苏州酒店厨房招聘网_最新苏州酒店厨房招工招聘信息

饼房厨师(J13062)

3千-4千

苏州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
管理规范
领导好
包吃包住
年底双薪
帅哥多
年底四薪

苏州中茵皇冠假日酒店Crowne Plaza Suzhou

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2.确保有足量的面包供应； 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5.接受上级的其他任务。任职资格：岗位要求 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

员餐厨师主管

4.5千-5.5千

苏州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
年度旅游
包吃包住
管理规范
节日礼物
技能培训
员工生日礼物
人性化管理

昆山淀山湖喜来登酒店&昆山淀山湖雅乐轩酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.完成主管交办的工作。 2.确保食品新鲜、配料恰当、色香味俱全、能够安全食用。 3.确保食物新鲜、配料比例适当，并且符合员工的口味。 4.随时学习并且贯彻执行30条卫生标准。 5.进入厨房及回到操作台前先洗手。 6.向员工培训万豪的标准，确保随时达到标准。 7.正确使用设备。 8.检查温度情况，并且做好记录。 9.遵守“走到哪里都干净”的原则，随时保持工作区域干净整洁。 10.所有食品必须用保鲜膜(或大小适当的盖子)封好保存，由制作者或最初使用者制作标签、标明日期。 11.严格按照生产操作流程制作食品。 12.严格按照主管开出的食谱制作食品。 13.遇有问题或投诉，立即告知主管。 14.按要求，参加岗位交叉培训，需要时能调至其他部门协助工作。 15.与有关部门合作解决问题。

Culinary Internship 厨房实习生

2.7千-3千

苏州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
技能培训
管理规范
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帅哥多
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苏州W酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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遵循酒店安全管理的要求，始终把生命安全，消防安全和工作安全放在首位。负责酒店各餐厅区域的丰富食品准备。厨师在当值时会被要求按照酒店规章制度表现得谦恭，安全和高效率的工作态度，以确保保持一个高质量的服务水平。

中厨房厨师长

1万-1.5万

苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
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常熟昆承日航酒店管理有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、全面负责厨房的日常运营管理，包括负责设计和更新菜单，确保菜品的创意性和季节性； 2、制定并执行标准化烹饪流程，确保菜品口味稳定性和出品效率； 3、负责厨房人员的工作安排、技能培训及团队建设； 4、严格把控食材采购、验收及储存环节，确保原材料质量； 5、监督厨房卫生安全，确保符合食品安全及卫生标准； 6、合理控制厨房运营成本，优化食材利用率；岗位要求： 1、精通传统本帮菜，能迎合当地市场口味； 2、具备丰富的厨房管理经验，能有效组织厨房团队运作； 3、具备较强的成本控制意识和菜品创新能力； 4、工作责任心强，能承受高强度工作压力；工作地点：常熟东南低碳岛

Head Wok 中厨房头灶

6.5千-9.5千

苏州 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
年度旅游
包吃包住
管理规范
节日礼物
技能培训
员工生日礼物
人性化管理

昆山淀山湖喜来登酒店&昆山淀山湖雅乐轩酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. 根据预订情况及管理安排，准备好当日所用调料和佐料，做好开餐一切准备。 2. 严格执行操作规程，保证菜品质量，对原料不新鲜和切配不合要求的菜品有权退回。 3. 严格区分炒、爆、烹、溜、炸、煎等烹调方法，保证每种烹调方法所出菜品的口味和色泽。 4. 参与新菜式的研发与制作，保持食品的新鲜度，生熟食品的存放管控； 5. 配合完成每日的任务； 6. 严格遵守厨房的工作安排。

员餐运营厨师长

1万-1.5万

苏州 | 2年以上 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住

常熟昆承日航酒店管理有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、负责监督从食材验收、储存、到烹制的全链条食品安全与卫生； 2、统筹员工餐厅日常运营，优化工作动线，确保高峰时段出餐效率与稳定性； 3、负责后厨物料与设备的管理与维护； 4、合理控制员工餐厅运营成本，优化食材利用率；岗位要求： 1、精通中餐大小灶、蒸灶烹饪技法； 2、2 年以上大型企业团餐或学校等员餐管理经验（优先）； 3、工作责任心强，能承受高强度工作压力；工作地点：常熟东南低碳岛

行政总厨/副总厨

1.2万-1.5万

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
国际连锁品牌
五星级酒店
每周双休

苏州中惠铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、Excellent background in Western cuisine, open to promotion. 优秀的西厨工作背景，接受晋升. 2、Carries outand coordinates the organization, preparation, production, presentation andassures the high standard of culinary services offered to guests. 执行并协调组织、准备、生产、展示和确保为客人提供的高标准的烹饪服务. 3、Manages allkitchen personnel and adapts management practices to the brand culture, workingmethods, communications, recruitment etc. 管理所有厨房人员的调配，采取与品牌文化、工作方法、沟通、招聘等一致的管理方式. 4、 Responsiblefor monitoring and controlling consumption of energy, fuel, water, gas and othersupplies in relation to operation. 负责监督和控制能源、燃料、水、天然气和其他与运营相关的物资的消耗.

