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  • 客服

  • 苏州 | 3年以上 | 中专
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位描述】 1、负责餐饮部日常行政事务处理,包括文件整理、资料归档、会议记录及部门内部协调工作; 2、协助餐饮部经理制定部门工作计划、排班表及各类报表的统计与汇总; 3、跟进餐饮部物资采购申请、库存管理及领用登记,确保运营物资充足; 4、处理餐饮部员工考勤记录、请假审批及薪资核算的初步整理; 5、接听部门电话,传达相关信息,并协助处理客户投诉或特殊需求; 6、配合餐饮部各类活动的筹备与执行,包括宴会、会议等后勤支持工作; 7、整理每月或每年之有关数据上呈部门主管及作有关计划及报告之编写准备。 8、后续向食品卫生安全方向学习。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,40岁以下,品貌端正; 2、同岗位3年以上经验; 3、熟练使用Office办公软件(Word、Excel、PPT),具备基础数据处理能力; 4、具备良好的沟通协调能力,工作细致耐心,能高效处理多任务; 5、责任心强,具备团队合作意识。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.日常运营统筹:全面负责门店日常运营,确保点餐、备餐、出餐流程高效顺畅,符合品牌标准。 2.排班与人力管理:根据门店客流高峰合理安排员工排班,优化人力成本,保障高峰期服务质量。 3.库存与物料管控:监控食材、酱料等物料库存,制定采购计划,确保食材新鲜且避免浪费,严格把控食品安全。 4.设备维护监督:定期检查汉堡机、炸炉、收银系统等设备运行状况,协调维修,保障运营不受影响。 二、销售与业绩达成 1.业绩目标管理:制定门店月度/季度销售目标,分解至团队并推动达成,分析销售数据,提出改进策略。 2.促销活动执行:配合品牌总部落实促销活动,如新品推广、套餐优惠等,提升门店客流量和客单价。 3.客户关系维护:主动关注顾客用餐体验,处理客诉并及时反馈,提升顾客满意度和复购率。 4. 能用英语与外籍顾客交流,点餐及处理客诉等问题 三、团队管理与培训 1.员工培训赋能:负责新员工入职培训(如产品制作、服务流程、英语基础沟通),定期组织老员工技能提升培训。 2.团队氛围建设:营造积极的工作氛围,激励员工积极性,处理员工日常工作问题,提升团队凝聚力。 3.绩效考核评估:制定员工绩效考核标准,定期进行绩效评估,协助员工制定职业发展计划。 工作地址 深圳南山区深圳湾万象城-二期E栋BB108
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 协助管理餐厅日常运营,确保服务质量 2. 监督食品安全和卫生标准,维护顾客满意度 3. 培养和指导团队成员,提升团队整体表现 任职要求: 1. 具备出色的沟通能力和团队协作精神 2. 能够有效处理顾客投诉和问题解决 3. 对工作充满热情,有较强的责任心和领导能力 工作地址 深圳南山区深圳湾万象城-二期E栋BB108
  • 餐饮部文员

    4千-4.5千
    金华 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
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    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部日常文书工作,包括文件整理、数据录入、报表制作等; 2、协助处理餐饮部与其他部门的沟通协调工作,确保信息传递及时准确; 3、统计并分析餐饮运营数据,如客流量、菜品销售情况等,为管理层提供参考; 4、管理餐饮部物资库存,定期盘点并提交采购需求; 5、协助安排餐饮部会议,做好会议记录并跟进相关事项; 6、处理客户反馈及投诉,及时上报并跟进解决情况; 7、完成上级交办的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的文字表达能力和办公软件操作技能(如Word、Excel等); 2、工作细致认真,责任心强,能够高效处理多任务; 3、具备一定的数据统计和分析能力; 4、良好的沟通协调能力,能与各部门顺畅合作; 5、有酒店或餐饮行业相关工作经验者优先; 6、能适应快节奏工作环境,具备较强的抗压能力。
  • 青岛 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 做五休二
