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  • 客服

  • 工程安保总监

    1.2万-1.8万
    北京 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 绩效奖金
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责工程及安保部管理工作,制定并不断完善相关制度建设和体系优化。 2、指导和监督实施有效的重大问题报告制度以及日常的维保工作,确保建筑物、设施和周边环境一直处在良好状态。 3、确保每个设备有完整的计划维保时间,确保设备的所有部件安全有效的运行。 4、协调和监督所有承包商的工作确保按合同内规定的内容全部完成。确保外来承包商和内部员工按照公司、当地的健康和安全要求来完成工作。 5、准备设备和机房所需的备品和备件,确保充足的库存。组织和检查工程部的仓库,实施有效的库存管理。协助评估酒店长期设施需求,包括检修计划或置换工作等 6、保持更新的各种检查证件的记录,比如(但并不局限于):电的测试,压力容器试验,消防系统等。 7、保持与消防部门,供电部门,供水部门,城管和防疫部门等联系,确保所有要求备案,一旦需要并应有一些具有支持性的建议。 8、对酒店所有区域的安全工作进行督查,规避安全隐患,保证所有安全实施正常,无安全设备故障,不出现安全经营事故。 9、设立有效的安全管理制度及档案并符合相关职能部门要求。 10、定期组织消防演习,组织安全管理会议,节能管理会议等。 11、完成领导交代的其他工作。 任职要求 1、专科以上学历,具备酒店工程或安保管理负责人3年以上工作经验,有星级酒店同筹备开业经验者优先。 2、熟悉酒店机电系统、消防系统、安防系统的运行原理及维护标准。 3、掌握工程预算编制、项目管理及供应商管理能力。 4、精通国家安全生产相关法律法规及酒店行业安保标准。 5、具备优秀的突发事件处理能力及危机管理意识。 6、持有注册安全工程师、消防设施操作员等专业资格证书者优先。 7、具备较强的团队管理能力和跨部门协调能力。 8、能够适应弹性工作时间安排,具备抗压能力。
  • 前台接待员

    1.5万-1.8万
    澳门 | 1年以上 | 高中 | 提供吃
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    主要工作包括: •以微笑,目光交流,友好的问候去欢迎每位客人。 •预测及了解客人的服务需求,,观看/倾听客人的偏好并尽可能采取行动。 •以专业,积极,及时的方式满足客人的服务需求。 •通过确认前台系统(例如PMS,OPERA)中的预订,验证客人身份,请求付款方式,分配房间以及根据公司政策和程序发布房卡来处理所有客人的入住。 •处理所有退房手续,包括快速退房,解决任何延迟和争议的费用,结算账户,检索房卡,以及请求客人留下评价。 •向客人介绍有关酒店设施,服务和营业时间以及观光活动的指示和信息。 •跟进客人,确保满足他们的要求或问题。 职位要求: •高中或以上程度,或具酒店相关专业。 •流利中文及英文沟通技巧。 •具5星级前台工作经验优先。 作为一家平等雇佣的雇主,万豪国际集团承诺雇佣不同背景的员工并支持多元包容的文化。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅及宴会厨房的日常运营管理工作 2、制定并执行粤菜菜单及宴会菜单,确保菜品质量与出品标准 3、监督食材采购、验收及库存管理,控制成本 4、培训及管理厨房团队,提升员工专业技能 5、严格执行食品安全及卫生管理制度 6、配合酒店餐饮部门完成各类接待任务 【岗位要求】 1、精通粤菜烹饪技艺,熟悉各类宴会菜品制作 2、具备5年以上星级酒店或高端餐饮厨房管理经验 3、熟悉厨房成本控制及团队管理 4、持有厨师职业资格证书优先 5、能适应高强度工作压力及弹性工作时间
  • 北京-延庆区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    Homm Beijing Badaling Great Wall(Pre-opening) 北京八达岭鸿居酒店(筹备开业酒店) 1. Contributes to the morale and team spirit of the hotel by maintaining effective relationships with hotel colleagues. 通过保持有效的同事关系为酒店贡献工作热情和团队精神. 2. Performs any additional duties as directed by the General Manager 通过总经理的引导履行额外职责. 3. Stays current with developments in the field of Engineering, and makes appropriate suggestions and recommendations to the General Manager 在工程领域保持发展眼光向总经理做出合适的建议和推荐. 