主厨房一级厨师(J10316)

3.5千-4.5千

苏州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
集团调转机会
年度体检
节日礼物
包吃包住
年度旅游

苏州希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：烹饪技能：展示从基础到中级的烹饪技巧，并了解食品准备的知识。通过实际操作和师傅指导，持续学习并提高烹饪技能。注重细节：在食品准备过程中确保精确，严格按照配方和规格执行。识别并处理小瑕疵，保持高标准的食品质量。团队合作与协作：与其他厨房员工有效合作，达成共同目标，并维护积极的工作环境。通过指导和协作，向高级厨师学习并获得支持。适应力与灵活性：能够适应变化的工作时间表、菜单需求和厨房环境。在面对挑战和突发事件时表现出韧性。沟通能力：与厨房员工、主管及其他部门有效沟通，确保顺畅运营。积极倾听并提供反馈，以改进沟通和协作。时间管理：有效管理时间，按时完成任务并满足截止日期要求。根据优先顺序安排任务，确保关键和紧急任务优先完成。任职资格： o 至少有1年在酒店或高标准独立餐厅担任厨师或实习生的经验。 o 熟悉西餐或中餐的基本知识。 o 能在压力大的情况下保持冷静，并能解决问题。 o 能够在潮湿、炎热和有时嘈杂的环境中工作。

员工餐厅厨师（可接受寒假工）Colleague Dining Commis 2

3.5千-3.8千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
奢华体验
时尚雅致
潮流风尚
时尚之旅
丰富活动
节日礼物

苏州尼依格罗酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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Operational 营运 Have general knowledge of food technique. 据有常规的烹饪技能和知识。 Ensure mise-en-place is completed prior to service. 确保所有的准备工作已经在开餐之前准备到位。 Supervise and take active part in cleaning kitchen chillers to ensure that is clean and safe for operation. 积极主动的监督厨房冻库卫生以确保厨房营运的卫生和安全。 Ensure that the suppliers are picked up in time. 确保供应商及时的到货。 Be familiar with kitchen equipment. 熟悉厨房的设施设备。 Complete other duties as assigned. 完成其它分配的工作。 Other Duties 其他职责 Understand and strictly adhere to Rules and Regulations established in the Colleague Handbook and the hotel’s policies concerning fire, hygiene, health and safety. 理解并严格遵守员工手册中的规章制度以及涉及到消防、卫生、健康和安全的酒店政策。 Ensure high standards of personal presentation and grooming. 确保高标准的个人形象和仪容仪表。 Respond to changes in the Restaurants, Bars & Events function as dictated by the industry, company and hotel. 根据行业、公司和酒店对于餐饮部职能要求的变化做出反应。 Attend training sessions and meetings as and when required. 需要时参加培训课程和会议。 Carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 执行分派的任何合理任务和额外职责。

员工餐厅主管(J12237)

4.5千-6千

苏州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
集团调转机会
年度体检
节日礼物
包吃包住
年度旅游

苏州希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 负责员工餐厅的日常运营管理，包括菜品规划、成本控制、食品安全与卫生管理等工作。 2. 组织并监督厨房及服务团队的工作执行，确保供餐流程高效有序，提升员工用餐满意度。 3. 制定并优化餐饮服务标准和操作流程，定期开展服务质量检查与改进。 4. 负责食材采购计划的制定与验收管理，严格控制库存与损耗，保障物资供应及时合规。 5. 协调处理用餐人员反馈意见，及时解决突发问题，维护良好的就餐秩序与服务环境。 6. 落实食品安全法律法规及相关公司制度，定期组织安全培训与应急演练。任职资格： 1. 中技（中专/技校/职高）及以上学历，烹饪、餐饮管理、食品卫生等相关专业优先。 2. 具备3年以上餐饮行业管理工作经验，有员工餐厅或大型团餐运营经验者优先。 3. 熟悉食品安全法规和厨房操作流程，具备较强的现场管理与团队协调能力。 4. 工作责任心强，具有良好的服务意识、沟通能力和抗压能力。 5. 持有有效的健康证明，能够遵守公司各项规章制度，服从工作安排。