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    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    中餐厅销售经理 核心职责 1. 客户开发与销售目标: 主动开拓新客户市场,并有效将现有客户资源转化为实际业务,完成既定的销售指标。 针对商务宴请、公司年会、婚宴、寿宴等不同需求,制定并执行个性化的销售策略。 2. 客户关系维护: 深度客户维护:建立并完善客户档案,通过定期拜访、沟通,与客户建立长期、稳固的伙伴关系。 精确洞察客户需求,提供专业的宴席策划建议与菜单定制方案,提升客户消费体验与忠诚度。 及时、专业地处理客户的咨询与预订,成为客户在涵碧楼最信赖的餐饮顾问。 3. 市场推广与活动策划: 与市场传媒部协同,策划并执行中餐厅的主题推广活动、季节性菜单发布会等,提升餐厅知名度与客流量。 收集和分析市场及竞争对手信息,为餐厅的运营决策提供有效建议。 任职资格: 1. 三年以上中餐厅销售或客户经理经验,必须具备丰富的客户资源(如企业客户、商会、高净值个人等),并在简历中简述资源概况。 2. 拥有丰富的中餐品牌销售经验者,熟悉社会餐饮的快节奏与强结果导向。 3. 精通宴席销售流程,具备出色的商务谈判、合同签订及客户关系管理能力。 4. 对中餐菜品、酒水及宴席文化有深入的了解,能够为客户提供专业的餐饮顾问式服务。 5. 乐观开朗,具备强大的亲和力与感染力,能够迅速与客户建立信任关系。 6. 目标驱动,抗压能力强,拥有强烈的进取心和成就欲望。 7. 形象端庄,沟通表达能力强,具备优秀的团队协作精神。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 温馨氛围
    • 专业培训
    • 福利完善
    • 位置优越
    • 浓厚文化
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 确保美食店的正常运营并令客人满意。 职位要求 1.热爱餐饮行业; 2.以热情的态度为客人提供高质量的服务; 3.乐于和客人互动; 4.良好的中英文口语,为全球客人提供良好的服务。
  • 餐厅实习生

    3.5千-4千
    无锡 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
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    • 领导好
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.协助餐厅主管准备餐前工作。 2.跟进客人点菜、上菜、清洁桌面、结账等服务。 3.受理客人投诉并报餐厅主管,协助部门主管处理投诉事宜。 4.日常维持店面清洁、清理餐具、摆设餐桌和换布草。 5.协助餐厅主管盘点布草等餐厅物料。 6.完成餐厅主管安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神;
  • 侍应Waiter/ Waitress

    1.15万-1.15万
    澳门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.礼貌而有效地处理所有客人的投诉和询问       2.向客人呈送菜单,回答客人询问并为客人提供关于食品,饮料及服务的建议 3.计算账单费用并收取客人支付            4.对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解,并能推荐菜品和饮料的搭配及促销 岗位要求: 1.懂得Micros系统操作优先 2.具韩文能力优先
  • 上海-嘉定区 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 生日礼物
    • 年终花红
    • 员工房价
    • 包吃包住
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Relevant high star hotel working experience is preferable. 有高星酒店相关工作经验者优先考虑
  • 重庆 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 免费工作餐
    • 提供舒适住宿
    • 店龄津贴
    • 节日礼物
    • 丰厚年终奖
    • 语言津贴
    • 季度奖金
    • 入职购买五险
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    1. 具备有关指定部门的食品/酒水/服务方面的所有知识,具有餐厅工作经验。 2. 作为餐厅部促销活动的主要联系人。 3.在运营中不断地收集客人的反馈意见, 将客人的意见及时反馈给厨师长和餐厅经理。 4. t通过直接销售拜访,电话,传真以及其他书面形式的沟通方式,保持酒店在当地主要市场区域高度的知名度。 5. .正确并且有技巧地处理客人的口头投诉。 6. 就指定部门的各个方面提出改进建议。 7. 检查客人意见调查/餐厅日志等有关运营问题 ,以便实施食品/酒水/服务的改进措施,发现培训需求(比如提高价位的能力)。 8. 完成酒店管理层交代的其他任务。
  • 三亚 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 管理规范
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.全面负责餐饮部销售推销、预订工作; 2.制定餐饮销售的市场推销计划并完善工作程序和标准,制定餐饮销售规章制度并指挥实施; 3.与餐厅经理和厨师长沟通协调,共同议定餐饮销售推广的菜单及价格; 4.与其他部门沟通、协调、密切配合; 岗位要求 1、具有酒店餐饮销售岗位工作经验,特别是婚宴、包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体餐饮市场营销工作 2、有一定的客户积累; 3、应聘副经理也考虑
