酒店招聘网_最新酒店招工招聘信息

预订员

6千-7千

上海 | 1年以上 | 大专

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
领导好
帅哥多
美女多

上海外滩智选假日酒店

有限服务中档酒店 | 1-49 人

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岗位职责全渠道订单处理负责电话、邮件、IHG 官网、OTA 平台、协议公司、旅行社、团队会议等所有渠道预订受理；完成散客、团队订单录入 Opera、Holidex 洲际预订系统，准确登记房型、入住离店日期、宾客特殊需求，完成预订确认单发送，保证订单信息完整无误。处理订单修改、延期、提前离店、取消、No‑Show 未到店登记等操作。房态库存协助与收益协同实时掌握酒店房态、房价政策、各类促销套餐，严格执行收益管理下达的房量锁控、价格规则，及时反馈预订进度、满房预警、待排队名单；协助收益岗做好库存管控，杜绝超售、错单，发现价格异常及时上报收益管理岗位。宾客咨询与客户服务接听宾客咨询来电，解答房价、房型、酒店设施、外滩周边交通景点、优悦会会员权益相关咨询；做好客户需求记录，处理预订相关客诉，做好登记跟进闭环，做好向上反馈，维护宾客满意度。运用推销技巧进行房型升级、套餐推介。团队 & 协议订单操作接收协议公司、旅行社、会议团队预订，核对团队名单、价格、房量、到离店时间，完成团队建单、分房前期准备，同步前厅、销售；维护协议客户预订资料档案，核对团队预订变更、取消信息。报表、数据统计与档案管理每日完成预订相关报表，统计预订量、渠道来源、No‑show 数据，按时提交预订日报；做好预订邮件、订单、协议资料分类归档；准确完成洲际优悦会会员信息登记、积分归集。跨部门协同工作和收益管理、销售、前厅、客房做好信息同步，传递宾客特殊需求；接收集团中央预订系统下发订单，核对订单信息，出现异常及时沟通处理；执行 IHG 集团预订服务标准。任职要求大专及以上学历，酒店管理相关专业优先，1 年及以上国际连锁酒店预订岗位经验，有 IHG 智选假日经验优先。熟练操作 Opera PMS、Holidex 预订系统，熟悉 OTA 后台，熟练 Office 办公软件，打字熟练。普通话标准，具备基础英语读写，可处理外宾预订邮件及电话咨询。做事细心严谨，对数字敏感，有较强服务意识，抗压能力，善于沟通。上班时间 8:30‑17:30，周末双休，行政班，不上夜班，服从酒店管理制度。

饼房厨师

4千-4.5千

北京 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
补充医疗保险
带薪年假
年终奖金
员工公寓
员工体检
节日礼物
免费工作餐
员工健身房

王府半岛酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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作为拥有一支高知名度与声望的团队，北京王府半岛酒店正在为酒店寻找一位饼房厨师，确保提供高质量的服务。 1、成为全球公认豪华品牌的一员 2、有竞争力的薪酬和健康保险体系 3、员工关环计划，提供优质的员工宿舍及员工餐厅【岗位职责】 1、遵循酒店出品标准与规范，确保出品口味及品质 2、按时完成各类西点的准备及制作 3、定期盘点库房食材，合理控制成本与损耗 4、确保工作所在区域整洁卫生、合规有序【岗位要求】 1、热爱高端酒店行业，具备良好的抗压能力 2、具备服务意识及团队协作精神 3、有酒店或相关行业经验者优先北京王府半岛酒店非常期待能够收到您的简历，我们将直接与合适的申请人联系。

工程部总监

8千-1.3万

咸宁 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

技能培训
岗位晋升
包吃包住
年底双薪
社会保险
带薪年假
员工生日礼物
节日特色礼物
人性化管理
管理规范

咸宁碧桂园凤凰温泉酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。【岗位要求】 1、本科以上文化程度；10年以上同岗位工作经验。能借助工具书阅读有关专业文献。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

中厨厨师长/中厨厨师

7千-1.4万

重庆-永川区 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
节日礼物
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
年底双薪
人性化管理

