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    上海 | 经验不限 | 本科 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 05-29
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    一、招聘条件 1.本科及以上学历(应届或两年内有酒店工作经验的历届毕业生); 2.有良好的政治素质和道德品行(党员或预备党员优先); 3.有较强的领导潜力和良好的沟通技巧; 4.可塑性强、抗压能力强; 5.有较高的英语水平; 6.该岗位为派驻到集团所属酒店培养,工作地点在酒店内,且仅限一线部门。 二、培养计划 培养周期为2年(24个月)。 第一阶段:培训辅导与轮岗历练(第1-12个月) 由集团和培养酒店共同制定培训计划,主要安排在一线运营部门进行轮岗(包括前厅部、餐饮部、客房部和市场部),定期组织管培生对轮岗情况进行评估,及时安排调整。 第二阶段:初级管理岗位(第13-24个月)   根据管理培训生前12个月的考核结果(日常考核、培训考核、技能考核、专项考核)和酒店发展需要,并结合本人意愿,确定初级管理岗位(一线运营部门),进一步专业能力的提升。 第三阶段:正式定岗(24个月以后) 根据管理培训生24个月的考核结果(日常考核、培训考核、技能考核、专项考核和综合评估)集团发展需要,并结合本人意愿,确定定岗岗位和职级,进入下一阶段人才培育。 三、薪资待遇 1.本科生第一年为5500元/月(税前),第二年为6000元/月,2年以后根据评估结果确定,通过评估后可给到初级管理岗位(主管)。 2.研究生第一年为8000元/月(税前),第二年为8500元/月,2年以后根据评估结果确定,通过评估后可给到初级管理岗位(主管)。 3.年底双薪、五险一金、医疗保险、国定假日、高温费、季度或年终绩效、免费工作制服和午餐、住宿(部分培养酒店可提供)。 4.丰富的员工活动与多渠道发展机会(党工团)
  • 三亚 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿

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    发布于 05-29
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    · Overseescashier activities to ensure adherence to policies and procedures for cashhandling operations 确保现金处理业务遵守相关政策和程序。 · Retrievescashier deposit envelopes from drop safe on a daily basis; audits for accuracy 每天从保险柜中整理出纳存款信封;审核准确性。 · Organizesand maintains records/files for cashier deposit envelopes, daily deposit logsheets, credit card and cash deposit records 整理和维护出纳存款信封、日常存款记录表、信用卡和现金存款记录 · Preparesdaily and monthly cashier over/short report(s), assists cashier when necessaryto determine cause, informs management, recommends corrective actions 准备每日和每月的出纳长短款报告,必要时协助收银员确定原因,通知管理层,提出纠正措施。 · Performs“surprise audits” on all House Banks on a monthly basis 每月对相关部门进行“突击审计”。 · Anticipatescash requirements, prepares and transmits necessary change requests to bank inorder to provide cashiers with sufficient operating funds 预见现金需求,准备并向银行发送必要的变更请求,以便为收银员提供足够的运营资金。 · Disbursespetty cash funds, when presented with properly prepared and signed petty cashvoucher 支付零用现金基金,当部门提供适当的准备和签署的零用现金凭证。 · Maintainspetty cash disbursement records, transmits same to Assistant FinancialController for ledger posting 维护备用金支出记录,并将这些记录转交给助理财务总监,以备分类帐过账。 ·Issuesand controls all cashier house banks, controls vault combination and keys 发放和控制所有收银员备用金,控制保险库和钥匙。 ·Maintainsrecords and contracts for all cashier house banks, and provides Human Resourceswith copies as necessary 维护收银员备用金合同,必要时提供复印件给人事部。 ·Verifiesall Foreign Exchange Rates computed on foreign currency exchange funds andarranges for conversion 核查外汇资金上的所有外币汇率,安排兑换。 ·Preparesall End of Month Reconciliations and Journal Entries to assist in ClosingProcess 准备所有月末的对账和凭证,以协助完成月结 ·Performany tasks as assigned by the Management 按照管理规定,完成各项任务
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限

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    发布于 05-29
