酒店面点主管/面点师招聘网_最新酒店面点主管/面点师招工招聘信息

点心主厨

8千-1万

西安 | 经验不限 | 学历不限

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陕西师大教育科技开发有限责任公司~陕西师范大学国际教育大厦

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

发布于 03-12

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投递简历

岗位要求 1.有粤式点心制作经验者优先； 2.熟悉点心工作流程和各岗位技术操作与要求； 3.熟悉厨房各规章制度及饮食业有关法规； 4.具有糕点原料、营养与卫生，包点制作成本控制等知识，要有烹饪白案的专业知识，熟练掌握各式主食、面点等的制作工艺，有创新能力。岗位职责 1. 掌握中式或西式点心的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2. 负责对食品原材料和物料领用、保管、制作，严格控制各项成本开支。 3. 严格贯彻食品卫生制度，加强对员工个人卫生和食品制作卫生的检查，确保面点卫生安全。 4. 定期更换花色品种，不断创新，满足宾客要求。 6. 严格执行安全操作程序，特别注意大型设备的操作安全。

面点厨师

5.5千-7千

西安 | 经验不限 | 学历不限

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陕西师大教育科技开发有限责任公司~陕西师范大学国际教育大厦

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

发布于 03-12

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投递简历

岗位要求 1. 具有星级酒店或餐饮从事面点制作工作经验者优先 2. 熟练点心制作工艺及高超技能 3. 身体健康，能吃苦耐劳。岗位职责 1.负责蒸、煮、加工各种面食、面点及各种未制成品。 2.负责餐厅日常客人所需所有面食的加工制作如:面条、饺子、葱花饼等。 3.保管好各种备用原料，保证原料质量，按要求存放指定地点。 4.严格执行食品卫生法，把好食品卫生关，确保出品的质量卫生。 5.餐前准备工作按时完成，本区域卫生要处理到位，严格控制成品。

Chef De Partie-Dim Sum面点主管

4千-5.5千

重庆-渝北区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住

重庆曦越铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 03-10

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投递简历

【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。【岗位要求】 1、有在大型团膳、医院或学校从事面点制作工作经验3年以上 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练面点制作工艺及高超技能

中式面点实习生

2千-3千

深圳 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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免费食宿
年底双薪
竞争力薪酬
节日福利
年终奖
岗位晋升
系统培训
平台广阔
员工活动
五险一金

华润（深圳）有限公司罗湖木棉花酒店分公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

发布于 03-05

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投递简历

【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。【岗位要求】 1、烹饪相关专业。 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练面点制作工艺及高超技能。

面点主厨（南宁五象饭店）

6千-8千

南宁 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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节日礼物
技能培训
带薪年假
管理规范
领导好
人性化管理
五险
包吃包住

南宁裕达国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 03-04

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投递简历

任职资格 1.年龄：18-45岁； 2.学历：不限； 3.经验要求：3年以上同等工作经验； 4.知识要求：接受过专业培训，熟练掌握营养搭配学、色彩学等相关知识，了解面点（中点）文化和相关民俗知识，具备且掌握各种面食技巧，广泛的面点制作知识；具备食品原料学，烹饪学、食品营养卫生等方面的知识。 5.能力要求：能独立研发、制作各种早茶茶点产品，能熟练使用各种刀具、烹饪器材的使用和维护；具备培训、指导下属的业务培训能力； 6.持证要求：持一级以上厨师资格证书， 7.其它：持有健康证，乐于助人，服从工作安排。具有良好的思想品质，作风正派，严于律己，有较强的事业心和高度的责任感，对业务精益求精，工作认真，一丝不苟。岗位职责 1. 在行政主厨的管理下，完成酒店下达的各项经营指标、费用指标。 2. 负责酒店早茶所有产品的研发、改良与出品，及大型宴会、散点的各类点心的制作； 3. 负责进行楼面茶市巡台，收集顾客意见，汇总分析并制定相应完善措施； 4. 负责收集市场动态、同行信息，定期编制产品改良报告，经领导批准后实施升级改良； 5. 负责编制《产品开发标准成本卡》，并上报财务部审核； 6. 负责开市前各项准备工作的统筹安排与执行；负责收市后，当日营业总结并指导、纠正当班人员存在的问题，并汇报上级领导； 7. 负责开市所需材料的采购申请计划填写与上报，并对采购到货的原材料、调料、物料等进行验收，确保采购到货的物料卫生、质量达到安全标准和使用标准； 8. 协助行政主厨，完成大型或重要接待的菜单的策划，现场督导和检查；并配合行政主厨处理临时突发事件； 9. 负责所辖区域水、电等费用的控制，参加每月出品部财、物的盘点工作，合理备货，严格执行成本管控制度； 10. 负责所辖区域设备设施的使用保养与安全防护管理工作； 11. 协助行政主厨对厨房的人力定岗、定员、定编、定薪工作，对出品部岗位设置、岗位分工、人力配置及提成分配等有建议权； 12. 负责所辖区域卫生的划分与执行，参与出品部卫生标准、厨师考核奖惩标准的制定工作，具有建议权； 13. 负责所辖员工的工作安排及业务技能培训，定期开展技能比武，提升出品员工的技能水平，并按时上报培训实施记录材料与岗位技能考核鉴定报告； 14. 负责厨房的安全管理工作，监督检查所辖区域收市后设备清洁和关闭； 15.协助需要帮忙的其它岗位工作，按时按质完成领导交办的其他工作任务。

