这个职位是在有大量宴会、会议设施的全服务型酒店、度假酒店或主要旗舰店中。 主要绩效提标： ·         集团制定的年度关键绩效目标。 ·         遵循标准工作程序。 ·         高质量的信息录入。 ·         订单前的准备服务 ·         意向书质量。 ·         订单前工作的传交。 ·         订单转换率。 ·         客户反馈及满意度。 任职要求 大专或本科，2 – 5年 酒店业客户关系或相关工作经验。 技能要求： ·         良好的沟通及谈判能力。 ·         有主动、担当、信守承诺的品质，有能力在时间节点完成工作。 ·         有很强的电子及纸质文件管理的能力。 ·         对于所有制度和程序有充分的知识，对相关人员有高效沟通的能力。 ·         有口头和书面清晰高效的表达能力，能与客户、技术人员、管理层及团队成员高效沟通或完成书面报告。 ·         很好的电脑能力（包括MS Office）.

酒店开发和制定营收销售和营销战略，保证营销战略的实施，并达到预期的销售目标。定期联络客户并直接向客户销售酒店客房、会议室和餐饮服务。 财务回报：   ·          在预算内达成营收目标和员工销售目标，使利润率最大化。参与制定部门年度预算、酒店的营销计划、经营及财务计划。   ·          拟定并执行销售计划，推动客房入住率明显上升，提高平均房价，提升业务量，增加餐饮和宴会销售。   ·          准备每月报表和销售预测，分析当前和潜在的营销趋势，规划各种活动增加营收与市场份额，并监督员工工作绩效，确保业绩超出原先制定的营收计划。   员工团队：   ·          处理员工日常销售事务，计划并分配工作，为团队成员设立工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，帮助解决各种员工矛盾，提升员工绩效，并对员工表现优异之处予以认可。对负责开发新客户、维护现有客户并执行各项销售策略的整个销售团队进行教育与培训。确保员工接受适当的培训，保证为他们配备完成工作所需的各种工具和设备。   ·          同其他部门经理协作，确保员工配备情况符合酒店客流量。   宾客体验：   ·          为宾客提供各种信息（如：忠实计划、本地景点、餐厅、设备信息），以提升宾客体验。   ·          同主要客户和外部相关人员建立联系并保持联络，借此增加团体及会议业务量，包括客房销售、餐饮销售和宴会服务等。   ·          安排酒店会议及业务团队活动，与其它酒店级部门进行协调，共同完成销售部门同潜在客户达成的协议中所规定的各项服务。     企业责任：   ·          发现降低营销效果和酒店整体销售情况的运营问题，同相关部门协作共同解决。   ·          提升酒店和品牌在本地的知名度和信誉。   完成其它分配的任务。可能需要担任值班经理。

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

岗位职责 1、负责酒店所有会计和财务要求的严格控制。 2、为酒店利益最大化，向总经理及酒店团队提供财务支持，建议及专业意见。 3、发展酒店财务质量，作为酒店4M结构的重要组成部分，为团队的其他成员提供专业意见及支持。 4、具有与业主，税务官员及相关人员沟通的丰富经验. 5、拥有的9个核心竞争力：影响力、沟通能力、发展关系、数据分析、决策、计划、商业意识、应变能力和人员管理。 岗位要求 财务经理职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准:   1、大学会计和管理方面的学位。 2、作为财务经理或更高职位至少五年的工作经验。 3、有财务管理经验 4、英文书写及口语流利。 5、与本地银行及政府机关保持良好关系。 6、熟悉国家及本地法律。 7、基本掌握计算机技能。 8、具有领导，指导和发展员工的能力。 9、具有培训、激励、评估、指导员工及经理的能力，以达到预订目标。 10、具有策略性、创造性及灵活性。 11、有运作部门工作经验者将被优先考虑。

