【岗位职责】 1、负责员工日常招聘工作，建立用工渠道及人才储备库。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的人事系统的维护与更新。 3、合理调配酒店的人力资源，并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作。 5、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 7、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。

【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、负责新员工的培训，使其尽快胜任工作，并告知酒店的要求。 3、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。 4、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 5、和销售，预定团队共同为客人提供服务 6、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 7、遵循酒店品牌标准。 8、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 9、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。 【岗位要求】 1、大学以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务。 3、精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3、善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。

行李员：在遵循希尔顿集团及酒店政策程序的前提下让顾客在到达，停留，离开的整个过程中享受便利。 行李员领班：在遵循希尔顿集团及酒店政策程序的前提下对礼宾部进行管理, 让顾客在到达，停留，离开的整个过程中享受便利。 礼宾部主管：监管由礼宾部员工提供的服务，保证礼宾部的顺利运作。

1.根据预订优质快速的为客人办理入住手续，确认相关信息，如:房价，人数等，依客人喜好予以排房； 2. 热情友好的问候客人，对客人的合理需求予以积极恰当的回应。准确提供各种信息； 3. 同所有的宾客建立良好的公共关系； 4. 与前台紧密联系确保行政楼层各信息和工作的准确性等。

岗位职责 1、主要在保安部经理领导下全面负责酒店的安全消防工作，建立健全各部门消防安全制度，防火应急措施；组织实施各项防火计划、演习计划，并进行监督检查； 2、建立健全酒店及各部门的消防安全制度，防火应急措施；组织实施各项防火计划，并进行监督检查； 3、督促检查各部门消防安全管理规章制度的贯彻落实情况，分析存在的问题，及时提出改进建议并向保安部经理汇报； 4、协助保安部经理对酒店各要害部位进行定期检查，报告情况，及时发现并帮助解决火险隐患，督导各部门落实防火安全制度； 5、协助保安部经理对员工进行消防安全教育，增强员工的防火意识，提高酒店各级员工做好消防工作的自觉性； 6、负责消防人员的业务培训，使每一名成员都能胜任救火指挥员，成为合格的消防安全员； 7、协助部门经理搞好义务消防队的组织培训工作，并开展各种形式的防火演练活动。 任职资格 基本素质： 男性，30岁以上，身高1.72以上，相貌端正，身体健康，精神充沛。 教育背景： 要求具有高中以上学历。 工作经验： 1、具备一定的管理能力、组织能力、协调能力、沟通能力及应变能力； 2、具有消防设备设施专业知识，熟知消防管理的各种法律法规； 3、具有消防设备控制、消防工作组织检查、消防事故处理和义务消防队训练。

岗位职责1.直接向前厅部经理汇报并就所有与宾客服务及酒店运作相关的问题进行沟通。 2.向所有部门提供功能性支持和指导。 3.按需要与酒店其它部门进行合作、协调和沟通。 4.对各种状况做出反应，以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视。 5.就客人的需求做出反应并解决相关问题。     岗位要求 1.拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 2.具有良好写作技能。 3.熟练使用微软办公软件和前台系统。 4.具有解决问题和组织能力。

岗位职责 1.负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2.负责大堂区域的服务和管理。 3.熟练运用各种销售工具，使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入，。 4.督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5.保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉和对客户的回访服务。 6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1.中专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

1.自觉遵守酒店各项规章制度，执行厨师长的指示要求； 2.参与菜单的计划和成本核算工作；制定并编写菜谱； 3.开发季节性新菜和新产品；根据淡旺季推出季节性产品；根据季节节气推出适合的美食； 4.保持厨房卫生，清洁厨房和设备，保持高度个人卫生； 5.根据每日菜单制作菜品 6.对采购订单和采购申请单有效的控制 7.关注食品安全、卫生 8.用餐期间巡视餐厅就餐与厨房 9.站档时做好仪容仪表、对客服务及菜品介绍 10.合理控制厨房成本、严禁浪费、节约水电燃气 11.完成公司领导交办的其他工作

