遵守房务部制定的系统及程序。 履行清洁及服务公共区的日常职责，确保公共区的清洁达到凯悦品牌标准。 清洁并擦亮灯具及大理石面。 清洁客房、走道、大堂、餐厅、卫生间、电梯、楼梯、更衣室及其它工作区域。 清洁酒店外部道路。 打扫、擦洗、上蜡及抛光地面。 清洁毛毯、地毯、布艺家具及窗帘。 为家具及设备吸尘；擦亮金属制品。

分配每日工作量并对工作质量和进度进行跟进。 更新可以入住房间的房态。 管理储存物品的盘点，确保准确的用品供应。 检查客房、走廊，以发现须要维修及更换的家具或设备，并向客房部经理及客房部副经理提出建议。 指引和协助负责清洁的员工的工作。 检查客房、走廊，以保证这些地方的干净、整洁。 检查所有重要客人和长住客人的房间。 在贵宾到达前完成清扫工作。 根据酒店花束摆放需求联系花匠。 申领客房用品、家具及设备。 处理客人关于客房部服务或设备的投诉。

确保酒店最基本的品牌标准都要被贯彻执行。 确保贯彻执行所有凯悦温情和餐饮经典20条的标准。 对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。 以支持和灵活的态度与其他经理紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 确保餐饮部员工以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。

酒店日常层面的数字化管理(即每天更新网站和/或每天发布社交媒体) 根据需要和适用情况管理酒店员工，监督酒店的数字活动，包括酒店的网站，确保内容是最新的和优化的

为所有运行设备、消耗品、盘点物品设立库存制度并严格执行。 协助控制消耗品库存量并仔细操作设备。 将工作中的主要问题向洗衣房经理汇报，包括数量差异、洗衣前发现送洗衣物上存在的缺陷、渍迹等。 确保衣服分类干洗、水洗，分别包装。 检查客衣是否出现因洗涤造成的破损，渍迹，脱色或饰物丢失，并补救。 确保工作环境和设备的清洁，在日常运营中与客房部和其他相关部门保持联系。 协调维修保养事宜并填发维修保养单以确保洗衣房所有设备均得到适当的维护。 确保所有员工与客人建立和谐的关系。

确保酒店最基本的品牌标准都要被贯彻执行。 确保贯彻执行所有凯悦温情和餐饮经典20条的标准。 对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。 以支持和灵活的态度与其他经理紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 确保餐饮部员工以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。

全面落实酒店餐饮部的各项标准。 积极响应客人的合理建议，并尽快改善。 保证管事部的员工始终会以主动灵活的工作方式与其他部门的员工共事。时刻铭记我们的工作理念是“我们群策群力”。 保证按照操作手册使用餐饮部内的所有仪器。 努力满足每个餐厅的需求。　 严格控制库存，和固定设施的使用。并且确保所有的厨房都设施完善。 保养和清理每个厨房及厨房内的设施。　 保证餐饮部后场的干净有序。 确保垃圾被及时清理，并确保每天放好卷纸及补满皂液盒。 向管事部经理报告所有困难或问题，以进行解决和跟办 确保正确操作清洗餐盘、杯子、碟子、银器等的自动洗碗机。 确保根据所设标准洗净餐具、瓷器、玻璃器皿及银器。 给员工安排培训提高他们的专业知识和技能。 协助进行每月对运营设备及营业用品的盘点。 根据酒店的“失物招领”处理程序处理所有“失物招领”物品。 协助保证为每个餐厅提供洁净干燥的设施。　 协助保证为每个厨房提供洁净干燥的厨具。 监督夜间厨房清洁工作和餐饮部的后场区域。　 确保所有的清理工作严格遵守后场清理条例和垃圾处理规定。 确保按照部门营运手册的要求保养好厨房的餐饮设备及其它设施。

保证引导所有宾客到他们的目的地。 保持大堂及酒店入口处没有行李堆积。 监控大堂和车道的清洁情况。 在履行大堂大使的职责时，监控大堂的人流量。 在大堂的某些区域如前厅或前台特别繁忙时，保证有效的支持。