【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

4.1制订和执行酒店年度和月度客户销售计划，并确保所有销售人员对此有充分了解。 4.2制定客户关系管理计划，与酒店的忠诚客户建立良好、稳定的长期关系。 4.3负责在CRM系统中完成客户拜访报表，使之成为定制化销售和服务的重要工具。 4.4定期或不定期向销售部经理递交销售报告，并以此作为业务沟通和制订销售策略的基础。 4.5与销售部经理一起，依据管理公司销售管理手册，制订酒店相应的销售制度与程序，确保销售管理手册得到贯彻和部门营运的高效率。 4.6参加每日、每周销售例会和月度工作会议，总结工作经验，参与部署下一阶段销售工作重点。 4.7通过提供高质量的服务和其他一切合适的方式，与酒店的重要客户建立良好、稳定、长期的关系。 4.8组织和支持销售经理的客户销售工作，拓展客户市场，参与重要客户业务的销售。 4.9参与销售合同的谈判，在招徕客户的同时确保酒店效益。 4.10监督和指导会议团队接待和重要接待，保证服务水准和顾客满意。 4.11负责自己团队的接待，履行会议经理职责，并完成团队接待报表。 4.12参与各种客户接触，对酒店客户需求做出分析，并对酒店客源变化保持高度关注。 4.13建立必要的程序，了解和关注竞争对手的销售策略，以及酒店销售策略的市场效果，及时做出分析和调整。 4.14始终与酒店各部门保持良好的沟通和协作，及时准确地反映客户需求和意见，保证服务水准。 4.15在任何场合始终积极介绍、宣传酒店和集团，但注意不泄露客户的隐私和酒店、集团的机密信息。 4.16完成上级领导指派的其他销售任务。

与市场销售总监一起筹划与安排酒店的年度和月度广告计划与活动，选择合适的、高质量的广告公司，提出和完善酒店的广告创意与设计，保证广告与酒店定位的一致性和广告的效果。 4.2使酒店的新闻事件能够与媒体进行及时的联系，得到及时的报道，认真审阅酒店提供给媒体的任何书面材料，并递交传讯经理审核。 4.3组织开展集团内部报刊的新闻报道发布工作，与市场销售总监一起做好每篇稿件的审核。 4.4提前了解酒店每日客情和会议接待，跟进各会议指示牌、横幅、喷绘的设计制作和使用情况，确保内容准确无误。 4.5配合人力资源部对员工橱窗、酒店后场文化氛围进行规划和更新。 4.6参与协助经营性部门对重要营销活动策划景观营销，如中餐厅美食促销。 4.7参与策划组织酒店重大时令活动的景观布置，如圣诞、新春、中秋等重要节庆。 4.8做好美工室物品的保管和日常盘点工作，确保美工室的日常卫生状态。 4.9在市场销售总监的指导下撰写发布在各类平媒、网媒以及新媒体上的文案和稿件。 4.10实时跟进微博、微信上的内容更新和发布。 4.11协助预订经理撰写包价产品文案，要求产品组合名称、包价产品内容及定价清晰；产品数量、销售期、使用有效期、使用规则等文字信息合理直观。 4.12负责维系与平面媒体、网络媒体、新媒体及社团组织等的良好的关系，持续更新媒体信息库。 4.13密切跟踪各类名人政要下榻、重要会议接待、酒店活动等照片的拍摄。 4.14在合适的时机，做好组织酒店的公关活动，并评估酒店公关活动的社会效果，持续更新公关年报档案。 4.15建立并更新媒体资料库，并将它作为开展公关活动的一个重要工具。媒体资料库的内容包括酒店图片、酒店文字介绍等。 4.16将酒店活动、大事件的资料进行整理存档，清楚标注。 4.17做好日常报纸收集和整理，对重要信息进行剪报，对酒店相关或专题新闻做好收集、复印和存档。 4.18负责收集当地酒店同行有关主题营销活动的信息，做好完成信息报告，要求每月一次。 4.19确保酒店所有宣传印刷品在保证品质的基础上得到及时更新。 4.20确保酒店在集团网站上的形象和信息与酒店的定位相符并及时更新。 4.21确保酒店在移动端的形象和信息与酒店的定位相符并及时更新。 4.22确保酒店所有的形象宣传照片在保证品质的基础上得到及时更新。 4.23确保酒店的电视形象宣传片所有内容在保证品质的基础上得到及时更新。 4.24保持和发展集团的VI手册，熟悉VI手册中的各种标准与规定，并确保VI手册在酒店得到完全贯彻。 4.25与市场销售总监一起审核酒店所有VI用品的设计与制作，其中酒店的A级VI用品的制作应递交市场市场销售总监和酒店总经理批准。定期对酒店的VI执行情况进行评估，要求一季度一次。 4.26协助市场销售总监设计包价产品图片，要求图片必须为被售产品；图片必须为原创专业摄影或原创设计图，摄影照片具体参照集团标准VI执行；产品主图和配图选用准确，主图应展示完整的产品；图片处理（美化）清晰直观，吸引眼球，充分表达卖点；依据各渠道对商品图片的要求进行设置，如大小、分辨率、亮度色彩等；若产品图片做水印处理，则所配文字、字体、字号和样式需美观且完整；文字、图片不能含有色情、暴力等不良信息，同时符合版权要求。 4.27参与酒店VI印刷品的制作和验收。 4.28协助市场销售总监确保VI设计的质量，参加集团每年举行的开元酒店年度VI设计作品评选。 4.29协助市场销售总监和酒店各部门紧密协作，筹划各类包价产品和主题营销活动计划。 4.30组织和协调酒店主题营销活动的执行，并密切关注市场反响，及时调整策略。 4.31做好主题营销活动及节令的环境规划与布置。 4.32协助经营性部门对重要营销活动策划景观营销，如中餐厅美食促销。 4.33做好策划并组织酒店重大时令活动的景观布置，如圣诞、新春、中秋等重要节庆。 4.34完成市场销售总监安排的其它工作。

