工作内容： 1、负责菜品的预制、烹饪、食材准备等工作，包括：调味品、原料等领料，冻品拆包解冻等等。 2、严格把控食材、调料、烹饪过程的安全操作，保证菜品出产达到食品安全指标。 3、出现食材差异、质变或调味品质量问题、生产过程中发现的异物或变质物品、食品、食材等任何影响到食品安全的问题，应及时上报厨师长，协助处理问题。 4、严格遵守安全生产须知规定，进行安全规范的生产，并及时完成加工相关记录、预制菜品、拆包调料等标签标识填写粘贴工作。 5、配合完成菜品研发相关工作，及时完成工作区域的工具/设备、工作台、地面的整理、清洁、消杀工作。 任职要求 1.具备星级酒店厨房经验3年以上，类似级别岗位工作1年以上； 2.良好的协调沟通能力和团队意识；

【岗位职责】 1、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 2、检查存货及成品。 3、检查所有食品的准备情况、 4、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 5、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在五星级饭店工作不得少于3年以上。

【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

1.向烧腊厨师长汇报。 2.能独立制作各种烧腊、叉烧等一切烧味，熟悉且能独立制作烧腊的整个流程。 3.负责烧腊食品的提供，保证染料质量和食品质量，了解各种菜肴的特点。 4.随时保证工作区域的干净整洁。 岗位要求 1.具备国际连锁奢华品牌酒店或社会知名餐厅同岗位经验优先考虑 2.优先考虑熟悉电脑软件操作，如Word、Excel

1.Provides guidance and assistance to the outlet associates training them in the execution of their duties and responsibilities. 提供指导和援助，以培训部门员工完成和履行职责。 2.Oversees the service standards in the outlet ensuring that they conform to the requisite standards and meet or exceed customer expectations. 监督服务标准确保符合和达到部门的标准并超过客户的期望。 3.Liases with the kitchen, stewarding, bars, housekeeping and engineering to ensure that the operation runs smoothly in areas of joint responsibility. 联络厨房、管事部、酒吧、客房、工程以确保在连带的工作区域运作顺利。 4.Prepares duty rosters, and implements vacation and public holiday schedules. 准备排班表安排员工休假以及国家法定日的日程安排。 5.Assists in the planning and execution of promotional activities as directed. 在指导下协助上司制订计划并付诸行动。 6.Maximizes revenue in the outlet by implementing upselling procedures. 通过实施促销计划将厅面的收益最大化。 7.Procedure Monitors and controls the financial performance of the outlet controlling costs and expenses. 监测和控制财务状况以控制成本和费用支出。 8.Participates in the preparation of the outlet’s annual departmental budget as directed. 在指导下参与指定年度部门预算。 9.Assists in monitoring and controlling the hotel’s OE inventory and participates in inventory taking. 协助监测和控制库存并参与盘点。 10.Conducts frequent front and back of house checks ensuring mise-en-place, service procedures, standards of cleanliness and hygiene, repair and maintenance, associate grooming and manning levels are in order and takes appropriate action where necessary. 反复检查前，后台的工作准备以确保备餐，服务程序，卫生状况，维修，员工仪容仪表和员工配置符合程序并在必要时采取行动。 11. Assists in the maintenance of efficient administration preparing and submitting reports on time as directed. 协助上级在高效率的管理下维护设备并及时呈递报告。 12.Assists in the selection, training and evaluation of subordinate associate. 协助挑选，培训和评估下属员工。 13.Coaches, counsels, disciplines and develops subordinate associates. 指导，建议，训练和发展下属员工 。 岗位要求 1.More than 2 years working experience in the same position is preferred. 2年以上同岗位工作经验者优先考虑。 2.Familiar with the hotel's customer service requirements. 熟悉掌握酒店对客服务的要求。 3.Professional and responsible, civilized behavior. 有事业心和责任感，行为举止文明礼貌。 4.Good interpersonal, communication and organizational skills. 具备良好的人际关系、沟通和组织能力。

