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  • 客服

  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识,主要集中在中餐厅的管理 3年以上相关的工作经验 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 工作日两餐
    • 个人发展计划
    • 晋升靠实力
    • 活力团队精神
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.        Take and serveguest orders promptly and according to service manual in Executive lounge. 根据行政楼层的服务菜单,及时地为客人点单 2.        Do all necessaryset-up side work as assigned. 进行所有规定的摆台工作 3.        Answer any guestquestions about the menu. 回答客人关于菜单的问题 4.        Answer phone callsaccording to standard by using proper telephone etiquette and within threerings. 用电话礼仪及在三声内接听客人的电话 5.        Sitting guest inright place to meet their request. 按照客人要求为客人安排满意的座位 6.        Assist to ensureexecutive lounge/floor area is under smooth operation, including buffet set up,meeting room, business centre, guest booking and special guest requests. 协助确保行政酒廊/楼层区域的正常运转,包括自助餐台的摆放,会议室,商务中心及客人的特殊要求 7.        Have knowledge oflocal areas and be informed at all times about cultural, historical attractionsas well as their locations and hours of operation. 了解本地区域的历史文化古迹及名胜并了解它们的位置及营业时间 8.        Familiar with hotelfacilities and outlet hours. Provide guest with assistance whenever possible. 熟悉酒店设施及各区域营业时间,尽可能的满足客人的需要 9.        Have basicknowledge about menu each day; able to serve wine and cocktails. 了解每日菜单的内容;能够提供酒及点心的服务 10.     Check food beforeserving it to guest to ascertain that appearance, temperature and portions arecorrect. 在为客人上菜前,检查食物的外观,温度及材料是否正确 11.     Check the ExecutiveLounge stock and fill out the requisition form whenever necessary.  Pick up stock supplement from storage room. 清点行政楼层的储备物品,在需要的时候及时填写申请单。去库房提取物品 12.     Ensure Executivelounge area is clean and tidy at all time. 确保行政楼层区域的干净及整洁 13.     Each associate isexpected to carry out, within their capabilities, all reasonable requests bymanagement. 确保每个员工都有能力完成领导交给的任务 14.     Check we haveenough stationery and forms for next day operation. 检查是否有足够的文具及表格够第二天使用 15.     Know check in andcheck out procedure. 能够办理入住及结账手续 16.     Prepare EF arrivalwelcome letter for next day. 为第二天入住行政楼层的客人准备欢迎信
  • 切配

    4千-6千
    金华 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 五险
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房食材的切配工作 2、根据菜单要求,准确完成各类蔬菜、肉类、海鲜等食材的切配准备 3、协助厨师完成菜品准备工作,确保出菜效率和质量 【岗位要求】 1、具备基本的刀工技能,能熟练使用各类厨房刀具 2、了解常见食材特性及切配方法 3、有责任心,具备团队合作精神,服从工作安排 4、有相关工作经验者优先、
  • 广州 | 8年以上 | 本科 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 包吃包住
