招聘岗位：保安员 【工作职责】 完成岗位工作任务，保障酒店，员工，客人的安全。值守消防和监控设备，及时发现和处理各种报警。协助维持保安部工作的有效进行。 【任职要求】 1. 需持有监控员证 2. 具备急救知识及知道如何使用急救设施设备 3. 有保安员相关工作经验者及退伍军人优先 【福利待遇】 月休8天/提供食宿/年假10天起/每日历年凯悦集团姐妹酒店12间夜免费房/月度员工认可奖励/绩效奖励 We are looking for Security Officer 【Job Responsibilities】 Complete job tasks to ensure the safety of the hotel, associatesand guests. On-duty fire and monitoring equipment, timely detection andhandling of various alarms. To assist in maintaining the effective conduct ofthe work of the Security Wing. 【Job Requirements】 Must hold a Monitoring Operator Certificate Possess knowledge of first aid and know how to use first aid facilities and equipment Preference will be given to those with relevant security guard experience and veterans 【Benefits】 8 days off per month / Provide associate dormitory / 10 days upAnnual leaves / 12 free nights at Hyatt hotels per calendar year / Monthlyassociate recognition awards / Monthly Incentive

【岗位职责】 1、协助消防安全经理制定并执行酒店消防管理制度、应急预案及年度工作计划，确保符合国家及地方消防法规要求。 2、组织并实施全员消防培训、消防演练及应急疏散演习，提升员工防火意识和应急处理能力。 3、负责酒店消防设施（如报警系统、灭火器、喷淋系统等）的日常巡检、维护及测试，确保设备处于良好工作状态。 4、定期开展防火巡查，识别并消除火灾隐患，对违规用电、堵塞通道等问题督促整改。 5、参与新建、改建项目的消防审核及验收，监督施工期间的消防安全措施。 6、建立并更新消防档案，记录检查、培训、事故及设备维护情况，定期向上级汇报。 7、协助处理消防突发事件，组织初期火灾扑救、疏散引导及事故调查，编写事故报告。 8、与当地消防部门保持良好沟通，配合监督检查及各项申报工作。 【岗位要求】 1、持有注册消防工程师证书或消防相关专业资质（如消防设施操作员高级等级）者优先考虑。 2、熟悉国家消防法律法规、酒店行业消防标准及应急预案编制流程。 3、具备良好的组织协调能力、沟通表达能力和团队合作精神，能独立开展培训及演练。 4、责任心强，细致严谨，能承担应急值班及突发情况处置工作。 5、有消防管理或安保管理经验者优先，无经验但愿意学习且持有相关证书者亦可。

岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、负责处理宾客的问题和投诉。 4、负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序，了解接待礼仪、礼节。 4、熟悉外事纪律，了解旅游法规，懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力，能处理宾客投诉和突发事件。 6、良好的英语口语和沟通能力

主要工作职责： 1、制定西餐厅的年、月度工作计划，带领下属积极完成各项接待任务和经营指标。 2、参加部门工作例会，汇报工作，接收指令。 3、主持召开西餐厅有关会议，能做到上传下达。 4、制定西餐厅的各项规章制度并督导实施。 5、监督好西餐厅的排班工作，保证餐厅对客服务的正常运转。 6、了解每日预定、住房率及房间的预定人员情况，并根据情况布置工作。 7、主动征求客人的意见，及时解决出现的问题，处理客人投诉。 8、了解西餐厅厨房的工作程序和相关知识，做好前后场的协调工作。 9、检查督导下属工作并对下属工作进行考核和评估。 10、完成每日接待工作，及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量，使之达到所要求的规范。

招聘岗位：副主厨-意合园（意大利餐厅厨房） 【工作职责】 协助更好的与各个厨房协作，完成酒店的标准服务和达成酒店的商业目标。严格监督食品的质量和数量，保证出品质量。按菜式规定，烹制各种菜式。 【任职要求】 1. 持有厨房资格证 2. 精通并主导手工意面及手工披萨的制作 3. 基本的计算机技能 4. 有丰富的技能培训经验 5. 全面了解厨房卫生规范和职业健康与安全 6. 至少一年以上同岗工作经验 【福利待遇】 月休8天/提供食宿/年假10天起/每日历年凯悦集团姐妹酒店12间夜免费房/月度员工认可奖励/绩效奖励 We are looking for Sous Chef-Kit-La Terrazza 【Job Responsibilities】 Assist in better collaboration with various kitchens to achieve the hotel's standard service and achieve the hotel's business goals. Strictly supervise the quality and quantity of food to ensure the quality of products. Prepare a variety of dishes according to the regulations. 【Job Requirements】 1. Holds a qualification in Kitchen 2. Spearhead the production of handmade pasta and artisanal pizza. 3. Basic Computer Skills 4. Effective trainer, experienced in the delivery of skills training 5. Comprehensive knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety 6. At least one year of work experience in the same position 【Benefits】 8 days off per month / Provide associate dormitory /10 days up Annual leaves /12 free nights at Hyatt hotels per calendar year / Monthly associate recognition awards / Monthly Incentive

