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客服

厨师

4千-6千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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广州白云站逸衡酒店 EVEN Hotel Guangzhou Baiyun Station

国际高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 10:15
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【岗位职责】 1.各类热/冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种热/冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 6.执行上级的工作安排。 7.完成上级交办的其它工作任务。【岗位要求】 1.45周岁及以下，高中/中专及以上学历，有烹饪领域的学位或证书者优先。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求掌握热厨、冷厨的技能。 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 4.有同岗位工作经验，工作有责任心，做事认真负责。
粤菜师傅

5.5千-6千

广州 | 1年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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广州市约翰达国际公寓有限公司

有限服务中档酒店 | 1-49 人
发布于 11:21
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【岗位职责】 1、控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有出品的准备、烹饪及装饰工作，保证出品的品质，准时出餐。 3、检查存货及成品。 4、熟悉所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 5、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。
厨师

5千-5.5千

广州 | 1年以上 | 学历不限

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纳米国际大酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 16:45
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岗位职责：清洗蔬菜，备货（包括各类水果，生食以及半成品）。每日食品备料。按照标准协助备货。正确储藏所有食品。确保工作环境干净整洁。贯彻和执行酒店和卫生部门指定的卫生和安全标准。知道酒店消防和安全程序以及厨房灭火设备的操作。具备完善的洗涤用品知识，并正确使用各种洗涤用品。维持整个餐厅区域的干净整洁。岗位要求：基础的厨房工作经历。较强的沟通技巧。执行力强、较强的团队合作意识。强烈的责任感及自我激励能力。能够承受工作压力. 。
后厨厨工

3.3千-5千

广州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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中远海运（广州）有限公司海员宾馆

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
发布于 15:51
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1. 负责菜品加工、领料，协助炒锅做好菜品制作准备及相关协助工作 2. 负责视频粗、细加工，酱汁调制等工作 3. 协助灶台人员调整上菜顺序，原材料加工，出菜前摆盘等工作 4. 负责后厨清洁卫生相关工作，确保食品安全
厨师

3.5千-4.5千

广州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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广东胜利宾馆有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 16:18
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此岗位招聘的是烧腊学徒。欢迎有实习经验的应届毕业生加入我们。一、岗位职责 1. 基础食材处理 - 负责解冻、清洗及预处理禽类（烧鸭、烧鹅、乳猪、乳鸽等） - 协助腌制，按师傅要求调配酱料并均匀涂抹 - 烫皮、充气、挂糖等前期准备工作 2. 烤制辅助 - 学习控制烤炉温度（炭火/电炉/燃气炉） - 观察食材烤制状态，调整火候确保均匀受热 - 定时涂抹蜜糖或醋水，确保表皮酥脆上色 3. 成品加工 - 练习斩件刀法（如切烧鸭、斩烧肉） - 协助摆盘，保持出品美观 - 按订单分装外卖烧腊 4. 后厨维护 - 清洁烤炉、烤叉、挂钩等工具 - 保持工作台卫生，符合食品安全标准 - 协助盘点库存，管理食材消耗二、任职条件 1. 基本要求 - 学历：中专以上，烹饪专业 - 年龄：18-24岁 - 体力：能长时间站立，耐高温环境 2. 优先考虑 - 有餐饮后厨经验（如切配、打荷） - 对广式烧腊文化感兴趣，愿意长期发展 3. 职业态度 - 吃苦耐劳（烤炉工作强度大，夏季尤甚） - 细心耐心（烧腊制作工序繁琐，不能马虎） - 尊重师傅，愿意从基础做起
西厨房实习生

3千-3.6千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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广州华轩美仑美奂酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 13:00
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专业烹饪学校应届毕业。具备有与本职位相配的西餐烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作。对厨房设备的知识。对厨房产品的知识。在食品安全体系方面的知识。必须年满18周岁
Western Kitchen Commis 西厨一级厨师

3千-3.5千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 体验法式优雅
广州圣丰索菲特酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-27
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①自助西厨房热厨 § Work accordingly to standard recipes. 根据标准的烹饪方法在制作食物。 § Stock food items neat in shelves and fridges. 把食品整齐摆放在货架上和冰箱内。 § Keep the section that he is assigned to in good working order. 保持本部门工作场地干净、整齐。 § Assist in cleansing utensils and equipment. 协助清洗设备及用具。 § Keep good rapport with all staff. 和其它员工保持良好的工作关系。 § Follow hotel rules and regulations at all times. 遵守饭店的规章制度。 § Keep good relationships with all staff at all times. 和所有员工保持良好的关系。
拉面师傅

6千-8千

广州 | 经验不限 | 学历不限

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广州九龙湖生态度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-24
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1、负责单位食堂的点心制作，确保食品质量。 2.遵守安全操作规章制度，正确使用操作工具合理使用原材料，节约用水、电等， 3.服从分配、按质、按量、按时烹制点心，做到菜式可口、保质保鲜。如发现原料有变质等异常现象应停止加工，立即向主管汇报，确保食品安全 4.严格遵守《食品卫生法》及各项制度，搞好厨房卫生，确保食品安全。 5.食品原料在符合菜肴烹调要求的前提下，要充分烧透、煮透。防止外熟里生。 6.自觉维护好厨房设施设备，保持地面干净无水。 7.自觉遵守公司各项规章制度，努力钻研厨艺提高业务操作技能。 8.根据服务食堂需求及时更换菜式。
中西厨学徒

