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  • 邢台 | 2年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    【岗位职责】 1、负责酒店布草、员工制服及客人衣物的洗涤、熨烫、整理等工作,确保洗涤质量符合酒店标准; 2、操作和维护洗衣房设备(如洗衣机、烘干机、熨烫机等),定期检查设备运行状态,及时上报故障; 3、按照洗涤流程分类处理不同材质的织物,合理使用洗涤剂和消毒剂,确保安全环保; 4、保持洗衣房环境整洁,遵守卫生及安全操作规程,确保工作区域符合酒店卫生标准; 5、协助清点、登记布草及制服库存,做好交接记录,避免遗失或损坏; 6、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备基本的洗衣房操作知识,有相关工作经验者优先,无经验者可培训上岗; 2、能够熟练使用洗衣房设备,了解常见故障的简单处理方法; 3、工作细致认真,责任心强,能够适应重复性劳动和倒班工作制; 4、具备团队合作意识,服从工作安排,遵守酒店规章制度; 5、身体健康,无传染性疾病,能够适应高温、潮湿的工作环境。
  • 嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-03
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    1、掌握所负责楼层住客状况,提供对客服务 2、管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收 3、负责客房清洁工作 4、负责杯具清洗、消毒工作 5、负责脏布草的收集、更换新布草的折叠、摆放工作 6、完成易耗品的每期盘点工作
  • 绍兴 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    岗位职责 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 岗位要求 1、必须掌握机电工程设备的基础知识。 2、能充分领会工上级的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 3、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 4、身体健康,精力充沛。
  • 绍兴 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    岗位职责 1.了解上一班的移交事项,并处理。 2.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动了解重要宾客的信息。 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 4.向宾客提供长途电话、电传、传真、复印、打字等秘书性服务工作的商务服务。 5.掌握酒店内外信息,提供准确的问讯服务。 6.确保宾客的行李和物品始终保存在安全的地方。 7.为宾客提供专业,友好,高效,热情的叫早电话服务。 任职资格 1.大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上,英语良好。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前厅工作程度和规范。 4.相貌端正,身体健康形象气质好。
  • 遵义 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。
  • 遵义 | 经验不限 | 学历不限

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    • 月休八天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    1、负责西餐菜品的制作和出品工作,熟悉各类菜品的制作流程及菜肴制作技术。 2、负责开餐前的准备工作和厨房的卫生安全工作; 3、能够及时完成厨师长安排的相关工作。 4、各类食材的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 5、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本。 6、负责对专用工具、砧板、容器等消毒、清洁卫生工作。 7、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 8、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。
  • 礼宾员

    4千-5千
    遵义 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 月休八天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    1、礼宾员负责在不同的场合为客人提供全方位的礼宾服务来最大化宾客的满意度。同时通过售卖来增加酒店车队的收入。 2、以诚信为工作基本,在任何时候都需要诚实的执行酒店所有财务制度。 3、保持礼宾台,礼宾设备和储藏间的卫生,对所有礼宾部运营品的维护保养负责。 4、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 5、保持每日仪容仪表符合酒店标准。 6、协助所有客人的行李存放,确保遵守安全的处理、储存、安全的程序。 7、提供友善和高效的入住和退房行李服务。引领客人至房间并按照酒店的服务标准来介绍房间。 8、协调并预定客人或其他营运部门对交通工具的需求。 以服务为导向的敏锐洞察力 优秀的表达、影响能力 适应性强,灵活并能有效地接受和应对变化 身体健康可搬运行李
  • 酒店美工

    4千-5千
    陵水 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 福利待遇
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、完成日常美术设计及制作。 2、独立完成或协助专业广告人员完成重大美术制作。 3、保管、节约各种美工工具、用料。 4、做好美术资料搜集、处理、分析和存储工作。 5、认真钻研业务,提高自身的创作设计水平。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;视觉传媒、美术/广告设计等专业。 2、具有高品质的设计并创作酒店所有宣传品。 3、网页制作能力。 4、具有一定的绘画及美术制作能力。 备注:此岗位接收实习生!
  • 销售经理

