【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1、高中及以上学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4、身体健康，仪表端正。

· 遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况 · 检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定 · 微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍 · 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流 · 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议 · 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施 · 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释 · 与经理商讨，并做到如何提高对客服务意识，达成一致标准并采取相应的行动。 · 在工作中随时检查员工的产品知识

Basic Function基本职责 Responsible for planning, organizing, conducting, leading and auditing the performance of personnel involved in Bell Service activities. 负责计划，组织，领导，主管，协调，审核行李员的日常工作。 Job Specification工作要求 1. College level 大专学历 2. At least 3 years’ experience 至少3年工作经验 3. Personable and neat 气质良好，头脑灵活 4. Male, at least 5’9” 男性，身高不低于5尺9寸 5. Verbal facility 良好的口头表达能力 6. Familiar with overall operations and current activities of the hotel 熟悉整个酒店的操作和具体工作。 7. Co-operative, honest 合作，诚实

【岗位职责】 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、填写客房服务员每日报表 16、清理楼层走道服务区域和楼梯 17、清理窗户内部 18、参加各种会议 19、参加不同的培训 20、整理员工车中有污损的布草 21、将员工车中的垃圾清除 22、完成楼层主管交给的额外任务 23、填写房间状态表 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、吃苦耐劳，能够承受工作压力

工作职责：1. 负责炒锅岗位的日常工作，确保厨房运作顺畅，高效完成菜品制作任务。2. 精通赣菜烹饪技艺，能够根据菜单要求，准确掌握火候、调味及烹饪时间，制作出色香味俱佳的赣菜佳肴。3. 负责食材的预处理，包括清洗、切割、腌制等，确保食材新鲜、卫生，符合烹饪要求。4. 参与新菜品的研发与试制，结合赣菜特色与顾客反馈，不断优化菜品口味与呈现方式。5. 维护厨房设备与工具，定期检查并清洁炒锅、炉灶等设备，确保其处于良好工作状态。6. 遵守食品安全与卫生规范，确保所有操作符合餐饮行业相关标准，保障顾客用餐安全。7. 与厨房团队紧密合作，参与厨房排班、食材采购建议等工作，共同提升厨房整体效率与服务质量。任职资格：1. 不限学历，但需具备扎实的烹饪基础与丰富的实践经验。2. 拥有至少4年炒锅岗位工作经验，其中需有擅长赣菜烹饪的明确经历。3. 熟悉赣菜文化与烹饪特点，能够独立制作多种经典赣菜，并对赣菜创新有独到见解。4. 具备良好的身体素质与耐力，能够适应厨房高温、快节奏的工作环境。5. 拥有强烈的责任心与团队合作精神，能够积极应对厨房工作中的各种挑战。6. 持有有效的健康证明，无不良嗜好，注重个人卫生与职业形象。7. 愿意不断学习与提升，关注餐饮行业动态，积极参与培训与交流活动。

熟悉度假村的餐饮业态和经营模式。 熟悉中西餐接待标准，特别是中餐高宴服务，西式宴会服务。 有一定的餐饮艺术鉴赏能力。 对员工能有效管理与培训，闲时组织培训与活动，忙时自己也能亲历轻为，与员工共进退。 工作地点：崇左江州笙美度假村

岗位职责 确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 和厨房保持及时有效沟通。 帮助团队成员指定培训计划。 协助餐厅经理进行培训。 保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 严格执行员工仪容仪表规范。 问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。 保持并不断拓展与客人的良好关系。 和相关供应商订货以确保合理的库存 有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 制定培训计划并实施。制定每周工作排班 丰富的食品饮料服务知识。 有灵巧的处理对客关系的技巧。 岗位要求 有现代的餐饮运营及管理经验。 在同级酒店有同职务工作经验。 良好的运营及管理经验。 良好的个人仪表性格开朗、自信很好的与各级同事沟通，能指导并激励员工。

【岗位职责】 1、负责客房部的日常运营管理，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作高效有序进行； 2、监督和指导客房服务员的工作，检查客房清洁质量及服务标准，确保符合酒店要求； 3、协助制定客房服务流程及标准，优化工作程序，提升服务效率； 4、处理客房服务中的突发问题及客户投诉，及时反馈并跟进解决； 5、负责客房用品的库存管理，定期盘点并提交采购需求； 6、配合前台、工程等部门，协调客房维修、退房检查等工作； 7、对新员工进行岗位培训，确保其掌握服务标准及操作规范； 8、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识及团队协作能力，能适应酒店行业工作节奏； 2、有较强的沟通能力及应变能力，能妥善处理客户需求及突发情况； 3、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力； 4、身体健康，能适应倒班工作制； 5、有酒店客房服务或相关工作经验者优先，无经验者可培训上岗； 6、具备基本办公软件操作能力。