【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标。 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、五年以上高星级酒店同岗位或前厅部经理、客房部经理工作经验，熟悉酒店前厅部、客房部工作，熟练掌握前厅管理、客房管理等工作。 2、具有较强的管理能力、沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。 职位待遇：面议 岗位职责：向总经理负责，分管前厅部、客房部

负责餐饮部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到最低点。 督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利 用率， 最大限度赢得利润。 发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。 制定、推行和监督本部门的各项管理制度。

与餐饮总监一起制定餐饮宴会销售计划 协助酒店新产品及服务的开发和推广 协助酒店市场战略的制订。 做计划或做决定时，要考虑外界经济情况 管理财务报告，财务分析、预算，制定部门的定价策略。 确保按照收入和开支预算实现经营目标。 与本部门及其他部配合工作。 预防和处理客人所关心的问题。 与客户谈判，确保满足客人的需要，同时又能够实现酒店的利润。 与客户保持有效的适当地交流，同时表现出专业的形象及工作方式。 对酒店 产品及服务要有高度了解，以便更好地向客人推销酒店的服务及设施。 根据酒店的目标和方向，制订合适的行政及沟通规定及程序。 拜访有潜力的客户，发展并保持与客户合作的关系。 遵守酒店酒店的员工守则。 遵守酒店酒店的政策及程序。 坚持不断的对自己的表现进行分析评估 完成上级交给的其他任务。