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    Prepares billing invoices and statements for City Ledger direct bill accounts, group reservation block attrition and credit card guaranteed no shows; Processes Payments Received 准备账单发票,记录城市挂账直付账,团队预定模块的损耗和无信用担保但客人未按时办理入住,处理应收账款。 Handles Tour and Travel account billings, matching payment vouchers to respective folios prior to mailing 处理旅行社账目的账单,通过邮件与对方核实账单与付款申请的金额是否一致。 Handles guest credit requests, confirms subsequent receipt of invoices and assists in handling all guest inquiries 处理客人信贷需求,确认未入住客人的应收账款并协助所有客人对于信贷问题的询问。 Maintains files of hard copy, back up documentation for outstanding receivables, and paid bills 整理复印件,对未收到的应收款和已付款账单进行备份。 Reconciles credit card payments, posts on a timely basis 在后台及时核对信用卡付款和抛账。 Researches and responds to credit card company inquiries and charge backs, documents and maintains files for same 调查和反馈合作公司的信贷状况及回款情况,对合作商家资料进行整理和记录。 Reviews Guest Ledger/checked out folios with outstanding or credit balances to determine if credit or bill is to be issued 核查客账/未支付的已退房签出账单或信贷余额,用于确定信贷或者账单是否已发出。 Transfers Guest Ledger/ checked out folio balances to appropriate credit or wash accounts, issues credit or prepares bill as needed 将客账/已退房账目余额准入相应的信贷账户或冲账,按需求发出或准备信贷账单。 Prepares check request for credit balance and advance deposit refunds 准备核查信贷余额的要求和押金退款 Assists in the preparation and balancing of accounts receivable recap daily 每日协助编写和总结应收帐平衡报表。 Handles disputed charges, researches and attempts to resolve disputes, provides documentation to confirm accuracy of billing or issues credit as needed 处理有异议的费用,提供行之有效的解决争议的方式方法,根据需求提供相关文件用来确认账单和信贷问题的准确性。 Assists in the preparation of 30/60/90+ day aging report for review by the Controller and Assistant Controller 协助别谢30/60/90天账龄表财务总监和助理财务总监审查。 Assists in the preparation and transmittal of letters requesting payment to outstanding/overdue accounts 对于应收款和逾期款,协助编写、寄送催款书。 Assists Credit Manager by making collection calls to outstanding/overdue accounts 协助信贷经理制作整理追收应收帐/逾期账款。 Attends departmental meetings as required to communicate effectively with other accounting personnel to ensure that they are kept current with pertinent hotel information, rates, promotions, packages, activities and events 按要求参加部门会议,有效与他人沟通,以确保各运作部门员工知悉酒店最新信息,如价格、促销、包价、等活动。 Perform any tasks as assigned by the Management 按照管理规定,完成各项任务
  • 三亚 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    发布于 05-29
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    Duties andResponsibilities责任和义务 1.Prepare room attendants daily work assignment. 准备客房服务员的每天工作分配表 2.Inspect all vacant and occupied rooms tocheck standards of cleanliness, missing guest amenities and/or supplies. Reportany problems to the Room Attendants and follow up. 视察所有空房以及有人入住的房间, 检查清洁的水准及缺少的客用物品. 有任何问题都告知客房服务员跟进. 3.Ensure all departure rooms are checked andreleased promptly for guests check in. 确保检查所有已退房间并且尽快释放让新的客人可以及时入住 4.Inspect all VIP rooms ensuring that all specialrequests and amenities have been set up 仔细VIP房间卫生,考虑客人的所有特殊要求并且提供适当的客用物品 5.Spot check Room Attendants and ensure thatproper cleaning procedures and steps are taken at all times.  对客房服务员进行抽查, 并确保他们无论何时都进行正确的清洁程序和步骤 6.Follow up on all guest requests and provideprompt service with minimum delay. 