重庆永川万豪万枫酒店和福朋喜来登酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

电话联系
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【岗位职责】管理中厨运营，以川菜出品为主，统筹粤菜、融合菜菜品质量、口味及标准。负责菜单研发更新，管控食材成本、损耗，做好库存管理。统筹后厨人员排班、培训，落实厨房 6S 管理，维护现场秩序。严格执行食品安全规范，把控加工流程，防范食安风险。对接采购、中厨宴会、前厅，保障零点、会议及宴会稳定出品。【岗位要求】星级酒店中餐后厨管理经验，精通川菜，熟悉粤菜、融合菜。擅长菜品研发，可独立设计川粤融合菜单，把控出品标准。熟悉食品卫生法规，能落地厨房 6S 及食品安全管控。具备后厨团队管理、培训能力，合理安排人力。成本意识强，能承受宴会高峰期工作压力。【其他说明】此岗位招聘2人，厨师长1人、炒锅1人。

港式烧腊厨师

1.5万-2万

国外 | 3年以上 | 学历不限

五险一金
加班补贴
节假日加班费
包吃包住
提供食宿
免费工作餐
提供员工宿舍
结婚生育福利
生日福利
班车接送

济州神话世界株式会社

国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人

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主要工作职责负责香港风味烧腊产品的制作。制作叉烧、烧肉、烧鸭及其他相关烧腊产品。按照菜谱准备腌料、酱料及调味料。安全操作烧腊及烘烤设备。控制烹饪温度、时间、品质及产品出成率。确保烧腊产品的切配、份量及摆盘符合标准。监督产品质量并减少食材浪费。保持烧腊岗位的清洁及食品安全标准。任职资格及经验要求持厨师证者优待（1-2级或3-4级）厨师证签发后至少 3年香港/粤式烧腊相关工作经验者优先。具有叉烧、烧肉、烧鸭及相关烧腊产品的实际制作经验。熟悉烧制、腌制及份量控制。具备良好的食品安全及卫生意识。能够独立工作并承受高峰期工作压力。会粤语和/或普通话者优先。

酒店总经理

1.5万-2万

重庆-沙坪坝区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

包吃包住
午夜餐补贴
生日福利
节假日福利
工龄奖金
带薪年假
岗位晋升
社保

重庆西昆仑酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责酒店的日常经营管理工作，制定并执行酒店发展战略及年度经营计划 2、建立健全酒店管理体系与规章制度，监督各部门运营标准和服务质量 3、统筹酒店市场开发、品牌建设及客户关系维护，提升酒店营收与市场占有率 4、控制酒店运营成本，优化资源配置，确保完成年度预算及利润指标 5、负责酒店团队建设与管理，培养核心骨干，提升员工专业素质与服务意识 6、处理重大突发事件及重要客户投诉，维护酒店品牌形象【岗位要求】 1、具备酒店管理、旅游管理或相关专业背景，熟悉酒店行业运营模式 2、5年以上酒店行业管理经验，有高星级酒店总经理任职经历者优先 3、出色的商业敏锐度与市场洞察力，具备优秀的经营分析及决策能力 4、卓越的领导力与团队管理能力，能有效激励并带领团队达成目标 5、具备优秀的沟通协调能力及危机处理能力，能妥善应对各类突发情况 6、工作责任心强，抗压能力强，能适应高强度工作节奏

行政总厨

1.5万-2.2万

昆明 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

提供食宿
带薪年假
团建聚餐
员工旅游
月休8天
技能培训
岗位晋升
集团内部调动
绩效奖金

昆明海樵维景国际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营及管理工作，包括菜单设计、菜品研发、成本控制及质量管理 2、制定并执行厨房操作标准及流程，确保食品安全及卫生符合国家相关标准 3、监督食材采购、库存管理及成本核算，优化厨房运营效率 4、负责厨房团队的人员管理，包括招聘、培训、排班及绩效考核 5、协调与其他部门的合作，确保餐饮服务的高效运转 6、定期分析市场趋势及客户反馈，调整菜单及服务策略【岗位要求】 1、具备丰富的厨房管理经验，熟悉高端酒店或大型餐饮机构的运营模式，凯悦、香格里拉同岗位工作经验优先。 2、精通中西餐烹饪技术，具备创新菜品研发能力 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理标准 4、具备优秀的团队管理及沟通协调能力 5、能够承受高强度工作压力，具备较强的抗压能力 6、可接受中厨背景，西厨房也得熟悉