1监督管理餐饮餐厅、酒吧、宴会、厨房的经营。 2制定实施餐饮部的促销计划，不断探索新的餐饮内容促销及推广活动方式,使本部门的产品及服务在本地区同级别酒店中处于领先地位。 3 指导并配合行政总厨做好餐饮市场调研和新菜品的创新及研发工作。 4确保服务标准、出品质量和工作程序的应用。 5确保有关食品卫生、安全工作程序和规章制度的应用实施。 6 审核餐饮部工作计划与预算，并组织落实，对本部门工作绩效BSC负责。 7参加部门年度运营预算和财务计划的编制工作，以支持酒店的总体目标。 8与财务总监一起制定和监督采购程序的执行，并做好控制。 9在财务部的配合下，组织部门资产及运营物品的盘存。 10在酒店的组织结构内，在人力资源和酒店的规章范围内管理员工：招聘新员工、制定并实施培训计划、制定工作时间表、加强团队建设及切实可行的规章制度。 11提升顾客满意度，对客人的反映和意见予以特殊重视，并立即按照所要求的正确方式处理。 12负责组织和推进餐饮部管理创新工作，定期组织餐饮部座谈会议，完成微创新及最佳实践目标。 13配合管理公司餐饮部完成餐饮关键性工作。

岗位职责 1、酒店产品设计； 2、酒店广告文案与软件的撰写与发布； 3、负责酒店各大网络渠道推广维护与更新； 4、会员体系维护及实施； 5、参与各类媒体的酒店评选活动，并制定相应计划及目标。 6、依照酒店的市场目标，策划及开展市场营销活动，品牌合作，及其它新闻活动，确定具体目标市场并通过公关策略打入这些市场。 7、代表酒店与媒体联系，策划媒体活动，邀请合适的媒体及嘉宾进行体验。维护及拓展平台及KOL关系，以促进良好的安隅品牌形象。 8、酒店伴手礼、周边产品的开发。 岗位要求 1、大专以上学历，3年以上工作经验，市场营销、会展策划、新闻传播学、广告学、市场策划等相关专业及有酒店和广告策划工作经验优先； 2、有互联网运营经验，有自媒体和微信公众号经验者优先； 3、有丰富媒介资源和良好媒体关系者优先; 4、有较强的沟通能力、积极主动，思维开阔、责任心较强及有团队协作精神； 5、有较强的观察和应变能力，优秀的人际交往和协调能力，较强的社会活动能力; 6、有较强语言表达能力强，文笔出色，形象气质佳，有极强的应变能力，能够在公关活动中进行富于感染力的演讲及对外沟通能力和谈判能力; 7、了解电子商务，大众传播，平面创意和具有创新性的写作与编辑能力; 8、具备一定广告营销、市场营销知识，及一定的对广告的审美观及评判能力; 9、个性积极主动，工作认真负责； 10、女性优先。

岗位职责 1、按照标准化菜单的要求，以质量和外观为重点，负责厨房管理所有视频，协助员工培训，从而满足客户的期望。 2、为厨房准备各项成本预测，计划和部门生产报告。 3、对所有菜品进行精准成本核算，记录并及时更新。 4、处理厨房日常事务，计划并分配工作。为每个员工设定绩效并给予定期反馈，帮助解决各种员工矛盾。 5、解决客户有关厨房服务的疑问和问题。 6、协助餐饮设计菜单，菜品搭配以及装饰等。 7、确保所有菜品制作和出品均符合配方要求和FSMA的相应卫生标准。 岗位要求 1、具备较强的菜式烹制工作能力，菜式摆设、造型能力。 2、具有中专及以上烹饪相关学历。

1. 菜品制作：负责湖北特色菜品的烹饪，确保口味正宗；掌握传统和创新的湖北菜烹饪技巧。 2. 食材管理：挑选新鲜食材，确保质量符合标准；合理储存食材，避免浪费。 3. 厨房管理：保持厨房清洁，遵守卫生规定，维护厨房设备，确保正常使用。 4. 菜单设计：参与菜单设计，推出新菜品，根据季节和市场需求调整菜单。 5. 成本控制：有效控制食材和调料成本，减少浪费，优化流程，提高效率。 6. 团队协作：服从行政总厨工作安排，与其他厨师和员工配合，确保工作顺利进行。培训新员工，提升团队技能。 7. 食品安全：遵守食品安全法规，确保操作符合标准，定期检查食材和成品，确保安全。 8. 客户服务：根据顾客反馈调整菜品，处理特殊饮食需求。 9. 创新研发： 研发新菜品，保持竞争力，学习新烹饪技术，提升水平。 10. 时间管理：高效安排工作时间，确保菜品按时完成，应对高峰时段，保证出餐速度。