跟进所有的客人要求, 并及时提供服务, 不可稍作延误 7. Supervise all special projects and updatethe file accordingly, i.e. mattress turning, renovations, monthly and quarterlycleaning plan and general cleaning, etc. 监督所有的定期打扫项目, 并如期更新档案, 如: 床垫更换, 翻新, 月度和季度计划卫生和大清等 8.Provide on-the-job training and identifytraining needs. 提供在职培训并且确定员工培训的需要. 9.Evaluate Room Attendants performance asrequired. 按照酒店标准来评估客房服务员的表现 10.Check daily for maintenance condition, makework orders for repairs and follow up for prompt service. 每天检查维护状况, 下整修单并且跟进以确保及时维修 11.Ensure supplies are correctly ordered,properly stored and re-used as directed to avoid wastage, including linen andmini bar items. 确保物品补给订单的正确, 为了防止浪费, 可进行适当的储存和循环利用, 包括布草和小酒吧物品 12.Assist with general inventories. 协助盘点 13.Responsible for the cleanliness of thepantry, keeping it clean, tidy and hygienic at all times. Check the equipmentfor room attendant using and keep them using for next day. 负责准备间的清洁, 随时都要保持准备间干净整洁和卫生,检查完成工作员工的工作车、工具篮等工具的清洁保证第二天正常使用 14.Read and initial supervisors log book daily.Enter any special requests or messages for follow up by the next shift. 每天阅读主管笔记本. 将下个班次需耍跟进的工作记录进笔记本 15.Assist to evacuate in-house guests duringfire evacuations. 在紧急状况下, 协助疏散所有客人 16.Ensure all equipment is in good conditionand working order. 确保所有的设备都状态完好,可正常工作 17.Perform other reasonable duties as requiredby the department head from time to time. 任何时候都可以履行部门经理分派的其他任务.
  • 珠海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    主招热菜主管 JOB RESPONSIBILIES【岗位职责】 1、直接向厨师长负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 JOB SPECIFICATION【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上。 2、有星级酒店热菜西式烹调经验。 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 4、身体健康,精力充沛。
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    发布于 05-29
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    JOB RESPONSIBILIES【岗位职责】 1.Work closely with other employees in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 与其他同事积极灵活的合作,以酒店的总体业绩和客人的满意为重点。 2.Ensures the sanitation standards for kitchen are being met. 确保厨房的卫生标准达到。 3.Assists in the training of the employees ensuring that they have the necessary skills to perform their duties. 帮助培训员工,以确保他们拥有可以执行自己责任所必须的技能。 4.Provides a courteous and professional service at all times. 随时保证礼貌和专业的服务。 JOB SPECIFICATION【岗位要求】 1. High school education, cooking school or culinary institute education or equivalent experience. 食品烹饪相关高中学历或相关工作经历。 2. Ability to operate, maintain and properly clean work environment. 能够运营、维持及保持工作环境的清洁。 3. Proficient dim sum skills and ability to multi-task. 专业的粤菜点心技术,能够同时进行多项任务。
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    发布于 05-29