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    协助集团运营中心总经理完成以下工作 体系化建设: 1.负责建立并完善集团运营部内部管理流程与制度; 2.负责建立并完善集团运营部与酒店管理团队之间的管理流程与制度,创造顺畅高效的沟通与技术支持平台。 3.负责制定相关运营管理制度要求下的汇报系统。 项目管控: 1.负责组织编撰合约项目前期可行性报告,如市场定位、经营分析、经营预测等; 2.负责监督旗下酒店执行雅阁集团运营标准,确保旗下酒店管理及服务质量符合雅阁集团要求; 3.负责针对酒店主要运营部门,如客房、餐饮、前厅部、工程部、财务部的运营工作提供技术支持和专业化的指导; 4.负责定期收取运营管理流程规定的报告文件等; 5.保持与酒店总经理之间定期的业务咨询沟通,及时了解酒店经营动态和支持需求,维护良好的沟通机制; 6.根据项目情况及公司发展要求,负责编制相关报告,如年度工作计划、相关部门培训要求; 7.根据公司相关规定,负责定期提交工作总结、计划等文件; 8.在保证酒店服务品质和经营结果的基础上,负责运营费用的收缴。 团队建设: 1.建立高效的运营团队,包括销售、运营工程、财务的管控,根据公司发展需求和酒店经营需要提供专业的技术支持和管理之道; 2.建立并维护运营团队与酒店管理团队的沟通及汇报程序。 商务发展支持: 1.参与商务发展洽谈项目的讨论,提供专业的意见和建议,保证后期签约项目能够符合雅阁集团运营要求和市场发展需求,确保后期运营质量; 2.商务发展洽谈项目提供相关专业的报告。
  • 三亚 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、不论职位和级别,在酒店内无论何时何地遇到客人或同事,都热情地招呼,为其解答问题、提供服务,承担责任解决问题,主动采取行动并积极跟进落实 2、检查和分析每天工程日志 3、分析数据及仪表的精确性相关的运行数据,以确保设备正常运行 4、与上级和维护保养小组人员一起讨论和协调运行上的难题并采取矫正措施 5、准备预防性保养计划和确保保养记录已抄录和更新 6、每日检查机器的运行情况,对于所有的缺点例如仪表丢失或失灵、皮带松了、轴承发出噪音、过量的震动、机房肮脏或黑暗等其它问题,发出工作单,并安排进行整改 7、确保喷淋头,消防探测器,消防系统和紧急出口灯全部正常及可靠地工作 8、保持所有机器和控制室干净 9、检视和保存完整的操作手册、图纸及工程资料文档 10、填写工程记录单及日志,培训下级员工达到工作效率和技能水平要求 11、协助准备每年工程部的预算,定期检查预算的实现情况,如发生重大偏差,需找出满意的解释 12、当总工程师不在时,要担负起他的责任和工作,在出现紧急或灾难情况时,回应上级和同事的召唤。到场排除故障,并留守酒店,协助进行事故分析和操作 13、协助并监督工程承包商的工作,确保生命和财产的安全 14、加入酒店的项目工作组时,认真履行相应职责,完成酒店管理层交代的其他任务 【岗位要求】 1、电子或机电工程大专以上; 2、8年以上工作经历,在具有相同或相似职位工作至少1年;国际联号或万豪背景者优先; 3、写作能力,做报告的能力; 4、执行管理职能; 5、质量把关; 6、友善,平衡能力强并且有很强的人格特征, 普通话流利; 7、以结果为导向; 8、能够高效使用 Microsoft Office 软件: Word, Excel, PowerPoint;
  • 厨房帮工

    3.7千-4.3千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 提供食宿
    • 免费线上学习
    • 筹备经验
    • 提供制服
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.遵照员工餐厅厨师长的统一管理及监督,遵从规章制度。协助做好监督和确保员工餐厅厨房和服务顺利有效的运行; 2.进行开餐准备和菜肴的烹饪,作为厨房团队的一员协助食品清洗、切配和装盘工作; 3.检查员工餐厅卫生,确保用餐环境的干净整洁; 4.用餐时督促员工酌量提取,避免浪费; 5.准备厨房设备以便使用; 6.为出品安排准备原料; 7.保持厨房卫生。
  • 惠州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、 岗位职责(此岗位招聘为前厅宾客关系主任): 1.掌握当日客情及餐饮活动。 2.掌握当天到店及离店的重要宾客,回头宾客。 3.与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶(喜好),协助宾客解决疑难事宜。 4.处理客人投诉。 5.在前台及大堂迎送住、离店的宾客。 二、任职要求: 1、形象好,气质佳,年龄18—30岁,身高:女1.62cm,男1.72cm。 2、酒店管理相关专业;有四星酒店同岗位2年以上工作经验,熟悉前厅部运作及管理规范,具有很强的语言表达能力。 3、具备较高的纪律性、责任心、执行能力、语言表达能力、学习能力。
  • 餐饮总监

    1万-1.5万
    宁波 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 广州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日福利
    • 生日派对
    • 年终奖金
    • 月休八天
    • 职业规划
