工作地全国 Job Title:                 GENERAL MANAGER 职称:                        总经理 Department:           Executive Office 部门:                        行政办公室 Immediate Supervisor:     Vice President of Hotel Operations 直接上司:                           中国区酒店运营副总裁   JOB SUMMARY: 职位简介: RESPONSIBILITIES: 职责   1      Hotel Pre-opening              酒店筹开业 For opening of the new hotel, General Manager prepares to submit an overall pre-opening budget plan on all expenditure during the pre-opening period and to produce a “Master Chart” of action plans to meet the hotel opening schedules and other work included: 总经理在开业前阶段，为新酒店的开业准备提交全面开业前所有预算计划及支出，制定包含各部门各阶段的详细行动计划的筹开计划总表来满足酒店的顺利开业。其他工作，包括： l  Assist in supplying and maintaining all licenses and permit requirements l  协助提供和维持所有的执照和许可证要求 l  Prepare charts and reports on work progress of constructions exterior and internal décor installations. l  准备图表和对建筑的外部和内部设施的工作进度报告 l  Prepare the schedules of recruitment’s and staff training plans. l  准备计划招聘和员工培训计划 l  Produce timelines and action plans on services to be rendered at different stages. l  提供不同时间段的服务时间表和行动计划表 l  Submit a pre-opening budget for showing the proposed expenditures to be made l  递交开业前预算显示该支出是由 l  Remuneration package of executives who are under the employment of pro-opening period. l  拟定开业前的高管薪酬支持体系 l  Compensation for expenses incurred on the staff recruitment and training, sales and marketing promotional programs, the opening of festivities or any other pre-opening requirements. l  制定员工招聘和培训费用补贴，销售和营销推广方案，或任何其他的庆祝活动开幕前要求开放 l  Prepare a purchasing plan on operating equipment and utensils required initially. l  初步准备采购计划的操作设备和用具 l  Negotiate and obtain bargain prices for supply of utilities, cleaning, maintenance, vermin extermination, security and other services and goods required in the operation to the hotel. l  联络供应商，协商合适的清洁，维护费用，保证害虫灭绝，酒店安全和其他商品及服务在酒店运营时的所需 l  Provide standard pre-opening accounting setup and services. l  提供标准的开业会计设置和服务 l  Prepare and establish a set of operating policies/procedures, operation and training manual. l  准备建立一套标准的经营政策/程序，操作和培训手册 l  Develop international and national sales and marketing promotional program, including advertisements and public relations and other program to secure business and booking at the hotel. l  制定国际和国内的销售和市场推广计划，包括广告、公共关系和其他程序的安全业务和酒店预订等 l  Develop an organizational chart, staffing guides and schedules of employment and compensation rates and package. l  制定的组织图，编制员工手册、工作时间表、补偿机制及薪资 l  Recruit initial staff and implementation training program. l  实施员工招募及培训计划 l  Negotiate and manage with concessionaire, licenses, tenants, consignees and other intended users of hotel facilities within the premises. l  洽谈和特许权，许可证管理的处所内，承租人，收货人和其他用户的酒店设施。   2. Hotel Daily Operations     酒店日常运营   l  Maintaining a harmonious working relationship with hotel owners and continually responding of total commitments to the hotel management companies. Attend regular owners and management meetings in accordance with the guidelines of the management companies. Maintaining positive attitude, be cooperative to the owners and superiors of the management companies and other hotels colleagues. l  保持与酒店业主和谐的工作关系，以持续地保持业主方对酒店管理公司的承诺的遵循。按照管理会议需要，定期参加业主和管理公司的指导方针会议。保持积极的态度，与管理公司和其他酒店的业主和上级，同事保持良好的沟通。 