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  • 客服

  • 南通 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 烹饪技巧 精通烹饪技巧,能够烹制创新高品质的菜肴了解食材来源季节和食物搭配 领导和监督技能 领导和激励烹饪团队实现质量标准和生产力目标与其他烹饪领导协调,确保无缝运营和团队合作 运营效率 实施高效的工作流程和库存管理实践,以最大限度地减少浪费并提高生产力确保遵守食品安全和卫生法规 质量保证 监督菜肴的准备和摆盘,确保菜肴符合餐厅的口味外观和一致性标准向团队成员提供反馈和指导,以提高质量 创新与创造力 开发新菜式和新技巧,让菜单保持新鲜感,让客人感到兴奋鼓励厨房里培养实验和持续改进的文化 任职资格: • 有 5-8 年在四/五星级酒店或高标准独立餐厅担任厨师的经历 • 有酒店管理或烹饪学校技术教育背景者优先 • 有国际连锁酒店同等职位的工作经验
  • 行政总厨

    1.3万-1.8万
    贵阳 | 经验不限 | 中专
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营和管理工作,确保菜品质量和食品安全 2、制定并执行厨房的标准化操作流程,优化工作流程以提高效率 3、负责菜单的设计与更新,根据季节和市场趋势调整菜品结构 4、控制厨房成本,合理规划食材采购和库存管理 5、监督厨房卫生和食品安全,确保符合相关法规和酒店标准 6、培训和管理厨房团队,提升员工专业技能和服务意识 7、与其他部门协调合作,确保餐饮服务的顺利开展 【岗位要求】 1、具备丰富的厨房管理经验,熟悉酒店餐饮运营流程 2、精通各类菜系的烹饪技巧,能够创新菜品并保持高品质 3、具备良好的成本控制意识和能力,能够有效管理预算 4、熟悉食品安全和卫生管理相关法规 5、具备优秀的团队管理和沟通协调能力 6、能够在高压环境下工作,具备较强的应变能力 7、对餐饮行业发展趋势有敏锐的洞察力
  • 北京 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    卓越雇主
    卓越雇主
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责部门内部体系搭建、流程管理、团队绩效等管理工作 2、制定与推进相关项目业务工作的技术与项目管理体系; 3、负责各相关部门制定工程实施计划并确保实施和实现; 4、负责项目的工程管理;对工程产品质量及完工的项目质量负责; 5、合理组织和安排人员,掌握各个环节,做到安全施工、按期检查、及时解决、保质保量完成各项工程; 6、根据设计方案,领导各个项目的成本费用核算与控制工作; 7、做好工程预算工作,定期向财务汇报各种核算资料情况; 8、主持与协调部门与其他部门之间的工作,主持本部门内部员工的考核、培训、管理工作,加强管理。 岗位要求: 1、具有5年以上星级酒店工作经验,三年以上项目管理经验; 2、具有统筹管理能力,流程控制把控能力,优化流程,提升效率; 3、精通成本和质量控制,熟悉本行业各种产品材质,工艺和供应市场; 4、具备良好的职业道德和责任心,良好的办公软件操作能力,抗压性强、有创新力、善于沟通; 5、熟悉国家、地区关于装饰装修方面法律法规; 6、熟悉星级酒店筹开及运营标准和流程。
  • 行政总厨

    1.5万-1.8万
    西安 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、全面负责厨房的筹备和运营期的工作。 2、健全厨房组织,完善厨房设备的布局,保证菜肴的质量。 3、督导厨房所有员工的工作,控制设施及成本,增加效益尽可能增加效益。 4、负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰,并确保达到质量标准。 5、了解宾客需求,与餐饮总监一起筹划和设计菜单,及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。 6、检查工作区卫生情况。 7、根据需求,会见店外的客人、建立并保持良好员工关系。 8、制定正式的培训计划及在工作中进行培训。 岗位要求 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、接受过专业技术训练。 3、熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、具备良好的团队合作能力。
  • 总工程师