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    请在简历上附上近照,我们会自动拒绝所有不带照片的简历,并请提供英文简历至邮箱helen.liao@gardenhotel.com,谢谢。 Please be aware that we will automatically reject all resumes without photos, and please send your English CV to kaka.zhang@gardenhotel.com. Thank you. 【任职条件】 1. 有餐饮或酒店工作经验。 2. 语言表达能力清晰,良好的英语能力。 3. 以客户为导向,并能够自信地建立和超过服务标准。 4. 有较好的仪容仪表,性格活泼,可以长时间的工作。 5. 具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 6. 具有极强的应变能力,思维转变灵活,灵活反应并以积极的态度面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。 7. 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作,并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 【工作描述】 餐厅咨客是服务层的骨干,负责营业时合理分配餐厅餐位资源,给客人提供优质服务,,提高餐厅的销售业绩。餐厅咨客应具有熟练的服务操作技巧与销售技巧,耐心周到,有一定的英语水平。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日福利
    • 生日派对
    • 年终奖金
    • 月休八天
    • 职业规划
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    请在简历上附上近照,我们会自动拒绝所有不带照片的简历,并请提供英文简历至邮箱kaka.zhang@gardenhotel.com,谢谢。 Please be aware that we will automatically reject all resumes without photos, and please send your English CV to kaka.zhang@gardenhotel.com. Thank you. 【任职条件】 1、  有良好的思想道德品质,纪律性强,服务观念好。 2、  有进取心和热情主动的工作态度。 3、  具有一定的西餐烹饪专业技术。 【工作职责】 1、严格按照酒店的规章制度和部门的工作程序。 2、根据工作安排,独立完成各岗位的各项工作。 3、搞好厨房用具的清洁。     4、负责每天到仓库领货。     5、根据工作安排,协助头厨开展工作。     6、完成上司分配的其它工作任务。
  • 北京-朝阳区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 补充医疗保险
    • 员工关怀
    • 入职伙伴
    • 丰厚薪酬福利
    • 全球职业发展
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 投递简历
    SCOPE 范围 Inspect, collect, properly wash, iron and record linen and linen according to standard working procedures and standards in accordance with departmental work arrangements. 按照部门工作安排,对客衣和布草根据标准工作程序和标准进行检查、收取、正确洗涤熨烫及入账。 MAIN RESPONSIBILITIES 主要职责 Ensure that cleanliness, maintenance and hygiene are meeting at all times Kempinski standards. 确保所有的清洗,修复和卫生都是符合凯宾斯基标准。 Carefully check the guest laundry and determine the correct laundry method according to the material. 对客人洗衣进行仔细检查,按照材质判断正确的洗涤方式。 Keep guest laundry log book updated for better traceability. 保持客人洗衣日志更新有更好的可追溯性。 Ensure the guest laundry is picked up and delivered according to hotel standards 确保按照酒店标准收送客衣。 Inform immediately his superior about any guest laundry discrepancy. 将发现的客衣的差异立即向上级汇报。 Ensure availability ofnecessary chemicals and equipment. 确保必要的化学用剂和设备的足够库存量。 Handle guest complaints according to standard and procedures. 根据标准和程序处理客人投诉。 Maintain professional communication with other departments to ensure smooth cooperation. 与其他部门保持职业的沟通以确保合作顺畅。 Assist with inventory and stock checks. 协助库存盘点。 Ensure that all machinery, equipment and chemical are used correctly in accordance with standards and procedures. 确保所有的机器,设备和化学用剂都按照标准和流程正确使用。 Give the hotel suggestions and involved in the renovation of laundry operation that can reduce the cost without compromising the quality. 参与创新或给酒店提一些可以减少成本而不降低质量的洗衣房操作办法。 