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  • 客服

  • 阜阳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】  1.负责酒店前厅的日常运营管理,其中包括使酒店收益化、增加客房入住率等工作计划;  2.向经理汇报经营计划执行情况、和人员调配情况及其他重大事宜;  3.负责建立酒店的高素质管理团队。  4.定期培训员工接待礼仪,了解员工思想活动。   5.反应灵敏,及时有效处理各项客诉。  6.定期对前厅员工进行培训,更好的为客户服务。  7.组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1.酒店管理或旅游相关专业专科以上学历优先;  2.3年以上酒店整体管理工作经验,有连锁品牌酒店整体运营管理工作经历;  3.良好的职业素养和对市场的敏锐力;  4.有较强的沟通协调和创新能力,有良好的团队意识和领导能力;
  • 广州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位描述: 1梳理筹建相关落地标准,监督酒店筹建的落地标准丁作,确保酒店产品的标准落地2、梳理运营相关标准,监督酒店的质检工作,确保酒店产品的和服务质量符合品质标准 3、制定和执行酒店质检控制计划,确保工作有效执行监督落地酒店的上线运营标准,确保产品上线监督和处理客户投诉和质量问题,确保客户满意度6、收集和分析质检数据,为酒店的改进和产品质量的提升提供支持。 7、参与客户投诉的处理,对产品质量问题进行调查和分析,并提出改进措施 8、向上级领导报告质检工作的进展和结果,提出改进建议 任职要求 1、本科及以上学历,酒店管理等相关专业。2、3 年以上酒店质检相关工作经验,熟悉酒店质量管理体系。 3、熟悉质检方法和技巧,具备一定的数据分析能力4、具备良好的沟通能力和团队合作精神,能够协调相关部门。 5、具备较强的责任心和领导力,能够对酒店的质量问题负责。
  • 餐饮总监

    8千-1万
    上饶 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责餐饮团队的组建,餐厅菜品及用品的确认; 2、制定并执行餐饮部工作流程,负责餐饮部门日常运营管理,包括餐饮部门员工招聘、培训、评估和激励; 3、根据需求不定期研发新品,监督餐饮服务质量,保证食品安全卫生达标,确保顾客满意度; 4、及时处理顾客投诉,采取有效措施改进服务质量。 5、完成其它分配的任务。 任职要求: 1、专科及以上学历, 2、具备5-10年餐饮运营管理经验,具备国际酒店餐饮总监工作经验者优先; 3、具有较强的组织协调能力、管理能力和执行力,能够有效地处理各种突发事件; 4、具备良好的职业道德和敬业精神,能够承受较大的工作压力;
  • 收益经理

    9千-1万
    深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 年底双薪
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    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.预测市场需求,为酒店争取市场关键时机。 2.协助酒店收益最大化,提高市场份额,同时取得更好的收益。 3.在个人和团队预定中始终坚持和酒店预订部及销售团队紧密合作以4.始终意识到独特的环境竟争和优化每间可销售客房平均收益。 5.相应敏锐的洞察力,在酒店里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 6.团队会议,促进决策过程制定销售计划,团队每个成员跟进。 7.与销售总监合作共同制定酒店的客房价格架构,并在酒店管理系统8.关注竞争对手房间价格,了解本地动态市场及需求,并推荐适当的销售战略以及价格体系。 9.了解酒店收益组成,做位酒店设定价格架构以及协议谈判的依据。 10.监测和确定宴会市场需求,根据历史数据及酒店当时市场情况做出分析报告。 11.完成上级交办的其它工作 岗位要求: 有良好的沟通和逻辑思维和分析能力
  • 凉菜主厨

    9千-1万
    苏州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责凉菜间的日常运营管理,包括菜品研发、制作、出品质量控制及成本管控; 2、制定并执行凉菜标准化操作流程,确保食品安全及卫生标准符合当地卫生局和酒店要求; 3、根据季节变化和客情需求,定期更新凉菜菜单并研发特色创意菜品; 4、负责凉菜原料的验收、储存及使用管理,严格控制食材损耗; 5、督导凉菜团队工作,合理安排人员分工并进行专业技能培训; 6、配合宴会及大型活动需求,统筹凉菜出品计划与执行; 7、定期维护保养冷菜间设备设施,确保正常运转。 【岗位要求】 1、具有国际品牌酒店凉菜主厨工作经验; 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新; 3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价; 4、对成本控制管理、食品安全拥有相当的基础。
  • 广州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