面点师

5千-6千

乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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新疆环球国际酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 03-01

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投递简历

【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。【岗位要求】 1、中专学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验3年以上 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练面点制作工艺及高超技能。

粤式早茶师傅

6千-8千

乌鲁木齐 | 经验不限 | 中专

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新疆环球国际酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 03-01

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投递简历

【岗位职责】 1、掌握粤菜点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。【岗位要求】 1、中专学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验3年以上 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练面点制作工艺及高超技能。

中点师

3千-6千

南通 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
美女多
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

中天钢铁大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 02-18

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投递简历

1.负责点心.休闲区点心.活动吃用点心制作和供应； 2.负责食堂点心房点心材料管控保存； 3.负责食堂点心房各卫生工作； 4.协助食堂打餐工作； 5.遵守公司及部门各项规章制度，听从公司和部门各项临时餐厨任务调派 6.年龄18-40岁,身体健康； 7.服从分配，对工作认真负责； 8.能熟练制作各种点心，例如：饺子、干蒸等； 9.热爱本职工作，有团队合作精神，为人踏实，积极肯干。

点心厨师

4千-5千

南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物

南京融通华山饭店有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 02-19

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投递简历

1.熟练点心间操作流程，能独立制作各种花式点心，独立完成工作； 2.服从饭店所有的规章制度； 3.团结同事、尊重他人、齐心协力完成工作； 4.要有丰富的工作经验，带领团队完成任务指标；

北方面点师

6千-8千

深圳 | 2年以上 | 学历不限

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免费食宿
年底双薪
竞争力薪酬
节日福利
年终奖
岗位晋升
系统培训
平台广阔
员工活动
五险一金

华润（深圳）有限公司罗湖木棉花酒店分公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

发布于 02-26

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投递简历

薪资福利：五险一金，年终奖，过节费，生日礼物，8小时，月休4天。【岗位职责】 1、掌握北方面点的制作技术，负责制作各种北方面点及配料。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。【岗位要求】 1、中专学历，有在星级酒店或从事中式面点制作工作经验2年以上。 2、要求擅长北方面食制作，如饺子包子烙饼面条等。 3、熟练面点制作工艺及高超技能。

广式茶点厨师主管

8千-1万

渭南 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
年度旅游
帅哥多

渭南中创温德姆至尊豪廷大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 2024-09-11

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投递简历

【岗位职责】 1、掌握广式茶点的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。【岗位要求】 1、高中以上学历，有在星级酒店从事广式茶点制作工作经验2年以上 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练面点制作工艺及高超技能。

面点师

6千-8千

杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
岗位晋升
带薪年假
年底双薪
包吃包住

绿城桃花源·黄龙度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

发布于 2024-01-23

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投递简历

【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。【岗位要求】 1、有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验1年以上 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练面点制作工艺及高超技能。

中餐点心厨师Dim Sum Chef

4千-6千

青岛 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
管理规范
技能培训
洲际华邑品牌
领导好
节日礼物

青岛李沧华邑酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 2024-05-15

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投递简历

中餐点心厨师Dim Sum Chef

早餐厨师

5千-6千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
领导好
管理规范

苏州漕湖琉苏酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

发布于 2024-12-16

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投递简历

【岗位职责】 1、准备所有早餐所烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2、准备各种早餐食材和面档等； 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4、确保有足量的早餐食材供应。【岗位要求】 1、有星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验2年以上； 2、熟悉早餐自助的相关厨房工作流程及出品要求； 3、熟练面点制作工艺。

面包房一级厨师

3千-4千

天津 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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节日礼物
员工生日礼物
年度旅游
岗位晋升
人性化管理
五险一金

天津康莱德酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 01-15

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投递简历

1. Preparations to setting up for tea break as well as dessert and bread by function. 准备茶歇及宴会甜品、面包。 2. Preparations to setting up breakfast as well as add bread to close meal. 准备及摆设早餐以及面包的添加、收餐。 3. Prepared a-la-carte food by all day dining restaurant and bar and room service etc. 准备咖啡厅、酒吧、送餐等部门的零点食品。 4. To control standards of food production and presentation throughout the hotel. 控制面包房出产的标准。 5. To examine goods and quality of received goods. 监测收货的食品质量。

