DUTIES AND RESPONSIBILITIES 工作职责 Maintain a close communication with Reservations Manager andDirector of Revenue to ensure No Overbooking situation of Room Type and OverallGuests Rooms by understanding Rooms’ Availability, Room Types, Accuracy of RoomCount at the Opera System 与预定经理和收益总监保持密切沟通，确保在系统内没有超额预定情况发生，包括：房型、房间等 Monitor the Total Rebates done for the day and provide counseling tothe staff. 监控全天所有扣减账目以及向员工提供建议和劝告。 Understand the procedures for System Shut Down situation 熟悉系统瘫痪的处理程序。 Inspect frequently for cleanliness and orderliness of the lobby area 经常检查大堂区域的清洁和整齐。 To follow up closely with the Credit Manager and Reservation Manageron any issues on billing, payment, vouchers etc. To ensure that no guestaccount will be transferred to pending folio due to inefficient in followingup. 与信贷经理和预定经理一同密切跟进任何账单问题、付款凭证、礼券等。确保没有客人账目转移到待解决账户中。 Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operationalrequirements are known 进行有效的交接班简报工作，以明确酒店活动和运营要求 Supervise front desk operations during assigned shift including: 在当班期间监督前厅部运营情况，包括： o   Maintenance of guest information 维护客户信息 o   Maintenance of information about local events 维护当地活动的信息 o   Compile occupancy statistics 统计入住情况 o   Supervise group bookings 监督公共广播系统的使用 o   Assisting with serious complaints 协助解决严重投诉问题 Supervise cashiering activities during shift including: 在当班期间监督收银活动，包括： o   Cash handling and bankingprocedure 现金处理和银行业务程序 o   Dealing with irregular payments 处理非法支付情况 o   Instructing staff in creditpolicies and facilities 就信用政策和设备对员工进行指导 o   Instructing staff in cashsecurity procedures 就现金安全程序对员工进行指导 o   Carry out debtor control 实施应收帐款控制 o   Prepare reports 准备财务报告 o   Supervise the cashiering system 对收银系统实施监管 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS 任职要求 Required Skills – 必须技能--- Communication skills are utilized a significant amount of time wheninteracting with others; demonstrated ability to interact with customers,employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand andthe Company. 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 Proficient in the use of Microsoft Office and Front Office System 熟悉使用办公软件和前台操作系统 Good writing & communication skill. 具有良好的书写和沟通能力。 Problem solving and organizational abilities 具有良好的处理问题和组织能力。 Qualifications – 学历--- Diploma or Vocational Certificate in Hotel Administration, HotelManagement or equivalent 具有酒店行政管理，酒店管理或相关的学士学位或大专水平 Experience – 工作经验--- 2 year experience in guest / customer service, or an equivalent combination of education and experience.  拥有2年宾客服务部工作经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

1.  提供高标准的服务并提出建议。保证高效率且有利润的西厨房运作。负责厨房的运作。 2.  协助厨师长管理西厨房的正常运作，保证食品的高质量 3.  理解酒店愿景与品牌特性并确保将其与日常工作相结合。 4.  积极按照酒店标准对员工实行有效的工作培训。 5.   确保所有的食品没有腐烂、变质时刻注意在提供食品时避免员工使用过期及肮脏食品 6.  认知部门中绩效优秀的个人同时也要公平、迅速、有建设性的处理一些未达到标准的绩效。 7.  确保根据业务需求安排所有员工的工作。

岗位职责 - 熟悉本部门运作的程序、标准和员工宿舍一切设施，协助宿舍主管/经理处理日常工作； - 迅速、妥善处理宿舍违规违纪现象和纠纷，发现可疑之处或安全隐患要及时向主管/经理汇报； - 安排新入职员工住宿及派发用品，清点离职员工的领用物品并做好记录； - 定期检查宿舍各种安全消防设施及通道、出入口是否通畅，发现问题隐患及时处理并向主管/经理汇报，跟进员工宿舍的维修、用品的报损、补充等工作； - 完成上级交给的其他工作任务。 岗位要求 - 50岁-55岁，女性，有酒店客房工作经验者优先； - 会操作电脑，有相关宿舍工作经验者优先考虑； - 身体健康，吃苦耐劳，五官端正，沟通表达能力良好。

【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常菜品制作，确保餐食按时供应 2、制定每周菜单，合理控制食材成本 3、监督厨房卫生及食品安全标准执行 4、管理厨房设备维护及食材库存 5、培训指导厨房其他工作人员 【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能，能独立完成菜肴制作 2、了解食品安全及厨房卫生管理规范 3、有团队协作意识，能适应倒班工作制 4、持有效健康证上岗 5、有食堂或餐饮行业工作经验者优先