1、制定客房部的运营计划、目标和预算。 2、负责客房部员工的招聘、培训、考核、晋升和辞退等工作。 3、制定和完善客房服务标准和流程，并监督员工严格执行。 4、负责客房部各类物资的采购、验收、储存、发放和盘点等工作。 5、制定客房部的安全管理制度和应急预案，组织员工进行安全培训和演练。 美敘·禧呈悅飯店（斜塘老街店）隐于苏州金鸡湖景区斜塘老街，步行可至苏州奥体中心及地铁站，车程8分钟至金鸡湖景区，临近城市各大著名地标，如拙政园、苏州博物馆、新光天地、李公堤、苏州文化艺术中心等。 苏州素来以山水秀丽、园林典雅而闻名天下，“三纵三横一环”的河道水系和“小桥流水、粉墙黛瓦、古迹名园”的独特风貌，酒店将苏州园林小桥流水人家的水乡古城特色完美呈现。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 3、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 4、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 5、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 6、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 7、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 2、能够掌握和理解市场和竞争。 3、良好的人际交往和沟通技巧。

1、与客户保持密切联络，发掘潜在客户，扩大酒店市场范围，为客户提供服务。 2、充分了解掌握酒店的经营政策、价格体系，及对外销售制度，积极开展对外销售工作。 3、做好酒店营销相关的洽谈及接待，对外促销酒店客房、餐饮、各项配套设施及各项服务，与重要客户建立长久良好的合作关系。 4、建立好客户信息登记，做好销售记录和销售报告。 5、了解市场信息与竞争对手情况，对市场前景做出预测，及时上报领导，以便决策层做出准确的市场判断及决策。 6、做好酒店的宣传、推广工作，为酒店树立良好的企业形象，使客人深入了解酒店，并赢得客人的信赖与支持，为酒店创造更大的经营效益。 7、按时按量完成上级及部门交给的工作任务。 8、完成领导临时交办的其他事项。

1、至少3年以上酒店市场营销部工作经验 2、有团队和旅行社工作背景 3、专业的谈判和销售技巧 4、理解市场细分，市场占有率和促销 5、理解酒店定位和价格策略

【岗位职责】 1、负责西餐冷菜间的日常运营管理，确保出品质量符合酒店标准 2、设计并开发季节性冷菜菜单，定期更新菜品以保持竞争力 3、监督冷菜制作流程，严格控制食品卫生与安全标准 4、管理冷菜厨房员工的工作安排，包括排班、培训和绩效考核 5、控制冷菜厨房的食材成本，合理规划原料采购与库存管理 6、与其他厨房部门协调合作，确保宴会及餐厅的冷菜供应及时高效 7、维护厨房设备，确保工作环境整洁有序 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐冷菜制作技能，熟悉各类冷盘、沙拉、酱汁的制作工艺 2、有厨房团队管理经验，能够有效指导和培训下属员工 3、了解食品安全法规及FSQM体系，持有健康证 4、具备创新意识，能够根据市场需求开发新菜品 5、工作细致认真，能够在高压环境下保持高效运作 6、良好的沟通协调能力，能与各部门顺畅合作 7、有星级酒店或高端西餐厅工作经验者优先

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 岗位要求 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 4、能够掌握和理解市场和竞争。 5、必须具备良好的中，英文读写能力。

岗位职责 1.全面的食品/酒水/服务技能。 2.确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3.在运营中不断的记录客人的反馈以确保客人满意度。 4.确保和其它部门做好沟通。 5.为自己和团队设定认可部门目标，团队代表在酒店中是不可缺少的。 6.确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 7.回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单： 实施测量方式提高食品/酒水/服务质量；确保必要的培训。 8.与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。 9.每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 岗位要求 1. 具有至少2年以上日餐服务岗位经验。 2. 较好的运营和管理能力。 3. 和各层次员工能很好的沟通、监督和激励员工。 4. 具备良好的日语口语。

岗位职责： 1.开发新客户并维系现有客户关系以完成并超额完成收入运营指标。其中电话拜访，外出拜访，现场参观和书面信函。 2.监控客户档案管理及客户资料更新工作。 3.参加每日及每周例会及大型活动准备会议，参加培训及其他需要出席的各种销售会议。 4.与酒店其他部门合作，为客户提供优质的服务。 5.随时关注市场趋势与动态、竞争对手酒店及客户情况。 6.参加社区及社会活动及同行业会议。 7.指挥、管理、培训及引导销售主管，销售协调员。 8.基本上遵照以上工作职责，如有需要，需要承担销售和宴会的职能。 9.负责所属区域的公司订房事宜。 10.完成上级领导交代的其他工作任务，包扣工作目标和工作职责。 岗位要求： 1.有日本留学或海外工作经验。 2.具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 3.掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 4.了解商务旅游、旅游业国际市场及餐饮销售。 5.能够掌握和理解市场和竞争。 6.必须具备良好的日语读写能力。