    1.5万-1.8万
    青岛 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位描述: 负责管理酒店的工程与维修工作以保证给酒店宾客和员工提供舒适安全的环境。 遵守品牌标准以及国家、省市与地方的相关法律要求,可能包含防灾防损职能。 工作职责: 参与准备部门年度预算与财务计划。 重点通过各种能源管理措施、预防性维修和资金计划来监控预算和控制费用。 主管酒店改造装修和其它相关项目,对项目合同进行谈判,并确保项目在预算额度内按期完成。 处理员工日常需求事务,计划并分配工作,为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,协助解决各种员工矛盾,提高员工绩效。 教育和培训员工遵守国家、各省市与地方的法律和安全法规。确保员工接受适当的培训,保证为他们配备完成工作所需的各种工具和设备。 确保为酒店宾客和员工提供安全的环境,保证遵守各项制度和工作流程。维护与宾客、管理机构及其他相关单位与个人的良好关系。 理解并满足顾客的需求,确保客人感到非常满意。 制定预防性维修保养计划,对设施进行维护和保养,保证设施的正常运转。 及时、高效地订购各种所需物资和设备,把浪费现象降到最小程度,促进“绿色”环保。 可能需对酒店的安全负责,确保将偷窃、犯罪和其它风险降至最低。完成其它分配的任务。 可能需要担任值班经理。 我们可为您提供的福利 包括有竞争力的薪水,实现最佳工作绩效的各项福利(提供食宿,五险一金,带薪年假和其他福利,全套制服、可观的住房折扣和业内最好的培训)。 我们的宗旨是欢迎拥有不同背景的人加入我们的团队,并把建立一支包容性团队作为追求,我们认同人与人之间的独特性,鼓励同事全身心投入工作。IHG酒店与度假村为申请人和员工提供平等的就业机会,无关乎种族、肤色、宗教、性别、性取向、性别认同、国籍、受保护的退伍军人身份或残疾。我们提倡彼此信任,支持和认可的文化,无论您是来自何种背景,拥有哪些经历,我们都能认可您的观点。 IHG为每名团队成员提供适宜的发展空间,支持在协作的环境中成长并发挥自身的价值。我们知道,要提高工作效率,就要提高幸福感(无论是在工作中还是在工作之外),通过我们的myWellbeing框架,我们致力于提升您在健康,生活方式和工作场所中的幸福感。 加入我们,成为不断壮大的全球大家族的一员。
  • 工程部总监

    1.4万-1.8万
    汕头 | 5年以上 | 中技
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 购买五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划。 3、负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 任职资格 1、有一定外语水平,能借助工具书阅读有关专业文献。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 出纳

