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  • 重庆 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-23
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    1.负责市场调研和需求分析。 2.负责年度销售的预测,目标的制定及分解。 3.确定销售部门目标体系和销售配额。 4.制定销售计划和销售预算。 5.负责销售渠道和客户的管理。 6.积极配合部门运作安排,完成上级安排的其他任务。 岗位要求: 1.大专以上学历,酒店销售经历优先。 2.拥有旅游、酒店同行客户资源者优先。 3.品行端正,积极上进,责任心强,热爱销售工作。 4.具有良好的人际关系,可以承受较大的工作压力。 5.熟练应用WORD、EXCEL、PPT等常用办公软件。 6.普通话标准,良好的语言组织能力和文字书写能力。 7.有相同岗位工作经历优先。
  • 西餐主管

    4千-5千
    濮阳 | 1年以上 | 中专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-23
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    [岗位职责] 1、 参加餐饮部例会,并与开餐前召开班前会布置任务,完成上传下达工作。 2、 检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实。 3、 组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系。 4、 审核餐厅的营业收支情况,填写营业报告。 5、 定期对下属进行绩效评估,制定员工奖惩方案,并组织对本餐厅人员培训。 6、 完成上级指派的任务。 7、 负责制定、完善部门的各项规章制度,不断改进工作方法和服务规范,努力提高服务和管理水平。 8、 负责计划、组织各种服务工作,检查、督导下属按规范完成任务。
  • 餐饮领班

    3.6千-5千
    秦皇岛 | 经验不限 | 学历不限

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    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 05-23
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    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 合肥 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 05-22
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    【岗位职责】1、负责酒店内弱电系统的日常维护、检修及故障排除,包括但不限于网络系统、电话系统、监控系统、门禁系统等。2、定期对弱电设备进行巡检,确保其正常运行,及时发现并解决潜在问题。3、协助完成弱电系统的安装、调试及升级工作,确保系统符合酒店运营需求。4、处理酒店内弱电相关的突发故障,快速响应并解决问题,确保酒店运营不受影响。5、配合其他部门完成与弱电系统相关的工作,如会议设备调试、网络配置等。6、记录并整理弱电设备的维护日志,定期提交工作报告,提出优化建议。7、遵守酒店的安全操作规程,确保工作过程中的人身安全和设备安全。【岗位要求】1、中专及以上学历,电子、通信、自动化或相关专业优先。2、至少2年以上弱电系统维护相关工作经验,熟悉酒店弱电系统者优先。3、熟练掌握网络设备、监控设备、门禁系统等弱电设备的安装、调试及维护技能。4、具备较强的故障排查和解决能力,能够独立处理突发问题。5、熟悉弱电系统相关标准和规范,具备一定的电气安全知识。6、具备良好的沟通能力和团队协作精神,能够与其他部门有效配合。7、工作认真负责,具备较强的抗压能力和应急处理能力。8、持有相关职业资格证书(如电工证、网络工程师证等)者优先。
  • 白山 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-22
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    【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下,代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 4、训导团队,提高员工水平,激励他们完成目标。 5、确保员工手册,相关劳动法,HR指南的一致性,如有违反,纪律处分。 6、根据酒店标准,进行每年一次的1:1的个人发展回顾,确保对员工进行公平客观的描述,以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工,令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训,使其尽快胜任工作,并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通,确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人,确保客人信息完整填写并确认,按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员,同时确认付款方式。 12、将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时递送等。 13、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好,确保满足客人的要求。15、作为接待VIP客人的酒店员工,要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间,控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务,发展客人加入会员。 18、和销售,预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部等。 24、持酒店数据的准确,便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员,确保尚未完成的事情移交至有关人员,让宾客满意。参加必要的会议并阅 【岗位要求】 1、保持和供应商的良好关系 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、保持工作环境整洁 5、达到绿色酒店的要求 6、编辑更新工作标准和程序
  • 白山 | 经验不限 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-22
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    【岗位职责】 1、负责酒店的布草、员工制服和客衣的洗涤熨烫工作的正常运作。 2、负责本部门员工的培训工作,进行业务指导及考核。 3、监督安全生产及卫生管理工作,积极倡导“绿色酒店”环保意识。 4、督导员工擦拭保养洗涤设备,与友邻部门建立良好的工作联系。 5、教育员工遵守饭店各项规章制度和岗位工作规程;做好员工的思想工作。 6、掌握洗烫设备、各类纺织物品和洗涤用品性能,在保证质量的前提下,做到高效低耗,控制成本。 【岗位要求】 1、高中以上学历。 2、2年以上洗衣部管理工作经验。 3、熟悉部门专业知识,熟悉洗涤设备的使用与保养持有高级洗衣师证,有一定英语基础。 4、身体健康,相貌端正。 5、受过专业培训。
  • PA主管