【岗位职责】 1、根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2、通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3、向销售部经理汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4、以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5、处理客户的来电、来函。 6、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 【岗位要求】 1、高中及大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力

【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。 【岗位要求】 1、 不限学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验2年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。

【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续，处理预订及变更需求； 2、解答客人咨询，提供酒店设施、服务及周边信息的介绍，确保客人获得优质体验； 3、处理客人投诉及突发情况，及时协调相关部门解决，维护酒店形象； 4、管理前台现金及账务，确保账目清晰、准确，完成每日交接班记录； 5、协助维护客房状态信息，与客房部、销售部等部门保持高效沟通； 6、遵守酒店安全及卫生标准，保持前台区域整洁有序。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力，能够以热情、耐心的态度对待客人； 2、普通话流利，具备基础英语交流能力者优先； 3、能适应倒班工作制（含夜班），具备较强的抗压能力； 4、熟练使用办公软件（如Word、Excel）及酒店管理系统（如Opera）； 5、无经验者可接受培训，有酒店前台或相关服务行业经验者优先； 6、工作细致认真，具备团队协作精神及应急处理能力。

1、制定销售部经营目标、预算方案、工作计划、培训计划、部门岗位说明书、 工作程序、绩效考核办法与检查流程，并负责贯彻与实施； 2、根据酒店近、远期目标和财务预算要求，制定和审核客房出租率、平均房价 及季节销售预算，提出酒店价格政策实施方案，经领导批准后进行贯彻和实施； 3、掌握酒店价格的实施情况，熟知不同客群在不同季节的价格水平，定期检查 平均房价的计划实施结果，及时提出改进措施，保证酒店较高的平均房价水平； 4、依据市场环境编制具体销售计划，全面负责酒店市场开发、客源组织和产品 开发等方面的工作； 5、实时掌握市场动态，每周带领团队分析销售动态、部门销售成本、存在的问 题、市场竞争发展状况等，提出改进方案和措施，监督指导销售计划的顺利完成； 6、定期组织市场调研，制定市场营销策略，确定主要目标市场、市场结构和销 售方针，经领导审批后实施； 7、协调销售部和各经济组织的关系，经常保持同上级相关管理部门、各大旅行 社、会议公司、铁路客运站和本地商社、办事机构、企事业单位的密切联系，建 立客户档案，定期走访客户，掌握客户意向和需求，与各类型客户建立长期稳定 的各作关系； 8、做好酒店销售部员工的培训、学习计划，定期有组织、有目的的对酒店销售 进行培训，加强销售队伍的业务能力，提高团队凝聚力； 9、负责部门物资的盘存与管理工作，严格控制本部门各项成本费用开支； 10、负责处理、解决客人重大投诉，现场处理突发事件，做好记录并即时上报； 11、按月进行酒店应收款统计，掌握客户拖欠款情况，负责客户拖欠款的催收组 2 织工作，减少拖欠款的现象； 12、负责大客户维护工作并全面负责销售部门的管理工作； 13、遵守酒店各项规章制度、向客人提供及时热情周到的服务。