    6千-6.5千
    北京-昌平区 | 1年以上 | 本科
    • 带薪年假
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、岗位职责 - 负责日常报销单据整理、审核,严格按照公司财务制度(贴合酒店餐饮行业报销规范),核对报销凭证、票据的真实性、合规性、完整性,确保报销流程顺畅。 - 负责公司各类款项支付工作,包括但不限于酒店客房、餐饮部门相关款项、供应商付款、员工报销款等,准确核对付款信息,规范操作付款流程,保障资金安全。 - 严格按照会计准则及公司要求,及时、准确登记现金日记账、银行存款日记账,做到账实相符、账账相符,每日核对库存现金,定期与银行对账,编制银行余额调节表。 - 负责外出处理银行相关事务,包括但不限于存款、取款、转账、票据办理、银行对账回执领取、银行资料更新等,高效完成银行对接工作。 - 妥善保管现金、银行票据、印章、网银U盾等重要物品,严格执行保管制度,防范资金及物品丢失、挪用风险。 - 配合集团财务部及门店财务对接人,整理出纳相关财务资料、报表,协助完成月度、季度财务对账及盘点工作,提供所需出纳相关数据。 - 协助处理酒店餐饮行业相关财务辅助工作,如核对门店日常营收相关款项、配合整理成本管控相关单据等,服从财务部门及公司的其他工作安排。 二、任职要求 (一)基本要求 - 年龄20-35岁,大专及以上学历,财务、会计相关专业优先,持有会计从业资格证或初级会计职称者优先。 - 有1年及以上出纳工作经验,熟悉酒店、餐饮行业出纳工作流程者优先,能快速适应酒店餐饮行业的财务节奏。 - 品行端正、诚实守信,责任心强,严谨细致,有良好的职业素养和保密意识,无不良从业记录。 - 具备良好的沟通协调能力和执行力,能独立完成本职工作,服从公司及部门的管理和工作调配。 - 身体健康,能适应偶尔外出办理银行事务,具备基本的抗压能力。 (二)专业技能要求 - 熟练掌握现金管理、银行结算相关法律法规及公司财务制度,熟悉酒店餐饮行业报销规范、款项支付流程。 - 能熟练操作办公软件(Word、Excel),熟练使用财务记账软件,具备快速准确登记日记账、编制银行余额调节表的能力。 - 熟悉银行各类业务办理流程,能独立完成存款、取款、转账、票据处理等银行事务,高效对接银行工作人员。 - 具备基本的财务核算常识,能准确核对票据、凭证,识别违规报销单据,防范财务风险。 三、其他说明 - 工作地点:集团旗下对应门店(根据公司安排分配)。 - 薪资福利:面议,缴纳社保、公积金,享受节日福利、员工餐、带薪年假等(贴合酒店餐饮行业福利标准)。 - 优先考虑有酒店、餐饮行业出纳从业经验,熟悉成本管控相关辅助工作、能快速上手的候选人。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、Fully responsible for the cleaning, maintenance, and upkeep of hotel public areas, ensuring all zones meet hygiene standards and brand requirements; 全面负责酒店公共区域的清洁、保养及维护工作,确保酒店各区域符合卫生标准及品牌要求; 2、Develop and implement the daily work plans for the PA department, allocate tasks reasonably, and supervise employees' operational standards; 制定并执行PA部门的日常工作计划,合理分配工作任务,监督员工操作规范; 3、 Manage the PA team, including employee scheduling, training, performance evaluations, and daily supervision, to enhance team efficiency and service quality; 管理PA团队,包括员工排班、培训、绩效考核及日常督导,提升团队工作效率和服务质量; 4、Control the procurement, inventory, and usage of cleaning supplies and equipment to optimize cost management; 控制清洁用品及设备的采购、库存及使用,优化成本管理; 5、Conduct regular inspections of the condition of facilities and equipment in public areas, promptly report any issues for repair, and follow up on the maintenance progress; 定期检查公共区域设施设备状况,及时报修并跟进维修进度; 6、Address complaints from guests regarding the cleanliness and service of public areas, propose improvement measures, and implement them; 处理宾客对公共区域卫生及服务的投诉,提出改进措施并落实; 7、Cooperate with other departments to ensure cleaning and maintenance for large-scale events or conferences; 配合其他部门完成大型活动或会议的清洁保障工作; 8、Ensure departmental operations comply with the hotel's safety, environmental, and hygiene policies. 确保部门工作符合酒店安全、环保及卫生政策。
  • 广州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 福布斯五星
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 提供住宿用餐
    • 专业英语培训
    • 考究制服
    • 职业发展计划
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    The Chef de Cuisine is responsible for production of the highest quality products, supervising the staff in efficient manner, keeping overtime to a minimum, maintaining hygiene and safety standard and motivating the staff in creative thinking. 1) Ensure the proper handling and storage of food soas to keep spoilage to a minimum. 2) Ensure that the workstations are clean and hygiene and prepare safety procedures are observed by the cooks at all times. 3) Ensure that all operating equipment is in good working conditions and advise supervisor to raise repair and maintenance request when necessary. 4) Prepare the framework of training programs for new staff and Cook Trainees and review the training progress and schedule.
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 年度体检
    • 免费工作餐
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作内容】 1、负责酒店客房及公共区域设施设备的全天候巡检、故障诊断与紧急维修,确保运营零中断; 2、主导大型设备管道、机械、设备的预防性维护计划执行,定期完成保养记录与性能测试; 3、统筹管理工程备件库存,核算物料消耗,优化采购流程以控制运营成本并杜绝浪费; 4、协调外包维保单位进行专项施工,严格监督施工质量与安全规范,确保符合行业标准; 5、快速响应客诉报修需求,提供专业维修方案,提升宾客对酒店硬件设施的满意度。 【任职要求】 1、持有相关特种作业操作证,具备暖通、强弱电、管道、机械等综合维修技能; 2、拥有五年以上高星级酒店工程部工作经验,熟悉国际品牌酒店设施标准及管理体系; 3、精通各类机电设备原理与检修技术,能独立处理复杂电路故障及机械传动问题; 4、具备良好的跨部门沟通协调能力,抗压性强,能适应倒班制及突发状况下的应急抢修; 5、工作严谨细致,具有强烈的安全责任意识与服务导向思维,无不良职业记录。
  • 行政总厨

