗健身和客房服务。 As a strategic business leader for room operations. Responsibilities include front office, business center, spa fitness and room service. 2.与直接下属(部门经理)合作,制定和实施部门战略,确保品牌服务战略和品牌计划的实施。 该职位确保客房运营符合品牌标准,以客户需求为目标,确保员工满意度,专注于增加收入,并最大限度地提高部门的财务绩效。 Work with direct reports (department managers) to develop and implement department strategies and ensure the implementation of brand service strategies and brand plans. This position ensures that room operations meet brand standards, target customer needs, ensure employee satisfaction, focus on increasing revenue, and maximize the department's financial performance. 3.制定和实施房务部的运行计划、预算计划。  Develop and implement the operation plan and budget plan of the room department. 4.优化房务部的管理体系,下达房务部的运行管理目标。 Optimized the management system of the room department and issued the operation management objectives of the Room department. 5.全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 Comprehensively control the department's administrative expenses, fixed expenses and variable expenses to save expenses. 6.定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 Regularly consult the work diaries and weekly summary reports of all departments, supervise the work progress of all departments, timely find problems, correct deviations, and deal with them. 7.对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 Responsible for the safety, fire and health work of the department, and timely grasp the new norms and regulations. Implement various preventive work according to local conditions. 8.熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 Familiar with the business management and administrative management knowledge within the business scope of the department, and understand the laws and regulations related to business, hotel and other operations. 专业知识技能: Job Knowledge / Skill: 1.大专(含)以上学历,酒店管理、企业管理等相关专业。 College degree or above, major in hotel management, business management, etc. 2.10年以上前厅部、客房部或市场销售管理运营或相关专业领域的工作经验。 10 years or more working experience in front office, housekeeping or sales management or related field. 3.具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。 Have good communication skills and ability to communicate with customers, as well as advanced innovation consciousness, marketing ideas and rich experience in room management. 4.适应性强,灵活并能有效地接受和应对变化。 Adaptable, flexible and able to accept and cope with changes effectively. 5.优秀的中英文听说读写能力。 Excellent listening, speaking, reading and writing skills in Chinese and English. 6.熟悉并掌握Opera酒店管理系统及各类办公软件。 Familiar with Opera hotel management system and various office software.
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    发布于 06-27
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    负责酒店内总收益发展,通过寻找各种资源、确保最大化扩展收益机会。 Responsible for total revenue development within the hotel through sourcing, securing and maximising all sales opportunities. 职责义务: Duties & Responsibilities: 1.给总经理提供专业的咨询和行政支持服务, 以达到战略目标。 Provide a professional, advisory and executive support service to the General Manager to assist in meeting the strategic goals of the establishment. 2.参与战略业务和运营的筹备计划。 Participate in the preparation of the Strategic Business and Operating Plans. 3.分享制定酒店年度收益目标计划,包括房间、餐饮和运营部门。 