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    JOB RESPONSIBILIES【岗位职责】 1.According to the rules and regulations of the hotel, the hotel purser department in supervision and management 根据酒店的规章制度,对酒店管事部的工作进行督导和管理。 2.In the business to work to assist the captain to complete their work supervision foreman and employee's performance, guide the staff's working methods and human resources reasonable allocation. 在营业合乎工作中协助领班完成他们的工作督导领班和员工的工作表现,指导员工的工作方法和人力资源的合理调配。 3.The area of daily patrol inspection, to ensure that the area clean and tidy, To garbage room, receiving station, the kitchen as well as other key areas designated timing check every day. Find out problems, solve, to ensure that the area clean and normal operation. 对各区域进行每日的巡视检查,确保各区域清洁,整洁;对垃圾房,收货站,厨房等重点区域每天定点定时检查。发现问题,及时解决,确保上述区域的清洁和正常运转。 4.With the hotel food and beverage and different departments within the effective communication, coordination and deal with the relevant departments, and the relationship between the various conditions and issue the report to the chief steward. 能与酒店内和餐饮部内各部门有效的沟通,协调处理好与各有关部门的关系,并将各种情况和问题报告给总管事。 5.Due to the captain of the health and the work report for review and follow-up, corrective and improvement unqualified place, to ensure that the health standard for the implementation of full and accurate. 对领班上交的卫生和工作报告进行复查和跟进,纠正和整改不合格的地方,确保酒店的卫生标准得到完整正确的落实。 6.Familiar with the purser department equipment and operation specifications and (such as dishwasher polishing machine vacuum cleaner, water cannons), and other equipment technical requirements and instructions for use 熟悉管事部的设备及操作规范和(如洗碗机抛光机吸尘器,高压水枪)等设备技术要求和使用要求。 7.Ensure that hotel food and beverage equipment normal operation, correctly specified purser department's boss and staff in the right way to use and maintenance of the equipment, and the subordinate business and technical training and cleaner the correct way of using and saving method. Implement and supervise the purser of old and new staff training, according to the training plan and requirements, monthly to the chief steward and personnel write monthly report 确保酒店餐饮部的设备正常运转,正确指定管事部的领班和员工以正确方式使用和维护设备,并对下属进行业务和技术培训以及清洁剂的正确使用方法和节约方法。实施并监督管事新老员工的培训,按照培训计划和要求,每月向总管事和人事部编写月度报告。 8.According to the purser department work cleaner and other consumables daily use quantity for the working point distribution items, and control, monthly according to cleaner and consumption of goods, quantitative analysis, write articles consumption report, and apply for next month's items added plans. 根据管事部工作中清洁剂和其他消耗品的每日使用数量为各工作点分配物品,并进行控制,每月根据清洁剂和消耗物品的情况,进行定量分析,编写物品消耗报告,并申请下月的物品补充计划。 JOB SPECIFICATION【岗位要求】 1.Sound organizational skills 健全的工作技能 2.Ability to lead, motivate and develop a team of individuals 能过有效的管理团队 3.Able to handle demanding workload 能够在困难的条件下工作 4.Sound knowledge of working practices of the kitchen 厨房工具的安全操作。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-29
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    JOB RESPONSIBILIES【岗位职责】 The Reception Supervisor oversees the front desk operations and is responsible for training Guest Service Agents in their role. They deliver friendly and efficient service to guests and minimize any inconvenience to the guest throughout the shift. 前台主管的工作职责为负责前台的日常工作,确保前台接待员为宾客提供满意周到的服务。前台主管提供友好、高效的服务从而减少客人的不便。 JOB SPECIFICATION【岗位要求】 1.Fluently English speaking 英文流利; 2.Well Operate the Opera System 熟练操作Opera前台系统; 3.Minimum 2 years experience in star-hotel reception. 具有国际品牌酒店相关工作经验2年以上者优先考虑。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-29