    4千-5千
    长春 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 前厅主管

    4千-5千
    临沂 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    企业规模
    发布于 07-02
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作,确保前厅服务高效、有序进行; 2、督导前台接待、礼宾、总机等岗位员工的服务质量,及时处理客户投诉及突发事件; 3、制定并执行前厅部的工作流程及服务标准,优化服务效率与客户体验; 4、负责前厅员工的排班、培训及绩效考核,提升团队业务能力与服务水平; 5、协调与其他部门(如客房、餐饮、销售等)的沟通协作,确保酒店整体运营顺畅; 6、定期检查前厅设施设备的使用情况,确保其正常运行并及时报修维护; 7、完成上级领导交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备较强的服务意识与沟通能力,能够妥善处理客户需求及投诉; 2、熟悉酒店前厅部运营流程及相关系统操作(如PMS系统); 3、具备一定的团队管理经验,能够有效调动员工积极性; 4、工作细致认真,责任心强,具备较强的抗压能力; 5、能适应倒班工作制,具备良好的职业素养与形象气质; 6、有酒店行业前厅工作经验者优先考虑。
  • VIP服务

    4千-5千
    临沂 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    企业规模
    发布于 07-02
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责VIP客户的接待、引导及全程服务工作,确保客户获得尊贵、舒适的体验; 2、根据客户需求,协调酒店各部门资源,提供个性化服务方案; 3、处理VIP客户的投诉与建议,及时反馈并跟进解决,维护客户关系; 4、定期整理VIP客户的服务记录与偏好,完善客户档案; 5、协助策划并执行VIP客户的专属活动或礼遇项目; 6、完成上级交办的其他与VIP服务相关的任务。 【岗位要求】 1、形象气质佳,具备良好的职业素养与亲和力; 2、沟通能力强,能够灵活应对各类客户需求; 3、具备较强的服务意识与应变能力,能承受一定工作压力; 4、有酒店、高端服务行业经验者优先,无经验可培训上岗; 5、能适应弹性工作时间,包括节假日或夜间值班; 6、对本地文化、旅游资源有一定了解者更佳。
  • 机修主管

    4千-5千
    三亚 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责做好设备检修及“三级保养”工作。 2、安排检修业务工作,及时协调机修各工种之间技术业务工作。 3、督促机修工熟悉使用和保管好各种维修机械和维修工具。 4、掌握各种主要设备的备品备件情况,合理控制使用,适时编制申购计划,保证设备维修的需要。 5、配合有关部门做好机修工的技术培训和特殊工种的定期复证工作。 6、带领教育机修工树立为前台服务思想,要做到人走场地清,不沾污地面、墙面和其他部位。 【岗位要求】 1、中专以上学历。有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉各种机械设备的性能,掌握设备的维修和排除故障的专业知识,熟悉各各机械设备的工作规程和制度。 3、取得机械维修工上岗证书。 4、机械设备运行、操作、保养、维修管理能力。 5、语言表达能力可以,能书写一般工作报告。
  • IT主管

