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  • 客服

  • 西餐厨师

    4千-5千
    长沙 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-05
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    招聘厨师,要求能服从领导安排,有良好的素质,有相关经验者优先,没有经验,热爱学习的也可以面谈
  • 佛山 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-05
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    岗位职责 1、协助楼层经理负责楼层的经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、高中毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 人事主管

    5千-6千
    金华 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-05
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    岗位职责 1、负责员工日常招聘工作,建立用工渠道及人才储备库。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店的人力资源,并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作。 5、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 7、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 岗位要求 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例;掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 7、办公软件操作熟练 8、接受外派杭州
  • 万能工

    5.5千-5.8千
    深圳 | 1年以上 | 中专 | 提供住

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-05
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    岗位职责: 1、遵守操作规程及酒店规章制度; 2、负责对酒店客房、公共区域和酒店相关区域的各类小型维修任务; 3、定期巡回检查所管范围设施的完好状况,发现问题及时维修,接到派工单迅速维修,遇到重大问题及时请示、汇报; 4、完成上级领导指派的其它工作; 5、参与客房家私及配套设备与泥水墙面的维修和保养; 6、每班次最少巡查各区域与设备机房并签名; 7、参加所有强电弱电、网络与消防监控有关的系统及设备的维修与保养; 8、为空制冷设备、配电房等有关电的设备进行修理和服务; 9、修理和维修酒店所有控制区域的电路,包括电力和照明; 10、保持干净和整洁的工作间。 招聘条件: 1、有同岗位工作经验优先; 2、持有电工证等操作证; 3、执行力强。
  • 湖州 | 8年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-03
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    岗位职责 1、制订西饼房生产计划,全面负责西饼房的餐食准备与烹制。 2、严格执行国家颁布的卫生法,搞好厨房食品卫生,保持厨具整洁,确保客人饮食安全。 3、拟定点心成本及控制毛利率。 5、下达备餐任务、数量、规格。 6、进行烹饪监督,对各岗位技术性指导,对糕点质量和数量进行把关。 7、每两个月监督更新一次柜台的糕点陈列品。 岗位要求 1、高中学历以上,熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验8年以上。 3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-05
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    岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位 保持操作台的干净和整齐和厨房保持有效的沟通 在团队中展现个人精神和严守时间 问候客人,处理评论和问题,在用餐中提高销售关注收入 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当为客人点单和服务食品和酒水 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班 接受餐厅经理安排的其它工作 为客人服务酒水和食品 在设计菜单和食品促销的时候提出好的主意和建议 全面的食品和酒水知识 熟练运用客人维护技能 领导素能 岗位要求 相关餐饮服务经验和服务技能 良好的运营和管理技能 良好的仪容仪表 积极主动 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性 良好的英文书面和口语能力
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 提供住宿
    • 提供工作餐
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 06-05
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    工作职责:1. 上岗前需自行检查及整理仪容仪表,打扫柜台卫生,检查各类设备机器的运作情况。2. 处理客人日常的订房、入住登记、转房及退房等手续,提供微笑、招呼、礼让、关注的服务,完成交接班工作和每日账务工作,承担各类资料更新和归档。3. 遵守单位及部门的安全操作规范,签署并遵守相应的岗位安全职责承诺书,对本岗位的安全工作负责。4. 其他工作任务:完成领导交待的其他相关工作或任务。任职资格:1. 有本集团分公司相关工作经验的中专学历或大专以上2. 熟悉酒店规章制度,掌握Opera系统操作,熟练使用办公软件。3. 良好的沟通、协调能力,英语听、说能力良好,精通国语、粤语者优先。
  • 佛山 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-05
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    招聘宴会餐饮服务主管/领班 JOB OVERVIEW职位概述 o   Oversee the Implementation ofstandards as detailed in the departmental standards and procedures manual o   监督部门工作程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 o   Enforce shift hand overprocedures o   执行交接班程序。 o   Enforce correct bill payingprocedures o   遵守正确的结账程序。 o   Conduct effective shift briefingsensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials;emphasis on up-selling certain products; etc o   有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。 o   Encourage and motivate staff toprovide optimum service during all shifts o   激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 ·     Share recommendations and guestcomments to Chef and Restaurant Manager to reflect current customer profile ·    与厨师和餐厅经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 ·    Manage special amenities andspecial events ·    特殊设施和活动的管理工作。 ·     Anticipate market changes andreview operations when necessary ·    有效的预测市场的变化,并在必要时审评运营工作。 ·    Conduct competitor analysis ·    对竞争对手进行分析。 ·    Manage customer database andutilize effectively ·    管理顾客数据库并有效的加以使用。 ·    Up-sell property facilities ·    推销酒店的设施。 ·     Actively pursue cost savingmeasures ·    积极的实行节约成本的措施。 ·     Recycle wherever possible ·    尽可能再利用能源。 ·    Manage wage and beverage cost ·    管理工资和饮料成本。 ·    Forecasting ·    进行预测工作。
  • 佛山 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-05
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    JOB OVERVIEW 职位概述 Sells to new, existing and prospective customers considering goals set forth in the sales strategy, negotiating optimum rate for the benefit of the business 根据在销售策略中既定目标,向新的、现有的、有可能的客户进行销售,并与其谈判商定最适合的价格以争取最大的利润。 Services existing business through management of account bases 通过客户管理,向现有的客户提供服务。 Sell all facets of the hotel 销售酒店的所有设施。 Develop and maintain a regular pattern of sales calls, meeting with principals of target market  设立和保持定期的销售拜访模式,与目标市场的主要人物会面。 Provides direction on, and conducts market research and analysis 指导和进行市场调研和分析。 Develops and maintains contact with business generators, meeting and convention planners, visitors/convention bureau, travel agents, tour operators, airlines, corporate accounts, Government Departments and other producers closely allied to Hotel business 根据酒店的营业需要,与业务联系人、会务策划者、游客和会展局、旅行社、旅游运营商、航空公司、公司客户、政府部门和其它客人发展并保持联系。 Builds profile within local market place through attendance at various events and local market place 通过参与当地市场的各种活动在当地市场上树立良好形象。 Conduct client interviews and Entertain clients 对客户进行拜访及招待。 Plan and conduct familiarization tours and site inspections 策划并实施使客人熟悉环境的现场考察活动。 Travel when required to promote the hotel and develop potential business 需要时出差对酒店进行推销,发展潜在的业务机会。
  • 前台主管