招聘：中餐厅经理、西餐厅经理、酒吧经理 【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算，收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 8年相关的工作经验，5年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干，和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。

岗位职责： 1. 负责餐厅热菜的烹饪制作，确保菜品色、香、味、形符合高端粤菜标准； 2. 掌握火候、调味技巧，熟练完成小炒、滑炒、焖煮等粤菜烹饪技法； 3. 协助制定菜单，根据季节和接待需求优化菜品结构； 4. 负责炒炉区域的卫生清洁，遵守食品安全操作规范； 5. 配合其他岗位，确保出餐节奏顺畅。 任职要求： 1.中专以上学历，或正规厨师学校毕业，拥有4年及以上五星级酒店或餐厅工作经验，对于各自擅长的菜系领域有专项特长和独到见解； 2.懂得各类原料的加工方法，熟悉菜肴的加工规格标准； 3.具有熟练的刀工技术； 4.具有五星级酒店中餐出品能力； 5.不同的具体工种（砧板、上杂、凉菜等）需满足该工种专业技能。 6.心态积极向上，工作认真负责。

岗位职责 1、掌握厨房设备的正确使用方法。 2、确保所有的菜肴符合菜谱的标准。 3、协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。 4、监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 5、根据部门标准，清理工作台并完成收尾工作。 6、维持并严格遵守现有的卫生/健康规定和酒店要求。 岗位要求 1、具有同等酒店工作经验。 2、有一定的沟通交流能力。

岗位职责： 1. 具备领导力，熟知中/西餐厅高规格接待礼仪、礼节; 2. 能够根据市场变化和客人需求，及时调整餐饮经营策略; 3. 有较强处理突发事件的应变能力及对客沟通能力，并且很好的执行; 4. 要求有成功、被认可的成绩，且具备良好的合作能力; 5. 对客人需求具有较强判断力、有强烈的创新精神; 6.确保SOP标准操作程序和基本的标准被遵守; 7.保证所有的操作设备和供应品符合标准餐厅的设备准备充分。 岗位要求： 1. 具有高端餐饮，国际品牌酒店的中/西餐厅工作经验优先； 2. 精通高端接待的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧； 3. 具有较强的抗压能力、社会活动能力; 4. 英语口语流利及良好的书写能力。

岗位职责 1、监督西厨、中厨、宴会及职工厨房的管理工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 岗位要求 1、中专以上学历,同岗位工作经验8年以上；擅长中厨炒锅业务。 2、接受过专业技术训练，达到一级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在四星级饭店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

1. 负责前厅部日常运营管理，确保前台、礼宾、总机等岗位高效运转。 2. 监督服务质量标准执行，处理宾客反馈及突发事件。 3. 制定部门培训计划并组织实施，提升员工专业技能。 4. 分析运营数据，优化服务流程和工作效率。 5. 协调与其他部门的沟通协作，保障对客服务衔接顺畅。 6. 具有相同岗位工作经验。