技能要求： 酒店管理，成本控制 1. 全面负责酒店的经营管理。 2. 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4. 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5. 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9. 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 任职资格 1、男女不限，28-40周岁，形象气质佳 2、大专及以上学历，有3年及以上同等岗位工作经验，熟悉酒店各岗位工作流程； 3、具有较强的语言表达、沟通协调能力；具有较强的管理技巧；具备控制突发事件的能力； 4、具备培训岗位员工的能力，团队协作和主动性强。 【面试不接受空降，到场需出示面试邀请函！】 职位福利：节日福利、社保、绩效奖金、包吃、交通补助、通讯补助、带薪年假、包住

岗位职责 1.根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售部经理汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1.大专以上学历。有从事酒店销售部门的工作经历3年以上。 2.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 3.有较强的语言表达能力，有一定的客源。

You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations.   The Accountant is responsible to ensure the smooth and efficient running of the accounting functions within the Accounting Department Ideally with a relevant degree or diploma in Finance, Commerce or Hospitality/Tourism management. Minimum 2 years work experience as Accountant or Accounting Clerk in larger operation. Good problem solving, administrative and interpersonal skills are a must.

工作职责：• 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。• 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。• 能够达到TBS 产品知识的要求。• 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。• 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。• 熟悉所有餐厅及饭店其他部门的营业时间。• 可以向客人推荐其他具有吸引力的餐厅或场所。• 在工作中随时检查员工的产品知识。• 检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。• 确保所有员工提前了解换班详细安排。• 完成TBS账单表以准备餐厅服务。• 微笑服务，协助顾客就座、挂外套、背包等，并作自我介绍。• 保证客人都被引导入座并询问他们希望在吸烟区或非吸烟区就座。• 确保所有服务都符合标准。• 保证询问客人的饮料是否续杯，保证不发生空杯的情况。• 各尽其职，向客人做自我介绍，注意收集客人满意度的反馈。• 满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。• 作为主管需熟悉掌握部门的各项标准。• 可以为团队成员解释介绍服务标准。• 以积极的态度为客人服务，协助各种合理要求，并对餐厅其他员工进行客人需求的培训。• 以积极主动的态度为客人服务，协助各种合理要求，并对餐厅其他员工进行客人需求的培训。• 在客人用餐接近尾声的时候，询问客人对用餐是否满意。• 在客人结帐时，账单要与客人满意程度调查及其他宣传单一起放在账单夹中。• 鼓励客人在用餐结束之后填写调查表。• 帮客人取回外套及书包。• 感谢客人的光临，并祝愉快。• 在生意变化的基础上调整员工排班，做任何变化要确保餐饮部服务质量及财务预算。• 管理每个班次所安排的人力资源，在一定人力资源的基础上满足客人的期望。• 协助餐厅经理进行就职培训，及在职培训。• 协助上级进行人员的管理及成本控制。• 为提高员工的工作技能及自信心，在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。• 通过体现自身的专业素质，为餐厅的其他员工树立良好榜样。• 了解整个餐饮部的食品、饮料，工资成本及其他杂项目成本的预算。• 与工程部及客房部通力合作，以确保对客服务设施的完好整洁。• 确保每个班次的回顾，交接班及例会的召开。• 了解生意潜在的增长或减低的态势。• 能够意识到潜在的销售并向经理汇报。• 创造出一种每个人都在推销的工作环境。• 与团队成员沟通有关的财务状况。• 理解相关OH&S法规，并在餐厅的日常运营中执行。• 在服务过程中确保严格遵守卫生及安全守则。• 向上一级主管或经理汇报发生的任何事故。• 可以专业的解决客人的投诉，并记录分享团队成员。• 餐饮部的工作使命在所有员工当中被建立并贯彻。• 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。• 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。任职资格：o 具备在餐饮或酒店行业担任主管或团队领导角色的相关经验。o 具有出色的领导能力和团队管理技能，能够培训和激励员工。o 具备卓越的沟通和人际交往能力，注重提供优质的客户服务。o 了解餐饮运营、库存控制和健康安全标准。o 精通英语；会其他语言者优先考虑。o 能够灵活工作，包括夜班、周末和节假日。o 熟悉销售点系统（POS）和基本财务报告。