    4千-5千
    白山 | 经验不限 | 高中

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-22
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    【岗位职责】 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理,如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏,以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜,确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间,始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 12、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 13、检查楼梯确保卫生及清洁 14、每日与客房部经理会面交流 15、及时向保卫部报告可疑人物 16、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 17、完成主管分配的其它工作 【岗位要求】 1、高中学历 2、至少2的公共区域主管经验 3、具备一定的领导能力 4、视力良好 5、口语及书面英语良好 6、身体健康,能够适应长时间工作
  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-22
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    【岗位职责】 1、掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。 【岗位要求】 1、有1年以上客房工作经验。 2、身体健康,相貌端正。 3、对客具有亲和力,可合理的为解决客人问题。 4、接受过正规客房服务工作培训。
  • PA主管

    4千-5千
    深圳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-22
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    【岗位职责】 1、为清扫员分配任务 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理,如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏,以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜,确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间,始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 12、检查楼梯确保卫生及清洁 13、每日与客房部经理会面交流 14、及时向保卫部报告可疑人物 15、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 16、完成经理分配的其它工作 【岗位要求】 1、至少2的公共区域主管经验 2、具备一定的领导能力 3、视力良好 4、有良好的对客表达能力 5、身体健康,能够适应长时间工作
  • 前厅领班

