1.计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 2.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 3.在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 4.正确操作所有的设备、器具和机器。 5.必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。 6.在厨师长缺席的情况下出席每日厨房会议。 7.可以被要求进行外卖工作。可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 8.可以被要求进行盘存工作。 9.所有员工都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 10.及时的按要求准备菜单。 11.检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果需要向厨师长汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 12.监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 13.检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 14.与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 15.时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。 16.紧密配合厨师长对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。

1.负责在工作中指导管理管事部员工的工作执行力。 2.负责的工作分析如下：厨房区域的清洁标准，宴会厨房（后区）、设备和厨房用具、客人和团队的满意度、运营物资，清洁物品，相关的费用控制、破损和丢失等。 3.负责确保充足的清洁剂和设备。 4.负责按照清洁时间表执行。 5.预备每天清洁用品的申请和盘点。 6.负责厨房所有设备的维护。 7.负责所有库房物品的安全。 8.负责清洁物品和设备的充足。 9.按照管事部的操作手册更新维护化学物品和清洁用品。 10.按要求准备和领取化学物品和设备。 11.准备每季度的盘点，报告和监督破损丢失。 12保持储物室的物品摆放整齐。 13.按规范清洗机器，能熟练操作自动洗碗机。 14.提供给各餐馆以足够的餐具器皿，做好补给工作。 15.清洁干净厨房的地板，墙面瓷砖，走廊和所有管事工区。 16.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

1. 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 2. 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 3. 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 4. 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 5. 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 6. 保持操作台的干净和整齐。 7. 和厨房保持有效的沟通。 8. 为团队准备培训课题。 9. 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 10. 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 11. 为客人服务酒水和食品。 12. 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。

1. 协助客人各种与酒店相关或无关的问询。 2. 进行有效的交接班说明工作，以明确酒店活动和运营要求。 3. 详细了解当日活动情况并留意各种潜在问题。 4. 详细了解酒店周边的情况，包括去往主要地点的路线、以及关于餐馆、娱乐设施、银行、交通系统和特殊活动的信息。 5. 保证供应足够的表格和手册，并确保其质量达到酒店标准。 6. 查阅交班人员的工作日志，寻找相关信息和要求。 7. 按照相关政策，对发给客人的信件、留言、电传、传真和特快专递进行管理。 8. 按照客人的要求，对客人寄出的邮件、通过信使服务寄送的信件、包裹的邮资和货运进行管理。 9. 遵守钥匙管理政策，保证客人的钥匙及其它存放在前厅部钥匙安全与有序管理。 10. 依照酒店政策，替外出的客人接听电话和留言。 11. 在相应的档案上对寄给客人的挂号信、电报、包裹和电传进行记录。 12. 在考虑入住情况预测以及大规模的团组活动，特别是关于提前或延迟到达及离店的情况的前提下，为行李服务部员工准备高效的工作计划，安排节日和假日。 13. 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 14. 与上级领导和财务经理一起编制和管理部门预算。

负责办理员工入离职手续及人事档案的管理 负责员工宿舍、员工食堂、员工更衣室等的日常管理及检查，报修等 负责员工生日及满周年等海报制作及相关工作，美食节活动组织。 配合HRM完成招聘和实习生招募工作 PT管理，月结费用的审核和提交 日常部门采购，饮用水，急救箱等物品检查及采购跟进 熟悉人事系统，熟悉HR的LSOP和本地人事政策。 熟悉招聘流程，有一定的招聘和实习生招募经验 完成上级领导安排的其他事宜 具有一定的抗压能力 有凯悦品牌背景优先考虑

岗位职责: 1. 人力资源管理 - **招聘与配置**：负责酒店员工的招聘、面试、录用及岗位安排，确保各部门人员配置合理。 - **培训与发展**：制定并实施员工培训计划，提升员工技能和服务水平，组织职业发展规划。 - **绩效管理**：建立绩效考核体系，定期评估员工表现，提供反馈和改进建议。 - **员工关系管理**：处理员工投诉、纠纷，维护良好的劳动关系，组织员工活动，增强团队凝聚力。 - **薪酬福利管理**：制定薪酬福利政策，确保工资、奖金、社保等按时发放，处理相关事务。 2. 行政管理 - **日常行政管理**：负责酒店日常行政事务，如文件管理、会议安排、办公用品采购等。 - **规章制度管理**：制定并监督执行酒店的各项规章制度，确保合规运营。 - **后勤保障**：管理员工宿舍、食堂等后勤事务，确保员工生活条件良好。 - **安全管理**：制定并执行酒店安全管理制度，确保员工和客人安全。 任职要求: 1.具备出色的沟通能力和团队协作精神 2.能够高效地完成任务，并具备良好的问题解决能力 3.对工作细致认真，能够适应快节奏的工作环境