岗位职责： 1.负责每日楼层的工作及交接情况的安排和督查。 2.随时掌握楼层客房的入住状况。 3.关注宾客动态，处理临时发生的问题，有重大问题时及时向部门经理汇报。 4.配合质检部做好对客房抽查工作。 5.关心员工的工作和生活问题，及时向部门经理汇总。 6.及时了解预定资料，了解客情，特别是酒店贵宾及常客的姓名。 7.熟知酒店内外信息，为客人提供准确的问询服务。 岗位要求： 1.3年以上高星级酒店工作经验。 2熟知客房管理专业知识，具备较强的抗压能力。 3.性格开朗、工作踏实，有较强的服务意识和责任感。

岗位职责 ： 1. 检查洗衣房员工是否按程序安全操作。 2. 检查客衣的工作流程，保证客衣的流程。 3. 检查制服的工作流程，保证制服的流程。 4.确保每日所有布件的洗涤及保证酒店各部门有足够的清洁布件供应。 岗位要求： 1. 具有至少1年同岗位岗位经验。

【岗位职责】 1、负责酒店日常财务核算工作，包括但不限于收入、成本、费用的账务处理及凭证审核； 2、编制月度、季度及年度财务报表，确保数据准确、及时，符合会计准则及公司要求； 3、定期核对往来账款，监督应收应付账款的清理与催收工作； 4、负责税务申报及税务筹划，确保按时完成纳税申报，合理控制税务风险； 5、配合内外部审计工作，提供所需财务资料并协助完成审计报告； 6、参与酒店预算编制及执行分析，提供财务数据支持及合理化建议； 7、完善财务相关制度及流程，优化财务核算体系，提升工作效率。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，财务、会计、审计等相关专业； 2、3年以上酒店行业总账会计工作经验，熟悉酒店财务运作流程； 3、熟练掌握会计准则及财税法规，具备扎实的财务核算及报表编制能力； 4、熟练使用财务软件（如用友、金蝶等）及办公软件（Excel、Word等）； 5、具备良好的沟通协调能力及团队合作精神，工作细致、责任心强； 6、年龄30-50岁，能承受一定的工作压力，适应酒店行业的工作节奏。

您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，协助保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。通过对厨房运营和行政管理进行计划、组织、指导和控制协助厨师长管理指定厨房的营运，使之成为成功的独立利润中心，确保客人满意度最大化。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations.  The Sous Chef is responsible to assist the Chef de Cuisine in managing his / her assigned kitchen operation as a successful independent profit center, ensuring maximum guest satisfaction, through planning, organizing, directing, and controlling the Kitchen operation and administration. 最少两年酒店或高级餐厅的副厨师长或四年主管厨师的工作经验，最好是国际性豪华酒店品牌；有厨房操作或管理资格证书者更佳；必须全面掌握厨房卫生实践及职业健康与安全标准知识；熟练掌握基本的 MS Office 和 菜品配方维护系统者优先。 Minimum 2 years work experience as Sous Chef or 4 years as Chef de Partie in a hotel or large restaurant with good standards; preferably with experience in luxury international brands. Qualification in Kitchen Production or Management will be an advantage. Comprehensive knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards will be essential. Basic Computer Skills in MS Office, and Recipe Maintenance System is preferred.

您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。收益管理副理将领导酒店的营收会计，并为提供最优会计方法。收益管理副理将负责酒店收入中同会计相关的所有技术层面的工作。这一角色将在酒店的收入识别政策方面起到关键性的领导作用，并将定期与销售、营运及市行销企划部门进行协调。此外，收益管理副经理还将负责忠诚计划账目统计与发票。 You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Assistant Manager-Revenue is responsible to provide revenue accounting leadership and business best practices to the hotel. The Assistant Manager-Revenue has responsibility for all technical accounting aspects of hotel's revenue streams. This role will provide key leadership surrounding the hotel's revenue recognition policies and will regularly interface with the sales, operations and marketing organizations. The Assistant Manager-Revenue is also responsible for royalty accounting and invoicing. 最好拥有战略营销或酒店/旅游管理的本科或专科学历，MBA 优先；必须具有战略眼光及良好的解决问题、行政管理和人际交往能力。 Ideally with a university degree in Strategic Marketing or Hospitality/Tourism management. An MBA would be an asset. Strategic orientation, as well as good problem solving, administrative and interpersonal skills are a must.