    4.5千-5千
    昆明 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责网络及其设备的维护、管理、故障排除等日常工作,确保公司网络日常的正常运作; 2、维护公司计算机、服务器系统软件和应用软件,同时为其他部门提供软硬件技术支持; 3、严格按照各项操作规程及规章制度完成日常音响设备的检修和保养工作; 4、负责公司办公环境的软硬件和桌面系统的日常维护; 5、熟悉音响设备的操作,掌握相应技能,在有宴会、会议接待时独立跟会; 6、定期维护保养系统打印机工作站,并处理一般故障问题; 7、解决排除各种软硬件故障,并做好记录; 8、与其他部门进行协作,保障日常运营的开展。 【岗位要求】 1、精通计算机专业知识,具备饭店管理系统的基本知识。 2、有一定的英语阅读能力。 3、能独立解决日常电脑系统出现的各种问题。 4、能进行设备的日常维护,对工作认真负责,保证电脑系统的正常运行。 5、具有一定的组织管理协调能力。 6、能熟悉使用中软系统优先。
  • 绍兴 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店安全保卫工作,制定并执行安保制度及应急预案,确保酒店财产和客人安全 2、组织安排保安人员日常巡逻、监控值守及突发事件处理,维持酒店正常秩序 3、定期检查消防设施设备运行状态,组织消防演练,消除安全隐患 4、处理客人投诉及纠纷,协调与公安、消防等相关部门的工作对接 5、负责保安团队排班、培训及绩效考核,提升团队专业素质 6、做好值班记录及安保台账,定期提交安全工作分析报告 【岗位要求】 1、具备较强的安全管理意识和突发事件处理能力 2、熟悉治安管理条例和消防法规,持有保安员证或消防操作证优先 3、良好的沟通协调能力,能妥善处理各类应急事件 4、身体健康,能适应倒班工作制 5、有酒店或物业安保管理经验者优先考虑 6、具备团队管理经验,有责任心和服务意识
  • 采购主管

    4千-5千
    绍兴 | 3年以上 | 大专

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常物资、设备及服务的采购工作,包括但不限于食品原料、客房用品、办公用品等; 2、根据酒店运营需求,制定采购计划,确保物资供应及时、充足,并合理控制采购成本; 3、开发并维护优质供应商资源,定期评估供应商的资质、价格、交货能力及服务质量; 4、负责采购合同的谈判、签订及执行,确保采购流程符合公司政策和法律法规; 5、跟踪采购订单的执行情况,协调解决采购过程中的问题,如交货延迟、质量不符等; 6、定期分析采购数据,优化采购策略,降低采购成本并提高效率; 7、配合财务部门完成采购款项的核对与支付工作; 8、完成上级交办的其他采购相关工作。 【岗位要求】 1、熟悉采购流程及供应链管理,具备一定的市场分析和谈判能力; 2、具备较强的责任心和执行力,能够高效完成采购任务; 3、良好的沟通协调能力,能够与供应商及内部各部门顺畅合作; 4、具备一定的成本控制意识,能够通过数据分析优化采购方案; 5、熟练使用办公软件(如Excel、Word等),具备基本的文档处理能力; 6、工作细致认真,具备较强的抗压能力和问题解决能力; 7、有酒店行业采购经验者优先,无经验者可接受培训上岗。
  • 人事主管

    4千-5千
    绍兴 | 经验不限 | 学历不限

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    • 年底双薪
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源全模块工作,包括但不限于招聘、培训、绩效、薪酬、员工关系等日常事务管理 2、根据酒店发展战略,制定并执行人力资源规划,优化人力资源配置 3、完善酒店人力资源管理制度及工作流程,监督制度执行情况 4、统筹酒店招聘工作,拓展招聘渠道,确保各部门岗位需求及时满足 5、组织员工培训活动,制定培训计划并监督实施,提升员工专业技能 6、处理员工入职、转正、调动、离职等手续办理及档案管理工作 7、负责员工考勤、薪资核算及社保公积金等福利事务的办理 8、协调处理员工关系,营造良好的企业文化氛围 【岗位要求】 1、熟悉人力资源管理各模块工作流程,具备酒店行业经验者优先 2、具备较强的沟通协调能力和团队管理能力 3、工作细致认真,责任心强,能承受一定的工作压力 4、具备良好的文字表达能力和数据分析能力 5、熟练使用Office办公软件及各类人事管理系统 6、具备较强的学习能力和解决问题的能力 7、对劳动法律法规有基本了解
  • 绍兴 | 3年以上 | 本科 | 提供吃