4. Is fully conversant with all health and safety, fire and emergency procedures. 全面的熟悉健康安全, 消防和应急程序. 5. Maintains a high standard of personal hygiene, dress, uniform, and body language. 保持一个高标准的个人卫生, 衣着, 制服和身体语言. 6. Is polite and professional in any situation where the image or regulation of the hotel is represented. 在任何情形下, 酒店的形象和规章被展现得专业而彬彬有礼. 7. Attends meetings and training as required by supervisors. 根据主管的要求出席会议和参加培训. 8. Ensures that all activities are carried out honestly, ethically, and within the parameters of Law. 确保所有的活动能公正, 合理合法的开展
  • 安保部经理

    1万-1.5万
    张家口 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 午餐补贴
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 企业福利
    • 年底双薪
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 1. 贯彻执行消防、安全、保卫工作的方针政策和有关法律、法,建立、健全各项消防、安全、保卫制度,督促和检查各项制度的执行情况。 2. 根据“预防为主”的工作方针,在酒店内开展以“六防”(即防火、防盗、防抢劫、防特、防治安、防灾害事故)为中心的安全教育和法制教育。 3. 贯彻安全工作“谁主管,谁负责”的原则,协助酒店各部门,把安全工作要求列入各项工作的岗位责任制之中。 4. 建立酒店消防安全、应急反应小组及制度,定期演练,打造召之即来,来之能战,战之能胜的队伍。 5. 以酒店要害部位为重点,加强安全管理,制定严密防范措施,加强各岗值班员、监控室和公共场所的安全防控、检查工作,预防各类事件及案件的发生。 6. 营造酒店安全防范意识、安全操作氛围、强化员工安全培训。 7. 配合调查酒店内发生的各种安全事故和客人有关安全方面的投诉,并妥善地做出处理。 8. 每月进行安全检查,对发现的问题及时整改,总结事故教训,完善制度,加强培训。 9. 与当地消防、公安、文旅等相关政府部门建立、维护好关系,并主动服从他们的指导, 充分利用资源,积极争取他们的支持。 10. 配合公安机关及其他执法机关对违法犯罪行为的调查取证。 11. 执行和完成集团、行政办、上级公安机关主管业务部门交办的其它事项。 12. 负责本部门员工的选拔、聘用、教育、培训、考核、奖惩等管理工作。 13. 完成上级交办的其它工作。 任职要求 1. 大专及以上学历,10年以上工作经验,其中3年以上五星级酒店同岗位工作经验,退伍军人优先。 2. 熟悉国家有关公安消防法规条例,与有关单位建立和保持较好的联系和沟通。有较多的酒店管理理论知识和经验。能够适应和处理突发事件。 3. 善于沟通,具有较强的组织协调和现场管理控制能力。具有高度的工作责任心、取心和敬业奉献精神。
  • 工程部经理

    1万-1.5万
    张家口 | 10年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 午餐补贴
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 企业福利
    • 年底双薪
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店工程部的日常运营和管理工作,确保酒店设施设备的正常运行和维护; 2、统筹管理酒店设施设备的维护保养工作,包括电力系统、空调系统、排水系统等; 3、组织制定设备维修、改造方案并监督实施,确保酒店设施设备安全高效运行; 4、定期检查酒店的水、电、空调、消防、电梯等系统的运行状况,确保其高效、安全、节能; 5、负责工程部人员的工作安排、技术培训及绩效考核; 6、处理突发性设备故障,制定应急预案并组织实施; 7、协调与其他部门的沟通协作,及时解决各部门提出的工程维修需求; 8、严格执行节能降耗措施,控制工程部运营成本; 9、确保工程部工作符合国家及地方相关法律法规,并完成上级交办的其他任务; 【岗位要求】 1、大专及以上学历, 2、2年以上星级酒店工程部管理经验,熟悉酒店各类设施设备的运行维护 3、具备扎实的工程专业知识,熟悉水、电、空调、消防等系统的操作与维护; 4、具备较强的组织协调能力和团队管理能力,能有效领导工程团队 5、熟悉工程预算编制和成本控制,具备良好的分析判断能力 6、持有相关专业资格证书优先考虑 7、具备较强的应急处理能力和问题解决能力,能高效应对突发状况; 8、工作认真负责,具备良好的职业道德和抗压能力
