【岗位职责】 1、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 2、负责安排管事部员工的工作班次。 3、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 4、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有一年以上同岗位工作经验。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1.负责客房楼层的清洁工作，分配及督导楼层服务员的工作; 2.确保成本及各项费用得以良好的控制; 3.根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查; 4.检查客房的设施，抽查及提升整体工作质量及工作效率; 5.其他部门领导安排的工作 【岗位要求】 1. 有3年以上同星级客房管理工作经验。 2. 熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4. 掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5. 具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供最新和最准确的房况信息。 2、落实”预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 3、根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况。 4、礼貌和友好地接听所有的来电, 并负责准确的接转。 5、充分了解酒店设施和营业时间, 确保正确回答客人的问题。 6、总机和预订结合的复合岗位。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有总机或预订岗位工作经验1年以上。 2、普通话清晰，具有良好的语言组织和文字表达能力。 3、良好、积极的工作态度和较好的抗压能力。

【岗位职责】 1、协助制定酒店年度培训规划和月度培训计划。 2、负责酒店年度、月度培训计划实施的组织、协调工作。 3、按期向上级领导反馈酒店培训实施结果。 4、与相关部门及人员进行沟通，取得培训工作所需的协助。 5、深入部门，了解部门的培训需要，提出可行性教学建议。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验1年以上。 2、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4、具有良好的沟通能力和协调能力。 5、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 6、有良好的英语/粤语能力。

【岗位职责】 1、收集部门上交的每日市场清单及采购申请单。 2、通过积极、主动地市场询价获得最低报价并须满足送货日期、质量数量等要求。报价最少3家。 3、确保所有供应物品及时到货并跟进未解决的订单和未送达的物品。 4、收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。 5、保存价格变动记录，通过定期更新采购部记录通知各部门有关的变动。 6、出面解决关于采购方面的问题如：未送货、迟送货，质量次、服务差以及价格方面的变动情况等。 7、执行采购经理安排的其他工作任务 【岗位要求】 1、从事酒店采购工作至少2年以上年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4、良好的沟通技巧。

1、Collects R.A.’s reports for submission to Housekeeping office. 收集客房服务人才作报告并将其上交到办公室文员处。 2、Ensure that safe working practices are followed including emergency procedures. 确保安全工作在紧急程序的范围内进行。 3、Maintain levels of confidentiality and discretion for guests. 保持对顾客的保密和谨慎。 4、Be aware of duty of care and adhere to occupational, health and safety legislation, policies and procedures. 理解关怀职责，使其符合职业健康及安全法规、政策及流程。 5、Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly. 熟悉财物安全、急救、火灾及紧急程序，并确保能够安全的使用相关设备。 6、Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers. 采取行动纠正危险情况，并通知主管潜在危险。

1.热爱酒店行业，吃苦耐劳，态度积极端正，善于与客人打交道，乐观，热情； 2.依据万豪殷勤待客的服务标准和工作指导在前台向客人提供最高水准的、高效的、礼貌的、专业的服务； 3.熟练的使用MARSHA、Opera系统、发票系统及房卡发放系统； 4.处理所有的工作都要依照酒店政策、程序、内部规定及本地执行操作程序； 5.熟知万豪积分兑换及其它的常客政策，积极推广万豪旅享家计划； 6.有较强的安全防范意识和团队协作能力； 7.具备一定的营销能力；

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理; 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销 房，努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续: 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度，普通话标准； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意 识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、负责洗碗工团队的日常管理，包括工作安排、考勤记录等，确保洗碗工作高效有序进行。 2、 对新入职的洗碗工进行岗位培训，使其熟悉工作流程和操作规范。定期组织在职员工参加技能提升培训，提高团队整体工作水平。 3、制定合理的洗碗工作流程和标准，确保餐具清洗、消毒等环节符合卫生要求。 4、监督洗碗工按照工作流程和标准进行操作，定期检查餐具的清洁度和消毒效果，发现问题及时纠正。 5、 根据餐厅营业情况，合理安排洗碗工的工作时间和工作量，确保在营业高峰时段能够及时供应干净的餐具。 6、负责洗碗间设备、工具和清洁剂等物资的管理，建立物资清单和使用记录，定期盘点物资库存。 7、根据实际需求，及时申请采购所需的物资，确保物资供应充足，同时避免浪费和积压。 8、定期检查设备的运行状况，安排设备的维护和保养工作，如发现设备故障，及时联系维修人员进行维修，确保设备正常运行。 9、监督洗碗间的卫生清洁工作，保持工作环境整洁、卫生，符合食品卫生标准。 10、组织员工定期对洗碗间进行全面清洁和消毒，防止细菌滋生和交叉污染。 11、 与餐厅其他部门保持密切沟通，了解餐具使用情况和特殊需求，及时调整洗碗工作安排。 12、对上级领导负责，定期汇报洗碗工团队的工作情况，提出改进工作的建议和意见，协助上级领导解决工作中的问题。 【岗位要求】 基本素质：对工作有责任心。 自然条件：身体健康。 文化程度：初中以上文化程序。 工作经验：3年以上酒店工作经验。 特殊要求：工作细心、耐心。 【工作时间】 正常班11~14点30、17点~21点30 早班7点30~15点30，月休6天