1. 根据酒店的经营目标，制定并实施销售策略，拓展客户资源，确保销售目标的实现。 2. 负责维护和发展与大客户的关系，包括政府、企业、社会团体等，以提高客户满意度和忠诚度。 3. 参与重要客户的谈判和合同签订，确保合作的顺利进行。 4. 定期收集市场信息和客户反馈，分析市场趋势，调整销售策略。 5. 与酒店其他部门协作，确保客户服务的高标准和一致性。 6. 管理销售团队，提升团队的销售能力和客户服务水平。 7. 定期向管理层报告销售进度和市场动态，提出改进建议。 岗位要求： 1. 大专及以上学历，市场营销、酒店管理等相关专业优先。 2. 至少2年以上酒店行业销售或客户关系管理经验。 3. 具备优秀的沟通能力和谈判技巧，能够独立开发和维护客户关系。 4. 有较强的市场分析和判断能力，能够根据市场变化调整销售策略。 5. 良好的团队管理能力和领导力，能够激励团队成员达成销售目标。 6. 熟练使用办公软件，如Word、Excel、PowerPoint等。 7. 形象气质佳，具有良好的职业操守和服务意识。

【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 9、精通新媒体营销的运作，OTA线上的作业，提升酒店知名度和口碑，提升酒店效益。 【岗位要求】 1、 大专以上学历，相关管理专业。 2、 从事四星级酒店工作八年以上，具有5年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队，事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

职位名称：大堂经理、前厅部员工 部门名称：前厅部 直接主管：前厅部经理 薪酬结构：基本工资+前厅部绩效提成 岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度，英语流利。 2.身高男175cm以上，女165cm以上。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

岗位职责： 1、服务 健全各种客人问讯资料；掌握客房预订情况, 向部门经理及时汇报重要客人的订房情况, 检查VIP接待准备工作并落实； 2、培训 负责前台财产、设备的使用管理和保养培训工作, 以及各类资料的收集、存档和管理培训工作；定期组织前厅部系统操作及流程培训；检查每日报表是否有误并及时纠正； 3、沟通 处理前台工作中失误导致的后果, 处理客人有关投诉并妥善解决；处理协调前台员工关系,使工作顺利进行； 4、营收 建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售，提高营业收入；协助餐饮部做好营销推广工作； 5、卫生安全 确保工作场所干净整洁；确保时刻保持注意个人形象；熟悉宾馆消防安全程序； 6、其他 完成上级领导安排的其他工作。 岗位要求： 1、身高：女 165以上；男175以上, 年龄：30—40周岁, 学历：大专以上学历； 2、熟练应用office办公软件,如：word、excel、ppt等善于学习； 3、能够使用英语熟练服务客人,英语口语良好； 4、普通话标准流利,语言表达能力强； 5、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识和前台管理经验、推销意识和责任心。 福利待遇： 五险一金、带薪休假（车票报销）、法定节假日、生日福利, 年终奖。

在餐饮总监的领导下，遵循洲际酒店集团程序及政策，协助有关食物出品及管事运作所有方面的管理。 工作职责： 1.控制好食品出品来达到部门最大利益 2.负责监督所有厨房食品质量的准备、要不断的检查食品的味道、温度外观。确保所有的菜的外形及分量都是按规格进行的。 3.定期更新菜牌 4.制作所有菜式的处方并定期更新准确的成本支出和餐饮产品的销售 5.协助餐饮总监确定食品和管事目标并开发战略，程序和政策 6.积极的实行酒店营运设备破损率控制，并保证每季度盘点破损率控制在0.3%以下。 7.协助行政总厨根据IHG的指引设定食物和设备的购买标准 8.监视并比较竞争对手在餐饮方面的运作 任职要求： 1.完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 2.持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 3.具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 4.餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书。 5.8年厨师工作经历，5年以上不同程度的管理经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