【岗位职责】 1.协助经理制定强电组操作流程及规范； 2.协助经理按照维修保养制度的规定，提出强电设备系统维修、保养计划； 3.根据强电组的实际状况，提出设备的外修、代修计划及设备的节能、降耗计划； 4.根据酒店内外部情况，制定强电组设备、设施更新及改造计划； 5.制定设施设备突发故障的应急方案； 6.组织强电班进行强电设备的日常维修、保养工作，确保强电设备的正常运行； 7.做好强电组设备技术档案的建立、管理和设备维修、检查、保养的记录； 8.做好与其他部门的协调沟通，负责安全用电的宣传、指导，协助各部门制定节电措施，负责节电、安全标志的制作与安排； 9.负责强电组用料、备品、备件发放与使用，及时了解库存情况，提出新的采购计划，保证材料库存合理； 10.检查配电设备系统、电梯、照明设施等的运行，确保为酒店的正常经营提供照明、电能等电力支持； 11.按照工作计划，做好强电设施设备的检修与保养工作及更新改造工作； 【岗位要求】 1、高中以上文化程度；1年以上同岗位工作经验； 2、电工安全操作证。

岗位职责： 1、协助市场销售部总监及经理做好细分市场的开拓和市场调研，提出并参与制定销售计划； 2、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作，建立客户档案并管理维护销售渠道； 3、参与或协助上层执行相关的政策和制度，协助销售总监设置销售目标、销售模式、销售战略; 4、经授权代表酒店与客户签订商务会议、销售协议相关事务工作； 岗位要求： 1、了解商务旅游市场，会议及餐饮销售，能够掌握和理解市场和竞争； 2、独立工作和团队工作的能力，并具备良好的人际交往和沟通技巧；

负责车仔档厨房云南鸡汤米线档口出餐、备货、食材加工，米线汤底制作及出品把控。服从车仔档主管管理

负责车仔档厨房 汉堡档口出餐、备货、食材加工、制作及出品把控。服从车仔档主管管理

负责车仔档厨房 炒饭/炒粉档口出餐、备货、食材加工、制作及出品把控。服从车仔档主管管理

【岗位职责】 制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。 推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 协助工程部经理做好消防，安全工作。 协助建立完整的设备技术档案和维修档案。

您的日常工作 •       管理日常事务，计划和分配工作，确保始终拥有人数适合的员工团队  •       与酒店所有部门领导沟通，了解维修需求，确保及时响应  •       通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效，为员工制定绩效和发展目标，表彰表现优异的员工  •       为团队提供培训，确保他们的服务符合相关规定和我们期望的标准，并拥有高效工作所需的工具  •       需要时推荐或发起人力资源相关行动  •       理解并满足宾客的需求，确保宾客高度满意 •       执行预防性维修保养计划，对酒店设施进行维护和保养，保证设施的正常运转（比如：照明、制冷、供暖、空调、水处理系统和游泳池） •       协助制定部门预算和财务计划，还包括酒店的运营计划 •       关注各种能源管理措施、预防性维修和资本规划来监控预算和控制费用 •       主导酒店装修和其它相关项目，谈判项目合同，并确保项目在预算额度内按期完成 确保酒店宾客、员工和酒店资产的安全，遵守政策与流程及相应法规要求 •       与外部联系人维持良好的合作关系 •       遵守国家、省市和地方有关健康、安全和酒类供应的法律法规 •       维持运营重点，并致力于经营一家“绿色”酒店 •       使用在线工程管理系统执行并记录设备和设施的日常检查 •       完成其它分配的任务。有时可能要充当值班经理的角色 我们对您的要求 •       接受过高级职业培训，2年常规建筑维修或建造经验，或具有同等学历和工作经历 •       如有相关法律要求，需持有相关职业证书和资格证 •       有酒店工作经验者优先考虑 •       必须熟练掌握当地语言

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有3年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

