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  • 广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:49
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    1. 严格根据部门排班表准时上班,特殊情况需得到部门经理事先批准;并根据每日客情,协助经理安排员工补休及加班。 2. 上班前整理自己的仪容仪表并检查当班前台接待,确保符合酒店的要求,并准时参加部门交班会。 3. 查看交班本,了解需要跟进事项以及需要知道的酒店相关信息, 确保本班次所有员工阅读交班本并签名确认. 4. 和上一个班次进行工作交接,如备用金,发票,trace, 邮箱,团队信息等。 5. 和当班员工分享当日酒店客情,如预抵预离人数,可卖房型、房价以及VIP情况等。 6. 详细了解当日团队信息,并确保当班员工熟悉团队安排,如团队名称、数量、价格、房型、付费方式、拿房方式等;适当安排员工专门负责相应团队的接待,随时检查团队的安排情况。 7. 安排指定员工主要负责待跟进项目,如VIP预抵准备工作、催预退房、PSB系统清退、trace、当日退房预授权的清理、发票的领取及退回等;并随时检查各项工作的跟进情况。 8. 及时查看部门邮箱,获取最新信息和待跟进内容,及时和当班员工分享并跟进完成。 9. 根据标准和程序,为客人办理入住、退房、延住、外币兑换、房卡更新、换房、接待无预定上门散客、客用保险箱使用、对客问询等日常工作. 10. 根据预抵提前安排房间,尤其是团队,VIP,特殊需求预定,接机客人,长住客人,早到客人,同时订多间房预定等。 11. 与各部门保持紧密良好的沟通,特别是客房部,确保前台有充足的可卖房。 12. 监督并引导当班次员工完成万豪会员招募目标,统筹名片、住客意见反馈卡的收集,鼓励员工积极进行房间的向上销售。 13. 监督并确保当日住客证件信息准确及时录入当地公安系统,员工录入的外籍护照,必须经检查再上传。 14. 帮助员工处理操作和对客方面的棘手问题,必要时向上级求助。 15. 关注大堂环境及客人需求积,极听取客人反馈,必要时及时向上级汇报。 16. 保持工作区域的干净整洁,设施设备的正常运行。 17. 班次结束前,检查PF9518,9500,9600,9548以及其他PM假房的帐目,确保当班无漏帐、转错帐,临时待结帐目有人跟进。 18. 班次结束前,根据标准和程序完成对账,确保准确,并检查当班员工的帐目。 19. 及时准确地和下一个班次进行工作交接,如备用金,发票,trace, 邮箱,团队信息,临时待结帐目等。 20. 检查通宵班的工作,如团队信息核对(房数,房价,消费明细单据凭证等),长住客及重点协议公司客户帐目整理,客用保险箱使用情况,前台易耗品的补充(文具、万豪宣传册、房卡卡套、工作手机充电等),工作区域的卫生及备用金的清点等。 21. 定期检查长住客、重点协议公司客户帐目及押金,确保准确无误。 22. 定期统计部门常用易耗品(如笔、A4纸、PGS纸、Marriot用品、硒鼓,电池等)及其他必需物资,确保物品充足。 23. 根据要求参加部门月度会议和培训。 24. 组织并收集部门员工月度关爱活动的提名。 25. 完成上级安排的其他任务。
  • 值班经理

    5千-5.5千
    大连 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:47
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    【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、负责处理宾客的问题和投诉。 4、负责重要宾客的迎领工作。 5、解决当班期间发生的安全问题。 6、向其他班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、本科以上学历,有同岗位工作经验两年以上。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序,了解接待礼仪、礼节。 4、熟悉外事纪律,了解旅游法规,懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力,能处理宾客投诉和突发事件。 6、会撰写本职范围内的应用文,语言清晰。 7、能用一种外语与宾客流利交流。
  • 上海-浦东新区 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:38
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    岗位职责 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用,确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防,安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 岗位要求 1、中技以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工程部经理的经营意识,能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 客房主管

    4.5千-5.5千
    贵阳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:37
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    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 7、会使用洗地机和一些打扫工具。 【岗位要求】 1、高中学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 前台接待

