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  • 厦门 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    【岗位职责】(CORP方向) 1、根据本组市场开发计划,制定个人销售活动计划。 2、通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3、向上级汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4、以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5、处理客户的来电、来函。 6、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。
  • 宁波 | 1年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-24
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    1.负责会计工作 2.负责人事相关工作 工作地点:余姚竹语澜栅酒店
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-24
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    【岗位职责】 1、建立三级督导检查系统,建立督导检查制度,开展日常巡查、督导及跟进反馈。 2、组织建立酒店的质量管理体系和培训体系,制定年度/季度/月度培训计划并落地。 3、到各服务工作现场检查、监督、考核、调研工作,及时发现培训需求并相应整理课件。 4、制定完善酒店质量管理标准和培训管理标准,定期开展各类培训。 6、整理经常出现的问题,归纳成培训材料,建立酒店培训师队伍并做好三级培训工作落地。 7、建立酒店质量管理、质量检查档案,及培训管理和培训档案。 8、完成领导安排的其它工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验2年以上。 2、能够根据酒店的服务质量标准和卫生标准对酒店员工的服务/状态及培训开展情况进行监督检查。 3、具有较强的组织、协调及文字、语言表达能力和培训输出能力。 4、熟悉公司法、经济合同法、企业法、成本控制、质量监督、ISO质量认证知识。 5、了解心理学、质量学、统计学、管理学等基础知识。 6、掌握酒店工作质量标准及卫生标准。
  • 弱电IT

    6.5千-7.5千
    成都 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    岗位职责: 1、负责酒店内所有的弱电设备及网络计算机管理系统,确保系统正常运行。 2、检查酒店电脑系统数据备份,确保数据的安全和有效的保存。 3、安装和维护酒店计算机、服务器系统软件和应用软件,同时为其他部门提供软硬件技术支持。 岗位要求: 1、具有2年以上酒店IT管理经验。 2、熟知酒店各项电脑管理系统的原理。 3、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感。
  • 销售人员

    8千-9千
    重庆-江北区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-24
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    工作内容: 制定年度营收预算(SBRP) 对销售人员进行销售任务分配 执行集团的相关促销活动 制定价格策略 制定3个月的销售行动计划 管理部门的费用支出 编制月度销售报告 根据要求执行部门及酒店的标准运营程序 收集市场信息以用于分析市场趋势 分析竞争酒店之销售及促销工作 评估应到而未到订房及取消预定 分析和评估每日预订活动,包括:新预订、取消、应到未到(NO-SHOW)、延住、提前离店、等 主持部门每日例会和会议 主持每周的销售经理交流活动 主持与每位销售经理的每月客户评估和产量评估 主持基本销售技能培训并跟踪 参与对主要客户和主要潜在客户的销售拜访/电话销售 评估价格与可行性/确保价格在各销售渠道的一致性 监控及评估销售渠道的产量 处理重点客户(KNR)的年度报价要求 (RFP) 工作地点:重庆观音桥智选假日酒店
  • 郑州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    岗位职责 1、协助部门经理负责整个的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验5年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 郑州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、向部门领导报告发现的安全问题。 3、对酒店员工和安保部员工进行消防安全培训。 4、检查消防设备,协调工程部使消防设备处于良好状态。 5、需要结合当班员工进行顶岗站岗及巡楼工作。 6、了解消防演练组织过程。 【岗位要求】 1、按照要求对酒店区域的巡视与消防检查。 2、在酒店及宿舍区域进行专项的消防安全检查,发现和消除隐患。 3、对酒店备用钥匙的管理,执行酒店钥匙管理的规定。 4、执行部门对外来访客及施工人员的管理政策。 5、建立和管理安保部内部消防档案。 6、对安全隐患采取必要的措施,并将检查结果和整改措施报安保部经理。 要求有消防相关证件,需白夜两班倒。
  • 客房服务员