 财务回报： • 通过对设备的正确操作及日常维护来减少重置成本 • 按正确操作流程培训员工以确保正确处理、使用和存储餐厅设备从而使破损成本最低化 • 定期对以下项目进行分析： O 破损成本 O 酒店用品及设备的成本 O 每日清洁和设施设备的维护 员工团队： • 浏览员工满意度报告并制定行动计划， 以解决反映在员工调查的中的问题 • 执行年度或半年度员工绩效评估 • 统筹以下事宜从而保证高效运营： O 厨房设备的清洁和储存 O 厨房用品的收纳和储存 O 维持食品加工区域的清洁卫生和井然有序 O 废弃物清理 O 厨房布草的保管和维护 • 保持高水准的环境卫生标准并指导所有员工实施统一标准 • 与同事建立并维系良好的工作关系 • 根据洲际酒店集团酒店指导方针， 协助餐饮部总监和行政主厨开发并实施管事部以及餐饮部员工培训 材料或计划 • 按计划参与培训， 日常例会和其他相关会议 © 2012 六州酒店管理（上海）有限公司。保留所有权。 • 维持并更新管事部相关信息并执行相关行政事宜 • 协助餐饮总监和行政主厨制定部门目标和发展策略以及相关政策和流程 • 及时和采购部经理以及供应商沟通采购需求 • 与工程部沟通， 对机器和设备进行预防性的保养和修理 宾客体验： • 确保所有碗具和设备经常被清洗消毒 • 餐饮物品按照酒店标准妥善储存 • 所有储藏设备干净整洁、井然有序 • 确保遵守酒店规章、标准化操作流程及相关酒店规范 企业责任： • 确保所有食品和饮料准备、服务的方式， 都安全卫生并符合洲际集团的食品安全管理系统的标准 • 确保遵守酒店的风险管理政策 • 确保遵守酒店的环境政策 • 参加并支持当地的社区活动

工作职责： 1、负责设备的周期性保养，维修工作，日常巡视，检查维修工作。 2、及时解决报修问题。 3、协助上级领导做好机房设备的运行管理，确保设备系统的正常运行。 4、按照维修保养制度的规定，做好设备系统的维修保养计划及其实施。 5、第三方维保工作的开展和监督，确认日常保养工作良好进行。 任职资格： 1、一年同等岗位以上实际工作经验，有相关酒店，高端商业，写字楼同岗位工作经验者优先。 2、具备良好的维修技能，责任心强，良好的职业操守和团队合作意识。 3、有服务意识，责任心强，能适应轮班工作要求。 4、持有高压电工证

•制定新媒体营销方案，利用新媒体平台进行酒店品牌推广和产品营销，提高酒店的知名度和美誉度。 •在新媒体活动计划过程中，与内部员工充分沟通，策划并执行线上线下互动活动，餐饮安排，菜单定制，布置需要等因素，吸引客户参与，增强客户粘性和品牌忠诚度。 •每天对数据及点评跟进，熟悉酒店产品及酒店周边景点，交通，针对客户体验增强讲解，迅速满足客户需求，以使他们在酒店入住消费顺利进行。确保及时跟进和追求与客户和利益相关者的战略合作关系，以推动高水平的客户满意。 •新媒体销售结束后，收集用户反馈和意见，为酒店产品改进、服务优化提供参考依据，寻找更多商机。 •负责酒店官方微博、微信公众号、抖音、小红书等新媒体平台的日常运营，包括内容策划、撰写、编辑与发布，确保内容优质、有吸引力且与酒店品牌形象相符。 •在新媒体销售活动中执行及管理的过程中协助酒店相关部门执行相应的安全及安保措施，给予客户合理及相应的建议，减少浪费，节约能源并对环境产生最小的影响在适用的情况下，履行相应的职责，监督并指导培训会议活动协调员的工作。 •与预订部，市场销售部，餐饮部通力合作以确保所有环节顺利进行。 •根据需要执行其他责任。

【岗位职责】 1、处理酒店范围内的各类维修和保养工作，包括酒店的新增和延伸设施或由酒店提供维修保养的任何其他物业； 2、处理所有工作请求和检修工作； 3、参加各种类型的技术技能培训； 4、确保遵守个人仪容和卫生标准。在早晨进行抽查； 5、完成由酒店各部门提出的工作定单，满足客户要求； 6、必要时与其他部门沟通和合作，为宴会、促销活动和节庆活动提供额外或专门的服务； 7、主动采取行动纠正有潜在危险的情形，并将潜在危险通知主管； 8、遵守酒店的健康、安全和卫生政策。 【岗位要求】 1、相关的维修技能； 2、职业证书或相当的证书； 3、1年相关工作经验，或具有与此相当的教育与工作经验结合的背景者优先。