岗位职责： 1. 协助部门负责人主持制定本部门的管理规章制度、工作操作流程、服务质量标准、安全保障措施，并督导下属员工认真贯彻执行。 2. 负责新员工入职培训及在职员工的技能培训（如清洁技巧、安全操作、礼仪礼貌），提升团队整体素质。 3. 制定客房日用品（如洗漱用品、布草、清洁剂等）的采购计划，定期盘点库存，防止积压或短缺。 4. 监督布草的收发、盘点、报废及补充，控制布草损耗率。 5. 根据酒店的运营标准，对客房卫生品质、服务品质、设施设备及各项物品摆放进行检查。 6. 巡视酒店设施设备，发现损坏或故障及时向工程部报修，并跟踪维修进度，确保客房处于最佳出租状态。 7. 安排VIP客人、重要团队、会议的客房部接待计划，并对房间和公共区域进行检查。 8. 处理客人投诉及意外事件。 9. 负责客房部的日常事务。 10. 执行并管理客房部关于工作人员及客人健康和安全的规定，如失物招领、钥匙管理、安全和紧急情况处理工作程序以及环境工作程序。 11. 每日/每周/每月向房务总监汇报部门工作情况、入住率、损耗率等数据。 12. 完成领导交办的其他工作。 岗位要求： 工作经验要求：具有3年以上星级酒店工作经历，1年及以上同岗位工作经验。 学历要求：中专及以上学历。 年龄要求：45周岁以下。 其他要求：身体健康，精力充沛，能承受高强度客房运营管理压力。具有较强的影响力、说服力和团队凝聚力，善于做员工思想工作，能有效激励和调动团队积极性。具备前瞻性思维，能预见潜在问题并提出有效解决方案。诚信正直，知识面广，富有亲和力，沟通协调能力突出，能与各部门高效协作。

岗位职责 1.全面负责餐饮部的各项工作，领导本部门员工积极完成各项接待任务和经营指标。 2.负责制订本部门各项管理制度，服务标准和操作规程，并检查落实到位。 3.加强餐厅的日常管理，不断提高服务质量，培养和提高下级管理人员的现场监督能力和管理水平。 4.抓好设施、设备的维护保养和管理工作，使之经常保持完好的状态，防止事故的发生。 5.检查、督导员工严格执行服务规程，做好餐前准备，餐中服务和餐尾复原工作，并与厨房保持密切联系，做好协调工作。 6.做好VIP客人的安排和接待工作，负责餐厅工作人员调配，确保餐饮服务质量和效率。 7.妥善处理客人对餐厅+工作的意见，建议和投诉，不断提高服务质量。 8.制订员工培训计划，配合有关部门对餐厅员工进行定期的考核、培训、提高业务水平。 9.做好餐厅使用物品的管理工作，提高使用率，降低物料消耗，减少浪费。 10.主持餐厅日常工作例会，及时发现问题，解决问题。 任职要求 1. 从业背景：拥有一线度假景区/旅游目的地餐饮管理经验，任职过国际连锁酒店品牌； 2. 业务能力：具备餐饮营收运营与客源销售思维，熟悉套餐组合、线上引流转化； 3. 专业储备：掌握酒水搭配、餐品运营知识； 4. 硬性条件：具备基础英文口语沟通能力； 5. 统筹工作：负责多门店前厅服务、客流调配、跨部门对接、日常落地执行。 6. 同等岗位工作经验不少于5年以上，中餐方向，能接受住岛工作。 福利待遇 包吃住、月休8天、五险一金、节假日福利、生日会福利、高温补贴、工龄等。

【岗位职责】 1、全面负责酒店人力资源管理工作，制定并执行年度招聘计划，高效完成人员配置。 2、建立并完善员工培训体系，组织开展入职培训、在岗技能提升及企业文化培训。 3、负责人事流程规范化，包括员工入职、转正、调动、离职手续办理及档案管理。 4、薪酬福利核算与发放，考勤统计、绩效考核实施及社保、公积金等事务办理。 5、处理员工关系，协调劳资争议，维护和谐用工环境，规避劳动用工风险。 6、定期进行人力资源数据分析，为管理层提供人事决策支持。 【岗位要求】 1、具备良好的人际沟通与组织协调能力，能独立处理多线程事务。 2、熟悉国家及深圳地方劳动法律法规，具备劳动合同、社保等实务操作基础。 3、熟练使用Office办公软件及人力资源管理信息系统。 4、工作细致主动，责任心强，具备服务意识和团队合作精神。 5、有酒店或服务行业人事工作经验者优先，无经验但学习能力强者亦可。