【任职要求】 1.50周岁（含）以下（1975年1月31日以后出生），高中及以上学历，具备5年及以上相关工作经验； 2.熟悉餐具用具的分类、保管、品牌、特性及价格；掌握洗涤剂、清洁剂的使用方法及餐具洗涤设备的操作与保养；具备食品安全体系知识及相关法律法规； 3.具备较强的责任心，工作认真踏实，身体健康，精力充沛，热爱酒店行业；具备良好的沟通、协调和管理能力； 4.熟悉FSMS体系； 5.有酒店筹开工作经验优先； 6.条件优秀者可适当放宽条件。 【岗位职责】 1.根据餐厅餐具盘点情况，与采购部门沟通，制定器具购置计划，编制年度预算，确保餐具及时补充； 2.检查餐具使用情况，分析损耗原因，提出降低损耗的建议； 3.协助确定库存的最多和最少量，控制材料和设备的标准存货量，监督盘点库存； 4.负责厨房区域的环境卫生，监督餐具用具的清洁、消毒和垃圾分类，确保卫生达标； 5.确保服务用具、设备正常运转，联系工程部安排预防性维护维修； 6.安排管事部员工的工作班次，负责员工考勤考核，督导安全工作； 7.协助制定培训方案，执行培训计划，提升员工专业技能和服务水平； 8.协助设定管事部目标，制定策略、程序和规定，确保部门高效运作； 9.与厨房、餐厅等部门保持良好沟通，协调物资供应和设备维护； 10.确保部门工作符合食品安全和卫生标准，遵守法律法规，及时更新相关信息。

【任职要求】 1.45周岁（含）以下（1980年1月31日以后出生），大专以上学历，酒店管理、旅游管理相关专业，具备5年及以上客房管理经验，有国际联号酒店工作经验者优先； 2.熟悉客房专业知识、操作流程及服务技巧，熟练使用电脑； 3.具备较强的成本控制能力和预算管理能力； 4.具备较强的领导力、组织协调能力和应急处理能力； 5.具备流畅的英语口语及书写能力，能够处理国际宾客的接待和服务工作。优秀的沟通能力和人际交往能力，能够有效处理宾客关系和团队协作； 6.具备酒店筹开经验优先； 7.条件优秀者可适当放宽条件。   【岗位职责】 1.全面负责客房部的管理工作，制定工作计划并合理分配任务； 2.确保客房及公共区域达到清洁标准，提供高质量的对客服务； 3.控制客房部成本及各项费用，确保部门经营费用控制在预算内； 4.负责员工的培训、考核、指导及工作安排，提升团队整体表现； 5.与工程部协作，确保客房设施设备的正常运行和维护； 6.负责客房区域的安全管理，包括消防设备检查、应急演练等； 7.及时处理客人投诉，收集客人反馈，提升客户满意度； 8.负责客房用品、清洁用品等的配备和管理，降低费用消耗； 9.与前厅部、工程部、财务部等其他部门保持良好沟通与协作。

【任职要求】 1.45周岁（含）以下（1980年1月31日以后出生），大专及以上学历，会计或管理相关专业，具备财务相关专业证书，具备5年及以上相关工作经验； 2.熟悉财务成本、会计及审计业务，能够准确分析财务数据，精通酒店行业财务流程、税务处理及国家财务、税务、审计等相关法规政策； 3.熟练掌握办公软件和财务软件，熟悉银行、税务、工商等业务流程，具备流畅的英语口语及书写能力； 4.工作细致严谨，具备良好的沟通能力和分析能力； 5.有酒店筹开工作经验优先； 6.条件优秀者可适当放宽条件。 【岗位职责】 1.监管并管理财务部门的日常工作，带领下属会计员遵守财经纪律，执行财务制度和《会计法》； 2.确保费用、账目及关账流程准确及时，负责月末核算，确保账账、账证、账表相符； 3.确保资产负债表业务的正确入账、调节及定期审查，审核各类记账凭证和编制会计凭证，审查和清理账户； 4.确保所有政策和程序遵循财务标准，确保所有的内部控制程序被严格遵守，维护财务记录文件系统，并与财务总监沟通潜在问题； 5.协调内部及外部审计流程，确保酒店遵守政府的税法并按时交税； 6.积极参与部门工作，协助团队成员，确保员工评估和发展计划按时完成，监督财务部门员工的培训； 7.协助财务总监编制预算，帮助部门经理提供历史数据和支持细节的预测，根据管理层和业主的要求，准备每月财务报告和明细表，协助准备当地管理或区域办公室可能需要的特别统计报告； 8.协助信贷会计组织资金回收；协助成本会计和资产会计定期进行财产、物资和材料的盘点工作； 8.关注酒店银行存款余额，避免透支，与当地保险公司联络有关当地保险事宜； 9.在财务总监不在酒店的短时期内，代行财务总监职能。