【岗位职责】 1、协助厨师长管理厨房日常运营，确保食品出品质量符合酒店标准 2、监督食材准备、烹饪过程和装盘呈现，把控菜品品质与稳定性 3、协助厨房人员排班、培训及工作指导，提升团队专业技能 4、定期检查厨房设备运行状况，维护工作区域卫生与安全标准 5、参与菜单研发与成本控制，优化厨房运营效率 6、严格执行食品安全规范，确保符合卫生监管部门要求 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪功底，熟悉各类厨房设备操作 2、星级酒店或高端餐饮机构厨房工作经验 3、出色的团队管理能力，能有效协调各岗位工作 4、具备强烈的责任心与抗压能力 5、对食材特性、季节菜品及餐饮趋势有敏锐洞察力

【岗位职责】 1.完全了解物料部管理系统。 2.协助准确及时的处理不同部门上交的采购报表。 3.确保所有的采购请求正确的归档。 4.协助寻找可为酒店提供产品的有信用的供应商。 5.维护整洁有序的收货区域，包括物料部办公室、接货区域及存储区域。 6.协助做好每月的盘点工作。 7.根据有关部门提出的规格要求寻找样本，并建议物料经理选择合适的供应商。 8.亲自去市场选购部门急需的物品。 9.在为酒店购买产品时始终遵守酒店的规章制度。 10.确保所有的合同方/供应商和厂商根据合法的贸易制度进行交易。 11.确保从供应商或合同方收到的货物符合酒店的要求及规格。 12.确保部门所订购的所有产品数量的准确。

岗位职责： - 根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划； - 通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标； - 向销售部总监汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等； - 以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系； - 处理客户的来电、来函； - 协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作； - 熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求： - 具有酒店市场销售模块专业知识； - 具备较强团队合作能力和销售能力； - 具备良好的英文和韩语书面和口头表达能力。

职位概述 ·       制定甜品菜单及食品节。 ·       控制饼房出产的标准。 ·       监测收货的食品质量。 ·       控制厨师要按照配料卡标准及程序准备食品。 ·       及时将变质食品拿出 ·       设计新的饼房计划并提出改进方案。 ·       如何精选饼房设备。 ·       保证食品、机器不断更新并指导饼房员工如何正确使用。 ·       协助成本制定甜品菜单价钱，其他食品服务也要考虑到酒店预算的盈利差额。 ·       要同宴会厅及各餐厅经理共同协助有关客人意见。 ·       持续检查食品供应的质量确保食品质量达到希尔顿标准。 ·       负责饼房食品采购，同采购部经理共同以最低的价钱买到最好的食品。 ·       负责所有饼房食品质量的准备。要不断的检查食品的味道、温度、 外观视觉。 ·       计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 ·       在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 ·       培训所以员工正确操作所有的设备、器具和机器。 ·       必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。 ·       必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 ·       可以被要求进行外卖工作。 ·       可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 ·       可以被要求进行盘存工作。 ·       所有员工都应知道关于住宿率, 宴会, 预测计划和收益。 ·       新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。 ·       与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 ·       积极的学习和适当的改变。 ·       用虚心的态度去接受有建设性的意见。 ·       时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行     为举止，确保部门的良好运营。 ·       时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的   整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。向行政副总厨汇报所有的问题并采取适当的行动。 ·       检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果需要向行政总厨汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 ·       监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 ·       检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 ·       选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。 ·       管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质。 ·       监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 ·       负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 ·       参加交流会议并负责确保所有的员工获得此交流信息以确保员工的高度满意。 ·       控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 ·       时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。 ·       确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 ·       如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 ·       完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 我们寻找什么样的人才? 始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: ·       二至三年饼房厨师长的经验在四/五星级酒店的咖啡厅或很高级别的个体餐厅。 ·       高中毕业，最好是专业烹饪学校毕业。 ·       很好的英文掌握能力(口语和书写)。 ·       更新的卫生课程。 ·       健康证。 ·       在食品安全体系方面的知识。 ·       国外工作经验。 ·       具有在国际连锁酒店的相关经验。

