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  • 客服

  • 装修装饰工

    4.2千-5.5千
    乌鲁木齐 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-05
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    1.负责酒店墙纸、天花、喷涂、地毯的修补、翻新和更新; 2.负责酒店各种装饰品、沙发、桌椅、屏风、衣柜、木制家具的修理、油漆、翻新和小量制作; 3.负责酒店的大理石、瓷砖、玻璃等的修补和翻新; 4.工程部其他维保工作。
  • 西餐厅主管

    4.5千-5.5千
    乌鲁木齐 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-05
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    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 主持餐厅每天菜单及服务培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 【岗位要求】 必须有1年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 英语与计算机水平良好
  • 中餐厅主管

    4.5千-5.5千
    乌鲁木齐 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-05
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    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
  • 万宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-04
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    与既有的OTA渠道和潜在的数字营销渠道客户及合作伙伴保持密切的联系 高效认知和掌握销售线索 代表酒店参加国际及国内的销售活动 发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献 仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标 在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况 准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进 积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度 具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任 掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 掌握应用销售及前台的电脑系统 了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售 能够掌握和理解市场和竞争 良好的人际交往和沟通技巧 独立工作和团队工作的能力 3年以上销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少1年的销售经理经历
  • 万宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-04
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    计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 正确操作所有的设备、器具和机器。 必须关注持续性提高和改善培训手册和工作标准程序。 必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 及时的按要求准备菜单。 制作试菜新菜品。 协助厨师长合理调节厨房内部的岗位。 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 积极的学习和不断的创新菜肴。 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 根据需求合理的采购食材和严格监督食材的质量标准进行收货。 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 选择有良好表现和工作态度的团队成员作为部门标准。 管理培训和确保所有团队成员上岗之前具有该岗位合格的资质。 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 控制、监督,负责协助厨房负责人获得最佳的成本控制以及获得最佳收益和最佳客人满意度。 检查所有的时间表以确保所有团队成员的工作时间和用餐时间准确。 时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。
  • 万宁 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-04
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    岗位职责 1、代表总经理主持酒店夜间的经营管理活动,对酒店总经理负责,并报告工作。 2、负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系,处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 3、代表总经理接待和迎送夜间到离店的重要宾客,检查有关部门做好服务工作。 4、负责酒店夜间的质量管理工作。 5、编写“夜间工作日记”,记录当天工作的重要情况,发现的问题及处理的意见和结果,及时递交总经理阅示。 岗位要求 1、大专及以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序,了解接待礼仪、礼节。 4、熟悉外事纪律,了解旅游法规,懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力,能处理宾客投诉和突发事件。 6、会撰写本职范围内的应用文,语言清晰。 7、能用一种外语与宾客流利交流。
  • 万宁 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-04
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    岗位职责 1、与既有的会议客户和潜在的会议客户及合作伙伴保持密切的联系 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently、 高效认知和掌握销售线索 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities、 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Creative contribution to product and sales development、 发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews、 仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标 Monitors and reports on market and competition within own market segment、 在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况 Prepares and updates customer management reports and ensures all necessary follow up work is carried out on time、 准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility、 积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度 Participates in planning and realizati 岗位要求 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售     5、能够掌握和理解市场和竞争 6、良好的人际交往和沟通技巧 7、独立工作和团队工作的能力 8、3年以上销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少1年的销售经理经历
  • 珠海 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 管理规范
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-06
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    • 投递简历
    行政 Administration §  确保人力资源部办公室的有效运作。 Ensures efficient office administration procedures. §  确保所有的人事记录得以在人力资源系统中得到维护和更新。 Ensures that all personnel records are maintained filed and updated in the HR System. §  确保所有人力资源的文件能够按照严格的保密标准进行传递。 Ensures Human Resources documents are properly routed with strict accuracy and confidentiality. §  正确的记录员工的相关信息,例如员工的人事信息、赔偿要求、福利、税率信息、出勤、表现评审及评估、合同终止时间及相关的原因。 Records accurate associate information such as personal data, compensation, benefits, tax data, attendance, performance reviews or evaluations, and termination date and reason in the HR System. §  维护及更新手工和电脑录入存档系统。 Maintains and updates manual and computerised filing system. §  为人事活动的存档、薪资的相关信息及其他用途提供正确并及时更新的人力资源报表。 Provides accurate and updated HR reports of associate files to document personnel actions and to provide information for payroll and other uses. §  维护所有的记录及信息。 Maintains all records and information. §  遵守酒店的相关政策及程序。 Complies with hotel’s Policies & Procedures. 总则 General   §  按要求出席所有会议并作出贡献。 Attends and contributes to all Meetings as required. §  始终提供礼貌和专业的服务。 Provides courteous and professional service at all times. §  协助完成新员工的录用活动,发布酒店所空缺的职位、与应聘者进行联系并安排合适的候选人在恰当的时间与部门经理见面,检查应聘者的相关信息。 §  Assists in recruitment activities, prepares and posts vacancy announcements, contacts applicants for screening interviews; screens applications and resumes; arranges interviews appointment and refers suitable candidates to Department Heads; checks and documents applicant references. §  协助协调员工认知计划的实施。 Assists with the coordination of the associate recognition programmes. §  协助检查以确保所有员工设施能够按照标准得到维护,例如员工更衣柜、员工餐厅、员工宿舍以及员工吸烟区。 Assists by checking to ensure all associate facilities are maintained within standards, i.e. Associate Lockers, Associate Restaurant, Associate Dormitory and Associates’ smoking area. §  自愿参加酒店安排的培训课程以提高自身技能和素质。 Willingly attends hotel training sessions as scheduled to improve skills and knowledge. §  礼貌而高效的处理客人和员工询问,对不能立即解决的投诉和问题进行汇报,并及时回馈和跟进。 Handles guest and associate enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problems if no immediate solution can be found, whilst providing feedback for a prompt follow up. §  了解关于员工及行业关系的法律、法规,理解并严格遵守员工手册中的规章制度,及酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。 Is knowledgeable in statutory legislation in associate and industrial relations, understanding and strictly adhering to Rules & Regulations established in the Associate Handbook and the Hotel’s policies concerning fire, hygiene and health & safety. §  确保高标准的个人形象和仪容仪表。 Ensures high standards of personal presentation & grooming. §  准备录用通知,协助完成对于新员工的入职培训。 Prepares letters of offer; assist in new associate orientation. §  维护并更新应聘申请。 Maintains an updated list of applicants and applicant files. §  与客人和同事保持基于良好工作关系的接触。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. §  始终展现负责的管理和行为,并以积极的形象代表酒店管理团队和凯悦酒店集团。 Exercises responsible management and behaviour at all times and positively representing the Hotel and Hyatt Hotels Corporation. §  协助并参与人力资源部的所有活动。 Assists and participates in all Human Resources activities. §  确保并实施对于办公室的保密性工作。 Ensures and practices the utmost protection of office’s confidentiality. §  根据酒店、行业和公司的指引,回应需求、改变,执行任何合理的任务及额外职责。 Responds to requests to undertake any reasonable tasks and secondary duties and to changes as dictated by the Hotel, industry and company.
  • 人事主管