l  Maintain the smoothly operations of the hotel, which included of administering and implementing the policies and procedures, establishing and monitoring the overall hotel goals and objectives. Made daily physically routines spot checks on hotel outlets and a number of guestrooms in order to keep sight of the fact that the maintenance and standards of services achieved. l  保持酒店的顺利运作，包括管理和执行的政策和程序，建立和监测酒店的整体目标。每天例行抽查酒店客房，以保证及时的维修和服务达标 l  Plan and supervise targeted goals closely for maximizing profit and minimizing operating costs.  And control the operating service standards to meet the expectations of both guests and owners.  Established operational objectives and action plans with time frame towards achieving goals.  l  紧密监督酒店计划及设置目标。为追求利润最大化以及最大限度地降低运营成本，控制服务标准流程，满足顾客及业主的期望，并建立业务目标和时间框架来实现酒店的运营目标 l  Supervise and review with the Human Resource Department on all activities of staff, such as staff motivation plan, staff development and training program, etc., for maximizing of high staff productivity, staff morale low staff turnover. And ensure efficiency of services, effectiveness of teamwork and the good staff responsibility of the managerial staff.  Make closely monitoring on departmental performance from time to time. l  监督和审查的所有人力资源部员工活动，如员工激励计划，员工的发展和培训计划，对员工的工作效率高等优点，最大限度地提高员工的士气，以降低员工流动率。确保服务的效率，有效的团队合作和管理人员的责任。紧密监测部门绩效表现 l  Review bi-weekly on financial achievements with division heads and plan new financial directives in addition to the projected figures in the business plan. Assist sales/marketing to create additional sales objectives to increase revenue in both rooms and food and beverage sales. l  隔周审查财务部门报表及部门主管表现，根据报表数据改变营销计划及制定新的财务指导。协助销售及营销部门制定的销售目标，增加收入，包括客房及餐饮销售 l  Possess effective marketing and sales skills with considerable experience in establishing hotel positioning, conducting marketing research, marketing strategies and the hotel promotions. Personally handle all complaints as much as possible and answered all hotel correspondences, which related to the administrations within 24 hours. l  建立饭店定位及经营经验，具有有效的市场营销和销售技巧，进行市场研究，营销策略和酒店促销。尽可能亲自处理所有的投诉都尽可能回答所有酒店的对应关系，并在24小时内进行有效行政答复 l  Produce and send the required monthly reports to the owners and with a copies sent to Management Company: ----Monthly manager’s report ----Month-end financial statements package ----Sales/marketing promotional plans l  向业主公司及酒店管理公司制作并提供所需的月度报告： -----每月经理报告 ----月末财务报表 ----销售及营销推广计划   JOB REQUIREMENT任职要求 l  Minimum 15 years of experience in high end hotels industry and the independent operation and marketing development experience; 具有至少15年酒店业高星级酒店工作经验，并有独立运营或市场拓展经验； l  Good professional knowledge and good individual work ability; 良好的职业素养和独当一面的工作能力； l  Good responsible attitude, dedication and integrity; 高度的责任心、敬业精神及诚信态度； l  Good interpersonal, communication and negotiating skills; 良好的与人交流、沟通和谈判技巧； l  Be good at analyzing skills and problem solving skills; 精于分析问题、专于解决问题； l  Be good at team and quick decision, and be accountable decision-marking; 善于团队管理，用于果断决策，敢于承担责任； l  Good managing change ability and professional level; 具有较强的应变能力及资深的专业水平。 l  A pleasant personality; 性格开朗、亲和力强； l  Adaptation and accept the frequency business trip; 吃苦精神强，适应非常规的出差工作性质； l  Aim higher.        勇于进取创新，不断挑战目标。