管事部经理

9.5千-2.1万

广州 | 5年以上 | 大专 | 提供吃

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
定期体检
12%公积金

广州白云国际会议中心有限公司

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人

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岗位职责： 1.全面主持管事部整体管理工作，统筹餐具清洗消毒、厨房全域保洁、食品安全管控、厨房设备运维、低值易耗品及餐具物资管理等工作，建立完善部门SOP作业流程。 2.负责团队管理，统筹部门排班、绩效考核、技能培训，管理管事主管、食安兼管事主管及管事员工，保障团队稳定高效运作。 3.落实食品安全管理工作，落实清洗消毒台账、卫生巡检、隐患排查整改，落实食安相关法规及酒店制度。 4.负责餐具、低值易耗品申购、验收、盘点，管控餐具破损、耗材消耗，做好成本管控，减少物资损耗。 5.统筹洗碗机、各类后厨保洁设备的日常巡检、使用管理，对接工程部完成设备维保报修。 6.负责监管外包单位日常作业，开展作业检查、质量考核，督促外包单位落实服务标准，对存在问题督促整改。 7.协同厨房、餐饮、采购、工程等部门，保障宴会、会议等重大接待任务的后厨保障工作。 8.完成上级交办的其他工作。

预订员

3.5千-4.3千

贵阳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
节日礼物
管理规范
人性化管理
岗位晋升
领导好

贵阳观山湖福朋喜来登酒店

国内高端酒店/5星级 | 1-49 人

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[岗位职责] 1、负责酒店客房、会议及宴会的预订接待工作，准确记录客户需求并及时录入系统 2、处理电话、邮件、OTA平台等渠道的预订咨询，提供专业的客房信息及价格方案 3、跟进预订确认、变更及取消流程，确保系统数据与实际需求一致 4、协调前台、销售等部门完成特殊预订需求及VIP客户接待安排 5、定期整理预订数据，分析房态趋势并及时反馈异常情况 6、维护客户档案，协助开发潜在客户资源 [岗位要求】 1、普通话流利，具备基础英语沟通能力(酒店常用场景对话) 2、熟练使用Office办公软件及酒店PMS系统，会试用Opera 3、数字敏感度高，能快速处理多线程预订信息 4、具备服务意识，能妥善处理客户投诉及突发事件 5、有酒店前台/预订相关实习经验者优先，应届生可培养

餐饮部经理

9千-1.1万

北京 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

北京宁波宾馆

有限服务中档酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责中餐厅日常运营管理工作，确保餐厅服务质量和运营效率； 2、制定并执行餐厅服务标准、工作流程及管理制度，监督员工落实； 3、协调餐厅前厅与后厨的工作衔接，确保菜品出品质量及上菜效率； 4、负责餐厅员工排班、培训及绩效考核，提升团队服务水平； 5、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅形象与客户满意度； 6、控制餐厅运营成本，监督物料使用及库存管理； 7、配合市场部门策划并执行餐厅促销活动，提升营业额。【岗位要求】 1、具备较强的餐饮服务意识和管理能力，熟悉中餐厅运营流程； 2、良好的沟通协调能力，能有效处理团队协作及客户关系； 3、具备一定的抗压能力，能灵活应对突发情况； 4、工作细致认真，责任心强，注重服务细节； 5、有相关餐饮管理经验者优先。

中餐副厨师长

1万-1.1万

上海 | 3年以上 | 高中

五险一金
包吃包住
带薪年假
岗位晋升
技能培训
生日派对
美食节
温德姆员工价
绩效奖金
好评奖金

上海南翔温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、厨师长负责菜品成本和售价的核算编制工作，确保每个菜品都有准确的菜品成本和售价的核算表，并且每月进行一次重新核算，确保与市场相符。 2、指定并编写标准菜谱，开发新菜品。 3、菜品质量把控，做菜，使得厨房工作尽然有序。 4、协助厨师长负责厨房采购的下单采购工作。

工程安保部经理Manager of engineering security

8千-1万

杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
员工生日礼物
节日礼物
技能培训
管理规范
领导好
年底双薪