    4.8千-5.5千
    合肥 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 13:13
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    岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度,形象气质佳,女168cm以上  男178cm以上。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、销售意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.有酒店同岗位工作经验者有先。
  • 南京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:18
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    1、负责公寓前台运营监督及管理 2、制定前台员工培训计划,定期开展培训 3、定期组织前台员工会议,分析部门工作情况 4、在日常运营中监督前台员工的工作,适时提出指导 5、负责前台客房增销的指标完成 6、处理客人投诉,提高宾客满意度
  • 楼层主管

    4.5千-5.5千
    青岛 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:57
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    1.合理调配客房服务人员,负责分工,完成楼层服务工作 2.督查各类客房用品及洗涤、清洁用品的消耗量 3.检查设施设备的损坏情况 4.受理楼层客人的投诉,予以圆满解决,监督实施楼层的各项服务程序和规章制度
  • 兰州 | 3年以上 | 中专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:18
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    • 投递简历
    1. 确保制服以及所有仓储物品充足供应,并保存完好控制新员工制服、工鞋及长短袜的发放,并保存完好的记录。 2.监督每日制服和布草的发放及修补工作。 3.检查所有收进的布草和制服的质量及数量是否符合要求。 4.对有污渍/破损的制服和布草进行分类和控制,决定补救的办法。必要时去除特别的污渍,或者进行报废。 5.对保存在仓库里的物品,如制服、工鞋、布草以及织物做准确的记录并随时更新。 6.确保依照失物招领程序处理。 7.监督部门的工作运行情况。 8.避免和调解抱怨,解决争端,约束员工遵守纪律。 9.保证所有报告和服务都能按时完成 10.遵守酒店安全制度,坚持紧急情况处理的规定和程序。 11.遵守酒店的清洁和养护规定,维护所在工作区域的高度整洁。服裝面料知識 12.酒店客衣收送洗服务监督到位, 解决在制服穿着方面的问题 13.每日干净脏布草收送清洗数据管控,每月盘点任务落实 14.每日及时与楼层经理沟通客房楼层布草输送问题 15.检查员工工作情况,安排公共区域服务员工作。 16.随时监督指导服务,确保高标准的清洁,为员工提供支持和培训 17.例行检查公共区域 18.即时向工程部报告维修申请 19.确保遵循失物招领程序 20.协助公共区域经理管理公共区域的全部运行 21.确保所有的公共区域得到例行清洁 22.控制清洁用品及客用品的消耗,保持机器处于良好的状态。
  • 暖通/机修主管

    4.5千-5.5千
    舟山 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:49
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责维修保养酒店厨房设备、洗衣房设备、游泳池、各种给排水、蒸汽系统、热交换器和健身房设备等,确保设备处于良好的运转状态,降低影响正常运转的时间。 2、落实岗位责任制和运行规程,确保所管辖的配电、水暖、空调、锅炉系统的正常运行。 3、当班机管设备运行工要按规定时间、顺序路线,巡查管辖的设备,并如实做好运行记录及到各点签到。 4、落实所有防火措施,紧急出口门和相应的防火和作业安全措施。每班次都需检查一次落簿签认,特别保证防火水闸处于常开状态,并挂牌标明。 5、保持设备及工作地区的洁净。 6、向值班工程师、副总工程师汇报异常的或特别的事件, 以便其行动和跟进。   【岗位要求】 1、至少具有三年以上同岗位工作经验。 2、有较强的厨房、洗衣房、游泳池、管道等设备的维修经验。 3、 需要强电和机械方面的知识。
  • 餐饮服务管家

    3.6千-5.5千
    金华 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 班次店龄补贴
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:29
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    • 投递简历
    1、形象良好,五官精致,主要负责vip接待; 2、有餐饮服务优先考虑; 3、工作内容主要在餐饮区域; 4、提升宾客用餐体验; 5、女性身高168以上,男性身高178以上。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 13:35
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    • 投递简历
    工作描述Job Description 1.与各个部门保持好的关系。 Keep good relationship with different departments. 2.负责制定和实施提高部门运作效率和对客服务质量的策略。 Develop and implement programs designed to improve the efficiency of the operation and which improve the service to our guests. 3.遵守部门预算,时刻注意常额人员编制和成本控制。 Be able to work according to budget, keep constant eye on staffing level and control costs. 4.实施有效的新员工培训计划。 Implementation of an effective New Hire Training Program. 任职资格 Qualification 1.酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历。 Hotel management, food and beverage, or related professional college degree. 2.具有良好的领导技能。 Have good leadership skills. 3.具有英语听说读写能力。 Good English listening, speaking, reading and writing.
  • 宾客关系主任