1.    制作提供烘烤面点，包括以下食品的制作：烤面点、处理和存储商品、卷心菜面点、杏仁酱馅松饼、烘烤并填充甜馅、卷心菜和泡夫类可口食品。 2.   制作和装饰发酵面点，包括以下食品的制作：牛角包、法式牛油面包、德式面包、丹麦式酥皮饼、萨伐仑松饼和兰姆糕。 3.   制作和装饰下午茶食品，包括：适合用作酒店下午茶的食品、果馅饼和派。 4.   制作和装饰甜点，包括：冻甜点、热甜点、冷甜点、特色甜点。 5.   制作和装饰嘎萄蛋糕、葡特蛋糕和普通蛋糕，包括：传统嘎萄蛋糕、葡特蛋糕和普通蛋糕，将其制作完毕后进行装饰，进行准备后将其送给客人；为节日蛋糕进行设计、制作、表面处理、制作各种奶酪蛋糕。 6.   制作杏仁蛋白软糖：制作杏仁蛋白软糖模型、制作各种花和人物模型、制作蛋糕表面上的杏仁蛋白软糖。 7.   制作法式点心：制作各种花色小蛋糕、制作各种冰花小蛋糕。 8.   保持卫生标准和规则。 9.   保持厨房的卫生。 10.  清洁并整理工作区域。 11.  保持个人卫生。

【岗位职责】 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、会说基本英语口语

1.熟悉中央空调系统； 2.熟知制冷设备及锅炉设备操作流程； 3.熟知盘管风机、空调机、厨房制冷设备的工作原理； 4.能进行厨房制冷设备维修及维护； 5.必须掌握机电工程设备的基础知识。

【岗位职责】 1、负责厨房打荷工作的日常安排与协调，确保菜品出品的及时性与准确性； 2、监督打荷人员的操作流程，确保符合卫生标准及食品安全要求； 3、协助厨师长进行食材的初步处理、切配及摆盘工作，保证菜品质量； 4、管理厨房用具的清洁与维护，确保工具整洁、摆放有序； 5、定期检查打荷区域的设备运行情况，及时上报维修需求； 6、对新入职的打荷人员进行岗位培训，提升团队整体效率； 7、配合厨师团队完成临时性任务，确保厨房高效运转。 【岗位要求】 1、具备一定的厨房工作经验，熟悉打荷工作流程及标准； 2、了解食品安全与卫生规范，能够严格执行操作要求； 3、具备较强的责任心与团队协作能力，能适应高强度工作环境； 4、具备一定的管理能力，能够有效协调团队分工； 5、身体健康，无传染性疾病，能适应站立工作及倒班安排； 6、学习能力强，愿意接受新事物，服从工作安排。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、高中毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责。 2、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 3、与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。 4、能够了解客情，注意重要宾客服务。 5、处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇报。 6、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给经理。 【岗位要求】 1、2年以上服务主管工作经验。 2、有一定的英语口语能力，进行对客服务。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。

The Executive sous chef is responsible for assisting the Executive Chef in overseeing the assigned kitchen operation including outside catering, retail and other potential revenue generating areas. 行政副总厨的工作范围是协助行政总厨全面运营酒店指定厨房的工作, 以及食品外卖, 零售及其他潜在应收区域。 工作职责/职位描述: 1. 实施检查标准料单及原料加工程序, 厨房运营, 出品份量及独特口味得以有效调控 2. 监督食品申请与调拨以确保库存运转良好. 3. 及时汇报运营问题,及时汇报并跟进设备用具的维护状况，及时报损及跟进维护和维修。 4. 全面负责指定厨房食品成本, 供货资源, 能源成本, 厨具养护. 5. 积极寻求提高厨房运因效率, 以提高客户满意度. 6. 与餐厅经理紧密合作已建立并跟进以实现的最少餐饮运营标准. 7. 有计划地制定菜单并及时落实 8. 协助每日即每周市场单规划 9. 依据市场动向及时推出新菜品 10. 坚持不懈地提高厨房运营效率 11. 及时归纳所有菜单已供日后参考 12. 在运营需要时确保出勤 13. 虚心接受改进建议   岗位要求： 1. 在国际酒店担任同一职位至少2年。 2. 良好的沟通口语和书面英语和中文。 3. 较强的领导才能和人际交往能力。