厨师学徒

3千-4千

苏州 | 经验不限 | 中专 | 提供住

五险一金
带薪年假
完善培训体系
节假日福利
年终红利
公平晋升机会
有竞争力薪资
丰富员工活动
员工生日礼物
包住

苏州阳澄湖套房假日酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、协助厨师完成食材的清洗、切配及准备工作 2、负责厨房日常清洁及设备维护 3、按照标准流程参与基础菜品制作 4、领导交代的其他事宜【岗位要求】 1、烹饪专业实习生或毕业生亦可 2、能够适应早班工作制

打荷厨师

2.8千-3千

苏州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
品牌酒店管理
节日礼物
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昆山金陵大饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。岗位要求 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 4、有一定的文字语言表达能力。

二砧

5千-6千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

太仓福悦涵田度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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职位内容： 1.检查到货原材料质量，如有不符予以拒收，并及时汇报厨师长； 2.了解各种荤素原材料特性，掌握各种原料的加工要求和方法，并正确运用； 3.根据加工工作程序对原料进行摘捡，清洗，并每日挑选两种蔬菜用测试纸进行农药残留检测； 4.蔬菜冲洗至少3遍以上，盐水浸泡1小时左右； 5.根据厨房需求，与各岗位密切联系，保证提供的加工原料及时适量，并运至各岗点； 6.不断改进加工工艺，提高工作效率和原料出净率； 7.随时保持本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾； 8.合理使用并维护好本班组的设施设备，妥善保管好加工工具； 9.及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费； 10.严格按照食品安全、操作安全规范操作，妥善保管好加工工具。保持工作过程中的环境整洁，如有问题及时上报.

打荷厨师

4千-5千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

太仓福悦涵田度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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职位内容： 1.协助厨师长制定打荷工作。 2.负责每天营业前的预备工作。 3.负责领取厨房当日所需原料。 4.负责预备炉灶当日所需之油，调味品和酱料。 5.开餐前预备好当日菜单上的粥、粉、面、饭和装饰原料。 6.开餐前预备好当日所需之餐具和用具。 7.负责协助砧板，炉灶厨师做好零点菜单，菜肴的出菜过程严格执行卫生标准，随时清洁好荷台，餐具柜和工作场地。 8.严格执行专菜专做的工作原则，以确保菜肴出品质量。

洗碗工

3千-4千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

太仓福悦涵田度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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职位内容： 1.做好餐厅开餐前的准备工作。 2.负责洗碗机的操作和清洁。 3.保证清洗的餐具符合国家卫生标准。 4.保证厨房的环境卫生和厨具卫生达到规定的要求。 5.负责每天将各营业场所的垃圾运往垃圾房。 6.检查垃圾筒内外是否清洁并派好垃圾筒。 7.检查垃圾外包商有无将垃圾及时运走，垃圾分解后有无清洗垃圾筒。 8.每天清洁垃圾房、垃圾房外包干区墙面和地面卫生。 9.清点垃圾桶数，根据垃圾的损耗提出采购的申请建议。 10.按计划领取清洁用品和用具。 11.每天核对各餐厅的破损餐具与破损单是否相符。 12.完成上级领导指派的其他任务。

明档厨师

3千-4千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

太仓福悦涵田度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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职位内容： 1.注意个人卫生和遵守劳动纪律。 2.检验食品质量，减少烹调原料在使用过程中不必要的浪费、损坏。 3.完成每日的各项工作任务。 4.严格按照程序操作，保证出品质量。 5.按投料标准和烘焙方法，制作各式糕点。 6.掌握各种糕点的制作，控制包饼制做的成本。 7.完成各类产品的制作，确保当日的营业需求。 8.清理工作台面，保持工作区域的清洁卫生，减少浪费。 9.按照操作规程使用各种设备，清洁各种用具并摆放好。 10.合理使用厨房内各种设备，经常进行消毒、清洁和保养，严格遵守卫生制度，保证食品安全。 11.在餐前检查所有的食品的出品。 12.完成上级指派的工作任务。

饼房实习生

2.6千-2.8千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
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带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
帅哥多
美女多
管理规范

苏州合景万怡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2、准备各种果冻和较少的生面； 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4、确保有足量的面包供应。【岗位要求】 1、大专学历； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、熟练面包制作工艺及高超技能。

中餐厨师

8千-1万

苏州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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带薪年假
岗位晋升
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太仓玛丽蒂姆花园酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、严格按照菜单烹饪标准进行热菜制作，控制火候、调味、烹饪时间，保证菜品的口味、色泽、质感稳定统一。 2、配合厨师长研发新菜品，参与试菜调整，提出改进建议，优化烹饪工艺。 3、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 4、执行食品卫生相关法规，遵循生熟分开原则，把控菜品制作过程中的卫生细节，确保出品符合食品安全要求。 5、负责炉灶烹饪设备的日常操作、维护与清洁，定期检查设备运行状态，发现故障及时报修，确保设备安全高效运转。【岗位要求】 1、中专学历,同岗位工作经验3年以上； 2、接受过专业技术训练，达到厨师技术水平； 3、有丰富的厨师技术经验； 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