    4千-5千
    合肥 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 05-22
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    【岗位职责】1、负责前厅部日常运营管理,包括前台接待、客房预订、问询服务等工作,确保服务流程高效顺畅。2、督导前厅员工执行标准化服务流程,检查服务质量,及时处理客户投诉与突发事件,提升客户满意度。3、协助前厅经理排班、培训新员工,并对员工工作表现进行评估与反馈。4、核对每日账目、报表及交接记录,确保数据准确无误。5、维护前厅设备及物资管理,定期检查设施状态,提出优化建议。6、协调与其他部门(如客房部、餐饮部)的沟通协作,保障酒店整体运营效率。【岗位要求】1、中专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先。2、2年以上酒店前厅工作经验,1年以上领班或同岗位管理经验者优先。3、熟悉酒店前台操作系统(如Opera系统)及办公软件,具备基础财务知识。4、具备优秀的沟通协调能力、应变能力及客户服务意识,能妥善处理突发事件。5、年龄18-30岁,形象端正,普通话流利,英语基础沟通能力者优先。6、工作细致负责,能适应倒班制,具备团队管理潜质。
  • 北京-丰台区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 05-22
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    1. 餐前准备: (1)自查仪容仪表,确保符合酒店规定; (2)按时参加部门例会,记录酒店强调的重要内容,了解当天接待要求和注意事项; (3)根据预订信息提前为客人安排位置; (4)检查用餐餐具是否齐全,餐台上器皿及需用品是否整齐和齐备,菜品名称是否与出品项匹配; (5)准备个性化服务物品; (6)商品部展示商品的摆放; (7)准备儿童乐园相应物品使其达到可使用状态(如适用)。 2. 餐中服务: (1)熟知当天定餐单位(个人)名称、时间、人数及台位安排情况; (2)注意记录客人的特别要求,如有重要情况应及时向经理汇报; (3)整理、准备菜单、酒水单,发现破损及时更换; (4)规定时间内站立于餐厅入口处礼貌迎接客人、引领客人、协助拉椅,方便客人就座; (5)负责全日餐厅的各项接待服务:取餐、餐中服务、酒水服务、结账等; (6)满足客人就餐过程中的各类要求,将客人的投诉和建议及时上报; (7)在开餐过程中,注意与其他服务员协作,做好补位服务,按要求巡台; (8)客人用餐完毕离开时,站立餐厅门口送客人,欢迎客人下次光临。 (9)做好餐厅餐具、布草、其他物品的补充、替换和服务结束工作; (10)了解菜单上所有菜品及其简单制作方式; (11)保持餐厅环境整洁,确保餐具、布草清洁完好,备齐各种物料用品; (12)根据客人自助用餐情况,及时收撤脏餐具; (13)爱护餐厅设备财产和餐具物料,做好清洁保养工作;(1)商品部商品的售卖及报表的整理。 1. 餐后收撤: (1)收撤、清洗各种餐用具,摆放在指定位置; (2)做好区域卫生的清理; (3)桌椅及各类物资清理并摆放整齐; (4)配合厅面清理宝宝椅、宝宝餐桌及儿童乐园卫生(如适用); (5)商品部货品清点及报表的整理; (6)将每餐用餐人数、渠道做好统计分析。 2. 宾客关系: (1)服务中收集客人的反馈意见,并向上级汇报; (2)接收到客人的投诉后迅速向上级汇报,以便采取有效措施平息客人不满。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 05-21
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    • 投递简历
    岗位职责 1、服从领班的工作安排。 2、按照客房清洁流程和质量标准,做好客房和责任区内日常清洁及计划清洁工作。 3、保持楼层责任区域内环境通道和工作间的干净整洁。 4、负责退客房的检查和报账工作。 5、协助领班做好VIP房和有特殊要求房的布置。 6、按照规格要求布置客房,检查房内各类家具和设备的完好情况,及时报告和报修。 7、负责及时上报,处理突发事故。  岗位要求 1、品貌端正,身体健康,能吃苦耐劳。 2、能够承受工作压力。 3、视力好。 4、至少有1年的酒店工作经验。
  • 太原 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-21
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    • 投递简历
    工作职责• 确保布草洗涤的质量,负责布草的收发、洗烫和制服的管理 • 控制所有清洁物品的用量,做好领取备用物品的工作 • 不断研究工作中出现的新问题,制定并落实改进方案• 对员工进行培训与评估,确保服务质量 职位要求• 三年以上高星级酒店相关工作经验 • 熟悉服装面料知识、洗衣机械的使用、清洁剂的使用• 良好的适应能力和沟通能力,具有抗压性
  • 大连 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-20
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、了解所负责酒店当年经营任务及当地市场情况,提出并参与制定销售计划; 2、确保酒店每月销售任务的达成; 3、根据酒店及市场情况,及时调整、制定相应销售策略; 4、开发新客户的同时需做好老客户的维护; 5、了解酒店预订系统并可操作。 岗位要求: 1、具备同行业销售经验2年以上。 2、良好的人际交往和沟通技巧。 3、独立工作和团队工作的能力。 4、能够掌握和理解市场和竞争。 5、了解商务、旅游、会议旅游及餐饮销售。
  • 成都 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-20
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    • 投递简历
    岗位职责 1. 严格贯彻食品卫生制度,按照每日食谱和操作规程进行食品加工,保证出品质量。 2. 计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。 3. 为员工提供健康、卫生、多种花样的食品,满足员工的不同口味需求。 4. 保持厨房卫生、食品卫生和本岗位环境卫生。 5. 合理控制成本,参与每周菜单的制定,按时开餐,保证酒店员工就餐质量。 6. 熟悉厨房设施、设备的性能,注意对设备进行及时的爱护和保养,发现问题及时上报。 7.  完成领导交办的其他任务。 岗位要求 1. 受过厨师的专业培训,两年以上星级饭店或相关工作经验。 1. 懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 2. 身体健康,能吃苦耐劳。 3. 沟通协调能力强,具备良好的团队素质。 此岗位:西餐厅厨师主管岗
  • 客房主管

    4千-5千
    北京 | 经验不限 | 学历不限

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    • 职业发展
    全服务中档酒店/4星级 | 500-999人
    发布于 05-20
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    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、XXXXX毕业学历或同等以上。 2、有X年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 500-999人
    发布于 05-20
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    最好有工作经验,以上夜班为主。
  • 迎宾/咨客

    4千-5千
    佛山 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-20
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    【岗位职责】 1、在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。 2、 做好开餐前的准备工作,摆正、清理好咨客台,并备好干净的菜牌及食品卡。 3、 负责接收宾客的预定,包括电话预定和当面预定。 4、 宾客到店后,迎接问候宾客,并将其领入座位,并合理安排座位。 5、 负责了解餐厅到客情况,以便随随机应变的安排。 6、 客人离开时,送客拉门。 7、 对用餐人数、桌数等业务情况做好书面记录,以便参详,将菜单放入指定地点并保管好。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 康养课程
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-20
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    岗位职责: 组织本区域预制生产及服务的班次安排。 填写每日酒水、干货、食品采购及厨房调拨申请表,提交行政副主厨和主厨审批,以实现高库存周转。 确保一对一培训完成并被理解。 每日检查食品准备的分量、数量和质量,符合菜谱要求。 完成每日预制和食品储存检查表。 参加主厨及行政副主厨要求的日常和月度会议。 报告设备故障问题,并跟进维修。 查看信息板,了解宴会等组织信息变化。 保持区域清洁整洁。 向下一班次交接功能、预制等信息。 协助主厨或副主厨研发新菜品和菜单创意。 熟悉并遵守公司防火、卫生和安全政策。 任职资格: 2年作为领班或类似职位的经验 出色的沟通能力,包括口头、倾听和书面 成本意识强 拥有烹饪培训或学徒资格证书
  • 餐厅主管