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    JOB RESPONSIBILIES【岗位职责】 1. Thorough knowledge of the proper use, operation and maintenance of all laundry equipment. 有能力对洗衣房内的设备进行正确的操作和维护。 2. Thorough knowledge of laundry and dry cleaning procedures   能根据要求进行水洗和干洗的操作 JOB SPECIFICATION【岗位要求】 1.At least 2 years working experience in related company. 至少2年相关公司的工作经验。 2.Knowledge of clothing fabrics. 具备服装面料方面的知识 3.Basic knowledge of detailed operation of laundry room 有洗衣房详细操作的基本知识 4.Good health, can adapt to long working hours. 身体健康,能适应长时间工作 5.Able to work under pressure 能承受工作压力
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-29
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    JOB RESPONSIBILIES【岗位职责】 1. Interact and engage with restaurant guests and manintains high quality service standards 与餐厅客人互动并保持高质量的服务标准 2.Motivate team members and maintain a high level of team spirit (or team cohesiveness) 激励团队成员,保持高水平的团队精神(或团队凝聚力) 3. Handle guest complaints effectively and professionally 有效和专业地处理客人的投诉 4. Consistently looking to increase satisfaction levels from a Colleague, Guest and Owner perspective 不断从同事、客人和老板的角度提高满意度 5. Support the daily operation in collaboration with the Service Manager, assist with monthly forecasting, weekly schedule, restaurant profitablity evaluation etc. 与服务经理合作支持餐厅的日常运营,协助完成月度预测,周计划,餐厅盈利能力评估等工作 JOB SPECIFICATION【岗位要求】 1.At least 2 years working experience in the same position 同岗位工作经验2年以上 2.Experience in F&B department, good F&B knowledge and service awareness 酒店餐饮部相关工作经验,具有良好的餐饮知识以及服务意识 3.Guest relations to host International tourist, good command of English is preferred 接待国际游客,英语基础良好者优先考虑 4.Loves interacting with guests 喜欢客人互动
  • PA主管

    4千-5千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-29
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    【岗位职责】 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理,如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏,以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜,确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间,始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 12、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 13、检查楼梯确保卫生及清洁 14、每日与客房部经理会面交流 15、及时向保卫部报告可疑人物 16、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 17、完成主管分配的其它工作 【岗位要求】 1、学历不限 2、至少3年的公共区域主管经验 3、具备一定的领导能力 4、视力良好 5、口语及书面英语良好 6、身体健康,能够适应长时间工作
  • 深圳 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 05-29
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    岗位职责: 1.协助部门负责人做好客房部的日常工作; 2.做好考勤、签到工作,工作期间发现问题应及时处理,有疑难问题应及时上报领导; 3.以身作责,监督、检查楼层服务人员做好服务工作; 4.做好服务工作的同时抓好思想工作,做到团结友爱、相互帮助、共同进步; 5.切实履行职责,认真完成上级交办的其它工作等。 任职要求: 1.45岁以下,高中或以上学历,流利国语; 2.丰富的星级酒店客房服务经验; 3.熟悉客房部各项工作制度、操作流程、领导能力及PA常识; 4.具有培训经验; 5.态度好,意愿度高,高度的服务意识。
  • 销售经理

    6千-8千
    杭州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 丰厚年终奖
    • 提供住宿
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-29