岗位职责： 1.计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 2.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 3.在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 4.正确操作所有的设备、器具和机器。 5.必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。 6.必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以7.保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 8.可以被要求进行外卖工作。 9.可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 10.可以被要求进行盘存工作。 11.所有员工都应知道关于住宿率, 宴会, 预测计划和收益。 12.及时的按要求准备菜单。 13.新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。 14.调节厨房内部的岗位。 15.与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 岗位要求： 1.八至十年厨房经验在四/五星级酒店的西餐厅或很高级别的个体餐厅。 2.高中毕业，最好是专业烹饪学校毕业。 3.英语基础口语 4.更新的卫生课程。 5.在食品安全体系方面的知识。 6.参与过额外的厨房课程或研讨会。 7.具有在国际连锁酒店的相关经验。

1.To assist the Executive Housekeeper in planning, organizing the overallpublic area, guestrooms, and laundry and linen room operations as well asmaintaining established standards according to our hotel. 协助行政管家计划和组织客房部所有的公共区域、客房、洗衣房及布草的工作。 2.To assist the Executive Housekeeper in coordinating the Housekeepingoperations on Guestrooms, as well as to maintain high quality standard inaccordance to Crowne Plaza Standard. 协助行政管家协调客房部的工作，根据皇冠的标准建立高质量的客房服务。 3.Directing and supervising the four sections, seeing those jobassignments are done on time and guided by set housekeeping rules andregulations. 领导和监督客房部四个部门的工作，查看工作是否布置及时，制定客房部日常工作规则和标准。 4.To assist in the training of the employees ensuring that they acquirethe necessary skills knowledge communication to perform their duties with themaximum efficiency. 协助培养员工，确保所有员工能得到必要的技术知识，有效率履行责任。 5.Check VIP blockings prior to the arrival and during occupancy period.Check random vacant and occupied rooms. 检查重要客人的入住及住宿情况，抽查住房及空房，检查常住客人的房间。 6.To supervise the employeeswithin the department ensuring correct standards and methods of service aremaintained as stated in the department's operation manual. 管理员工确保其正规的服务标准和服务方法以符合部门的正常运行情况。 7.Minimum of 5 yearsrelevant position experience, preferably in the luxury setting. 最少5年的相关岗位工作经验，有奢华品牌酒店意识。 8.Very familiarwith operating & maintaining all machines and equipment used for GuestFloor. 非常熟悉客房楼层机器的操作和维护保养。 9.Strong oral andwritten communication skills. 出色的口头和书面沟通能力。 10.Possessesstrong interpersonal skill and experience in people handling. 拥有较强的人际交流技巧和经验。 11.Proficient in the useof Microsoft Office and hotel computer system such as Opera. 熟练使用微软办公软件及其他酒店系统例如Opera。 12.Organizing andtraining abilities. 具有组织和进行培训的能力。 13.Good management skill. 良好的管理能力。

岗位职责： 1. 全面管理：负责酒店的整体运营管理，确保酒店各项业务顺利进行，达成经营目标。 2.战略规划：制定并执行酒店的长期发展战略，提升酒店品牌影响力和市场竞争力。 3. 财务管理：监控酒店财务状况，控制成本，优化资源配置，确保酒店盈利水平。 4. 客户服务：监督服务质量，处理客户投诉，确保顾客满意度，提升客户忠诚度。 5. 团队建设：领导和管理各部门经理及员工，培养高效团队，推动员工职业发展。 6. 市场推广：与市场销售部门合作，制定营销策略，拓展客源渠道，提升酒店入住率。 7. 安全合规：确保酒店运营符合法律法规要求，保障客人和员工的安全。 任职要求： 1. 教育背景：大专及以上学历，酒店管理、工商管理等相关专业优先。 2. 工作经验：具备酒店销售背景。 3. 领导能力：具备卓越的领导力和决策能力，能够带领团队实现目标。 4. 沟通协调：出色的沟通技巧，能够与不同层级的人员有效协作。 5. 创新思维：富有创新精神，能够根据市场需求调整经营策略。 6. 语言能力：沟通能力强，具备良好的书面表达能力。 base云南大理

【岗位职责】 1、协助饼房行政总厨负责每天饼房的运作； 2、完成所有与饼房相关的工作； 3、控制、监测并领导整个饼房的运作； 4、负责饼房员工岗上培训。 【岗位要求】 1、中专及以上学历。 2、具有西饼房相关管理工作经验8年以上。 3、熟悉西式面包、西点制作，有一定的创新意识。

