岗位职责 （一）协助市场营销部总监制定餐饮销售相关的战略计划、经营目标，推动业绩达成与费用预算管控； （二）负责大客户资源开发，关注重要顾客（VIP）的联络、沟通、促销及服务等，强化公司与顾客的关系，有效提升顾客转化率； （三）高效认知和掌握销售线索，分配销售市场，划分顾客类型，监督完善顾客档案管理系统； （四）协同收益预定经理、餐饮部等制定市场推广策略、促销活动； （五）结合外部环境、市场变化趋势，寻找竞争优势与市场机会，制定方案，提高市场份额； （六）建立精干高效的销售团队，培训指导销售人员，督促销售人员有效开展工作，最大化发挥销售团队潜力； （七）有效预测宴会、团餐、零点的收入，监督指导合同签订与报价； （八）监督指导营销推广、销售进度、销售回款和顾客服务等； （九）指导员工妥善处理顾客投诉，撰写相关案例分析报告； （十）完成上级领导交办的其他任务。 岗位要求 （一）学历要求：大专及以上； （二）外语水平：英语日常交流； （三）体貌要求：160厘米以上，身体健康，形象良好； （四）工作经验：4年以上酒店销售管理经验； （五）培训经历：精通市场营销、收益、宴会及会议统筹、传媒策划、预定等专业知识； （六）基本素质：学习能力强，同理心，积极主动，公平公正，诚实友善，大局观，服务意识强，具备酒店管理知识，写作能力，电脑运用能力，主持与演讲能力，人际关系处理能力，分析能力，计划能力，执行能力，协调能力。

一、企业背景 安徽海创集团股份有限公司是一家实力雄厚的中资企业，积极响应“一带一路”倡议，在印度尼西亚北苏拉威省美娜多市精心投资打造了一家集高端住宿、多元餐饮、丰富娱乐休闲于一体的综合度假酒店——NDC酒店。 美娜多以其丰富的海底资源和极致的自然风光闻名遐迩，被誉为“潜水界的麦加”。NDC酒店始建于1975年，凭借其深厚的历史底蕴和在欧美潜水界的卓越声誉，早已声名远播。酒店坐落于美娜多市近郊，距美娜多国际机场及市中心仅20分钟车程。得天独厚的地理位置，不仅确保了交通的便利性，还兼顾了适度的隐私与静谧，为追求高品质度假体验的宾客打造了一个理想的避世天堂。 自收购以来，海创集团经过9个月的精心策划与匠心独运的设计改造，NDC酒店焕发出全新的活力。如今酒店总占地面积达200亩，客房增至122间，内部设施一应俱全，包括宽敞的会议室、海鲜全日餐厅、SPA中心、木屋别墅、无边泳池以及旅游码头等，能够同时满足500人的会议需求和200人的住宿需求。尤为值得一提的是，酒店特别设立了专业的潜水中心，提供全套潜水装备租赁服务及中文潜水指导，日均服务能力可达50至100人。酒店总体设计风格巧妙地融合了现代美学与自然元素，营造出一种既优雅又舒适的居住环境。 目前NDC酒店主楼项目正在如火如荼建设中。该项目新增227间客房，以及游泳池、大型宴会厅、多功能会议室等设施，计划于2025年9月完工投运。届时酒店客房规模将达334间，能够同时满足1500人的会议需求、800人的住宿需求以及日均50至100人的潜水服务需求，也将以最高的档次、最大的规模、最全的配套和最优的品位，成为北苏拉威西省乃至整个印尼的标杆，为全球旅客打造一个集综合型、沉浸式体验于一体的休闲度假胜地。 二、岗位信息 岗位名称：NDC酒店运营总经理 工作地点：印度尼西亚北苏拉威西美娜多市 汇报对象：酒店董事会 三、岗位职责 1.战略规划与决策 ·结合美娜多旅游市场动态、酒店定位与公司发展目标，制定3～5年长期战略规划及年度经营计划，明确市场定位、业务拓展方向与营收增长目标，确保酒店在竞争中脱颖而出。 2.运营管理 ·全面统筹酒店日常运营，涵盖客房、餐饮、会议、娱乐等多部门工作，优化业务流程，保障服务质量，宾客满意度保持在95%以上。 ·制定并执行成本控制方案，监督预算执行，分析财务报表，确保年度运营成本控制在预算范围，实现利润率增长目标。 3.团队建设 ·负责酒店团队组建、优化，依据业务需求精准招聘各部门核心人才，搭建高效团队。制定人才发展规划，组织培训，提升员工技能与职业素养。 ·建立完善绩效考核体系，激励员工积极性，营造积极向上的企业文化氛围。 4.市场营销 ·策划并实施酒店市场营销策略，整合线上线下渠道，提升酒店品牌知名度与美誉度。与旅行社、在线旅游平台等建立合作，拓展客源，完成年度营收、利润目标。 ·关注市场反馈，定期开展市场调研，根据宾客需求与竞争态势调整营销策略，推出特色产品与服务。 5.政府与公共关系 ·代表酒店与当地政府部门、行业协会等保持密切沟通，处理各类证照办理、政策咨询等事务，维护良好政企关系。 ·参与社区活动，树立酒店良好社会形象，妥善应对危机事件，保护酒店品牌声誉。 四、任职要求 1.工作经验 ·拥有10年以上酒店行业工作经验，其中5年以上国际品牌高端酒店总经理或同级别管理岗位经验、熟悉东南亚酒店市场者优先。 2.专业技能 ·精通酒店运营管理各环节，熟悉相关法律法规、行业标准与财务知识，能独立分析财务报表，制定合理预算。 ·掌握先进市场营销理念与策略，具备较强营销能力，能运用新媒体平台开展推广活动。 3.语言能力 ·熟练掌握英语，具备流利的听说读写能力，能作为工作语言与团队、客户沟通交流；掌握中文或印尼语者优先考虑。 4.个人素质 ·具备卓越领导力、决策力与组织协调能力，能有效管理跨文化团队，应对复杂多变的市场环境。 ·工作积极主动，富有创新精神，具备良好抗压能力，能在高强度工作节奏下保持高效。 ·拥有较强责任心与职业道德，严守商业机密，维护公司利益。 ※为方便面试沟通等环节的高效开展，籍贯或常住地位于安徽省及周边省份城市的应聘者，在同等条件下将优先考虑。 ※为帮助赴海外工作的应聘人员更深入地理解企业文化，在派驻海外前，原则上在公司旗下国内酒店项目工作不少于6个月，通过沉浸式体验熟悉公司的管理模式与文化氛围。 五、薪资福利 薪资待遇：面议，提供极具竞争力的薪资，根据个人能力与业绩表现浮动，另有丰厚年终奖金。 福利保障：公司承担住宿、交通补贴，提供完善医疗保险、意外险，享受带薪年假、病假等福利。 职业发展：广阔职业发展空间，参与公司在酒店行业拓展项目，与行业顶尖人才交流学习，助力个人职业发展。