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    【岗位要求】 1、3年以上相关销售经验。 2、掌握应用销售及前台的电脑系统。 3、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 4、能够掌握和理解市场和竞争。 5、良好的电脑技能。 6、良好的人际交往和沟通技巧。 7、独立工作和团队工作的能力。
  • 南京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-29
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    可接受酒店前场部门调转
  • 会计

    5.5千-6.5千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 05-29
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责建立系统的成本管控体系,以有效降低整个公司的运营成本,从而提高公司的经济效益; 2、负责对公司各种资产的监督管理工作; 3、负责编制公司月度、季度和年度的成本分析报表; 4、完成领导交办的其他工作。 任职要求: 1、大专以上学历,财务、会计、审计等相关专业; 2、2年以上成本会计工作经验; 3、具有会计核算能力、财务信息分析能力、沟通协调能力、专业学习能力; 4、熟练操作办公软件,尤其精通excel; 5、原则性强,认真负责、廉洁自律、诚实稳重。
  • 宁波 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 05-29
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    客房销售  本地户籍优先考虑 -       与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 -       高效认知和掌握销售线索。 -       代表酒店参加国际及国内的销售活动。 -       发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 -       仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 -       在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 -       准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 -       积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 -       在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 -       主动参与,完成各种销售报告。 -       协助计划和配合销售活动。 -       协助配合开发制作所有酒店促销材料。 -       管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 -       不断地对下属员工给予持续建议及支持。 -       执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 -       遵守酒店酒店的员工守则。 -       遵守酒店酒店的政策及程序。 -       坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 -       完成上级交给的其他任务。
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-29
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    岗位职责 1.负责接收供应商或物流运输方送来的货物,核对货物的品种、数量、规格等信息与送货单是否一致。 2.对接收的货物进行初步的质量检验,如检查货物的外观、保质期、生产日期等。 3.认真核对送货单、采购订单等相关单据,确保单据的真实性和完整性。 4.协助仓库管理人员进行货物的搬运、摆放和存储,确保仓库的整洁和有序。 任职条件 1.熟悉货物的分类、存储和搬运方法; 2.工作细心踏实,考虑问题周到严密,具有良好的沟通协调能力和团队管理能力; 3.具有良好的职业操守,有较强的风险意识与控制能力。 4.大专及以上 5.有国有企业、酒店行业相关工作经验者优先
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-29
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    岗位职责 1.负责接收采购回来的各类食材,仔细检查食材的新鲜度、质量和数量是否符合要求。 2.根据食材的种类、性质和加工要求进行分类整理,为后续的加工做好准备。 3.对食材进行清洗,采用正确的清洗方法,确保食材无农药残留、无泥沙等杂质。 4.将加工好的食材妥善储存,根据食材的特性选择合适的储存方式,如冷藏、冷冻、干燥等。 5.熟练掌握粗加工设备的操作方法,如洗菜机、切菜机、绞肉机等,确保设备的安全运行。 任职条件 1.对工作认真负责,注重细节,确保食材的加工质量和安全; 2.具备良好的卫生意识和习惯,严格遵守食品卫生和安全规定; 3.有较强的学习能力和适应能力,能够快速掌握新的知识和技能。 4.有国有企业、酒店行业相关工作经验者优先
  • 西厨冻肉

    6千-8千
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    发布于 05-29
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    1.负责根据季节和餐厅的需求,协助设计冻肉菜单,选择新鲜的食材,确保菜单的多样性和协调性。 2.负责选购、清洗和处理所需的食材,确保食材的新鲜和质量。 3.负责按照规定的方法和条件储存食材,确保它们保持***的状态和口感。 4.负责将制作好的菜品进行艺术性的装饰和精心的摆盘。通过使用不同的色彩、形状和材料营造美观的菜品。 5.遵循相关的卫生和安全规定,确保工作区域的清洁和食品的安全。必须了解和遵守食品安全标准和操作规程,确保食品质量和顾客的健康安全。 任职条件: 1.学历不限,专业不限 2.3年以上冻肉处理工作经验,特别优秀者可适当放宽 核心能力与素质: 1、掌握冻肉的储存、解冻、切割、腌制等基本技能,了解不同种类冻肉的特点和用途; 2、具备良好的职业道德和职业操守,对工作认真负责,注重细节,保证食品的安全和质量; 3、熟练使用厨房设备和工具,如冰箱、冰柜、刀具、炉灶等,具备一定的设备维护和保养知识。
  • 餐厅炒锅

    6千-8千