责任概要 : 计划, 组织, 配合, 安排员工, 控制所有厨房营运。在每天处理日常工作时, 同样要有对所有分部门的长远发展计划。必须对各分部门的食品和酒水营运方面的基本原则有全面的了解。 工作任务: 1.安排适当的培训和并提供照顾客人所需要的原料； 2.保证执行所有万豪集团的SOP和当地的LSOP； 3.坚持定期回顾营运标准并更新和改进； 4.保证有效安排并管理人员； 5.负责准确监督员工工作时间并同财务部和人事部完善工资体系； 6.经理, 主管和员工都有季度的培训计划； 7.安排并执行部门每日15分钟培训计划； 8.协助厨房和员工的管理, 回顾并进行专业的评估； 9.同总厨联合共同管理员工的所有方面, 包括聘用, 惩罚； 10.有效培训下属经理和主管； 11.每月召开月度会议, 做好会议记录和行动计划交于总经理, 餐饮部和人事部； 12.对所有员工采取公开政策； 13.管理所有分部门的财产, 设备； 14.通过公平公正的沟通与合作, 建立与酒店其他部门的良好合作关系； 15.正确回应客人的需要应该在24小时内回复并立即报告给行政总厨。

【岗位职责】 1、遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定。 2、熟练掌握餐厅收银软件的操作，在规定时间内为宾客结完帐。 3、负责各银行终端机的签到及结帐，保证机器正常运作。 4、核收餐厅服务员开出的点菜单，并盖章，根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐，保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊。 5、严格审核减免、打折，熟记酒店各种折扣。 6、与营业点员工密切配合，保证各帐款及时、完整地收回。 7、及时将营业款投入保险柜，并做好“投币记录”。 8、协助餐厅接听预订电话，并妥善处置对接预定信息。 9、餐厅经理要求的其他工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，至少2年以上同岗位工作经验。 2、认同金源理念，坚持原则、廉洁奉公。 3、有较强的语言沟通能力，有外语基础优先。 4、熟练掌握酒店餐厅的收银、记帐等业务流程，掌握酒店管理的有关知识。 5、具有独立处理业务的能力。 6、身体健康，有一定的抗压能力，能胜任本职工作。

【岗位职责】 1、负责中/西餐菜品的日常烹饪制作，确保出品质量稳定、口味达标 2、按照标准食谱和操作流程进行食材准备、加工及烹饪 3、保持厨房工作区域整洁卫生，严格执行食品安全规范 4、合理控制食材成本，减少浪费，协助厨房物料管理 5、定期维护和保养厨房设备，确保操作安全 6、配合厨师长完成新菜品研发及菜单更新工作 7、遵守酒店规章制度及厨房操作规范 【岗位要求】 1、具备中餐或西餐烹饪基础技能，有相关培训经历者优先 2、了解常见食材特性及基本烹饪技法 3、能够适应早晚班工作制，具备团队协作意识 4、身体健康，持有有效健康证明 5、工作细致认真，具备较强的责任心和抗压能力 6、对菜品呈现有基本审美要求，愿意学习提升烹饪技术 7、无不良嗜好，遵守职业操守和厨房纪律

岗位职责: 1．负责酒店日常运营管理，确保服务质量。 2．处理客人咨询，解决问题，提升客人满意度。 3．协调各部门工作，保证酒店运作顺畅。 4．协助店长进行前台员工的排班，培训，考核等工作。 5．处理所有客人因酒店的服务而造成的不满和投诉，尽可能满足客人所提出的合理要求，并将情况记录在工作报告上。 6．在高出租率情况下，协助前台做好房控工作，实现出租率最大化，增加酒店收入。 7．监督前厅公共区域卫生及陈设布置，时刻保持大堂整洁，舒适，优美。 8．监督检查大堂员工的仪容仪表，保持大堂优良服务和高雅气氛。 任职要求: 1.具备出色的沟通能力和较强的服务意识。 2.能够有效管理团队，激励团队成员。 3.具有处理突发事件的能力，保证酒店运营安全 4.大专以上学历，形象好、气质佳，20—35岁。 5.有二年值班经理工作经验，有连锁酒店值班经理工作经验者优先。 6.英语口语熟练，能够与客人进行对话交流。

【岗位职责】 1、问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 2、向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 3、准备每周排班，在经理缺席期间负责运营。 4、接受餐厅经理安排的其它工作。 【岗位要求】 1、全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 2、良好的运营和管理技能。 3、有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

1. 执行人力资源部制定的有关人事工作的规章、制度和工作程序。 2. 组织办理员工招聘、考核、奖惩、入离职的执行等管理工作。 3. 定期、准确地做出各类人事统计并随时提供给有关部门。 4. 管理员工个人档案（电脑、原始资料）。 5. 酒店各部文档的收发与归档，酒店档案库的建立与管理，保存和保守所有保密信息 6. 管理酒店人员的花名册。 7. 负责组织落实员工活动的各项筹备工作。 8. 经常检查并确保员工宣传栏及人力资源部公告的各种通知、文告的完好，定期更新内容。 9. 负责落实酒店的员工福利政策，并与有关部门进行沟通、协调。 10. 每月组织核对部门考勤表、考勤卡内容是否相符。 11. 核对各种需做工资处理的情况反映是否准确（如各种假期、加班、处分、办证费用等）。 12. 完成上级交给的其他工作任务。