咖啡师/奶茶师 岗位职责： 1、水吧台涵盖咖啡与奶茶制作。 2、制作和提供品质如一的饮品和食品； 3、与顾客和工作伙伴保持良好的沟通，为所有顾客提供优质的服务； 4、负责饮品区卫生清洁工作，货品清点与报损； 5、负责收银、参与现金管理； 6、完成领导交代的其他工作。 任职要求： 1、1年以上奶茶工作经验； 2、具有服务意识，热爱服务行业，认同公司企业文化； 3、能接受两班倒班。早上8点半上到下午6点，下午2点上到晚上11点。工资是底薪2800+提成。

【岗位职责】 1.审核酒店各营业点营收收入准角录入，审计发现差异及时汇报解决，确保业系统数据准确无误； 2.每日与出纳对帐，确保帐实相符； 3.负责每日应帐账款的工作，确保应收帐帐目准确无误，核对酒店与第三方平台的订单确认，跟进开具发票； 4.整理付款及退款单据，保证其有效性并得到客人的授权； 5.确保所有折扣和杂费顶目均附有相关单据列明具体收费项目，所有折扣应遵循财务制度，折扣、杂费及垫付款项应备有总结清单，每天提交给财务经理和总经理审批； 6.录入收入部分凭证； 7.完成部门经理交代的其他工作。 【岗位要求】 1、审计或财务会计专业中专以上学历，有前台工作经验优先。 2、具有酒店行业同等相关职务的经历，熟悉审计部的各项工作流程及法规政策，熟练掌握审计常用技能。 3、熟练掌握审计各模块相关知识。精通审计、应收等。

【职位描述】 A Director of Human Resources will manage Human Resource related activities including succession planning, talent management, recruitment, learning and development and training, performance management, compensation and benefits, and employee relations initiatives. What will I be doing? As a Director of Human Resources, you will be responsible for the effective management and performance of all Human Resources related activities. This includes talent management, succession planning, learning and development and training, performance management, compensation and benefits, employee relations, and health and safety initiatives. Specifically, a Director of Human Resources will perform the following tasks to the highest standards: -Plan and forecast the short and long-term talent requirements for the hotel to support its business plans -Maintain a best practice recruitment approach, including the Company's vacancy management system, to attract the best applicants -Build a strong career and succession planning system to retain and develop talent -Implement training and development strategies to continuously improve performance and customer service -Oversee the hotel's human resources database and payroll system -Provide a framework for counseling, coaching, and welfare services -Manage the Opinion Survey and the calendar of Team Member social events -Manage and resolve, promptly and completely, all employee relations issues -Maintain an awareness of competitor human resources activities and best practices #LI-VG2 【任职要求】 What are we looking for? A Director of Human Resources serving Hilton brands is always working on behalf of our Guests and working with other Team Members. To successfully fill this role, you should maintain the attitude, behaviours, skills, and values that follow: -Tertiary qualifications, or other collegiate-level degree, in Human Resources or related field, required -Previous human resources management experience in the hotel, leisure, and/or retail sector -Excellent leadership skills and exceptional communication skills -Strong commercial/business acumen -A passion for leadership and the vision to create a winning team What will it be like to work for Hilton? Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travelers the finest in accommodations, service, amenities and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its global brands. Our vision “to fill the earth with the light and warmth of hospitality” unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day. And, our amazing Team Members are at the heart of it all!

岗位要求： 1、有同岗位工作经验，有责任心； 2、身体健康，能吃苦耐劳。 岗位职责： 1、各类冷菜的烹调制作，根据季节不断变换品种； 2、 根据卫生标准严格操作，保证食品的质量，配合食品留样，确保食品安全； 3、严格遵守每个工作流程，妥善保管原材料，合理用料，降低消耗成本； 4、督促员工按照规格加工制作冷菜，保证出品的品味，色，香，形，装盘等符合规格，负责所有冷菜调味制作； 5、检查每日餐后的原料消耗，及时下单采购补充。

岗位职责 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1、大专学历或同等学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4、身体健康，仪表端正。

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1. 经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。

岗位职责 1. 要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1. 大专学历或同等学历，有从事餐饮服务工作经历优先。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

岗位职责 1. 查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5.熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1. 大专以上文化程度，良好的英语口语； 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。