【岗位职责】 1、及时提交帐目和对帐单； 2、对客人,团队，全体工作人员，宴会，雇员和信用卡公司应支付酒 店的所有款项(但不限于)保存正确记录； 3、所有费用每日正确输入各类帐目； 4、负责支票付现，确保金额的正确，交易合法并附有完整的凭证资料。准备必要的日记账分录。把分录过账到系统里。必须在原始凭证上注明“已付款”和“已过账”，防止重复付款。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，1年以上酒店行业财务工作经历且拥有会计证。 2、认同保利企业文化 3、性格外向，吃苦耐劳，工作认真负责，耐心细致。 4、有良好沟通能力和团队合作意识。

【岗位职责】 1、实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责。 2、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 3、与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。 4、问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 5、及时发现和纠正服务过程中的问题，不断改善服务质量，妥善处理客人纠纷，并及时向经理汇报。 【岗位要求】 岗位要求 1、大专以上学历或同等学历，2年以上相关工作经验。 2、有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。 3、身体健康，仪表端庄。 4、团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 5、认同保利企业文化

岗位职责 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到酒店规定的标准。 岗位要求 1、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 2、有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。 3、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 4、身体健康，仪表端庄。

1.协助管事部经理负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算；2.协助管事部经理根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具；3.检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议；4.负责安排管事部员工的工作班次；5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作；6.负责厨房区域和餐饮部各有关区域的环境卫生及食品安全；7.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。

【岗位职责】 1、负责酒店员工薪酬核算、发放及异常处理，确保薪资数据准确性和及时性； 2、执行绩效考核流程，包括目标设定、评估跟踪、结果反馈及改进建议； 3、维护薪酬绩效相关报表及系统数据，定期分析人力成本并提出优化建议； 4、协助制定及修订薪酬绩效制度，确保符合酒店政策与劳动法规； 5、解答员工关于薪酬、绩效的咨询，处理相关申诉与争议； 6、配合完成年度调薪、奖金核算及人力预算编制工作。 【岗位要求】 1、本科及以上学历，人力资源管理、财务、统计学等相关专业优先； 2、1年以上薪酬绩效相关工作经验，熟悉酒店行业者优先； 3、精通Excel等办公软件，具备数据统计分析能力； 4、了解劳动法、社保公积金政策及薪酬税务相关法规； 5、严谨细致，具备高度责任心及保密意识； 6、良好的沟通协调能力，能独立解决复杂问题。

岗位要求： 1、懂收纳。 2、具备空间清扫保洁能力。 3、热爱生话，责任心强。 4、按质按量完成分配任务。

宴会厅主管工作职责： 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 与经理商讨，并做到如何提高对客服务意识，达成一致标准并采取相应的行动。 能够达到产品知识的要求。 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 在工作中随时检查员工的产品知识。 遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况。 检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 在必要的时候协助酒吧及厨房的同事，并完成经理交代的任务。 确保所有员工提前了解换班的详细安排。 完成账单检查表以准备餐厅服务。 满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 确保所有服务都符合标准。 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 在生意变化的基础上调整员工排班，做任何变化要确保餐饮部服务质量及预算。 控制每个人员的分配，以确保顾客的期望得到满足而达到预期的人员成本。 协助餐厅经理进行就职培训，及在职培训。 为提高员工的工作技能及自信心，在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 确保每个班次的回顾，交接班及例会的召开。 工作技能要求： 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 良好的英语口译及书写能力。 具有积极合作的精神。 具有极强的应变能力。 具有较强的团队精神。 领导技能及培训技巧。 外向性格、可以长时间的工作。

【岗位职责】 1、负责酒店每日收入报表的审核与核对，确保账目准确无误； 2、检查并核对前台、餐厅、别墅等各部门的营业数据，发现差异及时跟进处理； 3、编制每日收入汇总报告，提交上级领导审阅； 4、协助夜审完成交接工作，确保财务数据的连续性和完整性； 5、定期整理和归档财务凭证及相关单据，确保资料完整可查； 6、配合上级领导完成月度、季度及年度的财务审计工作； 7、发现并反馈财务流程中的问题，提出优化建议以提高工作效率。 【岗位要求】 1、具备财务、会计或相关领域的基础知识，有酒店行业经验者优先； 2、熟练使用Excel等办公软件，能够处理大量数据并进行分析； 3、工作细致认真，责任心强，具备较强的逻辑思维能力和问题解决能力； 4、具有良好的沟通能力和团队协作精神，能够与各部门有效配合； 5、能够适应快节奏的工作环境，具备较强的抗压能力； 6、对数字敏感，能够快速发现数据中的异常情况并及时处理。