    1.2万-1.5万
    石家庄 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 双休
    • 旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 根据饭店各餐厅的特点和要求,制定餐厅菜单和厨房菜谱。 2. 督导员工招待饭店各厨房的操作规程及岗位责任制度,确保厨房正常运作。 3. 制定食品原料最高和最低库存量,控制原料的进货质量和库存成本。 4. 负责签批原料出库单及填写厨房原料使用表,经常检查原料库存情况,防止变质。 5. 确保合理使用原材料,控制菜式的装盘、规格和数量,把好质量关,减少耗损,降低成本。 6. 巡视检查各厨房动作状况,合理安排人员,统筹各个工作环节。 7. 检查各厨房设备运转和厨具、用具的使用情况,制定订购计划和维护计划。 8. 做好与其他部门的沟通与协调工。 9. 检查每月餐饮目标完成情况,做好针对性调整。 10. 按饭店要求对所有员工进行必要的岗位培训和中、西菜肴制作的培训。 11. 每天花一些时间在各餐厅与客人沟通,了解客人对菜肴质量的意见。 12. 表达对客人的关心并解决客人的特殊要求。 13. 适时更新餐厅自助餐台的装饰。 14. 研究新菜式,定时推出新菜单。 15. 做好市场调查及其他饭店餐厅试餐,确保菜式符合客人口味。 16. 完成上级指派的其他任务。 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。
  • 业主代表

    1万-1.5万
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、代表业主方对酒店日常运营进行监督与管理,确保酒店经营符合业主利益及品牌标准 2、定期审核酒店财务报表、经营数据,分析运营状况并提出优化建议 3、参与制定年度预算及经营计划,监督预算执行情况并及时反馈偏差 4、协调业主方与酒店管理团队的关系,促进双方有效沟通与合作 5、监督及落地酒店服务质量、卫生标准及设施维护状况,确保符合品牌要求 6、参与重要管理会议,对酒店重大决策提供专业建议及落地执行督导 7、定期向业主汇报酒店经营情况,编制分析报告并提出改进方案 【岗位要求】 1、具备酒店管理、工商管理或相关领域知识背景 2、熟悉酒店运营流程 3、优秀的分析能力和数据敏感度,能独立完成经营分析报告 4、出色的沟通协调能力,能在多方利益间寻求平衡 5、具备较强的商业意识和风险管控能力 6、工作细致认真,责任心强,能承受一定工作压力 7、有酒店行业从业经验或业主代表经验者优先
  • 餐饮总监

    1万-1.5万
    宁波 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 餐饮部经理

    1万-1.5万
    阿勒泰 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 年终奖
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 职业发展规划
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理,制定并执行部门服务标准、操作流程及规章制度,确保服务质量与食品安全。 2、根据酒店经营目标,制定餐饮部年度、月度营收计划及营销策略,组织落实各项促销活动,提升餐饮收入。 3、管理餐厅、厨房及宴会服务团队,合理排班与调配人力资源,开展员工培训与绩效考核,提升团队整体服务水平。 4、控制餐饮成本,包括食材采购、库存管理、损耗分析及预算执行,优化毛利率。 5、监督菜品出品质量及创新,协同厨师长开发符合当地特色(如阿勒泰地域风味)的菜单,满足宾客需求。 6、处理宾客投诉与意见反馈,维护良好客户关系,提升用餐体验与满意度。 7、配合酒店其他部门(如客房、销售等)协同工作,支持宴会、会议等大型活动的餐饮服务。 【岗位要求】 1、学历不限,具备餐饮管理或酒店管理相关背景者优先,熟悉餐饮行业运作模式。 2、工作经验不限,但需有较强的学习能力与适应能力,餐饮管理经验丰富者可优先考虑。 3、具备优秀的团队领导能力、沟通协调能力及现场管理能力,能有效处理突发事件。 4、了解食品安全法规及卫生标准,对成本控制、菜品质量有基本认知。 5、热爱服务行业,工作认真负责,抗压能力强,能适应酒店行业弹性工作时间。 6、熟悉阿勒泰本地饮食文化或有本地资源者优先。
  • 嘉兴 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 景区物资类统筹采购:负责景区物资类采购工作,涵盖酒店用品、办公用品、低值易耗品、固定资产等物料;制定年度、季度、月度采购计划,落地预算管控,合理控制采购成本,规避超支损耗。 2. 供应链与供应商管理:开发、筛选、洽谈优质供应商,建立合格供应商台账;定期开展供应商履约考核(品质、价格、时效、售后、资质),完成优胜劣汰,储备备选资源,保障供货稳定。 3. 物资品质管控:制定各类物资标准化收货、验收标准,重点把控物资类到货品质;处理货品不合格、缺货、延迟、错发等异常问题,落实退换货及索赔机制。 4. 成本行情管控:常态化调研市场价格行情,对月度申购、紧急申购、固定资产申购物资进行比价、定价;坚持三家及以上比价原则,优化采购方案,落地降本增效,定期输出成本分析报告。 5. 制度风控与团队管理:搭建并完善采购管理制度、审批流程、合规风控体系,杜绝廉政风险、单一供货垄断;负责采购团队日常管理、工作分工、人员督导,输出月度采购报表,向上级汇报采购降本数据。 岗位要求: 1、大专及以上学历 2、有3年以上国际联号酒店采购经理岗位工作经验优先 3、熟练的电脑操作技能,熟练使用OFFICE办公软件及供应链软件 4、具有较强的抗压能力,能在规定时间内完成工作任务目标 5、有较强的学习及适应能力,能保持与景区各部门良好沟通协作
  • 安保部经理