全面理解凯悦在管理应收账目方面的目标，以便为信贷经理的活动提供有效的应收账款跟踪服务。 为会计和控制部门编制每月报告，提供详细的账龄报告。 为市场销售部的员工和部门经理提供所需的信息，以便他们对客户进行管理。 及时处理所有费用和信贷挂账。 全面熟悉信贷政策和流程。 确保所有通过夜审和营收审计的挂账和控制账户完全一致。 准备挂账调节表并由财务总监检查和签字，然后将调节表过入销售账户，或由前台收银员入账。 确保所有挂账账户的准确性，以及贷项被入账在各自相对应的账户。 及时处理发票和账单，提交每月中期收款通知，每月月末收款通知给客户。 确保发票和结算的录入是最新的，同时支付的期间是正确。 确保收回的支票及时记入挂账，未分配的贷方余额应是顺从的，在收到收据的同时在付款中产生的最小差异应被及时地清理掉。 每月协调应收账试算平衡和总账控制科目，并保证账龄准确。 监督和保持所有预收保证金的支持文件，并且在每月月底与总账平衡。 在处理对客户的询问、信用卡返款、未结算的平衡、及总信贷项目时与信贷经理随时保持联络。 为应收账户和信贷经理提供最新的按字母表顺序排列的往来账户文件。 确保所有旅游代理商支付的房费与合同相一致。 确保团队账单按照合同是完整的。 确保支付给旅游代理商的佣金是以核实后的计算机报告为基础。 指导下属确保生产率符合凯悦设计的标准和凯悦财务操作手册的要求。

理解并贯彻在凯悦集团应付管理上的职责范围，以便于建立有效的系统，跟踪应付账款形成有效的现金流动管理。 根据会计部和控制部门的要求提供一个帐龄报告的汇总，以便让他们准备月报之用并确保酒店主要的供应商的不流失以及能以最低的成本供货。 获得日期章及保证所有的被允许的文件复印件（PR'S，PO’S，发货单，签过的收货记录）为将来的报销做准备。 处理每天的发票；例如，必须和被批准的收货记录和相关的支持文件相匹配。 准备帐户的分配。 分类并装订发票并分送给各个部门的负责人批准。 负责将日常采购单的采购数量、单价与已批准的采购申请进行对比。 根据市场采购定价单，定期抽查食品和酒水项目的采购单，看他们的价格和数量与每天收货报告的差异情况。 检查账户分配的精确性。 在实际准备付款之前，事先给财务部总监或副总监提供应付账款欠款的明细，并提交报销的计划。 准备付款申请及所有相关的支持文件，并提交申请最终的批准和签字。 为紧急支付提交和记录手工支票。 已收到货品和服务，但没有收到发票，要准备月底前预提。 协调并协助调节每月末实际盘点库存与账簿库存记录余额。 部门员工要确保行为的标准与凯悦的标准和凯悦财务运行的标准一致。

有效的协调组织厨房内部的工作，最大的提高工作效率。 确保所有的菜肴符合菜谱的标准并保持一致性。 协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。 监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 给员工做适当的培训，提高工作效率。 必要时或根据厨师长、副厨师长的要求，需到厨房任何区域提供协助。 保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。 了解厨房各区域，灵活安排员工工作。 维护厨房内的各种仪器，将破损降到最低。

1.对服务主管负责。 2.对VIP及网络客人的房间的查房。 3.对网络客人的拜访，征询客人意见，往房间赠送欢迎水果、饮品及小吃的工作。 4.负责送客上房间，服务视频的发送，服务台卫生的清理。 5.每月6天休。

1. 负责工作区域的日常安全巡逻，预防和制止违法犯罪行为，确保区域内人员及财产安全。 2. 严格执行门卫制度，对出入人员、车辆及物品进行检查、登记，防止无关人员和可疑物品进入。 3. 熟练操作监控、报警等安全设备，及时发现并处理各类突发事件。 4. 协助处理各类突发事件，如火灾、自然灾害、安全事故等，迅速报警并组织现场人员疏散。 5. 维护工作区域的秩序，处理各类纠纷和矛盾，确保环境和谐稳定。 6. 定期检查安全设施和设备，确保其正常运行，及时上报维修需求。 7. 配合公安机关及相关部门的工作，提供必要的协助和支持。 8. 完成上级领导交办的其他安全相关工作。

