【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作，包括人员调配、服务标准执行及质量控制 2、制定并实施中餐厅年度/季度经营计划，完成营收及利润指标 3、监督食品成本控制，定期分析经营数据并提出改进方案 4、建立完善的服务流程与操作规范，定期组织员工技能培训 5、处理客人投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 6、协调厨房与前厅工作衔接，确保出餐效率与服务品质 7、负责中餐厅设备设施的维护保养及餐具管理工作 8、定期进行市场调研，策划季节性营销活动及菜单更新 【岗位要求】 1、中专及以上学历，酒店管理、餐饮管理相关专业优先 2、2年以上中高端中餐厅管理经验 3、精通餐饮成本控制、毛利核算及库存管理 4、具备优秀的团队管理能力 5、熟悉食品安全法规及星级酒店服务标准 6、具备较强的突发事件处理能力及客户关系维护技巧 7、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日值班

【岗位职责】 1、全面负责宴会部门的日常运营管理工作，包括宴会策划、组织、执行及后续服务跟进 2、根据客户需求制定个性化宴会方案，协调餐饮、服务、设备等资源确保活动顺利开展 3、监督宴会现场服务质量，处理突发事件及客户投诉，维护酒店品牌形象 4、控制宴会成本预算，合理调配人力物力资源，提高部门经营效益 5、建立并维护客户关系网络，开发潜在客户资源，完成部门销售指标 6、定期培训宴会服务团队，提升员工专业技能与服务意识 【岗位要求】 1、具备优秀的活动策划与执行能力，能独立完成大型宴会项目统筹 2、熟悉酒店宴会服务流程及标准，了解餐饮行业相关法规 3、出色的沟通协调能力和客户服务意识，能妥善处理各类突发事件 4、具备团队管理经验，善于激发员工工作积极性 5、抗压能力强，能适应弹性工作时间及高强度工作节奏 6、有创新思维和市场敏感度，能根据行业趋势优化服务方案

Job Description 岗位职责： 1. On the day of arrival, ensure all special requests are followed up, for example, mini bar, rollaway, special requests确保所有当天的特殊要求的跟进，例如小酒吧，饭店以及特殊的要求 2. Ensure all information is prepared in advance for the guest. 确保提前为客人准备好所有信息 3. Check arrivals and transportation details ensuring bookings are made. 检查旅客及交通详情，以确保做好预定 4. Obtain departure details from the day prior. 在前一天取得离店详情 5. Send out thank you letters 发送感谢信 6. Send out newsletters发送简报 7. Send out comment cards. 发送意见卡 8. Greet Hotel guests and visitors promptly and courteously. 及时，礼貌的迎接酒店的客人 9. Communicate Hotel product knowledge and philosophies to visitors and guests. 与客人沟通酒店服务信息 10. Provide hands on support to reception and concierge as required. 对前台和礼宾部的要求提供支持 11.Be responsible for the complete guest satisfaction and check in procedure for groups. 负责客人满意度以及团体的入住手续办理 12. Keep abreast with Hotel product knowledge, activities, banquets, function and special events motivating guests to utilise Hotel facilities and services. 随时了解酒店的产品知识，活动，宴会，功能和大事件，鼓励客人运用酒店的服务与设备 13.  Ensure work area is kept neat and tidy. 确保工作区域保持整洁 Job Requirement 岗位要求： 1. Strong computer systems skills including; reservations and reporting systems熟悉电脑操作，包括预定及报表系统 2. Strong financial acumen财务敏锐性 3. Excellent communication skills, ability to influence situations良好的沟通能力 4. Able to collaborate effectively with other hotel employees and managers to ensure teamwork良好的团队协作能力 5. Strong Microsoft Office suite and reporting system skills熟悉电脑操作系统 6. Ability to work a flexible schedule 愿意倒班

【岗位职责】 1、负责酒店餐饮日常运营管理工作，包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营监督与协调； 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度，确保服务质量和食品安全符合酒店要求； 3、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及损耗控制，优化经营效益； 4、策划并组织餐饮促销活动，提升餐厅营业额及客户满意度； 5、培训、督导餐饮团队，提升员工服务技能与职业素养，打造高效专业的服务团队； 6、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象； 7、与厨房、销售等部门密切协作，确保餐饮服务与酒店整体运营目标一致。 【岗位要求】 1、具备较强的餐饮管理能力，熟悉酒店餐饮运营流程及服务标准； 2、优秀的团队领导与沟通协调能力，能够有效激励和管理员工； 3、具备成本控制意识及数据分析能力，能够优化经营效率； 4、对市场趋势敏感，能够策划并执行有效的营销方案； 5、工作细致认真，责任心强，能够承受高强度工作压力； 6、有酒店或高端餐饮行业管理经验者优先。