主要职责﹣(职务的主要工作) ·          在销售策略规划，预算及KPO的制定和实施上予以协助并提供财务指导。 ·          确保通过控制库存、信贷及应收款回笼、支出、存款及付款保持营运现金的充足，并使饭店的现金流转量最大化。 ·          确保超额现金管理使收入潜能最大化。 ·          每月对剩余月份作财务预测及分析。 ·          准备每月财务报表，将实际发生额与预算进行比较，并将比较分析结果交给总经理，提出相关财务管理建议。 ·          与业主方沟通, 保持良好的关系，并按需求参加联络会议。 ·          与会计定期安排市场调查。 ·          根据洲际酒店集团的政策和程序评估现有的各项内部控制制度,并监控执行。 ·          负责处理内部及外部的审计工作。 ·          针对政策执行、经营建议及营运协助提供行政管理支持。 ·          针对财务部及营运员工如何与其他部门沟通协调，确认培训需求，提供正式的培训计划并开展培训。 ·          对有潜能的员工，提供晋升或在财务部内部调动工作的机会。 ·          根据酒店的实际运营掌握相应的法律规定，并保持对当地法律法规的了解。 ·          建立有效的保管机制，包括对所有合同、租赁及其他财务记录的合适存储及存取。 ·          跟进所有资本支出，确保支出按最初的规定及批准执行。 ·          适当参与本地的专业行业组织。 ·          进行月度检查和测试，确保所有的部门根据程序要求执行规定。 ·          执行洲际酒店集团区域财务总监分配的一切工作。 ·          评估价格并向总经理推荐定价策略。 ·          按照洲际酒店集团的政策，贯彻并维护会计惯例及会计程序；（有些惯例应按照当地地方规定进行修改后执行） ·          与酒店业主方协作选择及监控酒店的经营银行帐户 （管理的酒店）。 ·          检查经营设备库存量，避免不必要的或多余的购买，并关注损耗慢的存货标准操作流程。 ·          编制资产负债表科目调节表标准操作流程，检查并批准科目余额核对明细表。 ·          确保按规定时间支付应付洲际酒店集团的各种费用。 ·          管理财务部工作流程。 ·          每年协助固定资产登记的维护工作。 ·          每年根据酒店经营战略的需求，与信息技术经理一起制定电脑信息系统的战略目标。 ·          与各部门经理一起为不同项目编制经营成本、利润分析。 ·          与人力资源部合作，制定人力资源规划和管理需求。 ·          确保完成财务部员工培训需求的分析，并且设计及执行培训计划，以满足需求。 ·          协助准备部门年度预算。 ·          及时向洲际酒店集团区域财务总监汇报与政策不一致的相关事宜。 除本职位所要求的主要工作职责外，因智选假日的运营模式，该职位员工应履行一专多能的工作职能。 资格 技能要求 ·          拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 ·          熟练使用微软办公软件和前台系统 ·          具有解决问题，推理、激励、组织和培训的能力 ·          具有良好的沟通和写作技能 学历 ·          会计、财务或相关的大专学历或专业证书 经验 ·        拥有3年以上酒店财务工作经验，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 责任 管理的员工 ·          直接    高级会计/信息技术助理 ·          间接    会计 年度经营利润和薪金预算 ·          部门预算和员工总数 ·          酒店预算   主要绩效指标 ·          部门预算 ·          酒店预算 ·          员工满意度调查 决策职责(决策权)- ·          与财务部相关的事宜 ·          酒店职位4级所拥有职权范围