    4千-5千
    常州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-05
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    岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 工程技工

    4千-5.5千
    成都 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 06-05
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    • 投递简历
    1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用,确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。4、协助分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度。 4、负责各区域厨房内的接口、阀门的检查保养、主动向值班经理汇报工作中的问题及完成情况,及时记录当天维修日志。 5、做好消防、安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 岗位要求 1、2年以上同岗位工作经验。 2、掌握机电工程设备的基础知识。 3、能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。
  • 销售经理

    4.5千-5.5千
    成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 06-05
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    • 投递简历
    1、安排每天、每周的销售工作计划,通过拜访、电话问候及宴请等方式进行日常的销售工作; 2、提供相关客户的商务活动情况及竞争对手的经营情况; 3、针对个人跟办范围的客户,进行商务活动的评估和分析,动态调整销售策略; 4、积极主动地向客户推荐与介绍酒店服务、设施,与客户保持良好的合作关系; 5、对接重要团队的接待工作,积极洽谈、详细记录、精心安排并严格按照行动计划予以执行; 6、维护顾客关系,积极开拓新客户和销售网络,力争完成既定个人销售指标; 7、积极参与各类销售活动,加深与新旧客户的感情和友谊,完成酒店纪念品和节日礼品的派发; 8、走访客户,根据机场变化不断赶紧服务工作,完善客户的资料,准确统计营收数据,建立详尽的客户档案,并须及时维护和更新; 9、不断提高工作技巧、销售技巧及服务水平; 10、通过接待、走访、新闻媒介等推进酒店宣传工作及活动。
  • 前台接待