    5千-5.5千
    南京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 领导好
    • 年度旅游
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-06
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    • 投递简历
    执行人事及招聘工作,支持酒店的人力资源计划和理念。 负责酒店招聘工作及宿舍管理工作 • 面试员工 • 通过酒店网站管理在线招聘工作 • 正确及时的发布内部和外部的招聘广告 • 拜访学校,学院和大学,建立校企关系 • 进行实习生招聘计划并实施 • 负责实习生管理 • 与兼职公司取得联系,协调酒店内部临时用工 • 员工档案的维护工作 • 协助组织员工活动 • 根据标准审核各种人力资源表格、资料和文件 • 分派的其他工作 岗位要求 1、大专及以上学历,至少3年以上招聘经验 2、熟悉各类面试技巧、人才测评工具及方法 3、有使命感,对企业和每一位候选人负责 4、优秀的沟通表达能力,思路清晰,积极主动,内驱力、学习能力、责任心、亲和力强
  • 客房服务员

    4.5千-5.5千
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 06-06
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务; 2、按照酒店规程清扫客房,及时补充客房用品,做好废品回收; 3、发现房间设备损坏,地毯,墙纸污迹应做好记录,及时通知上级; 4、严格执行安全制度,确保客房安全; 5、及时反馈宾客信息和意见; 6、完成领导交办的其它工作任务。 月4休,做六休一有加班费
  • 餐厅服务员

    3.5千-5.5千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃
    • 提供住宿
    • 绩效奖金
    • 工会医疗互助
    • 技能培训
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-06
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责餐厅开餐准备、席间服务、餐后手尾工作; 2、负责向客人推荐餐厅特色踩点; 3、负责征询及收集客人的意见,及时向上级反映; 4、负责所属区域的卫生清洁工作,做好交接班工作; 5、完成上级交办的其他工作。
  • 前台接待员

    4千-5.5千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃
    • 提供住宿
    • 绩效奖金
    • 工会医疗互助
    • 技能培训
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-06
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责为宾客办理入住登记手续; 2、熟悉预订资料,了解客情,了解酒店的业务及活动; 3、熟练前台各项业务及技能,做好对客服务; 4、熟练掌握店内外信息,提供准确的问询服务。 任职条件: 1、形象好,女身高160及以上;男身高170及以上 2、有良好的对客服务能力,耐心细心有责任心。 3、服从工作安排,能适应三班倒。
  • 饼房领班