【岗位职责】 1、全面负责员工餐厅的日常运营管理，包括菜单设计、食材采购、成本控制及食品安全管理； 2、制定并执行员工餐厅的菜品标准与操作流程，确保餐食质量、口味及营养均衡； 3、合理安排厨房人员的工作分工，监督厨房卫生及设备维护，确保符合食品安全与卫生规范； 4、定期收集员工反馈，优化菜品结构，提升员工用餐满意度； 5、控制食材库存，减少浪费，合理控制餐饮成本； 6、协调与其他部门的沟通，确保员工餐厅服务高效、有序。 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪技能，熟悉各类菜系制作，能独立设计菜单并优化菜品； 2、有厨房管理经验，擅长团队协作与人员调配，具备较强的组织协调能力； 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准，持有健康证及相关职业资格证书优先； 4、具备成本控制意识，能有效管理食材采购与库存； 5、工作责任心强，能适应高强度工作环境，具备良好的抗压能力； 6、有酒店或大型企业员工餐厅管理经验者优先。

【岗位职责】 1、负责酒店各区域24小时监控系统的实时观察与记录，确保监控设备正常运行； 2、及时发现并报告监控画面中的异常情况（如安全隐患、可疑人员、突发事件等），并按照应急预案处理； 3、配合安保部门调取监控录像，协助调查酒店内发生的安全事件或纠纷； 4、定期检查监控设备运行状态，发现故障及时报修并跟进处理进度； 5、严格遵守保密制度，妥善保存监控资料，未经批准不得擅自删除或外传； 6、完成上级交办的其他与安全监控相关的工作任务。 【岗位要求】 1、具备高度的责任心和警觉性，能适应倒班工作制（含夜班）； 2、熟悉监控设备基本操作，有相关工作经验或安保背景者优先； 3、视力良好（可矫正），反应敏捷，能长时间专注观察监控画面； 4、无违法犯罪记录，品行端正，遵守职业道德； 5、具备基础电脑操作能力，能简单处理监控系统常见问题； 6、服从管理，具备团队协作意识及应急事件处置能力。 7、拥有初级或中级监控证书

【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务标准执行及质量控制 2、制定并优化餐饮服务流程，提升顾客用餐体验及满意度 3、监督食品卫生安全及成本控制，确保符合行业规范 4、定期分析经营数据，提出改进方案并落实执行 5、协调厨房与前厅工作，处理突发客诉事件 6、负责员工技能培训及团队建设 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验，熟悉酒店餐饮运营模式 2、掌握食品安全法规及卫生管理要求 3、具备较强的现场协调能力和突发事件处理能力 4、擅长团队管理与客户关系维护 5、能适应弹性工作时间安排 备注：该岗位工作地点为肥西县铭传乡聚星社区。

工作职责： 数字渠道预算管理及执行 • 根据酒店商业目标，合理分配预算至各线上渠道（官方渠道直销、品牌商城、国内外 OTA）。 • 制定并维护年度线上渠道活动日历，涵盖重点节点（如 618、双 11、春节等）。 • 与集团保持战略协同，确保活动规划一致性。 活动与产品管理 • 执行集团及酒店层面的休闲散客促销活动（如 618、双 11、线上直播等）。 • 设计符合酒店休闲战略的电商产品，明确目标客群、渠道定位及活动目标。 • 管理产品全生命周期：申请、内容制作、上线发布、库存控制。 渠道与内容优化管理 • 定期检查价格合规性，及时上报异常，优化渠道分销结构。 • 审核酒店地理位置与 POI 信息准确性，协调相关团队解决内容问题。 • 管理付费广告投放及效果（如集团 PMP 项目、携程金字塔、Hilton Elevate 等），遵循内容审核与 SEO 优化建议，提升酒店曝光与转化。 • 跟踪踪并持续优化运营指标 （如飞猪 HID%、抖音 POI 评分等）。 • 负责抖音店铺运营，包括 KOL/KOC 合作、内容创作、点评管理及直播投放。 • 确保酒店内容在中英文之间准确翻译与本地化，吸引多元休闲客源市场。 • 优化内容评分，确保各渠道房型与价格展示准确。 绩效管理与数据分析 • 定期进行渠道绩效回顾（周/月），分析流量、转化率、ROI、客群反馈等数据。 • 提供基于数据的优化建议，支持战略决策。 • 与集团协作，挖掘增长机会。 • 联动 RMCC 收益管理中心团队优化电商产品库存投放，结合需求趋势与活动目标，确保与整体定 价策略一致。 • 与 OTA 市场经理保持沟通，获取最新策略与促销资源。 任职资格： • 本科及以上学历。 • 热爱酒店行业，具备以客户为中心的思维。 • 至少 3 年 OTA、电商、市场营销或分销相关经验。 • 具备良好的沟通技巧和跨部门协作能力 。 • 展现出敏锐的数字化潜力和扎实的市场洞察力，并积极探索新兴数字化商业机遇 • 英文听说读写流利优先。