1. 基本条件 教育背景：财会、审计、财务管理等相关专业本科及以上学历 持有CPA、CMA、中级会计师证书者优先 工作经验：3年以上成本会计经验，有酒店、餐饮、连锁服务业从业背景者优先 熟悉酒店PMS系统（如Opera、浪潮）、ERP成本模块操作（如SAP、用友） 行业认知：了解酒店运营全流程（采购、仓储、后厨、客房服务等） 熟悉酒店行业成本结构特点（如客房单间成本、餐饮成本率、能耗占比） 2. 专业技能要求 硬性技能：精通标准成本法、作业成本法等核算方法，能独立完成多部门成本分摊 熟练使用Excel高级函数（VLOOKUP/PivotTable等）、Power BI/Tableau数据可视化工具 具备库存管理经验，熟悉ABC分类法、安全库存计算、周转率分析 熟悉税务法规，能规范处理进项税抵扣、成本费用列支等合规操作 系统能力：熟练操作酒店行业专用系统（如绿云、Micros餐饮系统、石基信息采购平台） 有参与ERP成本模块实施或优化经验者优先 3. 核心能力维度 分析决策力：能通过成本数据发现业务问题（如通过餐饮成本率波动识别食材浪费） 掌握本量利分析、敏感性分析等工具，支持定价/促销决策 业务协同力：擅长用业务语言沟通（如将“成本差异率”转化为“每间房节省5元清洁剂”） 具备跨部门项目推动经验（如主导节能降耗专项、菜单优化项目） 风险管控力：能识别成本舞弊风险点（如虚假采购、库存盘亏异常） 熟悉酒店行业常见审计要点（如宴会收入与成本配比、免单权限管控） 4. 软性素质要求 细节导向：能发现0.5%以上的成本数据异常（如客房易耗品月度用量波动） 抗压能力：适应月末/年末高强度结账周期，保障数据准时交付 创新思维：主动提出优化建议（如推行中央厨房集中加工降低餐饮成本） 职业道德：严守财务保密制度，无任何职业操守不良记录 5. 薪酬与考核重点 绩效指标：成本核算准确率（误差≤1%） 成本优化目标达成率（如年度降本5%） 库存周转率提升幅度（如从年周转6次提升至8次） 薪酬结构：基础薪资+绩效奖金（与成本节约额挂钩）+年度利润分红 星级酒店通常提供附加福利：员工房/餐饮折扣、培训津贴等

一、基础资质 1. 学历：专科及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先； 2. 经验：1-3年同星级酒店客房管理经验，熟悉客房运营全流程； 二、专业能力 1. 流程管理：精通客房清洁、布草管理、设施维护等标准化操作流程； 2. 系统应用：熟练使用酒店管理系统及办公软件（Excel数据统计、Word报告撰写）； 3. 成本控制：具备预算编制与成本管控能力，能优化耗材、人力等资源分配； 4. 设备维护：熟悉客房设施设备（如空调、卫浴）的基础检查与报修流程。 三、管理与执行能力 1. 团队管理：可统筹20人以上团队排班、培训及绩效考核； 2. 标准监督：严格落实客房卫生、服务规范等SOP，定期抽查并整改问题； 3. 应急处理：快速响应突发状况（如客诉、设备故障），协调工程部、前台等部门解决。 四、软技能 1. 沟通协调：与前厅、后勤等部门高效协作，保障客房流转效率； 2. 服务意识：以客户满意度为导向，妥善处理客诉并推动服务优化； 3. 数据分析：通过客房出租率、能耗数据等制定改进策略； 4. 职业素养：责任心强，能适应弹性工作时间（含早晚班、节假日轮班）。