岗位职责： 1. 全面负责酒店日常运营管理，统筹前厅、客房、餐饮、安保等部门的协调运作，确保服务品质与经营目标达成； 2. 制定并执行OTA（携程、美团、飞猪等）运营策略，优化线上渠道曝光率、转化率及客户评价，维护平台合作关系； 3. 主导酒店经营数据分析，定期复盘收益、成本、客源结构等核心数据，制定针对性经营调整方案； 4. 负责团队建设与管理，搭建高效服务团队，完善员工培训体系及绩效考核机制； 5. 统筹酒店收益管理，优化房态与定价策略，提升客房平均房价（ADR）及综合收益（RevPAR）； 6. 处理突发事件及客户投诉，维护酒店品牌形象与客户满意度； 7. 对接各项旅行社资源，完成经营目标及上级交办的其他任务。 任职要求： 1. 学历经验：大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先； 3年以上度假型酒店运营管理经验，有四星级或同类型酒店管理经验者优先； 2. 专业技能： 精通OTA平台运营规则及操作，熟悉线上渠道流量转化逻辑； 熟练使用Excel、酒店PMS系统（如Opera）及数据分析工具，具备较强数据敏感度； - 熟悉度假酒店市场趋势，掌握收益管理、成本控制及营销策划方法； 3. 管理能力：2年以上团队管理经验，具备目标分解、跨部门协作及员工激励能力； 4. 个人素质：责任心强，抗压能力佳，服务意识敏锐，善于沟通与资源整合，适应快节奏工作环境。

[工作说明] ①　按指定线路进行巡逻； ②　严禁巡逻不到位； ③　不许巡逻时与其他部门服务员闲聊，无特殊情况，不许乘坐客用电梯，不许与客人争道行走； ④　巡逻途中遇到客人，应点头微笑致意，侧身礼让客人先行，遇到上级、同事应点头致意、问好，如需进入客人房间，必须有服务员协助下一起进入，不得擅自进房； ⑤　巡逻途中或处理事情时，严禁大声交谈边走边吸烟、吃东西； ⑥　巡逻时必须着装整齐，行走姿势端庄，不许背手或将手放在兜里； ⑦　严禁巡逻时注意力不集中，走马观花； ⑧　夜间巡逻时必须携带防卫器械； ⑨　严禁杜绝发现问题、隐患不处理，不上报； ⑩　严禁在店内其他地方打瞌睡、聊天、打牌、下棋、看电视、看书报等，一经发现，严惩； [任职条件] ①　22-30周岁，身体健康； ②　高中（中技）以上学历； ③　要求形象气质佳，性格乐观、开朗； ④　良好的沟通协调能力和抗压能力； ⑤　有酒店现场管理工作经验者优先考虑。

【岗位职责】 1. 深入了解酒店所针对的关键领域，确保产品和服务领先于竞争对手，以最大限度地提高客人满意度； 2. 为会议产品开发提供创意投入，通过开发创新产品和收入机会保持差异化； 3. 确保及时跟进和追求与客户和利益相关者的战略关系，以推动最高水平的客户体验； 4. 积极参与年度商业计划和战略销售与营销计划的编制； 5. 指导和/或协助销售团队进行客户谈判； 6. 主导日常会议/大会活动，计划和分配工作，并为团队成员制定绩效和发展目标 【岗位要求】 1. 至少一年团队管理相关经验或同等工作经验，四年酒店或相关服务行业客户关系和/或活动管理相关经验，有餐饮/宴会运营经验者优先； 2. 较强的组织能力和规划能力； 3. 熟练运用办公软件；