MAJOR RESPONSIBILITIES 責任概要 : Asst. Manager is response to the training and implementation of all department regulation, rule, procedure and policy. Monitor and evaluate the performance of the implementation, and make any correcting and rectifying suggestions. Assist Loss Prevention Officer to ensure the safety of guest and associate and their property. Participate in investigation and report in accident & incident if necessary. In the absence of manager, Asst. Manager may take the entire responsibility, attend daily Executive Meeting, response to any emergency and make decision, etc. 副经理负责所有部门规章制度和操作程序的培训和执行。监管和评估执行的效果，并提供改进建议。协助安全主管确保酒店客人员工生命财产的安全。并参与到事件事故的调查中。 经理不在时，副经理负责全部门的管理，参加每天的行政会议，处理紧急事件等。 SPECIFIC DUTIES 工作任務 : 1. Security Operation安全操作  Integrate corporate policies, procedure, guidelines, regulation and directives into the regulation of department. The safety and security of human lives and hotel’s assets are the essential requirement.  将企业政策、程序、方针、规定和指导方向融入到部门规定中。人身安全和酒店财产安全是基本要求。  Monitor the working performance of Loss Prevention personnel; ensure there are compatible to their duties. Give advice to improve their performance if appropriate.  监督安全部人员的工作绩效，确保他们胜任他们的岗位。帮助他们提高工作业绩。  Assist manager to prepare department budget.  协助经理进行部门预算筹划。  Prepare and appraisal duty responsibility for each position and duty in order to ensure smooth operations of day-to-day security activities and functions.  明确各岗位的职责要求，确保每天的安全工作正常运转。  Assist to deal with problems relating to the safety and security of human lives and assets.  协助处理与人身财产安全有关的问题。  Directs and co-ordinates all activities in the Loss Prevention department.  指挥和协调部门内部活动  Organizes systematic supervision and patrolling activities by all Loss Prevention Personnel within and around the hotel premises including storage and blind areas.  组织系统化的针对酒店及周边区域（包括仓库和限制区域）的监督和巡逻。  Review and implement plans and programs for the hotel in all aspects of security management.  审核和实施酒店关于安全管理方面的程序。  Recommends on safety requirements and be proactive and resourceful in the anticipation of changes in human and social needs pertaining to security in the hotel.  提供安全需求建议，积极了解人员和社会上的变化对酒店安全工作的影响。  Inspect on security systems and equipment regularly. Ensure that all statutory obligations in relation to security are met.  审核和提高安全系统和设备。确保符合所有的书面规定。  Assist in the recruitment, training, coaching, counseling, evaluating performance and administration of all loss Prevention personnel.  负责安全部人员的雇佣、培训、指导、咨询、绩效评估和行政管理。  Liaise with Police, Fire Department, National Security Bureau and all relevant local authorities, and co-ordinate any inquiries from them.  和警方、消防局、安全局和其他政府机构保持良好的合作关系，配合他们进行调查。  Conduct checks and be accountable for key inventory/management.  负责钥匙存放、管理和检查  Conduct checks and record of all hotel walkie-talkies regularly. Handle report to Loss Prevention Manager.  定期检查并记录所有酒店的对讲机。将报告递交安全经理。  Assist the Human Resources Department in conducting security checks on associates and their lockers.  协助人事部对员工和他们的更衣箱进行检查。  Suggest and implement proper measure to eliminate potential hazards.  采取措施减少潜在威胁。  Participate in monthly fire drill with Fire Control Supervisor.  参与到每月的消防演习中。  Any other duties as may be assigned from time to time  有时会安排其他职责。 2. Emergency Response紧急应对  In the event of emergency, instruct Loss Prevention Personnel to perform their duties as the request of manager.  紧急情况下，指示安全部人员按经理要求履行他们的职责。  Coordinate with FO, ENG, HSKP, other department heads and Crisis Management Team to prepare rescue, evacuation, and recovery activities.  和前厅、工程、客房及其他相关部门和危急管理小组一起协调准备营救、疏散和恢复的行动。  Provide appropriate suggestion on emergent response and recovery.  提供适当的紧急应对和恢复的建议。  In the event of absence of Loss Prevention Manager, Asst. Manager should take the entire responsibility and make decision in emergency.  在安全经理不在时，副经理负责所有紧急情况的处理决策。 3. Care of Equipment设备维护  Oversee maintenance and handling of equipment used.  监督设备的维护和使用。  Inspect property equipments that meet the requirement of security & safety procedure & policy; suggest appropriate improvement to concerned department if necessary.  所有酒店设备符合安全要求，并提供改进意见。 4. Training And Employees Activities培训和员工活动  Assist manager to improve the understanding of security & safety among all associates.  协助经理提高所有员工对安全工作的了解。  Take follow-up training for each department.  为各部门准备安全复训。  Participate actively in company initiated employee activities.  积极参与公司组织的员工活动。 5. Grooming And Hygiene仪容和卫生  Adhere to the specified hygiene and personal appearance standards of the hotel.  遵守酒店关于卫生和员工仪容仪表的要求。  Make sure all Loss Prevention Personnel was clear and obey these standards.  督促安全部人员了解和遵守酒店的标准。 6. Attendance出勤  Adhere to the set procedures for attendance and time keeping.  遵守出勤和考勤制度。  All changes on shift, i.e. annual leave, change leave, no pay leave, etc. should be approved by Loss Prevention (Asst.) Manager.  所有的排班变化，包括年假、调修、事假等要由安全部（副）经理同意。 7. Company Policies And Procedures公司政策和程序  Adhere to the provisions outlined in the Employee’s Handbook Disciplinary Code and Rules and Regulations. Ensure all department personnel understand and follow these rules & regulation.  遵守员工手册内的列出的规章制度。 8. Environmental Awareness环境保护  Reduce waste to supplies and materials by reusing or selling.  循环利用或出售耗材以减少浪费。  Recycle, when possible.  尽可能的回收废弃物品  Conserve water and energy by adhering to environmental / energy conservation checklist appropriate for her area.  根据环保节能的要求节约使用周边区域的水和能源。 9. Guiding Principles指导原则  Practice the guiding principles in day to day interactions.  将以上要求应用到日常的工作中。