·         Assists the Human Resource Director, where appropriate, in the development and preparation of the Hotel’s Strategic Plan, Marketing Plan and Goals Programme. 协助人力资源总监的工作，必要时制定和准备酒店的战略方案，市场规划和目标计划。 ·         Familiarizes and enforces the IHG HR framework including systems of: 熟悉并执行洲际酒店集团人力资源框架包括以下制度： o   Performance Appraisal 绩效评估 o   Employee Administration 员工行政管理 o   Succession 接班人 ·         Familiarizes and enforces local HR policies and procedures. 熟悉并执行酒店所在地人力资源的规章制度。 ·         Ensures clear lines of communication exist to disseminate information affecting employer - employee relations, employee activities and hotel policies and programmes 确保与员工相关的信息交流设有明确的界线 ﹣员工关系，员工的工作和酒店的规定和计划。 ·         Maintains and updates files on employee records, legal documents and other Personnel matters, efficiently and confidentiality. 高效，保密的维护和更新员工登记表、法律文件和处理其它人事问题。 ·         Maintains effective communications at all levels of management and staff. 同各级管理层和员工进行有效的交流。 ·         Develops and implements recruiting and screening systems and procedures in order to attract qualified candidates for position vacancies 制定和实施招聘和筛选制度与程序，以便吸引合格人选就任空缺岗位。 ·         Participates in the ICHG Management Development and Succession Planning process by recommending candidates as appropriate 参与洲际酒店集团管理层发展和接班人计划工作，必要时推荐候选人。 ·         Regularly analyses hotel manpower requirements and recommends selection and development activities to meet those requirements 定期分析酒店人工需求，对选拔和发展工作予以建议，從而满足酒店对人力资源要求。 ·         Contributes to the development and implementation of improved methods of work and better utilization of staff in all area 为开发和实施改进工作方法和在各领域更好利用员工提供建议。 ·         Counsels hotel personnel as needed in areas such as career planning, employee\personal relations and legal issues related to personnel 需要时提供人事领域内的咨询服务，如职业规划，员工或私人关系，与人事相关的法律问题。 ·         Implements and monitors an effective employee relations and welfare programme in the hotel 执行并监督酒店拥有良好的员工关系和有效的福利计划。 ·         Ensures all staff facilities are maintained in good order and meet hotel’s cleanliness standards 确保员工使用的设施正常工作并符合酒店的卫生标准。 ·         Deals with all problems relating to individuals in an understanding, caring and confidential manner 用理解，关怀和保密的态度处理员工的个人问题。 ·         Ensures all staff are aware of company benefits and make these available 确保所有员工了解公司的福利制度，并随时供员工查阅。 ·         Reviews hotel benefits and compensation levels in comparison with service sector competitors and makes recommendations to ensure the hotel remains competitive within the local employment market as appropriate 审查酒店的福利和薪酬水平，与服务类竞争对手进行对比，必要时提出建议以确保酒店在当地的雇佣市场中具有竞争力。 ·         Serves as a member of the Union negotiating team and actively participates in the establishment of Union agreements 作为工会谈判小组成员积极参与工会协议的制定工作。 ·         Oversees the implementation and administration of Union agreements 监督工会协议的执行和管理工作。 ·         Liaises with individuals outside the hotel including, but not limited to, employee benefits representatives, attorneys, applicants, government officials, colleges and universities, competitors and other members of the local community 与酒店外的个人联系，包括但不限于员工福利代表，律师，应聘人，政府官员，学院和大学代表，竞争对手和其他地方社区成员。 ·         Works with Superior  in the preparation and management of the Department’s budget和上级领导一起编制和管理部门预算。