【岗位职责】 1、负责酒店客房楼层的日常运营管理，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作高效完成； 2、督导楼层服务员的工作表现，提供必要的培训和指导，确保服务标准符合酒店要求； 3、检查客房清洁质量及设施状态，及时反馈维修需求，保障客房设施完好； 4、协助处理客人投诉及特殊需求，提升客人入住体验； 5、负责楼层物资的申领、保管及盘点，控制成本并避免浪费； 6、与其他部门（如前厅、工程、安保等）保持良好沟通，确保工作衔接顺畅； 7、完成上级交办的其他任务。 【岗位要求】 1、具备酒店客房服务相关经验； 2、具备较强的服务意识和责任心，能适应酒店行业的工作节奏； 3、良好的沟通协调能力，能够有效管理团队并处理突发情况； 4、身体健康，能适应站立、行走等体力工作； 5、工作细致认真，注重细节，执行力强。

【岗位职责】 1、负责酒店内各类设施设备的日常维修、保养及故障排除，包括但不限于水电系统、空调系统、管道系统、家具等； 2、定期检查酒店公共区域及客房的设施设备运行情况，确保其安全、高效运转； 3、协助处理突发性设备故障，快速响应并解决问题，保障酒店正常运营； 4、配合其他部门完成相关维修工作，如会议活动设备调试、客房设施维护等； 5、做好维修记录及设备档案管理，及时上报需更换或大修的设备情况； 6、遵守安全操作规程，确保维修作业符合行业标准及酒店安全规范。 【岗位要求】 1、具备基础的维修技能，熟悉水电、木工、暖通等常见维修工作； 2、能独立完成一般性维修任务，动手能力强，工作效率高； 3、具备一定的设备故障判断能力，能快速定位并解决常见问题； 4、工作认真负责，吃苦耐劳，能适应弹性工作安排（如夜班或节假日值班）； 5、持有电工证相关职业资格证。

【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算，收入 【岗位要求】 全面的餐饮部运营知识。 1-3年相关的工作经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干，和团队有良好的沟通。

1. 负责积极推销酒店客房，使酒店开房率和房间收入达到***水平。  2. 向客人提供及时快捷地入住和换房结帐服务。  3. 耐心礼貌回答客人问询，尽力满足客人要求。  4. 严格遵守银行政策和饭店制度为住店客人提供外币兑换服务。  5. 负责向需要使用保险箱的客人提供周到服务。  6. 协助主管做好所有团体、贵宾入住前的准备工作（钥匙及钥匙卡、礼品等）。  7. 负责将接到的房间、预订信息及时交给订房部，并负责当日订房工作。  8. 妥善处理客人留言，确保客人在***时间能收到。  9. 协助公安机关做好客人证件的查验和客人资料信息的及时传输。  10. 负责建立客史档案。  11. 负责工作区域的清洁整理，保持良好服务环境。  12. 制作各种统计报表。  13. 负责保管房间钥匙。  14. 认真做好工作记录并将工作情况及时向部门领导汇报。  15. 不断学习和创新，努力提高业务水平。

1. 负责及时、准确地完成预订工作。 2. 负责整理和保持准确、完整的订房资料，并将订房信息及时知会部门。 3. 准确、及时完成订房确认、更改、取消等工作并做好有关记录。 4. 负责所有预订确认、变更、取消资料的电脑录入。 5. 及时将客户资料和订房资料进行归类、存档，并进行保密。 6. 保持与前厅部其它部位的良好沟通合作，共同提高接待水平。 7. 努力学习，提高业务服务水平。 8. 问上级提出改进工作的意见和建议。 9. 主动完成上级交办的其它工作。      教育背景: 中专以上学历。 身体条件:   五官端正，嗓音优美。 培训经历:   受过前台预定专业知识的培训；受过服务技巧的培训。 经     验: 1年以上星级酒店相关工作经验。 职业资格： 旅游职业英语初级证书。 技能技巧: 具备良好的中英文口语沟通能力； 熟练操作电脑。 态    度: 勤恳、踏实、热情、主动； 服从，有团队意识。

岗位职责 1. 对设施、设备的运行、维修和保养工作进行定期和不定期检查、保证设施、设备的正常运行。 2. 负责组织制定设施、设备维修保养计划和方案，并组织检查和落实。 3. 负责员工的政治思想教育和专业技能培训,不断提高员工的综合素质和能力。 4. 负责组织对公司接管的机电设施、设备进行验收及原有配套设施的完善工作。 5. 负责组织技术文件和设备档案的接管、建立和管理工作。 6. 定期向上级领导汇报工作,完成上级交办的临时工作任务。 岗位要求 1. 精通强/弱电、空调、给排水、暖通、消防、装饰等专业知识与经验；具有一定的管理能力和组织协调能力。 2. 良好的职业形象，工作认真、负责，原则性强、廉洁奉公，能吃苦耐劳，精力充沛。 3. 能熟练操作word、excel等办公应用。