    4.5千-5.5千
    天津-静海区 | 1年以上 | 学历不限

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    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:07
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    • 投递简历
    贯彻落实大堂工作计划与工作规范,对执行过程中的偏差及时纠正。 代表酒店做好客人接待和送行工作。 迎接及带领VIP客人入住客房并介绍房间设施。 处理客人投诉,与相关部门沟通合作,积极予以解决,做好详细记录,对于重大投诉要立即上报。 介绍酒店信息,解答客人的问题,最大限度地满足客人的要求。 定期向前厅部经理汇报工作、接受指示。 完成领导交办的其他工作。 遇紧急事件时,采取及时、果断的措施,尽全力保证客人安全。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 六险一金
    • 发展平台大
    • 提供食宿
    • 人际关系简单
    • 员工活动丰富
    • 年度旅游
    • 培训机会多
    • 自主申报晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 11:22
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    • 投递简历
    岗位职责 1、配合部门工作安排,按时出勤 2、热情主动为客人接送球包,依据客户需求为客人递送毛巾、水等 3、配合部门收集练习场球,确保场地规整等 4、年龄20岁至40岁之间均可
  • 前台主管

    4.5千-5.5千
    深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 节日礼物
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:54
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    • 投递简历
    工作职责: ·        督促管理当值期间前台接待工作,确保提供优质高效的服务。 ·        与员工有效的沟通,提供明确指示,关注员工的表现并给予激励。 ·        在遵循酒店规章制度,维持优质高效服务的基础上设法解决所有宾客及员工遇到的困难和问题。 ·        管理前台,用敏锐的判断力和决断力对当值期间的突发状况予以迅速解决。 ·        友好诚挚的问候,耐心倾听,沟通并解决所有宾客与员工的困难和问题。在团队中起到表率作用,能应酒店需求调整工作时间。 ·        通过训练及一致的管理,领导和激励团队员工。 ·        积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 ·        做员工的导师,提高员工水平,促进他们完成所设立的目标。 ·        确保员工手册,中国的劳动法,HR指南的一致性,必要的时候提供培训。 ·        培训部门高潜能员工,促进工作水平的提高及进一步的职业规划。 ·        致力于酒店工作,为酒店发展提供创造性的建议,为顾客和整个团队提供高品质服务。 ·        简单易懂的培训新员工,使其尽快达到胜任工作的最低标准,了解公司的期许与要求。 ·        为顾客提供热情周到的服务,有宾至如归感。 ·        依照预订为客人办理入住,核对预订信息,希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号,确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 岗位要求 : ·          能有效的用英语沟通交流。口语流利。 ·          以较强的人际交往能力提高客人满意度。 ·          擅长于处理宾客关系,能快速有效的应对各种问题。 ·          两至三年相关工作经验者优先。
  • 深圳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:54
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 2.协助副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 3.保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 4.为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 岗位要求: 1.能够合理消耗所有产品和配料。 2.掌握食品安全体系方面的知识。 3.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。
  • 清远 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 具竞争力薪资
    • 宿舍环境舒适
    • 免费房晚体验
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:54
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.掌握点心的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2.严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 3.注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 4.合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 岗位要求: 1.有在星级酒店或港餐厅从事面点制作工作经验2年以上; 2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3. 熟练广式点心制作工艺、熟练面点制作工艺;
  • 深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 关爱文化
    • 关爱职业发展
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    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:54
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    • 投递简历