Participate in activities to save water, energy and chemical consumption. 参与节约用水,能源和化学用品的消耗的活动。 Support actively the hotels environmental projects. 积极支持酒店的环保项目。 Attends meeting & training on time. 按时参加会议和培训。 Keep grooming match with standard. 根据饭店及品牌标准保持个人仪容仪表。 Conduct health regulation, safety policy. 执行健康及安全法规、政策及程序。 Settle danger situation and inform potential danger. 采取行动排除危险情况,并及时通知危险隐患。 Carry out all the process ofsafety emergency. 执行酒店安全紧急情况政策及程序。 Ensure the back area is as clean, safe and hygiene as the front area. 保证酒店后场区域与前场区域保持同样干净、安全、卫生。 Keep analysis,evaluate,improve self-behavior. 不断分析、评估、改进个人工作表现。 Comply with code of conduet. 遵守道德行为规范。 Comply with Staff Handbook and related policies. 遵守《员工手册》的相关规定。
  • 礼宾部经理

    6千-7.1千
    广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 提供食宿
    • 免费线上学习
    • 筹备经验
    • 提供制服
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.监督和指导行李服务的各方面工作; 2.领导协调客人的需求,特殊要求和请求来确保为客人提供卓越和超值的服务; 3.对行李服务台的活动和行李服务人员实施监督和指导; 4.负责挑选和分发客人的信件及行政信件,并将无人接收的信件送返发信人; 5.提供客人可能感兴趣的关于酒店所有服务、当地名胜、餐馆、医生、观光等方面的信息; 6.最先向客人推荐本酒店的餐饮营业场所,熟知这些营业场所的营业时间和各自的特长; 7.确保大厅始终保持整洁,烟灰缸始终干净; 8.在大厅、餐饮营业场所和其它管理层认为合适的地方协调对客人的呼叫工作; 9.负责维护酒店信息簿(功能板),并确保所有信息的准确性和实效性; 10.在考虑酒店入住情况和预测以及大规模的团组活动,特别是关于提前或延迟到达及离店的情况的前提下,为行李服务部员工准备高效的工作计划,安排节日和假日; 11.确保所有行李服务人员随时保持衣着整洁,工作守时,并且能够快速和高效的完成任务; 12.处理与客人相关的问题,在经理助理缺席的情况下负责与各部门负责人或行政管理部门联系; 13.与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求; 14.与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算
  • 阿勒泰 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.       To be responsible for deputizing the Front Office Manager, ensuring the maximization of room revenue and profit and maintaining a consistently high standard of guest service within the department. 主要的职责是代表前厅部经理,确保实现酒店收益,并在部门内保持一贯的高水准的对客服务。 2.       To carry out all out-bookings as necessary. 必要时刻采取的超额预定,确保实现酒店利益。 3.       To supervise daily operation, ensuring standards are adhered to and maintained. 监督管理每日部门的正常运营,并确保品牌标准被有效地坚持和维护。 4.       To review, maintain and amend systems/procedures within Front Office Department. 适时修改并维护前厅部的相关制度和规定。 5.       To ensure a consistently high standard of presentation is maintained for both the department and team members. 确保部门和员工之间保持一贯的高水准的服务。 6.       To ensure training records are kept updated and all planned training is carried out. 确保培训记录得到及时更新,所有的培训计划被有效的实施。 7.       To review and approve departmental work schedules of various sections of Front Office. 批准并回复前厅部其他部门的工作进度表。 8.       To supervise the up selling scheme. 监督管理前厅部的销售计划。 9.       To monitor guest feedback and advise Front Office Manager where necessary. 