    4千-5.5千
    成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 06-05
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    • 投递简历
    1、熟知岗位工作程序、方法,电脑操作及各种服务设施的正确使用; 2、每日交接班,必须将前厅备用金交接清楚无误,并双方签字认可;爱护部门内的服务设施,节约部门办公成本;每月按时收取长住客人杂费; 3、积极参加部门组织的相关培训,不缺勤; 4、控制部门办公用品的浪费,及时清点。需要补充时立即上报主管申请; 5、随时关注酒店内消防设施及安全隐患,发现问题立即上报,以确保酒店无事故发生; 6、同其他部门建立并保持良好的工作关系,为客人解决问题; 7、每日班前交接会要认真参加,参加前厅每月例会; 8、具有流利的英语会话水平;专业的酒店服务知识和技巧; 9、完成上级领导交办的其他工作任务。
  • 餐厅主管

    4.8千-5千
    盐城 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-05
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    • 投递简历
    1、了解餐厅的运作,熟知设备、家具、餐具的摆设及使用情况;及时补充、签备各项配料、和楼面必须的各种用品。 2、协助上级对餐厅的物资进行有效的管理和保养;保持餐厅清洁卫生,设施设备整洁,确保餐厅正常运作。 3、协助对上级培训服务员,以使每位当班的服务员掌握必要的工作技巧顺利有效地进行服务。 4、检查员工仪容仪表,负责每日班前班后的例会,妥善安排当天的服务工作,有效的处理当天面临的问题或难题。 5、熟知餐厅特色出品、应节菜式,培训服务员推销的技巧,争取服务最佳,收益最大化。 6、妥善、委婉的处理顾客的投诉和质疑,积极听取顾客的意见,寻求方法改善或改进,从而提高顾客的满意度。 7、负责楼面人员的考勤、假期、班次的安排,以及对每一位服务员的考核评估工作。
  • 盐城 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-05
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    • 投递简历
    专业知识技能: 1、在公共区域的指定区域内,负责使所有的内部和外部客人满意; 2、领导,管理和协调本部门服从人力资源部的指导方针和规章制度; 3、积极培训员工,支持瑞斯丽品牌和瑞斯丽培训学院; 4、保证所有公共区域的事务符合瑞斯丽的标准,包括机器养护,提供高标准的清洁,成本控制等; 5、负责部门内与财务有关的一切活动; 6、确保所有的公共区域员工支持并与房务总监一起争取完成年度总任务; 7、确保团队熟知酒店的各项服务和设施; 8、在部门内鼓励员工创新和改革; 9、根据制度与程序保证服务质量。 职位要求 1、具备大专及以上学历,酒店管理专业优先; 2、3年以上同类型酒店同职位管理经验; 3、年龄:30周岁以上,女40周岁以下、男45周岁以下。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-05
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    • 投递简历
    专业知识技能: 1、对员工考勤、考绩,根据他们工作表现的好坏,进行表扬或批评; 2、掌握所辖客房的状况; 3、检查客房部的设施和管理,抽查本部门工作质量及工作效率; 4、对部门的工作策划,督导,与本部门的财政预算; 5、熟悉部门的运作情况,处理每天的事务,发现问题及时进行指导; 6、监督楼面和客房中心的盘点工作;协调洗衣房做好布草的盘点工作。 职位要求 1、具备大专及以上学历,酒店管理专业优先; 2、酒店工作3年以上; 3、年龄:30周岁以上,女40周岁以下、男45周岁以下。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-05
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    专业知识技能: 1、在电话铃响3声之内以礼貌的,令人愉快的方式接听电话; 2、完全熟悉相关的设备的使用方法,例如交换机,付费系统,对讲机,紧急电话,客房设施的使用以及酒店频 道; 3、具备全面的前厅和餐饮的知识及程序和电脑系统知识; 4、快速及时地解决客人的问题以保证客人满意; 5、了解房内用餐的餐牌及时告知客人当日有的服务项目,以确保客人满意; 6、保证及时地将任何紧急事件 安全事件或健康事件汇报给值班经理。 职位要求 1、具备大专及以上学历; 2、2年以上同类型酒店同职位管理经验; 3、男士身高175以上,女士身高165以上; 4、年龄:22周岁以上35周岁以下。
  • 前台主管