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-29
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    1.熟练掌握各种炒锅烹饪技巧,负责餐厅热菜的烹制工作,确保菜品的口味、色泽、质地符合餐厅标准。 2.负责对所需食材进行预处理,如清洗、切配、腌制等,确保食材的新鲜度和卫生。 3.关注餐饮市场的动态和流行趋势,不断创新和改进菜品,为餐厅提供新的特色菜肴。 4.熟悉厨房设备的使用方法和维护保养要求,负责炒锅及相关设备的日常清洁和维护工作。 5.严格遵守食品卫生安全法规和餐厅的卫生管理制度,保持厨房工作区域的清洁和卫生。 任职条件: 1.学历不限,专业不限 2.3年以上炒锅工作经验,有中高端餐厅或酒店工作的经验者优先考虑。 核心能力与素质: 1、熟练掌握各种炒锅烹饪技巧,如煎、炒、烹、炸等,能够制作出美味可口的菜肴; 2、具有一定的菜品创新能力,能够根据市场需求和顾客口味不断推出新菜品; 3、有参与大型宴会或团队餐制作、持有厨师资格证书,如中式烹调师证书、有相关的食品安全、卫生等方面的证书者优先考虑。
  • 调酒师

    6千-8千
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    1.根据顾客的需求和喜好,熟练调制各种鸡尾酒、混合饮料和无酒精饮品。 2.负责酒吧的酒水库存管理,包括采购、验收、储存和盘点等工作。 3.以热情、专业的态度为顾客提供服务,解答顾客关于饮品的问题和建议。 4.不断创新和研发新的饮品,满足顾客的需求和提高酒吧的竞争力。 5.负责酒吧设备的日常维护和保养,包括调酒器具、冰箱、制冰机等。 任职条件: 1.学历不限,专业不限 2.有国有企业、酒店行业相关工作经验者优先 核心能力与素质: 1、熟练掌握调酒工具和设备的使用方法,具备精湛的调酒技巧; 2、了解各种酒类的特点、产地、口味和搭配方法,能够根据顾客需求进行推荐; 3、具备良好的沟通能力和团队合作精神,能够与同事和顾客建立良好的关系。
  • 餐厅厨工

    6千-8千
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    发布于 05-29
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    1.协助厨师进行食材的清洗、去皮、切割等初步加工工作,确保食材干净、整齐,符合烹饪要求。 2.负责餐厅厨房内餐具、厨具的清洗和消毒工作,确保餐具干净、卫生,无污渍、无残留。 3.遵守食品卫生和安全规定,保持厨房工作区域的清洁卫生,包括地面、墙壁、工作台等。 4.在厨师的指导下,协助进行简单的烹饪工作,如煮汤、煮粥、炒菜等。 5.协助餐厅服务员进行餐具的摆放和收拾工作,为顾客提供良好的用餐环境。 任职条件: 1.学历不限,专业不限 2.经验不限 核心能力与素质: 1、了解基本的食材知识和烹饪方法,能够进行简单的食材加工和烹饪协助工作; 2、掌握餐具清洗和消毒的方法,熟悉厨房设备的基本操作和维护; 3、工作认真负责,细心周到,有良好的团队合作精神。
  • 深圳 | 经验不限 | 大专

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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责酒店对外统一形象管理,VIS使用审核与指导,包括但不限于酒店简介、视频制作、办公室形象、办公用品、包装物料、印刷品等对外宣传物料。 2.负责酒店对外视觉宣传物料设计、创新与制作,包括但不限于宣传海报、营销活动DP点、H5、画册等。 3.参与酒店大型活动视觉创意策划的研讨和制定,跟踪并负责视觉设计内容配套输出。 4.参与整合营销视觉策划创意,负责整合营销视觉配套物料的输出(如宣传活动、活动DP点、包装等)。 5.负责品牌形象落地标准的指导与监控,策划与设计品牌核心工具,提升品牌对外形象与识别度。 6.参与品牌营销策略,负责IP及IP衍生品策划、设计与落地。 任职条件 1.熟悉设计软件和工具,如 Adobe Photoshop、Illustrator、InDesign、SketchUp、3D Max 等。熟练运用这些软件进行图形设计、排版、建模和渲染,提高设计效率和质量; 2.掌握扎实的设计理论知识,包括色彩理论、构图原理、设计史等。了解设计的发展历程和不同风格流派,能够将传统与现代设计理念相结合,创造出具有独特风格的作品; 3.具备良好的沟通能力和表达能力,能够与客户、团队成员和其他相关人员进行有效的沟通和交流。准确理解客户需求和反馈意见,将设计理念和方案清晰地传达给他人,确保设计工作的顺利进行。 4.设计相关专业,如平面设计、视觉传达设计、工业设计、室内设计 5.有国有企业、酒店行业相关工作经验者优先
  • 中厨砧板

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    1.负责接收、检查和储存中厨所需的各种食材,确保食材的新鲜度和质量。 2.根据菜单和厨师的要求,对食材进行切割、切丝、切片、切丁等处理,准备好烹饪所需的各种原料。 3.根据菜单和厨师的要求,为各种菜品进行配菜,确保菜品的色彩、口感和营养搭配合理。 4.负责砧板区域的卫生清洁和整理工作,保持工作区域的整洁和卫生。 5.与厨师和其他厨房工作人员密切配合,共同完成中厨的各项烹饪任务。 任职条件: 1.学历不限,专业不限 2.3年以上相关工作经验,特别优秀者可适当放宽 核心能力与素质: 1、具备良好的职业道德和职业操守,对工作认真负责,注重细节; 2、有一定的厨房工作经验,熟悉餐厅或酒店工作流程和操作规范; 3、身体健康,能够适应厨房高强度的工作环境和工作时间。
  • 西厨砧板

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
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    1.负责接收、检查和储存西厨所需的各种食材,确保食材的新鲜度和质量。 2.根据菜单和厨师的要求,对食材进行切割、切丝、切片、切丁等处理,准备好烹饪所需的各种原料。 3.根据菜单和厨师的要求,为各种菜品进行配菜,确保菜品的色彩、口感和营养搭配合理。 4.负责砧板区域的卫生清洁和整理工作,保持工作区域的整洁和卫生。 5.与厨师和其他厨房工作人员密切配合,共同完成厨房的各项工作任务。 6.对肉类、海鲜、蔬菜等食材进行初步加工,如去皮、去骨、清洗等,确保食材的干净卫生。 任职条件: 1.学历不限,专业不限 2.3年以上西餐工作经验 核心能力与素质: 1、了解西餐的烹饪知识和菜品特点,能够根据菜单和厨师的要求进行配菜和加工; 2、有一定的西厨砧板工作经验,熟悉厨房的工作流程和操作规范; 3、具备积极的变革态度和决心,能够适应和应对不断变化的工作环境,并主动寻求创新和改进。
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