岗位职责：    1、 监督客房部工作人员，确保客人得到及时和礼貌的服务 2、监督客房部工作人员，确保客房，特别是优悦会会员、熟客和其它贵宾的客房得到特别重视 3、除与工程部和洗衣房进行沟通外，还要向其它业务部门，特别是确保前厅部了解准确的客房状况 4、 定期对所有客房区域进行视察，以确保家具、设施和设备按要求得到良好的清洁、修缮、保养和更换和整修 5、 对所有直属下级的仪容仪表、守纪情况和工作效率进行评估。如有必要，可直接采取纠正措施 6、对日常会议上讨论的议程事项的进展程度进行跟进并汇报 7、确保客房部工作人员熟悉酒店的各项内部设施，可以向客人提供各种协助 8、坚持就影响客房部工作的各种问题向行政管家进行汇报 9、对外来承包商进行监督，以确保合同合规 10、 确保客用品的消耗得到合理控制 11、协助监督和控制客房部的相关工作程序，包括失物招领、钥匙管理、安全和紧急情况处理工作程序以及关于工作人员及客人健康和安全的规定 12、独立完成楼层上的各种工作计划 13、当行政管家缺席时代理其工作 岗位要求： 1、具有良好写作技能，熟练使用微软办公软件 2、具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 3、拥有在相似规模酒店3年以上客房楼层工作经验，包括的管理经验

FINANCIALRETURNS: l  Participate in the preparation of the annualdepartmental operating budget and financial plans. Monitor budget and controllabour costs and expenses with a focus on rate strategy, building initiativesand inventory management. l  Oversee night audit function and preparation ofdaily financial reports. l  Develop plans to increase occupancy and ADR throughwalk-ins and upselling at the front desk. PEOPLE: l  Manage day-to-day staffing requirements, plan andassign work, and establish performance and development goals for team members.Provide mentoring, coaching and regular feedback to help manage conflict andimprove team member performance.  l  Educate and train team members in compliance withfederal, state and local laws and safety regulations. Ensure staff is properlytrained and has the tools and equipment to carry out job duties.  l  Ensure staff is properly trained on systems,security and cash handling procedures, and service and quality standards. GUESTEXPERIENCE: l  Ensure front office staff provides guests withprompt service, professional attention and personal recognition.  l  Ensure guests are greeted upon arrival and maketime to interact effectively with guests. Respond appropriately to guestcomplaints, solicit feedback and build relationships to drive continuousimprovement in guest satisfaction.  l  Conduct routine inspections of the front office andpublic areas and take immediate actions to correct any deficiencies. RESPONSIBLEBUSINESS: l  Check billing instructions and guest credit forcompliance with hotel credit policy and ensure all transactions are handled ina secure manner. ·        Train team members on PBX procedures and serve as a centralcommunications point during emergency/crisis situations; develop and maintainrelationships with local fire, police, and emergency personnel. ·        Actively participate in thepromotion of hotel products and publicity Perform other duties asassigned. May also serve as manager on duty.