Share in the establishment of revenue targets for the annual hotel Business Plan for rooms, F&B and minor operating departments. 4.依据市场调研结果, 负责所有收益部门的新产品开发和客户服务, 达到超越客人期望的一致目标。 As a result of evidence from market research, take responsibility for the development of new product and guest services in all revenue earning departments, consistent with the goal of exceeding guest expectations. 5.组织内部同事外部机构的公关活动、广告和组织营销活动。监督所有销售宣传、脉络和营销项目的质量和标准。 Direct the activities of the internal associates outside agencies on public relations, advertising and direct sales & marketing campaigns. Supervise the quality and standard of all sales promotional aids, collaterals and merchandising items. 6.配合收益管理总监,依据酒店趋势,提供及时相关的信息协助执行委员会做出正确的决定,以提高酒店的盈利能力。 In conjunction with Director of Revenue Management provide timely and relevant information on hotel trends, to enable the Executive Committee to make pro-active decisions to improve the profitability of the hotel. 7.分析竞争对手酒店的活动,包括他们的客户基础,以发展和稳固新的业务并抢占市场优势。 Analyse the activities of competitor hotels, including their customer base, with the aim of developing and securing new business and providing a market advantage. 8.作为指导,积极参与酒店、行业和顾客组织的展会,会议和促销活动。 As directed, participate in trade shows, conventions and promotional events, within the hotel, the industry and customer organisations. 9.管理所有销售和行政同事,以确保所有人共同实现酒店现有和未来的收入预算。 Management of all Sales and administration associates, ensuring they are working towards achieving the hotels revenue budget for the existing and future years. 10.依据市场反馈和市场条件,参与开发和评估房价架构以及各部不同市场领域可使用的条件。 Participation in developing and reviewing rate structures and conditions applicable to various segments, based on market feedback and market conditions. 11.确保所有客户总监、销售经理和销售主管提供清晰和详尽的客户档案,包括每次拜访客户的信息以及结果。 Ensure all Account Directors, Sales Managers & Executives maintain clear and detailed files on all clients including information on results of each sales call. 专业知识技能: Job Knowledge / Skill: 1.领导能力  Leadership skills 2.管理技能  Management skills 3.战略眼光  Strategic vision 4.谈判能力  Negotiation skills 5.组织和时间管理技能 Organisational & time management skills 6.分析和数据技能  Analytical and numerical skills 7.销售与营销技巧 Selling & Marketing skills 8.亲和力和执委会和业主关系 Rapport  Building with fellow EXCOM and Owner Relation 9.较强的书面英语和汉语 Strong written English and Chinese language 10.销售和市场营销经验、执行操作管理、国家和国际相关工作经验者优先。Rich experience of extensive Sales& Marketing . Line operations management and national andinternational related experience preferred.
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    【岗位职责】 1、 制定和组织公司的公关计划,实施公关活动; 2、策划与组织实施产品订货会、新产品发布会以及行业展会的市场宣传等公关活动; 3、协调酒店各部门资源,树立和提升酒店的知名度; 4、积极参加行业活动,了解与掌握市场信息,建立行业人际关系桥梁; 5、及时了解与媒体/合作方合作中遇到的各种问题并妥善解决;
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-27
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    工作职责:1.协助分管领导完成高尔夫球场的日常运营、维护和管理工作。2.协助分管领导完成高尔夫品牌战略实施,推动经营目标达成。3.制定并实施高尔夫运动推广计划,提高球会的知名度与美誉度。4.建立并完善内部管理体系,提升团队凝聚力,推动团队达成业绩目标。5.组织实施高尔夫球类活动方案的策划和执行。任职资格:1.本科及以上学历,高尔夫管理、体育产业、商务管理等专业优先。2.具备国内外的会员制高尔夫球汇相关管理经验。3.熟悉会员制高尔夫俱乐部的运营管理,包括会员服务、赛事策划、营销推广等。4.英语水平良好,团队管理和领导能力强,具有较强的沟通交流和公关能力。
  • 绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-28