    4.5千-6.5千
    珠海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.有2年以上国际品牌酒店客房工作经验。 2.身体健康,相貌端正。 3.接受过正规客房服务工作培训。
  • 深圳 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-23
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    【岗位职责】 指导客房部的日常工作,保持和提高客房和公共区域的高清洁标准,以及对客人的礼貌服务,制定客房部所有员工的技能分析手册,管理招聘和处理辞职、奖励事宜。 责成客房部和洗衣部的所有员工与人事办公室协商,为其控制的所有区域制定清洁标准,制定工作规则和实践以满足这些标准,制定培训计划,员工发展的方法和程序。 在下属的协助下,监督楼层主管、公共区域和客房的客房服务员、布草房服务员、裁缝、地毯工、点菜员、文员和洗衣工的工作,平衡员工工作时间,以满足高峰和低谷定期并保持密切的工资控制 编制年度统一预算,与管理层和相关部门协商,制定年度客房部FF&E和操作设备预算 定期巡视空置和入住客房,确保保持清洁标准,巡视客房楼层、后楼梯、屋顶、办公室和公共区域,确保清洁维护良好 与工程部保持有效的沟通,以便对客房进行维修和维护,并确保客房始终处于良好状态 与前厅就特殊维修或春季清洁的客房堵塞问题进行协商,并在短时间内返回销售,每天举行与楼层主管进行简报,提供每日预计贵宾到达、客人投诉和特殊任务等信息;每月召开一次客房部沟通会议,讨论员工反馈;纠正错误以进行改进;传达酒店内的所有特殊指示和事件 其他参加各种会议,就酒店运营的建设性改善交换意见,并随时向下属汇报管理层的决定,签署所有采购项目并接受质量和数量保证检查,建议和咨询对客房或公共区域所需的任何变更或翻新进行管理 必要时负责客房用品和清洁用品,负责客房床单和餐饮床单库存,监督和安排盘点,监督洗衣房的日常运作,为客人提供日常洗衣服务、室内布草和制服,维护布草房、制服和室内布草维修服务,不断观察室内布草、制服和清洁设备,避免滥用,最大限度地减少损失损害评估、不时评估部门人员的表现、面试涉及问题的员工并倾听以解决或消除问题 推荐职业发展学院或姐妹酒店交叉接触或其他课程培训的候选人、确定丢弃的毯子,床罩,窗帘,客房布草和食品饮料布草等,监督部门技能培训计划,并负责必要时修订相关手册,与销售人员或外部顾问会面,以便随时了解有效清洁材料和设备的任何最新产品 熟悉最新电脑系统,可提取客人用品、清洁用品和人员配备等费用的最新密切监视信息 【岗位要求】 大专学历或同等学历,10年客房部在清洁和服务方面拥有全面的经验,在每一项个人职责方面都有良好的表现
  • 天津 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    1.熟悉中式面点制作。 2.本地点心、广式点心等品种的制作。 3.熟悉酒店设施设备操作。
  • 临沂 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 06-25
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    【岗位职责】 要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 清洁并擦亮所有器皿。 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 添加所需的布品及操作设备。 从仓库内领取物品。 根据标准的手册来完成服务工作。 根据餐厅的规定来摆放餐桌。 结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 【岗位要求】 中专学历,不限工作经验。 对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 身体健康,仪表端正。
  • 珠海 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    岗位职责 1.向烧味主管汇报每日工作情况,执行各项指令。 2.严格烧味凉菜的烹制过程,合理用料,控制原料成本保证食品的质量。 3.检查工作及卫生情况,了解用餐人次,做好餐前原料的充分准备工作,确保符合万豪卫生标准。 4.检查开餐结束后原料消耗情况,及时申购补充,确保下餐的销售需要。 5.及时填写食安365系统,确保各项食品卫生数据符合万豪卫生标准。 岗位要求 1.熟悉烧味部的工作规范和要求,掌握凉菜配菜的各种操作技术的质量要求。 2.了解酒店食品卫生法,有一定食品卫生安全知识基础。 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,对中餐及宴会烧味出品能单独按要求操作。 4.服从厨师长安排,能适应轮岗协助中厨其他岗位的工作。
  • 保洁员