管理顾客意见回复,并在需要时向前厅部经理提供建议。 10.   To ensure Front Office Manger is kept informed of all developments within the department. 确保前厅部经理及时获悉部门发展动向。 11.   To ensure the well being of all Front Office team member. 确保前厅部所有员工的福利待遇。 12.   To ensure communication meetings are held daily. 确保每日的交班会议按时举行。 13.   To ensure departmental orientation is carried out for all new team members of the Front Office team. 确保给前厅部的每一位新入职的员工进行相关的入店培训。 14.   To carry out re-training and corrective training as necessary. 必要时刻对员工进行再培训。 15.   To Compiles daily reports as designed by the Front Office Manager. 整理和编辑由前厅经理制定的每日工作报告。 16.   To work within all pre-set budgetary limits. 在预先制定的预算范围内工作。 17.   To comply with all company policies relating to Front Office Department. 遵守前厅部相关政策。 18.   To comply with all systems and procedures, as laid down by the Front Office Manager. 遵守相关的规章制度,例如按照前厅部经理制定的计划展开工作。 19.     Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures. 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 20.     To ensure that all team members have a complete understanding of and adhere to the Hotel’s Team member Rules and Regulations. 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 21.     The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 22.     Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 贵阳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 帅哥美女多
    • 五险一金
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行及质量控制; 2、制定并优化西餐厅的服务流程与管理制度,确保高效、规范的运营; 3、监督食品卫生安全及餐厅环境维护,严格遵循酒店卫生标准和相关法规; 4、分析经营数据,制定销售策略,提升餐厅营业额及客户满意度; 5、负责西餐厅员工培训、绩效考核及团队建设,提升整体服务水平; 6、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象; 7、与厨房及其他部门协调合作,确保菜品质量与出餐效率; 8、定期组织市场调研,优化菜单设计及服务创新。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先; 2、3年以上西餐厅管理经验,熟悉高端酒店或西餐厅运营模式; 3、具备优秀的团队管理能力,能有效激励员工并提升团队凝聚力; 4、精通西餐服务流程及标准,对菜品、酒水有较深了解; 5、具备较强的数据分析能力及市场敏感度,能制定有效的经营策略; 6、良好的沟通协调能力,能高效处理客户及内部协作问题; 7、工作细致严谨,责任心强,能适应高强度工作压力; 8、英语口语流利者优先。
  • 西厨主管

    6千-8千
    南通 | 5年以上 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 工作地点:南通海门福朋喜来登酒店
  • 武汉 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 工龄工资
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、员工招聘及日常管理 *    严格按照厨房人员编制、制定招聘计划,并协助人力资源部完成招聘面试工作。 *    经常了解厨房员工思想动态及工作生活情况。 2、福利政策 *    贯彻执行酒店薪资福利政策。 *    理解酒店薪资福利政策,并在与员工沟通过程中给予正确的引导。 3、日常工作 *    监督原料的申购清单,以及各种原料的保管,防止原料变质。 *    抓好食品、设备、用具、环境和个人卫生,以及员工的仪表仪容、工作作风、      劳动纪律。 *    作好员工的考勤汇总审批,员工职业技能的考核,提出职位晋升。 *    设计布置自助餐台。 *    负责中菜出品的具体工作,组织和指导烹饪工作,做好劳动力调配,完成总厨交  给的各项任务。 *    挖掘、创新中菜点品种更换菜牌和举办餐饮促销活动。 *    协调各生产点之间的工作关系、保证对客出品的顺畅。 *    每天检查各餐前准备工作和餐后收尾工作,并及时补漏。 