  • 澳门 | 1年以上 | 高中
    • 医疗保障计划
    • 带薪假期
    • 员工免费食堂
    • 免费穿梭巴士
    • 员工俱乐部
    • 员工培训课程
    • 员工活动
    • 员工折扣优惠
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 为客人提供快速、友好、高效的服务。 2. 确认、问候顾客并与接近餐厅收银区的客人交谈。 3. 处理现金、优惠券或信用卡付款。 4. 通过现金、折扣、兑换积分、代金券和信用卡等付款方式,准确处理所有收银工作。 5. 确保金额准确无误且客人的签名清晰可辨。 6. 确保任何单笔消费交易的记录 。 岗位要求: 1. 一年相关工作经验。 2. 普通话流利,粤语良好,英语良好。 3. 具有良好的沟通和人际交往能力。 4. 吃苦耐劳,能独立处理工作。 5. 具备良好的团队协作能力。 6. 接受轮班。
  • 南宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 绩效奖金
    • 每周双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 挖掘潜在客户资源,维护客户关系建立完善客户档案。 2. 具有良好的服务意识,提升餐饮部对客服务。 3. 具有良好的沟通能力,销售能力,积极销售酒店产品。 岗位要求: 1.性格开朗,形象得体大方,抗压能力强,责任心强。 2.能接受工作挑战,承担业绩压力。
  • 舟山 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位要求 1.大学专科以上或同等学历毕业; 2.必须具备2年以上相关工作经验; 3.具有良好的外表、和开朗的性格; 4.四星级以上酒店工作经历优先; 5.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。 6.五官端正,女身高1.6米以上,男身高1.73米以上。
  • 广州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 职业规划
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 年终奖金
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ·    The overall image is good;  整体形象气质佳; ·    Have a good sense of service, have a good command of professional service standards and comprehensive quality;  具有良好的服务意识,掌握专业的餐饮服务标准,综合素质强; ·    Maintain good manners, polite language, and provide guests with the best service;  保持良好的仪容仪态,运用礼貌语言,为客人提供最佳服务; ·    Excellent interns who have worked in the same position for more than 1 year or have work experience in the same brand hotel for more than 1 year;  在同级别品牌酒店的中餐厅或大堂吧有一年以上工作经验、或实习期满一年以上的优秀实习生; ·    Food and beverage related skills certificate or wine grade certificate is preferred;  具有餐饮类相关技能证书或酒水等级证书,优先考虑; ·    Basic English speaking ability; 具有基础英语会话能力;
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐厅的销售工作,制定并执行销售计划,完成公司下达的销售目标; 2、开发并维护客户资源,拓展新客户,建立长期稳定的合作关系; 3、定期拜访客户,了解客户需求,提供个性化的餐饮服务方案; 4、协调中餐厅与其他部门的合作,确保客户需求得到高效落实; 5、收集市场信息,分析竞争对手动态,提出销售策略调整建议; 6、参与策划和执行中餐厅的促销活动,提升餐厅品牌影响力; 7、处理客户投诉及反馈,提升客户满意度。 【岗位要求】 1、热爱销售工作,具备较强的市场开拓能力和客户服务意识; 2、具备良好的沟通能力、谈判技巧及团队协作精神; 3、能承受一定的工作压力,适应灵活的工作时间安排; 4、有酒店、餐饮行业销售经验者优先,无经验者可接受培训; 5、形象气质佳,具备较强的亲和力和职业素养; 6、熟练使用办公软件,具备基本的数据分析能力。
  • 东莞 | 经验不限 | 大专
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 购买五险