杭州东站希尔顿惠庭酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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岗位要求 1、1年以上同岗位工作经验 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

中餐行政总厨

2.1万-2.3万

常州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
岗位晋升
带薪年假
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

常州星河万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】全面负责中餐厨房日常运营，统筹菜品研发、菜单设计及出品质量管控；制定并执行厨房成本预算，管控食材采购、库存及损耗，确保毛利达标；组建并管理中餐厨师团队，负责人员排班、技能培训及绩效考核；严格执行食品安全与卫生标准，确保厨房符合食品安全与卫生标准及当地监管要求；协调餐厅与厨房沟通，根据客诉及市场反馈持续优化菜品与服务衔接。【岗位要求】 5年以上高端中餐或五星级酒店中餐厨房管理经验，2年以上同岗位任职经历；精通淮扬菜/本地特色菜系，熟悉粤菜，具备创新研发能力及成本管控意识；熟悉食品安全法规和相关规章制度，具备良好的团队领导力与抗压能力。

餐饮经理 F&B Manager

1.5万-1.7万

上海-闵行区 | 3年以上 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住

上海闵行宝龙艾美酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，确保服务质量的同时，也要确保遵循酒店的品牌标准 2、制定并执行餐饮服务流程、标准及管理制度，优化运营效率 3、监督食品卫生安全及成本控制，定期分析经营数据并提出改进方案 4、协调厨房与餐厅的工作，处理突发事件及客户投诉 5、负责团队培训与绩效考核，提升员工专业能力与服务意识 6、制定并执行餐饮促销方案，完成部门营收目标【岗位要求】 1、具备万豪等国际连锁酒店餐饮管理经验者优先 2、熟悉餐饮运营流程及食品安全相关法规 3、较强的组织协调能力与团队管理经验 4、有一定的英文沟通能力

中厨厨师长

1万-1.5万

湖州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

安吉两山未来科技城

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到酒店要求的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、高中以上学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业粤菜技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

餐饮运营总监

1万-1.5万

深圳 | 3年以上 | 大专

+五险一金
+带薪年假
+岗位晋升
+管理规范
+领导好
+包吃包住
+食宿环境好
+活动多
技能培训
人性化管理

深圳市宜居泊寓酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮板块的日常运营管理，制定并执行餐饮服务标准、操作流程及卫生安全规范，确保服务品质与客户满意度。 2、统筹餐饮部预算编制、成本控制及收益管理，监控原材料采购、库存及损耗，优化菜品定价与菜单结构，提升经营利润。 3、领导并培训餐饮团队，包括前厅服务、后厨厨师及清洁人员，组织定期技能培训与绩效考核，打造高效协作的服务队伍。 4、策划与实施餐饮营销活动，结合季节性特色、住客需求及本地市场趋势，设计促销方案、主题晚宴或自助餐，提升餐厅营收及品牌影响力。 5、协调与酒店其他部门（客房、工程、销售等）的配合，确保早餐、宴会、会议用餐等环节流畅衔接，处理突发性客诉及应急事件。 6、监督食品安全及设备维护，定期检查厨房设备、消防设施与卫生达标情况，确保符合政府法规及公司内部审核标准。【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限，热爱餐饮行业，具备强烈的服务意识和责任心。 2、熟悉酒店餐饮运营全流程，有团队管理经验者优先；无相关经验可提供系统培训。 3、具备优秀的沟通协调能力与问题解决能力，能灵活应对客户需求及现场突发事件。 4、对成本控制、食品卫生及质量标准有基本认知，愿意学习并严格执行公司制度。 5、抗压能力强，能适应快节奏工作环境，接受轮班制及节假日工作安排。 6、认同公司企业文化，有长期稳定发展的意愿，能带领团队共同成长。

饼房厨师

5千-6千

上海 | 经验不限 | 学历不限

上海梦百合0压酒店

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

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【岗位职责】 1、准备早餐出品：面包、西点等出品加工； 2、准备各种果冻和较少的生面； 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4、确保有足量的面包供应。【岗位要求】 1、学历不限，在星级酒店或西餐厅从事饼房工作经验1年以上； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪。