中点厨师/高级厨师 Commis/Demi Chef-DimSum

4千-5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
岗位晋升
年度旅游
人性化管理
集团免费房
做五休二
提供食宿
生日礼品
10天带薪假
技能培训

杭州柏悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 2024-07-24

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§ 根据菜单和客人的数量来烹制食品。 Cooks foodstuff in quantities according to menu and number of persons to be served. § 从仓库领取原料并保存好记录。 Collects supplies from stores and keeps records and accounts. § 组织干货及蔬菜的储存。 Organises the storage of dry goods and vegetables. § 一贯向客人提供高品质并展现餐厅理念的食物。 Prepares food that is consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept. § 严格执行食品分摊政策以控制成本。 Strictly adheres to the food apportionment policy to control costs. § 严格遵照食品准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰要求，确保食物按照规定标准准备。 Strictly adheres to the methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. § 保持厨房的干净整洁并严格遵守酒店的卫生标准。 Maintains the cleanliness of the kitchen and strictly adheres to the Hotel Hygiene policy. § 始终保持厨房所有设备的干净整洁。 Maintains the cleanliness of all kitchen equipment at all times. § 及时报告任何食品加工设备的故障。 Reports any malfunction or breakdown of food production machine in a timely manner.

中餐面点师

4千-5千

广州 | 经验不限 | 中专 | 提供吃

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五险一金商险
薪酬福利优厚
员工成长计划
带薪年假病假
职工帮扶基金
员工生日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
年度旅游

白天鹅宾馆

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 2024-10-08

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投递简历

一、任职要求： 1.责任心强，有团队合作精神，处事慎重、灵活。 2.能接受不规律的上班时间。 3. 理解尊重当地文化，适应能力强。 4.身体好，健康。二、工作职责： 1. 负责按照使用计划领用所需的原材料。 2.负责制作各种宴会所需的中餐点心，以及摆盘。 3.保持与配送中心粗加工岗位人员的沟通，确保原材料造型、大小、份量符合要求。 4.清洁和保养岗位所用的厨房用具。 5. 正确操作，尽可能减少食品原料损耗。 6. 处理剩余或废弃食品、物品之前，须经当值大厨批准。 7.把设备能耗控制在合理范围。日常工作： 1. 负责向主厨汇报日常作业情况。 2.出席所有要求参加的会议。 3. 接受主厨的日常监督指导。 4. 做好消防检查工作，杜绝事故发生。 5.负责当班期间所辖区域的卫生清洁。 6.与顾客、同事保持良好的工作关系。 7.全面了解遵守员工手册和酒店规章制度中的内容细则。 8. 保持个人仪容仪表和精神面貌符合酒店要求。 9.对要求及时作出反应，乐于承担临时指派的其他任务。考虑到酒店服务业的流动性，宾馆每个工作日均对上述招聘岗位的投放简历人员进行资格筛选，并对符合基本任职条件的应聘者预约现场面试时间，请各应聘者随时留意相关通知。

炉台/凉菜/面点/中西厨主厨

5.8千-9.8千

金华 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
美女多
帅哥多
领导好
管理规范
包吃包住
人性化管理

武义后陈雷迪森酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 02-20

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投递简历

【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。【岗位要求】 1、高中学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验2年以上 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练面点制作工艺及高超技能。

面点厨师

6千-8千

怀化 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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岗位晋升
人性化管理
技能培训
包吃包住

怀化安江邵泽希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人

发布于 2024-11-28

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投递简历

【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。【岗位要求】 1、有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验3年以上 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练面点制作工艺及高超技能。

点心厨师

4千-5千

苏州 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
领导好
管理规范

苏州漕湖琉苏酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

发布于 2024-07-17

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投递简历

岗位职责 1.掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2.负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3.严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。岗位要求 1. 中专以上学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验2年以上 2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3. 熟练面点制作工艺及高超技能。

茶点主馅

5千-6千

渭南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
年度旅游
帅哥多

渭南中创温德姆至尊豪廷大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 2024-10-30

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投递简历

【岗位职责】 1、掌握茶点的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。【岗位要求】 1、从事同岗位工作经验2年以上 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练面点制作工艺及高超技能。

中餐点心主厨Head Dim Sum Chef

7.5千-1万

青岛 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
管理规范
技能培训
洲际华邑品牌
领导好
节日礼物

青岛李沧华邑酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 2024-05-09

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投递简历

中餐点心主厨Head Dim Sum Chef