2千-3千

广州 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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广州市三英温泉酒店投资有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 17:48
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岗位职责 1.在中西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按中西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求 1.中科以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责
酒店厨师

5.5千-6.2千

广州 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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- 五险
广东省广州市凯旋龙酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 04-25
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岗位要求 1.负责员工餐与客用早餐。 2.有厨房炉灶等工作经验。 3.身体健康，能吃苦耐劳。 4.每天根据部门要求，做好员工厨房工作。 5.做好各类食品、半成品、肉类品的保管工作。 6.做好负责范围的公共卫生，服从领导安排，遵守各项规章制度。任职资格 1.男女不限，25-45岁，中专或以上文化程度。 2.有3年厨房工作经验。 3.为人正直，有责任心。
酒店自助早餐厨师，五险一金

5千-6千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 年底双薪
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广州白云国际机场宾馆有限公司广州戴斯酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 04-25
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职位描述： 1、在主厨的领导下，严格按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量； 2、按总厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务； 3、协助管理和爱护本岗位各项设备用品，有损坏及时补充及报修； 4、清理工作台面，保持工作区域的清洁卫生，及时冷藏食品、蔬菜及剩余物品，以减少浪费； 5、承担本岗位综合安全职责。任职要求：生熟手均可，对酒店要求有一定的基本功，有经验者优先员工福利：薪资面议，周休二日、参加社会保险、提供住房公积金、包食宿、年底双薪、高温补贴、全勤奖、节日慰问、员工生日慰问、超额完成营业指标将发放绩效奖金等。
西厨房厨师

7千-8千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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广州从化都喜泰丽温泉度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-24
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岗位职责： 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求： 1.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 3.工作有责任心，做事认真负责。 4.能接受单双休排班。
西厨杂工（学徒）

4千-4.5千

广州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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广州市岁越酒店管理有限公司

精品酒店 | 50-99人
发布于 04-25
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【任职要求】 1.准备食材、确保食材的新鲜和卫生 2.对西餐行业充满热情 3.动手能力强 4.每天检查用料是否齐全
明档汤粉厨师

3.8千-4.5千

广州 | 经验不限 | 学历不限

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- 岗位晋升
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- 领导好
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瑞季酒店集团

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 04-22
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酒店明档汤粉大姐有经验的优先录取
厨师 Commis I/ Commis II

3.5千-4.2千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 福布斯五星
- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
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- 管理规范
- 提供住宿用餐
- 专业英语培训
- 考究制服
- 职业发展计划
广州富力丽思卡尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-21
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【岗位职责】 1、在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3、按厨师长厨分工，完成宴会、酒会，早晚餐的菜品制作任务。【岗位要求】 1、大专学历，或相关专业毕业。 2、了解食品卫生法。 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 4、一定的文字语言表达能力。
厨师

6千-8千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 节日礼物
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- 带薪年假
- 岗位晋升
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广州MORDIN酒店（开芯国际大酒店）

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-15
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该岗位工作地点为：广州黄埔区九佛街康兆二路93号健芯国际大酒店【岗位职责】 1、控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有出品的准备、烹饪及装饰工作，保证出品的品质，准时出餐。 3、检查存货及成品。 4、熟悉所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 5、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、初中以上学历，中厨房工作经验2年以上。 2、粤菜专业，能独立统筹完成围餐和自助餐出品。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、身体健康，精力充沛，服从安排。
中餐厨师

5千-6千

广州 | 经验不限 | 中专 | 提供吃

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- 五险一金商险
- 薪酬福利优厚
- 员工成长计划
- 带薪年假病假
- 职工帮扶基金
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- 年度旅游
白天鹅宾馆

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 2024-08-13
- 收藏
- 投递简历
一、任职要求： 1.责任心强，有团队合作精神，处事慎重、灵活。 2.能接受不规律的上班时间。 3. 理解尊重当地文化，适应能力强。 4.身体好，健康。 5. 1年以上中餐烹饪工作经验。二、工作职责： 1. 负责按照使用计划领用所需的原材料。 2.负责制作各种宴会所需的肉类熟食，以及摆盘。 3.保持与配送中心粗加工岗位人员的沟通，确保原材料造型、大小、份量符合要求。 4.清洁和保养岗位所用的厨房用具。 5. 负责自助餐厅熟食冷菜的出餐和收餐，确保运送安全卫生，摆设美观，以及行为举止符合餐厅要求。 6.正确操作，尽可能减少食品原料损耗。 7. 处理剩余或废弃食品、物品之前，须经当值大厨批准。 8.把设备能耗控制在合理范围。三、日常工作： 1. 负责向主厨汇报日常作业情况。 2.出席所有要求参加的会议。 3. 接受主厨的日常监督指导。 4. 做好消防检查工作，杜绝事故发生。 5.负责当班期间所辖区域的卫生清洁。 6.与顾客、同事保持良好的工作关系。 7.全面了解遵守员工手册和酒店规章制度中的内容细则。 8. 保持个人仪容仪表和精神面貌符合酒店要求。 9.对要求及时作出反应，乐于承担临时指派的其他任务。其他：劳动合同签订岗位为：管理技术岗位或生产操作岗位，职务或工种为：酒店服务。考虑到酒店服务业的流动性，宾馆每个工作日均对上述招聘岗位的投放简历人员进行资格筛选，并对符合基本任职条件的应聘者预约现场面试时间，请各应聘者随时留意相关通知。