【岗位职责】 1.确保每天每个部门的工作能被有效的完成。 2.检查服务员在清洁房间时是否按照正确的方法和流程。 3.确保所有的备品和客用品都按照标准摆放。 4.检查坏房的进展和计划并协调工程部及时维修。 5.在服务员清洁住店房间后，检查他们是否按照正确的方法清洁和服务，及所有的客用品都已经补充齐全。 6.检查离店房间和确保他们立即与客房部办公室保持沟通。 7.检查公共区域，保证他们整齐，干净，卫生。 8.保证客人的遗留物品都交至客房部办公室，员工都能遵守事物招领的程序。 【岗位要求】 1、中专及以上学历 2、有3年以上同星级客房服务经验，至少1年主管管理岗位经历。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责 1.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5.熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 9.能适应至少每月2个夜班（有全职夜班关爱接待员，调休调度） 岗位要求 1.中专以上文化程度，流利的英语口语或至少一门外语沟通能力优先录用； 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、有国际连号酒店前台工作经验者优先。 福利待遇 包吃包住、六险、岗位提成、学历补贴、法定节假日、带薪年假，生日假，月休6天、中夜班补贴、化妆补贴

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 3、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 4、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 5、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 6、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 7、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 2、能够掌握和理解市场和竞争。 3、良好的人际交往和沟通技巧。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的日常运营管理，确保为宾客提供高效、优质的服务体验； 2、监督并指导前台、礼宾、总机等岗位员工的工作，确保服务流程标准化； 3、处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并提升宾客满意度； 4、协调与其他部门（如客房、餐饮等）的沟通与合作，确保服务无缝衔接； 5、负责前厅部员工的排班、培训及绩效评估，提升团队整体服务水平； 6、监控前厅部运营数据（如入住率、收入等），定期提交分析报告并提出改进建议； 7、协助制定并执行前厅部的服务标准及流程优化方案。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域的工作经验，熟悉前厅部运营流程； 2、优秀的沟通与协调能力，能够高效处理宾客及员工关系； 3、具备较强的服务意识及问题解决能力，能灵活应对突发情况； 4、熟练使用酒店管理系统（如Opera）及办公软件； 5、具备团队管理经验，能够有效激励和指导员工； 6、工作细致耐心，责任心强，能适应轮班工作制； 7、英语口语流利者优先考虑。

1.熟练掌握铁板烧的各种烹饪技巧，如煎、烤、炒、煮等，能够根据客人的需求和口味，制作出美味可口的铁板烧菜品。 2.负责铁板烧设备的日常维护和保养，确保设备的正常运行和安全使用。 3.负责准备铁板烧所需的食材，包括肉类、海鲜、蔬菜、调味料等，确保食材的新鲜度和质量。 4.与客人进行良好的沟通和互动，了解客人的需求和口味，为客人提供个性化的服务。 5.协助厨师长进行菜品研发和创新，提高餐厅的菜品质量和竞争力。 任职条件： 1.学历不限，专业不限 2.3年以上厨房工作经验，特别优秀者可适当放宽 核心能力与素质： 1、有西厨或铁板烧工作经验，熟悉餐厅厨房的工作流程和操作规范； 2、具备良好的职业道德和职业操守，对工作认真负责，注重细节，保证菜品的质量和安全； 3、具备良好的沟通能力和团队合作精神，能够与同事和客人进行良好的沟通和互动。

1、负责处理宴会厨房的运作及行政事务。 2、执行总厨下达的各项工作任务和工作指示。 3、负责制订宴会厨房的各种工作计划。 4、对宴会厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任。 5、保持对宴会厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力。 6、负责宴会厨房食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本。 7、妥善处理客人对出品的投诉。 8、检查宴会厨房所属各岗位员工的操作规范； 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之能力不断提高。 任职资格。 1、年龄30-40岁，高中以上学历，身体健康、精力充沛，五星级酒店,社会餐饮3年以上厨师长工作经验； 2、京津菜； 3、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练。 4、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价 5、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

岗位职责 1、负责督导下属员工，维持日常工作的顺利运作转； 2、保持本区域的卫生清洁，督导检查清洁工的工作； 3、负责向厨房、餐厅、大厅吧提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具，物品； 4、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5、协调管事、主管进行各种设备，餐具的盘点工作。 6、监督本区域员工按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量，做好员工考勤。 7、与厨房、餐厅保持良好的关系，加强沟通。 岗位要求 1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法； 2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法，了解它们的维修保养放放； 3、有较强的责任心，工作认真踏实。