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责开拓团餐(婚宴、公司宴、活动订餐)和散客订餐等各类客户市场 2、与新老客户保持密切的联系,及时掌握老客户的新需求,增加顾客的粘性; 3、负责制定每周及每月的销售计划,执行相应的餐饮销售活动; 4、根据客户需求写菜单,关注对客服务并收集客户反馈,及时分享相关信息,便于改进不足之处; 5、建立潜力客户名单,并做好紧密跟进工作,管理好所负责的客户及相关餐饮销售工作; 6、完成上级交办的其他工作。 岗位要求 1、 形象较好,了解餐饮销售,精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 2、有较强的协调、推销和交际能力及书面、口头表达能力; 3、熟悉餐饮行业,精通餐饮管理,具有客户资源及同等岗位经验优先;  4、 大专以上学历,具有2年以上同岗位高星级酒店工作经验优先。 底薪+提成
  • 上海-青浦区 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位要求: 1、迎接问候VIP宾客,在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象,确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名。 3、熟练掌握店内外信息,向宾客提供礼貌周全的服务。 4、了解酒店的相关活动,可向宾客详细介绍酒店康乐部的活动。 5、对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或部门经理汇报。
  • 郑州 | 2年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 一专多能
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责餐饮部的市场销售及活动创意,管理和分析销售,促销活动及信息推广相关活动内容 参与市场推广的日常工作,策划并执行餐饮销售活动 全面了解餐饮部菜品内容,各种促销活动及与市场互动的相关信息 确保符合洲际酒店集团及酒店各品牌的标准和政策符合所有餐厅及酒吧的销售活动 通过每月对餐厅及酒吧的数据管理系统的分析,提出创造性意见和建议,并提议新的创收渠道 协助行动计划并指导和推进餐饮部的销售目标并将这些促销活动的利润实现 岗位要求: ●酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历 ●2年工作经验,具备管理岗位工作经验,或具有其他同等学历及工作经验
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Conduct daily hygieneinspections in all food preparation and storage areas时刻按照当地法规和万豪食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全 Conduct hygiene relatedtraining to associate with hand outs and keep attendance records进行食品安全方面有联系的培训并做好培训记录 Is highly visible inoperations在日常运作中起到明显的指导作用 Inform his/hersupervisors on any ir-regulations or violations of local laws or MarriottStandards and will try to solve issues by his own as much as possible如遇到谁违背当地法规和万豪食品安全体系标准的情况时请及时汇报你的上属主并立即解决此问题. Will establish a goodbusiness relation with local hygiene bureau和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系 Has to attend anyhygiene inspections with local authorities who come to inspect hotel在酒店接受到例行检查时必须当场, 并做到良好沟通 Takes food sample andget them analyzed. In house or external做好对内对外的食品留样工作并加以分析 Applies fully with hotel rules and regulationsas per associate hand book严格依据员工手册遵守酒店内的规章制度 Punch in and out withpersonal hotel ID card (not transferable) 上下班要使用员工卡打卡(此卡不可转让他人) If sick, report immediately to your supervisor. 如遇病假请及时汇报你的上属主管 No associate to be on the property after workinghours without authorization. 在未得到认可的情况下员工下班后请勿在酒店内逗留。 Attends the daily15 minute training session. 参加每天部门内的15分钟培训 Inform supervisor of any problems or complaintswhen they arise当遇到任何问题或是投诉问题时请及时和你的上属主管取得联系