Position Summary职位概述 Under the general guidance and supervision of the Commercial Director in keeping with the delegation of authority, oversees day to day Sales efforts of Senior Sales Managers, Sales Managers, Sales Executives, with specific responsibilities for directing sales, training, and implementing action plans set forth in the Marketing Plan. 在商务总监的监督指导下，检查高级销售经理，销售经理，销售代表售部员工的工作情况和确保他们的工作培训情况以及执行实施营销计划。 1.       Establish account data base and keep updating. 建立客户数据库并保持更新。 2.       Marketing planning — participate in the development and execution of the hotel marketing plan. 行销计划 ——参与酒店销售计划的执行和发展。 3.       Maintain accurate forecasting for all group/FIT segments and identify valley periods for sales emphasis. Analyses market trend, under the direction of the Commercial Director plans and implements proactive programs with Director of Sales to improve market share. 维持团队和散客的正确预测，确定销售在特定时期的销售重点。分析市场趋势,在商务发展总监的指导下，规划及执行实施方案以提高市场占有率。 4.       Market intelligence - Identify sources & accuracy of group business for the hotel and establish solicitation programs to maximize sales. 市场情报——识别确认重要市场消息的来源以及准确性，建立可实施的方案确保销售利益最大化。 5.       Closely monitors account revenue and business production. Adjusts strategies, procedures or account coverage as needed to achieve the planned goals. 密切监测重要客户收入和生产经营。调整战略，程序和客户范围以实现计划目标。 6.       Develop annual sales department budget and execute the sales programs and activities within it. 制定年度销售部门的预算和执行销售计划。 7.       Help identify sources of individual business and allocate the resources to develop relationships with them. 协助识别潜力客户来源，与他们建立良好的关系。 8.       To supervise and monitor the compilation of accurate account information and to ensure this information is kept up to date. 监督和管理重要潜力的客户信息，并保证这些信息的及时更新。 9.       Establish programs and direct efforts to achieve group and FIT room night goals and to develop ongoing relationships with customers. 建立计划和指导，使团队和散客努力达到计划的目标，并发展和建立良好的客户群。 10.   Monitor sales production and adjust sales activities, account coverage and sales priorities as necessary to achieve plan goals. 监管销售的产值并且调整销售的行动，争取完成计划的目标。 11.   In conjunction with the CD and other department heads, maximize rooms’ inventory and catering space, identify opportunities for focused sales programs. 与商务总监，其他部门的管理者齐心协力争取更多的生意。 12.   Coordinate group room forecasts and prospects with the Banquet Sales and Revenue department so as to help hotel achieve maximum capacity room use. 与宴会销售部和收益管理部共同调整团队定房，完成酒店内部最大产出。 13.   Assess margin contribution of group business to maximize contribution form available public space. 估定团队生意，利用酒店的公共空间做出最大化贡献。 14.   Communications — Development and maintain effective communication channels. 联系——发展和主张有效的沟通渠道。 15.   Selling —Manage Key Accounts. 销售——管理重要的客户。 16.   Establish personal sales goals, and be responsible for a representative selection of key accounts. 建立个人销售的目标，并且挑选重要的客户。 17.   Maintain close, frequent, open communication with the Commercial Director and other Marketing department heads. 与商务总监和其他部门的总监时常做好密切的联系。 18.   Maintain supportive, timely communications with Regional Sales Offices and other Hilton Hotels. 维护与区域销售办公室及其他希尔顿酒店进行密切的联系。 19.   Take full responsibility for representing and managing the Hilton account management system (cardex).        管理希尔顿酒店所有客户体系 20.   Recruit, select, train and motivate Sales Department personnel to realize their potential to develop individuals for advancement within Hilton Hotels and Resorts. 培训，挑选使销售人员意识到他们的发展前途，为希尔顿酒店作出贡献。 21.   Sales Personnel Development —Lead and develop sales personnel. 销售人员的个人发展——带领和发展销售人员。 22.   Assure understanding of Position Description, goals, and Standards of Performance for Sales Department personnel; and conduct formal bi-annual evaluations and ongoing coaching and counseling.        使销售部的每一位员工了解自己的职责，目标，成绩，一年两次对员工进行评估。 23.   Sales Administration — Director and administer the sales program of the hotel. 销售部行政工作——总监督管理酒店的销售流程。 24.   Establish travel schedules and monitor travel expenses to optimize sale productivity. 组织出差的计划表并且管理出差的经费，优化市场销售力度。 25.   Develop active communication and close rapport with Convention & Incentive Bureau, National Tourist Offices, Airlines, Hilton Regional Sales Offices and other sources of sales information and support. 与会展公司，航空公司，旅行社 和希尔顿区域销售办公室建立良好的联系。 26.   Plan, establish goals for, and administer outbound sales function to deliver qualified leads to other Hilton Hotels. 计划，制定，实施异地销售功能以便传递生意到其他兄弟酒店。 27.   Coordinate communication between Sales Department and operating departments of the hotel.  To update operating departments of the hotel to ensure awareness of bookings and sales programs. 调整销售部和酒店内部的其他运营部门的沟通，及时更新酒店内部运营部门的信息和销售部门的流程。 28.   Maintain timely and responsive communication with accounts and prospects.        对公司的前景积极地做出相应的反应。 29.   Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