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    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、了解当日客情,负责对餐厅的工作作出相应的安排,特殊客情提供对应式服务。 2、每日出岗前必须按照餐饮卫生标准及仪容仪表标准例行检查,对硬件设备设施进行常规检查,做好维修及维护工作。注意本部门的日常防火和安全隐患。 3、督导落实每天开档、收档工作跟进,和周、月、年度卫生工作计划,保持餐厅整洁;做好餐厅采购、盘点、考勤、客史档案工作。 4、开餐前对楼面、传菜负责区域的领班进行工作检查,做好餐前准备工作。 5、协助经理做好员工培训工作,定期组织员工学习服务技能技巧,提高员工素质,解决问题,调动员工积极性,对员工进行考核、评估,向经理提出员工奖惩建议性。 6、妥善处理客人的投诉,不断改善服务质量,加强现场管理,营业时间必须守在一线,监督所有的餐饮员工在服务中出现的问题,并及时纠正。 7、与客人建立良好的关系,并将客人对食品意见转告厨师长,以改进工作。 8、熟悉餐厅菜牌、酒水牌,熟记每天供应的品种,了解当日厨师长推介及厨师供应的菜肴, 传菜部协调合作; 9、负责餐厅食品安全工作,提供给客人饮料、酒水等必须在保质期内。处理各种突发事件,维护品牌形象和口碑。 10、与其它相关部门做好协调沟通,完成上级安排的其他工作。 【岗位要求】 身体健康,形象气质佳,具备良好的沟通表达能力。 具备全面的餐饮服务及运营管理经验与技能。 具备1年以上五星级同岗位工作经验,有团队精神,执行力强。
  • 温州 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 包吃包住
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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 五险一金
    • 双休
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店工程设备的日常巡检、维护及保养工作,确保设施设备正常运行 2、统筹安排工程部日常维修任务,合理调配技术人员及资源 3、处理突发性设备故障,组织应急抢修并制定预防措施 4、监督执行设备安全操作规程,落实安全生产管理制度 5、编制设备维护计划并跟踪执行情况,建立完整的设备档案 6、负责工程部值班人员的排班及工作考核 7、配合其他部门完成大型活动及重要接待的保障工作 8、控制工程维修成本,提出节能降耗改进方案 【岗位要求】 1、具备酒店工程设备系统(暖通、给排水、强电、弱电等)专业知识 2、熟悉酒店工程维修流程及行业规范标准 3、具有较强的故障判断及应急处理能力 4、能熟练使用各类工程检测工具及办公软件 5、具备良好的组织协调能力和团队管理经验 6、工作责任心强,能适应倒班工作制 7、需持有相关职业资格证书
  • 石家庄 | 3年以上 | 本科 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 双休
    • 旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 做好各系统的运行、维护、检查工作,确保各系统稳定运行; 2. 做好各部门在使用各支撑系统时的沟通服务工作; 3. 为总部和成员酒店之间的中央预订系统和会员系统的连接提供技术支持; 4. 能够对总部系统需求提出解决方案; 5. 监控局域网的运行情况,及时解决故障,并随时进行各项性能优化; 6. 评估各部门关于系统升级的请求,规划并实施可行的升级计划和方案; 7. 协助各部门落实促销、推广活动的系统支持; 8. 为直销、分销网络平台内容更新、内容发布提供技术支持; 9. 对总部信息系统提出建议或解决方案; 10. 总部内部员工计算机应用水平培训; 11. 总部内部计算机软、硬件故障的及时解决。 【岗位要求】 1、对酒店行业有较深入的了解,熟悉典型的酒店行业IT解决方案; 2、具有在管理、人际关系、组织、分析、培训方面的知识和技能; 3、对酒店前台、餐饮典型系统有深入了解,对系统搭建程序有专业性指导; 4、与各部门保持积极的协作关系,确保各部门IT系统稳定可靠的运行; 5、熟悉酒店各部门核心业务程序,协助用户最佳管理和使用各种数据和信息; 6、教育背景:具有大学本科及以上学历; 7、性格要求:坚毅、思维灵活、乐于钻研; 8、工作经历:3年以上IT酒店行业管理经验。
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、4年以上五星级酒店相关餐厅管理经验 2、以客户为导向,并能够自信地建立和超过服务标准 3、了解并熟练掌握相关餐厅营业知识,包括餐厅的食品、酒水、管理方面、服务技能 4、在服务时间内以积极的态度,高效、准确的定位及满足客人要求及需要 5、有效管理部门运作,为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施 6、与厨房的员工建立良好的沟通渠道 7、辅助制定并执行部门入职培训计划 8、确保所有安全及卫生程序的执行 1. At least 4 years outlet experience in five-star hotel 2. Guestoriented and able to confidently build and exceed service standards 3. Thorough knowledge of restaurant