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店OTA平台(如携程、美团、飞猪等)的日常运营管理,包括房态维护、价格策略制定、活动策划及上线等; 2、监控OTA平台数据,分析市场趋势及竞争对手动态,优化酒店线上展示及排名,提升转化率; 3、策划并执行线上营销活动,包括促销方案设计、推广资源协调及效果跟踪; 4、处理OTA平台的客户评价及投诉,维护酒店线上口碑,提升客户满意度; 5、与OTA平台业务经理保持良好沟通,争取更多资源支持,提升酒店曝光率; 6、定期输出运营数据分析报告,为管理层提供决策依据。 【岗位要求】 1、熟悉主流OTA平台运营规则及操作流程,有酒店行业相关经验者优先; 2、具备较强的数据分析能力,能通过数据发现问题并提出优化方案; 3、思维活跃,创意丰富,能够独立完成营销活动策划及执行; 4、良好的沟通协调能力,能与内外部团队高效协作; 5、责任心强,注重细节,能承受一定的工作压力; 6、对市场趋势敏感,具备快速学习能力。
  • 活动策划

    4千-5千
    舟山 | 经验不限 | 学历不限

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    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-02
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    • 投递简历
    岗位要求 1、本科以上学历,汉语言专业/新闻学专业优先; 2、熟悉活动运营和各类型活动策划技巧; 3、有较强的语言和文字表达能力; 4、有较强的观察力和应变能力,优秀的人际交往和协调能力; 5、注重细节,具备较强的执行力; 6、熟练的操作办公软件; 7、高度的工作热情,良好的团队合作精神; 8、熟悉掌握客户沟通、方案策划、执行统筹、成本控制。 岗位职责: 1、依据公司整体运营战略,负责公司活动方案的提案、策划、执行、和效果评估,跟踪和反馈方案的推广执行情况; 2、负责公司的形象宣传、形象推广、形象监控等; 3、对公司承办的一些大型活动进行策划、活动后进行分析总结活动的成果和不足; 4、协同项目评估引进项目,并负责项目的整案策划和撰写; 5、负责项目外部公共场地的活动组织、策划、实施工作; 6、负责酒店各类新媒体渠道文案内容编辑及短视频拍摄、直播项目搭建。
  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 店庆活动
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    • 投递简历
    1、全面负责传菜部的日常管理工作。 2、督导传菜部员工做好备餐及传菜工作。 3、与厨房合作并监督出品质量及上菜程序。
  • 面点大工

    4千-5千
    大理州 | 1年以上 | 学历不限

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    发布于 07-02
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    • 投递简历
    面点制作: 1、根据传统或现代食谱,制作馒头、包子、饺子、面条、糕点等面食产品。 2. 面团调制:掌握不同面食所需面团的特性,如筋度、软硬度、延展性等,进行面团调制。 3. 原料选择:根据面点种类,挑选合适的面粉、馅料、添加剂等原料。 4. 创新研发:结合市场需求,对面点品种进行创新,开发新口味、新造型。 烘焙技术:掌握烘焙温度、时间等关键技术,确保面点成品质量。 6. 成品装饰:对制作完成的面点进行美化装饰,提高产品外观吸引力。 7. 食品安全:严格遵守食品安全法规,确保面点制作过程中的卫生和安全。 8. 生产管理:在大型面点生产场所,面点师还需负责生产计划、人员调度等工作。 专业知识:了解面点制作的基本原理和工艺流程。 2. 技能培训:通过专业培训,掌握面点制作技巧。 3. 实践经验:在实际工作中积累经验,提高面点制作水平。 4. 创新能力:具备一定的创新能力,以满足市场需求。 5. 职业素养:具备良好的职业道德,确保食品安全。
  • 销售经理