【岗位职责】 1、负责中式菜品的制作（零点和团餐）。 2、按要求、比例配制食品，控制食品成本。 3、及时向厨房负责人汇报本部的食品储存量，协助制订食品采购计划。 4、严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3年炒锅工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。 4、具有一定的管理技能。

岗位职责 1、制订西饼房生产计划，全面负责西饼房的餐食准备与烹制。 2、严格执行国家颁布的卫生法，搞好厨房食品卫生，保持厨具整洁，确保客人饮食安全。 3、拟定点心成本及控制毛利率。 5、下达备餐任务、数量、规格。 6、进行烹饪监督，对各岗位技术性指导，对糕点质量和数量进行把关。 7、每两个月监督更新一次柜台的糕点陈列品。 岗位要求 1、高中学历以上，具有专业英语交流能力优先。 2、具有西饼房相关管理工作经验3年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

岗位职责： 1.处理员工日常销售事务，计划并分配工作，为团队成员设立工作绩效目标； 2.为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，帮助解决各种员工矛盾，提升员工绩效，并对员工表现优异之处予以认可。对负责开发新客户、维护现有客户并执行各项销售策略的整个销售团队进行教育与培训。确保员工接受适当的培训，保证为他们配备完成工作所需的各种工具和设备 监督竞争对手的活动并协助监察市场动态； 3.根据在销售策略中既定目标，向新的、现有的、有可能的客户进行销售，并与其谈判商定最适合的价格以争取最大的利润； 4.通过客户管理，向现有的客户提供服务； 5.销售酒店的所有设施； 6.对客户进行拜访及招待； 7.策划并实施使客人熟悉环境的现场考察活动； 8.拥有高新、浐灞区域客户资源为优先。

岗位职责： 工作地点：武汉黄陂区甘露山文创城 1、按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量； 2、负责所有餐品的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准； 3、监督和准备每日的摆设，以确保所有服务区域都已准备就绪，在服务中检查每样提供给客人的每样菜品； 4、循环更换所有货品以保持新鲜，注意特别的食品类型的储存要求---保存日期、温度等。留意没有用的库存，设法使用或是出售他们； 5、开原料单并做好成本控制，严格按照食品制作流程操作，杜绝原料浪费； 6、研究当地餐饮市场及当地食材，积极开创新菜； 7、完成上级领导交办的其他相关性工作任务。 任职资格： 1、高中以上文化程度，相关专业毕业优先； 2、厨艺精炼，熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 3、国际星级酒店同岗位工作经验优先； 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 5、责任心强，身体健康，品貌端正，无不良嗜好，须持有健康证。

岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作。 3.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，协调客房及餐饮各部门的工作。 2、做好日常对客的管家服务工作。 3、熟练操作抖音 小红书推广工作，扩大酒店的知名度。 4、做好缤客等网站的推广工作。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、负责前台的日常值班工作。 7、努力提升OTA的点评分，协助做好网络推广。

岗位职责 1.掌握蓝楹湾度假酒店的住客状况，提供对客服务。 2.管理好客房定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责蓝楹湾酒店公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 任职资格 1.有1年以上酒店客房工作经验，接受过正规客房服务工作培训。 2.可合理的为客人解决房间清洁服务问题。 3.身体健康，相貌端正。 4.具备一定服务意识，能吃苦耐劳。