1. 负责员工餐厅日常菜单的规划与设计，确保菜品种类丰富、营养均衡、符合成本预算。 2. 全面管理员工餐厅厨房的日常运营，包括食材采购验收、库存管理、出品质量把控。 3. 监督并执行食品安全与卫生标准，确保厨房操作符合酒店及当地卫生法规要求。 4. 合理调配厨房人员排班，带领团队高效完成每日餐食制作任务。 5. 定期收集员工用餐反馈，优化菜品口味与呈现，提升员工满意度。 6. 控制食材成本与厨房能耗，制定并落实节能降耗措施。 7.负责厨房设备维护与清洁管理，确保设备安全运行。

工作职责： • 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 • 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 • 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 • 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 • 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 • 建立一种每个员工都关注如何能为客人创造“一次特殊经历”，提供非凡客户服务的工作环境。 • 在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 • 就如何改进对客服务采取相应的措施。 • 以积极的态度处理客人的投诉及建议，并把必要的信息反馈给餐饮部经理。 • 在服务时间内以积极的态度，高效、准确的定位及满足客人要求及需要。 • 当餐厅或酒吧繁忙的时候提供必要的帮助。 • 积极主动的为客人服务，满足客人任何合理要求，并且培训员工能够预见客人的需求。 • 确保在对客服务指南，标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。 • 熟悉部门服务标准。 • 可以清楚的向其他员工解释服务标准。 • 能够按照服务标准评估其他员工的工作表现。 • 确保日常部门的培训能够按照服务标准进行。 • 通过反复检查，督导服务标准的实施工作。 • 针对工作中的不足制定计划，以避免影响对客服务质量。 • 针对于工作中的不足采取必要的行动。 • 计划，确定优先次序，组织及控制每日餐厅的运营。 • 制定每位员工的排班表及工作安排。（考虑内部活动，客人入住率， 特殊活动及产品促销等） • 有效的与前台及团队领队协调，尽可能的增加餐厅生意，与领队保持直接联系。 • 分配， 指派，组织授权餐厅日常的经营工作。 • 了解酒店其他部门的经营活动及其与自己部门的影响。 • 预先准备并确保各种经营设施设备的充足。 • 有效管理部门运作，为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。 • 与客房部及工程部通力合作，保证部门设施的完好及清洁。 • 确认每个班次之间做好总结，并与下个班次进行工作交接。 • 确保岗位所需知识的更新。 • 保留餐厅活动记录。 • 与厨房的员工建立良好的沟通渠道。 • 协助餐饮部经理及行政总厨根据餐饮发展趋势，适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。 • 参加餐饮部例会。 • 为团队提供正确的信息渠道。 • 理解酒店的目标，清楚部门在完成目标过程中所扮演的角色。 • 与团队沟通要达到的目标。 • 制定团队及成员的目标。 • 代表团队与酒店的其他部门沟通。 • 随时更新团队成员与酒店其他部门的交流，了解酒店其他部门的活动，包括特殊活动，餐厅促销等等。 • 寻找机会，增加酒店及部门的收入。 • 能够预见营业状况的变化。 • 经过与餐饮部经理商议之后，进行销售促销及员工奖励活动。 • 协助餐饮部经理，准备促销活动宣传册。 • 共同鉴定和沟通与潜在的销售线索。 • 建立一个每个人都进行促销的工作环境。 • 在盈利预算的基础上对餐厅的财务进行管理。 • 在餐厅运营表现及财务目标的基础上,对餐厅的工作表现进行评估，制定未来发展计划。 • 完成餐饮部经理要求的财务报表及各种日常财务报表。 • 能够作出收入及成本预算。 • 遵守酒店的各项财务制度。 • 坚决执行各种成本制度。 • 为团队成员解释分析财务计划中的异常情况。 • 制定部门休假计划。 • 根据酒店现状及发展趋势，选择，培训，发展员工的技能以满足酒店需要。 • 了解部门正常运转所需要的人员及人员素质。 • 辅助并进行高效的招聘工作。 • 保证应聘人员在入职前得到一切相关信息。 • 辅助制定并执行部门入职培训计划。 • 确保部门的培训指南定期更新。 • 确定标准培训及评估的实施。 • 确保客人及员工的健康及安全。 • 了解 OH&S 的各项规定，并熟悉其与日常经营中的关系。 • 通过与员工交流使其了解 OH&S规定的责任及义务。 • 确保所有安全及卫生程序的执行。 • 确保每年至少组织一次食品安全培训。 • 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： • 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 • 良好的英语口译及书写能力。 • 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 • 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 • 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 • 优秀的领导和人员管理技能，附加培训技能。 • 以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准 。 • 具有全面的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。 • 优秀的人际处理能力并关注细节。 • 在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 • 了解并熟练掌握相关餐厅营业知识，包括餐厅的食品、酒水、管理方面、服务技能及与客人交流沟通。 • 有数理知识。 • 有英语读、说、写能力，部分要求有能力、有技巧的去避免投诉、能收集准确的信息，解决问题。 • 能有效抗压并有效处理业务繁忙时的工作。 • 外向性格、可以长时间的工作。