    4千-5千
    大理州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-02
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    1、领导市场营销部全体员工努力贯彻落实总经理的经营决策和各项计划,全面负责部门的质量控制和日常运转工作。 2、负责制定市场营销部的工作计划,根据酒店的近期和远期经营目标,负责提出并具体制定酒店对外销售,招揽客源的营销计划,经总经理批准后组织实施。 3、定期向总经理提交市场调研报告,掌握旅游市场动态,汇集整理对外推销,对内促销过程中得到的反馈信息。 4、调整和完善本部门各项规章制度、岗位工作程序和岗位职责以适应酒店的发展. 5、组织实施员工培训,使员工保持良好的业务技能状态,指导下属不断学习,更新专业知识,适应市场变化。 6、编制酒店的市场销售预算报告,并以预算为标准在工作实施中控制各项支出。 7、每天查阅各类报表,掌握酒店的各项经营情况,对每个细分市场制定销售目标,保证销售工作遵循潜在市场需求的有效发展,按营销情况修订酒店的促销策略。 8、经常保持同上级主管部门、新闻单位、中外旅行社、本地企事业单位政府部门的密切联系,并同各客户建立长期、稳定、良好的合作关系。 9、负责酒店对客户的宣传、推销工作,参与研究酒店的产品的价格制定和产品的组合开发并及时对目标市场开展宣传、促销推广。 10、制定员工销售指标,及时测算和评定部门及个人的销售业绩,激励员工的销售热情。 11、出席酒店的每周例会,主持本部门的每周例会,将酒店的有关规定及时传送到本部门的员工。 12、根据销售计划组织下属进行客户开发,陪同重要客户参观、了解酒店设施和服务。 13、代表酒店对外签订客房销售合同及会议宴会合同。 14、密切和酒店有关部门合作,安排好客户预订住宿、餐饮、娱乐、服务和特活动。 15、编制并每月上交工作报告和下月工作计划,包括销售工作动态,市场信息反馈和竞争者活动以及其它专项汇报工作。 16、发挥工作主观能动性,积极完成上级领导交办的其他各项任务。
  • 前台接待

    3千-5千
    湖州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-02
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    • 投递简历
    岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 嘉兴 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    岗位职责 1、具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。 岗位要求 1、同岗位工作经验1年以上 2、性别不限,工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识,有一定英语对话能力
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    【岗位职责】 •Assist in the preparation and service of all food items for a la carte and / or buffet menus according to hotel recipes and standards. 根据酒店的食谱和标准,协助准备和服务所有食品零点和/或自助。 •Ensure the highest standards and consistent quality in the daily preparation. 在每天备餐时确保最高标准和始终如一的质量。 •Ensure the cleanliness and maintenance of all work areas, utensils, and equipment. 确保所有工作区域、器具和设备的清洁和维护。 •Follow proper handling and right temperature of all food products. 遵守所有食品的正确处理和正确的温度。 •Demonstrate proper and safe usage of all kitchen equipment. 确保所有厨房设备正确、安全的使用。 •Have full knowledge of all dishes on the menu, signature dishes and seasonal promotions. 充分了解菜单上的所有菜肴、招牌菜和季节性促销活动。 •Follow kitchen policies, procedures, and service standards 遵循厨房政策、程序和服务标准。 •Follow all safety and sanitation policies when handling food and beverage. 处理食品和饮料时,遵守所有安全卫生政策。 •Perform the tasks requested in a timely manner. 按时完成所分配的工作。 •Contribute to the kitchen revenue through effective food cost control. 通过有效的食品成本控制,为厨房收益做出贡献。 •Be entirely flexible, able to rotate within the different sub departments/sections of the Kitchen. 完全灵活,能够在厨房的不同子部门/岗位内轮岗。 【岗位要求】 •Positive action. 积极的行动力。 •Good communication skills. 良好的沟通能力。 •Convey a high level of understanding of the importance of attention to details. Ability to work independentlyand as a team. 重视细节,具有独立和团队工作的能力。
  • 无锡 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    • 投递简历
    •   制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 •   掌握当班能源消耗及维修费用,确保酒店最大限度的节能、节支。 •   推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 •   协助分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度。 •   协助工程部经理做好消防,安全工作。 •   协助建立完整的设备技术档案和维修档案。
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