    1万-1.5万
    张家口 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 午餐补贴
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 企业福利
    • 年底双薪
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 1. 贯彻执行消防、安全、保卫工作的方针政策和有关法律、法,建立、健全各项消防、安全、保卫制度,督促和检查各项制度的执行情况。 2. 根据“预防为主”的工作方针,在酒店内开展以“六防”(即防火、防盗、防抢劫、防特、防治安、防灾害事故)为中心的安全教育和法制教育。 3. 贯彻安全工作“谁主管,谁负责”的原则,协助酒店各部门,把安全工作要求列入各项工作的岗位责任制之中。 4. 建立酒店消防安全、应急反应小组及制度,定期演练,打造召之即来,来之能战,战之能胜的队伍。 5. 以酒店要害部位为重点,加强安全管理,制定严密防范措施,加强各岗值班员、监控室和公共场所的安全防控、检查工作,预防各类事件及案件的发生。 6. 营造酒店安全防范意识、安全操作氛围、强化员工安全培训。 7. 配合调查酒店内发生的各种安全事故和客人有关安全方面的投诉,并妥善地做出处理。 8. 每月进行安全检查,对发现的问题及时整改,总结事故教训,完善制度,加强培训。 9. 与当地消防、公安、文旅等相关政府部门建立、维护好关系,并主动服从他们的指导, 充分利用资源,积极争取他们的支持。 10. 配合公安机关及其他执法机关对违法犯罪行为的调查取证。 11. 执行和完成集团、行政办、上级公安机关主管业务部门交办的其它事项。 12. 负责本部门员工的选拔、聘用、教育、培训、考核、奖惩等管理工作。 13. 完成上级交办的其它工作。 任职要求 1. 大专及以上学历,10年以上工作经验,其中3年以上五星级酒店同岗位工作经验,退伍军人优先。 2. 熟悉国家有关公安消防法规条例,与有关单位建立和保持较好的联系和沟通。有较多的酒店管理理论知识和经验。能够适应和处理突发事件。 3. 善于沟通,具有较强的组织协调和现场管理控制能力。具有高度的工作责任心、取心和敬业奉献精神。
  • 餐饮总监

    1万-1.5万
    丽水 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作,包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营与服务标准制定; 2、制定并执行餐饮部年度预算、经营计划及成本控制方案,确保部门利润目标的达成; 3、监督餐饮服务质量,优化服务流程,提升客户满意度及品牌口碑; 4、协调与厨房、销售、市场等部门的合作,策划并执行各类餐饮促销活动及宴会接待; 5、管理餐饮团队,包括人员招聘、培训、绩效考核及团队建设,提升员工专业素养与工作效率; 6、分析市场趋势及竞争对手动态,提出改进建议并推动落实,保持餐饮业务的竞争力。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先; 2、8年以上高端酒店或大型餐饮企业管理工作经验,其中至少3年担任餐饮总监或同等职位; 3、精通餐饮运营管理,熟悉成本控制、食品安全及服务标准化流程; 4、具备出色的团队领导能力、沟通协调能力及客户关系管理能力; 5、对市场趋势敏感,具备较强的商业策划与数据分析能力; 6、能承受高强度工作压力,适应灵活的工作时间安排。
  • 上海 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    笙美旗下酒店房务板块工作: 酒店主要业态:大型度假综合体,城市精品商务(100间以上),健康野奢度假。特寻觅房务板块的人选储备。 房务总监职业规划目标是运营总监和驻店经理 行政管家职业规划目标是房务总监/宾客服务总监 前厅部经理职业规划目标是房务总监/宾客服务总监/收益总监 要求: 1、目前在国内国际高星级酒店任职房务总监/副总监、行政管家/ 助理管家、前厅部经理等职位的候选人投递简历。 2、忠诚度高,职业操守强,抗压能力强。 3、年龄40岁以内,形象气质佳,性格活泼开朗。 4、该岗位工作范围:全国可选,尽量靠近家的方向。
  • 西厨厨师长