operations including food, beverages, supervisory      aspects, service techniques, and guest interaction 4. Makesure all customers’ requests and queries are responded to promptly and      effectively while assisting on the floor during meal periods each day 5. Manage the departmental operation and taking action where necessary to ensure it      runs smoothly,participating in service duties during service periods, where necessary 6. Establish good communication with the Kitchen team 7. Assistwith planning and ensuring departmental orientation is carried out 8. Ensure that safe and healthy working practices are implemented at all times
  • 石家庄 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    制作公关计划,促进和保持良好的对外关系,以保持酒店的声望。具体任务包括计划、指导、管理、协调和参与所有公关活动。 -Develops a public relations programme for the hotel based on its marketing goals. Liaises with Marketing in targeting specific markets and developing the public relations strategies to reach these markets. 依照酒店的市场目标开展公关活动,与市场部门联系,确定具体目标市场并通过公关策略打入这些市场。 -Develops media contacts, plans press conferences and other press activities. Acts as hotel’s liaison with media to promote good publicity and counteract bad publicity. 与媒体人士联系,策划新闻发布会以及其它新闻活动。代表酒店与媒体联系,以促进良好的公关形象,抵销一切不良影响。 -Develops and organizes promotional activities, coordinates with departments concerned; invites VIPs and media to promotional activities; prepares and issues press releases. 开发和组织促销活动,与相关部门协调,邀请嘉宾和媒体参与促销活动,准备并进行新闻发布。 -Maintains good public relations by extending personalized service to VIPs. e.g. following up on reservations for VIPs, assisting in greeting VIPs and groups upon their arrival, sending welcome letter to VIP guests. 通过向贵宾提供人性化的服务保持良好的公共关系。例如,为贵宾的预订提供后续服务,在贵宾及其随行人员到酒店时协助欢迎活动,向贵宾赠送欢迎信。
  • 南京 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 央企酒店
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工旅游
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责制定并完善酒店质量管理体系,建立质检标准及流程,确保酒店服务品质符合行业标准及公司要求; 2、定期组织对酒店各部门(前厅、客房、餐饮、后勤等)的服务质量、卫生状况、设施设备等进行全面检查,并形成书面报告; 3、对检查中发现的问题提出整改意见,跟踪整改落实情况,确保问题及时解决; 4、负责收集、分析客户反馈意见及投诉,结合质检结果提出改进建议,推动服务品质提升; 5、组织开展员工服务质量培训,提高全员服务意识和标准化操作能力; 6、协助上级完成其他与质量管理相关的工作任务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、质量管理或相关专业优先; 2、5年以上酒店行业工作经验,其中至少3年以上质检或质量管理相关岗位经验; 3、熟悉酒店各部门运营流程及行业服务标准,具备较强的质量把控能力; 4、具备优秀的分析判断能力,能够独立发现问题并提出有效解决方案; 5、工作严谨细致,责任心强,具备良好的沟通协调能力和团队合作精神; 6、年龄30-50岁,身体健康,能够适应高强度工作压力。