    3千-3.2千
    惠州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    岗位要求: 1. 负责公区园林的日常清扫工作,包括但不限于步道、绿地、花坛等区域的垃圾清理、杂草清除等。 2. 维护沙滩区域的清洁度,定期清理沙滩上的垃圾、杂物,保持沙滩的整洁和安全。 3. 对公共区域的卫生设施进行日常检查和清洁,确保正常使用。 4. 配合团队完成其他临时性的清洁和维护工作。
  • 惠州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    岗位职责 1.协助住客搬迁行李。 2.代客交收信件、包裹、便条及电报等。 3.负责所有电话询问及柜台询问事宜。 4.保持行李搬迁能提供迅速及友善之服务。 5.代理行李保管事宜和签发行李索取标签事宜。 6.保养行李服务设备。 7.保持行李储藏室之整洁。 8.收集住客之退房门匙。 9.提供大堂正门之开门迎宾服务。 10.迎接客人,提供帮助,把客人引领到总台接待处。 11.在正门开门及欢迎客人时,如遇雨天,需拿伞方便客人上、下车。 12.从总台接待员手中接过钥匙后,再一次核对钥匙牌上的房间号码。 13.带领客人到指定房间及介绍房间设备及其使用方法。 14.住客退房时,引领其到收款台办理退房手续。 15.把行李装上出租车,盘点行李件数及恭请客人确认。 16.协助保持大堂区域清洁和整齐。 17.对上向行李组主任报告及负责。 18.负责其它由行李组主任所安排之任务。 岗位要求 1.拥有相关工作经验优先录用; 2.有一定的英语运用能力; 3.身体健康,思维敏捷。
  • 值班工程师

    5.5千-6.5千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    工作职责 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 技能要求 1、2年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识,熟悉弱电设备。 3、能充分领会上级的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • PA员

    2.8千-3.2千
    青岛 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 06-25
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    岗位职责 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求 2、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地毯、家具等。 3、清洁房间、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯和衣帽间以及其它工作区域 4、及时向保卫部报告可疑人物 5、移动排放各种家具 6、使用手提抛光机为地面抛光,清扫楼梯以及酒店的外部区域 7、擦拭金属物质使变亮 8、在能力范围之内更换电灯泡 9、在需要的情况下清理公用卫生间 10、在需要的情况下能够在衣帽间工作 11、清理窗户 12、帮助地毯工铺设红地毯和洗涤地毯 13、将垃圾运到相应地点 14、完成公共区域主管交给的任务 岗位要求 1、身体健康 2、能够承受工作压力
  • 电脑主管

    5千-7千
    拉萨 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    岗位职责 1、协助电脑部主管制定饭店电脑管理系统的计划领导权力; 2、协助电脑部主管考核电脑运营员和各部门的电脑操作; 3、协助电脑部主管对造成设备事故的责任者提出相应的处理意见; 4、参加电脑机房值班,定时巡视机房内外设备运转情况,及时处理机房内外设备所发生的各种故障管理范围; 5、酒店网络系统的基本维护; 6、各部门电脑系统及外设的软硬件维护和保养; 7、酒店管理系统PROTEL,餐厅收款系统EVS,电话计费管理系统,财务系统用友的日常维护。 岗位要求 1、精通计算机专业知识,具备饭店管理系统的基本知识。 2、有一定的英语阅读能力。 3、能独立解决日常电脑系统出现的各种问题。 4、能进行设备的日常维护。对工作认真负责,保证电脑系统的正常运行。 5、具有一定的组织管理协调能力。
  • 温州 | 3年以上 | 大专

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    发布于 06-24
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    【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 2、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 3、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 温州 | 经验不限 | 学历不限