岗位职责 1、配合部门总监落实各项工作计划计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店可能范围内的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。 岗位要求 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性。

【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部经理和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算，收入 【岗位要求】 全面的餐饮部运营知识。 2年相关的工作经验。 良好的管理技能。 积极主动和精力充沛。 形象气质佳。

• Follow direction of Hygiene/HACCP Manager and local Hygiene Bureau as well as HACCP in order to ensure best production and high level of hygiene in order to avoid cross infection at all times. Pay attention to and ensure the quality of food, swinging and flavor to a good level. 根据卫生及食品安全经理，卫生局及HACCP的指示，确保高标准的清洁卫生，以避免交叉感染。注重并确保食品的质量、摆盘及风味达到优良的水准。 • Implement proper food preparation procedures and storage standards. 履行正确的备菜程序与贮藏标准。 • Maintain purchasing, receiving and food storage standards. 维持采购，收货及食品贮藏标准。 • Ensure compliance with all local (Health Department) regulations. 确保遵守当地政府（卫生部门）的规定。 • Support the Food and Beverage department's procedures for waste control. 支持餐饮部的各项程序对浪费的控制。 • Follow proper handling and right temperature of all food products. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度。 • Implement and follow departmental daily briefing. 贯彻执行每天的例会。 • Operate and maintain all department equipment and reports malfunctions. 操作及维护所有部门的设备，并汇报设备故障。 • Be responsible for management of property and facilities. 负责部门所有的财产和设备的管理。 • Periodically plan colleague activity to promote teamwork. Be able to coordinate effectively with colleagues also in other departments and be flexible on operation needs. Support management in driving vision and priorities. 定期举行员工活动以促进团队合作。能够与同事及其他部门协作，并能灵活满足运营需要。通过建立形象与注意轻重缓急来加强管理。 • Reviews staffing levels to ensure that guest service, operational needs and financial objectives are met. 复核同事的工作表现，以确保宾客服务，业务需要和财务目标达到标准。 • Enforce the food preparation and presentation guidelines to ensure consistent quality culinary offerings to our guests. 执行朗廷集团的食物制作准备及呈现方式的指南，以确保提供给客人品质如一的美食。 • Respond to guest questions in a correct and appropriate manner within 24 hours. 以正确且适当的方式24小时内回应客人的疑问。 • Maintain F&B concepts and Mission standards for preparation & presentation. 保持餐饮部关于备菜和摆盘的概念及使命。 • Actively promote cross-sectoral cooperation through frank communication. Make ultimate use of time and resources through good planning as well as team goal setting. 通过坦诚的沟通合作，积极推动跨部门的合作。通过计划及团队目标的设定，充分利用时间及资源。 • Follow and implement Prime times during operation hours. 贯彻和落实黄金时段的营业时间。 • All rules and regulations refer to colleague handbook. 所有规章制度请参照员工手册。 • Be aware of accident prevention and help enforce safe working conditions to achieve the goal of zero accidents. 了解事故预防并加强工作安全以达到零事故的目标。 • Perform any duties assigned by the Management. 执行任何管理层委托的工作。 • Use ingredient efficiently to minimize waste and maintain departmental food cost within budget. 合理安排食材，避免不必要的浪费，保证部门成本率在预算内。 • Maintain highest fire safety standards with proper fire handling to eliminate fire risks. 严守消防安全，安全用火，避免发生火灾。 • Comply with rules and regulations of the Colleague Handbook. 遵守《员工手册》的各项规章制度。 • Ensure the timely completion of seasonal sales products for the hotel, including but not limited to New Year gift boxes, rice dumplings, and mooncakes. 按时完成酒店季节性销售产品，不局限新年礼盒、粽子、月饼。 • Comply with attendance policies and follow management's shift arrangements regarding overtime work and leave. 遵循考勤制度，服从管理人员安排的合理加班和休假。 • 100% Complete hotel and job-related training courses. 100%完成酒店和岗位相关的培训课程。