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 意外险
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 加班补贴
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上. 2、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 3、身体健康。 4、电脑操作基数良好。 5、有一定的抗压能力和良好的条理性,可以管理好自己的团队。
  • 康乐部经理

    1万-1.5万
    杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、康乐项目的开发,设计规划。 2、编制部门经营计划及规范性文件。 3、康乐部运营管理。 4、上传下达及协调工作。 5、组织康乐设施设备的管理。 6、人员管理 【岗位要求】 1、大专及以上学历,具有企业管理、服务管理、旅游管理等相关专业知识。 2、3年及以上同岗位工作经验。 3、熟知康乐部服务各类专业知识及工作程序,具有专业服务技能,并能独立完成员工服务技能培训。有较强的沟通能力、组织能力、协调能力。
  • 上海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面管理西厨房日常运营,确保菜品出品质量符合酒店标准,并持续优化菜品口味与呈现方式。 2、负责西厨房的食材采购计划制定与成本控制,监督库存管理,合理降低损耗,确保食材新鲜安全。 3、监督并指导下属厨师团队的工作,组织团队培训,提升整体烹饪技能与工作效率,确保岗位协作流畅。 4、主导新菜品的研发与试制,结合季节性食材及宾客反馈,定期更新菜单,提升餐厅竞争力。 5、严格执行厨房卫生与安全管理制度,确保操作符合食品安全法规及酒店政策,定期组织卫生检查与设备维护。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,烹饪或相关专业背景,持有厨师等级证书者优先。 2、8年以上西厨工作经验,其中至少3年高星级酒店同等管理岗位经验。 3、精通西餐各类菜系制作工艺,掌握成本核算与厨房管理流程,具备良好的菜品研发能力。 4、具备优秀的团队领导与沟通协调能力,能够有效激励下属,应对高峰时段压力。 5、熟悉食品安全条例及厨房设备操作规范,责任心强,注重细节。
  • 安庆 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、全面负责酒店数智信息部门的整体管理工作,搭建酒店智能化、数字化运营体系,制定部门年度工作计划、运维标准及管理制度,保障酒店信息化系统稳定、高效运行。 2、负责酒店各类信息化系统的运维管理,包含酒店PMS酒店管理系统、收银系统、会员系统、OTA对接系统、监控系统、门禁系统、网络系统、办公OA系统、数据分析系统等软硬件设备的日常巡检、维护、故障排查与修复。 3、统筹酒店数字化升级改造工作,结合酒店运营需求,引入、优化智能化设备及数字化工具,推进智能入住、智能客房、智能安防、数字化数据分析、线上运营等智能化场景落地,提升酒店运营效率。 4、负责酒店网络体系搭建与维护,保障酒店办公网络、客房网络、直播网络、设备网络稳定通畅,防范网络故障、网络安全风险,做好网络数据防护、隐私保密工作。 5、统筹酒店数据管理工作,整合酒店营收、客流、客房、餐饮、会员、营销等各类运营数据,搭建基础数据统计体系,输出数字化分析报表,为管理层经营决策提供数据支撑。 6、负责全员信息化系统操作培训,针对各部门岗位开展系统操作教学、答疑指导,规范系统操作流程,提升员工数字化办公、数字化运营能力。 7、负责信息化设备、软件、耗材的采购、登记、台账管理,定期盘点设备资产,制定设备维保计划,控制部门运营成本。 8、对接软件服务商、设备供应商,处理系统升级、bug修复、功能迭代、设备维修等对接工作,保障各类系统持续适配酒店运营需求。 任职要求:大专及以上学历,3年及以上酒店信息化、数智系统运维管理经验,熟悉酒店全套智能系统、网络搭建及数字化运营,具备快速故障排查与系统优化能力。
  • 饼房厨师长

    1万-1.5万
    苏州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节假日加班费
    • 年度薪资调整