    1万-1.5万
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及质量控制; 2、监督并指导西餐厨师团队,确保菜品出品符合酒店品牌标准及食品安全要求; 3、根据季节和市场趋势调整菜单,优化菜品结构,提升顾客满意度; 4、制定并执行厨房操作流程及卫生标准,确保符合食品安全及卫生法规; 5、负责厨房设备维护及食材采购计划,合理控制库存及成本; 6、协调与其他部门的工作,确保餐饮服务的高效运转; 7、定期组织厨师团队培训,提升团队专业技能及服务意识。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能及丰富的厨房管理经验,熟悉各类西餐菜系; 2、具备优秀的团队管理能力,能够有效协调及激励团队成员; 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准,具备较强的风险管控意识; 4、具备良好的成本控制能力,能够合理规划食材采购及库存管理; 5、具备创新意识,能够根据市场需求研发新菜品; 6、工作细致认真,责任心强,能够适应高强度工作环境; 7、具备良好的沟通能力及团队协作精神。
  • 南通 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 领导和监督技能 为烹饪团队提供指导和支持,确保所有厨房操作顺利进行。营造积极高效的工作环境,激励和鼓舞团队成员。 烹饪技巧 拥有高级烹饪知识和技能,包括菜单开发、摆盘技术和食材采购。负责监督厨房准备的所有食物的质量和一致性。 解决问题 快速识别并解决厨房中出现的问题,如设备故障或配料短缺。实施解决方案以防止将来出现问题并提高厨房效率。 沟通技巧 与主厨、厨房工作人员和其他部门进行有效沟通,确保无缝用餐体验。向团队成员提供清晰简洁的反馈,鼓励成长和发展。 时间管理 有效管理时间,按时完成任务,尤其是在繁忙的服务时段。确定任务的优先顺序,确保优先完成关键和紧急任务,同时保持工作质量。 注重细节 确保所有食物都符合最高的质量、外观和摆盘标准。保持厨房整洁有序,遵守健康和安全标准。 任职资格: • 优先考虑酒店或烹饪学校的技术教育背景 • 有 5 年在国际品牌/宴会/主厨/糕点厨房担任厨师的经历,或有高标准的独立餐厅工作的经历 • 至少 3 年在国际品牌酒店担任厨师长或 1 年同等职位的经历 • 能够设定优先事项并及时完成任务 • 能够在压力环境下很好地工作,在压力下保持冷静并能够解决问题 • 熟悉 HACCP • 有在国际连锁酒店担任类似职位的工作经验者优先考虑
  • 餐饮总监

    1.2万-1.7万
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与后厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力
  • 工程经理

    8千-1.2万
    上海-浦东新区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、 协助工程物业总监开展工程部的日常运营与综合管理工作。 2、 协助工程物业总监做好工程部团队的建设与管理,审定各专业班组的工作计划,统筹资源调配并监督执行,确保各项任务按时高质完成。 3、 建立健全工程设备的运行和操作程序,合理安排各工种的定期保养维修,确保整个工作设备的正常运行。 4、 协助工程物业总监制定并组织实施设备更新,改造工程计划,重点大维修保养计划,备件购进计划;协助制定酒店及公寓各项目工程的费用预算。 5、 定期对酒店及公寓建筑、设施设备进行巡检,监督各项工作进展与质量。 6、 负责工程运营中突发事件的应急处理与协调解决,保障服务有序开展。 7、 与上级及各部门保持高效沟通,确保信息传达及时、准确。 8、 定期开展业务技能、服务意识与综合素质培训,提升团队专业水平。 9、 完成领导交办的其他工作。 任职要求: 1、 大专以上文化程度;五年以上同岗位工作经验 2、 专业要求:机电一体化、工程或建筑管理、物业管理优先考虑,熟知各项安全及行业法规 3、 计算机要求:会使用word、excel、ppt、AutoCAD等软件。 4、 必须掌握工程技术专业知识(如强弱电、空调、电梯、机修等)或资格证书。 5、 能充分领会上级的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 6、 具备高度责任心及良好的团队组织能力和人际沟通技能,能够和公司内部和外部的部门进行有效的沟通。 7、 严谨、细致,具有高度的敬业精神和责任心,工作中不计较,能承受工作压力。
  • 餐饮总监