岗位职责： 1、掌握所负责楼层的住客房间清洁，提供对客服务，合理为客人解决问题: 2、熟练使用清洁工具及清洁剂，负责内部公共区域、房间卫生的清洁工作; 3、负责客房杯具的清洁与消毒，布草的收集更换与摆放; 4、向上级报告发现的特殊情况、设施维修情况，失物或损坏情况，向前台报告房间物品损失，并填写交班记录; 5、检查工作区域的设备设施(含消防设施)确保出口、楼梯、通道无障碍和消防设备齐全通知和协助对设备设施进行维修: 6、严格按职业标准，热情地为客人提供服务: 7、服从部门主管安排，接受领班对工作程序及质量的检查、指导; 要求： 1、做房熟手，需要1-3年工作经验

岗位职责 1.为宾客提供专业，友好，高效，热情的电话叫早服务； 2..负责及时准确的将宾客的留言输入系统中； 3.确保所有宾客的询问和要求，都得到专业的帮助和热情友好的态度； 4.熟知酒店所能提供给宾客和来访者的服务和设施； 5.了解酒店的餐厅及营业时间和经营范围。 岗位要求 1.大专及以上学历，有一定英语基础； 2.说话口齿清楚，音质优美，反应敏捷；

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的人际交往和沟通技巧。 8、独立工作和团队工作的能力。

岗位职责 1.全面负责酒店计算机管理系统，确保系统正常运行。 2.负责与其他电脑使用部门之间的协调工作。 3.负责及时解决电脑系统中出现的故障和问题。 4.制定电脑室人员的岗位职责、管理条例及在酒店紧急状态下的应急措施等，督导属下人员认真执行。 5.检查酒店电脑系统数据备份，确保数据的安全和有效的保存。 6.设立酒店电脑系统的档案，并负责档案的管理。 7.掌握电脑业的发展动态，为酒店电脑系统的管理提出有效的建议。   岗位要求： 1.大专以上学历，具有3年以上五星级酒店电脑部管理经验。 2.熟知酒店各项电脑管理系统的原理。 3.具有较强的分析和解决专业问题的能力、预警能力、做正确事的能力和语言文字表达能力。 4.秉公办事，坚持原则，不断创新。 5.工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 6.一定的组织管理协调能力。

【岗位职责】 1、负责制定并执行本部门预防性维修保养计划，确保酒店设备设施的安全经济运行及完好性。 2、实时监控当班能源消耗和维修费用，推行节能措施以最大限度减少酒店的运营成本。 3、负责实施节能运行计划并严格控制运行维修费用预算。 4、协助审核工程项目报价单，并监督施工现场与工程进度以确保项目顺利进行。 5、建立完善的设备技术档案和维护记录，为设备的长期稳定运行提供支持。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，机电工程或相关专业背景，具备3年以上同岗位工作经验。 2、熟练掌握机电基础知识及应用技能，能独立处理常见的设施设备问题。 3、具备优秀的组织和指挥能力，能够高效执行工程部经理的工作安排并确保部门正常运转。 4、具有高度的责任心和职业操守，坚持原则不谋私利，秉公办事。 5、身体健康状况良好，能够适应岗位的工作压力并保持充沛的精力投入工作。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专及大专以上文化程度 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

中厨房 酒吧厨房 会议宴会厨房 备餐厨房 饼房 面包房 团队协作，主动灵活待客，顾客至上，酒店的大局为重。 根据不同的要求，切配各种蔬菜和水果。 根据不同的要求，清洗，切配，和绞碎各种肉类，家禽和海鲜。 根据不同的要求，给配菜裹面包屑，面粉和面糊。 根据不同的要求，调制酱料。 根据不同的要求，确定配料的量。 为各个炉灶间传递锅，壶，食物。从仓库领取原料并保存好记录。 在规定地点存放食物。 打扫工作间，仪器和餐具，隔离并及时转移垃圾。 为厨师传递所需品，器具和一些轻便的仪器。 根据不同的要求，为菜肴切配肉类。 协助保证食品的质量。 协助完善自助餐的卖相。

【岗位职责】 1、确保厨房工作的正常运行及出品质量。 2、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 3、确保所有采购食品的质量。 4、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验优先。 2、有较强的抗压能力。