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    发布于 06-24
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    岗位职责/职位描述 1.协助西餐厅经理合理制定大堂吧员工的排班表,带头执行酒店各项规章制度。 2.协助西餐厅经理拟定完善下属人员岗位的工作流程与标准,并审订、落实与执行。 3.协助西餐厅经理制订并监督实施各项培训计划,定期进行考核评估,并根据考核结果书面提出升降级建议。 4.协助西餐厅经理领导餐厅员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅销售收入。 5.协助西餐厅经理审核大堂吧的营业收入,做好结账控制工作,杜绝发生舞弊行为。 6.参加餐饮部经理主持的工作例会,提出合理化建议。 7.全面掌握西餐厅预订和重要接待活动,协助西餐厅经理主持召开大堂吧班前例会和有关会议。 8.协助西餐厅经理控制餐厅低值易耗品成本,抓好成本核算、节能控制。 9.协助西餐厅经理加强物品原材料的管理,降低费用,增加盈利。 10.每日巡视西餐厅营运状况,检查领班及员工的工作情况和餐厅的服务质。 11.协助西餐厅经理负责管理餐厅设施设备的保养和卫生、安全工作。 12.掌握厨房的工作程序和相关知识。 13.监督卫生工作,包括员工个人卫生,食品卫生,餐具卫生,环境卫生和操作卫生。 14.完成上级交办的其他工作。 任职资格: 1.学历要求:专科以上学历。 2.经验要求: 3年从业经验, 1年以上本岗位从业经验。 3.体貌要求:体貌端正健全,无纹身。 4.素质能力: 具有强烈的事业心和责任感,有高尚的职业道德; 身体健康,仪表端庄大方。 5.外语要求:英语3级以上或相当于英语3级日韩语。 6.其他要求:善于评估员工、培训员工并激励员工工作。 次岗位为储备人员
  • 沈阳 | 2年以上 | 学历不限

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    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
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    【岗位职责】 确保餐厅运营遵循酒店的政策方针和品牌标准; 确保所有部门员工遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准; 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行; 确保团队严格遵守时间; 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率; 按照酒店的经营预算,提升营业额。 【岗位要求】 全面的餐饮部运营知识; 2年相关的工作经验; 良好的管理技能。
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    发布于 06-24
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    【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7、与其他部门沟通、协调、密切配合; 8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
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    发布于 06-24
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    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、负责订餐等工作 3、管理好店内的会员,定期拜访客户 4、做好营销推广方案 【岗位要求】 1、35岁以下,从事过餐饮管理工作; 2、抗压能力强,沟通能力强; 3、大专以上学历。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    岗位职责 1、负责酒店的运作,包括利润最大化,控制成本和服务质量,确保顾客满意度,同时有效的协调及领导夜间各营运部门的任务分配和运作。 2、与员工有效的沟通,提供明确指示,关注员工的表现并给予激励。留意酒店状况,根据需求进行人员调配。 3、关注VIP及有特殊要求的预订,及时更新系统相关信息,确保VIP及团队预订的良好运作。监督住店客人房价变更情况。负责酒店电脑系统的夜间审计,监督房态及房价的差异。 4、对团队进行管理,用敏锐的判断力和决断力解决客户的问题。 5、通过训练领导和激发团队员工。 6、其他经理不在的情况下,代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 7、依照预订为客人办理入住,核对预订信息,希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号,确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 8、确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部等。 9、确保完成夜班的任务,包括核对,报告,信用额度核对,网上备份,房间分配和登记卡等。 岗位要求 1、能有效的用英语沟通交流。 2、擅长于处理宾客关系,能快速有效的应对各种问题。 3、以较强的人际交往能力提高客人满意度。 4、三至五年相关工作经验者优先。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    岗位职责 1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助中餐厅经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.大专以上文化程度;两年以上同岗位工作经验; 至少熟练掌握一门外语。 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性 4.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
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