【职位描述】 A Director of Human Resources will manage Human Resource related activities including succession planning, talent management, recruitment, learning and development and training, performance management, compensation and benefits, and employee relations initiatives. What will I be doing? As a Director of Human Resources, you will be responsible for the effective management and performance of all Human Resources related activities. This includes talent management, succession planning, learning and development and training, performance management, compensation and benefits, employee relations, and health and safety initiatives. Specifically, a Director of Human Resources will perform the following tasks to the highest standards: -Plan and forecast the short and long-term talent requirements for the hotel to support its business plans -Maintain a best practice recruitment approach, including the Company's vacancy management system, to attract the best applicants -Build a strong career and succession planning system to retain and develop talent -Implement training and development strategies to continuously improve performance and customer service -Oversee the hotel's human resources database and payroll system -Provide a framework for counseling, coaching, and welfare services -Manage the Opinion Survey and the calendar of Team Member social events -Manage and resolve, promptly and completely, all employee relations issues -Maintain an awareness of competitor human resources activities and best practices #LI-VG2 【任职要求】 What are we looking for? A Director of Human Resources serving Hilton brands is always working on behalf of our Guests and working with other Team Members. To successfully fill this role, you should maintain the attitude, behaviours, skills, and values that follow: -Tertiary qualifications, or other collegiate-level degree, in Human Resources or related field, required -Previous human resources management experience in the hotel, leisure, and/or retail sector -Excellent leadership skills and exceptional communication skills -Strong commercial/business acumen -A passion for leadership and the vision to create a winning team What will it be like to work for Hilton? Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travelers the finest in accommodations, service, amenities and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its global brands. Our vision “to fill the earth with the light and warmth of hospitality” unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day. And, our amazing Team Members are at the heart of it all!