岗位职责： 1、协助客房部经理，分配督导员工工作，制定工作计划。 2、巡视管辖区域，检查清洁卫生及客房服务的质量。 3、检查客房的维修保养事宜，安排客房的大清洁计划。 4、检查各类物品的储存及消耗量。 5、留意宾客动态，处理宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 6、掌握所辖客房的状况。 7、负责所辖员工的工作安排与调配，督导客房员工及清洁杂工的工作。 任职要求： 1、年龄30-45岁，相貌端正，身体健康 2、高中以上学历 3、工作细致认真，责任心强 4、良好的沟通协调能力 5、悉客房服务程序，清扫程序，有能够条不紊布置与安排工作

【职位描述】 1.协助饼房总厨制定甜品菜单及食品节。 2.控制饼房出产的标准。 3.监测收货的食品质量。 4.控制厨师要按照配料卡标准及程序准备食品。 5.及时将变质食品拿出并通知饼房总厨 6.协助饼房总厨设计新的饼房计划并提出改进方案。 7.同行饼房总厨共同讨论如何精选饼房设备。 8.当行饼房总厨不在时，及时与行政总厨沟通。 9.保证食品、机器不断更新并指导饼房员工如何正确使用。 10.协助成本制定甜品菜单价钱，其他食品服务也要考虑到酒店预算的盈利差额。 11.要同宴会厅及各餐厅经理共同协助有关客人意见。 12.持续检查食品供应的质量确保食品质量达到希尔顿标准。 13.在饼房总厨不在时饼房厨师长要负责饼房食品采购，同采购部经理共同以最低的价钱买到最好的食品。 14.负责所有饼房食品质量的准备。要不断的检查食品的味道、温度、 外观视觉。 15.计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 16.在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 17.培训所以员工正确操作所有的设备、器具和机器。 18.必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。 19.必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 20.可以被要求进行外卖工作。 21.可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 22.可以被要求进行盘存工作。 23.所有员工都应知道关于住宿率, 宴会, 预测计划和收益。 24.新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。 25.与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 26.积极的学习和适当的改变。 27.用虚心的态度去接受有建设性的意见。 28.时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行 为举止，确保部门的良好运营。 29.时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的 整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。向行政副总厨汇报所有的问题并采取适当的行动。 30.检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果需要向行政副总厨汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 31.监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 32.检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 33.选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。 34.管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质。 35.监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 36.负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 37.参加交流会议并负责确保所有的员工获得此交流信息以确保员工的高度满意。 38.控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 39.时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。 40.确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 41.如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 42.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【任职要求】 1.二至三年饼房厨师长的经验在四/五星级酒店的咖啡厅或很高级别的个体餐厅。 2.高中毕业，最好是专业烹饪学校毕业。 3.很好的英文掌握能力(口语和书写)。 4.更新的卫生课程。 5.健康证。 6.在食品安全体系方面的知识。 7.国外工作经验。 8.具有在国际连锁酒店的相关经验。

【岗位职责】 参与食品加工人员的食品安全培训； 严格遵守所有生食和熟食分离的程序； 执行消毒/杀菌程序； 落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施； 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 食品安全培训月度报告； 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理； 熟悉洲际酒店集团食品安全体系，并有效落实，定期检查，发现问题，并跟进整改结果。 【岗位要求】 充分了解本地的卫生法律和法规 详细了解危害分析与关键控制点（HACCP）和食品安全管理体系（FSMS） 熟练使用电脑办公软件 最少两年担任卫生经理的工作经验 良好的实际经营和充足的行政管理技能 两年相关经验，包括监管经验，或同等的教育和工作经历的结合。

1.按照每日菜谱和操作规程进行食品加工； 2.不断提高烹饪技术，饭菜质量，做到饭菜可口，满足和方便员工进餐； 3.加强食品管理，不断调解饭菜花色品种，达到多样化以满足员工的不同口味要求； 4.配合洗碗工保持厨房卫生、食品卫生和本岗位环境卫生； 5.合理使用和节约原材料；努力降低成本； 6.熟悉厨房设施设备的性能，注意对设备进行及时的维护和保养，发现问题及时尚博协助有关人员尽快维修； 7.完成员餐厨师长交给的其他任务。