  • 杭州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    在高净值人群蓬勃发展的今天,服务型人才已不再是固有的概念,我们公司现面向社会扩招一批优秀的人才,共同书写企业新的篇章。 我们期待这样的你: 1.热爱酒店、别墅客房工作,对服务行业有高度的热情,有五星级酒店/奢华酒店工作经验或专业院校毕业者优先,招聘女性。 2.具备良好的个人形象、卫生习惯;热爱服务、眼里有光;踏实负责、执行力强;团队协作、温暖待人,能够严格按照标准完成客房清洁和整理工作。 3.有较强的学习力、观察力,能够快速掌握新的工作技能和知识。 加入我们,你将收获: 1.优厚的薪资待遇:高于同行业平均水平的薪资,让你的付出得到应有的回报。 2.优质的工作伙伴:团队成员来自不同的背景,大家互相学习、互相交流、互相帮助、共同成长。在这里,你将结识一群志同道合的朋友。 3.前沿的管理理念:高端别墅采用先进的管理模式,注重员工的个人发展和创新能力,我们给你搭建平台,你将在这样的环境中不断提升、超越自己。 4.舒适的员工住宿:为外地员工提供舒适的住宿环境,让你在工作之余有一个温馨的港湾。 如果你想在客房服务领域一展身手,请马上与我们联系,期待你的加入! 联系电话:15868186448
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    高档家庭会所,高端酒店服务,现公司扩大规模,招聘优秀服务型人才。 岗位要求: 1.年龄22-40岁,形象气质佳,亲和力爆棚。 2.有良好的沟通能力,轻松应对各种就餐需求。 3.具备较强的服务意识和团队协作能力。 4.工作认真负责,对待每一项任务都能一丝不苟,严谨完成。 5.有餐饮行业经验者优先。 薪资待遇: 1.工资面议,具有竞争力的薪资,让你的付出得到应有的回报。 2.提供舒适的员工宿舍,让你在忙碌的工作后能有一个温馨的港湾。 3.丰富的员工餐,让你品尝到不同风味的美味佳肴。 如果你觉得自己就是我们要找的那个人,那就不要犹豫,赶快投出你的简历吧! 联系电话:158 6818 6448
  • 榆林 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 赤峰 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位详情: 1.负责客房及公共区域的清洁卫生,确保客房设施设备完好,排除安全隐患,安排灭虫除害工作。 2.掌握各班组布草及客房用品的消耗情况。负责清洁用品、用剂的发放和回收工作,指导客房服务员安全使用。  3.汇总核实客房状况,及时向前台提供准确的客房状况报表。  4.督导员工工作,评估员工表现,合理运用员工资源,并制定员工培训计划。  5.合理安排重要宾客及日常团队接待工作,组织、调配人力。   6.汇总核实客房状况,及时向前台提供准确的客房状况报表。 职位要求: 1.大专及以上学历,年龄22-35岁,酒店管理类相关专业优先。  2.参与酒店全程筹划经验,具有筹划开业经验。  3.三年以上星级酒店区域管理经验及职务经验。  4.具有较好的沟通交流技巧和对客沟通交流能力。
  • 成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    客户服务:在客人入住前,了解客人需求,提前做好房间布置;客人入住期间响应客人需求;客人退房时,主动询问入住体验,收集反馈意见,解决遗留问题。 客房管理:负责客房的日常巡查,确保房间卫生、设施设备处于最佳状态;与客房清洁团队协作,监督清洁质量,保证房间整洁度符合标准;根据客人入住情况,合理安排客房资源,确保客房高效利用。 个性化服务策划:根据客人的特殊需求和偏好,定制个性化服务方案;定期收集客人的反馈,优化服务内容,不断提升个性化服务水平。 沟通协调:与酒店各部门保持密切沟通,协调解决客人在住宿期间遇到的各类问题,及时向上级反馈客人的特殊需求和意见建议,为酒店服务改进提供依据。 岗位描述 1.负责检查所有的客房和公共区域的清洁度和整洁度,确保所有的楼层、客房、公共区域包括服务区,布草间,洗手间和后通道都保持良好的卫生、清洁的状态 2.根据规定的流程对新员工进行工作指导,对员工培训、持续性培训、再培训以及实践培训 3.执行日常楼层客房和公共区域的检查 4.检查所有员工和领班的工作都符合正确的流程 5.督促计划大清洁和大修房的安排 6.合理的处理客人的投诉,并提供尽可能的协助 7.根据酒店制定的客房操作流程进行工作,并确保所有部门员工听从遵守规章制度、守则、政策、流程。
  • 公寓管家

    6千-1万
    北京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责公寓日常运营管理,包括客户接待、入住登记、退房手续办理等全流程服务 2、定期巡查公寓设施设备,及时报修并跟进维修进度,确保居住环境安全舒适 3、处理住户投诉与建议,协调解决各类突发问题,维护良好的客户关系 4、管理公寓物资库存,做好日常用品采购及消耗记录 5、配合财务部门完成租金催缴、费用结算等财务相关工作 6、定期组织社区活动,提升住户居住体验和社区凝聚力 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力,能妥善处理各类客户需求 2、工作细致认真,有较强的责任心和应变能力 3、具备基础办公软件操作能力(Word/Excel等) 4、能适应弹性工作时间,包括周末和节假日轮班 5、有酒店前台、物业管理或客户服务经验者优先 6、身体健康,形象端正,无不良嗜好