岗位职责 按照总经理和保安部经理要求，履行岗位职责： 1、遵守和执行当地的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行酒店的规章制度。保障酒店财产，酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定饭店安全保卫制度、防火制度，协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案，并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系，提高团队协作。 任职条件 1、大专及以上或同等学历文化程度。 2、具备5年以上五星级酒店保安部工作经验，副经理同等职位1年以上管理经验。 3、全面了解酒店管理的规章制度和各项规定。掌握国家安全管理方针政策，熟知公安、消防、内保等专业知识，具备一定的刑事侦察能力。 4、语言能力：有良好的语言沟通能力。 5、身体健康，作风正派，办事公正，忠于职守，诚恳待人，受过一定擒拿训练，退伍军人优先。6、遇到突发事件时，沉着稳定，应变能力强。有高度的责任感和事业心，有强烈的酒店竞争意识。 7、人际关系良好，善于与治安、消防等安全管理部门协调沟通。 请注意：您的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

【岗位职责】 1、主要负责酒店消防安全监控与应急处理，确保消防系统正常运行。 2、严格遵守消防安全法规及酒店规章制度，确保消防控制室各项操作规范。 3、值守消防中控室，实时监控火灾自动报警系统、喷淋系统、排烟系统等设备运行状态，及时发现并处理异常信号。值守消防和监控设备，及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 5、饭店发生紧急情况时，能准确操作中控室的各种设备。 6、确保在规定的时限内完成工作。 【岗位要求】 1.年龄18-45岁，身高170cm以上、体重85kg一下，高中及以上学历， 2.具备消防设施操作员资格证书、退伍军人优先； 3.建（构）筑物消防员证 或 安防监控系统操作证； 4.二年以上酒店、商场、写字楼或大型物业的消防/安防监控室工作经验（四星级酒店经验优先）。 5.熟悉火灾自动报警系统、视频监控系统、门禁系统、广播系统的操作与处置流程。 6.熟练操作消防主机，能准确识别并处理火警、故障报警信号。 7.能适应倒班制，值守期间保持全程专注，严禁擅离岗位。

岗位专业： 强弱电 \ 暖通 \机修 \管道 \油漆 \泥水工 岗位职责： 1.  每日对酒店、公共区域和后台办公区域的设备作必要的维护。 2. 对管理部门开出的工作进度表及时跟进并避免影响到客户服务。 3. 处理设备的突发性故障，确保设备及时恢复正常运转。 4. 完成上级下达的各项任务。 5. 尊重客人需求，认真对待客人的提问或投诉，热衷于满足客人期望，时刻提供专业和高水平的服务质量。 岗位要求： 1. 技校或高中以上学历，具有1年以上相关工作经验；机电、暖通、给排水、电气自动化等相关专业优先考虑。 2. 持有相应专业类上岗操作证（如：高压电工、低压电工、空调、电梯等操作证），具备2个以上的上岗操作证可优先考虑。 3. 自信乐观，工作自觉主动、负责任。 4. 愿意接受三班倒轮班工作。 备注：持有不同类别单证上岗每月可另外申请500元-700元的多技能补贴。

【岗位职责】 1、监督西厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有西餐的准备、烹饪及装饰工作。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,同岗位工作经验10年以上。 2、有丰富的技术及行政经验，其中在5星级饭店工作不得少于5年以上。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、身体健康，精力充沛。

1. 和各部门团队准备部门的年度营销计划，作为年度营业计划基础 2. 确保一个适用于他所有餐饮运作部门的有效营销方法 3. 想法设法，协助管理餐厅部门的收入和利润最大化 4. 充分了解市场对餐厅各部门的需求和期望，确保各餐厅管理团队对于相应产品线（菜单）的开发 5. 维护并跟踪质量目标，关注细节，跟进报告和客人的评论、媒体报道、神秘者 6. 通过阅读，观察竞争对手，杂志等等了解本地、地区、国家发展趋势 7. 有效地回应内部审计报告，跟进客人的评论的调查 8. 完成所有任务,确保休息日之前做好交接 9. 在操作开始前2小时与主管沟通好，以确保正确的服务流程 10. 每周组织对客区域和后台区域的清洁、卫生和维护检查 11. 所有人才在工作中都必须服从直属上司所发出的一切合理要求，并在正规场合一定时间里完成工作 12. 所有人才都要求体现酒店节能意识并有效地操作节约成本的程序。