【岗位职责】 1、负责制定并实施酒店员工年度培训计划，确保培训内容符合酒店服务标准及业务发展需求； 2、设计并开发培训课程，包括新员工入职培训、岗位技能培训、服务意识提升培训等； 3、组织并实施各类培训活动，包括但不限于课堂培训、实操演练、案例分析及评估考核； 4、跟踪培训效果，定期收集反馈并优化培训方案，确保培训目标的达成； 5、协助部门负责人完成培训预算的编制及执行，合理控制培训成本； 6、建立并维护员工培训档案，确保培训记录的完整性和准确性； 7、协调内外部培训资源，与相关部门合作推动培训项目的落地执行； 8、计划年度员工活动并组织完成实施。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，人力资源管理、酒店管理、教育学等相关专业优先； 2、2年以上酒店行业培训相关工作经验，熟悉酒店运营流程及服务标准； 3、具备优秀的课程设计及培训授课能力，能够独立完成培训需求分析与方案制定； 4、良好的沟通协调能力，能够与各部门有效协作，推动培训工作的开展； 5、熟练使用Office办公软件（Word、Excel、PPT），具备基础的数据分析能力； 6、工作细致认真，责任心强，具备较强的抗压能力及团队合作精神。

1.制定中餐厅服务工作规范及工作制度，并确保实施； 2.协助经理制定各项推销计划与方案； 3.负责中餐厅日常各项工作顺畅运作，落实各时期的工作任务； 4.监督员工按照规范标准对客服务，负责对员工进行培训及评估； 任职要求： 1.大专以上学历，酒店管理相关专业，1年以上同岗位工作经验； 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的服务技能； 3.具有较强的社会活动能力、组织能力及协调能力，善于调动员工的积极性；

任职资格Qualification 1.清洁技术的知识和技巧  Knowledge and skills in clean technology 2.有关清洁产品、设备和机器的知识 Knowledge about cleaning products, equipment and machinery 3.有关客房部程序及标准的知识 Knowledge about the housekeeping department procedures and standards 4.具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 Problemsolving,reasoning,call,organization and training capacity 5.在管理队伍中有很强的领导技能 In the management team has strong leadership skills 6.2-3年在客房部管理职位的任职经验，具有5星级酒店管理经验优先 With 2-3 years housekeeping management experience , have priority with 5 star hotel manangement experience

【岗位职责】 1、拟定酒店促销活动，完成团队和散客销售目标。 2、监督销售量、调整销售活动，完成计划目标。 3、与会议相关部门的沟通，取得销售方面的信息和支持。 4、在部门年度预算内，推行销售计划。 5、保存以前、现在有潜力客户的资料。 6、制定临时时间表，记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7、以周销售计划为基础，向市场销售总监提交销售拜访概况，和月销售拜访计划。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验。 2、有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神，拥有良好的沟通协调能力，良好英语能力。 3、精通市场开发，公共关系，经营策划，贵宾接待及形象推广等。 4、有独立组织项目营销工作能力，兼备项目策划和市场分析能力。

工作职责：岗位职责1. 市场开拓：分析酒旅市场趋势，挖掘潜在客户，与客户等建立合作，推广公司产品与服务，完成销售指标。2. 客户关系管理：维护与现有客户良好沟通，及时了解需求，提供个性化酒店解决方案，提升客户满意度与忠诚度，促进重复合作与业务拓展 。3. 新媒体推广：制定并执行新媒体平台（抖音、小红书等）推广策略，策划创意内容，提升公司品牌知名度与影响力，吸引潜在客户。4. 活动策划与执行：策划线上线下营销活动，如主题促销、节日特惠、会员活动等，负责活动组织、宣传与执行，评估活动效果并优化策略。5. 数据分析与反馈：监控新媒体运营与业务推广数据，分析用户行为与市场反馈，为优化推广策略、产品服务提供数据支持。6. 合作伙伴管理：与媒体、广告公司、网红达人等外部合作伙伴对接，洽谈合作细节，确保合作顺利，实现互利共赢。任职资格：任职要求1. 学历与经验：大专及以上学历，市场营销、酒店管理、电子商务等相关专业优先；2年以上新媒体商务推广或酒旅行业销售经验。2. 技能要求：熟悉新媒体平台运营规则与推广技巧，具备优秀文案撰写与创意策划能力；掌握数据分析工具，能通过数据指导业务决策。3. 能力素质：出色的商务谈判与沟通协调能力，良好团队合作精神与执行力，结果导向，能承受工作压力，具备市场洞察力与应变能力 。4. 其他要求：热爱酒旅行业，对新媒体营销有热情，熟悉酒旅行业市场动态与竞争对手情况，有客户资源者优先。福利待遇1. 薪资待遇：具有竞争力的薪资＋丰厚提成＋绩效奖金，综合薪资高于行业平均水平。2. 福利保障：缴纳社保、带薪年假、节日福利、定期团建等完善福利体系。3. 培训发展：提供专业培训与广阔晋升空间，助力员工职业发展。4. 工作氛围：年轻活力的团队，开放包容的工作氛围，倡导创新与合作。