西餐厨师 Commis

3.5千-4千

苏州 | 经验不限 | 学历不限

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管理规范
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苏州阳澄湖泰康万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、传达西餐厨师长的相关通知、注意事项等； 2、为厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等，制作西餐热菜，保质保量出品； 3、负责西厨房卫生清理、并确保设备可正常使用； 4、负责对食材的质量进行挑选和控制，并能够处理剩余食材；5、能够与餐厅的团队成员和其他工作人员保持良好的沟通和合作；6、部门负责人安排的其他工作。岗位要求 1、具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作； 2、勤奋努力，对餐饮工作有较高的工作热情； 3、掌握各种西餐烹饪技巧和方法，并能够熟练使用各种厨房设备； 4、接受相关专业专业应届毕业生。

中厨房厨师长

1.5万-2万

苏州 | 3年以上 | 大专

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周末双休
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岗位晋升

Club Med地中海白日方舟·太仓度假村

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、监督中厨房、宴会厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况。 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上。擅长粤菜、淮扬菜优先考虑。 2、接受过专业技术训练，达到中级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在5星级饭店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

冷菜

5千-6千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

太仓福悦涵田度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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职位内容： 1.执行上级指令，按生产程序的标准，向客人提供保质保量的菜品。 2.负责本组日常工作，检查员工考勤，安排本组厨师的工作。 3.根据营业状况，制定原料的采购计划和做好原料储存，控制营业成本。 4.严格执行个人及员工的卫生标准，保证本组工作场地、器皿和厨具及冷莱设备达到卫生标准要求。 5.根据市场需要，密切配合中餐总厨推出和制定新的菜式。

中厨副厨师长

6千-8千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
帅哥多
美女多
节日礼物
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管理规范
领导好

苏州姑苏 Moxy 酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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[岗位职责] 1、负责自助早餐的日常运营管理，确保菜品质量和出品效率 2、协助厨师长制定菜单，控制成本及食材采购计划 3、监督食品卫生安全标准执行，保持厨房环境整洁 4、培训指导厨房员工，提升团队专业技能 5、处理厨房突发情况，确保用餐高峰期正常运转 [岗位要求] 1、具备扎实的中餐烹饪技术，擅长热菜制作 2、3年以上星级酒店或大型餐饮厨房工作经验 3、熟悉厨房各岗位操作流程及成本控制方法 4、持有健康证，掌握食品安全相关知识5，具备团队管理能力和抗压能力

早餐厨师

5千-6千

苏州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
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领导好

苏州姑苏 Moxy 酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、根据酒店标准菜单及季节变化，制作多样化早餐菜品。 2、确保菜品口味、温度、摆盘符合酒店标准满足不同客群需求 3、配合厨师长定期更新菜单，引入健康、低脂、素食等特色选项，提升客户体验 4、严格遵守《食品安全法》及酒店卫生规范确保食材采购、储存、加工、烹饪全流程安全5、定期检查食材保质期，避免使用过期或变质原料。 6、保持厨房设备、餐具、操作台清洁，执行每日消毒流程。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有1年以上厨房工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳

泰餐厨师

6千-8千

苏州 | 3年以上 | 学历不限

五险一金
节日礼物
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免费工作餐

苏州虎丘璞燊酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1.精通泰国菜肴的制作技巧，并能够根据客人的要求进行调整。 2.根据菜单规定，制定菜肴的配料、比例和调味方法，确保口感合理。 3.能够熟练使用厨房设备，包括刀具、炉灶等工具，并能够保证设备的卫生和安全。 4.审查存货库存，并准确记录每日用量，并根据库存情况安排菜谱，避免浪费。 5.掌握有关卫生和安全的相关知识，确保厨房的卫生和清洁，并配合相关部门进行检查和审查。 6.可以与其他厨师和餐厅工作人员有效交流，确保工作流程的有效性。 7.具有创新和创造力，能够尝试新的菜肴和食材，以提供新的餐饮体验。 8.能够执行餐饮管理层的指示，并有能力处理一些突发事件。

副厨师长-中厨房（点心） Sous Chef-Chinese Kitchen

6千-7千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
岗位晋升
人性化管理
12晚免费房
带薪年假
领导好

常熟昆承湖凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、监督厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有餐饮的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、保持并严格遵守卫生/健康管理的规章制度及酒店的要求。 4、对设备的正确使用及保养，适当地安全地使用工具。 5、检查存货及成品。 6、检查所有食品的准备情况、 7、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 8、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。岗位要求 1、同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练，达到星级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。