·       Assumes the duties and responsibilities of the Executive Chef in his absence. 行政总厨不当班的时候有责任履行他的工作。 ·       Assists the Chef in the management of the day to day operation of the Food Production and informs the Executive Chef of major decisions taken in his/her absence. 协助行政总厨对出品食品的出品监控及对食品提出意见，总厨不当班时要将信息转告。 ·       Controls and analyzes, on an on-going basis, the level of the following: 控制和分析，根据以下的要求： o   Sales销售 o   Costs成本 o   Issuing of food可出品的食品 o   Quality and presentation of food and beverage products食品酒水的质量和推广 o   Condition and cleanliness of facilities and equipment干净整洁的设施设备环境 o   Guest satisfaction客人的满意 o   Marketing市场 ·       Assists the Executive Chef in developing training plans. 协助行政总厨制作培训计划。 ·       Assists the Executive Chef in developing popular menus. 作行政总厨房定期更新菜牌。 ·       Assists the Executive Chef in planning and organizing successful Food and Beverage activities. 协助行政总厨计划和组织成功的餐饮活动。 ·       Conducts daily briefings and other meetings as needed to obtain optimal results. 为获得最佳的结果组织每日例会和需要的其他会议。 ·       Attends and participates to other meetings as required by the administrative calendar. 根据行政日历参加出席其他会议。 ·       Assists the Executive Chef in making recipes and maintaining up-dated and accurate costing of all dishes prepared and sold in the Food and Beverage operation. 协助行政总厨制作所有菜式的处方并定期更新准确的成本支出和餐饮产品的销售。 ·       Assists the Executive Chef in setting Food Production and Stewarding goals and developing strategies, procedures and policies. 协助行政总厨确定食品和管事目标并开发战略，程序和政策。 ·       Assists the Executive Chef in determining the minimum and maximum stocks of all food, material and equipment. 协助行政总厨决定食品，原料和设备的最大最小的存货量。 ·       Actively pursue HOE breakage controlling，ensure quarterly inventory breakage under 0.3%. 积极的实行酒店营运设备破损率控制，并保证每季度盘点破损率控制在0.3%以下。 ·       Assists the Executive Chef in setting standards of all food and equipment purchases in accordance with IHG guidelines. 协助行政总厨根据IHG的指引设定食物和设备的购买标准。  ·       Monitors local competitors and compare their operation with the hotel Food and Beverage operation. 监视并比较竞争对手在餐饮方面的运作。 ·       Keeps aware of trends, systems, practices and equipment in food and beverage through trade literature, hotel show and site visits. 通过商业文献，酒店展示和参观了解餐饮趋势，系统，实践和设备。 aCCOUNTABILITY责任范围 ·       Understand OH&S policies and procedures. Educate employee to enforce OH&S guidelines. 熟悉职业健康及安全政策及流程。指导同事以确保安全贯彻实施。 ·       Understand property safety, first aid, fire and emergency procedures. Operate equipment safely. 熟悉财物安全、急救、火灾及紧急程序。安全使用相关设备。 ·       Correct a hazardous situation. Report potential dangerous to related department immediately. 更正危险状况。实时向相关报门报告危险状况。 ·       Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements. 根据酒店要求，记录安全事故。 ·       Ensure to implement all fire, health, and safety procedures per required by hotel. 确保实施酒店火灾、健康及安全流程。 ·       Demonstrate an interest in and an understanding of issues relevant to department and hotel. Keep your information up to date。 对部门及酒店业务工作展示兴趣和理解力。不断更新所掌握的知识。 ·       Understand hotel’s business priorities, products and services. And how the department is running. 熟悉酒店的优先业务、产品及服务，并了解部门营运。 ·       Bring best practice to the attention of department, shares new ideas with employee. 关注部门运作，与同事分享新想法。 ·       Understands one’s own role and role of others. This may impact guest & employee satisfaction and departmental performance. 熟悉自己岗位及其它员工岗位，这与客户及同事满意度及部门效益相关。 ·       Adhere to IHG Corporate Code of Conduct, Employee Handbook and Hotel policies and procedures. 遵守洲际酒店集团行为规范、员工手册及酒店政策规定。 ·       Understanding of competitors’ major strength and weakness. 理解竞争对手的主要优势与劣势。 ·       Knowledge of how business is running, focus on factors how to run a successful and profitable business. 熟悉业务营运，关注成功与获利的业务因素。

岗位职责 1、带领部门员工，执行格兰云天服务标准，保障全日餐厅、大堂吧的日常运营； 2、积极与宾客互动，寻求宾客反馈并制定整改计划； 3、部门员工培训，确保部门员工的服务符合格兰云天SOP； 4、熟悉酒店最新促销活动和餐饮产品知识，并在原有基础上推陈出新； 5、员工管理，能够平等对待员工并能培养和发展高潜力员工，凝聚部门力量； 6、配合餐饮总监做好餐厅的日常运营和管理等其他工作。 岗位要求 1、5年以上连锁品牌酒店餐饮部工作经验和至少2年管理岗位经验； 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识； 3、具备优秀的英语和普通话表达能力； 4、良好的管理能力和团队意识。