    岗位职责 1.协助管理快捷服务中心(总机)员工;负责快捷服务中心(总机)的日常组织工作。 2.确认所有的叫早电话已经记录,并且已经落实。 3.有效地管理本市和长途电话设备,及接线员处理电话,确保有效的总机服务。 4.管理对客留言和传呼服务,确保留言转接服务设施的有效运转。 5.对内部工作程序,员工考勤,三个班次的运转的组织和内部管理。 6.客房预订及送餐预订。 7.健全各种问讯资料。 岗位要求 1.有同岗位工作经验2年以上。 2.中英文口齿清楚,音质优美,待人热情,工作负责。 3.必须会说和听懂宾客使用的主要语种,英语流利。 4.通晓酒店的服务设施、各营业点的服务项目、服务时间以及收费标准,掌握总机房所有设备的操作程序,机器性能。 5.熟练掌握Opera系统
  • 西双版纳州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 服务费分享
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:33
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    • 投递简历
    Primary Responsibilities主要职责 ·协助编制中厨房菜谱,并对食品成本进行控制及管理。 ·确保中厨房食品质量、成本,满足客人需要。 ·保持厨房的日常操作正常。 ·执行中厨房特别活动和特殊食品的销售工作。 ·监督厨房的进货、出货、转移单据,及食品成本等等。 ·执行中厨房食品、原材料的库存量标准。 ·监督每天的市场采购单和食品清单,发出及跟进。 ·每天检查所有的冰箱、库房、及存放食品的地方。 ·严格遵守酒店的规章制度。 ·确保厨房卫生时刻符合标准。 ·根据酒店安全规定,协助本部门的安全工作。 ·熟悉酒店安全、急救和紧急情况的处理程序,并能正确的使用相关的设备。 ·完成上级安排的其他工作。 ·与供应商保持良好关系,并监督他们的运作。 ·监督每天的市场采购单和食品清单,发出及跟进。 ·在菜品的出品质量保持良好的前提下,维持食品成本。 Knowledge and Experience知识和经验 ·初中以上文化持有职业技术证书 ·3年及以上工作经验
  • 深圳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    发布于 14:33
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    岗位职责 1.定期培训本部门员工,不断提高服务技能和业务水平,做好每月考勤、排班表。 2.各区域的运作情况,不断巡视各个岗位,能够在有突发事件发生时,可以及时处理。 3.及时处理客人投诉和员工之间的工作沟通问题,合理调解工作中的一切问题。 4.发现工作上的问题及时解决,主持每天例会,上传下达公司的有关通知、规章制度、规定等一些文件。 5.做好各部门之间的沟通和协调,主动解决问题,并及时将问题反映给部门经理。 6.检查各区域的准备工作和员工的仪容仪表,不合格或不符合规定的要马上指正。 7.查看饮品、食品的出品要求,做好分区工作。 8.负责本区域员工纪律、礼貌礼仪、工作安排和处理日常事务,尽量要做到不偏不倚,能够公平、公正、公开。 岗位要求 1.熟悉菜肴酒水知识,西餐服务的工作规范及质量标准 2.熟知接待服务中的礼节礼仪 3.有较强的语言表达能力
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 按照餐厅工作标准及服务流程细化餐厅的日常服务,督促员工严格履行其岗位职责; 根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务; 与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品、服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量; 了解客情,亲自为重要宾客服务; 处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报; 定期检查、清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给餐厅经理。 【岗位要求】 必须具备2年以上相关工作经验; 有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题; 掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法; 工作主动、热情、认真,责任心较强; 身体健康,仪表端庄。
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    发布于 14:11
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    职责介绍 1.负责餐厅的服务接待工作,不断维护服务标准和流程。 2.盘点及专项物资管理。 3.在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 4.监督现金的处理和存放程序。 5.控制存货和监督保安成序。 6.协助菜单和酒水单的设计工作。 7.监督客用设施和服务的标准。 8.和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 岗位要求 1.大专及以上文化程度优先。 2.2年以上同岗位工作经验。 3.精通餐厅的业务知识、技能技巧。 4.掌握酒水盘点及成本控制。 5.有高端酒店品牌筹备开业经验优先。 6.持有相关证书者优先。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:36
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    岗位职责 1.遵守操作规程及酒店规章制度。 2.按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3.完成综合性临时任务,如检查VIP房;监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4.完成宾客提出的小修工作。 5.完成维修领班安排的其它工作。 6.提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 岗位要求 1.高中以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2.以电工优先,对强电、弱电、机管、空调、木工等专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。 3.五官端正。 4.身体健康。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:34