【职位描述】 A Director of Human Resources will manage Human Resource related activities including succession planning, talent management, recruitment, learning and development and training, performance management, compensation and benefits, and employee relations initiatives. What will I be doing? As a Director of Human Resources, you will be responsible for the effective management and performance of all Human Resources related activities. This includes talent management, succession planning, learning and development and training, performance management, compensation and benefits, employee relations, and health and safety initiatives. Specifically, a Director of Human Resources will perform the following tasks to the highest standards: -Plan and forecast the short and long-term talent requirements for the hotel to support its business plans -Maintain a best practice recruitment approach, including the Company's vacancy management system, to attract the best applicants -Build a strong career and succession planning system to retain and develop talent -Implement training and development strategies to continuously improve performance and customer service -Oversee the hotel's human resources database and payroll system -Provide a framework for counseling, coaching, and welfare services -Manage the Opinion Survey and the calendar of Team Member social events -Manage and resolve, promptly and completely, all employee relations issues -Maintain an awareness of competitor human resources activities and best practices #LI-VG2 【任职要求】 What are we looking for? A Director of Human Resources serving Hilton brands is always working on behalf of our Guests and working with other Team Members. To successfully fill this role, you should maintain the attitude, behaviours, skills, and values that follow: -Tertiary qualifications, or other collegiate-level degree, in Human Resources or related field, required -Previous human resources management experience in the hotel, leisure, and/or retail sector -Excellent leadership skills and exceptional communication skills -Strong commercial/business acumen -A passion for leadership and the vision to create a winning team What will it be like to work for Hilton? Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travelers the finest in accommodations, service, amenities and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its global brands. Our vision “to fill the earth with the light and warmth of hospitality” unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day. And, our amazing Team Members are at the heart of it all!

岗位职责/职位描述 岗位职责： 1、与美食负责人A角共同主持日常运营管理工作，做好各品牌、各区域餐饮门店的管理； 2、依据公司发展目标，做好门店筹开方案，监督开业前的准备工作，包括员工培训、菜单规划和运营程序的建立 ； 3、不断完善营运各项管理体系、业务规范及制度流程 ； 4、根据区域、商圈等特点，设定有所侧重的运作模式及运营标准，指导门店建立自己的特色经营与服务 ； 5、指导下属制定各类经营管理计划，监督实施并进行考评 ； 6、辅导餐厅分析优弱势，协助制订餐厅的短期、中期、长期目标，并追踪执行 ； 7、执行新店开业流程，确保新店能顺利开业和营运顺畅 ； 8、招募与面试餐厅管理组人员 ； 9、确保分管餐厅有足够且合适的人力； 10、预防和合理处理各类突发事件 ； 11、辅导和支持区域内的营运督导领导能力，并建立协同一致合作良好的团队 ； 12、与执行团队合作，成功筹建米其林餐厅并完成公司旗下黑珍珠餐厅的升级。 13、完成公司派发的临时交办的其他任务。 任职要求： 1.  具备5年以上中高端连锁餐饮管理经验，管理门店数量不低于3家； 2.  37岁以内，有冲劲，工作积极性高； 3.  具备基本英文沟通能力，米其林、黑珍珠餐厅管理及高端国际5星级酒店餐厅筹开经验优先考虑； 4. 形象气质佳 •

1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1、 专科以上学历，相关管理专业。 2、 从事五星级酒店工作五年以上，具有两年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队，事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