    4千-5千
    盐城 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 06-05
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    1、协助部门经理管理酒店前厅的日常运营,确保为客人提供热情、周到、高效的接待服务。 2、监督培训前台员工的工作流程,包括入住登记、退房结算、信息查询等,保证操作准确无误。 3、处理客人的咨询、投诉和特殊要求,协调相关部门解决问题,提升客人的入住体验。 4、协助部门经理完成团队、会议等大型接待的组织和安排,与销售、客房等部门密切合作,确保接待工作顺利进行。 5、管理前厅的物资和设备,保证前台区域的整洁和有序。 6、培训和指导前台员工,提高员工的服务意识和专业技能,评估员工绩效。
  • 客房主管

    4千-5千
    盐城 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    1、制定并执行客房清洁标准和流程,检查客房卫生质量,包括房间设施设备的完好情况,及时发现并解决问题。 2、合理安排员工的工作班次和任务分配,监督员工工作表现,进行绩效评估和培训,提高员工业务水平。 3、与其他部门保持良好沟通,及时处理客人的特殊要求和投诉,确保客人满意度。 4、管理客房物资和库存,控制成本,确保物资的合理使用和补充。 5、协助制定客房部的工作计划和预算,提高部门运营效率和经济效益。
  • 上海 | 经验不限 | 大专

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    【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作,包括为客人办理入住、退房手续,处理预订变更等; 2、提供专业的客户服务,解答客人咨询,协助解决客人在住店期间的问题与需求; 3、准确处理现金、信用卡等支付方式,确保账务清晰无误; 4、维护前台区域整洁有序,确保服务环境符合高星酒店标准; 5、与其他部门(如客房部、餐饮部)保持高效沟通,确保客人需求得到及时响应; 6、熟悉酒店各项服务及设施,主动向客人推荐酒店增值服务及会员计划; 7、处理突发事件或客人投诉,及时上报并协助解决; 8、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、形象气质佳,具备良好的服务意识和职业素养; 2、普通话标准,具备基本的英语沟通能力(能应对日常接待需求); 3、具备较强的沟通能力、应变能力及团队协作精神; 4、能适应倒班工作制(含夜班),工作细致耐心,抗压能力强; 5、有酒店前台或相关服务行业经验者优先,无经验者可提供培训; 6、熟练使用办公软件(如Word、Excel)及酒店管理系统(如绿云)者优先。
  • 苏州 | 经验不限 | 大专