岗位职责/职位描述 Oversees and directs all aspects of the hotel operational departmentswhich include: Front Desk Service, Food & Beverage/Kitchen, Housekeeping,Engineering, Security, Fitness Centre and other relevant operating departments.  Ensures these departments are well run byfocusing on the following aspects: Maximization of revenues and profits,minimization of operating costs, implementation and follow up of servicestandards/team member training.  Ensureshighest levels of customer satisfaction. 负责监督导和指导酒店的运营部门包括前厅，餐饮/厨房，客房，工程，安保，健身中心及其他相关的经营部门。确保这些部门在以下几个方面的正常运营：收入和利润的最大化，运营成本最小化，实施和监督服务标准/团队成员的培训。确保顾客满意度维持在最高水平。 To support the overall strategic management of the hotel by establishingeffective working relationships with senior colleagues:  in particular, the GM, DBD, FC& HRD. 通过和管理层建立良好的工作关系来支持酒店的管理战略，尤其是和总经理，商务发展总监，财务总监和人力资源总监。 Fully contribute to the design of the hotel’s business strategy. 全力关注酒店的经营战 Actively participate in the keymanagement issues in the property (Capital projects,refurbishment,    training, customer service). 积极参与酒店内的管理核心项目。（固定资产，装修改造，培训和对客服务） Ensure that costs are controlled in a detailed and structured manner.Analyze costs on a monthly basis and prepare action plans (Cost per occupiedroom, food cost; beverage costs; payroll including overtime; other expenses;other outsource labor or services).具有细节的成本控制方法。每月分析成本并制定行动计划(每间占有房的成本，食品成本，酒水成本，工资包含加班，其他花费，小时工和外包服务)。 To manage all the direct reports (e.g. Chef, F & B Outlet Managers,Housekeeper, Front Desk Manager, Banqueting Manager, Chief Engineer) in aprofessional and motivating fashion.用专业的和激励的方法管理直接管理范围内的团队。（如：厨师，餐厅经理，管家，客户经理，宴会经理，总工程师） Prepare yearly budgets in conjunction with GM/CD/FC/HRD for- revenue;FF&E; manning; capital expenditure; costs and expenses.与GM/CD/FC/HRD共同制定年度预算 – 收入，固定资产，人员，大额项目，成本和花费。Review and approval of all expense accounts for Operations Team.审核和批准营运部门的所有花费。

【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算，收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 三年以上同岗位工作经验，五年以上主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干，和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。

开业筹备阶段  制定酒店安全保卫制度和应急预案，建立安全管理体系  招聘和培训保安团队，确保员工掌握必要的安全知识和技能  规划酒店安全监控系统和消防设施的布局和安装  与当地公安、消防等部门建立联系，确保酒店符合相关安全标准  制定酒店各部门的安全培训计划，组织安全培训 日常运营阶段  监督和管理保安团队的日常工作，确保酒店安全保卫工作正常进行  定期检查酒店安全设施设备，确保其正常运行  组织实施安全巡逻和检查，及时发现和处理安全隐患  处理酒店内的突发事件，如火灾、盗窃、斗殴等  与各部门保持密切沟通，协调安全保卫工作 团队管理与应急处理  制定保安团队的培训计划，提升团队业务水平和应急处置能力  建立保安团队的绩效考核体系，激励团队成员  定期组织应急演练，检验和完善应急预案  在突发事件发生时，负责现场指挥和协调，确保人员和财产安全 任职资格 大专及以上学历，治安管理、消防工程等相关专业，5年以上酒店保安管理经验，具有丰富的安全保卫工作经验。 熟悉酒店安全管理流程和相关法律法规，具备优秀的安全风险评估和应急处理能力。 具备良好的沟通协调能力和团队管理能力，能够承受较大的工作压力，具备优秀的决断能力。 持有保安管理相关证书（如保安经理资格证、消防工程师证等），熟悉安全设施设备的操作和维护。 具备良好的身体素质和心理素质，能够在紧急情况下迅速做出正确反应，有军队或公安背景者优先。 工作经验及学历 担任过三年以上国际品牌酒店保安部经理或相应职务，具有酒店开业筹备经验，有奢华度假酒店保安部经验者优先。 语言能力 具有熟练的英语水平，能用英语进行运营和管理的交流优先。