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制订西饼房生产计划,全面负责西饼房的餐食准备与烹制。 2、严格执行国家颁布的卫生法,搞好厨房食品卫生,保持厨具整洁,确保客人饮食安全。 3、拟定点心成本及控制毛利率。 4、下达备餐任务、数量、规格。 5、进行烹饪监督,对各岗位技术性指导,对糕点质量和数量进行把关。 【岗位要求】 1、大专学历以上,熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、提供最杰出的服务。恭候客人的光临,带给客人最友善的问候。确保向宴会经理转达客人哪怕是看上去很小的建议及要求。 2、核实并确保没有设备、设施被随意用于非正当目的。 3、详细并准确的告知员工每个活动的细节,并确保全面的贯彻执行。 4、落实经宴会经理告知的活动临时变更信息。 5、确保所有活动后账单的准确性并交由客人签字。 6、对新入职员工和老员工进行培训。 7、协助宴会经理在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 8、按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 9、礼貌、准时、高效的工作,和员工一起始终呈现给客人令人愉快和乐于助人的态度。 10、对有可能举行的活动随时保持关注。 11、通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 12、控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 13、协助宴会经理按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 14、按宴会经理的阐述和要求为每个活动摆台并注意所有细节。 15、确保所有宴会摆台工作在活动开始前一小时按要求完成,各岗位员工准备就绪。 16、控制所有宴会厅房的分布格局及摆设。 17、负责所有宴会厅房及库房的整洁及卫生。 18、密切配合宴会经理落实上级领导交给的工作。 19、坚持在例会上和同事从各个层面对服务及投诉进行跟进和讨论。 20、查看每周活动预订情况预先对人员安排和设备设施进行准备。 21、按照宴会订单制作台型图和人员安排。 22、落实所有其他工作。 23、为宴会员工制定培训计划。 【岗位要求】 1、形象良好。 2、不低于五年的工作经验。 3、能够用英语进行沟通。 4、有西餐宴会的工作知识。
  • 上海 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 岗位津贴
    • 节假日加班费
    • 年度薪资调整
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职责义务: 1. 负责管理考勤,薪资,假期申请及所有与员工相关的数据。 2. 确保本地员工所有社会保险、住房公积金相关事宜运行顺利。 3. 接听电话,为员工或来访者提供人力资源部薪资福利方面的咨询并给予适宜建议。 4. 处理员工住宿与宿舍相关事宜。 5. 确保外籍人员相关事务运行顺利,如签证、工作许可证、居留许可及其他相关证件。 6. 在聘用、福利、员工关系、工资及收入管理方面支持人力资源经理。 7. 判断并更近员工工伤情况,协助员工办理社保工伤申报、鉴定及理赔相关流程。 8. 跟进人事变动表的进度,如新聘员工、员工离职、升职、内部调职及开除等。 9. 管理人力资源系统数据库,与财务部协调工资事宜。 10. 确保遵守并管理时薪等级;进行年度工资调查,以确保时薪率具市场竞争力;为人力资源总监提供调整建议。 11. 确保工资支付遵照当地标准操作程序和法律,例如员工出席会议需支付工资,工资支付不超过最高工资标准,新员工的入职工资级别,适当的加班条款与加班薪酬的另外发放。 12. 回顾渐进纪律处分政策的准确性和一致性。为人力资源总监/经理采取适合的行动提供支持文件。 13. 与政府相关部门建立与维护良好的合作关系。 14. 每年按时完成人力资源部分相关工作,如:综合工时/不定时工时制申请,员工年终奖金发放计划等。
  • 行政副总厨

    7千-1.2万
    苏州 | 5年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责小型奢华精品酒店高端中餐的日常烹饪与出品把控,亲自上锅掌勺,确保菜品色、香、味、形、器均达到高端客人的用餐标准与审美需求。 2、具有扎实的中餐烹饪功底,擅长苏帮菜、淮扬菜或江南融合菜系,具备丰富的星级酒店或高端私房菜馆的实操烹饪经验。 3、具备菜品研发与创新能力,能够结合酒店的在地文化底蕴与季节时令,定期推陈出新,设计并制作符合高端客群口味的定制菜单。 4、负责厨房核心烹饪流程的标准化制定与执行,严格把控食材的验收、初加工、烹饪及出品环节,确保食品安全与卫生标准。 5、协助行政总厨进行厨房团队的日常管理与技术培训,发挥“传帮带”作用,提升团队整体的烹饪技艺与出品稳定性。 6、负责核算单道菜品成本,在保证菜品高端品质的前提下,合理控制食材损耗与厨房运营成本。 7、保持对高端餐饮市场趋势的敏锐度,关注宾客反馈,持续优化菜品口味与呈现方式,提升客人的就餐体验与满意度。 任职要求: 1、年龄30-45岁,具有5年以上高端中餐烹饪经验,其中2年同等职位(行政副总厨/主厨)经验,热爱烹饪事业,愿意亲自上锅实操。 2、持有高级厨师证或相关烹饪专业资质证书,熟悉高端中餐的烹饪技法与摆盘艺术。 3、具备极强的责任心与抗压能力,能够在高强度的出餐环境中保持稳定的出品质量。 4、具备良好的沟通协调能力与团队协作精神,能够与餐厅前厅服务团队紧密配合,妥善处理客人的特殊饮食需求。 5、形象整洁,注重个人卫生,严格遵守餐饮行业卫生规范。