4、令客人满意 *    落实总厨的工作指令,不断改进、提高菜点质量,令客人满意。 *    抓好出品质量,经常检查规格落实,保证出品快捷,做到有条不紊急顾客之所急。 5、成本控制 *    控制食品成本,合理使用各种原材料,减少浪费,做到物尽其用。 *    带动督导下属员工的日常工作,编制各类菜单、制定菜肴成本卡,控制毛利率。 6、培训 *   培训员工的品牌意识、团队精神、秘书式服务意识、安全意识和成本意识。 *   抓好厨房的管理和技术培训,保持优良稳定的菜点水平和特色风格。 7、团队建设与宣传 *    负责部门团队氛围营造,积极开展活动,增强企业凝聚力。 *    围绕酒店的企业文化积极开展宣传及教育工作。 8、消防安全和卫生防疫 *    做好厨房内的各项安全防范工作。 *    负责对部门员工进行安全,消防及卫生防疫方面的及时教育工作。 *    重视餐饮卫生工作,认真贯彻实施“食品卫生法  ”。 *    负责厨房的清洁卫生工作,杜绝食物中毒。 *    确保本部门无安全消防隐患,严格按照安全、消防法规执行工作程序。 *    配合部门总监确保员工均持有健康证或体检合格证明,无传染病流行,无危害      他人健康等事故发生。 9、其他 *    完成总厨交办的各项工作任务。总厨不在岗时,代行使总厨职权。
  • 川菜厨师

    7千-8千
    成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日福利
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    擅长各类融合川菜制作,有自已特色菜品,融入团队能力强,能吃苦耐劳,有5年炒灶工作经历以上,工资7000至8000(须试菜)。
  • 郑州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 五险
    • 店龄补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.有客房工作经验。 2.身体健康,相貌端正。
  • 餐饮部总监

    1万-1.5万
    辽阳 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、根据酒店的规章制度建立本部门的规章制度。 2、制定并管理餐饮部的预算,开展促销活动。增加销售额, 控制成本及提高利润。 3、全面落实酒店餐饮部的各项标准。 4、协助厨师长制定菜单和定价。 5、制定酒水单。 6、向管理层提供有关客人的满意情况及竞争活动,并负责每月餐饮部的报告。 7、制定并严格执行厨房及餐厅的食品营养和卫生标准。 8、保持足够的存货以确保本部正常运营。 9、向管理层提出建议,以提高工作效率,并达到节流增源的效果。 10、有政务接待、全服务型酒店工作经验 岗位要求 1、大专以上文化程度;5年以上星级酒店工作经验。 2、有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神。 3、在口头和书面上有良好的沟通技巧,并且拥有工作岗位需要的最基本的语言交流能力。 4、独立工作和承担压力的能力。工资面议
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    •直接向运营经理汇报并就所有与宾客服务及酒店运作相关的问题进行沟通。 •向所有部门提供功能性支持和指导。 •按需要与酒店其它部门进行合作、协调和沟通。 •对各种状况做出反应,以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视。 •就客人的需求做出反应并解决相关问题。 •对接待部和预订部工作人员进行监督和指导。 •在高峰期向前厅部工作人员和其它所有部门提供支持和协助。 •保证贵宾和IHG优悦会会员受到特别关照。 •协助客户关系部门迎接贵宾,为其安排房间并在其离店时送行。 •监督员工的行为、制服穿着、卫生和外表形象。 •检查结帐说明并监督客人信用情。 •促进店际销售及推销酒店内的设施。 •分析房价差异报告以保证控制客房收入。 •熟知酒店紧急情况所有处理程序,在紧急情况下使用酒店管理系统(PMS)。 •确保一线员工遵从散客市场技巧并进行销售。
  • 上海-静安区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 凯悦免费房
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations. 通过礼貌及有效的方式,处理所有宾客及内部顾客的投诉及要求,跟确保问题得以圆满解决。 Handle all complaints and requests from guests and internal customers in a polite and effective manner to ensure that issues are resolved satisfactorily. 提交所有顾客/员工突发事件报告。 Submit all customer/employee emergency reports. 确保所有的财务记录都遵守酒店、公司及当地的政策和规章,包括及时、 准确地汇报财务信息。 Ensure that all financial records comply with hotel, company, and local policies and regulations, including timely and accurate reporting of financial information. 与客人及相关部门保持良好合作关系。 Maintain good cooperative relationships with customers and relevant departments. 参加必要的培训和例会。 Attend necessary training and meetings.