  • 佛山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【工作内容】 1. 负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2. 协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3. 与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系,代表、宣传酒店形象。 4. 保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准,维护酒店的良好形象和定位。 5. 开拓并实施公关活动,负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6. 开发并跟进酒店的各项市场活动。 【任职要求】 1. 与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2. 积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3. 发布酒店重大事件及促销新闻。 4. 建立,保持与广告商和公共关系组织的关系。 5. 在本地市场内,通过参加各种营销活动,树立饭店的形象。 6. 负责各类材料、图片、数据库,资料库和文档等。 7. 维护酒店和集团的形象。 8. 监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解,以便在制定战略时使用这些信息。 9. 计划与协调酒店赞助的活动。 10. 发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。 11. 参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 12. 开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体,并与公关客户保持联系。 13、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 14、掌握市场营销数据。 15、主动承担发展,执行酒店年度公关计划和广告活动。 16、在销售总监的指导下,组织活动包括邀请媒体,本地重要人物,公司客户,旅行社和其他相关客人。
  • 杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、在他/她的正确指导下,安排好员工的工作和工作时间,严格控制好人员成本,但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通。 7、举行/参加餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁,以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、更新每日报表并每日提交部门领导。 11、关于公司的重要策划要与员工商讨。 12、为自己和团队设定认可部门目标,团队代表在酒店中是不可缺少的。 13、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 14、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 15、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单: 实施测量方式提高食品/酒水/服务质量;确保必要的培训(促销技能等)。 16、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。(可适用的) 17、经餐饮总监同意参与有效的团队成员管理(团队成员招聘/终止/调动/加班)。 18、每周把员工排班表/培训计划上交 19、组织全体员工积极的团队建设活动。 20、观察全体员工的个人能力/仪容仪表/时间观念,表现力/规律性。 21、不断地警惕接触到钱财的员工。 22、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 23、如涉及到食品/酒水/所有项目/成本,建议内部调转。 24、实施节约方案,食品,饮料,纸张,电力,水(建议重复利用)。 25、每月分析损益报表。 26、实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。 27、在酒店和社区中,让自己预计未来活动和生意。 28、做好充足的准备应对市场经济。 29、研究市场准备市场 【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少5-8年餐饮运营经验。 3、在一家酒店至少3年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 8、具备良好的英语口语和书写能力。
  • 济南 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 技能培训
    • 提供住宿