1. **运营管理** - 监督烘焙店日常运营，包括产品生产、销售及客户服务； - 确保符合食品安全标准及卫生法规； - 管理库存、采购原料，控制损耗。 2. **团队管理** - 培训、督导及激励员工（如烘焙师、销售员等）； - 制定排班表并优化工作流程； - 营造注重团队协作与品质的积极工作氛围。 3. **客户体验** - 保证产品质量与陈列美观； - 及时处理客户咨询、反馈及投诉； - 制定提升客户忠诚度与客流的策略。 4. **销售与业绩目标** - 通过商品陈列和促销活动达成销售目标； - 监控预算、控制成本并分析财务报告； - 参与新品开发与定价策略制定。 5. **合规与安全** - 确保遵守本地卫生规范及安全生产流程； - 定期检查设备维护情况。 人力资源方面的职责 ·          与Great Room主管和酒店运营经理共事，确保本部门员工的工作表现，职责包括： ·          协助计划每日所需的员工配置 ·          协助按照公司要求进行人员招聘 ·          准备和管理新员工的具体入职培训计划 ·          协助保持全方位、与时俱进、以客为中心的部门工作标准和程序，并监督其得以执行 ·          对厨房员工的培训需求进行分析，并确保相关的培训计划得以设计并执行，以便满足相应的培训需求 ·          按照公司的指导方针，为正式的员工绩效考核和鉴定工作提供建议。 ·          向员工提供工作指导和咨询，必要时对其进行批评处罚，并提供建设性反馈意见以便提高工作绩效 ·          定期与员工进行交流，保持良好的员工关系 ·          根据酒店入住率安排员工休假 ·          完成厨房员工的年中及年度评估，并发现后备的人才，确保厨师队伍的稳定和成长. 财务方面的职责 ·          与酒店运营经理一起编制和管理部门的预算。具体职责如下： ·          帮助协调部门年度预算的编制工作 ·          持续性的控制和监督部门成本，在预算的基础上确保业绩 除本职位所要求的主要工作职责外，因智选假日的运营模式，该职位员工应履行一专多能的工作职能。 --- **任职要求**： - 至少5年**烘焙/餐饮行业管理经验**； - 熟悉**烘焙工艺、原料知识及行业趋势**； - 出色的领导力、沟通能力及问题解决能力； - 熟练使用收银系统（POS）及库存管理软件； - 能适应早班、周末及节假日工作。 **优先条件**： - 持有烘焙或餐饮管理相关证书； - 有成功提升门店业绩的案例； - 对创新产品开发有热情。

Position Summary As the Operations Manager, you will be responsiblefor performing the following tasks to the highest standards: ·        Support the overall strategic managementof the hotel by establishing effective working relationships with seniorcolleagues, in particular, the GM, DBD, FC & HRD. ·        In-charge of Front Office,Housekeeping, Security, Engineering, Food and Beverage, Kitchen, Recreation aswell as Food Safety. ·        Actively participate in thekey management issues in the property such as Capital projects, refurbishments,training and customer service. ·        Train team members andimplement Hilton’s standard and related departmental regulations. ·        Conduct routine inspections ofall areas in the hotel to ensure that all hardware and software are in optimumcondition. ·        Make a detailed and realistic costcontrol plan to control operating costs for each department to maximizeoperating profits without compromising Hilton’s standards, safety proceduresand guest experience. ·        Analyze costs on a monthlybasis and prepare action plans for cost per occupied room, food cost, beveragecosts, payroll including overtime and other expenses including costs for outsourcingof labor or services. ·        Manage direct reports professionallyto ensure effective teamwork and operations. ·        Plan or approve appropriateannual, quarterly, monthly budgets, targets and work plans for each directreport. ·        Conduct regular Operationsmeetings including all direct reports. ·        Supervise daily team members’performance and grooming. ·        Ensure that duty rosters arebased on the needs of the hotel and are compliant with labor laws. ·        Ensure hotel and direct reportsachieve key targets including but not limited to revenue, profit, SALT, QA,turnover, etc. Work with the DBD and F&B Managers to ensure that all aspects of F&B is operating cost effectively (menu presentations/menu/pricing/promotions and ongoing activities) ·        Assist the DBD in establishing(with C&C Sales) an efficient and competitive C&C strategy and pricing ·        Supervise and head all hotelactivities, such as celebrations, decorations, communication and coordinationwith conference organizers, etc. ·        Evaluate competitors’ productsand price policies twice a year. ·        Ensure that VIP guests receivethe care and service they deserve every day. ·        Adhere to the hotel’s securityand emergency policies and procedures. ·        Assist the General Manager inall activities and functions relating to the daily operations of the hotel. ·        Complete relevant tasks assignedby the General Manager. ·        The Management reserves the right to make changesto this job description at its sole discretion and without advance notice. ·        Carry out any other reasonableduties and responsibilities as assigned.