    1.2万-1.2万
    六安 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 午夜餐补贴
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部的日常运营与管理,制定并实施餐饮经营策略,确保达成营收及利润目标。 2、负责餐饮团队的建设与管理,包括人员招聘、培训、考核及激励,提升团队服务水平及专业素养。 3、制定并监督执行餐饮服务标准、菜品质量及卫生安全规范,确保符合酒店及行业要求。 4、定期分析餐饮市场动态及客户需求,策划并推出创新菜品、主题餐饮活动及促销方案,提升餐厅吸引力和客户满意度。 5、负责餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理、损耗控制及预算执行,优化成本结构。 6、协调与厨房、宴会、前厅等部门的协作,确保餐饮服务流程顺畅高效。 7、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌声誉,提升客户忠诚度。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,酒店管理、旅游管理或相关专业背景优先。 2、具备优秀的领导能力、团队管理能力及沟通协调能力,能有效激励团队达成目标。 3、熟悉餐饮运营流程、成本控制、食品安全及服务质量标准,有酒店餐饮管理经验者优先。 4、具备较强的市场敏感度及创新思维,能根据市场变化调整餐饮策略。 5、抗压能力强,能适应酒店行业高强度工作节奏,具有客户服务意识及问题解决能力。 6、热爱餐饮行业,责任心强,注重细节,具备良好的职业素养。
  • 客房部文员

    3.1千-3.2千
    西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃
    • 环境好
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责客房部所有文件的收发、归类和存档工作。 2、管理部门的人事档案、印章及各种工作资料。 3、为部门经理准备各种需要签批的申请。 4、负责部门的文印打字工作。 5、负责做好上传下达及与各部门的联络沟通,部门经理不在的情况下,帮助处理日常事务和来访接待工作。 6、负责各类办公用品的领取与发放。 7、负责部门员工劳保福利用品及临时工工资的发放。 8、汇总每月考勤、考核报表,按时送至人事行政办公室。 9、协助部门经理做好宾客意见的收集整理工作。 10、负责客房查房工作。 岗位要求 1、大专及以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。 2、懂得电脑操作,能较熟练地进行中英文打字。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、能用一门外语进行日常会话。 5、身体健康、精力充沛、五官端正。
  • 房务总监

    1.2万-1.6万
    洛阳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    房务总监岗位职责 1. 全面负责管家部和前厅部的管理,确保酒店及部门规章制度,工作程序及质量标准得到贯彻,确保房务部各岗位工作正常运转。 2. 根据客房出租率及平均房价预算,编制部门费用及物品消耗计划,并严格控制成本 费用消耗,完成计划任务。 3. 贯彻执行酒店下达的经营指令,制定房务部的各项任务,指标及工作计划,并将计划的执行情况向上级总结汇报。 4. 协调与酒店各部门之间的关系,保证房务部各岗位服务优质、设备设施完好、客人的人身及财产安全,保证部门间工作上的默契配合。 5. 协同人力资源部做好本部门员工的招聘、培训、评估、奖惩及任免工作。 6. 参加酒店部门总监例会,主持部门业务会议,沟通上下级信息。通过对下属员工对工作任务执行情况的检查,指导、协调、发现问题,及时调整各项工作部署。 7. 制定人员编制计划,合理调配人员,不断提高工作效率。 8. 撰写工作报告,建立房务部工作的完整档案体系。 9. 负责本部门的消防,安全工作。 10. 作出定期检查各楼层房间,及贵宾房间,确保提供舒适,洁净之服务。 11. 完成上级指派的其他任务。
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