工作职责 1.前台运营管理 • 根据预订优质快速的为客人办理入住手续，确认相关信息，如:房价，人数等，依客人喜好予以排房。 • 确保入住期间的各项需求能有效满足，帮助客人办理外币兑换及结帐手续。接收现金，信用卡，公司或第三方付费等付款方式。 • 保障前台收银程序，确保各项流程和报表及时、合规地处理。 • 监督每日房间增销情况，确保酒店收益最大化。 • 当班期间对当日酒店的房态保持警惕，随时跟进房间状态，确保客人能快速入住并协调客房部及时清洁房间，保障酒店客房有序高效运转 2.宾客服务与满意度管理 • 关注每日酒店在店，离店，预抵VIP信息，对VIP房间进行检查并依据酒店相关规定接待VIP客人。 • 负责酒店客人在店期间遇到问题进行积极有效的处理，在客人离店前确保客人对投诉处理满意。 • 关注酒店宾客满意度各项指标，对客人的喜好积极收集并建立系统宾客喜好档案。 • 相识纪录当班期间客人反馈所有信息以及处置结果，并对客人反馈问题进行分类存档，方便不断提升服务水平。 3.管理与培训 • 培训、评估并管理前台员工，让前台员工具备出色的沟通技巧、服务意识和专业知识。 • 定期组织员工培训，建立部门培训体系，包括客户服务技能、实名登记相关规定、酒店系统操作等。 4.跨部门协调与合作 • 展现良好沟通协作技巧，随时与其他部门保持紧密合作和沟通共同提高服务品质并收获客人满意度。 5.危机管理与应急处理 •发生突发事件或客户投诉时，冷静应对并迅速解决问题，保障客户和酒店的利益并及时和高级宾客服务经理沟通汇报 •定期参加保安部门定期组织的演练危机处理流程，并完全掌握相关知识和能力。 •根据酒店实际运营中出现的紧急情况或重大投诉事件制定案例报告分析，不间断提高处理问题能力和技巧。 7.其他职责 • 组织前厅部交班会，分配并监督当班前厅部运营工作。 • 定期与上级回顾和汇报前厅部关键指标，及时向高级宾客服务经理提供合理化建议。 任职要求 1.大专以上学历，酒店前厅服务工作3年及以上；所属职位工作经历1年以上 2.奢华品牌酒店前厅运营工作经历优先； 3.良好的团队合作能力和优良的执行力； 4.优秀的个人情绪管理与沟通能力；

吃苦耐劳，有相关工作经验及退伍军人优先，持有消防操作员证优先。

工作职责：1. 负责员工餐厅的整体管理工作，包括菜单规划、食材采购计划制定及成本控制。2. 监督并指导厨师团队，确保菜品质量、口味及卫生标准符合公司规定与食品安全要求。3. 定期研发新菜品，以满足员工多样化的饮食需求，提升员工满意度。4. 管理厨房日常运营，包括设备维护、库存管理、餐具清洁消毒等工作。5. 协调与其他部门（如采购部、人力资源部）的沟通，确保餐厅运营顺畅。6. 处理员工对餐饮服务的反馈，及时调整并优化服务流程。7. 组织并参与厨房员工的培训与发展计划，提升团队整体技能水平。任职资格：1. 不限学历，但需具备扎实的烹饪基础和丰富的厨房管理经验。2. 拥有至少5年厨师长或相关管理岗位的工作经验，熟悉员工餐厅运营流程。3. 具备良好的菜品创新能力，能够根据季节变化和员工口味调整菜单。4. 精通食品安全与卫生标准，确保厨房操作符合相关法规要求。5. 拥有优秀的团队管理和沟通协调能力，能够有效激励和指导团队成员。6. 具备较强的成本控制意识和财务管理能力，能够合理规划食材采购与使用。7. 身体健康，无不良嗜好，能够适应员工餐厅的工作节奏和环境。

【岗位职责】 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、会说基本英语口语

岗位职责： - 将满足客人的要求和需求作为首要关注点，提供有效帮助，礼貌专业地处理服务中心相关事宜。 -保持高标准的服务和质量。 -及时接听电话，提供信息，处理客人投诉，点餐服务。 - 处理系统和电话预定，准确在电脑系统进行预定登记。 职位要求： 了解酒店，预订部及服务中心相关知识 具有服务意识 热衷学习，乐于助人 熟练的中英文书写和口语表达能力

【岗位职责】 1、落实总经理分派的各项工作任务。 2、审定酒店财务计划、管理制度和工作程序，落实岗位责任制。 3、参与酒店重要经济问题的分析和决策，参加酒店主要经济合同的谈判、签署，并监督执行。 4、控制、监督酒店的收入、成本和费用，协助建立并督导实施成本和费用控制和各项制度。 5、审查施工合同，监督施工过程中各项资金的使用，确保各投资项目的资金合理使用。 6、审核酒店各类物资采购供应计划。 7、深入各部门，检查工作情况，发现问题及时督办。 【岗位要求】 1、硕士以上学历，文秘、法律及相关专业。 2、5年以上同等职位工作经验，有酒店文旅行业经验。 3、良好个人品质和职业道德，严格遵守有关法律、法规和规章。 4、良好的沟通技巧，较强的语言表达能力和灵活的处事能力。 5、良好的沟通、组织、协调能力，能独立协调对内对外各种关系。