消防中控员

5千-6千

北京-海淀区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

鸿府大厦

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务，保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备，及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在饭店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。【岗位要求】 1、在指定岗位上，完成安全保障和安全服务任务。 2、记录设备的报警信息，通知保安人员去确认。 3、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 5、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 6、妥善保管各部门寄存的钥匙，钥匙借领手续齐全。

Guest Relations Agent 宾客关系专员

6千-6千

上海-静安区 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
人性化管理
节日礼物
员工生日礼物
包吃包住

上海宝格丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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具有日语的沟通能力者优先考虑。满足客人表达及未表达的需求, 从客人未到店开始与客人建立联系，欢迎客人抵达，提供高效的入住办理，住店期间为客人提供个性化的服务，退房及道别。工作中严格遵守酒店政策及工作相关的标准营运流程。为所有的套房客人提供管家服务。该岗位有夜班。

希尔顿酒店前厅接待+薪资4K+包住宿

5千-6千

昆明 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险
全勤奖
法定三薪
加班补贴
包吃包住
提供食宿
工龄奖金
带薪年假
技能培训

昆明西山希尔顿惠庭酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【昆明西山希尔顿惠庭酒店】岗位职责： 1、大专以上学历，有连锁及星级酒店同岗位工作经验优先； 2、熟悉前厅工作流程； 3、热爱酒店工作、有良好的沟通能力； 4、全面掌握前台收银方面基础知识，能处理日常服务环节中涉及到的相关问题；任职资格： 1、英语良好优先； 2、20岁以上--30岁以下、男女不限； 3、五官端正、形象气质佳； 4、普通话标准； 5、女士身高160以上，男士身高170以上；工作时间： 1、标准八小时工作制薪资待遇：底薪：3.5K~3.8K+提成岗位福利：五险、包食宿、季度团建、生日福利、节日礼品；面试地址：昆明市西山区366号昆明西山希尔顿惠庭酒店17楼人力资源部乘车路线：乘坐3路、Z4路、K22路、K28路、93路到前兴路公交枢纽站或乘122路、Z30路到前旺路公交站；

厨师长

9千-1.3万

泉州 | 3年以上 | 本科

五险
绩效奖金
全勤奖
提供食宿
周日单休
技能培训
岗位晋升
职业发展规划

泉州城市中心福朋喜来登酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

投递简历

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1、具备酒店厨房管理经验，有国际联号酒店（如万豪、希尔顿）厨师长任职经历者优先； 2、精通中西餐出品标准，精通闽南特色菜系，具备扎实的烹饪技术功底； 3、把控餐食出品质量、口味及摆盘，确保符合品牌与食品安全规范。 4、负责菜品创新与菜单结构优化，结合季节推新菜品； 5、管控食材采购、库存及成本，优化食材利用，杜绝浪费，确保成本控制在合理范围； 6、排查厨房消防安全、操作安全隐患，落实卫生管理要求，确保运营合规。

中餐厨师长

1.1万-1.3万

威海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
包吃包住
人性化管理
管理规范
员工生日礼物
岗位晋升
员工活动
领导好
节日礼物
月休4天

威海香海温德姆花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责中餐厅各类菜品的烹饪制作，确保出品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域整洁卫生，严格执行食品安全操作规范 4、参与新菜品研发，定期更新菜单，提升顾客用餐体验 5、协助厨房主管完成日常备餐、出餐及厨房管理工作 6、维护保养厨房设备，确保设备正常运转【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪基本功，熟悉鲁菜、川菜等主流菜系 2、能够独立完成热菜、冷菜、面点等各类中式菜品的制作 3、了解食材特性，掌握刀工、火候等烹饪技巧 4、具有良好的卫生意识和食品安全知识 5、能适应酒店餐饮行业的工作节奏，具备团队合作精神 6、有星级酒店或大型餐饮企业工作经验者优先

房务总监Director of Rooms

1.5万-2万

绍兴 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
管理规范

绍兴余坤喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2.优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标. 3.全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支。 4.定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 5.对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6. 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。

厨师长

1.5万-2万

阿勒泰 | 8年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
意外险
年终奖
全勤奖
绩效奖金
技能培训
岗位晋升
职业发展规划