【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

1. 掌握并执行酒店的各项制度和规定。2. 认真贯彻、执行国家及酒店的各项有关消防、安全工作的法律法规。3. 制订年度消防、安全计划和分月目标，严格贯彻执行。4. 根据消防部门及管理公司危机管理预案模板，制定酒店危机管理预案并上报审核。5. 利用各种形式对酒店员工和安全员进行消防常识和专业技能宣传、教育和培训。6. 督促检查各部门的消防安全管理制度、计划的实施落实情况，加强对重点部位的巡视检查。7. 定期检查酒店各部门的安全生产并做好记录，及时发现隐患，督促相关部门整改。8. 制订消防设施、设备、器材的检查和维修保养周期，督导检查使其始终处于有效状态。9. 在紧急小组的领导下，熟练掌握危机管理预案中相关的职责并予以实施。10. 对安全台帐的健全、填报做好督导作用。11. 负责组建义务消防队，并对义务消防队进行培训和督导。12. 负责与有关消防机关和上级主管消防安全单位的联系、沟通与指导。13. 指导、监督、检查下级的各项工作，掌握安全部工作情况和有关数据，及时向安全部经理汇报班组真实情况和有关数据。14. 关注前台员工服务动态，在必要时主动提供服务并调配人员。15. 按程序做好与相关部门、班组的横向联系。3.12. 受理下级上报的合理化建议，提出可行性报告，按照程序处理。3.13. 完成部门总监交办的其它事项。

【岗位职责】 1、协助餐饮总监全面负责餐饮部的日常运营管理工作，制定并执行部门工作计划，确保服务质量和运营效率； 2、监督餐饮服务流程，优化服务标准，提升客户满意度； 3、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及损耗控制，确保部门利润目标的达成； 4、组织并协调餐饮部员工的排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平和服务意识； 5、处理客户投诉及突发事件，维护良好的客户关系； 6、与厨房及其他部门密切配合，确保菜品质量及出餐效率； 7、定期分析经营数据，提出改进建议并落实执行。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验，熟悉餐饮运营流程及服务标准； 2、优秀的团队管理能力，能够有效激励员工并提升团队凝聚力； 3、较强的成本控制意识及数据分析能力，能够制定合理的经营策略； 4、良好的沟通协调能力，能够妥善处理客户及员工关系； 5、具备较强的抗压能力及应变能力，能够高效解决突发问题； 6、对食品安全及卫生管理有深刻理解，确保符合相关法规要求； 7、工作细致认真，责任心强，能够适应高强度的工作节奏。