【岗位职责】 1、为部门各分部提供充足的后勤保障，保证物品的合理配备量；控制和计算各分部成本。 2、负责部门所有物品的申领、保管、发放和盘点工作。 4、依照财务部要求定期对部门使用的固定资产、客用物品、工具设备进行检查和统计。 5、经常查看物资的有效日期，防止虫害、霉变，发现问题及时解决。 6、每月盘点一次楼层的易耗品，劳动用品及贵重物品的数量。 7、严格按规定存放易燃物品，做好防火安全工作。 8、保持库房的清洁和整洁。 【岗位要求】 1、有两年以上库房工作经验。。 2、熟知各种工具，会使用电脑。 4、身体健康，相貌端正 。 5、参加过相关专业培训。

【岗位职责】 1、负责协助部门负责人完成酒店人力资源部的管理工作； 2、负责酒店的考勤及工资制作； 3、配合建立酒店的招聘管理体系，负责招聘工作； 4、配合建立和谐的劳资关系； 5、配合建立绩效管理与考核体系； 【岗位职责】 1、从事酒店人力资源同岗位工作1年以上； 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策； 3、雅高集团2年以上工作经验 工作地点：盐城筹开酒店

专业知识技能： 1.    掌握前台工作知识并且熟悉前台日常运行 2.    良好的英语能力 3.    良好的管理技能 4.    良好的沟通技巧 5.    良好的组织以及解决问题的能力 6.    良好的财务知识 教育： 大专以上学历 工作经验 至少二年以上五星级酒店前台工作经验 其它技能要求： 1.    擅长团队合作 2.    良好的心理承受能力，在工作中始终保持积极的态度 3.    良好的培训以及展示技巧

【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。4、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防，安全工作。6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 高中以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工程部经理的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、指导和监督餐厅的日常工作，保证经营业务的正常进行。 2、负责制打服务质量标准与服务程序。巡视检查各项工作的具体实施，纠正不符合规范的行为，改进服务方法与态度。 3、组织安排员工的工作，监督制定排班表，招聘新员工，制订培训计划。 4、评估员工的工作表现，保证执行各项规章制度，解决有关问题。 5、发展良好的客际关系，为客人进行特殊服务，处理客人投诉。 6、负责营业额、经费及劳动成本的预算工作。 7、撰写菜肴推销方案，利用纯熟的推销技巧做好促销工作。 8、协调餐厅与厨房之间的关系，及时反馈信息，建立以客人为中心的服务意识。 【岗位要求】 1、高中以上学历，管理类或相关专业； 2、工作经验3年；具有餐饮行业的从业背景，对该领域发展有深刻理解； 3、具备很强的策划能力，熟悉各类媒体运作方式，有大型市场活动推广成功经验； 4、具有敏感的商业和市场意识，分析问题及解决问题能力强； 5、具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。

作为厨房主管，您将应以最高标准完成以下任务： ·        为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 ·        协助副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 ·        计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 ·        严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 ·        继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 ·        在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 ·        正确操作所有的设备、器具和机器。 ·        能够接受外场工作任务。 ·        能够接受在厨房以外的地点完成工作。 ·        可以被要求进行盘点工作。 ·        所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 ·        及时的按要求准备菜单。 ·        与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 ·        对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 ·        积极的学习和不断的创新菜肴。 ·        时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 ·        协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 ·        监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 ·        检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 ·        监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 ·        时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 ·        如有必要 ，管理层有权更改或补充该职位描述。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

【岗位职责】 1、负责国会中心展演、会议、宴会期间的服务接待工作，做好公司各项服务工作的统筹管理； 2、协助副总经理参与制定企业发展战略，负责组织制定服务战略规划； 3、参加国会中心管理人员会议、完成上传下达工作； 4、负责根据企业工作目标的总体要求，制订部门各个工作环节的各项标准、流程、制度、管理细则等，并负责组织实施、完善； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、3年以上酒店管理、餐饮服务等相关工作经验； 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。 5、熟悉酒店管理、会议礼仪、商务礼仪等相关专业知识；具有较强的管理、沟通、协调能力；具有专业水准的服务礼仪培训能力；具有较强的亲和力、团队协作能力。