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    【岗位职责】 1、执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作。 2、组织销售代表走访客户,管理客户资料。 3、掌握内外商务、散客市场动态,组织销售人员走拜访,审核销售代表的走拜访计划及拜访记录。 4、检查销售代表的工作,审核《会议接待通知》,完成季度销售任务。 5、编写、修改报价信函、合同及推销文书及《备忘录》。 6、积极宣传酒店服务和设施,树立酒店形象。 7、填写《工作报表》,将工作中存在的问题反映给营销总监。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;1年以上同岗位工作经验。 2、行为举止端正大方,仪容仪表符合酒店行业要求。 3、应征者需具备以下领导素能:行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。
  • 成都 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    · Support the overall strategic management of the hotel by establishing effective working relationships with senior colleagues, in particular, the GM, DBD, FC & HRD. 通过和管理层建立良好的工作关系来支持酒店的管理战略,尤其是和总经理,商务发展总监,财 务总监和人力资源总监。 · In-charge of Front Office, Housekeeping, Security, Engineering, Food and Beverage, Kitchen and Recreation as well as Food Safety. 全面负责对前厅部,客房部,安保部,工程部,餐饮部,厨房及康乐部的管理以及食品安全等方 面的工作。 · Actively participate in the key management issues in the property (Capital projects, refurbishment, training, customer service) 积极参与酒店内的管理核心项目。(固定资产,装修改造,培训和对客服务) · Train and implement Hilton standards and related departmental regulations 确保集团标准及各个部门服务与相关规范制度的培训及落实 · Conduct routine inspections of all areas of the hotel to ensure that the hotel’s hardware and software are in optimum condition. 对酒店的所有区域进行例行检查,确保酒店软硬件时刻处于最佳状态。 · Make a detailed and reasonable cost control plan to control operating costs of each department to maximize operating profit without compromising Hilton standards, safety procedures and guest experience. 合理控制各个部门相关运营成本,在不影响集团标准,安全规范及客人体验的前提下最大化营运 利润。制定具有细节的成本控制方法。 · Analyze costs on a monthly basis and prepare action plans for cost per occupied room, food cost, beverage costs, payroll including overtime and other expenses such as for out-sourced labor or services.每月分析成本并制定行动计划(每间占有房的成本,食品成 本,酒水成本,工资包含加班,其他花费,小时工和外包服务)。 · Manage all direct reports professionally, encouraging good teamwork and operations. 用专业的和激励的方法管理直接管理范围内的团队,确保团队有效合作,高效运作。 · Make or approve appropriate annual/quarterly/monthly budgets, targets and work plans for each direct report 合理的为直接管理范围内的部门制定或批准年度/季度/月度的预算,目标及工作计划。 · Conduct regular Operations meetings including all direct reports 组织定期的营运会议包含直接管理范围内的分部门。 · Supervise team members’ performance and grooming daily亲自监督每日员工工作表现与仪容仪表. · Ensure that duty rosters are based on the needs of the hotel and are compliant with labor laws 确保排班表是根据酒店的需求制定的并遵循了劳动法。 · Ensure that hotel and direct reports achieve all key targets including but not limited to revenue, profit, SALT, QA, turnover, etc. 确保酒店及直属部门完成相关关键指标包括但不限于收入,利润,SALT,QA,流失率等。 · Work with the DBD and F&B Managers to ensure that all aspects of F&B is operating cost effectively (menu presentations/menu/pricing/promotions and ongoing activities) 促动餐饮部经理与商务发展部共同创造本清利厚的餐饮推广活动(菜单/价钱/推广)。 · Assist the DBD in establishing (with C&C Sales) an efficient and competitive C&C strategy and pricing 辅助商务发展总监建立一个有效的具有竞争力的会议和外卖战略包含价位。 · Supervise and head all hotel activities, such as celebrations, decorations, communication and coordination with conference organizers, etc. 执行与监督酒店各项活动,如庆典,装饰,新年庆祝活动,与会议宴会主办单位的沟通与协调等。 · Evaluate competitors’ products and price policies twice a year对竞争对手的价格和产品进行一年两次的调查。 · Ensure that VIP guests receive the care and service they deserve every day 确保每天的VIP客人得到应有的照顾和服务。 · Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 · Assist the General Manager in all activities and functions related to the daily operations of the hotel.  协助总经理完成酒店所有活动与相关运作工作,完成总经理安排的相关工作。 · Complete relevant tasks assigned by the General Manager 如需要在总经理不在时代理相关工作。 · The Management reserves the right to make changes to this job description at its sole discretion and without advance notice 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 · Carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 北京 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-28
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    Job Summary To assist and support the Director of Front Services in the seamlessrunning of the department during the night in the most efficient and effectivemanner, delivering the highest possible standards of service, whilst beingpro-active in maintaining and/or improving profitability. 协助和支持前厅部总监以最有效的方式维护前厅的夜间运营,为客人提供高标准服务,同时积极提高营业额和利润。 Provides supportive functional assistance to all departments; interactwith guests and members of the community within the limits of established hoteland local policies and procedures. Coordinates with all departments in thehotel. 为各部门提供多方位支持,遵循当地政策和酒店程序,与酒店客人及周边社区成员保持良好的关系,协调酒店各部门的工作。 Experience 1. University bachelor's degree or above, excellent written and spokenMandarin & English is a must. 大学本科及以上学历,优秀的中英文书面和口头表达能力。 2. Maintains and implements effective interpersonal and negotiationskills. 良好的人际交往和沟通能力。 3. Ability to use related computer systems, familiar with Opera System. 能够使用相关的计算机系统,熟练操作Opera系统。 4. Result-driven with good ability in problem solving. 结果导向,拥有较好的问题解决能力。 5. Min. 2 years experiences in similar capacity with luxury orinternational chain hotels as Night Manager or Duty Manager. 2年以上豪华或国际连锁酒店夜班经理或值班经理工作经验。
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 06-29
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    [岗位职责] 1.负责制定并督导实施本部门的管理制度、操作程序、各岗位职责、服务规范及设备检修保养制度,确保设备管理与设备保养遵循标准化、程序化和规范化的操作原则,建立完整的设备设施原始档案、技术档案和维修档案。 2.负责控制酒店能源消耗和维修费用,根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算,在保证正常营业需要的前提下,督导执行酒店节电、节水、节气等节能措施,发挥设备的最大的有用功率,降低成本费用。 3.组织制定防风、防雨、防雷电、防火等应急方案,负责本部门的安全保卫和消防工作。 4.坚持每天巡视主要的设备设施现场,及时掌握人员和设备的状况,发现问题及时解决。 5. 抓好部门的服务质量检查工作,跟进服务质量,检查发现薄弱环节,提高酒店的整体服务质量水平。 6.经常对员工进行职业道德、酒店意识教育,培训员工的责任感。深入了解员工的思想状况,及时发现并纠正不良倾向,提高员工的工作积极性。 [素质要求] 1. 文化程度:酒店类、工程类或其他管理类相关专业专科以上学历,本科以上学历优先考虑。 2. 酒店经验:5 年以上酒店工程部主管工作经验,有酒店筹建经验及一定的安全生产、安保管理经验。 3. 专业知识:精通酒店机电设备及建筑装修方面的知识,熟知酒店高低压供配电设备、空调采暖、弱电、锅炉等机电设备的日常维护保养及建筑装修翻新维修等知识体系,对能源管理及节能降耗工作有独到见解。熟练掌握工程电脑应用软件。 4. 语言能力:较强的语言和文字表达能力,电脑操作熟练。 福利:五险一金,双休,生日福利 地点:广州市花都区狮岭镇旗岭大街7号
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    发布于 06-29
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    【岗位职责】 1、负责对目标客户的推销工作以及日常接待协调工作。 2、做好客户资料汇总的分析及客户关系的维护工作。 3、负责单位散客客源工作计划、实施方案及各类总结报告的制订工作。建立客户档案,定期登门拜访跟进客户,同时不断开发新的客户市场,扩大客户网络。 4、每日向上级汇报拜访客户和客户的反馈意见的情况;按时做好销售计划、走访记录及各类周报、月报、总结等报告并向部门提交。 5、合理安排客户预订、入住及餐饮等环节。 6、加强与各部门横向联系,如遇重点接待任务应及时报告有关上级领导,知照相关部门,共同做好接待工作。 7、完成上级交办的其他工作。  【岗位要求】 1、良好的思想品质和高度责任心。 2、熟悉酒店的产品分布、数量、价格政策等特点;熟悉酒店销售、酒店管理、市场营销等知识; 3、掌握旅游市场的动态、特点和发展趋势; 4、具有较强的计划、组织、沟通、协调能力、熟悉电脑操作、具有较强的口头、文字表达能力。 5、有社会活动能力,大型活动的策划能力。 6、掌握处理酒店突发事件的能力。 福利:五险一金,双休,生日福利 地点:广州市花都区狮岭镇旗岭大街7号
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