工作职责：1、依照公司安排，负责公司产品的线上抖音直播（主要产品是酒店住房券，后续会涉及餐饮、小商品等）；2、讲解公司产品卖点，引导粉丝下单产品，围绕销售目标，努力提高直播技巧。3、配合公司安排活动、培训，以及各个部门的协调配合。4、完成领导交代的其他工作；任职资格：1、有无经验均可，热爱新媒体直播行业,根据面试情况底薪在4K－7K＋GMV提成；2、热情活泼，语言表达强、控场和圈粉能力，抗压及应变能力强；3、善于沟通，活泼开朗有亲和力，具有团队意识；4、熟练使用办公软件。

【岗位职责】 1、依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。 2、熟悉酒店所有公共区域。 3、确保及时完成日常保洁工作。 4、有效地处理应急事件。 5、管理关于化学清洁用品使用的事宜，处理发现的问题并做出相应的整改。 6、安全正确地使用保洁设备。 7、合理保持保洁用品的存货量。 8按照业务要求开展工作 【岗位要求】 1、拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能； 2、具有说，读和写英语的能力； 3、3年以上同职位相关工作经验。

工作内容： 1.认真贯彻执行酒店总经理的指示，负责工程部的全面工作，直接对总经理负责。 2.对工作要有高度的责任感和事业心，认真钻研技术，讲求质量，做到精益求精。 3.负责酒店工程部维修和技术的组织，指导各项工作，负责酒店设备设施的安装验收、安全运行、维修保养和房务修缮等管理工作。 4.制定设施更新、改造工程计划，抓好技术革新和改造工作，并组织实施，积极落实对外承包工程项目，努力完成工作指标。 5.审查编制设备维修计划及设备的月、季、年保养的周期计划，做好督促、检查、落实工作。 6.负责对工程部所有人员的调配和管辖，配合人事行政部门做好设备使用操作方面的技术培训工作，充分发挥和调动部门员工的积极性，并按有关制度做好考核、考勤及奖罚工作。 7.深入现场，及时掌握员工和设备的现状，坚持每天现场巡查重点设备运行状况及公共场所的动力设施，发现问题及时解决处理。 8.密切配合各部门，深入了解下属员工的思想状况，即时刻纠正不良倾向，经常对下属进行职业道德、酒店竞争意识方面的教育，培养员工的工作责任感。 9.督导员工做好节水、节电、节气措施，发挥设备***效率，降低成本费用。 10.负责防火、防风、防雨工作，保证酒店的安全及正常运行。 任职资格： 1.大专及以上学历，室内装修、工程管理相关专业优先，年龄30-45周岁； 2.有酒店工程系统的目经验，5年及以上工作经验； 3.精通工期控制、施工工艺、施工质量的管理，精通工程成本的控制； 4.优秀的团队合作及管理能力； 5.原则性强； 6.具有良好的职业道德，较强的沟通、协调能力，具有强烈的责任心，能够承受压力； 7.出色的服务意识。 8.认可企业的核心价值观。 福利待遇： 1、薪资：基础薪资+绩效+加班补贴+高温补贴+五险一金+带薪年假+年终双薪。 2、住宿条件：距离酒店员工通道走路一分钟地上宿舍、4-8人间，免费提供床上用品、空调、WIFI、公共浴室、24小时热水。 3、用餐：免费提供工作餐。 4、生日福利：生日蛋糕券。 5、工会福利：节日福利、互助险。 6、培训体系：吉旅&中旅酒店集团培训体系。 7、住房优惠：维景品牌酒店享受员工价格住宿。 8、中旅&国旅双国企，稳定性好，福利待遇全面。 9、工作时间：做五休二。休息天可参加酒店内帮工，综合工资高。 10、可办理积分和人才落户。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

岗位职责 1.负责每日楼层的工作及交接情况的安排和督查。 2.随时掌握楼层客房的入住状况。 3.关注宾客动态，处理临时发生的问题，有重大问题时及时向部门经理汇报。 4.配合质检部做好对客房抽查工作。 5.关心员工的工作和生活问题，及时向部门经理汇总。 6.及时了解预定资料，了解客情，特别是酒店贵宾及常客的姓名。 7.熟知酒店内外信息，为客人提供准确的问询服务。 岗位要求 1.5年以上高星级酒店工作经验，3年以上五星级酒店楼层主管经验。 2.大专以上学历，有一定的英语口语基础。 3.熟知客房管理专业知识。 4.性格开朗、工作踏实，有较强的服务意识和责任感。