  • 人力资源专员

    3.8千-4.6千
    北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 一周双休
    • 免费班车
    • 节日福利
    • 年度团建
    • 全勤奖
    • 各类提成
    • 夜班津贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责招聘全流程工作,包括职位发布、简历筛选、面试安排及候选人跟进,维护和拓展招聘渠道,确保人才库的持续更新 2、办理员工的入职、转正、调动、离职等手续,维护整理员工人事档案。 3、协助制定并执行公司人力资源相关制度与流程 4、完成培训数据的汇总上报。 4、处理日常行政事务,包括办公用品采购等 5、完成上级交办的其他人力资源及行政相关的工作 6、对接酒管公司表格整理等 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力和人际交往能力 2、熟悉招聘流程及常用招聘工具 3、工作细致认真,有较强的责任心和抗压能力 4、对人力资源工作有热情,愿意长期发展 5、有相关实习或工作经验者优先
  • 北京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有8年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 扬州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 职业发展快
    • 专业培训
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位描述: 1、负责酒店中厨房上什岗位的日常运营管理,确保菜品出品质量符合标准; 2、主导蒸制类菜品的制作流程,包括但不限于炖汤、蒸菜、煲仔饭等传统中式烹饪; 3、严格把控食材选用、预处理及烹饪过程中的卫生标准与操作规范; 4、定期检查维护厨房设备,确保蒸柜等专业器具处于良好工作状态; 5、准确控制食材成本,减少浪费,协助完成月度成本核算。 岗位要求: 1、具备扎实的中式烹饪基本功,精通各类蒸制技法及煲汤工艺; 2、熟悉酒店厨房运作流程; 3、能准确识别优质食材,掌握不同食材的蒸制火候与时间控制; 4、持有健康证,严格遵守食品安全操作规范; 5、具备较强的团队管理能力,能有效协调各岗位工作衔接; 6、工作细致认真,责任心强。
  • 上海-嘉定区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 提供食宿
    • 技能培训
    有投必应
    有投必应
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有5年以上同星级客房管理工作经验,有洲际品牌工作经验优先。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 北京-东城区 | 8年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求 1、中专学历,同岗位工作经验8年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大学专科学历或以上学历。 2、有3-5年以上同星级客房同岗位管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 北京-大兴区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 开发和贯彻餐饮运作,市场和销售的策略,使其达到酒店目标 2. 协助与执行员讨论年度预算,实施预算;监控每天的成本和收入,在必要时采取纠正行动 3. 分析销售和竞争的定期发展战略,以增加市场份额 4. 协助制定和实施在竞争,市场趋势,成本,等等的基础上的菜单定价 5. 每月库存的供应和保持在适当的库存程度下来满足客户的需求,在最理想的利润下查明浪费和避免过多的费用,而不影响酒店业绩 6. 在每月定期的基础上分析企业结果,并实行提升企业结果 7. 计划新的和流行的菜单,并监督并确保质量和快捷的服务 8. 利用系统广泛的专业知识和资源,在成本效益的基础上提供优质的实践和服务 9. 餐饮和监管餐厅经理为每个指定的团队设定的目标 10.为员工提供了解预期和履行的工作职责的入职培训 11.为员工提供辅导和咨询,让他们达到表现的目标和发挥潜力 任职资格: 1. 最少3年的管理经验,有社餐经验优先 2. 优秀的口头表达及书面沟通能力 3. 能在工作的压力下,同时处理多个任务的能力 4. 在食品和饮料包括葡萄酒和烈酒的所有领域中的知识的深度 5. 基本的电脑办公软件,预订系统,和销售点系统