1.负责酒店宾客，员工及设施的安全保卫工作。 2.执行安全和紧急事件处理程序。 3.发生火灾时，应熟知并按照酒店应急事件处理要求进行工作。 4.熟悉消防报警及灭火器材的位置。 5.保持定期的在公共区域或所负责的岗位值勤。 6.巡视酒店的所有区域。 7.按照要求协助维持人群的正常秩序。 8.根据保安管理员通过闭路监视系统发现的异常情况采取相应行动。

【岗位职责】 1、服从上级的工作安排； 2、按照行李服务流程和要求，为抵离客人提供行李搬运服务，并将每次运送情况做好记录； 3、协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌，及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点； 4、做好行李服务设备的清洁工作； 5、按照服务流程迎送客人，提供拉门服务； 6、维护出入车辆秩序，保证上下客车位和车道畅通； 7、准确回答客人的询问，主动做好服务工作； 8、保持岗位周围的环境整洁，发现果皮、纸屑、烟蒂等杂物及时捡掉； 9、下雨天，为上下车客人撑伞，并为客提供雨具存放及保管，并提供借伞服务； 10、熟悉酒店各种服务项目和营业时间，向客人推销酒店的各项服务，介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料； 11、随时听从接待员的召唤，迅速接受带房任务及为客提供物品转接服务； 12、为客人指路，认真回答客人的询问，尽量满足客人的需求； 13、负责分送邮件、报刊、报表、留言单及前厅通知等，并按规定登记和办理签收手续； 14、受理客人行李寄存及领取，并做好详细的存取记录； 15、协助大堂副理维持大堂秩序，控制好大堂内外的灯光； 16、积极参与酒店和部门组织的各项活动，完成上级交予的各项工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，具有1年以上从事前厅服务工作经历； 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活； 3、能进行英语日常会话，开展对客服务。

主要负责广场车辆指挥，礼貌迎接客人，帮助客人行李运送房间。

【岗位职责】 1、负责协助酒店前厅部经理接待和管理工作，能够独当一面。 2、熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 3、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 4、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 5、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 6、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 7、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、有前台经理或主管2年以上经验，值班经理2年以上经验，礼宾主管2年以上经验。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

· Sign in for attendance in full uniform, uniform must be cleaned and presentable. 身着全套制服签到，制服应干净整洁。 · Assist to supervisor and supervise the department operation. 协助主管并监督日常工作。 · Supervise and delegate duties to all staff within the job scope and to prepare their work schedules. 准备员工工作计划，在职责范围内管理并委派工作给员工。 · Handle all complaints and requests immediately and tactfully. Make sure the guests are satisfied with the service before they leave the hotel. Request assistance from supervisor if complaints and requests cannot be handled. 迅速巧妙地处理客人的投诉和要求，确保客人离开酒店前对酒店提供的服务感到满意，如果无法妥善处理客人的投诉和要求应请求主管的帮助。 · Should be alert and attendant while guest are swimming. Should not live the guest in any case alone. 客人游泳时提防并注意客人的安全，任何情况下不能把客人单独留在游泳池。 · Should inform immediately to management in case of any incident occur around swimming pool. 泳池范围内发生任何突发事件要立即通知管理层。 · Make sure that guest should be saved if he/she is drowning or face any trouble. 在客人遇到麻烦时确保他/她的安全。 · Should be able to provide first aid to guest . Should call for emergency help immediately. 给客人提供急救服务并立即拨打紧急救助电话。 · Conduct daily inspections of swimming pool. 每日检查游泳池。 · Make sure that swimming pool are hygienically cleaned. 确保对游泳池进行消毒清洁。 · Maintain a daily logbook where it should record all necessary follow-ups for the next shift. Note in logbook all complaints unusual activities and attitude of the Leisure Club staffs for the information of recreation manager / supervisor. 保管每日信息本并记录下一班应跟办的事项，客人投诉，不寻常的行为，以供康乐经理/康乐主管参考。 · Report all maintenance to the Engineering Dept. and check maintenance work to be done or not. 向工程部汇报所有维修问题并检查维修是否已经完成。 · Control consumption of Guest supplies/amenities and sees to the adequate stocking of cleaning supplies. 控制客用品消耗，检查清洁用品是否有足够存量。 · Must be thoroughly familiar with the duties of every employee in his area. 必须非常熟悉每个员工所负责区域的工作职责。 · Report any malfunctioning of equipment to Superior. 向上级报告所有机器设备故障。 · Perform common duties and other duties as assigned by Management. 执行其它由管理层分派的工作。