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    【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作,包括为客人办理入住、退房手续,处理预订变更等; 2、提供专业的客户服务,解答客人咨询,协助解决客人在住店期间的问题与需求; 3、准确处理现金、信用卡等支付方式,确保账务清晰无误; 4、维护前台区域整洁有序,确保服务环境符合高星酒店标准; 5、与其他部门(如客房部、餐饮部)保持高效沟通,确保客人需求得到及时响应; 6、熟悉酒店各项服务及设施,主动向客人推荐酒店增值服务及会员计划; 7、处理突发事件或客人投诉,及时上报并协助解决; 8、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、形象气质佳,具备良好的服务意识和职业素养; 2、普通话标准,具备基本的英语沟通能力(能应对日常接待需求); 3、具备较强的沟通能力、应变能力及团队协作精神; 4、能适应倒班工作制(含夜班),工作细致耐心,抗压能力强; 5、有酒店前台或相关服务行业经验者优先,无经验者可提供培训; 6、熟练使用办公软件(如Word、Excel)及酒店管理系统(如绿云)者优先。
  • 昆明 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-05
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    1. 协助咖啡厅副经理,负责餐厅的日常运作,执行上级下达的各项指令,指导并检查领班的工作。 2. 根据本餐厅的经营情况,提出合理化建议。掌握本餐厅预订和重要接待活动。 3. 根据本餐厅的各项规章制度进行督导并实施。 4. 做好本餐厅的排班工作,合理安排人手,并做好考勤。 5. 检查督导下属工作并对下属工作进行考核和评估。 6. 完成每日接待工作,及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量,使之达到所要求的规范和标准。 7. 了解本餐厅厨房的工作程序和相关知识,做好前后场的协调工作。 8. 主动征求客人的意见,及时解决出现的问题,处理客人投诉。 9.  对属下员工进行业务培训,做好餐厅人才开发和培养工作。 10. 协调与其他部门的工作联系,使客人得到满意的餐饮产品和良好的服务。 根据物资管理制度,负责对餐厅设备、物资、用具等实行严格管理,督促属下员工做好安全工作。
  • 昆明 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-05
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    【岗位职责】 1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务; 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施; 3.协助中餐厅经理制定各项餐饮推销计划与策略; 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度; 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量; 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作; 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 【岗位要求】 1.中专以上文化程度;两年以上同岗位工作经验; 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。
  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 温馨的氛围
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    • 专业的团队
    • 丰富的活动
    • 浓厚的文化
    • 系统的培训
    • 优越的位置
    • 时尚的设计
    • 广阔的平台
    • 规范的管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-05
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    招聘岗位:保安员 【工作职责】 完成岗位工作任务,保障酒店,员工,客人的安全。值守消防和监控设备,及时发现和处理各种报警。协助维持保安部工作的有效进行。 【任职要求】 1. 需持有保安员证 2. 具备急救知识及知道如何使用急救设施设备 3. 有保安员相关工作经验者及退伍军人优先 【福利待遇】 月休8天/提供食宿/年假10天起/每日历年凯悦集团姐妹酒店12间夜免费房/月度员工认可奖励/绩效奖励 We are looking for Security Officer 【Job Responsibilities】 Complete job tasks to ensure the safety of the hotel, associatesand guests. On-duty fire and monitoring equipment, timely detection andhandling of various alarms. To assist in maintaining the effective conduct ofthe work of the Security Wing. 【Job Requirements】 Must hold a Security Guard Certificate Possess knowledge of first aid and know how to use first aid facilities and equipment Preference will be given to those with relevant security guard experience and veterans 【Benefits】 8 days off per month / Provide associate dormitory / 10 days upAnnual leaves/ 12 free nights at Hyatt hotels per calendar year / / Monthlyassociate recognition awards / Monthly Incentive
  • 苏州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 06-04
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    岗位职责: 1、负责菜品的制作和出品工作,熟悉各类菜品的制作流程及菜肴制作技术。 2、负责开餐前的准备工作和厨房的卫生安全工作; 3、能够及时完成厨师长安排的相关工作。 4、各类食材的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 5、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本。 6、负责对专用工具、砧板、容器等消毒、清洁卫生工作。 7、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 8、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 任职要求: 1、中餐炉灶厨师相关经验1年以上; 2、具备较高的风味菜肴烹制技术水平; 3、具有较好的成本控制观念和技术质量把关能力; 4、有相关酒店工作经验优先; 6、为人正直、有责任心及较强的沟通、执行能力; 酒店福利 1.缴纳五险一金。 2.提供可口的员工餐。 3.提供员工宿舍。 4.不定期举行丰富多彩的员工活动。
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