1.协助采购经理与酒店各主要部门进行沟通，以满足酒店对产品的需求，并根据国际五星级标准和适当的品牌指导方针进行有效的运营。 2.保持与品牌和行业惯例的同步，为酒店带来最大的利益。 3.维护所有采购系统的准确和适当的记录。有效地使用适当的工具审核，成本和订购批准的采购，如食品供应的MC系统和市场清单采购。 4.跟踪所有日常项目的价格，并在重大价格变动时立即通知相关部门，以便审查由于市场供应有限而可能导致的订单或更换的暂停，并向采购经理提供必要的提醒。 5.协助采购经理与主要合作伙伴和供应商保持有效沟通，确保酒店获得最优质的物品和项目工作，以及最有效的价格。 6.协助采购经理与成本控制部门有效合作，了解与销售价格相关的费用（主要是餐饮价格）。 7.确保部门以最高水平的采购诚信运作，仔细使用所有工具并遵循与公平和诚实实践相关的所有指导方针。 8.获取样品用于质量控制和产品替代品的审查。与相关部门经理讨论产品变更，并得到执行经理的确认。 9.确保所有级别的订货和收货都符合CSA和品牌标准，有适当的文件和安全的收货程序。 10.协助采购经理建立并维护所有产品的有效库存控制，特别是经常使用的物品，如酒类和客人用品。 工作要求： 具备优秀的沟通和表达能力。有经验将团队聚集在一起实现目标。 本科或大专学历，会计专业。拥有独立采购能力。 至少3-4年的专业工作经验，至少2-3年的采购岗位经验。有豪华酒店经验者优先考虑。 具备财务敏锐度，有成本管理基础，以满足品牌标准的需求和质量要求。具备中等水平的英语沟通能力。

【工作描述】 宾客关系总监是代表酒店全权负责酒店内经营管理中发生的问题及突发事件，确保酒店经营管理工作正常进行。宾客关系总监工作是上传下达、传递信息的重要环节，将酒店的经营方针、资讯及规章制度及时准确的落实到下属。做好培训和指引工作，营造出良好的团体工作氛围。宾客关系总监对当值发生的任何问题，除了具备与上司和下属的沟通桥梁作用，更要适时予以下属建议及协助，快速且明白的回复上司。负责处理客人投诉及巡视检查酒店各经营场所，保证酒店内外运作正常。将每日工作情况作好记录，及时向酒店管理层做出反馈。宾客关系总监的工作直接向房务总监报告。 【任职条件】 1. 学历要求：大专以上； 2. 知识要求：具有相关酒店管理知识； 3. 工作经验：具有五年以上五星级宾客服务经理工作经验； 4. 具有良好的语言、文字表达能力，沟通能力和良好的英语水平和书写能力；能熟练微软办公软件。 5. 年龄：40岁以下 6. 对酒店市场有良好的洞察能力，并能很好的做出判断和决策； 7. 具有良好的组织协调能力，人际关系能力和敏锐的观察能力；. 8. 具备解决问题，处理投诉及突发事件的应变能力； 9. 具有良好的职业道德和自信心，成熟稳重，具有团队精神意识和工作认真并能承受压力 10. 具备高度的责任心，进取心和敬业奉献精神，及热情主动、严谨的工作态度； 11. 仪表整洁，端庄大方，处变不惊。     【工作职责】 1. 要做到服务承诺的三点要求：1、微笑问候（微笑待客、与客人打招呼），2、感恩客人，3、征询意见（积极主动询问客人是否需要为其提供帮助）。 2. 负责监督宾客服务经理每天工作检查表完成质量情况。 3. 定期对下属进行岗位职责考核及评估，建立奖惩制度。 4. 做好部门日常的培训工作，安排并定时更新员工在职培训内容和培训课程。 5. 完成上级分配的工作。 6. 及时向上级主管汇报工作情况，反映问题。及时向酒店相关行政领导及相关部门总监汇报当天发生的特别事情，并清晰记录在宾客服务经理日志上。 7. 负责宾客服务品质的提升，提高客人满意度。 8. 培养优秀的管理团队，提拔优秀员工，为优秀的人员提供更高的发展平台。 9. 导入最新的、最实用的管理理念，保证土堆以更高的能力完成任务。 10. 不断学习，保证时刻提高自己的领导能力. 11. 做好周计划、周总结、月计划、月总结、季度计划、季度总结、年计划、年总结，经营分析等文本书写。 12. 不可发放酒店负面信息，积极发放酒店正面信息，推广酒店住房、饮食资讯。