岗位职责 1.健全各种问讯资料。 2.掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3.处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4.负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5.检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6.建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2.有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3.熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4.身体健康，品貌端正，气质高雅。 5.掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 拥有较强的沟通技能，以及完全代表酒店、品牌和公司与顾客、员工和第三方交往的能力。 Knowledge of Local Labour and Employment Regulations. 具有本地人力和雇佣法的知识 Proficient in the use of Microsoft Office 精通微软办公软件 Problem solving, analytical, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力Good writing skills良好的写作技能   Manage Human Resources programs such as recruiting/employment, compensation, benefits, worker’s compensation, employee relations, employee recognition programs and training for hotel employees.  Ensure policy compliance, support the Company’s initiatives, and promote a positive employee culture.  Maintain confidentiality to the extent possible in all HR-related matter. 管理人力资源项目，如招聘，工资，福利，工人待遇，雇员关系，员工奖励计划和酒店员工培训。确保制度符合，支持公司的宗旨，促进员工文化。对所有人事相关事宜保守密秘。 Good communication skill, self-motivated. 良好的沟通技巧，自我激励。 Computer literacy. 熟练使用电脑。 Good skills of organization and presentation.   良好组织及展示技巧。 Worked for three years in an international four-star or above brand hotel or a local hotel five-star. 在国际四星级以上品牌酒店或国内知名连锁五星品牌酒店任职三年。 At least one years of working experience as  Assistant HRM. 至少一年人事经理或人力资源副经理工作经验。 Experience working in a Marriott hotel is preferred. 有万豪旗下酒店工作经验优先。

1、协助并负责部门日常营运的管理工作； 2、保持部门同餐饮部办公室及酒店其他部门有效地沟通。为客人提供  最好的服务； 3、定期回顾部门运作及菜单内容，同餐厅经理及厨师长商讨关于日  常特别介绍及特色菜单； 4、了解当前趋势，惯例，新产品情况。每月评估竞争对手，进行相关行业分析； 5、同主管人员及管理层交换日常营运中出现的问题，进行日常营运检查，以确保日常营运完善的清洁卫生，人手配备及区域准备工作状况； 6、在服务期间保持餐厅内高水准服务标准，加强客户关系及需求等。

岗位职责 1、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1、有1-2年以上客房工作经验。 2、持有酒店英语初级证书，可合理的为解决客人问题。 3、身体健康，相貌端正。

岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 接受餐厅经理安排的其它工作。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2-3年的餐饮运营经验。 至少2-3年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

岗位职责 1.督导西餐厅每位员工工作，协助西餐经理做好日常管理工作和服务工作。 2.制定所在餐厅的年、月度工作计划，带领下属积极完成各项接待任务和经营指标。 3.控制餐厅的经营成本和费用预算，确保经营计划。 4.做好餐厅的排班工作，保证餐厅对客服务的正常运转。 5.建立物资管理制度，负责对餐厅设备、物资、用具等实行严格管理,督促属下员工做好安全工作。 岗位要求 Position Requirements 1.两年以上餐厅主管工作的经验 2.有较好的文字组织能力，能撰写各类应用文稿及计划、总结、报告等。

Responsibility 1.协助西厨房厨师长负责厨房的运作,承担起厨师长赋予的工作职责。 Responsible for Western Kitchen related work and assist the Chef in the daily operation of the kitchen. 2.控制好产品的质量和数量。 Control product quality and quantity. 3.控制厨房的成本，确保厨房的有效运行。 Control the cost of the kitchen to ensure the efficient operation of the kitchen. 4.监督并保持厨房的卫生及食品安全。 Supervise and maintain kitchen hygiene and food safety. 5.负责厨房员工的培训。 Responsible for the training of kitchen staff. 岗位要求 Position Requirements 1.中专以上学历，有在星级酒店工作经验2年以上。 Technical secondary school degree or above, at least 2 years experience in hotel. 2.熟悉星级酒店厨房操作的相关知识。 Familiar with kitchen operation of hotel. 3.熟练西餐制作工艺。 Familiar with western food.