    4.2千-4.7千
    湖州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
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    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-06
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责饼房制作食品的质量,检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2、对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理,防止酒店财产遭受损坏和丢失。 3、经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。 4、每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品,并随时查看,短缺时予以补充。 5、经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧,短缺时予以补充。 6、负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。 7、负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。 【岗位要求】 1、大专学历以上,熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 湖州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-06
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    • 投递简历
    主要的职能是保证给客人好的菜品。 工作职责: 厨师负责按照菜谱监督和制作食品。厨师协调和保证食品卫生安全并能够保证食品记录并按照菜谱制作。 附加责任: 1.尽可能的采取经理或主管的工作流程表。 2.每天正确填写工作流程。 3.能够按照主管和经理正确规范尽量的使用节余。 4.要确保所有的菜品的质量和及时。 5.随时学习并且贯彻执行卫生标准43条。 6.要提早为下一个班或者第二天做准备。 7.保持菜品质量和服务与公司的配方标准相一致。 8.要正确给剩余食物原料分类和储存。所有需要冷藏的食品必须要鉴别,包装,贴好日期然后立即冷藏。收好所有剩余食品清洁器皿,然后通知生产经理剩余的数量和种类。 9.要遵循“完全清洁以后才能离开”的政策和卫生环境准则并且要每天清查。 10.收货或着去库房拿货时要保持卫生。 11.如果有时间,全体人员要学习和教导新的趋势。 12.要增进和保持有效率的交流在主厨房和服务厨房之间。 工作任务: 1.接触客人有礼貌,有服务能力。 2.能够保持一贯出勤按照万豪标准,按照酒店时间表和不同变化需要。 3.保持高标准的个人形象和仪容仪表,包括正规的名卡和制服。 4.时刻按照万豪的标准和规范并按照酒店的安全和高效率的运营。 5.学习正规的技术本领和制度。 6.当主管提问的时候,能够及时处理险情。 7.按照酒店制定的员工手册和检查表。 8.现已及时的献言献策,在提高你工作方面,这是在提高你工作进展的最主要的一条。 9.在主管和经理面前表现出你能力的最主要的一面。 10.在各种任务下,表现你在技术职能和安全培训。
  • 饼房厨师

    4千-4.7千
    湖州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
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    • 节日礼物
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    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-06
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品; 2、准备各种果冻和较少的生面; 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作; 4、确保有足量的面包供应。 【岗位要求】 1、高中学历,在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、熟练面包制作工艺及高超技能。
  • 弱电主管

    5千-5.5千
    深圳 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 管理规范
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    • 节日礼物
    • 年底双薪
    • 带薪年假
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-06
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、对工程部派工单要准确无误地实施完成,并认真检查完成情况。 2、掌握工程部的各项工作,对部门内负责的各类工作进行巡查,发现问题,及时处理。 3、安排好预防性维修计划及巡查工作,把质量关。 4、掌握供电设备运行和照明情况,制定节电措施,掌握弱电系统的设备维修。 5、跟进照明灯具及照明控制开关的巡视、巡检制度。 6、协助配好供电、电梯的运行及工程部值班,在保证服务水准的前提下,尽力节能。 7、对酒店的各种大型活动,如新闻发布会等大型会议,要提前进入工作场所,确保弱电系统不发生差错。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。从事酒店弱电管理或维护工作。 2、对电视系统、电话通讯系统、保安系统、音响系统等弱电熟悉,常见故障排查有经验。 3、 工作认真、勤恳、细心,热爱本职工作。 4、精力充沛,身体健康。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 年度旅游
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-03
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店会议,展示会等的推销等工作; 2、制定会务销售的市场推销计划、并完善会务销售部工作程序和标准,制定会务销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段 6、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。
  • 北京-朝阳区 | 1年以上 | 高中 | 食宿面议