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    ·      Build and maintain positiverelationships with all internal customers and guests in order to exceed theirneeds. 与所有的酒店客人建立并保持积极的关系。 ·      Take action to address theseneeds in order to exceed their expectations. 努力去预知客人需求以便满足并超出他们的需求。 ·      Create a positive hotel imagein every interaction with internal and external customers. 在与国内外的客人交流时,努力保持酒店的正面形象。 ·      Adhere to hotel brandstandards. 坚持酒店的品牌标准。 ·      Maintain a high level ofproduct and service knowledge in order to explain and sell services andfacilities to guests. 保持高水平的酒店产品和服务知识,以便向客人解释和介绍相关的服务设施。 ·      Assist guests and escort themto locations within the hotel at their request. 在酒店内部,如果客人要求,一定要帮助客人并把他带到要去的酒店内的任何地方。 ·      Maintain knowledge of specialprograms and events in the hotel in order to recognize and respond to guestsneeds. 对特殊活动和事件要有了解以便回答客人的需求。 ·      Maintain current Hotelinformation to be able to provide information to guests. 了解最新的酒店知识以提供给客人最新信息。 ·      Implements Procedures whichenhance the guest experience. 执行正确的程序以提高客人的体验。 ·      Deals diplomatically andskillfully during guest interactions. 有礼貌,有技巧与客户进行接触。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:27
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    主要职责1. 协助主管负责员工餐厅食品质量和成本控制,确保标准出品达到酒店要求并且员工满意度85分以上。2. 协助制定和执行厨房的食品卫生监管计划,确保食品安全得到保障,完成每年HACCP审核工作。3. 定期评估厨房设备运行状态,确保设备及时得到维修。4. 根据标准食谱卡,加工制作符合酒店要求的食品。5. 高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、确保食品不被污染。6. 积极参与培训,熟悉食品安全操作及设施设备操作。7. 根据业务及酒店的需求可能会增加额外的任务和职责。任职要求1. 工作中数学方面的知识;2. 计算机基本的软件知识。教育水平和专业资格1. 高中及以上毕业。相关从业经验1. 至少两年四星级酒店工作经验。该职位劳动合同与外企德科签署,目前酒店已正式开业,工作地点在重庆-江北寸滩。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10:57
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    Job Summary: 职位描述 1.Handle equipment in a safe way and reduce breakage by a strict control on a daily basis, monthly inventory stock takes and intensive training and follow ups of all colleagues. 对餐饮运营设备进行安全操作,严格控制设备的日常使用,每月进行库存盘点,对所有同事进行集中培训及跟踪,减少设备破损。 2.Create, update and follow a guest database containing preferences and contact details to surprise and delight returning guests and keep a good communication with regular guests. 创建、更新及跟踪客人信息数据库,包括客人联系方式、喜好等,以确保酒店回头客能获得惊喜和愉快就餐体验,并维护好餐厅常客。 3. Hold knowledge of all Forbes standards applicable to the assigned section and act accordingly. Train and control all Forbes standards to all assigned colleagues to drive guest satisfaction and the execution of a Forbes 5 Star service experiences。 了解所有适用于本部门的福布斯标准,并按照相应的标准严格执行.培训和控制所有福布斯标准,以提高客户满意度和执行福布斯5星服务经验。 4. Be aware of the Guest Heartbeat feedbacks and results and communicate to lead colleagues on a daily basis to create an understanding of our guests needs and expectations to achieve and exceed the service quality goal on Dazhong Dianping at 4.7 关注宾客心语反馈及结果,并带领团队成员了解宾客的需求和期望来达到并超越本部在大众点评平台上的服务质量的目标分数4.7。   Job Requirements: 岗位要求: 1.A minimum of 1 years outlet experience in a luxury hotel environment, preferably Forbes 4 or 5 star rated hotel. 拥有至少1年在奢华酒店的经验,最好是来自福布斯4星或5星酒店。
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