  • 杭州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    职责义务: 1) 执行工程工作。 2) 主持工程部日常运行、维修工作,并协助行政管理工作。协助自己团队亲身实践完成任务。 3) 检查督导各专业组的日常工作,并检查其完成的工作质量,确保所有工作在规定时间内完成,必要时需提供协助。 4) 组织编写、审核工程部月员工度工作计划、阶段总结和年度总结。 5) 与工程相关的单位如设计院、电力局、自来水公司、电讯局、环保局、劳动局保持良好关系,争取他们支持工程部的相关工作。 6) 开发并组织落实各种专业培训和学习考核项目,不断增强员工的业务技能和知识水平,关心员工生活。 7) 组织落实各种技改项目、节能项目、环保项目,以提高部门整体生产力,同时减少部门支出,并提高员工综合能力。 8) 完成上级指派的各种临时任务。 9)擅长暖通、空调维修等。 福利待遇: 单双休,五险一金,提供食宿等。
  • 三亚 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位津贴
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 投递简历
    全面负责酒店餐饮服务团队的日常运营与管理,确保各餐厅、酒吧及宴会服务达到五星级酒店标准。 制定并执行服务流程、质量标准及操作规范,持续提升宾客用餐体验,维护品牌声誉。 监督并控制餐饮服务质量、卫生安全及成本损耗,定期检查设施设备与物资配备。 负责员工招聘、培训、排班及绩效考核,打造高效、专业的服务团队。 协调与厨房、宴会、前厅等部门的工作衔接,确保大型宴会、会议及VIP接待的顺畅执行。 收集并分析宾客反馈,及时处理投诉与突发事件,推动服务品质改进。 参与餐饮促销活动的策划与实施,协同市场部提升餐厅营收与客户满意度。
  • 西安 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.负责凉菜菜品的制作、摆盘及质量把控,确保出品符合标准,根据季节和市场需求,研发新菜品,提升菜单竞争力 2.严格执行食品安全和卫生标准,确保团队成员遵守厨房操作规范及食品安全标准 3.负责凉菜食材的采购计划、验收及库存管理,确保食材新鲜、安全,控制成本,减少浪费,优化食材使用效率 4.解决厨房运作中的问题,提高团队效率,与其他部门协调,确保运营顺畅 5.管理凉菜间团队,包括人员调度、培训、考勤及绩效评估 6.参与厨房整体运营计划的制定与执行
  • 无锡 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 意外险
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 职业发展规划
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责工程及保安部工作。 2、组织全体保安员完成酒店安全保卫工作,确保酒店人、财、物的安全。 3、制定安全管理制度,消防预案,突发事件应急预案和本部门的工作规程。 4、组织开展“防火、防盗、防破坏、防爆、防突发事件”为中心的“五防”安全教育、法制教育。 5、消除安全隐患,做好重大活动的现场安全指挥工作。 6、维护酒店内部治安秩序,巡视酒店设备,监督保安员工作。 7、保障员工和宾客的生命安全,对酒店经营部位和要害部位的安全管理。 8、制定工程部的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理。 9、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 10、负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 11、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 12、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 13、审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 【岗位要求】 1、本科以上学历或同等学历,懂得有关安全保卫侦破消防等职务知识吗,必须掌握机电工程、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 2、具有3年以上酒店工程安保部工作经验。 3、有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。 4、能充分领会酒店的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织指挥工程部各项工作计划的实施,确保部门的正常运转。
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