1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练前台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。

岗位职责 1、负责客房部的日常运营管理，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作高效有序进行； 2、监督和指导客房服务员的工作，确保服务流程符合酒店标准，提升客房服务质量； 3、检查客房清洁及设施维护情况，及时发现并解决存在的问题； 4、协助制定客房部的工作计划及排班安排，合理调配人力，提高工作效率； 5、负责客房用品的库存管理，定期盘点并控制成本，避免浪费； 6、处理客人的需求及投诉，提供及时、专业的解决方案，提升客户满意度； 7、定期对客房服务员进行培训，提升团队专业技能及服务意识； 8、配合其他部门完成跨部门协作任务，确保酒店整体运营顺畅。 岗位要求 1、初中以上文化程度。 2、有基础的英语会话能力和一定的组织能力及协调能力。 3、从事楼层相关工作2年以上。 4、熟悉客房管理专业知识、可以进行电脑基本操作。 5、身体健康，能够适应倒班工作制；

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

【岗位职责】 1、管理本班的员工。负责班组的日常组织工作。 2、确认所有的叫早电话已经被记录并且落实。 3、有效地管理本市和长途电话设备以及接线员处理电话的礼貌,确保有效的总机服务。 4、管理对客留言和传呼服务,确保留言转接服务设施的有效运转。 5、对内部工作程序,员工考勤，三个班次的运转的组织和内部管理。 6、熟悉酒店的所有分机号码。 7、更新各种问讯资料。 【岗位要求】 1、大学以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、通晓酒店的服务设施、各营业点的服务项目、服务时间以及收费标准，掌握总机房所有设备的操作程序，机器性能。 3、口齿清楚，音质优美，待人热情，工作负责。 4、必须会说和听懂宾客使用的主要语种，英语流利。