job overview职位概述 · Manage all aspects of one or more full-service food and beverage outlet(s) on a daily basis and coordinate special events.  Ensure compliance with standards of service and operating procedures.      管理一家或更多全服务餐饮营业场所日常经营工作及协调特别的活动。确保符合服务的规范和运营的程序。 · Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.    遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。   At Holiday Inn we want our guests to relax and be themselves which means we need you to: · Be you by being natural, professional and personable in the way you are with people · Get ready by taking notice and using your knowledge so that you are prepared for anything · Show you care by being thoughtful in the way you welcome and connect with guests · Take action by showing initiative, taking ownership and going the extra mile   在假日酒店®，我们希望宾客能尽情放松、做回自己，这意味着我们的团队成员要做到： · 展现真我：在与他人接触时真实自然、形象专业、积极乐观 · 时刻准备：注意观察周围的事物，运用自己的知识，做好应对任何事情的准备 · 体现关爱：对宾客关切周到、热诚欢迎并与他们心意相通 · 积极行动：积极主动、尽职尽责并且要多做一步   Duties and Responsibilities工作职责 · Effectively manage the restaurant by ensuring the following: 有效管理餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行： o Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 o Adhere to opening and closing procedures 遵守开始营业和结束营业的程序。 o Adhere to bill paying procedures  遵守规定的结账程序。 o Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on upselling certain products; etc 有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 o Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers 亲自迎送80%以上的客人。 o Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts 激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 · Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 · Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant  在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 · Manage special event concepts 特别活动的概念管理工作。 · Anticipate market changes and review operations when necessary 善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。 · Conduct competitor analysis 对竞争对手进行分析。 · Create positive publicity opportunities 创造良好的公众宣传机会。 · Manage customer database and utilize effectively 管理顾客数据库并有效的加以使用。 · Up-sell property facilities 推销酒店的设施。 · Actively pursue cost saving measures 积极的实行节约成本的方法。 · Recycle wherever possible 尽可能再利用能源。 · Liaise with Sales Manager during tender process to obtain new accounts; Food and Beverage specific 在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户。 · Manage wage and beverage cost  管理工资和饮料成本。 · Forecasting  进行预测工作。 · Stock control 有效的控制存货。 · Analyze food and beverage statistics through point of sale system 通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 · Works with Superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 · Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。 aCCOUNTABILITY责任范围 Number of employees supervised – 管理的员工 Direct  Food and Beverage Supervisors / Food and Beverage Attendants   直接          餐饮主管，餐饮侍应生 Indirect      NA 间接         无   Annual Operating Profit/Payroll Budget –  年度经营利润和薪金预算 · Restaurant Revenue Target 餐庭营业收入目标     Key Metrics –  主要绩效指标 · Restaurant Revenue Target 餐厅营业收入目标 · Employee Satisfaction Survey 员工满意度调查   Decision Making Responsibilities (Decision Rights) – 决策职责(决策权) · Matters pertaining to Restaurant Operations 与餐厅运营有关的事宜  QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Required Skills – 技能要求  · Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 · Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 · Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 · Good writing skills 具有良好的写作技能 · Leadership Skills 具有领导能力   Qualifications – 学历 · Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field.    酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。   Experience – 经历 · 4 years related experience, including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience 4年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

工作职责 In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 Supervise cash handling and banking procedures 监督现金的处理和存放程序。 Prepare daily banking and cash flowreports 编制每日存款和流动资金报告。 Establish and instruct staff in cash security procedures 制定并指导员工执行现金安全制度。 Deal with irregular payments 处理异常的付款情况。 Supervise the maintenance of service equipment 监督服务设备的维护保养。 Monitor standards of guest facilities and services 监督客用设施和服务的标准。 Control stock and monitor security procedures 控制存货和监督保安成序。 Assist with menu and wine list creation 协助菜单和酒水单的设计工作。 Supervise functions 监督各项职能。 Supervise outlet service 监督餐厅的服务。 Works with Superioron manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 Works with Superiorin the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

【岗位职责】 1、直接向总经理负责,了解万豪FSQM的相关信息。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。 【岗位要求】 1、中专以上学历,同岗位工作经验3年以上。 2、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 3、身体健康，精力充沛。