  • 澳门 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 医疗保障计划
    • 带薪假期
    • 员工免费食堂
    • 免费穿梭巴士
    • 员工俱乐部
    • 员工培训课程
    • 员工活动
    • 员工折扣优惠
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 与客人建立良好的关系,收集和更新客人的个人信息,喜好习惯和爱好,确保提供最佳的个性化管家服务; 2. 迎接贵宾,做好欢迎礼仪和行李服务,为宾客准备欢迎茶点和服务; 3. 跟进入住和退房手续、餐饮服务、洗衣服务和管家服务等,确保相关部门跟进并按时送达客人; 4. 做好套房内的用品用具及房间设备的使用检查; 5. 以专业的态度回答客人的咨询和要求,积极与相关内部部门沟通,以提供适当的服务; 6. 为宾客提供24小时的私人管家服务 岗位要求: 1. 1年酒店相关工作经验,如前台、礼宾、贵宾服务、管家服务者优先; 2. 具备国际品牌五星级酒店宾客服务工作经验者优先 3. 英文流利,国语标准,会粤语者可优先; 4. 良好的宾客服务意识,可接受24小时轮班工作
  • 温州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    有相关工作经验有限
  • 首席管家

    8千-1万
    天津 | 经验不限 | 本科 | 提供吃
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 六险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    在日常工作中积极与客人互动,并且提供诚恳,有效和有预见性的服务。首席贴身管家将主要负责处理所有楼层贴身管家和私人贴身管家服务的理念。 有效地帮助员工建立一个有效和积极地团队,并对员工自身福利,安全,培训和发展。确保全体贴身管家无时不刻的为客人提供礼貌和专业的服务。 确保客人通过我们有效和礼貌的方式得到万豪标准的服务。 确保万豪会员宾客优先享受服务,合作伙伴得到符合万豪的标准服务的认可。通过有效地监督,确保所有提供的服务始终有效,并且为客人提供各种服务选择。为了提高客人的满意度与其他部门保持紧密而顺畅的合作关系。 负责任的提高酒店设施,服务和酒店产品已达到酒店的客户群体。 对酒店客人服务中提高酒店产品和服务质量负责。 同时对于客人的需求做出及时的改变和更改,并且提供前瞻性。 贴身管家在客人住店和离店时亲自迎接和欢送客人。尽可能的沟通和了解客人在天津瑞吉酒店的各种喜好和需求,满意度和整体入住体验。 不断检查和评估的所有部门标准和新进更行的程序和观念,确保在任何时候都为宾客提供最高水准的服务。定期检查贴身管家为客人提供服务的质量,并且确保贴身管家严格按照服务质量执行。
  • 南京 | 5年以上 | 大专 | 提供吃
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位要求: 1、协助安监工程总监制定酒店全年设备更新、改造工程计划,重点维修保养计划,备件购进计划; 2、督促和检查安监工程部下属各专业维修保养计划的实施及质量达标情况,并随时给予技术操作方面的指导; 3、负责受理酒店有关部门的客人投诉、突发事件,负责解决处理; 4、系统地掌握主要设备运行、技术状况、技术数据和技术档案,发现问题及时组织人员解决处理; 5、系统掌握HSE体系管理要求,并协助部门负责人落地实施。 任职资格: 1、精通掌握工程部四个模块至少两个模块,了解其他模块并临时承担过相关工作并顺利交付; 2、熟悉酒店消防管理体系及HSE体系管理要求并协助部门负责人落地实施; 3、掌握酒店工程年度预算编制计划; 4、主导或协助过至少一家酒店工程筹开筹建工作并顺利交付; 5、掌握基本绩效管理技巧、面试技巧等团队管理经验; 6、具备相应的设备职业资格操作证书 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
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