    4千-5千
    南京 | 2年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 05-20
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    1.负责餐厅的日常营运。 2.熟悉餐饮知识菜单,了解并熟知所有食品准备的标准和程序。 3.传送高水平对客服务,采取合适的行动解决客人抱怨。 岗位要求 1.大学专科以上或同等学历毕业; 2.必须具备1年以上相关工作经验; 3.具有良好的外表、和开朗的性格; 4.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。
  • 万能工

    4千-5千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-20
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    【岗位职责】 1、负责酒店内所有土建、木质、油漆等装饰装修的维护维修工作。 2、认真学习,钻研业务技能,熟悉各种材料的性能、使用的方法、施工技巧,保障施工和维修的效果与酒店总体格调相一致。 3、爱护工具,节约材料,做好材料的领用、保管、耗材登记及汇报工作。 4、服从值班工程师安排其它工作。 【岗位要求】 1、初中以上学历,有上岗证。 2、身体健康,能吃耐劳。 3、5年以上土木,油漆装修经验,有综合维修能力强者优先。 4、沟通协调能力强,具备良好的团队素质,工作细心认真。
  • 楼层主管

    4千-5千
    惠州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 领导好
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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 05-20
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责分配督导员工工作,制定工作计划。 2、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 3、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、对员工的工作进行监督和评估。 岗位要求 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有1年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,技能扎实。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 天津 | 经验不限 | 学历不限

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    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 完善培训体系
    • 工会福利
    • 全球住房福利
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-20
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    • 投递简历
    ·         执行日常的防护性保养和补救性维护。 ·         保持机房的整洁。 ·         掌握一定程度的知识,使自己能够处理部门工作领域内的小问题。 ·         向上级汇报维修的状况和需要的费用,并在有必要考虑更换时向领导说明。 ·         协助酒店预防性养护计划和维修记录系统的执行工作。 ·         负责客房设施,照明设施,家具和设备的维修维护工作。
  • 万能工

    4千-5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 05-20
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    • 投递简历
    岗位职责 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务,如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 岗位要求 1、1年以上同岗位工作经验。 2、有电工证,对专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。
  • 乐山 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 管理规范
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    • 午餐补贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-20
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    一、工作内容 1. 日常运营管理 - 负责大堂吧的日常营运管理,包括制定工作计划、监督执行情况,确保服务流程符合标准。 - 每日检查员工工作纪律、服务质量及区域卫生状况,发现问题及时处理并记录。 2. 团队管理与培训 - 主持每日例会及参与部门周会、月会,确保上下级信息有效传递。 - 负责新员工入职培训及在岗员工的技能提升,确保团队服务水平达标。 - 合理排班、调配人力,优化人员配置以维持高效运营。 3. 客户服务与VIP接待 - 全程参与VIP客人的接待服务,提供个性化需求响应,并在服务后总结改进。 - 处理客户投诉、突发事件及特殊需求,维护良好的客户关系。 4. 酒水与成本控制 - 监控酒水库存、损耗及成本,与成控部门协作制定促销计划,优化成本控制。 - 检查酒水及餐具的保管情况,定期盘点并制定补货计划。 5. 跨部门协作与经营支持 - 与餐饮部、销售部、成控部等部门协调,确保接待任务顺利完成。 - 参与经营分析会,提出市场推广建议并协助执行促销活动。 6. 设备维护与安全管理 - 定期检查设备设施运行状态,安排维护保养,确保安全使用。 - 监督员工操作安全及卫生标准执行,落实饮食卫生制度。 任职要求 1. 经验与教育背景 - 需1-2年以上同岗位经验(五星级酒店或国际联号酒店优先)。 - 学历不限,但酒店管理、旅游管理相关专业或培训经历优先。 2. 专业技能 - 熟悉酒水知识及餐饮服务流程,具备英语沟通能力(国际酒店要求更高)。 - 熟练使用PMS系统(如Opera)、OTA后台及办公软件。 3. 个人素质 - 具备较强的组织协调能力、抗压能力及客户服务意识。 - 形象良好,适应轮班制及高强度工作环境。
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