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 节日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 公寓式宿舍
    • 年度旅游
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、熟知当天重要客人的预定,提前做好相应的接待准备(例如菜式偏好,特别纪念日,就餐环境等等) 2、全程引领贵宾,介绍菜式特色及管家式服务就餐 3、细心听取宾客的意见与建议,较为灵活沟通宾客用餐中的问题, 并与上级及团队分享 4、执行万豪的卫生标准,每月对部门进行检查 5、负责本部门的所有固定资产和流动资产 6、始终贯彻万豪热情好客的原则 7、通过坦率的交流与合作促进部门内部的关系 8、确保了解并执行万豪的SOP和酒店的LSOP原则 岗位要求 大专及以上学历或具有同等学历,热爱从事餐饮服务工作 形象气质佳,有强烈的服务意识和团队合作精神 有较好的沟通能力和语言表达能力 有国际五星级酒店中餐实习及工作经验优先考虑
  • 芜湖 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 负责客户迎送接待,热情问候并确认预订信息,引导入座并根据客户需求(如偏好座位、特殊场合)安排适宜座位,主动协助放置衣物、提拿行李。 2. 为客户提供专业菜单解读,详细介绍菜品特色、食材来源、烹饪方式及口味特点,结合客户饮食习惯、饮食禁忌(如过敏、素食等)及用餐场景(商务/家庭/宴请),个性化推荐菜品及酒水搭配。 3. 全程关注客户用餐过程,实时响应需求(如添水、换碟、催菜等),主动询问用餐体验,及时处理客户疑问或不满,复杂问题协调管理层解决,确保客户满意度。 4. 建立客户档案,记录客户偏好(如口味、常用座位、特殊需求),定期回访老客户,维护长期关系;收集客户反馈并整理上报,为菜品优化及服务改进提供依据。 5. 协调前厅与后厨沟通,传递客户特殊需求(如菜品调整、上菜节奏),确保出餐与服务流程顺畅;协助管理服务团队,指导新员工掌握服务标准,监督服务细节(如餐具摆放、环境整洁)。 6. 监督服务质量,确保服务符合五星级标准(如仪容仪表、言行举止、服务效率),主动发现服务短板并提出优化建议,参与制定服务流程改进方案。 7. 维护餐厅品牌形象,保持专业、亲和的职业素养,熟练掌握餐厅文化、特色菜品及活动信息,向客户传递品牌价值,提升客户对餐厅的认可度与复购率。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底分红
    • 六险两金
    • 免费工作餐
    • 年底调资
    • 员工奖励计划
    • 生日礼券
    • 公寓宿舍
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责为客人提供酒吧日常酒水配制 2. 负责日常酒吧的每日盘点、吧台服务、日常准备及清洁工作 3. 协助酒吧经理确保酒吧顺利运营   岗位要求:  1. 拥有2年及以上酒水相关工作经验 2. 良好的中英文沟通能力 3. 熟练掌握食品酒水基础知识及餐饮服务技巧  4. 良好的工作态度及服务意识,具有团队精神及合作意识
  • 炉灶厨师

    5千-7千
    苏州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 环境优美
    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    招聘要求: 1. 有酒店工作经验5年以上,3年以上烧菜经验。 2.从打荷开始,能做好每道菜的造型,懂嚣皿装饰及围边的艺术。 职位描述; 1、负责熟悉本组各种菜肴的色、香、味、形、意及菜品的制作流程; 2、根据客流量安排本组带头做好开市前的各种半成品加工,安排各种汁,酱的调制; 3、落实安排本组打荷、灶头人员根据要求做好本组卫生工作; 4、安排本组员工做好设备维护检查及员工工作中突发事件; 5、参与宴会大单的制定,就菜品及研发,市场的调研,每月必须有新品上市; 6、和对应砧板做好菜品的流程,味、斤两、成本、核算的文字材料,上报说总厨; 7、培训打荷,做好每道菜的造型,嚣皿装饰等工作; 8、要求本组员工严格遵守酒店各项管理制度,和上级沟通,完成下达任务
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 免费健康体检
    • 完善培训体系
    • 集团调转晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保执行酒店的政策方针和品牌标准 2、重要宾客的接待服务工作 3、向客人介绍并适当的推荐菜单的食品和酒水 4、为客人服务酒水和食品 5、和厨房保持有效的沟通 6、问候客人,处理问题 7、维护良好的客户关系和提高个人的修养 8、接受餐厅经理安排的其它工作 9、具备一定的食品和酒水知识 【岗位要求】 1、成熟的餐饮服务经验,身高1.60米以上 2、1年以上的同岗位工作经验者优先考虑 3、良好的仪容仪表 4、性格外向,善于与人沟通
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