M Hotel 度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营管理，包括菜品研发、菜单设计、食材采购计划及成本控制，确保符合酒店定位与客户需求。 2、严格把控食品安全与卫生标准，执行厨房操作规范，定期检查设备维护与库存管理，杜绝安全事故与浪费。 3、统筹协调后厨团队工作，合理排班、分配任务，组织员工培训与技能考核，提升整体出品效率与质量。 4、结合阿勒泰地域特色，研发创新融合菜式，定期更新菜单，配合酒店营销活动设计主题餐饮方案。 5、负责菜品出品的质量监督，与楼面保持紧密沟通，妥善处理客户反馈，及时优化菜品口味与呈现。 6、控制食材损耗与人力成本，制定并执行预算计划，定期向管理层提交运营报告与改进建议。【岗位要求】 1、精通各类菜系烹饪技术，擅长新疆特色菜或融合菜研发者优先，具备独立设计菜单与成本核算能力。 2、具备至少3年同等岗位管理经验，熟悉酒店后厨标准化流程，有带领10人以上团队经验者优先。 3、持有有效的健康证与厨师相关资格证书，熟悉国家食品安全法规及卫生操作规范。 4、抗压能力强，能适应酒店轮班制及节假日高峰期工作节奏，具备优秀的沟通协调与突发事件处理能力。 5、热爱餐饮行业，富有创新精神，对食材品质与客户体验追求，能接受阿勒泰地区驻店工作安排。

总经理-武汉郁锦香酒店（筹开/在营）

1.7万-2万

武汉 | 5年以上 | 大专

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
职业发展计划
员工活动
免费工作餐
入职培训

锦江国际酒店管理有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作概述：指挥并领导酒店日常事务，提高财务回报，促进员工发展，打造并维护独特的宾客体验，执行品牌标准，提升酒店和品牌在当地的知名度。尊重和了解宾客的需求和他们追求的目标，认可赞赏他们，确保宾客得到尊重和重视，并体验到他们的非凡地位。岗位职责： 1、全面负责酒店的筹开、运营及管理，贯彻执行郁锦香品牌的各项运营标准。 2、全面主持酒店的管理工作，根据酒店经营目标制订年度预算和经营实施计划，制订并实施各项营销策略。 3、监管酒店各项工作顺利进行，做好酒店内部的部门协调、酒店的运营、服务质量管理等有关工作。 4、制订酒店员工的发展计划和团队建设，提高员工的满意度。 5、做好员工的每月考评工作和工资发放，做到奖惩分明，公平公正。 6、认真处理好客户投诉和意见,并及时予以改正。 7、主持或组织酒店的各项会议，听取各方意见和建议，掌握酒店经营全局，协调各方关系，及时解决发现的问题。 8、领导酒店安全管理工作，落实酒店安保和消防制度，保障客人和员工的人身安全和酒店财产安全。 9、保持和维系相关政府部门的良好关系，遵纪守法，树立酒店的良好形象。 10、认真仔细地做好酒店的客户、销售、人资、培训、工程技术等文档保存工作，保持酒店经营的连续性。 11、与业主方就酒店的经营管理保持良好沟通，处理并解决好投资人对于酒店经营管理的诉求。 12、组建团队，带领酒店全体员工共同努力完成酒店的各项经营管理目标。 13、建立酒店人才制度，做好人才培养，为丽亭和郁锦香品牌人才战略提供支撑。 14、保持与品牌/区域的有效沟通和交流，定期汇报。任职要求： 1、年龄38-50岁，大专及以上学历，或酒店管理或旅游相关教育水平; 2、至少5年以上在中高端品牌及类似规模的酒店担任总经理的经验，所需的经验可能因操作的规模和复杂性而异； 3、熟悉属地酒店市场，具备成熟本地商业、商旅、宴会团建渠道及异业合作资源，可独立拓展客源、落地市场化商业合作，掌握属地行业监管合规对接经验。 3、有5年以上高星品牌酒店总监级以上的工作经验者优先； 4、擅长酒店市场销售、商务接待与客户维护，具备成熟的经营操盘能力者优先； 5、扎实的专业知识，熟知各部门的营运； 6、杰出的领导能力，无财务红线问题； 7、拥有人力资源和人才的卓越管理； 8、对可持续发展和环境保护领域有很好的了解； 9、强大的销售和营销技能以及良好的收益管理知识；