About Four Seasons Hotel Hangzhou at West Lake 关于杭州西子湖四季酒店   Pagoda-style pavilions rise amidst exquisite gardens andponds. With personalized hospitality, Four Seasons provides an unrivalledexperience of China’s timeless beauty. Four Seasons Hotels and Resorts is aworld-leading luxury hotel management group. As a key member of the group, FourSeasons Hotel Hangzhou at West Lake has been awarded the great honor of a five-star hotel in Forbes Travel Guide 2016 to 2022. As the ancient saying goes, “Inthe universe, there is heaven; on earth, there is Hangzhou.” Set along thebanks of the fabled West Lake, our hotel is a tranquil enclave woven withponds, courtyards surrounding picturesque Chinese gardens, willow trees andmist-covered lagoons. Wake to views of mountain peaks, ancient temples risingfrom the greenery or the very waters that have enchanted poets, explorers andemperors for centuries. Start with a cup of Longjing tea in our Lobby Loungebefore picking up your bicycles and heading out to explore the city, then comeback for a soothing treatment in our chinoiserie-filled Spa, followed by dinnerin one of Jin Sha’s private-dining rooms. 宝塔式的亭台楼阁掩映在精致的花园和池塘之中。四季酒店以个性化的待客之道，为您带来无与伦比的中国永恒之美体验。四季酒店及度假村是世界领先的豪华酒店管理集团。作为该集团的重要成员，杭州西子湖四季酒店荣获《福布斯旅游指南》2016 至2023 年度五星级酒店的殊荣。古人云：“上有天堂，下有苏杭”。我们的酒店坐落于传说中的西湖之畔，由池塘、庭院、如画的中式园林、柳树和薄雾笼罩的泻湖交织成一片宁静的飞地。步入酒店，映入眼帘的是层峦叠嶂的山峰、绿树掩映中拔地而起的古寺，以及数百年来令诗人、探险家和帝王心驰神往的湖水。客人可以先在大堂酒廊品尝一杯龙井茶，然后骑上自行车去探索这座城市，最后在充满中国风情的水疗中心享受一次舒缓的理疗，然后在金沙的一间私人餐厅享用晚餐。    About the role: 关于职位:   Thisrole is part of Food & Beverage Service department, reporting into the ChineseRestaurant Supervisor. 该职位隶属于中餐厅部门，向中餐厅主管直接汇报。 What you willdo:  岗位职责： ·Assist in stockinglinens, China, glass, silver, and food items for service; assist in preparationof food. 协助存放口布，瓷器，玻璃器皿，银器及一些食品；协助传菜等。 · Assist with cleaningto ensure dishes are clean and tidy and to minimize breakage 协助清洁，确保餐具干净整洁，减少破损。 · The ability to knowthe server stations, their daily assignments, their personal timing patternsand their maximum workload capacity. 了解服务员所服务的区域，他们的每日工作内容，工作时间及最大的工作量。 · The ability tomaintain a station chart and cover count for the restaurant. 明确各个区域的餐桌图及餐位数。 · The ability to ensureyou conform to the standards of service and personally ensure each guestreceives the highest quality of service. 了解酒店的服务标准，确保向顾客提供高质量的服务。 · The ability to greeteach guest promptly, courteously, graciously with eye contact, a smile and goodposture. 主动亲切地问候客人，微笑，与顾客目光交流，态度友好。 · The ability to checkguest's coats or packages when necessary. 如需要，帮顾客拿外套或行李。 · The ability to addressguests by name whenever possible. 如果可以，使用顾客的名字称呼对方。 · The ability to addressguest dissatisfaction immediately and inform the manager of the action taken. 如发觉顾客有所不满时需及时告知经理。 · The ability toanticipate the needs of guests while scanning the room constantly. 时常查看餐厅，及时满足顾客的需求。 · The ability to respondproperly in any hotel emergency or safety situation. 对于酒店任何的紧急事件或安全隐患做出及时的反应。 · The ability to performother tasks or projects as assigned by hotel management and staff. 能够完成酒店管理层或其他员工分配的任务或项目。 · Work harmoniously andprofessionally with co-workers and supervisors. 与员工和主管保持专业，和谐的工作关系。 What youbring: 岗位要求： · Preferred sameexperience in related position with Four Seasons or other organization 有四季酒店或国际五星级酒店同等职位工作或实习经验优先考虑。 · Being calm and patientand be of service passion. Team player. Being fair and responsible. Be passionand love working. 冷静耐心，具备服务热情。有强烈的事业心与责任心，具备团队精神，秉公办事。 · Logic, eye fordetails, approachable and willing to help 逻辑性强、注重细节、平易近人及乐于帮助他人。 · Requires oralproficiency in Chinese 具备中文口语能力。 · Has a positiveattitude with a generous and uplifting team approach 具有积极的态度和慷慨、令人振奋的团队精神。 What we offer: 福利待遇： ·Competitive Salary, wages and benefits   具有竞争力的薪资及福利体系  ·Excellent Training and Development opportunities  完善的培训与发展机会  ·Complimentary Accommodationat other Four Seasons Hotels andResort  全球四季酒店及度假村免费住宿特权  ·Complimentary Dry Cleaningfor Employee Uniforms  员工制服免费干洗服务  ·Complimentary Employee Meals  免费员工工作餐  ·Employee service awards  员工服务年限奖励  ·Employee activities  丰富多彩的员工活动  Schedule &Hours: 工作时间安排： ·This is afull-time position  本岗位为全职职位  ·Theworking hours will primarily by department, ability to work allshifts, weekends and holidays  工作时间将根据部门需求安排，需能适应轮班制（含周末及节假日值班）

【岗位职责】 1、负责中餐菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗； 2、按照标准食谱和操作流程进行备料、加工、烹制，保证食品安全与卫生； 3、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验； 4、维护厨房设备及工具，保持工作区域整洁有序； 5、配合团队完成每日餐品准备及高峰期出餐任务； 6、遵守酒店规章制度，严格执行厨房操作规范； 7、点心、烧腊、凉菜、打荷厨师职位空缺。 【岗位要求】 1、具备中餐烹饪基础技能，熟悉粤菜或其他菜系者优先； 2、能适应快节奏工作环境，具备团队协作意识； 3、对食材新鲜度及卫生标准有严格要求； 4、身体健康，无传染性疾病，持有健康证； 5、愿意学习提升厨艺，服从工作安排； 6、有酒店或餐饮行业经验者优先。

【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务，保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备，及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在饭店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。 【岗位要求】 1、在指定岗位上，完成安全保障和安全服务任务。 2、记录设备的报警信息，通知保安人员去确认。 3、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 5、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 6、妥善保管各部门寄存的钥匙，钥匙借领手续齐全。 7、具备消防设施监控操作中级本