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工,完成自助餐、大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1、熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 3、一定的文字语言表达能力。 4、工作有责任心,做事认真负责。
  • 上海-徐汇区 | 3年以上 | 中技
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    运营管理 制定西餐厅的运营计划和目标,确保餐厅的日常运营顺畅,达到酒店设定的各项经营指标,如营业收入、利润、成本控制等。 参与酒店西餐厅的市场定位和菜品定位,根据市场需求和酒店特色,策划并推出具有吸引力的餐饮产品和服务,不断提升餐厅的竞争力。 负责西餐厅的预算编制和成本控制,监控食材采购、库存管理、人员成本等各项费用,合理控制成本,提高餐厅的盈利能力。 服务管理 建立和完善西餐厅的服务标准和流程,确保员工为客人提供高效、优质、个性化的服务,达到国际酒店的服务水平。 监督服务人员的工作表现,包括服务态度、专业技能、工作效率等,及时发现并解决服务过程中出现的问题,处理客人投诉,确保客人满意度。 定期收集客人反馈意见,分析客人需求和偏好的变化,以便及时调整服务策略和菜品供应,提升客人的用餐体验。 人员管理 负责西餐厅员工的招聘、培训、考核和晋升工作,建立一支高素质、专业技能强的服务团队。 制定员工培训计划,包括服务技能、产品知识、沟通技巧等方面的培训,不断提升员工的专业素养和服务水平。 激励员工,营造积极向上的工作氛围,提高员工的工作积极性和团队凝聚力,降低员工流失率。 菜品管理 与行政总厨密切合作,参与菜品研发和创新,根据季节、节日和市场需求,定期推出新菜品,丰富菜单内容。 确保菜品的质量和口味稳定,监督厨房的食材采购、加工制作过程,严格把控食品卫生和安全标准。 关注餐饮行业的流行趋势和菜品动态,为餐厅的菜品调整和创新提供参考依据。 客户关系管理 与常客和重要客户保持良好的沟通和关系,了解他们的需求和偏好,提供个性化的服务和优惠政策,提高客户忠诚度。 组织和参与酒店的各类营销活动,推广西餐厅的特色菜品和服务,提高餐厅的知名度和美誉度。 与酒店其他部门保持密切协作,共同完成酒店的整体经营目标,为客人提供全方位的优质服务。 其他职责 负责西餐厅的环境布置和氛围营造,根据餐厅的定位和特色,设计合理的餐厅布局和装饰风格,提供舒适的用餐环境。 确保餐厅的设施设备正常运行,定期检查和维护餐厅的家具、餐具、厨具、空调、音响等设备,及时处理设备故障和维修问题。 遵守酒店的各项规章制度和行业法规,确保西餐厅的经营活动合法合规。同时,关注行业动态和政策法规的变化,及时调整餐厅的经营策略和管理措施。
  • 炒锅厨师

    6千-1万
    天津 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、根据部门安排做好菜品的出品,保证菜品质量(以川菜、津、鲁菜为主); 2、熟悉饮食的操作规范和要求,能按照要求和标准独立完成操作; 3、工作有责任心,做事认真负责; 4、具有组织协调能力及团队合作意识。
  • 淄博 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    任职要求: 1 、学历要求:高中及以上学历; 2 、外语水平:初级以上英文水平,具有基本的听说能力; 3 、体貌要求:五官端正; 4 、工作经验:有三年以上饭店餐饮部工作经验,两年以上餐饮管理经验; 5、专业资格要求:拥有酒店培训合格证书; 6 、基本素质:具有较强的语言表达能力,应变能力强,具有良好的组织能力和团队合作精神,了解和执行政府有关餐饮经营的法规制度,能承受工作压力; 工作职责:     根据实际情况制定检查内容并且贯彻执行;根据餐厅营业时段安排主管、领班工作;在营业时间必须在岗位进行走动管理,检查并全面负责餐厅营业前后和营业中的各管理工作;
  • 餐饮总监

    8千-1万
    昆明 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 湖州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 出国旅游
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作,包括前台接待、礼宾服务、总机服务等,确保服务流程高效顺畅; 2、制定并优化前厅部各项规章制度、服务标准及操作流程,提升整体服务质量; 3、监督并指导员工完成对客服务,处理突发事件及客户投诉,确保客户满意度; 4、负责前厅部员工的排班、培训、绩效考核及团队建设,提升员工业务能力与服务水平; 5、协调与其他部门(如客房部、销售部等)的沟通协作,确保酒店整体运营效率; 6、定期分析前厅部运营数据(如入住率、客户反馈等),提出改进建议并落实执行; 7、管理前厅部物资及设备,控制成本,确保资源合理使用。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验,熟悉前厅部各岗位工作流程及标准; 2、优秀的沟通协调能力及客户服务意识,能妥善处理各类突发事件及投诉; 3、较强的团队管理能力,能够有效激励员工并提升团队凝聚力; 4、具备数据分析能力,能通过运营数据发现问题并提出解决方案; 5、工作细致认真,责任心强,能适应高强度工作压力; 6、熟练使用酒店管理系统(如Opera等)及办公软件。
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