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    • 管理规范
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    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-06
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    岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.身高1.60米以上,高中以上文化程度。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正,身体健康。 5.具有相关工作经验。
  • 西安 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-03
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    薪资面议 1.确保部门运营严格遵守预算,控制好所有费用,批准合理花费; 2.确保遵守酒店、公司和当地法律法规中与财务档案保管、钱物处理及证照办理有关的规定,及时   准确地报告财务信息; 3.与总经理协调并编写与酒店活动有关的所有预算与计划,完善预算控制所有流程; 4.监督审查及批准每月的会计分录、资产负债表、损益表、财务报表; 5.与业主方沟通, 保持良好的关系,并按需求参加联络会议; 6.指导员工,确保其效率符合酒店业主的标准; 7.注意提高生产力水平,在合理范围内谨慎控制工资和其他成本,并确保所有的设备的最佳使用和 能源的节约; 8.主持财务损益会; 9.确保使用最新的科技和设备,利用新的系统工作以提高生产力水平。
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-06
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    总体目标 1.    应遵守工作职责中所明确的职位预期 2.    个人生产能力,工作效率 3.    出勤并且准时 4.    工作日参加培训 5.    完成厨房的食品成本目标 6.    制定并完成凯宾斯基DNA承诺 7.    相关工作领域的佼佼者 8.    对以下经营业绩负直接责任   主要职责 财务工作: 1.    协助管理,控制和协调厨房内所有厨师和员工的各项活动。从事食品的准备和烹饪时,要始终保证有效,有利及流畅的食品供应 2.    每日对库房,冰箱和冻库进行检查,确保没有浪费 3.    将食品腐败降至最小化,对剩余食品加以利用并控制分量 4.    检查直购和库房提货的质量和数量 5.    不断寻求关于节省成本和环境保护的想法 6.    协助所在厨房运营合理的食品和员工成本 7.    将员工生产力达到最大化,薪资成本最小化 运营工作: 1.    确保食品根据行政总厨所制定的标准进行准备和操作 2.    负责食品的烹饪和摆盘工作 3.    根据标准制程和图解进行制作和摆放食品 4.    确保所有机器、家具(冰箱,工作台等)、设备和工具,始终保持干净和良好的工作状态。保证所负责区域的环境卫生和消毒,预防任何形式的感染 5.    要确保厨房始终处于安全的状态,预防事故的发生 6.    负责将信息的流通,始终可以将信息传达给低级别的员工 7.    维护与各部门之间的沟通避免摩擦的发生 市场工作: 1.    代表厨房部出现在公共场合时,要展示出绝对正确的方式和行为 人员工作: 2.    将自己和团队的道德生产力最大化,始终贯彻执行酒店的规章制度和当地的法律法规 3.    通过展示专业精神,组织能力和团队合作激励全体员工履行自己的职责 4.    确保所有员工达到仪容仪表的标准 5.    向初级副厨师长及时汇报所有事故,健康及安全风险等问题 行政工作: 1.    正确填写酒店管理层及相关政策所制定的所有记录和表格   总述: 1.    综上所述,对于此职位的所有相关职责并没有全部列出,但是所列明的部分为最重要的方面 附加工作职责和任务可随时根据经营和酒店需求进行添加
  • 广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-06
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    (西厨热菜领班) 岗位职责: 为客人和团队成员高效率的提供食物,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 监督厨房的正常运作。      在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作,保证提供高效率的服务。 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 岗位要求: 持有效期内的健康证。 主厨房、风味特色餐厅厨房领班要掌握海鲜,肉类的切配,加工技术,熟悉各种食物加工后的储存标准知识,熟悉标准的收货程序。 能够合理消耗所有产品和配料。 掌握最更新的食品卫生知识。 掌握食品安全体系方面的知识。
  • 综合维修工

    5千-5.5千
    北京-西城区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-06
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    工作职责 1.   接收并分派任务单。 2.   保证都能准时参加并严格遵守职责安排时间表 3.   早晨现场检查,保证遵守个人仪容仪表和卫生标准 4.   支持并推动可能提升程序效率及减少能源和设施成本的方案   任职要求 技能要求 1. 具有良好沟通能力 2. 具有解决问题能力 学历 1. 具有工程相关职业证书 经验 1. 1-3年工作经验
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年度旅游
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-06
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    • 投递简历
    岗位要求: 1.熟知客房管理专业知识。 2.性格开朗、工作踏实,有较强的服务意识和责任感。 3.具有基本的英语能力。 4.有五星级酒店筹备工作经验者优先。
  • 北京 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-06
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    岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对管事部员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有大专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 北京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-06
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    岗位职责 1、 为整个的餐饮厨房运作和集团管理酒店食品安全管理体系 2、 负责餐饮部每天的审计和行动方案和报告 3、负责培训厨房和餐饮的所有员工关于食品安全与卫生的知识 4、 与内外客人和团队成员保持良好的沟通 5、按照标准检查和维持垃圾房的卫生 6、 审阅垃圾分类方法 7、安排,实施及跟踪有关酒店食品安全管理体系的会议 8、有高水平的人际交往能力去驾驭敏感自信的局面 9、能与所有层次的公共和个人团体联系沟通 10、 在特定团队的帮助下继续提高酒店食品安全管理体系并且关注危害分析和关键环节控制点的鉴定合格程度 11、与行政总厨沟通,厨师在酒店食品安全管理体系的各个方面,确保适当的合作。
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